中考科學(xué)復(fù)習(xí)：第11課 人體保健 (浙教版)課件

第11課人體保健

考點(diǎn)掃描知識(shí)結(jié)構(gòu)要點(diǎn)梳理一、人類的健康1．健康：指人的

、

、

三者處于正常狀態(tài)，包括

、

、

。2．免疫(1)非特異性免疫：不針對(duì)某一種

的病原體，而是對(duì)

種病原體都有一定的防御作用。如第一防線的黏膜、皮膚，第二防線的吞噬細(xì)胞和溶菌酶。血液中的吞噬細(xì)胞能穿過(guò)血管壁進(jìn)入組織，以吞食的方式殺滅病原體，最后導(dǎo)致自身死亡。(2)特異性免疫：針對(duì)進(jìn)入人體的某種抗原，產(chǎn)生相應(yīng)的抗體進(jìn)行防御作用。它包括

和

。體液免疫：抗原進(jìn)入人體后被人體液中相應(yīng)的抗體(由

淋巴細(xì)胞產(chǎn)生)消滅的過(guò)程。細(xì)胞免疫：抗原進(jìn)入人體后被相應(yīng)的免疫細(xì)胞(

淋巴細(xì)胞)消滅的過(guò)程。生理心理生理健康心理健康社會(huì)關(guān)系健康特定多體液免疫細(xì)胞免疫BT社會(huì)關(guān)系(3)自然免疫：一種天生對(duì)各種病原體的抵御能力。它可通過(guò)患病的情況而獲得。(4)人工免疫：用

的方法將由病原微生物制成的

或其他抗原物質(zhì)接種到人體上，使人體產(chǎn)生相應(yīng)的

獲得免疫，叫做人工免疫。(5)計(jì)劃免疫：衛(wèi)生防疫部門有

地對(duì)

進(jìn)行預(yù)防接種，使他們獲得免疫，從而達(dá)到控制和消滅某種傳染病的目的。人工抗體計(jì)劃易感人群疫苗練一練1(1)下列功能屬于特異性免疫的是()A．干擾素對(duì)病毒的抑制作用B．溶菌酶溶解病菌C．血液中的吞噬細(xì)胞消滅病原體D．淋巴細(xì)胞產(chǎn)生抗體，清除抗原解析:特異性免疫包括體液免疫和細(xì)胞免疫，體液免疫指的是B淋巴細(xì)胞產(chǎn)生特定抗體，利用抗體來(lái)清除特定的抗原的過(guò)程。D(2)下列皮膚的作用中，屬于免疫作用的是()A．防止細(xì)菌侵入B．防止水分蒸發(fā)C．感受外界刺激D．調(diào)節(jié)體溫解析:皮膚在人體上起屏障的作用，從免疫的角度來(lái)看，主要是防止細(xì)菌侵入。A4．七大營(yíng)養(yǎng)素的作用(1)水：構(gòu)成細(xì)胞、生物體的主要成分。體內(nèi)的養(yǎng)分和廢物都必須溶解于水中才能進(jìn)行運(yùn)輸。(2)糖類：人體細(xì)胞的一種組成成分，是人體提供

的主要物質(zhì)。(3)蛋白質(zhì)：

、

的主要原料，也為人體生命活動(dòng)提供能量，還是人體代謝過(guò)程的酶物質(zhì)、免疫物質(zhì)。(4)脂肪：人體細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分，生物體

的物質(zhì)。能量人體細(xì)胞生長(zhǎng)組織修補(bǔ)貯存能量(5)無(wú)機(jī)鹽：構(gòu)成組織和維護(hù)正常生理功能所必需的物質(zhì)。如缺鋅會(huì)導(dǎo)致兒童味蕾功能下降，缺

會(huì)引起甲狀腺腫，缺

會(huì)引起貧血等。(6)維生素：維持人體正常生理活動(dòng)不可缺少的微量有機(jī)化合物，種類多。(7)粗纖維：來(lái)源于植物性食物，雖然不能被人體消化吸收，但能輔助人體對(duì)食物的消化吸收。其作用有刺激消化腺分泌；促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少大腸癌的發(fā)生率；減少腸道對(duì)脂肪的吸收；預(yù)防心血管病的發(fā)生等。碘鐵5．健康的生活方式(1)健康的生活方式：沒(méi)有不良的嗜好，有規(guī)律的

和

等。(2)吸煙：香煙中含有

、

、

等多種有害物質(zhì)，其中有40多種致癌物。長(zhǎng)期吸煙會(huì)損害人的

、

、

、

等，使癌癥的發(fā)病率大大提高。(3)吸毒：具有很強(qiáng)的

性；破壞各個(gè)系統(tǒng)，降低人體免疫力；價(jià)格昂貴，傾家蕩產(chǎn)，危害社會(huì)。常見(jiàn)毒品有大麻、鴉片、海洛因、嗎啡、可卡因、冰毒和搖頭丸。(4)酗酒：酒中含有一定量的酒精，過(guò)量飲酒會(huì)使人急性酒精中毒，嚴(yán)重?fù)p害人的

、

和

。酒后駕車是對(duì)自己和他人生命不負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。作息時(shí)間良好的心態(tài)焦油煙堿一氧化碳呼吸系統(tǒng)消化系統(tǒng)循環(huán)系統(tǒng)神經(jīng)系統(tǒng)成癮消化系統(tǒng)循環(huán)系統(tǒng)神經(jīng)系統(tǒng)(2)無(wú)機(jī)鹽在人體內(nèi)雖然含量不多，但卻有非常重要的作用，下列疾病可能是由于缺少鐵元素引起的是()A．地方性甲狀腺腫B．貧血C．糖尿病D．高血壓解析:鐵元素是構(gòu)成血紅蛋白的重要元素，人體血紅蛋白含量偏低會(huì)造成貧血。B二、人類常見(jiàn)疾病1．腫瘤：是一種

性疾病。特點(diǎn)是腫瘤細(xì)胞能進(jìn)行

的分裂。2．動(dòng)脈硬化：由血液中的

(膽固醇)在動(dòng)脈管壁沉積增厚，使管壁彈性下降，血流量減少導(dǎo)致。常見(jiàn)有冠心病(冠狀動(dòng)脈硬化性心臟病)、腦血栓等。引起的因素有遺傳、年齡大、吸煙、高膽固醇、高血壓等。3．高血壓：

持續(xù)大于

千帕或

大于

千帕即屬于高血壓?！扒啻浩诟哐獕骸笔乔啻浩谘獕簳簳r(shí)性增高的現(xiàn)象，一般在青春期以后能恢復(fù)正常。細(xì)胞不間斷脂肪類物質(zhì)收縮壓18.7舒張壓12.0練一練3(1)引起遺傳病的原因是()A．生理性病變B．感染性病原體C．免疫力下降D．DNA、基因、染色體發(fā)生變化解析:遺傳病是由于遺傳物質(zhì)發(fā)生病變引起的疾病，DNA、基因、染色體是人體內(nèi)的遺傳物質(zhì)，因此他們的變化會(huì)引起遺傳病。

D(2)腫瘤細(xì)胞區(qū)別于正常細(xì)胞的特點(diǎn)是()A．能不間斷地進(jìn)行分裂B．能轉(zhuǎn)移和侵犯多個(gè)細(xì)胞C．能分裂產(chǎn)生相同的細(xì)胞D．局限于原發(fā)部位解析:腫瘤指的是人體內(nèi)細(xì)胞不斷惡性增殖，良性腫瘤局限于原發(fā)部位，惡性腫瘤會(huì)轉(zhuǎn)移并侵犯其它組織。所以腫瘤細(xì)胞區(qū)別于正常細(xì)胞的特點(diǎn)是不間斷地進(jìn)行分裂。A熱點(diǎn)聚焦深度剖析熱點(diǎn)一平衡膳食要點(diǎn)提示:指膳食中食物種類齊全，數(shù)量適當(dāng)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之間比例合理，并且與身體消耗的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)保持相對(duì)平衡。典例分析1處于青春期的青少年生長(zhǎng)發(fā)育的速度很快。營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家建議青少年要適當(dāng)多吃奶、蛋、魚(yú)、肉等含蛋白質(zhì)豐富的食品。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是人體()A．細(xì)胞生長(zhǎng)和組織修補(bǔ)的主要原料B．主要的供能物質(zhì)C．主要的貯能物質(zhì)D．溶解養(yǎng)分和廢物的物質(zhì)解析:蛋白質(zhì)作為生物不可缺少的重要物質(zhì)，是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是細(xì)胞生長(zhǎng)及修補(bǔ)的主要原料。雖然蛋白質(zhì)可作為能源物質(zhì)，但不是主要的，體內(nèi)主要的供能物質(zhì)是糖類，貯能物質(zhì)是脂肪，而溶解養(yǎng)分和廢物的物質(zhì)主要是水。答案:A對(duì)點(diǎn)訓(xùn)練1．(2009麗水)某家長(zhǎng)為臨近中考的孩子設(shè)計(jì)了一份晚餐食譜：米飯、炒豬肝、對(duì)蝦、紅燒肉、清蒸鯽魚(yú)。這個(gè)食譜營(yíng)養(yǎng)不夠全面，請(qǐng)你加上一份食物使食譜更合理，應(yīng)添加的是()A．煎雞蛋B．米飯C．炒青菜D．五香牛肉

解析:這份食譜缺少的營(yíng)養(yǎng)素是維生素。蔬菜中含有維生素，可以使食譜營(yíng)養(yǎng)全面。

答案:C2．下列食物中含有蛋白質(zhì)豐富的一組是()A．馬鈴薯和花生B．牛奶和雞蛋C．青菜和米飯D．豬肉和小麥

答案:B熱點(diǎn)二健康的生活要點(diǎn)提示:要過(guò)健康的生活，必須具備下列條件：健康的生活方式，對(duì)疾病的預(yù)防和治療，保持心理健康，具有良好的社會(huì)適應(yīng)能力。對(duì)點(diǎn)訓(xùn)練3．(2010黃岡)“生命是珍貴的、健康是快樂(lè)的”。下列行為習(xí)慣中，需要調(diào)整的是()A．在購(gòu)買食物時(shí)，我會(huì)關(guān)注是否含有添加劑、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等內(nèi)容B．探視甲型H1N1病人時(shí)戴上醫(yī)用口罩C．用喝營(yíng)養(yǎng)快線、可樂(lè)代替喝水，只吃自己喜歡的食物D．與艾滋病人共用學(xué)習(xí)用具、共同進(jìn)餐

答案:C熱點(diǎn)三人體特異性免疫和非特異性免疫要點(diǎn)提示:非特異性免疫：不針對(duì)某一種特定的病原體，而是對(duì)多種病原體都有一定的防御作用。特異性免疫：針對(duì)進(jìn)入人體的某種抗原，產(chǎn)生相應(yīng)的抗體進(jìn)行防御作用。對(duì)點(diǎn)訓(xùn)練4．大面積燒傷的病人如果護(hù)理不當(dāng)，易發(fā)生感染而引起嚴(yán)重后果，這主要是由于()A．體液大量損失B．特異免疫能力減弱C．非特異免疫能力減弱D．營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得不到及時(shí)補(bǔ)充解析:皮膚具有屏障作用，可以阻止各種病原體侵入人體。皮膚屏障作用屬于非特異性免疫。答案

C5．新生兒注射卡介苗能預(yù)防結(jié)核病，其原因是卡介苗能()A．消滅體內(nèi)的病菌B．增強(qiáng)人的體質(zhì)C．進(jìn)行自然免疫，增強(qiáng)抵抗力D．使體內(nèi)產(chǎn)生抗體，對(duì)結(jié)核病具有免疫力解析:注射的疫苗是抗原，它能促使淋巴細(xì)胞產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，這樣人體就獲得了對(duì)該疾病的抵抗能力。答案

D實(shí)驗(yàn)探究典例分析4

用如圖裝置儀器模擬膽固醇等脂類物質(zhì)在血管壁堆積對(duì)血液流動(dòng)的影響。步驟一：橡皮管連接分液漏斗，分液漏斗用鐵夾固定在鐵架臺(tái)上。大玻璃管另一端放一燒杯接水。步驟二：用量筒量100mL水倒入燒杯中，再慢慢倒入分液漏斗中，打開(kāi)分液漏斗的開(kāi)關(guān)，另一位同學(xué)計(jì)算100mL水全部通過(guò)大玻璃管流入接水燒杯的時(shí)間為T1秒。步驟三：用玻璃棒在大玻璃管的管口處放入一塊橡皮泥(圖B)，塞住管口，然后用細(xì)玻璃棒在橡皮泥底部戳一個(gè)孔。重復(fù)步驟二的操作，100mL水全部通過(guò)的時(shí)間為T2秒。步驟四：增加橡皮泥量再次堵塞大玻璃管口，然后用牙簽將橡皮泥戳一個(gè)孔，再重復(fù)步驟二的操作，100mL水全部通過(guò)的時(shí)間為T3秒。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：(1)該實(shí)驗(yàn)中，大玻璃管模擬

，水模擬

，橡皮泥模擬

。(2)請(qǐng)比較T1、T2、T3的大小關(guān)系

。該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明，如果膽固醇等脂類物質(zhì)堆積在血管內(nèi)，血液的流動(dòng)會(huì)

。(3)如果血管已經(jīng)變狹窄了，血流量仍要維持原來(lái)的速度，就必然要

。(4)有哪些措施可減少血液中低密度脂蛋白和總膽固醇等脂類物質(zhì)的含量？______________________________________________解析:實(shí)驗(yàn)中大玻璃管模擬動(dòng)脈血管，水模擬血液，橡皮泥模擬膽固醇類脂類物質(zhì)。玻璃管上橡皮泥越多，管壁越窄，流通所需要的時(shí)間就越長(zhǎng)。被堵塞后，管徑變小，血流在前進(jìn)過(guò)程中遇到的阻力變大，因此血液流速減慢，血流量減少；若要使血流量維持原來(lái)的速度，就必然要增大血壓，增大流速。要減少血液中低密度脂蛋白和總膽固醇等脂類物質(zhì)的含量，首先必須從食物中加以注意，其次進(jìn)行鍛煉和服用一些藥物治療。答案:(1)動(dòng)脈血管血液膽固醇類脂類物質(zhì)(2)T3＞T2＞T1血流量減少，血液流速減慢(3)增大血壓，增加流速(4)吃低脂肪食物，適當(dāng)進(jìn)行鍛煉，還可以服用一些藥物治療對(duì)點(diǎn)訓(xùn)練6．小明學(xué)習(xí)了“皮膚能阻擋微生物侵入人體”的相關(guān)知識(shí)后，他想了解果皮能否成為阻擋微生物的屏障，于是設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：

步驟一：取三個(gè)新鮮、等大的蘋果，洗凈、消毒，分別標(biāo)為A、B、C。

步驟二：再取一個(gè)腐爛的蘋果，將牙簽插入這個(gè)蘋果的腐爛部位，然后拔出，用該牙簽的尖端輕輕地在A蘋果的表面滑動(dòng)，不劃破果皮；將牙簽再次插入腐爛的蘋果里，然后拔出，用牙簽尖端在B蘋果上劃出一條狹長(zhǎng)的劃痕，并劃破果皮；對(duì)C蘋果不做任何處理。

步驟三：將A、B、C三個(gè)蘋果分別放入相同的三個(gè)消毒過(guò)的塑料袋中，放在溫暖的地方。每天觀察一次，并記錄觀察到的實(shí)驗(yàn)象。(3)記錄前三天觀察到的現(xiàn)象如下：或記錄前三天觀察到的現(xiàn)象如下:易錯(cuò)警示典例分析5

早在10世紀(jì)，我國(guó)就有醫(yī)生觀察到某些輕微病癥的天花病人，除了在臉部等部位出現(xiàn)較少的天花痘外，沒(méi)有其他的癥狀。于是他就將這些天花病人康復(fù)時(shí)所結(jié)的痘痂干燥減毒后成粉，并將這種粉吹到健康人的鼻內(nèi)，使其獲得對(duì)天花的抵抗力，即所謂的“牛