連鎖企業(yè)采購(gòu)概述-1課件

連鎖企業(yè)采購(gòu)概述本課重點(diǎn)課程學(xué)習(xí)進(jìn)度安排連鎖企業(yè)采購(gòu)基本概念課程學(xué)習(xí)進(jìn)度安排模塊課程內(nèi)容學(xué)時(shí)模塊一：初識(shí)連鎖企業(yè)采購(gòu)連鎖企業(yè)采購(gòu)概述2任務(wù)1：設(shè)置企業(yè)采購(gòu)組織2任務(wù)2：編制商品采購(gòu)流程4模塊二：采購(gòu)計(jì)劃的編制任務(wù)3：規(guī)劃企業(yè)商品品類10商品采購(gòu)數(shù)量的計(jì)劃8模塊三：供應(yīng)商的管理任務(wù)4：調(diào)查、選擇供應(yīng)商10任務(wù)5：完成采購(gòu)談判的準(zhǔn)備工作4任務(wù)6：制作一份采購(gòu)合同10任務(wù)7：制作一份供應(yīng)商考核表4供應(yīng)商關(guān)系管理2模塊四:商品招標(biāo)采購(gòu)任務(wù)8：制作一份招標(biāo)書8模塊五：模擬采購(gòu)談判任務(wù)9：談判教室模擬采購(gòu)談判18模塊六：采購(gòu)的監(jiān)督與控制采購(gòu)的監(jiān)督與控制2合計(jì)84模塊課程內(nèi)容評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)分值模塊一：初識(shí)連鎖企業(yè)采購(gòu)任務(wù)1：設(shè)置企業(yè)采購(gòu)組織為本組公司設(shè)計(jì)一份采購(gòu)組織架構(gòu)表；5任務(wù)2：編制商品采購(gòu)流程為本組公司設(shè)計(jì)一個(gè)采購(gòu)流程表；5模塊二：采購(gòu)計(jì)劃的編制任務(wù)3：規(guī)劃企業(yè)商品品類為本組公司設(shè)計(jì)一個(gè)商品結(jié)構(gòu)表；15模塊三：供應(yīng)商的管理任務(wù)4：調(diào)查、選擇供應(yīng)商根據(jù)本組公司供應(yīng)商選擇的標(biāo)準(zhǔn)，完成網(wǎng)絡(luò)調(diào)查及市場(chǎng)調(diào)查，形成一份調(diào)查報(bào)告；10任務(wù)5：完成采購(gòu)談判的準(zhǔn)備工作設(shè)計(jì)本組公司采購(gòu)談判的準(zhǔn)備過(guò)程；5任務(wù)6：制作一份采購(gòu)合同為本組公司設(shè)計(jì)一份采購(gòu)合同；10任務(wù)7：制作一份供應(yīng)商考核表為本組公司設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)一份供應(yīng)商考核表；10模塊四:商品招標(biāo)采購(gòu)任務(wù)8：制作一份招標(biāo)書為本組公司設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)一份招標(biāo)書；10模塊五：模擬采購(gòu)談判任務(wù)9：談判教室模擬采購(gòu)談判模擬商務(wù)談判30合計(jì)100分組1.以抽簽的方式?jīng)Q定分組，每組7~8名同學(xué)；2.分組成功后，進(jìn)行小組討論，并上交討論結(jié)果；

連鎖企業(yè)采購(gòu)管理概述采購(gòu)的概念連鎖企業(yè)采購(gòu)的概念連鎖企業(yè)采購(gòu)的分類購(gòu)買采購(gòu)個(gè)人行為組織行為連鎖企業(yè)：現(xiàn)代企業(yè)的一種新型的組織經(jīng)營(yíng)方式，其外在形式表現(xiàn)為總部領(lǐng)導(dǎo)下的若干門店或分支機(jī)構(gòu)組成聯(lián)體式的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，其內(nèi)在本質(zhì)是實(shí)現(xiàn)流通活動(dòng)的統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化和簡(jiǎn)明化，從而達(dá)到規(guī)模效益的目的。常見的連鎖企業(yè)有？二、連鎖企業(yè)采購(gòu)的概念連鎖企業(yè)采購(gòu)的概念指連鎖企業(yè)根據(jù)連鎖經(jīng)營(yíng)需求提出采購(gòu)計(jì)劃、審核計(jì)劃，有目的地選擇供應(yīng)商，并經(jīng)嚴(yán)格的商務(wù)談判，確定商品價(jià)格、交貨方式及相關(guān)條件，最終簽訂合同并按合同要求收貨付款的過(guò)程。三、連鎖企業(yè)采購(gòu)的分類（一）按采購(gòu)地區(qū)分類按采購(gòu)地區(qū)分類國(guó)內(nèi)采購(gòu)國(guó)外采購(gòu)品質(zhì)、價(jià)格相同時(shí)，應(yīng)優(yōu)先考慮國(guó)內(nèi)采購(gòu)，因?yàn)槭r(shí)、省錢。（二）按采購(gòu)進(jìn)行的方式分類直接采購(gòu)間接采購(gòu)聯(lián)合采購(gòu)優(yōu)點(diǎn)？缺點(diǎn)？?jī)?yōu)點(diǎn)？缺點(diǎn)？?jī)?yōu)點(diǎn)？缺點(diǎn)？（三）按采購(gòu)交易的方式分類經(jīng)銷方式代銷方式聯(lián)營(yíng)方式在計(jì)算機(jī)系統(tǒng)中記錄詳細(xì)的供應(yīng)商及商品信息，收到商品的同時(shí)付清貨款。在計(jì)算機(jī)系統(tǒng)中記錄詳細(xì)的供應(yīng)商及商品信息，收到商品后按合同約定時(shí)間、方法結(jié)算。有定期結(jié)算、翻單結(jié)算。在計(jì)算機(jī)系統(tǒng)中記錄詳細(xì)的供應(yīng)商信息，但不記錄詳細(xì)的商品進(jìn)貨信息。收到商品后按合同約定時(shí)間、方法結(jié)算。有定期結(jié)算、翻單結(jié)算。四、連鎖企業(yè)采購(gòu)的目標(biāo)適時(shí)適量保證質(zhì)量費(fèi)用最省五、商品采購(gòu)制度與采購(gòu)組織的基本類型集中采購(gòu)制度分散采購(gòu)制度混合采購(gòu)制度集中型采購(gòu)組織分散型采購(gòu)組織混合型采購(gòu)組織分散型采購(gòu)組織公司總部職能部門職能部門門店B門店A門店C財(cái)務(wù)銷售采購(gòu)人事財(cái)務(wù)銷售采購(gòu)人事財(cái)務(wù)銷售采購(gòu)人事按需要由各單位自行設(shè)采購(gòu)部負(fù)責(zé)采購(gòu)。混合型采購(gòu)組織公司總部采購(gòu)部門職能部門門店B門店A門店C財(cái)務(wù)銷售采購(gòu)人事財(cái)務(wù)銷售采購(gòu)人事財(cái)務(wù)銷售采購(gòu)人事將集中采購(gòu)和分散采購(gòu)組合成一種新型的采購(gòu)制度。六、采購(gòu)組織設(shè)計(jì)的方法1.按采購(gòu)地區(qū)建立采購(gòu)部門采購(gòu)部門國(guó)外國(guó)內(nèi)乙市甲市丙市2.按商品類別建立采購(gòu)部門采購(gòu)部門生鮮組百貨組果蔬組食品組家電組酒飲組3.按采購(gòu)商品價(jià)值建立采購(gòu)部門采購(gòu)部門A類商品B