化學(xué)實(shí)驗(yàn)培訓(xùn)課件

2016年龍巖市高中化學(xué)教師

實(shí)驗(yàn)技術(shù)培訓(xùn)分享會(huì)

武平二中丘華嬌*提高實(shí)驗(yàn)技能、實(shí)驗(yàn)教學(xué)能力，重新認(rèn)識(shí)并發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的功能化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的功能激發(fā)興趣(Fe3+檢驗(yàn)）訓(xùn)練技能促進(jìn)認(rèn)知培養(yǎng)能力提升素養(yǎng)促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展以實(shí)驗(yàn)為核心的科學(xué)探究*當(dāng)濃硫酸加入對(duì)硝基苯

一、激發(fā)興趣化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的功能*過氧化氫+碘化鉀

H2O2催化分解*金屬鎵做的勺子在熱水里融化Ga熔點(diǎn):29.78℃*化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的功能激發(fā)興趣(Fe3+檢驗(yàn)）訓(xùn)練技能（對(duì)未來學(xué)習(xí)和發(fā)展有用的技能）促進(jìn)認(rèn)知培養(yǎng)能力（探究功能）案例1案例2案例3提升素養(yǎng)促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展*翻轉(zhuǎn)課堂微課NaHCO3與CaCl2溶液反應(yīng)的探究讓學(xué)生親歷科學(xué)探究案例:安徽省2015年高中化學(xué)優(yōu)質(zhì)課評(píng)選一等獎(jiǎng)濉溪二中謝天華*同學(xué)評(píng)價(jià)反方：不行，理由正方：行，定量控制溫度*提升學(xué)術(shù)水平和科學(xué)探究能力更新知識(shí)拓展視野發(fā)現(xiàn)新知化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究的功能促進(jìn)教師的發(fā)展,促進(jìn)化學(xué)的發(fā)展*實(shí)驗(yàn)觀念創(chuàng)新案例在制備氫氧化亞鐵時(shí)出現(xiàn)的灰綠色物質(zhì)，是未被氧化的白色氫氧化鐵與被氧化的紅褐色氫氧化鐵的混合物嗎？還是有其它可能呢？

經(jīng)反復(fù)思考提出設(shè)想，認(rèn)為Fe(OH)2類似Al(OH)3凝膠，具有膠體的性質(zhì)，其膠粒易吸附陽離子，灰綠色是Fe(OH)2吸附了亞鐵離子后而呈現(xiàn)的顏色，為此設(shè)計(jì)了兩個(gè)實(shí)驗(yàn)：*實(shí)驗(yàn)實(shí)證①②試劑：新制FeSO4溶液，濃NaOH溶液儀器：試管，長(zhǎng)膠頭滴管*

用氫氧化亞鐵屬于來指導(dǎo)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，制得純白的氫氧化亞鐵凝膠。實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新點(diǎn)膠體*

中學(xué)化學(xué)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的功能是什么？

創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景；

激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，為學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)機(jī)優(yōu)化奠定基礎(chǔ)；

提供物質(zhì)性質(zhì)、變化的感性知識(shí)，引印證原理知識(shí)；

獲取物質(zhì)性質(zhì)與變化證據(jù)，證實(shí)或證偽假設(shè)與推斷，提高探究意識(shí)和能力；

經(jīng)歷實(shí)驗(yàn)和探究過程，提高觀察、動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和科學(xué)探究能力、思維能力。

*通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)探究意識(shí)與探究能力經(jīng)歷實(shí)驗(yàn)過程，體會(huì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法的重要性、提高實(shí)驗(yàn)技能和實(shí)驗(yàn)探究能力觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、收集實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，獲得證據(jù)，通過分析、歸納、推理、論證等邏輯思維方法認(rèn)識(shí)、揭示物質(zhì)性質(zhì)和變化的本質(zhì)和規(guī)律。例如，通過實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)溫度、反應(yīng)物濃度、催化劑對(duì)反應(yīng)速率（化學(xué)平衡）的影響。

通過實(shí)驗(yàn)，找到前概念、錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)發(fā)生的原因，更新認(rèn)識(shí)，掌握正確的學(xué)習(xí)與研究方法。

例如，通過調(diào)整溶液的pH使三價(jià)鐵離子形成沉淀，正確認(rèn)識(shí)氫氧化鐵沉淀的形成條件，理解沉淀的溶解平衡，建立溶度積的概念。三、實(shí)驗(yàn)試題命題特點(diǎn)1.題型分析1.1選擇題1~2題，約6~12分：知識(shí)內(nèi)容：基本操作——物質(zhì)純化、氣體收集、儀器使用、溶液配制；教材實(shí)驗(yàn)或?qū)嶒?yàn)的改進(jìn)；概念原理驗(yàn)證方案可行性及結(jié)果可靠性的判斷。三、實(shí)驗(yàn)試題命題特點(diǎn)1.題型分析1.2非選擇題1題，約14分?！究荚噧?nèi)容】基本操作、物質(zhì)選用、儀器選用、原理選用、安全等技能遷移；物質(zhì)制取、純化、檢驗(yàn)、純度分析、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)等方法遷移；物質(zhì)體系、儀器體系、操作體系分析與應(yīng)用。三、實(shí)驗(yàn)試題命題特點(diǎn)2.試題背景以陌生的物質(zhì)或反應(yīng)為素材，提供較多的信息（主要是物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)定性、定量信息）；有機(jī)化學(xué)、無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)；中學(xué)教材實(shí)驗(yàn)的深化、延伸、改進(jìn)；大學(xué)實(shí)驗(yàn)改進(jìn)；3.能力要求

考查學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)與探究能力，同時(shí)考查接受、吸收、整合化學(xué)信息的能力；2017高考復(fù)習(xí)建議實(shí)驗(yàn)題考試情況？事實(shí)：無論試題本身難還是易，取材熟悉還是陌生，學(xué)生得分都不高？質(zhì)疑：“考題設(shè)問”與“平時(shí)實(shí)驗(yàn)”的存在巨大差異考題設(shè)問儀器功能與使用；操作目的原理；物質(zhì)選用依據(jù)、安全意識(shí)；方案設(shè)計(jì)等等平時(shí)實(shí)驗(yàn)幾乎就是操作工儀器裝置擺在桌上；物質(zhì)及其濃度、取樣量已經(jīng)寫明；操作步驟已經(jīng)詳細(xì)呈現(xiàn)2017高考復(fù)習(xí)建議實(shí)驗(yàn)題得分不高原因原因2——平時(shí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在缺失；不注重教材實(shí)驗(yàn)，用視頻代替動(dòng)手實(shí)驗(yàn)；實(shí)驗(yàn)流于形式，對(duì)教材實(shí)驗(yàn)教育功能、價(jià)值的開發(fā)與挖掘有待于提升；只是操作工。原因3——復(fù)習(xí)策略有缺失。2017高復(fù)習(xí)建議一、教學(xué)內(nèi)容2.夯實(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作和技能儀器功能與使用基本操作物質(zhì)制取與檢驗(yàn)——排除環(huán)境的影響純度測(cè)定基本方法實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)基本要求2017高復(fù)習(xí)建議一、教學(xué)內(nèi)容2.夯實(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作和技能例如：物質(zhì)純化方法（案例）有哪些常用方法？它們的適用條件是什么？如何選用恰當(dāng)方法？選用方法時(shí)需考慮哪些因素？2017高考復(fù)習(xí)建議一、教學(xué)內(nèi)容3.確實(shí)重視定量研究方法定量分析化學(xué)反應(yīng)規(guī)律（反應(yīng)物、產(chǎn)物之間變化量關(guān)系、能量轉(zhuǎn)化關(guān)系、反應(yīng)速率關(guān)系、轉(zhuǎn)化率關(guān)系、平衡移動(dòng)關(guān)系等）定量測(cè)定方法原理的理解及其結(jié)果分析克服定量分析的恐懼、放棄、有做必錯(cuò)的心理。2017高考復(fù)習(xí)建議二、教學(xué)方法1.發(fā)揮學(xué)生主動(dòng)性，自主構(gòu)建、理解知識(shí)，形成分析問題解決問題的方法——自主學(xué)習(xí)教師在于設(shè)計(jì)問題，引發(fā)思考用于實(shí)驗(yàn)室制取氣體的反應(yīng)一般應(yīng)具備什么特征？2017高復(fù)習(xí)建議三、課堂模式1.觀念統(tǒng)領(lǐng)觀念統(tǒng)領(lǐng)下觀察、分析、解決化學(xué)問題是學(xué)習(xí)化學(xué)的根本目標(biāo)，化學(xué)基本觀念也是化學(xué)核心素養(yǎng)的重要組成部分。

引導(dǎo)學(xué)生建立“從化學(xué)觀念的視角分析、解決化學(xué)問題”的基本思路，既能加深對(duì)化學(xué)觀念的理解，又能發(fā)揮化學(xué)觀念對(duì)復(fù)習(xí)的指導(dǎo)和統(tǒng)領(lǐng)作用，還能提升復(fù)習(xí)效率，體現(xiàn)觀念構(gòu)建在不同教學(xué)階段中的螺旋上升，令人耳目一新。2017高復(fù)習(xí)建議三、課堂模式2.真實(shí)情景下復(fù)習(xí)——遷移能力、構(gòu)建知識(shí)和方法能力測(cè)試試題一般都是基于在不同情境下考查學(xué)生獲取信息、分析問題、解決問題。簡(jiǎn)單知識(shí)羅列（表面上看效率高，概括完整、全面）既不能激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，復(fù)習(xí)效果也極其低下。

只有在陌生情境中進(jìn)行獨(dú)立地感知知識(shí)和過程，深入理解、比較、判斷、識(shí)別，進(jìn)而構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)、解決問題的方法，遷移能力才能形成。2017高復(fù)習(xí)建議三、課堂模式3.發(fā)揮講評(píng)課效益

復(fù)習(xí)階段中講評(píng)課時(shí)間占有很大比重，發(fā)揮講評(píng)課效益直接影響復(fù)習(xí)效果。師生互評(píng)；交流表達(dá)；借題發(fā)揮；1.講什么？2.誰來講？3.怎么講？4.講的效果怎樣？試卷講評(píng)課需要解決的幾個(gè)問題——以試題為載體，重點(diǎn)解決“高考要考的、學(xué)生目前不會(huì)的、且在下階段能突破的內(nèi)容”。

如何提升高考復(fù)習(xí)課有效性？（孫紅葆）——以“試卷講評(píng)課”為例

——學(xué)生:

“障礙點(diǎn)、不同思路”，教師:“關(guān)鍵點(diǎn)、發(fā)展點(diǎn)、規(guī)范”——重點(diǎn)問題、難點(diǎn)突破、借題發(fā)揮、凸顯關(guān)愛——既要關(guān)注短期效果（一節(jié)課的成長(zhǎng)），更要關(guān)注長(zhǎng)期效果（概念的內(nèi)化和能力的形成）【借題發(fā)揮案例2】2017高考復(fù)習(xí)建議三、課堂模式4.實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)——項(xiàng)目學(xué)習(xí)法體驗(yàn)探究全過程——原理分析、物質(zhì)選擇、儀器安全問題、操作技術(shù)方案自己設(shè)計(jì)，儀器自己選用，溶液自己配制，安全自己分析，【案例3】《化學(xué)教育》（青島第六十六中華興相佃國(guó)）2017屆高考復(fù)習(xí)建議四、重視閱讀力、思考力與表達(dá)力培養(yǎng)宏觀辨識(shí)——實(shí)驗(yàn)全過程的現(xiàn)象描述是實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ闹匾矫嫖⒂^探析——解釋、推測(cè)現(xiàn)象或性質(zhì)符號(hào)表征：科學(xué)、規(guī)范、準(zhǔn)確的化學(xué)用語表達(dá)能力；定量關(guān)系的建立等。元素鉻(Cr)在溶液中主要以Cr3+(藍(lán)紫色)、Cr(OH)4?(綠色)、Cr2O72?(橙紅色)、CrO42?(黃色)等形式存在，Cr(OH)3為難溶于水的灰藍(lán)色固體，回答下列問題：(1)Cr3+與Al3+的化學(xué)性質(zhì)相似，在Cr2(SO4)3溶液中逐滴加入NaOH溶液直至過量，可觀察到的現(xiàn)象是_________。原因是