《熱是怎樣傳遞的》教學(xué)設(shè)計(jì)

附件：教學(xué)設(shè)計(jì)方案模版教學(xué)設(shè)計(jì)方案課程熱是怎樣傳遞的課程標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)學(xué)習(xí)要以探究為核心。探究既是科學(xué)學(xué)習(xí)的目標(biāo)，又是科學(xué)學(xué)習(xí)的方式，親身經(jīng)歷以探究為主的學(xué)習(xí)活動(dòng)是學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的主要途徑。教學(xué)內(nèi)容分析《熱是怎樣傳遞的》是教育科學(xué)出版社小學(xué)科學(xué)五年級(jí)下冊(cè)第二單元《熱》的第六課，由“熱在金屬條中的傳遞”、“熱在金屬片中的傳遞”兩部分構(gòu)成。包括三個(gè)實(shí)驗(yàn)：觸摸金屬條在熱水中的變化；觀察蠟燭燒金屬條，火柴掉落的現(xiàn)象；觀察蠟燭燒金屬片，蠟融化的現(xiàn)象。從結(jié)構(gòu)上講，本課承接第五課《金屬熱脹冷縮嗎》的內(nèi)容，引出物體熱傳遞的研究話題；本課得出的結(jié)論又為第七課《傳熱比賽》的展開(kāi)起了鋪墊作用，因此本課具有承上啟下的作用。

從內(nèi)容上講，本課通過(guò)“熱在金屬條中的傳遞”、“熱在金屬片中的傳遞”兩個(gè)主要內(nèi)容，讓學(xué)生通過(guò)探究知道熱傳遞的主要方式是傳導(dǎo)，并且學(xué)生通過(guò)生活經(jīng)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)知道：通過(guò)直接接觸，熱傳導(dǎo)總是從物體的一個(gè)部分（溫度高）傳到另一個(gè)部分（溫度低），或者將熱從一個(gè)物體傳遞給另一個(gè)物體。這些內(nèi)容將為今后進(jìn)一步學(xué)習(xí)其他熱的知識(shí)打下基礎(chǔ)。教學(xué)目標(biāo)科學(xué)概念：1、熱總會(huì)從溫度較高的一端（物體）傳遞到溫度較低的一端（物體）。2、通過(guò)直接接觸，將熱從一個(gè)物體傳遞給另一個(gè)物體，或者從物體的一部分傳遞到另一部分的傳遞方法叫熱傳導(dǎo)。過(guò)程與方法：1、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)觀察熱傳導(dǎo)的過(guò)程和方向。2、用文字或圖示記錄、交流觀察到的關(guān)于熱是怎樣傳遞的現(xiàn)象。情感態(tài)度與價(jià)值觀：1、保持積極的觀察探究熱傳遞的興趣。2、體驗(yàn)通過(guò)積極思考和探究獲得的成功喜悅。學(xué)習(xí)目標(biāo)通過(guò)創(chuàng)設(shè)情境，學(xué)生從生活現(xiàn)象中去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并提出質(zhì)疑，并進(jìn)行大膽猜測(cè)，然后通過(guò)動(dòng)手做能看得見(jiàn)、摸得著的熱傳導(dǎo)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中得到直觀、生動(dòng)的感性認(rèn)識(shí)，并對(duì)自己的猜測(cè)加以驗(yàn)證，從實(shí)驗(yàn)中得出結(jié)論，達(dá)成本課教學(xué)目標(biāo)。學(xué)情分析五年級(jí)的學(xué)生有一定的生活經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)常識(shí)及書(shū)本提示，知道物體通過(guò)加熱溫度會(huì)升高，知道熱是可以傳遞的，對(duì)熱傳導(dǎo)的現(xiàn)象也有所了解并具備了一定的實(shí)驗(yàn)操作能力。但是，學(xué)生的這些經(jīng)驗(yàn)是不夠系統(tǒng)、比較模糊的，基本上還是淺層次的、雜亂無(wú)章的，如果上升到一定的科學(xué)道理，用規(guī)范、科學(xué)的語(yǔ)言有條理的表達(dá)出來(lái)還是有難度的。重點(diǎn)、難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：探究熱是怎樣傳遞的教學(xué)重難點(diǎn)：熱傳遞的過(guò)程和方向教與學(xué)的媒體選擇金屬條、鐵架臺(tái)、酒精燈、火柴、吹塑紙、魚(yú)尾夾，平整的木塊、三腳架、石棉網(wǎng)、水，PPT課程實(shí)施類型偏教師課堂講授類√偏自主、合作、探究學(xué)習(xí)類備注教學(xué)活動(dòng)步驟序號(hào)1創(chuàng)設(shè)情境，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題2探究熱在金屬條中的傳遞3探究熱在木塊中的傳遞4歸納總結(jié)，拓展延伸5巧設(shè)練習(xí)，學(xué)以致用教學(xué)活動(dòng)詳情教學(xué)活動(dòng)1：創(chuàng)設(shè)情境，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題活動(dòng)目標(biāo)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題：熱是怎樣傳遞的?解決問(wèn)題炒菜時(shí),菜和鍋原本是涼的,后來(lái)為什么變熱了呢?技術(shù)資源PPT顯示灰太狼和紅太狼的圖片以及用平底鍋炒菜的圖片以達(dá)到創(chuàng)設(shè)情境的效果。常規(guī)資源黑板、粉筆活動(dòng)概述1、同學(xué)們,看看它們是誰(shuí)?(灰太狼和紅太狼)紅太狼經(jīng)常用什么打灰太狼?(平底鍋)在生活中,我們用平底鍋?zhàn)鍪裁茨?(炒菜)請(qǐng)同學(xué)們想一想,炒菜時(shí),菜和鍋原本是涼的,后來(lái)為什么變熱了呢?2、是的,熱在物體中是可以傳遞的。這節(jié)課我們就來(lái)探究熱是怎樣傳遞的?(板題)教與學(xué)的策略創(chuàng)設(shè)情境，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題反饋評(píng)價(jià)采用教師口頭評(píng)價(jià)、學(xué)生評(píng)價(jià)、PPT和黑板表格評(píng)價(jià)的方式教學(xué)活動(dòng)2：探究熱在金屬條中的傳遞活動(dòng)目標(biāo)觀察熱在金屬條中的傳遞解決問(wèn)題設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)——?jiǎng)邮肿鰧?shí)驗(yàn)技術(shù)資源PPT幫助據(jù)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)行干預(yù)指引常規(guī)資源黑板、粉筆活動(dòng)概述1、大膽猜想(1)我這兒有一杯熱水和一根金屬條。它們的溫度一樣嗎?把金屬條的一端放入熱水中,它的溫度會(huì)有怎樣的變化?(請(qǐng)兩名同學(xué)上臺(tái)摸摸)(2)請(qǐng)剛才摸過(guò)的同學(xué)告訴大家金屬條的溫度有什么變化嗎?(3)發(fā)現(xiàn)金屬條變熱這一現(xiàn)象,你心中有什么疑問(wèn)嗎?你想到了什么?(4)同學(xué)們都能大膽猜測(cè),很好,你們猜的是不是與事實(shí)一致呢?我們可以怎樣來(lái)驗(yàn)證?(做實(shí)驗(yàn))2、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證:熱在金屬條中的傳遞(1)師生一起設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?看到熱在金屬條中的傳遞過(guò)程和方向?qū)嶒?yàn)材料:金屬條、鐵架臺(tái)、酒精燈、火柴、吹塑紙、魚(yú)尾夾實(shí)驗(yàn)步驟:給四個(gè)夾著魚(yú)尾夾的吹塑紙片標(biāo)上序號(hào),每隔一定距離通過(guò)小孔把吹塑紙片串在金屬條上,將金屬條固定在鐵架臺(tái)上,用酒精燈給金屬條的一端或中間加熱,吹塑紙遇熱會(huì)熔化,觀察哪端的吹塑紙先掉下來(lái)。(2)關(guān)于酒精燈酒精燈的構(gòu)造:燈帽、燈壺、酒精、燈芯、火焰酒精燈火焰的組成:外焰、內(nèi)焰、焰心酒精燈的正確使用方法:①先觀察,確定酒精燈的酒精量不超過(guò)瓶體的三分之二,打開(kāi)瓶帽,將瓶帽豎放在燈旁。②用點(diǎn)著的火柴或打火機(jī)自下而上斜向點(diǎn)燃酒精燈燈芯。③把被加熱物體放在火焰中溫度最高的外焰部分加熱。④用完酒精燈后,用燈帽自右方斜向蓋滅火焰。注意事項(xiàng):①不能用燃著的酒精燈對(duì)火。②熄火時(shí)要用燈帽蓋滅。③不能用嘴吹火。(3)實(shí)驗(yàn)要求和提醒:實(shí)驗(yàn)要求:仔細(xì)觀察、分析金屬條上吹塑紙的掉落情況,說(shuō)說(shuō)熱在金屬條上的傳遞過(guò)程和傳遞方向。溫馨提醒:注意安全,不要觸摸加熱后的金屬條,小心別燙著手。(4)實(shí)驗(yàn)記錄教與學(xué)的策略探究實(shí)驗(yàn)反饋評(píng)價(jià)采用教師口頭評(píng)價(jià)、學(xué)生評(píng)價(jià)、PPT和黑板表格評(píng)價(jià)的方式教學(xué)活動(dòng)3：探究熱在木塊中的傳遞活動(dòng)目標(biāo)觀察熱在木塊中的傳遞解決問(wèn)題設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)——?jiǎng)邮肿鰧?shí)驗(yàn)技術(shù)資源PPT幫助據(jù)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)行干預(yù)指引常規(guī)資源黑板、粉筆活動(dòng)概述1、提出猜想:生活中我們經(jīng)常用到金屬、木板等材料,我們已經(jīng)知道了熱在金屬條中的傳遞方向,那熱在木塊中的傳遞方向又是怎樣的呢?2、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證:熱在木塊中的傳遞(1)師生一起設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?看到熱在木塊中的傳遞過(guò)程和方向。實(shí)驗(yàn)材料:平整的木塊、三腳架、石棉網(wǎng)、酒精燈、水實(shí)驗(yàn)步驟:把平整的木塊浸濕取出,用酒精燈隔著石棉網(wǎng)給木塊加熱并開(kāi)始計(jì)時(shí)。觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,每一分鐘用水筆把干濕交界處描一次:距離熱源近的地方干得快,然后呈不規(guī)則的射線圓形慢慢擴(kuò)大干的面積。(2)實(shí)驗(yàn)要求:仔細(xì)觀察、分析木塊上的干濕痕跡,說(shuō)說(shuō)熱在木塊上的傳遞過(guò)程和傳遞方向。(3)溫馨提醒:注意安全,不要觸摸加熱后的金屬條,小心別燙著手。(4)實(shí)驗(yàn)記錄教與學(xué)的策略探究實(shí)驗(yàn)反饋評(píng)價(jià)采用教師口頭評(píng)價(jià)、學(xué)生評(píng)價(jià)、PPT和黑板表格評(píng)價(jià)的方式教學(xué)活動(dòng)4：歸納總結(jié)，拓展延伸活動(dòng)目標(biāo)建構(gòu)概念，發(fā)展概念解決問(wèn)題歸納總結(jié)，拓展延伸技術(shù)資源PPT幫助據(jù)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)行干預(yù)指引常規(guī)資源黑板、粉筆活動(dòng)概述1、分析歸納,形成概念(1)熱總會(huì)從溫度較高的一端(物體)傳遞到溫度較低的一端(物體)。

(2)通過(guò)直接接觸,將熱從一個(gè)物體傳遞給另一個(gè)物體,或者從物體的一部分傳遞到另一部分的傳遞方法叫熱傳導(dǎo)。2、拓寬思維,發(fā)展概念(1)資料庫(kù)P43.熱傳遞的三種方式(2)生活中的熱傳導(dǎo)、對(duì)流、輻射教與學(xué)的策略歸納總結(jié)，閱讀拓展反饋評(píng)價(jià)采用教師口頭評(píng)價(jià)、學(xué)生評(píng)價(jià)、PPT和黑板表格評(píng)價(jià)的方式教學(xué)活動(dòng)5：巧設(shè)練習(xí)，學(xué)以致用活動(dòng)目標(biāo)應(yīng)用概念解決問(wèn)題做練習(xí)技術(shù)資源PPT幫助據(jù)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)行干預(yù)指引常規(guī)資源黑板、粉筆活動(dòng)概述1、熱傳導(dǎo)現(xiàn)象一般發(fā)生在()中。A.氣體

B.液體

C.固體2、熱在固體