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文檔簡介

第采購工作計(jì)劃 采購工作計(jì)劃1

一、貨品采購渠道問題

1.定點(diǎn)供貨商

加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。

2.零售店采購

所有零點(diǎn)采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。健全臺(tái)帳、保證隨時(shí)能通過工商防疫、動(dòng)檢等部門的檢查。

二、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計(jì)劃

通過每日的上集采購對(duì)當(dāng)日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價(jià)后少量采購,另外積極配合餐飲部做好外出采購的工作,使外地的新鮮原料能及時(shí)的購回酒店,為酒店菜品的更新打下基礎(chǔ)。

三、加強(qiáng)對(duì)采購部的管理

1.加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督管理;繼續(xù)做好采購部提出的__工作,保持貨比三家,認(rèn)質(zhì)量、認(rèn)價(jià)格不認(rèn)人情的工作作風(fēng),并虛心接受兄弟部室的意見和建議,更好的為一線部室服好務(wù),當(dāng)好后勤。

2.對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時(shí)間段,確保工作有條不紊,對(duì)需要及時(shí)采購的物品要在第一時(shí)間購回。

3.倉庫加強(qiáng)對(duì)存貨品數(shù)量的反饋機(jī)制,對(duì)不必要物品不予采購,做到低庫存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。

4.所有采購物品均詳細(xì)掌握其市場行情,耐心討價(jià)還價(jià),堅(jiān)決買到,從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節(jié)約。

5.要求供應(yīng)商及時(shí)根據(jù)市場行情調(diào)整供貨價(jià),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價(jià)不及時(shí),則按最底供貨價(jià)倒推一個(gè)月進(jìn)行貨款清算。

6.每日采購員準(zhǔn)時(shí)到市場采購,對(duì)當(dāng)天所有貨品價(jià)位認(rèn)真咨詢、掌握,以便對(duì)供應(yīng)商供貨價(jià)進(jìn)行核對(duì)并采購質(zhì)、價(jià)最低的貨品。及時(shí)將新品購回交于廚房進(jìn)行新品研發(fā)。對(duì)當(dāng)日沽清的貨品盡努力組織貨源,力爭不影響當(dāng)日銷售,確實(shí)斷貨的商品及時(shí)通知廚房。采購工作計(jì)劃2

一、全面落實(shí)內(nèi)蒙古自治區(qū)網(wǎng)絡(luò)基本藥物集中采購精神。我區(qū)政府辦基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)已于__年1月中旬開始執(zhí)行__年度基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)基本藥物集中采購招標(biāo)結(jié)果,正式開展基本藥物網(wǎng)上集中采購工作。結(jié)合我旗實(shí)際,根據(jù)視頻會(huì)議培訓(xùn)內(nèi)容,要組織基層衛(wèi)生院(社區(qū)服務(wù)中心)負(fù)責(zé)藥品采購,分管院長進(jìn)行網(wǎng)上采購平臺(tái)以及基本藥物管理有關(guān)知識(shí)1-2次的培訓(xùn)。以便于基層采購藥品時(shí)按流程按規(guī)定規(guī)范管理和使用基本藥物。對(duì)于各基層衛(wèi)生院(社區(qū)服務(wù)中心)提交的基本藥物計(jì)劃嚴(yán)格審核,嚴(yán)格目錄內(nèi)藥物,并對(duì)藥品配送企業(yè)所招標(biāo)藥品價(jià)格,進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督審核,保證藥品采購的及時(shí)、合理的配送。

二、做好基本藥物采購管理政策、法規(guī)、規(guī)定的宣傳培訓(xùn)工作?;舅幬锛胁少徆ぷ鲗?shí)施是國家基本藥物制度的重要環(huán)節(jié),是建立基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)基本藥物供應(yīng)保障體系的重要步驟。因此,我們今年要本著因地制宜的原則,合理組織好基層單位進(jìn)行基本藥物有關(guān)政策法規(guī)的宣傳,讓政策深入群眾中,讓群眾了解黨的惠民政策,讓群眾都了解基本藥物零差率銷售的好政策。對(duì)基層醫(yī)務(wù)人員基本藥物知識(shí)進(jìn)行不定期的培訓(xùn),并讓村嘎查衛(wèi)生技術(shù)人員都合理掌握基本藥物知識(shí),規(guī)范目錄內(nèi)藥品的使用率。

三、堅(jiān)持經(jīng)常性的深入基層進(jìn)行基本藥物的監(jiān)督檢查,監(jiān)督基層醫(yī)療單位對(duì)目錄內(nèi)藥品的使用情況以及是否使用和經(jīng)營目錄外藥品,對(duì)違反基本藥物制度使用目錄外藥品的單位要嚴(yán)格處理。并檢查基層衛(wèi)生院對(duì)轄區(qū)內(nèi)的嘎查村社區(qū)衛(wèi)生室的基本藥物的監(jiān)督檢查情況。保證基本藥物制度的正常合理的開展。

四、規(guī)范管理基本藥物有關(guān)的檔案,健全各種檔案信息的采集管理,做好各種監(jiān)督檢查記錄、基層藥品采購計(jì)劃單的審核記錄的備案。對(duì)各種文件及時(shí)歸檔。

五、做好對(duì)藥品采購的配送企業(yè)的協(xié)調(diào)監(jiān)督管理工作,對(duì)藥品配送企業(yè)的藥品清單進(jìn)行價(jià)格、品種核對(duì),嚴(yán)格按照招標(biāo)價(jià)格品種執(zhí)行核對(duì)。定期及時(shí)的從基層醫(yī)療單位收繳藥品款,及時(shí)準(zhǔn)確的給配送企業(yè)結(jié)算藥品款,確保政府承諾的嚴(yán)肅性和權(quán)威性。

總之,基本藥物的管理采購是一項(xiàng)復(fù)雜的工作,是屬于剛剛起步的階段,許多工作需要不斷的規(guī)范完善,我們要在衛(wèi)生局的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下切實(shí)履行好職責(zé),加強(qiáng)基本藥物集中采購和管理工作的監(jiān)管,全面落實(shí)基本藥物各項(xiàng)工作,充分認(rèn)識(shí)建立和規(guī)范基本藥物機(jī)制的重要意義,切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),精心組織,將基本藥物集中采購各項(xiàng)工作落到實(shí)處,確保我旗的國家基本藥物制度的順利實(shí)施,讓群眾真正得到實(shí)惠。

__衛(wèi)生局藥品采購辦公室

__年_月_日采購工作計(jì)劃3

新年馬上就要到了,提前祝大家新年快樂!下面是我20__年的個(gè)人工作計(jì)劃:

一、指導(dǎo)思想

繼續(xù)以建立和諧公司共享幸福為目標(biāo),緊緊圍繞公司的中心工作,強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),提高保障潛力,扎實(shí)推進(jìn)公司的建設(shè)與發(fā)展,努力使公司在產(chǎn)品服務(wù)保障、資產(chǎn)管理等方面到達(dá)一個(gè)新的水平。

二、工作目標(biāo)

以實(shí)踐、執(zhí)行公司產(chǎn)品工作計(jì)劃為總目標(biāo),以公司的整體工作為中心,以服務(wù)保障為重點(diǎn),以增強(qiáng)后勤采購處人員的服務(wù)意識(shí)為突破口,抓好常規(guī)管理,確保公司資產(chǎn)管理科學(xué)有創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)使絕大多數(shù)人對(duì)后勤服務(wù)保障滿意的目標(biāo)。

三、工作措施

1、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、提高保障潛力

分析各自崗位所服務(wù)對(duì)象的發(fā)展變化,對(duì)照新的要求和目標(biāo),努力提高自己的業(yè)務(wù)水平,確保后勤采購整體保障潛力的提高。

2、健全公司資產(chǎn)管理制度,切實(shí)搞好資產(chǎn)管理。

20__年我們要認(rèn)真做好資產(chǎn)登記、編號(hào),完善資產(chǎn)帳目,做到帳、冊、卡、物一致,認(rèn)真做好資產(chǎn)登記、使用、保管、借還、賠償?shù)?。?duì)于日常消耗的辦公用品、文具、紙張、油墨等,做到有計(jì)劃添置、有計(jì)劃使用,厲行節(jié)約,另要清理各會(huì)議室鑰匙,規(guī)范鑰匙管理。

3、加強(qiáng)各類物品的維修工作

我們要做到定時(shí)檢查辦公設(shè)備及物品,了解使用狀況,對(duì)損壞的要及時(shí)進(jìn)行維修或更換,損壞的門、窗、玻璃也要及時(shí)修好,并做好物品損壞狀況記載,執(zhí)行賠償制度,及時(shí)維修。

4、搞好綠化管理,努力創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)良的工作和生活環(huán)境

我們要進(jìn)一步加強(qiáng)花卉、樹木維護(hù)的督促與檢查,給全體員工創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)美的學(xué)習(xí)、生活、工作環(huán)境。

5、搞好安全工作

安全工作是公司一切工作的重中之重,飲食及飲水安全、用電安全、門衛(wèi)值守、夜班值宿等。公司食堂安全,職責(zé)重大,嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān),民以食為天,食以潔為本。嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》的要求和有關(guān)管理部門的規(guī)定,把好食品的采購,貯存、清洗、消毒、烹調(diào)、供應(yīng)的各個(gè)環(huán)節(jié),嚴(yán)格按規(guī)定、規(guī)范操作,確保所有食品均貼合衛(wèi)生防疫要求,杜絕食物中毒事故發(fā)生。

20__年,需要我們后勤采購部所有人員的一起協(xié)作,努力提高后勤保障服務(wù)效率。采購工作計(jì)劃4

在日常的采購工作中,我們每一位采購員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量,限度為公司節(jié)約成本”的工作原則,同時(shí)以總公司指示的八字理念“溝通,用心,堅(jiān)持,快樂”為工作宗旨,多與各部門進(jìn)行溝通,快樂地完成工作。目前,采購的核心是以廚房部的需求為重點(diǎn),緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理,認(rèn)真履行采購員的工作職責(zé),完成本部門以及領(lǐng)導(dǎo)交代的的各項(xiàng)工作任務(wù)。為此制定20__年工作計(jì)劃如下:

一、開展采購工作流程

1、采購及時(shí),確保經(jīng)營管理正常有序

食品原材料:每日定量完成廚房部需求的原材料菜單,在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時(shí)間及數(shù)量。對(duì)待特殊原材料系列(鵝肝、娃娃魚),專門安排人員在市場上進(jìn)行調(diào)研,從全國各地收集資料,做好產(chǎn)地品質(zhì)的確認(rèn)。

非食品原材料(酒水、飲料類):每一系列的酒水,首先必須保證供貨渠道合法性,三證齊全;其次保證酒店正常營運(yùn)酒水、飲料的基本數(shù)量,做到既不多備貨占用資金,又確保不斷貨。每年根據(jù)供應(yīng)商年度考評(píng),對(duì)其合同內(nèi)容進(jìn)一步的補(bǔ)充,修改或取締重新其資格。

2、貨比三家,確保采購物品物美價(jià)廉

為限度的降低酒店經(jīng)營成本,實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉,在日常工作中堅(jiān)持對(duì)廚房部所需原材料進(jìn)行每十天或半個(gè)月的市場調(diào)查,對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整,對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換。

3、標(biāo)準(zhǔn)化

為了更好地配合酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展,采購部在對(duì)上游供應(yīng)鏈進(jìn)貨途徑、渠道把關(guān)的同時(shí),也對(duì)酒店所進(jìn)原材料做驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開好頭。

二、日常工作計(jì)劃

1、延續(xù)工作小結(jié)作為基礎(chǔ),對(duì)于每個(gè)階段容易出現(xiàn)的采購困難,做好預(yù)案措施。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜,采購。

2、對(duì)于暢銷的原材料上游供應(yīng)鏈,進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研,盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性(如土老母雞、野兔、野鴨);

3、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列,在品種、功效、符合養(yǎng)生特點(diǎn)的花茶飲品進(jìn)行挖掘及考證,進(jìn)而形成我們逸境酒店的特色養(yǎng)生系列。

4、采購部除了日常工作外,多收集全國各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列,宏觀把握采購信息資源,多渠道、多角度、多視聽的分析采購?fù)緩?,做到及時(shí)補(bǔ)充原材料。

我明白了總成本優(yōu)先原則,和靈活運(yùn)用各種采購技巧的重要性。對(duì)與價(jià)格影響因素要有敏銳的感覺,并且能夠及時(shí)的做好預(yù)警及防范措施,切忌“從一而終”。一個(gè)優(yōu)秀的采購必須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗(yàn),我知道自己距離一個(gè)優(yōu)秀的采購還有很遠(yuǎn)的差距,因?yàn)椴少徑?jīng)驗(yàn)是靠長期不斷積累經(jīng)驗(yàn)和自我啟發(fā),達(dá)到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù),要做到這一點(diǎn)是非常困難的,不過,我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí),不斷地積累豐富采購經(jīng)驗(yàn),跟上公司的發(fā)展的腳步!

最后,感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事,對(duì)我平時(shí)的指導(dǎo)和幫助,20__年我會(huì)以一顆感恩的心,不斷學(xué)習(xí),努力工作。采購工作計(jì)劃5

一、管理目標(biāo)

1、完成采購成本管理體系建設(shè),推進(jìn)采購管理規(guī)范化、制度化

依托企業(yè)現(xiàn)有的管理制度,通過整理和規(guī)范,將整個(gè)采購流程實(shí)行制度化。成本管理體系的建設(shè)符合公司實(shí)際情況,在不脫離實(shí)行基礎(chǔ)的情況下,進(jìn)行提升,將采購從面的管理到點(diǎn)的管理,增加成本管理體系延伸性和覆蓋面,提高采購的性價(jià)比。

2、人員升級(jí),業(yè)務(wù)提升,向數(shù)字化、表格化方向推進(jìn)

按照采購流程,和企業(yè)調(diào)查需要,編制各類業(yè)務(wù)表格。以表格形式規(guī)范業(yè)務(wù)員的工作和行為,降低管理成本,提高業(yè)務(wù)人員的主動(dòng)性和自覺性,同時(shí)提升業(yè)務(wù)能力和個(gè)人素質(zhì)。

3、完成輔料采購手冊編制工作

輔料采購手冊,是輔料采購的基本知識(shí)、操作規(guī)程、注意事項(xiàng)和成熟經(jīng)驗(yàn),是規(guī)范操作的樣本。采購手冊能夠幫助新人迅速熟悉和掌握輔料采購,縮短摸索過程,降低業(yè)務(wù)人員培養(yǎng)時(shí)間和成本。

4、繼續(xù)分解、量化部門工作

將每個(gè)員工工作分解,并量化到每個(gè)崗位,能夠合理分配工作任務(wù)、合理搭配崗位和人員,并剔除冗員。量化工作是績效考核的基礎(chǔ),未來企業(yè)將推行績效考核,同工不同酬,同崗不同薪。

二、業(yè)務(wù)目標(biāo)

(一)原料采購

1、改進(jìn)信息采集方式,完善信息渠道

把原來以客戶提供信息為主的信息渠道,拓寬成以客戶信息為基礎(chǔ),聯(lián)合廠家、網(wǎng)站、政策等多層次、多側(cè)面的信息采集方式;把以價(jià)格為中心的信息方式,向產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸,把產(chǎn)地信息和港口信息,國內(nèi)信息和國際信息結(jié)合起來,加強(qiáng)對(duì)行業(yè)和產(chǎn)業(yè)的全局觀念。信息渠道多樣化,信息調(diào)查全面化,有助于增加信息的全面性和準(zhǔn)確性。加強(qiáng)信息的加工和分析能力,經(jīng)過信息的提煉,為采購提供決策依據(jù)。

2、平衡企業(yè)和客戶利益,推進(jìn)公平接收

公司提出進(jìn)廠公平接收、無客戶接收的理念,增加廠商之間的互信,在合作過程中公開、公平、合理,堅(jiān)持互惠共贏,以公平的方式降低客戶成本,既而降低采購成本。我們堅(jiān)持推進(jìn)接收質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)改革,對(duì)每項(xiàng)指標(biāo)都進(jìn)行科學(xué)核算,并檢驗(yàn)執(zhí)行效果。__年的目標(biāo)是確定可持續(xù)使用基本接收指標(biāo),并對(duì)個(gè)別指標(biāo)進(jìn)行調(diào)整,符合公司長期使用需要。

3、采集、累積各種數(shù)據(jù),建立數(shù)據(jù)庫

我們在進(jìn)行分析時(shí),只有當(dāng)年的數(shù)據(jù),缺少以往的數(shù)據(jù),無法進(jìn)行對(duì)比分析,得出的結(jié)論只能反映當(dāng)年的情況,不能反映變化趨勢,結(jié)果是靜態(tài)的,不是動(dòng)態(tài)的。建立年度數(shù)據(jù)庫,為將來的數(shù)據(jù)動(dòng)態(tài)分析和采購決策提供依據(jù),比如公司要按照含量進(jìn)行定價(jià)和采購,就要依靠數(shù)據(jù)庫提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

4、采購公開、透明,實(shí)施陽光采購

采購部接受內(nèi)部和外部的共同的監(jiān)督,防止吃、拿、卡、要現(xiàn)象發(fā)生,讓采購過程都展現(xiàn)在陽關(guān)下。采購部也加強(qiáng)自身防范,持續(xù)進(jìn)行思想教育,不斷改進(jìn)采購制度,用以約束采購行為,加強(qiáng)部門人員的廉潔自律。同時(shí)采購部推進(jìn)信息平臺(tái)建設(shè),采購使用信息平臺(tái)公開報(bào)價(jià),減少采購中人為因素的影響,原料采購做到公開、透明。

(二)輔料采購

我們樹立"為公司節(jié)約每一分錢"的觀念,堅(jiān)持"同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量,限度為公司節(jié)約成本"的工作原則。為此要做好以下幾項(xiàng)工作:

1、穩(wěn)定上游供應(yīng)鏈,拓寬供應(yīng)商渠道輔料采購具有項(xiàng)目多,數(shù)量少,需求變化大的特點(diǎn),為保證公司的生產(chǎn),首先就要穩(wěn)定供應(yīng)商隊(duì)伍,在低庫存運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下,確保及時(shí)供貨。現(xiàn)有供應(yīng)商經(jīng)過多年的合作和供應(yīng)商的資質(zhì)評(píng)定,基本穩(wěn)定。但是也有供應(yīng)不及時(shí),價(jià)格不合理的情況出現(xiàn),繼續(xù)擴(kuò)大和更新供應(yīng)商隊(duì)伍和供應(yīng)渠道,不斷尋找更符合公司需要的供應(yīng)商,更好的滿足公司生產(chǎn)加工需要。

2、進(jìn)行庫存成本分析,保持輔料合理庫存保持輔料合理的庫存,既要考慮價(jià)格因素行情變化,也要保證生產(chǎn)需要,還要分析資金占用的成本。要合理利用資金,降低庫存成本,就要掌握價(jià)格行情,抓住后期價(jià)格變化趨勢和規(guī)律,了解生產(chǎn)加工情況和生產(chǎn)消耗,把握好采購數(shù)量和節(jié)奏。

三、學(xué)習(xí)的目標(biāo)

1、提高專業(yè)知識(shí)和操作技能

內(nèi)勤人員要學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)知識(shí),采購內(nèi)勤人員必須取得會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書,外勤人員要取得采購師認(rèn)證資格,采購部部長三年內(nèi)取得注冊成本工程師認(rèn)證。提高專業(yè)知識(shí),也要提高業(yè)務(wù)能力。采購部將結(jié)合公司培訓(xùn),進(jìn)行部門培訓(xùn),采購部員工要向單位其他部門學(xué)習(xí),向同行業(yè)其他企業(yè)學(xué)習(xí),規(guī)范自己的業(yè)務(wù)行為,進(jìn)行自我提升。

2、期貨學(xué)習(xí)

期貨學(xué)習(xí)本來是專業(yè)知識(shí)的一部分,但是采購來說,期貨具有特殊的重要性。強(qiáng)化期貨學(xué)習(xí),利用好期貨工具,發(fā)揮期貨對(duì)現(xiàn)貨的指導(dǎo)意義。

3、輪崗學(xué)習(xí)

采購部員工,要熟悉和掌握各崗位的工作,做復(fù)合性人才。在采購間歇期,采購部內(nèi)部輪崗學(xué)習(xí),達(dá)到能熟練操作采購流程中每個(gè)崗位的工作。然后部門間學(xué)習(xí),向銷售部、品控部、物流部學(xué)習(xí)。采購工作計(jì)劃6

已經(jīng)過去了半年了,回顧自己過去這半年來的工作,雖說只是和以往一樣圓滿的完成了工作,但事實(shí)上,就算再平靜的工作中,也是藏著許多的洶涌的暗流!會(huì)有這樣的問題,除了了說明工作其實(shí)并不簡單外,同時(shí)也說明了,我在工作方面的不到位!

雖然在公司已經(jīng)來了一段時(shí)間,但是我依然沒有在工作中達(dá)到理想的成績。我知道,采購這一行,干的越久,經(jīng)驗(yàn)也就越足,做的自然也就比我這個(gè)初出茅廬的毛頭小子要好的多!但我也不是會(huì)輕易放棄的人!為了針對(duì)性的改善自己的不足,我對(duì)接下來下半年的工作做了一個(gè)規(guī)劃,希望能在工作中進(jìn)一步鍛煉自己。我的下半年工作過總結(jié)如下:

一、個(gè)人的提升

作為一個(gè)采購助理,我必須好好的掌握公司的方方面面。比如:公司每月的耗材,公司現(xiàn)在,以及接下來需要用到什么材料,我要什么時(shí)間去準(zhǔn)備,哪里采購最便宜,哪里采購質(zhì)量最好……

作為一個(gè)采購,其實(shí)還是有很多需要考慮的事項(xiàng)。過去的我沒有在了解公司的消耗中下足功夫,導(dǎo)致經(jīng)常在采購的時(shí)候出現(xiàn)問題。經(jīng)過了反省,我也知道這樣的問題如果不改正則是百害而無一利!

在下半年的工作中,我會(huì)詳細(xì)的記錄公司每個(gè)階段的消耗和需求,并好好的了解和分析,期待我能得到更高的進(jìn)步。

二、工作方面的改進(jìn)

1.對(duì)供應(yīng)商的選擇

我們是采購,而我們最常面對(duì)的,就是各個(gè)供應(yīng)商了。市場上這么多的供應(yīng)商,我不能在下半年繼續(xù)吃老本了,我要下在下半年繼續(xù)尋找更加便宜且質(zhì)量不差的供應(yīng)商。市場的價(jià)格是在不斷的變化的,只是盯著原來的供應(yīng)商可是做不好采購的工作的。

2.與前輩和同行之間的交流

作為采購,因?yàn)楣ぷ鞯奶匦?,我們必須時(shí)刻保持自己的消息足夠靈通!哪家的價(jià)格便宜,哪家的質(zhì)量又優(yōu),我們要是消息收的比別人慢了,那么就可能給公司帶來一些不必要的損失!所以,我要在下半年加強(qiáng)自己和老員工以及同行們之間的交流,以提升自己的工作能力!

3.與部門之間的交流

采購到底是為了這些部門采購,雖然如何采購到便宜且質(zhì)量優(yōu)良的材料是我們的任務(wù),但是,只有和部門之間好好的溝通,我們才能將這件事情辦好,才能將這份工作辦好!

總之,我們的工作跟隨著市場和供應(yīng)商的變化而改變,工作上的改進(jìn)是不會(huì)停止的,但我要在這下半年將自己的基礎(chǔ)能力好好的提升上來!采購工作計(jì)劃7

一、清理庫存

1、根據(jù)倉庫所出具的庫存單,要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據(jù)此進(jìn)行物品、食品及調(diào)料的申購,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存。

2、裝修期間合理進(jìn)行工作安排,確保即使性物品的及時(shí)采購,裝修期間配合各部門車輛使用。

二、貨品采購渠道問題

1、定點(diǎn)供貨商

加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。

2、零售店采購

所有零點(diǎn)采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺(tái)帳、保證隨時(shí)能通過工商防疫、動(dòng)檢等部門的檢查。

3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購

做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作,跟蹤庫存情況。及時(shí)反饋給總經(jīng)辦,制定周密、詳細(xì)的采購計(jì)劃,及時(shí)與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價(jià)格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。

三、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計(jì)劃

主要是通過每日一次的市場調(diào)查對(duì)當(dāng)日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價(jià)后少量采購,通知一、二樓廚師長進(jìn)行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場進(jìn)行調(diào)查,通過調(diào)查,對(duì)采購工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見。

四、對(duì)采購員的管理制度

1、對(duì)駐鄭采購員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督管理;對(duì)駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對(duì)鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。

2、對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時(shí)間段,確否工作有條不紊,對(duì)需要及時(shí)采購的物品要在購回。

3、配合財(cái)務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量,對(duì)不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。采購工作計(jì)劃8

做好新的計(jì)劃,來迎接20__年的到來,我在采購部門是做采購專員的工作,對(duì)于公司需求的物資,我主要是負(fù)責(zé)廚房食材的一個(gè)采購,新的20__年就要來了,我也是要做好采購的個(gè)人工作計(jì)劃。

對(duì)于食材的采購,新年必須也是按照公司的要求,在規(guī)定的預(yù)算范圍內(nèi)盡可能多的采購更新鮮,更應(yīng)季的食材,我明白市場的變化是會(huì)有不同的,像今年的豬肉就是下半年漲的很厲害,還好對(duì)于市場比較的了解,所以在瘋漲的那段期間,我也是采購其他的肉制品來替代,避免物價(jià)上漲而導(dǎo)致食材采購沒有那么多,或者食堂的飯菜質(zhì)量下降很大,新的一個(gè)年頭,我也是要對(duì)市場有更多的了解,熟悉各種食材的價(jià)格波動(dòng)以及季節(jié)特性,雖然之前是有了解,但是多一分了解,那么我也是能更好的把采購做的更加的好。

關(guān)心新聞,了解一些時(shí)事,這樣我對(duì)于市場的了解會(huì)更深入一些,只有更清楚發(fā)生了什么事情,那么我做采購就能更好的做好預(yù)案,像天氣突然變冷這種,蔬菜的價(jià)格就會(huì)上漲,如果我提前了解到天氣的變化,就能及時(shí)的做好預(yù)案,調(diào)整采購的計(jì)劃,避免到時(shí)候成本吃緊,又采購上出問題。同時(shí)對(duì)于食材的了解也是要多一些,之前的工作,我更多的是根據(jù)公司之前的采購計(jì)劃去采購食材的,其實(shí)采購的食材種類并不是特別的多,有些食材其實(shí)完全可以去和廚師溝通,是不是也可以采購,盡可能的豐富同事們的一個(gè)飲食。

對(duì)于采購的程序也是需要進(jìn)一步的去優(yōu)化,之前的方式雖然不錯(cuò),但是有時(shí)候會(huì)有重復(fù)的工作做了,或者當(dāng)有緊急情況的時(shí)候,預(yù)案不夠充分,對(duì)于食材的采購也是滯后了一些,新的年頭里,我要調(diào)整采購的程序,讓自己能更好的去把采購做好,而不是只按部就班的做采購的工作,那樣也是很難有進(jìn)步的。特別是以前的采購,都是統(tǒng)一的采購,有時(shí)候只找一家供應(yīng)商,這樣的結(jié)果就是成本上可能還會(huì)稍微貴一些,沒有多家的對(duì)比,或者有些食材的采購我們還是找的中間商。

對(duì)于采購的工作,新的一年我也是充滿了信心,相信通過自己的工作能把采購做的更好,更有條理性,在公司成本的規(guī)定下,為廚師提供更多更好的豐富食材,去讓同事們吃得健康營養(yǎng)開心。采購工作計(jì)劃9

一:物資采購

全年物資采購金額為240萬元,計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)截止目前為止,金額為615561元,在核算計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)綜合單價(jià)和采購底價(jià)扣38個(gè)點(diǎn)后,虧損2萬元,也就是說,人工費(fèi)是免費(fèi)的。所以采購起來比較困難。在這個(gè)方面這就要求我們在做工程的時(shí)候得有預(yù)算。而不是盲羊補(bǔ)牢。

二:采購的方式

施工技術(shù)部門在下發(fā)材料申請單時(shí),不能把標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)號(hào),要求和數(shù)量列清楚,沒有完善的材料申請計(jì)劃,造就采購部門在選擇供貨商時(shí),進(jìn)度跟不上,造就材料和運(yùn)費(fèi)的浪費(fèi)。這一年的采購工作讓我覺得每項(xiàng)材料在采購的時(shí)候,都要從各個(gè)方面衡量供貨商,產(chǎn)品的質(zhì)量,資質(zhì)和檢驗(yàn)報(bào)告,售后服務(wù),以及付款方式,單價(jià),供貨時(shí)間,驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn)。有指定廠家的把所有廠家的資質(zhì)資料要齊,咨詢價(jià)格,優(yōu)先選擇安全性能好、各項(xiàng)指標(biāo)比同類產(chǎn)品優(yōu)的作為供方;做到長期合作。

三:合同的簽定

為保障雙方的權(quán)益,每項(xiàng)產(chǎn)品都必須簽定合同,以前我個(gè)人對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)不夠,很多產(chǎn)品在采購的時(shí)候雖然有談合同,但是也有沒有簽的,意識(shí)到合同是保護(hù)雙方的一種利益關(guān)系,所以必須簽定。不過簽定后很多付款不能如期兌現(xiàn),會(huì)給后期的采購帶來不良影響,找新廠家的任務(wù)就比較重。

四:產(chǎn)品的質(zhì)量和收發(fā)工作

目前為止,公司還未設(shè)立產(chǎn)品的質(zhì)檢部門,在驗(yàn)收產(chǎn)品質(zhì)量的時(shí)候,就全部落在采購員身上,出了問題也就全是采購的事情,而各技術(shù)部門在落實(shí)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn),規(guī)格,型號(hào)以及數(shù)量的時(shí)候,存在很大的不足,經(jīng)常更換型號(hào)和數(shù)量,給資金和材料造成很多不必要的浪費(fèi)。

五:付款方式

給我的感覺,公司的資金壓力始終很大,每次采購到最后,款項(xiàng)都不能按予期的要求付款,這就說明我們的資金需要改善,提高公司的信譽(yù)度,如果說公司想做大和做強(qiáng),就必須穩(wěn)定一些供貨商,可我們始終沒有做到,做好了我們的采購部門就不會(huì)經(jīng)常更換供貨商。也不會(huì)給公司帶來不良影響。

六:公司的贏利和虧損

經(jīng)歷夏南地鐵后,在材料方面交點(diǎn)少的還是可以賺些材料款,交點(diǎn)多很明顯就達(dá)不到盈利的目標(biāo),甚至把整個(gè)人工虧進(jìn)去,這就要求我們建立一支素質(zhì)過硬的材料采購和保管隊(duì)伍,能夠及時(shí)反饋材料的信息,作出正確的判斷,目前我們公司熟練的也只是給排水專業(yè),在計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)和信號(hào)專業(yè),我方的單價(jià)數(shù)據(jù)為零,經(jīng)歷夏南后,向電務(wù)公司學(xué)到一些材料采購的知識(shí),但是后勤方面的人力跟不上,保管員的素質(zhì)需要提高和增強(qiáng),必要時(shí)須增加新的人員,充實(shí)隊(duì)伍。提高后勤保障能力。

七:個(gè)人的心態(tài)需要調(diào)整

從進(jìn)公司的這五年中,從一個(gè)農(nóng)民拔到現(xiàn)在的采購崗位,經(jīng)歷了一些事情,但是處理的不是很完善,知識(shí)還是不夠,而我個(gè)人的思想和做法,都想從良性方面發(fā)展,可當(dāng)公司負(fù)債累累的情況下,不得已又進(jìn)入這個(gè)三角債的圈子,當(dāng)然這和中鐵一局的押款有關(guān),要是供貨商實(shí)力雄厚那還好辦,不雄厚的就麻煩,天天催債,可以說大部分的電話是債務(wù)電話,可中鐵要二年后才可以把我們的款項(xiàng)付清,這就要求我們承擔(dān)更大的資金運(yùn)作和壓力,也讓我們做采購的承擔(dān)了公司運(yùn)作的很大一部分壓力。

通過夏南的采購工作,深深體驗(yàn)到做工程的艱辛,每天繁瑣的工作,忙忙碌祿,東奔西跑,每進(jìn)入一個(gè)陌生的城市,都要很快熟悉市場,以及自己要采購的材料在那里,價(jià)格怎么樣,公司資金怎么樣,沒有資金的時(shí)候怎么辦,等等,均需要坦誠面對(duì),不過漸漸也習(xí)慣了這種生活,只是覺得很忙碌,事情太多,佛山的材料還是好采購,市場大,材料比較齊全,只是我公司的資金還不夠充足,造成很多方面的工作施展不開。這個(gè)方面需要很快的解決,要不對(duì)公司的利益帶來損失。采購工作計(jì)劃10

我們公司市場采購部即將迎來今年重要的第三個(gè)節(jié)點(diǎn),我作為我們市場采購部的一名采購員也要開始第三季度的工作了。在過去的兩個(gè)季度中,我們市場采購部的工作在這些不短的時(shí)間里,發(fā)生了一些悄然的變化。我們在這個(gè)季度末,公司正式宣告我們與之前合作的供應(yīng)商解除了合約。所以在第三季度了,我們整個(gè)市場采購部的工作都面臨這與新供應(yīng)商進(jìn)行交涉的壓力。為了更好的疏松和緩解我在第三季度的采購工作壓力,我在這個(gè)季度末,提前為我下個(gè)季度的市場采購工作做好規(guī)劃。

面對(duì)新的供應(yīng)商,意味要重新著手準(zhǔn)備新的采購文件和合同。所以說在下個(gè)個(gè)季度最開始的一段時(shí)間里,我們市場采購部門的主要工作將會(huì)是準(zhǔn)備好相關(guān)的文件,為和新的供應(yīng)友好洽談做好文件合同上的準(zhǔn)備。而作為部門里采購員的我們。這時(shí)候的工作應(yīng)該是與新供應(yīng)商進(jìn)行一些采購細(xì)則上面的交流,我們主要還是要為公司在價(jià)格上面爭取到更多的成本優(yōu)勢,讓公司減少在采購過程中的開支,讓公司更多的資金用在公司其他更加重要項(xiàng)目的建設(shè)上。

所以為了保證自己身為公司采購員的工作,我將會(huì)提前熟悉供應(yīng)商的各種情況,以及供應(yīng)商為我們公司提供產(chǎn)品的各種情況,如供應(yīng)商品的價(jià)格、供應(yīng)商品質(zhì)量是否符合我們公司的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、供應(yīng)商提供的產(chǎn)品是否可以滿足我們公司長期的需要等等。除了已交涉供應(yīng)商自身的各種情,我們還要在第三季度里還要了解,與該供應(yīng)商情況相似的其他供應(yīng)商家,看看是否與現(xiàn)在的供應(yīng)商合作是對(duì)我們公司最好的選擇。所以我們下個(gè)季度的市場采購工作,還是始終以我們公司的最終利益展開的,也是我們采購工作始終要貫徹和牢記的最重要一點(diǎn),這讓我們在下個(gè)季度的采購工作,才不會(huì)因?yàn)楣ぷ髦械闹卮笞儎?dòng),而做的的沒有之前兩個(gè)季度那樣好。

在上個(gè)季度中,我們市場采購部中有時(shí)候商品采購的票據(jù)和數(shù)據(jù)有時(shí)候不齊全。這個(gè)讓我們經(jīng)常為了補(bǔ)上這些數(shù)據(jù)和票據(jù)的漏洞,而經(jīng)常進(jìn)行加班挽救,因?yàn)閿?shù)據(jù)丟失的問題而讓我們的采購工作變得更加難做。所以在下個(gè)季度中的采購工作中,我要保證自己所有的采購工作中的票據(jù)和數(shù)據(jù)都是完整的,然后在自己的采購工作結(jié)束后,將這些票據(jù)交到相應(yīng)的部門里。所以說我下個(gè)季度的采購工作內(nèi)容還是很多的,我要讓自己在很多的采購工作中,依舊讓自己的采購工作不失水準(zhǔn)。采購工作計(jì)劃11

一、加強(qiáng)采購團(tuán)隊(duì)管理建設(shè)

沒有活力的團(tuán)隊(duì),做起事情來都拖拖拉拉,為了避免這樣的現(xiàn)象發(fā)生,我們團(tuán)隊(duì)內(nèi)部采取的是競爭制度,對(duì)于采購業(yè)績突出的員工,給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)并記分,記分的作用能夠有利于以后升遷和員工等級(jí)提升。對(duì)于個(gè)別懶惰的員工,我們不但會(huì)扣分,還會(huì)讓他們寫檢討,第一次寫檢討,第二次當(dāng)著所有成員的面道歉,第三次則是扣分。

為了加強(qiáng)我們團(tuán)隊(duì)的'紀(jì)律,我樹立了我們團(tuán)隊(duì)的目標(biāo),選擇了口號(hào),以此來勉勵(lì)員工,積極向上。我遵守公平公正原則,對(duì)于老員工和新員工一視同仁,在我看來對(duì)我們公司有用的員工才是好員工,而不會(huì)看員工的資歷,呆在公司的時(shí)間長了,不是老員工值得驕傲的資本。只有取得的成績越好,把我們的采購業(yè)務(wù)做好,才是一個(gè)優(yōu)秀的員工,值得我培養(yǎng)。

二、鼓勵(lì)員工積極規(guī)劃工作,制定采購方案

對(duì)我來說想要做好工作不但要明確工作今后的方向,更要明確知道自己該怎么走,我作為領(lǐng)導(dǎo),也希望自己手下的員工也能夠理解這個(gè)目標(biāo),找到他們工作的方向,朝著這個(gè)方向不斷前進(jìn)。讓每個(gè)員工制定一份工作計(jì)劃,采購策劃方案,同時(shí)在會(huì)議中探討,如何改進(jìn)采購方法。選擇群策群力的方法,讓所有的員工發(fā)揮他們的能力,在崗位上為我們部門不斷的獻(xiàn)策獻(xiàn)力。

每次制定采購方案,不但能夠提升員工的對(duì)工作的理解,也可以提升他們的能力,每次制定的方案也能夠給以后采購提供思路,這是我們部門的一個(gè)習(xí)慣,對(duì)于策劃方案,是每個(gè)月一次,雖然也在這其中否定了很多方案,也因此讓更多的員工參與到了我們部門決策中。因?yàn)樵谖铱磥砻總€(gè)員工的能力都是比較接優(yōu)秀的,我作為他們的經(jīng)理就是要讓他們學(xué)會(huì)釋放自己的能力。

三、對(duì)于員工的培訓(xùn)

進(jìn)入公司的員工良莠不齊,想要找到一個(gè)合適的人才,需要付出很多代價(jià),為了讓員工對(duì)我們公司有歸屬感,選擇對(duì)公司比較忠誠的人員進(jìn)行多方面培訓(xùn),培養(yǎng)他們的工作能力,畢竟采購工作需要的是用最低的成本達(dá)到的效果,不斷的優(yōu)化員工對(duì)于工作的認(rèn)知,調(diào)整他們的工作,同時(shí)會(huì)加強(qiáng)他們采購業(yè)務(wù)的考評(píng),沒有合格的人員,會(huì)及時(shí)分配更多的任務(wù)和目標(biāo),加大他們對(duì)于工作的付出力度。采購工作計(jì)劃12

一、貨品采購渠道問題

1、根據(jù)倉庫所出具的庫存單,要求各部門據(jù)此進(jìn)行物品、食品及調(diào)料的申購,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存。

2、裝修期間合理進(jìn)行工作安排,確保即使性物品的及時(shí)采購,裝修期間配合各部門車輛使用。

3、定點(diǎn)供貨商。加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。

4、零售店采購。所有零點(diǎn)采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺(tái)帳、保證隨時(shí)能通過工商防疫、動(dòng)檢等部門的檢查。

二、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計(jì)劃

主要是通過每日一次的市場調(diào)查對(duì)當(dāng)日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價(jià)后少量采購,通知一、二樓廚師長進(jìn)行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場進(jìn)行調(diào)查,通過調(diào)查,對(duì)采購工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見。

三、對(duì)采購員的管理制度

1、對(duì)采購員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督管理;對(duì)駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對(duì)鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。

2、對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時(shí)間段,確否工作有條不紊,對(duì)需要及時(shí)采購的物品要在第一時(shí)間購回。

3、配合財(cái)務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量,對(duì)不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。

四、采購車輛的管理

1、不斷強(qiáng)調(diào)采購員行車安全意識(shí),寧停三分,不搶一秒,嚴(yán)格遵守交通規(guī)章制度。要求采購員外出執(zhí)行任務(wù)時(shí)著裝干凈、整潔,言談舉止文明大方,注重禮節(jié)禮貌,使用禮貌用語,樹立良好的企業(yè)形象。

2、對(duì)采購員行車專業(yè)知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)和督導(dǎo),規(guī)范駕車操作程序,避免因操作不當(dāng)造成的車輛損壞。要求采購員熟練掌握路貌路況,少行彎路,節(jié)約采購成本。

3、在本職工作完成的基礎(chǔ)上,密切配合其他部門的工作,隨叫隨到,不扯皮、找理由,提高整體工作效率。堅(jiān)決杜絕公車私用現(xiàn)象,常督導(dǎo)、常檢查,抓典型、重處理!

五、物價(jià)控制和節(jié)約

1、所有采購物品均詳細(xì)掌握其市場行情,耐心討價(jià)還價(jià),堅(jiān)決買到,從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節(jié)約。

2、所有供應(yīng)商送貨價(jià)和每日零星采購價(jià)每日填入"采購部每日價(jià)格對(duì)比表",每日對(duì)照,探尋規(guī)律,要求供應(yīng)商及時(shí)根據(jù)市場行情調(diào)整供貨價(jià),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價(jià)不及時(shí),則按最底供貨價(jià)倒推一個(gè)月進(jìn)行貨款清算。

3、每日準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)帶領(lǐng)采購員到市場采購,對(duì)當(dāng)天所有貨品價(jià)位認(rèn)真咨詢、掌握,以便對(duì)供應(yīng)商供貨價(jià)進(jìn)行核對(duì)并采購質(zhì)、價(jià)最低的貨品。及時(shí)將新品購回交于廚房進(jìn)行新品研發(fā)。對(duì)當(dāng)日沽清的貨品盡努力組織貨源,力爭不影響當(dāng)日銷售,確實(shí)斷貨的商品及時(shí)通知廚房。

4、接受廚師長每周一時(shí)常調(diào)查監(jiān)督,不定期對(duì)駐鄭采購的工作情況進(jìn)行抽查,確保各項(xiàng)采購工作順利開展!采購工作計(jì)劃13

回想走過的腳印,深深淺淺一年時(shí)間,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。這一年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實(shí)。我們樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,積極落實(shí)采供工作要點(diǎn)和年初制定的工作計(jì)劃。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量,限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。在魏總的直接領(lǐng)導(dǎo)和支持及公司其他同仁的配合下,共完成甲供材料設(shè)備采購計(jì)劃88份,新簽合同20份,完成乙供材料計(jì)劃核批價(jià)格140份,共計(jì)完成材料設(shè)備采購計(jì)劃228份,執(zhí)行情況良好,較圓滿地完成了所承擔(dān)的任務(wù)?,F(xiàn)將主要工作情況總結(jié)如下:

一、組織實(shí)施“陽光采購策略”

公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)及其他部門監(jiān)督。20__年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購,都盡量多的邀請相關(guān)職能部門參與。即使在時(shí)間緊,任務(wù)重的時(shí)候,也始終堅(jiān)持這個(gè)原則,邀請審計(jì)部相關(guān)人員一起詢比價(jià),采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)監(jiān)督。即確保工作的透明,同時(shí)保證了工程進(jìn)度。

1、完善制度,職責(zé)明確,按章辦事。

20__年通過組織學(xué)習(xí)《采購管理戰(zhàn)略》和公司ISO9000質(zhì)量管理體系文件,通過換版之機(jī)完善了更具操作性的《材料、設(shè)備采購控制流程》、《采購及供方評(píng)價(jià)作業(yè)指導(dǎo)書》等采購管理制度。制度清楚,操作有據(jù)可查,為陽光采購奠定了理論基礎(chǔ)。

2、公開公正透明,實(shí)現(xiàn)公開招標(biāo)。

采購部按項(xiàng)目部和施工單位上報(bào)的采購計(jì)劃公開招標(biāo),邀標(biāo)單位都在三家以上,有的多達(dá)十余家,并且邀標(biāo)談質(zhì)論價(jià)全過程總工辦、工程部、審計(jì)部、采購部都參與,增加陽光采購?fù)该鞫?,真正做到降低成本、保護(hù)公司利益。

3、采購效益全線凸現(xiàn)。

實(shí)施公開透明的陽光采購策略后,同等的材料設(shè)備價(jià)格東和灣比東和銀都便宜了,東和春天西區(qū)比東區(qū)價(jià)格降低了3-5%。為公司節(jié)約了100多萬的采購資金,直觀有效地降低了材料設(shè)備采購成本。

4、監(jiān)督機(jī)制基本形成。

做好價(jià)格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作,價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計(jì)部,技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機(jī)制;防范、抑制腐敗。建立材料價(jià)格信息庫和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制,提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業(yè)利潤。

二、圍繞控制成本、采購性價(jià)比的產(chǎn)品等方面開展工作

20__年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價(jià)比的產(chǎn)品”的工作目標(biāo),要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià),注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應(yīng)商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價(jià)位的基礎(chǔ)上下浮5-8個(gè)百分點(diǎn)(當(dāng)然針對(duì)部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了局部調(diào)整)。同時(shí)調(diào)整了部份工作程序,增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié),采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對(duì)材料、設(shè)備詢比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核,再由采供部經(jīng)理進(jìn)一步復(fù)核,實(shí)行了“采購部的兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)制”,然后再傳送審計(jì)部復(fù)核。力求限度的控制成本,為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項(xiàng)具體工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練。

三、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)

20__年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商管理,本著對(duì)每一位來訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度,制定了《采購供應(yīng)部供方信息表》,對(duì)每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記,確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采供對(duì)供應(yīng)商信息的掌握,從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,在進(jìn)行邀標(biāo)報(bào)價(jià)之前,對(duì)商家進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析,合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報(bào)價(jià)資格。根據(jù)公司管理層的最新思維,公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來,甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門來看待。因?yàn)楣镜某杀竞诵母偁幜Φ捏w現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度,供應(yīng)商對(duì)每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對(duì)手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。房地產(chǎn)和建設(shè)行業(yè)是個(gè)相對(duì)特殊、獨(dú)立的行業(yè),供應(yīng)商圈子相對(duì)獨(dú)立,比如鋼材、水泥可用供貨商資源并不多。房地產(chǎn)企業(yè)都用著很多同樣的供應(yīng)商。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們政策,又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境,使供應(yīng)商能真正全心全意的為東和服務(wù),拋棄雙方的短期利益,謀求共同長期的健康發(fā)展。我們發(fā)展了諸如:達(dá)鋼集團(tuán)、拉法基水泥集團(tuán)、鴿牌電線電纜公司、伊士頓電梯集團(tuán)等戰(zhàn)略合作伙伴單位。從而搶占節(jié)約成成本、降低價(jià)格的制高點(diǎn),為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

四、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)材料、設(shè)備價(jià)格信息的管理

20__年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)材料、設(shè)備信息的管理,每一次材料設(shè)備的計(jì)劃、詢比價(jià)都進(jìn)行了復(fù)印留底,保持了信息資料的完整,同時(shí)輸入電腦保存,建立采供部材料、設(shè)備信息庫,以備隨時(shí)查閱、對(duì)比。

五、提高部門工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感

20__年采供部特別注重,除組織部門人員進(jìn)行培訓(xùn)外,還注重在平時(shí)的每項(xiàng)具體工作和每個(gè)工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì),同時(shí)反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購人員的責(zé)任感,強(qiáng)調(diào)每個(gè)人對(duì)自己采購的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底,保證了對(duì)材料、設(shè)備有效的追蹤。

六、20__年將具體從以下幾方面予以改進(jìn):

1、公司推行流程管理的契機(jī),細(xì)化采購管理流程(10個(gè))房地產(chǎn)企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現(xiàn)在流程管理上的差異,流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進(jìn)入規(guī)范化的主要標(biāo)志,公司從規(guī)范化進(jìn)入精細(xì)化管理階段最重要的前提是建立強(qiáng)大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機(jī),細(xì)化采購管理流程,從而全面提高公司采購管理水平。

2、制定采購預(yù)算與估計(jì)成本。制定采購預(yù)算是在具體實(shí)施項(xiàng)目采購行為之前對(duì)項(xiàng)目采購成本的一種估計(jì)和預(yù)測,是對(duì)整個(gè)項(xiàng)目資金的一種理性的規(guī)劃。它不單對(duì)項(xiàng)目采購資金進(jìn)行了合理的配置和分發(fā),還同時(shí)建立了一個(gè)資金的使用標(biāo)準(zhǔn),以便對(duì)采購實(shí)施行為中的資金使用進(jìn)行隨時(shí)的檢測與控制,確保項(xiàng)目資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動(dòng)。有了采購預(yù)算的約束,能提高項(xiàng)目資金的使用效率,優(yōu)化項(xiàng)目采購管理中資源的調(diào)配,查找資金使用過程中的一些例外情況,有效的控制項(xiàng)目資金的流向和流量,從而達(dá)到控制采購成本的目的。

3、改進(jìn)供應(yīng)商的選擇。在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時(shí)既要避免單一貨源,尋求多家供應(yīng),同時(shí)又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足,以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策,降低物資的價(jià)格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量,又能有力的控制采購支出。根據(jù)我們的規(guī)模,供應(yīng)商的數(shù)量以14、建立重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫。以便在需要時(shí)候能隨時(shí)找到相應(yīng)的供應(yīng)商,以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。

4、建立同一類貨物的價(jià)格目錄。以便采購者能進(jìn)行比較和選擇,充分利用競爭的辦法來獲得價(jià)格上的利益。

5、采購員根據(jù)圖紙?zhí)崆敖槿朐儍r(jià)。設(shè)計(jì)圖紙出來后,采供部提前介入,爭取贏得時(shí)間,降低采購成本。在20__年的工作中,我們部門要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn),借鑒好的工作方法,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個(gè)新的提高。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)我部門希望公司各個(gè)部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺(tái)階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。采購工作計(jì)劃14

一、制定采購方案

在采購的時(shí)候一份好的方案能夠有效的提高采購效率,為公司節(jié)省更多的成本,采購方案都是性價(jià)比最適合公司的需要,所以制定采購方案需要是部門大家一起處理我也負(fù)責(zé)其中一塊。

1、采購計(jì)劃在月末制定,這樣當(dāng)月初到來之時(shí),可以及時(shí)投入工作,讓計(jì)劃可以實(shí)施,對(duì)于采購工作還好做好考察。

2、在月初的時(shí)候我們會(huì)有專門的人負(fù)責(zé)做好采購的篩選,在采購的時(shí)候考慮到產(chǎn)品的質(zhì)量,性能和用途,好有它的價(jià)格,把所有的因素都考慮在呢你我們才能夠把采購任務(wù)完成,對(duì)于采購任務(wù)我們必須要詳細(xì)準(zhǔn)確,不能出現(xiàn)差池,保證完成工作的要求。

3、制定通過核實(shí)之后在上交給部門坐高總監(jiān)核實(shí)確認(rèn),采購方案提前制定好多番并且是方案。

二、保證商品的供應(yīng)

在我們工作匯總,我們必須要保證公司的商品滿足公司的需要,在出現(xiàn)需要的時(shí)候做好預(yù)存,當(dāng)缺少的時(shí)候可以及時(shí)的把商品取出使用。

1、在每月月底走好商品的儲(chǔ)存工作。

2、在準(zhǔn)備儲(chǔ)存商品的時(shí)候了解公司的具體需要而不是要各個(gè)部門通知。

3、做好信息的流通,每月都要做好工作聯(lián)系,子啊部門之間專門派人去了解部門的情況,把各個(gè)部門消耗最多需要的商品做個(gè)簡單的預(yù)估保證下次工作能夠及時(shí)的做出調(diào)整。

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