幼兒園冬至教學(xué)主題活動策劃方案

Word———幼兒園冬至教學(xué)主題活動策劃方案幼兒園冬至教學(xué)主題活動策劃方案（精選6篇）

幼兒園冬至教學(xué)主題活動策劃方案篇1活動目標(biāo)：

1、熟悉我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來，初步了解冬至節(jié)的習(xí)俗。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

3、深刻對祖國的熟悉，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

活動內(nèi)容：

1、語言：冬至我知道預(yù)備冬至相關(guān)圖片

“師：小伴侶們，今日是冬至，你們知道這是什么節(jié)日嗎?

冬至，是中國古代24節(jié)氣之一，此時北半球白天最短，夜間最長，是冬去春來轉(zhuǎn)換的標(biāo)志。相傳，周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國后，也承繼了周代歷法，把冬至作為一年之首，也就是今人俗稱的“過年”，后雖改夏歷，但冬至“過年”的舊俗始終流傳至今。

“師：小伴侶們，你們知道《二十四節(jié)氣歌》嗎?

春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，

秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

這瑯瑯上口的節(jié)氣歌不僅韻律美麗，而且包含了勞動人民的才智。

“師：冬至這天，我們有什么習(xí)俗呢?(出示相關(guān)圖片)

兒歌《冬至到》

冬至到，冬至到;

南餛飩，北方餃;

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到，

敬祖宗，把墓掃;

會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

冬至到，冬至到，

這一夜，最長了;

甜甜美蜜睡一覺;明天太陽會更好。

2、科學(xué)：白天短、黑夜長師：冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開頭一每天變長，夜間開頭一每天變短，這是冬天真正來臨的日子。

3、社會：區(qū)角嬉戲活動，制作冬至美食。讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子，并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(tuán)(民間有“吃了湯圓大一歲”之說)，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

在古代，有個郎中，每年冬至都熬制一種取暖的藥湯給村民喝，湯里的食材很像耳朵，流傳至今，便有了吃餃子不會凍掉耳朵的傳奇。

冬至相關(guān)習(xí)俗傳奇：

冬至餛飩夏至面。

冬至吃狗肉。

全家共吃赤豆糯米飯。

冬至吃餃子

祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭

新裝雍容、衣飾應(yīng)景——冬至之農(nóng)

葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛

盛情敬師、贈襪履長——冬至之禮

細(xì)心寧神、食療養(yǎng)生——冬至之養(yǎng)

期盼在中國傳統(tǒng)節(jié)日中孩子們能收獲更多學(xué)問和精彩!

幼兒園冬至教學(xué)主題活動策劃方案篇2一、設(shè)計初衷

冬至是我國農(nóng)歷中一個特別重要的節(jié)氣，同時也是一個傳統(tǒng)節(jié)日，每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團(tuán)聚、慶豐年的習(xí)俗。隨著時代的進(jìn)展，現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，許多人對其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知。冬至即將來臨，利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息，了解麻糍的制作過程，同時也讓幼兒感受勞動的歡樂，激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)工藝的愛好。

二、活動目標(biāo)

1、初步了解冬至與麻糍的意義，把握制作麻糍的基本常識及制作技能。

2、能自立或與人合作制作麻糍，體會勞動的`歡樂，激發(fā)愛勞動的情感。

三、客座老師：章老師(以下簡稱“章”)

四、活動對象：大班

五、活動預(yù)備

1.與客座老師聯(lián)系，把制作麻糍的工具預(yù)備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)

2.聯(lián)系車輛。

六、活動過程

(一)老師交代活動目的及留意事項。

1.師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒：不知道)那今日老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎?

2.師：外出活動應(yīng)當(dāng)留意什么呢?(幼兒自由敘述：留意平安、要排好隊伍、講禮貌，等等)

老師小結(jié)：外出時除了講禮貌，還要留意平安，特殊是到麻糍店，那兒人許多，很擠，小伴侶要留意平安，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能任憑亂跑。

(二)談話，激發(fā)愛好。

1.章：小伴侶吃過麻糍嗎?幼：吃過，很好吃。

2.章：你們還記得麻糍是什么樣的?幼：圓圓的，軟軟的;黏黏的，外面還有粉;特殊軟，粘牙….

章：看來小伴侶很喜愛吃麻糍，說得很棒

3.章：誰知道麻糍是用什么做的?幼：我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的，要搓圓…

章：今日，我就帶小伴侶去看一看麻糍究竟用什么做，要用到哪些工具?

(三)了解麻糍的制作材料、工具及程序

1.搗米

(1)章：小伴侶，這是什么呀?有什么用呢?

幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧!

章：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。

(2)幼兒觀看搗米操作狀況。

(3)幼兒嘗試、腦沁

(4)幼兒說說淘米的感覺。

幼：好重，抬不動;太累了，我們兩個人也抬不動…

章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

2.麻糍

(1)章：我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍?

幼：用手搓;就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……

章：究竟是不是，我們一起來看一看

(2)章：揪一部分米團(tuán)到人手中，捏出小塊拉斷。好嗎?

(3)幼兒操作

幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏;剛開頭轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了;米團(tuán)軟軟的像棉花，就是太粘手了……

3.滾豆沙

(1)讓幼兒區(qū)分滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。

章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。

幼：淡淡的不怎么好吃。

章：這個好吃嗎?(幼兒品嘗)

幼：又香又甜。

章：所以做麻糍的最終一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不行太少，還要滾得勻稱。

(2)觀看客座老師滾豆沙。

(3)師幼共同嘗試滾豆沙

4.幼兒品嘗。

(四)小結(jié)。

師：小伴侶，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?

幼：好吃!

師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不簡單!我們不僅要疼惜糧食，而且要敬重勞動人民的勞動成果。

(五)延長活動(回幼兒園嘗試做麻糍)

師：小伴侶，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!

1.幼兒嘗試制作麻糍。

2.幼兒品嘗。

七、活動成效

孩子們在了解制作麻糍的過程中感到興奮、新奇奇怪，表現(xiàn)得特別樂觀，每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學(xué)習(xí)愛好。他們熟悉傳統(tǒng)工具，在體驗到勞動歡樂的同時也感受到取得成果的不易。吃著親自制作的麻糍，節(jié)日的氣氛已悄然走進(jìn)每個孩子的心里，今年的冬至對孩子來說肯定意義非凡。

幼兒園冬至教學(xué)主題活動策劃方案篇3一、活動目的

1、熬煉小伴侶的動手力量，培育自力更生的意識;

2、感受集體勞動的歡樂;

3、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情。

二、預(yù)備階段

1、請家長預(yù)備：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理支配);

2、以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要預(yù)備的物品(提前三天通知家長);

3、幼兒園廚房預(yù)備：餃子餡、包餃子面，廚房以班級為單位分好，廚房在活動前預(yù)備好餃子餡、包餃子面，等待班級生活老師來領(lǐng)取;

4、班級預(yù)備：洗手、帶好圍裙。

三、包餃子階段：(30分鐘)

以班級為單位親子活動開頭包餃子，分工：

1、家長孩子分別搟皮、包餃子;

2、班級生活老師：負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、和指定家委會人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房;

3、班主任和配班老師：負(fù)責(zé)維持班級秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛;

4、家委會指定專人：負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。

四、煮餃子階段：(20分鐘)

1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子送回班里;

2、班主任和配班老師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設(shè)計好)，等待餃子煮熟;

3、家委會指定專人：負(fù)責(zé)維持家長秩序。

五、吃餃子階段：(30分鐘)

1、生活老師和指定家委會專人：負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小伴侶的餐盤中，請小伴侶們品嘗自己包的餃子;

2、邀請家長品嘗家委會指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序。

六、結(jié)束階段

1、家長品嘗完畢家委會指定專人：負(fù)責(zé)組織家長回到班級門口填寫表格、挨次離開幼兒園;

2、班級整理、餐后漫步、午休，活動結(jié)束。

《冬至》

左河水

西北風(fēng)襲百草衰，

幾番寒起一陽來。

白天最是時間短，

卻見金梅競艷開。

《小至》

杜甫

天時人事日相催，

冬至陽生春又來。

刺繡五紋添弱線，

吹葭六管動浮灰。

岸容待臘將舒柳，

山意沖寒欲放梅。

云物不殊鄉(xiāng)國異，

教兒且覆掌中杯。

幼兒園冬至教學(xué)主題活動策劃方案篇4一、活動主題：

冬至有吃餃子的習(xí)俗。為了熬煉孩子的動手力量，增長孩子的見識，培育孩子的合作與關(guān)愛之情，我們大班組打算進(jìn)行“包餃子”活動。讓孩子們在活動中體驗勞動的歡樂，共享勞動成果。

二、活動目標(biāo)：

1、讓孩子們了解冬至節(jié)氣，還有冬至吃餃子的習(xí)俗。

2、通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動，豐富孩子體驗，提高動手實踐的力量。

三、活動時間：__年x月x日上午9：00——11：00

四、參與人員：大班全體老師和幼兒

五、活動預(yù)備：

1、材料預(yù)備：餃子餡、餐具、水、盤子、調(diào)味品等。

2、活動場地：各班教室

六、活動設(shè)想：

1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的學(xué)問。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必需帶的物品。

2、在老師指導(dǎo)下，各班同學(xué)分成幾個小組，班主任老師作為輔導(dǎo)員，指導(dǎo)本班孩子包餃子、煮餃子，和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。

七、成果形式：溝通體會、品嘗餃子、共享勞動成果。

八、活動要求

1、活動時，老師做好班級平安工作和衛(wèi)生教育。

2、活動時，老師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動。

九、活動流程

1、開展了“包餃子”的活動。

幼兒園冬至教學(xué)主題活動策劃方案篇5活動來源：

我國古代，冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日，不僅有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。祭天祭祖外，北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的風(fēng)俗，南方地區(qū)則有吃冬至米團(tuán)、冬至長線面的習(xí)慣。蘇州至今有“冬至大如年”的習(xí)俗，“圓夜飯”不僅豐富，每道菜名更是有寓意。

今年的12月22日是冬至。說到冬至節(jié)，不是每個中國的小孩都知道的?，F(xiàn)代人的生活節(jié)奏太快了，一些隆重溫馨，豐富有意義的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗正在被人們忘卻和簡化。因此通過開展此活動，進(jìn)一步讓孩子了解了中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。

活動目標(biāo)：

1、熟悉我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

3、深刻對祖國的熟悉，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

活動時間：20xx年12月21日

活動內(nèi)容：

1、綜合：冬至我知道

2、科學(xué)：白天短、黑夜長

3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(tuán)(民間有“吃了湯圓大一歲”之說)，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

附兒歌：《冬至到》

冬至到，冬至到;

南餛飩，北方餃;

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到，

敬祖宗，把墓掃;

會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

冬至到，冬至到，

這一夜，最長了;

甜甜美蜜睡一覺;明天太陽會更好。

幼兒園冬至教學(xué)主題活動策劃方案篇6活動目的：

1、熬煉小伴侶的動手力量，培育自力更生的意識。

2、感受集體勞動的歡樂。

3、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情。

活動時間：

冬至日，12月22日

小班9：40開頭

中班9：50開頭

大班10：00開頭

大大班10：10開頭

預(yù)備階段：

1、請家長預(yù)備：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理支配)。

以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要預(yù)備的物品(提前三天通知家長)。

2、幼兒園廚房預(yù)備：餃子餡、包餃子面、廚房以班級為單位分好，廚