2023屆湖北省宜昌市秭歸縣第二中學(xué)高三3月份第一次模擬考試生物試卷（含答案解析）

2023學(xué)年高考生物模擬試卷注意事項(xiàng)1．考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請(qǐng)務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請(qǐng)認(rèn)真核對(duì)監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對(duì)應(yīng)選項(xiàng)的方框涂滿、涂黑；如需改動(dòng)，請(qǐng)用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號(hào)等須加黑、加粗．一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．小鼠基因的正常表達(dá)與精子的發(fā)生密切相關(guān)，敲除該基因的小鼠會(huì)出現(xiàn)無精癥。研究人員利用流式細(xì)胞儀對(duì)正常鼠和敲除鼠睪丸生精小管中的細(xì)胞進(jìn)行了含量測(cè)定，結(jié)果如下圖（精原細(xì)胞含量為）。下列說法正確的是A．含量為和的細(xì)胞分別對(duì)應(yīng)精原細(xì)胞和精子B．與正常鼠相比，敲除鼠的初級(jí)精母細(xì)胞數(shù)量顯著下降C．據(jù)圖推測(cè)敲除鼠精子形成過程阻滯在減數(shù)第二次分裂期間D．含量由到的變化過程中會(huì)發(fā)生基因重組2．下列關(guān)于人體細(xì)胞生命歷程的說法，錯(cuò)誤的是（）A．自由基攻擊生物膜的磷脂分子時(shí)也產(chǎn)生自由基B．細(xì)胞分裂能力隨細(xì)胞分化程度的提高而提高C．細(xì)胞凋亡有助于機(jī)體維持自身的穩(wěn)定D．細(xì)胞分化的直接原因是細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生了不同的蛋白質(zhì)3．某放牧草地有一些占地約1m2的石頭。有人在石頭的不同距離處，調(diào)查了蜥蜴?zhèn)€體數(shù)、蝗蟲種群密度和植物生物量（干重），結(jié)果見下圖。下列有關(guān)敘述中，不正確的是（）A．蜥蜴活動(dòng)的地點(diǎn)距離石頭越近，被天敵捕食的風(fēng)險(xiǎn)就越小B．距離石頭的遠(yuǎn)近是影響該群落的水平結(jié)構(gòu)的重要因素C．在該系統(tǒng)的生物群落與無機(jī)環(huán)境之間，組成生物體的元素可以循環(huán)利用D．牧草地石頭的存在使禾草植物與非禾草植物之間的競(jìng)爭(zhēng)減弱4．果醋飲料被譽(yù)為“第六代黃金飲品”，是集營(yíng)養(yǎng)、保健、食療等功能為一體的新型飲料。下列有關(guān)果醋制作的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．從變酸的葡萄酒表面獲得菌膜，可以分離得到醋酸菌B．當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌先將酒精變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿酑．在果醋制作過程中，應(yīng)嚴(yán)格控制發(fā)酵溫度在30~35℃D．在果醋制作過程中，發(fā)酵液表面應(yīng)添加一層液體石蠟，以利于發(fā)酵5．將某雄性動(dòng)物細(xì)胞的全部DNA分子雙鏈經(jīng)32P標(biāo)記(染色體數(shù)為2N)后，置于不含32P的培養(yǎng)基中培養(yǎng)。經(jīng)過連續(xù)兩次細(xì)胞分裂后產(chǎn)生4個(gè)子細(xì)胞，檢測(cè)子細(xì)胞中的情況。下列推斷正確的是（）A．若進(jìn)行有絲分裂，則含32P染色體的子細(xì)胞比例一定為l/2B．若進(jìn)行減數(shù)分裂，則含32P染色體的子細(xì)胞比例一定為lC．若子細(xì)胞中的染色體都含32P，則一定進(jìn)行有絲分裂D．若子細(xì)胞中的染色體不都含32P，則一定進(jìn)行減數(shù)分裂6．宮頸癌是由人乳頭瘤病毒（HPV）引起的發(fā)病率較高的癌癥之一。九價(jià)HPV疫苗（只能預(yù)防9種高危型HPV病毒的宮頸癌疫苗）對(duì)年齡16至26歲人群效果最佳，半年內(nèi)完成3劑次接種后體內(nèi)初期抗體平均值是自然感染的100倍。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．HPV能誘導(dǎo)人體某些細(xì)胞的基因發(fā)生突變B．九價(jià)HPV疫苗具有與9種HPV相似的抗原結(jié)構(gòu)C．通過3次注射可獲得大量的抗體和記憶細(xì)胞D．接種成功的人群對(duì)所有HPV能終身免疫7．圖1是裸露巖石上開始的群落演替過程，圖2表示群落演替過程中植物的種數(shù)、植物的個(gè)體數(shù)及巖石體積的變化。下列敘述正確的是A．圖1所示的群落演替過程屬于次生演替B．形成頂極群落后，群落在水平方向上表現(xiàn)出垂直結(jié)構(gòu)C．演替過程中植物種類豐富度逐漸增加并趨向穩(wěn)態(tài)D．演替過程中植物的種數(shù)增加導(dǎo)致巖石體積下降8．（10分）玉米根尖縱切片經(jīng)堿性染料染色，用普通光學(xué)顯微鏡觀察到的分生區(qū)圖像如下。對(duì)此圖像的觀察與分析，錯(cuò)誤的是A．先用低倍鏡再換高倍鏡觀察符合操作規(guī)范B．可觀察到箭頭所指細(xì)胞的細(xì)胞核和細(xì)胞壁C．在圖像中可觀察到處于分裂期前期的細(xì)胞D．細(xì)胞不同結(jié)構(gòu)成分與該染料結(jié)合能力不同二、非選擇題9．（10分）下圖表示橙子的兩個(gè)用途，果肉可加工為橙汁，富含維生素C；果皮可提取橙皮精油，具有抑菌的作用。請(qǐng)回答下列問題：（1）利用橙子的果肉生產(chǎn)橙汁的過程中，使用果膠酶的目的是___________。酶活性是指___________。（2）為探究橙汁生產(chǎn)過程中果膠酶的最適溫度，簡(jiǎn)要寫出實(shí)驗(yàn)思路___________。（3）提取橙皮精油的方法是___________，此法與玫瑰精油的提取方法不同的原因是___________。（4）提取橙皮精油的過程中，第一次過濾的目的是___________，第二次過濾的目的是___________。10．（14分）水稻是世界上最重要的糧食作物之一，稻瘟病會(huì)導(dǎo)致水稻減產(chǎn)。育種工作者用不抗稻瘟病的二倍體水稻（甲品系）通過誘變育種培育出了乙、丙兩個(gè)抗稻癌病的新品系，其育種過程如下圖。研究發(fā)現(xiàn)乙品系的抗病性狀受一對(duì)等位基因控制，丙品系的抗病性狀受兩對(duì)等位基因控制?；卮鹣铝袉栴}。（1）該誘變育種過程利用__________因素來處理花粉，使其發(fā)生基因突變。（2）若乙品系的抗病突變來源于隱性突變，則最早可在子___________代中分離出抗稻瘟病的純合子；若乙品系的抗病突變來源于顯性突變，則最早可在子__________代中分離出抗稻瘟病的純合子。（3）在選育丙品系時(shí)，用子一代中的抗病植株自交，子二代中抗稻瘟病：不抗稻瘟病=15:1；用子一代中的抗病植株與甲品系植株雜交，子二代中抗稻瘟?。翰豢沟疚敛?3:1，說明內(nèi)品系控制抗病性狀的這兩對(duì)等位基因位于______________（填“一對(duì)”或“兩對(duì)”）同源染色體上，自交子二代的抗稻瘟病水稻中純合子所占比例為____________________。11．（14分）探針是指以放射性同位素、生物素或熒光染料等進(jìn)行標(biāo)記的已知核苷酸序列的核酸片段，可用于核酸分子雜交以檢測(cè)目標(biāo)核苷酸序列是否存在。如圖（1）所是某實(shí)驗(yàn)小組制備的兩種探針，圖（2）是探針與目的基因雜交的示意圖。請(qǐng)回答下列有關(guān)問題：（1）核酸探針與目標(biāo)核苷酸序列間的分子雜交遵循________________。設(shè)計(jì)核苷酸序列是核酸探針技術(shù)關(guān)鍵步驟之一。圖（1）所示的兩種核酸探針（探針2只標(biāo)注了部分堿基序列）都不合理，請(qǐng)分別說明理由_________________、_________________________。（2）cDNA探針是目前應(yīng)用最為廣泛的一種探針。制備cDNA探針時(shí)，首先需提取、分離獲得____________作為模板，在_______________的催化下合成cDNA探針。利用制備好的β-珠蛋白基因的cDNA探針與β-珠蛋白基因雜交后，出現(xiàn)了如圖（2）中甲、乙、丙、丁等所示的“發(fā)夾結(jié)構(gòu)”，原因是____________________。（3）基因工程中利用乳腺生物反應(yīng)器生產(chǎn)α-抗胰蛋白酶，應(yīng)將構(gòu)建好的重組DNA導(dǎo)入___________中，再利用SRY基因（某一條性染色體上的某性別決定基因）探針進(jìn)行檢測(cè)，將檢測(cè)反應(yīng)呈____________（填陽或陰）性的胚胎進(jìn)行移植培養(yǎng)。12．冠狀病毒屬的病毒是一類正鏈單股RNA病毒?？蒲腥藛T對(duì)此進(jìn)行了研究，若要生產(chǎn)用于治療某冠狀病毒的抗體，請(qǐng)根據(jù)下面的單克隆抗體制備過程示意圖回答有關(guān)問題。（1）A細(xì)胞是小鼠骨髓瘤細(xì)胞，則B細(xì)胞是取自感染病毒的動(dòng)物或人體內(nèi)的_________________細(xì)胞。（2）假設(shè)僅考慮某兩個(gè)細(xì)胞的融合，則可形成_______種類型的C細(xì)胞，此時(shí)需用_______培養(yǎng)基篩選出_________________，還需進(jìn)行_________________和_________________進(jìn)行多次篩選，獲得細(xì)胞D用于培養(yǎng)，D細(xì)胞的特點(diǎn)是_________________。（3）注射疫苗是預(yù)防新冠肺炎感染的一種措施，目前疫苗攻關(guān)工作正采用不同的研究方式研制不同類型的疫苗，主要有_________________（答出兩種即可）。

2023學(xué)年模擬測(cè)試卷參考答案（含詳細(xì)解析）一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【答案解析】

1、有絲分裂過程中染色體和DNA含量變化規(guī)律（體細(xì)胞染色體為2N）：（1）染色體變化：后期加倍（4N），平時(shí)不變（2N）；（2）DNA變化：間期加倍（2N→4N），末期還原（2N）。2、減數(shù)分裂過程中染色體和DNA含量變化規(guī)律：減數(shù)第一次分裂減數(shù)第二次分裂前期中期后期末期前期中期后期末期染色體2n2n2nnnn2nnDNA數(shù)目4n4n4n2n2n2n2nn【題目詳解】A、DNA含量為2C的細(xì)胞對(duì)應(yīng)精原細(xì)胞和次級(jí)精母細(xì)胞，1C的細(xì)胞對(duì)應(yīng)精子，A錯(cuò)誤；B、與正常鼠相比，敲除鼠的初級(jí)精母細(xì)胞數(shù)量顯著增多，B錯(cuò)誤；C、結(jié)果顯示，Rictor基因敲除鼠中1C的細(xì)胞顯著下降，說明敲除鼠精子形成過程阻滯在2C-C，即阻滯在減數(shù)第二次分裂期間，C正確；D、DNA含量由2C到4C的變化過程是DNA的復(fù)制，會(huì)發(fā)生基因突變但不會(huì)發(fā)生基因重組，D錯(cuò)誤；。故選C。【答案點(diǎn)睛】本題結(jié)合曲線圖考查有絲分裂和減數(shù)分裂的相關(guān)知識(shí)，識(shí)記有絲分裂和減數(shù)分裂過程中DNA變化規(guī)律，通過分析題干和題圖獲取信息是解題的關(guān)鍵。2、B【答案解析】

1、細(xì)胞分化是指在個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)：基因的選擇性表達(dá)，因此導(dǎo)致不同細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)出現(xiàn)差異性。一般隨著細(xì)胞分化程度提高細(xì)胞的分裂能力減弱，高度分化的細(xì)胞失去分裂能力。2、細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞編程序死亡的過程。細(xì)胞凋亡是生物體正常的生命歷程，對(duì)生物體是有利的，而且細(xì)胞凋亡貫穿于整個(gè)生命歷程。細(xì)胞凋亡是生物體正常發(fā)育的基礎(chǔ)、能維持組織細(xì)胞數(shù)目的相對(duì)穩(wěn)定、是機(jī)體的一種自我保護(hù)機(jī)制。在成熟的生物體內(nèi)，細(xì)胞的自然更新、被病原體感染的細(xì)胞的清除，是通過細(xì)胞凋亡完成的。【題目詳解】A、自由基攻擊生物膜的磷脂分子時(shí)產(chǎn)物同樣是自由基，且產(chǎn)生的自由基又會(huì)攻擊別的分子，產(chǎn)生雪崩式反應(yīng)，對(duì)生物膜損傷較大，A正確；B、根據(jù)以上分析可知，細(xì)胞分裂能力隨細(xì)胞分化程度的提高而減弱，且高度分化的細(xì)胞失去分裂能力，B錯(cuò)誤；C、細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞自動(dòng)結(jié)束生命的歷程，有助于機(jī)體維持自身的穩(wěn)定，C正確；D、分化方向不同的細(xì)胞中選擇表達(dá)的基因不同，因此mRNA種類不同，指導(dǎo)合成的蛋白質(zhì)不同，D正確。故選B。3、D【答案解析】

根據(jù)題中信息可知，離石頭越遠(yuǎn)，蜥蜴的食物越充足，但個(gè)體數(shù)量反而越少，原因在于其失去了躲避場(chǎng)所，被天敵捕食的風(fēng)險(xiǎn)增大。石頭保護(hù)了蜥蜴，蜥蜴捕食蝗蟲，蝗蟲以植物為食，距石頭的遠(yuǎn)近是引起該群落水平結(jié)構(gòu)變化的重要因素。生態(tài)系統(tǒng)的三大功能：物質(zhì)循環(huán)、能量流動(dòng)、信息傳遞。【題目詳解】A、根據(jù)題中信息可知，離石頭越近，個(gè)體數(shù)量增多，原因在于其有了躲避場(chǎng)所，被天敵捕食的風(fēng)險(xiǎn)減小，A正確；B、通過圖中數(shù)據(jù)可知，石頭保護(hù)了蜥蜴，蜥蜴捕食蝗蟲，蝗蟲以植物為食，距石頭的遠(yuǎn)近是引起該群落水平結(jié)構(gòu)變化的重要因素，B正確；C、在該系統(tǒng)的生物群落與無機(jī)環(huán)境之間，物質(zhì)可以循環(huán)利用，C正確；D、牧草地石頭的存在使禾草植物與非禾草植物數(shù)量較多，兩者之間的競(jìng)爭(zhēng)增強(qiáng)，D錯(cuò)誤。故選D。4、D【答案解析】

果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一種好氧菌，在制作過程中需通入氧氣；當(dāng)氧氣、糖源充足時(shí)，醋酸菌可將葡萄糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?；醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度為30~35℃?！绢}目詳解】A、在變酸的酒的表面觀察到的菌膜，就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的，A正確；B、當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?，B正確；C、醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度為30~35℃，C正確；D、醋酸菌是好氧菌，在發(fā)酵液表面添加一層液體石蠟，不利于發(fā)酵，D錯(cuò)誤。故選D。【答案點(diǎn)睛】本題考查果醋的制作，要求考生識(shí)記參與果醋制作的微生物及其代謝類型，掌握果醋制作的原理及條件，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。5、B【答案解析】

DNA分子復(fù)制方式為半保留復(fù)制。連續(xù)兩次細(xì)胞分裂后產(chǎn)生4個(gè)子細(xì)胞，如果是減數(shù)分裂DNA只需復(fù)制一次，子代每條染色體都含32P；如果有絲分裂DNA需要復(fù)制兩次，子代有一半的染色體含32P?！绢}目詳解】A、若進(jìn)行有絲分裂，第一次有絲分裂后，子細(xì)胞中每條染色體都含有標(biāo)記；當(dāng)細(xì)胞處于第二次分裂后期時(shí)，一半的染色體含32P，染色單體分開后隨機(jī)移向細(xì)胞兩極，具有32P標(biāo)記的染色體也隨機(jī)進(jìn)入2個(gè)細(xì)胞，所以經(jīng)過連續(xù)兩次細(xì)胞分裂后產(chǎn)生的4個(gè)子細(xì)胞中，含32P染色體的子細(xì)胞為2個(gè)或3個(gè)或4個(gè)，A錯(cuò)誤；B、若進(jìn)行減數(shù)分裂，DNA只復(fù)制一次，經(jīng)過連續(xù)兩次細(xì)胞分裂后產(chǎn)生4個(gè)子細(xì)胞，每條染色體都含32P，因此含32P染色體的子細(xì)胞比例一定為1，B正確；C、若子細(xì)胞中的染色體都含32P，說明DNA只復(fù)制一次，則一定進(jìn)行減數(shù)分裂，C錯(cuò)誤；D、若子細(xì)胞中的染色體不都含32P，說明DNA分子復(fù)制不止一次，則一定進(jìn)行的是有絲分裂，D錯(cuò)誤。故選B?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查細(xì)胞有絲分裂和減數(shù)分裂、DNA分子的復(fù)制，要求考生識(shí)記細(xì)胞有絲分裂和減數(shù)分裂不同時(shí)期的特點(diǎn)，掌握有絲分裂和減數(shù)分裂過程中染色體和DNA含量變化規(guī)律；識(shí)記DNA分子半保留復(fù)制的特點(diǎn)，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。6、D【答案解析】

注射疫苗可刺激機(jī)體產(chǎn)生體液免疫和細(xì)胞免疫，體液免疫主要靠抗體發(fā)揮作用，而細(xì)胞免疫主要依靠效應(yīng)T細(xì)胞發(fā)揮作用?！绢}目詳解】A、人乳頭瘤病毒（HPV）是一種DNA病毒，能誘導(dǎo)人體某些細(xì)胞的基因發(fā)生突變，A正確；B、抗原具有特異性，可刺激機(jī)體產(chǎn)生特異性的抗體、記憶細(xì)胞，由題知“九價(jià)HPV疫苗能預(yù)防9種高危型HPV病毒”，說明九價(jià)HPV疫苗具有與9種HPV相似的抗原結(jié)構(gòu)，B正確；C、初次免疫產(chǎn)生的抗體和記憶細(xì)胞相對(duì)較少，3次注射相當(dāng)于多次進(jìn)行免疫，因此可獲得大量的抗體和記憶細(xì)胞，C正確；D、九價(jià)HPV疫苗只能預(yù)防9種高危型HPV病毒，接種成功的人群不能對(duì)所有HPV終身免疫，D錯(cuò)誤。故選D。7、C【答案解析】

隨時(shí)間的推移，一個(gè)群落被另一個(gè)群落代替的過程，叫做演替。演替的種類有初生演替和次生演替兩種。初生演替：是指一個(gè)從來沒有被植物覆蓋的地面，或者是原來存在過植被，但是被徹底消滅了的地方發(fā)生的演替；次生演替：原來有的植被雖然已經(jīng)不存在，但是原來有的土壤基本保留，甚至還保留有植物的種子和其他繁殖體的地方發(fā)生的演替。分析圖示，圖1表示裸露巖石上開始的群落演替過程，屬于初生演替。圖2表示群落演替過程中植物的種數(shù)、植物的個(gè)體數(shù)及巖石體積的變化，隨著植物的種數(shù)增加，巖石體積增加。【題目詳解】A、圖1是裸露巖石上開始的群落演替過程，屬于初生演替，A錯(cuò)誤；B、形成頂極群落后，群落在垂直方向上有分層現(xiàn)象，表現(xiàn)出垂直結(jié)構(gòu)，B錯(cuò)誤；C、看圖可知：演替過程中植物種類豐富度逐漸增加并趨向穩(wěn)定，C正確；D、題圖顯示，演替過程中植物的種數(shù)增加時(shí)，巖石的體積增大，D錯(cuò)誤。故選C。8、B【答案解析】

1、在高等植物體內(nèi)，有絲分裂常見于根尖、芽尖等分生區(qū)細(xì)胞。由于各個(gè)細(xì)胞的分裂是獨(dú)立進(jìn)行的，因此在同一分生組織中可以看到處于不同分裂時(shí)期的細(xì)胞。通過高倍顯微鏡下觀察各個(gè)時(shí)期細(xì)胞內(nèi)染色體（或染色質(zhì)）的存在狀態(tài)，就可以判斷這些細(xì)胞處于有絲分裂的哪個(gè)時(shí)期，進(jìn)而認(rèn)識(shí)有絲分裂的完整過程。染色體容易被堿性染料（如龍膽紫溶液）著色。2、把制成的裝片先放在低倍鏡下觀察，掃視整個(gè)裝片，找到分生區(qū)細(xì)胞：細(xì)胞呈正方形，排列緊密。再換成高倍鏡仔細(xì)觀察，首先找出分裂中期的細(xì)胞，然后再找前期、后期、末期的細(xì)胞。注意觀察各時(shí)期細(xì)胞內(nèi)染色體形態(tài)和分布的特點(diǎn)。最后觀察分裂間期的細(xì)胞?！绢}目詳解】用普通光學(xué)顯微鏡觀察根尖分生區(qū)的裝片，要先用低倍鏡觀察，再用高倍鏡觀察，A正確；圖中箭頭所指的細(xì)胞處于有絲分裂后期，姐妹染色單體分開，染色體數(shù)目加倍，此時(shí)觀察不到細(xì)胞核，因?yàn)椋?xì)胞核在有絲分裂前期逐漸消失，B錯(cuò)誤；有絲分裂前期染色質(zhì)縮短變粗，成為染色體，核仁逐漸解體，核膜逐漸消失，從細(xì)胞的兩極發(fā)出紡錘絲，形成一個(gè)梭形的紡錘體，染色體散亂地分布在紡錘體中央，據(jù)以上特點(diǎn)，可以在圖像中觀察到處于分裂期前期的細(xì)胞，C正確；堿性染料易于與染色體結(jié)合，而不易與其他結(jié)構(gòu)成分結(jié)合，D正確；因此，本題答案選B?！敬鸢更c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是：明確觀察根尖分生區(qū)組織細(xì)胞的有絲分裂的實(shí)驗(yàn)原理，以及有絲分裂各時(shí)期的特點(diǎn)，再根據(jù)題意作答。二、非選擇題9、增加出汁量，使橙汁澄清酶催化一定化學(xué)反應(yīng)的能力（或酶對(duì)化學(xué)反應(yīng)的催化效率）在pH等適宜的條件下設(shè)置溫度梯度，根據(jù)出汁量或澄清程度確定最適溫度壓榨法水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致橙皮焦糊和有效成分水解除去固體物和殘?jiān)レo置后下層部分中的少量水和果蠟【答案解析】

植物芳香油的提取方法：蒸餾法、壓榨法和萃取等：（1）蒸餾法：芳香油具有揮發(fā)性．把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱，水蒸氣能將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來，形成油水混合物；冷卻后，油水混合物又會(huì)重新分成油層和水層，除去水層便得到芳香油，這種提取方法叫蒸餾法．根據(jù)蒸餾過程中原料放置的位置的標(biāo)準(zhǔn)，將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。（2）萃取法：這種方法需要將新鮮的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑中，是芳香油充分溶解，然后蒸去低沸點(diǎn)的溶劑，剩下的就是芳香油。（3）壓榨法：在橘子、檸檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量較多，可以用機(jī)械壓力直接榨出，這種提取方法叫壓榨法?！绢}目詳解】（1）果膠酶能分解果膠，瓦解植物細(xì)胞壁的成分，將果膠分解為可溶性的半乳糖醛酸，因此果膠酶在利用橙子的果肉生產(chǎn)榨汁中的作用是增加出汁量，使橙汁澄清。酶活性是指酶催化一定化學(xué)反應(yīng)的能力。（2）探究橙汁生產(chǎn)過程中果膠酶的最適溫度，自變量是溫度，無關(guān)變量應(yīng)保持適宜，因此實(shí)驗(yàn)思路是在pH等適宜的條件下設(shè)置溫度梯度，根據(jù)出汁量或澄清程度確定最適溫度。（3）由于橙皮利用水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致原料焦糊和有效成分水解，因此提取橙皮精油采用的方法是壓榨法。（4）提取橙皮精油的過程中，第一次使用普通布袋過濾除去固體物和殘?jiān)诙瓮ㄟ^濾紙過濾除去靜置后下層部分中的少量水和果蠟?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查植物有效成分的提取的相關(guān)知識(shí)，識(shí)記和了解壓榨法的實(shí)驗(yàn)流程是解答本題的關(guān)鍵。10、物理二三兩1/5【答案解析】

誘變育種：誘變育種是指利用人工誘變的方法獲得生物新品種的育種方法。原理：基因突變。方法：誘變育種的誘變因素有：物理因素，如，X激光、射線、紫外線等；化學(xué)因素，如亞硝酸、硫酸二乙酯等。人工誘發(fā)變→選擇育成新品種優(yōu)點(diǎn)：能提高變異頻率，加速育種過程，可大幅度改良某些性狀；變異范圍廣。缺點(diǎn)：有利變異少，須大量處理材料；誘變的方向和性質(zhì)不能控制。改良數(shù)量性狀效果較差?！绢}目詳解】（1）誘變的因素有物理因素、化學(xué)因素等，這里的γ射線屬于物理因素，題中的花粉在物理因素的誘變下發(fā)生了基因突變。（2）若乙品系的抗病突變來源于隱性突變，由于隱性性狀只要出現(xiàn)即為純合子，因此最早可在子二代中分離出抗稻瘟病的純合子，若乙品系的抗病突變來源于顯性突變，由于顯性突變表現(xiàn)出了可能是雜合子，在子一代中選出之后需要繼續(xù)自交，在子二代中有抗病的純合子出現(xiàn)，但還需要進(jìn)一步鑒定，因此最早可在子三代中分離出抗稻瘟病的純合子。（3）在選育丙品系時(shí)，用子一代中的抗病植株自交，子二代中抗稻瘟?。翰豢沟疚敛?15∶1；由于丙品系的抗病性狀受兩對(duì)等位基因控制，根據(jù)后代代的性狀表現(xiàn)可知，控制抗病性狀的兩對(duì)等位基因位于兩對(duì)同源染色體上且相關(guān)基因的遺傳符合基因的自由組合定律。若用子一代中的抗病植株與甲品系植株雜交，子二代中抗稻瘟病：不抗稻瘟病=3∶1，可說明丙品系中抗病性狀的基因型有三類，即雙顯類型、和兩種單顯類型，其中有三種純合子各占一份，因此自交子二代的抗稻瘟病水稻所占的15份中純合子所占比例為3/15=1/5。【答案點(diǎn)睛】熟知誘變育種的操作流程以及對(duì)隱性突變和顯性突變出現(xiàn)代數(shù)的分析是解答本題的關(guān)鍵！能夠用自由組合定律分析問題是解答本題的另一關(guān)鍵！11、堿基互補(bǔ)配對(duì)原則探針1堿基序列過短，特異性差探針2自身會(huì)出現(xiàn)部分堿基互補(bǔ)配對(duì)而失效mRNA逆轉(zhuǎn)錄酶β-珠蛋白基因中含有內(nèi)含子（或不表達(dá)序列）受精卵陰【答案解析】

分析圖（1）：探針一序列為-CAGG-，該序列過短，特異性差；探針二序列為-CGACT--AGTCG-，該序列有自身折疊后會(huì)出現(xiàn)局部堿基互補(bǔ)配對(duì)而失效。

分析圖（2）：探針與目的基因雜交后，出現(xiàn)甲、乙、丙、丁等所示的“發(fā)夾結(jié)構(gòu)”?！绢}目詳解】（1）核酸探針是單鏈DNA分子，其與目標(biāo)核苷酸序列間的分子雜交遵循堿基互補(bǔ)配對(duì)的原則。