耕作學(xué)：第1章 緒論課件

耕作學(xué)

耕作學(xué)主要參考書劉巽浩主編.耕作學(xué).北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,1994年第1版曹敏建主編.耕作學(xué)(第二版).北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2014.7劉巽浩主編.中國農(nóng)作制.北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2005劉巽浩主編.農(nóng)作學(xué).中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2005.9主要參考書第1章緒論第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)第2節(jié)耕作學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展第3節(jié)耕作制度基本原理第1章緒論第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)閱讀文獻(xiàn)馮金俠,張衛(wèi)建.中國耕作學(xué)學(xué)科的歷史成就和新世紀(jì)若干發(fā)展問題.耕作與栽培,2005(4):4-6鄒超亞,陳穎,曹國璠.新世紀(jì)農(nóng)作學(xué)_耕作學(xué)_發(fā)展與學(xué)科建設(shè)問題探討.耕作與栽培,2002(4):2-4鄧大才.糧食安全:耕地、貿(mào)易、技術(shù)與條件—改革開放30年糧食安全保障的途徑研究.財(cái)經(jīng)問題研究,2010,315(2):3-7閱讀文獻(xiàn)第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)一.耕作學(xué)的概念與研究對(duì)象二.耕作學(xué)的性質(zhì)三.耕作學(xué)的任務(wù)第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)一.耕作學(xué)的概念與研究第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)一.耕作學(xué)的概念與研究對(duì)象(一)概念耕作學(xué)(PrincipleofCroppingSystems,orGeoponics)是研究建立合理耕作制度的技術(shù)體系及其理論的一門綜合性應(yīng)用科學(xué)。是農(nóng)業(yè)藝學(xué)的一個(gè)分支。綜合性體現(xiàn)在：1.耕作制度是一個(gè)綜合性技術(shù)體系集種植制度、養(yǎng)地制度于一體，包括作物布局、復(fù)種、間套作、輪作與連作、土壤耕作等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)問題。2.耕作學(xué)與其它學(xué)科的交叉土壤學(xué)、作物栽培學(xué)、植物生理學(xué)、植物營養(yǎng)學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)等是耕作學(xué)的基礎(chǔ)學(xué)科。第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)一.耕作學(xué)的概念與研究一.耕作學(xué)的概念與研究對(duì)象(二)研究對(duì)象耕作學(xué)研究的對(duì)象耕作制度。其主要內(nèi)容包括作物生產(chǎn)結(jié)構(gòu)與布局、復(fù)種、間套種、輪作、連作、土壤耕作法等。耕作學(xué)與栽培學(xué)的區(qū)別作物栽培學(xué)研究的重點(diǎn)是具體作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的理論依據(jù)和技術(shù)體系，耕作學(xué)則重點(diǎn)研究種植業(yè)整體組合裝配的理論基礎(chǔ)與技術(shù)體系，從而提高作物生產(chǎn)的綜合效益，解決持續(xù)發(fā)展問題。第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)一.耕作學(xué)的概念與研究對(duì)象第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與一.耕作學(xué)的概念與研究對(duì)象(三)耕作制度的要概念與內(nèi)容1.概念耕作制度(CroppingSystem):一個(gè)地區(qū)或生產(chǎn)單位作物種植制度及相應(yīng)的養(yǎng)地制度的綜合技術(shù)體系。包括該地區(qū)或生產(chǎn)單位的作物種類、數(shù)量、作物生產(chǎn)的時(shí)空設(shè)置以及農(nóng)田土壤農(nóng)耕活動(dòng)等內(nèi)容。第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)一.耕作學(xué)的概念與研究對(duì)象第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與一.耕作學(xué)的概念與研究對(duì)象(三)耕作制度的要概念與內(nèi)容2.耕作制度的內(nèi)容(1)種植制度是指某一地區(qū)或生產(chǎn)單位作物生產(chǎn)的方式方法。包括3方面：①作物布局：解決確定作物種類、種植數(shù)量和時(shí)空分布問題；如糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、蔬菜、果樹、飼料作物等各種多少面積，何時(shí)種植，種在哪里等。②種植方式：包括單作、間套作、混作、輪作、連作等。③作物熟制：如一年一熟、一年二兩熟、兩年三熟等。第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)一.耕作學(xué)的概念與研究對(duì)象第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)種植制度例A.空間范圍全縣(60萬畝)B.種什么冬小麥冬油菜春玉米單季稻夏玉米蔬菜C.種多少（萬畝）

27281020282第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)種植制度例第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)D.種那里水田（20萬畝）冬小麥5萬畝冬油菜12萬畝秧田3萬畝單季稻20萬畝旱地（40萬畝）冬小麥22萬畝冬油菜16萬畝春玉米10萬畝夏玉米28萬畝秋菜8萬畝蔬菜2萬畝第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)D.種那里第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)E.如何種,何時(shí)種（熟制）水田冬小麥—單季稻5萬畝冬油菜—單季稻12萬畝冬閑—秧田—單季稻3萬畝旱地冬小麥/春玉米—秋菜8萬畝冬小麥/春玉米—休閑（油菜秧）2萬畝冬油菜—夏玉米16萬畝冬小麥—夏玉米12萬畝常年蔬菜地2萬畝第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)E.如何種,何時(shí)種（熟制第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)F.年度間如何銜接（輪作）水田冬小麥—單季稻——冬油菜—單季稻——冬小麥—單季稻旱地冬小麥/春玉米—秋菜——冬小麥—夏玉米——冬油菜—夏玉米——冬小麥/春玉米—秋菜第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)F.年度間如何銜接（輪作一.耕作學(xué)的概念與研究對(duì)象(三)耕作制度的要概念與內(nèi)容2.耕作制度的內(nèi)容(2)養(yǎng)地制度（SoilFoliageandFertilizerSystem）概念與種植制度相適應(yīng)的以提高土地生產(chǎn)力為中心的一系列技術(shù)措施。包括農(nóng)田基本建設(shè)、土壤培肥與施肥、水分供求平衡、免耕少耕技術(shù)、沿海地區(qū)農(nóng)田防護(hù)林的建立等。第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)一.耕作學(xué)的概念與研究對(duì)象第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)2.耕作制度的內(nèi)容(2)養(yǎng)地制度（SoilFoliageandFertilizerSystem）養(yǎng)地制度的具體內(nèi)容耕作層的管理施肥、水分、土壤耕作—提高土壤綜合肥力農(nóng)田基本建設(shè)平田整地、治沙改土、農(nóng)田排灌—改善農(nóng)田整體環(huán)境農(nóng)田保護(hù)水土保持、保護(hù)植被、保護(hù)性耕作、復(fù)墾—改善種植業(yè)大環(huán)境保證生產(chǎn)持續(xù)性第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)2.耕作制度的內(nèi)容第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)二.耕作學(xué)的性質(zhì)1.是一門應(yīng)用技術(shù)科學(xué)耕作學(xué)是一門與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐緊密聯(lián)系的應(yīng)用性學(xué)科.2.功能主要在于宏觀控制耕作制度的核心任務(wù)是研究和建立合理的耕作制度，耕作制度的功能包括微觀技術(shù)功能和宏觀管理功能兩方面.微觀技術(shù)功能集中于種植制度的優(yōu)化設(shè)計(jì)和技術(shù)集成，以及與種植制度相配套的田間管理關(guān)鍵技術(shù)研究.宏觀功能(布局、規(guī)劃、戰(zhàn)略)資源安排、使用規(guī)劃生產(chǎn)單位經(jīng)營規(guī)劃地區(qū)區(qū)域生產(chǎn)布局規(guī)劃地區(qū)區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃3.綜合性第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)二.耕作學(xué)的性質(zhì)三.耕作學(xué)的任務(wù)研究和改進(jìn)耕作制度,提高單位土地面積產(chǎn)量分析區(qū)域資源特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)、優(yōu)化作物生產(chǎn)布局研究作物群落規(guī)律、開發(fā)高效種植模式研究作物—土壤互作規(guī)律、建立完善養(yǎng)地制度分析作物生產(chǎn)一經(jīng)濟(jì)互作規(guī)律、確定區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略三.耕作學(xué)的任務(wù)研究和改進(jìn)耕作制度,提高單位土地面積產(chǎn)量第2節(jié)耕作學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展一.耕作學(xué)的產(chǎn)生二.我國耕作學(xué)的發(fā)展三.國外耕作學(xué)教學(xué)研究動(dòng)態(tài)第2節(jié)耕作學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展一.耕作學(xué)的產(chǎn)生第2節(jié)耕作學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展一.耕作學(xué)的產(chǎn)生(一)古代農(nóng)作知識(shí)的積累我國春秋戰(zhàn)國時(shí)代提出的“三才論”漢代出現(xiàn)了兩熟制的記載宋、元、明分別記載了一年兩熟、雙季稻、稻田三熟等種植制度(二)耕作學(xué)科的形成耕作學(xué)作為一門獨(dú)立的學(xué)科，應(yīng)歸之于前蘇聯(lián)的B.P.威廉斯(1863-1939年)。他在1947年出版的《普通耕作學(xué)附土壤學(xué)原理》是耕作學(xué)的起點(diǎn).第2節(jié)耕作學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展一.耕作學(xué)的產(chǎn)生第2節(jié)耕作學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展二.我國耕作學(xué)的發(fā)展(一)引進(jìn)試用階段(20世紀(jì)50年代)上世紀(jì)五十年代初期，北京農(nóng)業(yè)大學(xué)引進(jìn)蘇聯(lián)《普通耕作學(xué)》教材(二)拓寬改造階段(20世紀(jì)60-70年代)拓寬學(xué)術(shù)觀點(diǎn)拓寬研究對(duì)象拓寬肥力概念拓寬研究領(lǐng)域(三)提高與發(fā)展階段(上20世紀(jì)80年代開始)進(jìn)入80年代以后，我國耕作學(xué)進(jìn)入了一個(gè)發(fā)展的新時(shí)期第2節(jié)耕作學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展二.我國耕作學(xué)的發(fā)展第2節(jié)耕作學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展三.國外耕作學(xué)教學(xué)研究動(dòng)態(tài)國外與我國耕作學(xué)課程相似的課程很多,但名稱不一。如英國開設(shè)的《作物生產(chǎn)學(xué)》(CropProduction)，德國開設(shè)的《耕種學(xué)》(Ackerbaulebxe)、日本開設(shè)的《作物學(xué)》(CropScience)等。一些國家或國際的著名科研機(jī)構(gòu)，都開展了有關(guān)耕作學(xué)基礎(chǔ)理論與技術(shù)體系的研究工作。如著名的英國洛桑試驗(yàn)站，始建于1843年，至今已進(jìn)行了100多年的作物輪作與連作的對(duì)比試驗(yàn)研究。第2節(jié)耕作學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展三.國外耕作學(xué)教學(xué)研究動(dòng)態(tài)第3節(jié)耕作制度基本原理一.農(nóng)田用養(yǎng)結(jié)合原理二.作物生態(tài)適應(yīng)性原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理第3節(jié)耕作制度基本原理一.農(nóng)田用養(yǎng)結(jié)合原理第3節(jié)耕作制度基本原理一.農(nóng)田用養(yǎng)結(jié)合原理(一)用地用地是指綜合運(yùn)用作物組配、栽培管理、茬口銜接等技術(shù)措施——種植制度，挖掘農(nóng)田整體資源生產(chǎn)潛力，以獲得盡可能多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和經(jīng)濟(jì)效益的生產(chǎn)過程。用地的實(shí)質(zhì)在土壤肥力支撐的基礎(chǔ)上，采用綜合技術(shù)措施對(duì)作物群體進(jìn)行優(yōu)化管理，使其能夠充分利用農(nóng)田空間承載的光、溫、水、氣、礦質(zhì)營養(yǎng)元素等作物生產(chǎn)資源，獲得最佳的生產(chǎn)效果。第3節(jié)耕作制度基本原理一.農(nóng)田用養(yǎng)結(jié)合原理第3節(jié)耕作制度基本原理一.農(nóng)田用養(yǎng)結(jié)合原理(二)農(nóng)田生產(chǎn)力農(nóng)田生產(chǎn)力是以農(nóng)田為載體的在多種資源條件下所表現(xiàn)出來的產(chǎn)品產(chǎn)出性能.評(píng)價(jià)農(nóng)田生產(chǎn)力的指標(biāo)農(nóng)田物質(zhì)生產(chǎn)力一般般用經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量、生物產(chǎn)量、營養(yǎng)價(jià)值產(chǎn)量等指標(biāo)來表示。農(nóng)田經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)力一般用產(chǎn)值、凈產(chǎn)值、凈收入、利潤等指標(biāo)來表示。第3節(jié)耕作制度基本原理一.農(nóng)田用養(yǎng)結(jié)合原理第3節(jié)耕作制度基本原理一.農(nóng)田用養(yǎng)結(jié)合原理(三)影響農(nóng)田生產(chǎn)力的主要因素1.農(nóng)田土壤肥力2.農(nóng)田生產(chǎn)環(huán)境3.作物與環(huán)境的適應(yīng)程度第3節(jié)耕作制度基本原理一.農(nóng)田用養(yǎng)結(jié)合原理第3節(jié)耕作制度基本原理一.農(nóng)田用養(yǎng)結(jié)合原理(四)養(yǎng)地養(yǎng)地作物生產(chǎn)過程中應(yīng)當(dāng)不斷地根據(jù)作物和生產(chǎn)目標(biāo)調(diào)整土壤肥力資源，即進(jìn)行土壤管理，簡(jiǎn)稱養(yǎng)地。養(yǎng)地的內(nèi)涵強(qiáng)化土壤營養(yǎng)供應(yīng)的物質(zhì)基礎(chǔ)調(diào)整土壤理化性質(zhì)和生物環(huán)境提供作物生產(chǎn)的外部環(huán)境安全第3節(jié)耕作制度基本原理一.農(nóng)田用養(yǎng)結(jié)合原理第3節(jié)耕作制度基本原理一.農(nóng)田用養(yǎng)結(jié)合原理(五)用養(yǎng)結(jié)合在作物生產(chǎn)中，既要充分挖掘農(nóng)田生產(chǎn)潛力確保當(dāng)季、當(dāng)年的增產(chǎn)增收，又要盡可能保護(hù)和提高農(nóng)田生產(chǎn)力,確保持續(xù)增產(chǎn)增收。第3節(jié)耕作制度基本原理一.農(nóng)田用養(yǎng)結(jié)合原理第3節(jié)耕作制度基本原理二.作物生態(tài)適應(yīng)性原理作物生長發(fā)育對(duì)環(huán)境的要求以及自然條件對(duì)這種要求的吻合程度。第3節(jié)耕作制度基本原理二.作物生態(tài)適應(yīng)性原理第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理(一)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)函數(shù)1.概念是指用來表示農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源投入量和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出量之間數(shù)量關(guān)系的數(shù)學(xué)表達(dá)式。

2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)函數(shù)的三種類型X—Y型生產(chǎn)函數(shù)Y=f(X1、X2、X3……Xn)反映生產(chǎn)資源與產(chǎn)品之間的數(shù)量關(guān)系，或稱為投入產(chǎn)出關(guān)系。用于分析解決資源投入適合度問題。第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理(一)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)函數(shù)2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)函數(shù)的三種類型X—X型生產(chǎn)函數(shù)X=f(X1、X2、X3……Xn)反映生產(chǎn)資源與生產(chǎn)資源之間的數(shù)量關(guān)系。用于揭示投入生產(chǎn)中的各種生產(chǎn)資源之間數(shù)量關(guān)系的變化規(guī)律，解決資源的最小成本組合問題。第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理(一)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)函數(shù)2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)函數(shù)的三種類型Y—Y型生產(chǎn)函數(shù)Y=f(Y1、Y2、Y3……Yn)反映產(chǎn)品與產(chǎn)品之間的數(shù)量關(guān)系，揭示農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量之間的變化規(guī)律，從而確定一定量生產(chǎn)資源在多種產(chǎn)品生產(chǎn)上如何配置，才能使經(jīng)濟(jì)效益最佳。第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理(二)作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益原理1.資源適度投入的邊際平衡原理(X—Y型生產(chǎn)函數(shù))X—Y型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)函數(shù)的三個(gè)階段第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理第3節(jié)耕作制度基本原理總產(chǎn)量（TP）：與一定的生產(chǎn)資源投入量相對(duì)應(yīng)的最大產(chǎn)量平均產(chǎn)量（AP）：總產(chǎn)量與相對(duì)應(yīng)的生產(chǎn)資源投入量之比邊際產(chǎn)量（MP）：產(chǎn)品產(chǎn)量的增量與相對(duì)應(yīng)的資源投入的增量之比。增量是指變動(dòng)量，即增加、減少和等于零三種形態(tài)。因此，邊際產(chǎn)量可以表述為：每增加（減少）一單位生產(chǎn)資源投入量所引起產(chǎn)量的增加量或減少量。生產(chǎn)彈性（Ep

）：是指產(chǎn)品產(chǎn)量變動(dòng)對(duì)可變資源投入變動(dòng)的反應(yīng)程度。即產(chǎn)品產(chǎn)量變動(dòng)率與可變生產(chǎn)資源投入變動(dòng)率之比。第3節(jié)耕作制度基本原理總產(chǎn)量（TP）：與一定的生產(chǎn)資源投入第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理(二)作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益原理1.資源適度投入的邊際平衡原理(X—Y型生產(chǎn)函數(shù))邊際報(bào)酬遞減規(guī)律對(duì)于一種可變生產(chǎn)資源的投入來說，邊際產(chǎn)量（或邊際收益）的變化呈現(xiàn)出先增加而最終下降的規(guī)律。第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理(二)作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益原理1.資源適度投入的邊際平衡原理(X—Y型生產(chǎn)函數(shù))可變生產(chǎn)資源投入的邊際平衡原理在邊際產(chǎn)量處于遞減階段，當(dāng)邊際收益等于邊際成本時(shí)，生產(chǎn)的純收益最大，可變資源的投入最為合理。PX、PY分別為可變生產(chǎn)資源的市場(chǎng)價(jià)格和產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格。第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理PX、P第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理(二)作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益原理2.生產(chǎn)資源合理分派的邊際平衡原理(X—X型生產(chǎn)函數(shù))等產(chǎn)量曲線是表示生產(chǎn)同一數(shù)量產(chǎn)品所需要的兩種生產(chǎn)資源各種不同組合的軌跡。第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理(二)作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益原理2.生產(chǎn)資源合理分派的邊際平衡原理(X—X型生產(chǎn)函數(shù))生產(chǎn)資源邊際代替率當(dāng)產(chǎn)品數(shù)量不變時(shí)，一種生產(chǎn)資源投入量的增量與另一種生產(chǎn)資源投入量的增量之比。第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理(二)作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益原理2.生產(chǎn)資源合理分派的邊際平衡原理(X—X型生產(chǎn)函數(shù))成本方程及等成本線成本方程：既定的總成本和生產(chǎn)資源價(jià)格條件下，生產(chǎn)者能夠購買到的生產(chǎn)資源數(shù)量的所有組合的數(shù)學(xué)表達(dá)式。等成本線：在既定的成本和生產(chǎn)資源價(jià)格條件下，生產(chǎn)者可以購買到的兩種生產(chǎn)資源的各種不同數(shù)量組合的軌跡。第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理(二)作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益原理2.生產(chǎn)資源合理分派的邊際平衡原理(X—X型生產(chǎn)函數(shù))最小成本的邊際平衡原理既定的產(chǎn)量和生產(chǎn)資源價(jià)格條件下，生產(chǎn)資源的邊際代替率處于遞減狀態(tài)，當(dāng)生產(chǎn)資源的邊際成本相等時(shí)，生產(chǎn)資源組合的成本最小。第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理(二)作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益原理3.產(chǎn)品合理組合的邊際平衡原理(Y—Y型生產(chǎn)函數(shù))生產(chǎn)可能性曲線與定量生產(chǎn)資源相對(duì)應(yīng)的不同產(chǎn)品產(chǎn)量各種組合的一條曲線。第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理(二)作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益原理3.產(chǎn)品合理組合的邊際平衡原理(Y—Y型生產(chǎn)函數(shù))產(chǎn)品的邊際代替率(PMRS)當(dāng)一定量的生產(chǎn)資源用于兩種互競(jìng)產(chǎn)品的生產(chǎn)時(shí)，一種產(chǎn)品的產(chǎn)量增量與另一種產(chǎn)品的產(chǎn)量增量之比。產(chǎn)品邊際代替率的含義是：在生產(chǎn)資源投入水平不變的條件下，增加（或減少）一個(gè)單位的某種產(chǎn)品產(chǎn)量時(shí)所引起的另一種產(chǎn)品數(shù)量的變動(dòng)量。第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理(二)作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益原理3.產(chǎn)品合理組合的邊際平衡原理(Y—Y型生產(chǎn)函數(shù))收益方程和等收益線收益方程：既定的產(chǎn)品價(jià)格和既定的某種生產(chǎn)資源投入量條件下，表示不同產(chǎn)品各種組合所能得到的總收益的數(shù)學(xué)表達(dá)式。為一線性函數(shù)。等收益線：就是在既定的總收益和產(chǎn)品價(jià)格條件下，生產(chǎn)者在不同產(chǎn)品各種不同數(shù)量組合條件下能夠獲得的總收益的軌跡。第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理(二)作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益原理3.產(chǎn)品合理組合的邊際平衡原理(Y—Y型生產(chǎn)函數(shù))收益最大化的邊際平衡原理產(chǎn)品的邊際代替率處于遞增狀態(tài)，當(dāng)兩種產(chǎn)品的邊際收益相等時(shí)，此時(shí)兩種產(chǎn)品的組合收益最大。第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理第4節(jié)耕作制度發(fā)展面臨的問題及對(duì)策一.耕作制度發(fā)展面臨的問題二.耕作制度發(fā)展對(duì)策第4節(jié)耕作制度發(fā)展面臨的問題及對(duì)策一.耕作制度發(fā)展面臨的一.耕作制度發(fā)展面臨的問題(一)糧食需求對(duì)耕作制度的巨大壓力消費(fèi)需求呈剛性增長國際糧食貿(mào)易對(duì)國內(nèi)調(diào)劑空間有限一.耕作制度發(fā)展面臨的問題(一)糧食需求對(duì)耕作制度的巨大壓一.耕作制度發(fā)展面臨的問題(二)環(huán)境問題使耕作制度面臨更大的挑戰(zhàn)1.耕地?cái)?shù)量壓力我國耕地逐年減少，開發(fā)難度大。2.耕地質(zhì)量壓力耕地總體上質(zhì)量不高，障礙因子多。3.耕地退化壓力耕地水土流失嚴(yán)重；沙漠化土地面積大；鹽堿化土地面積大。4.水土不平衡壓力我國是淡水資源較為貧乏的國家之一，但問題的嚴(yán)重性在于地區(qū)分布不均勻，水地配合不協(xié)調(diào)。5.自然災(zāi)害頻繁全國每年受災(zāi)面積達(dá)2億畝左右。華北西北缺水，西南光照較差，長城以北熱量不足，部分省份能量不足。一.耕作制度發(fā)展面臨的問題(二)環(huán)境問題使耕作制度面臨更大一.耕作制度發(fā)展面臨的問題(三)新的農(nóng)作技術(shù)改進(jìn)對(duì)耕作制度提出更高的要求設(shè)施農(nóng)業(yè)、節(jié)水旱作農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)、立體農(nóng)業(yè)、綠洲農(nóng)業(yè)、都市農(nóng)業(yè)、高寒農(nóng)業(yè)，以及持續(xù)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、潔凈農(nóng)業(yè)、有害生物綜合治理農(nóng)業(yè)技術(shù)等為現(xiàn)代耕作制度的建立提供了豐富的技術(shù)資源。(四)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展使耕作制度面臨新的任務(wù)隨著市場(chǎng)的發(fā)展，種植業(yè)已由數(shù)量速度型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)化。提高我國農(nóng)產(chǎn)品國際市場(chǎng)能力，增加出口，是21世紀(jì)我國耕作制度改革中的一個(gè)重大任務(wù)。一.耕作制度發(fā)展面臨的問題(三)新的農(nóng)作技術(shù)改進(jìn)對(duì)耕作制度(一)保護(hù)和合理利用農(nóng)業(yè)資源1.耕地資源2.水資源(二)集約經(jīng)營土地，提高單位土地面積的產(chǎn)出量1.提高復(fù)種指數(shù)(croppingindex)2.集約多維利用土地，發(fā)展多熟種植。高度集約地利用每一塊土地資源，精耕細(xì)種，適應(yīng)人多地少、資源有限等基本國情。3.提高作物單產(chǎn)(1)建設(shè)高產(chǎn)農(nóng)田(2)培育高產(chǎn)品種，提高土地光能利用率(3)提高作物栽培技術(shù)二.耕作制度發(fā)展對(duì)策(一)保護(hù)和合理利用農(nóng)業(yè)資源二.耕作制度發(fā)展對(duì)策(三)經(jīng)濟(jì)高效1.提高品質(zhì)與產(chǎn)品檔次大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)、專用品種，發(fā)展特色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)，有效解決“結(jié)構(gòu)、品種、質(zhì)量、效益”矛盾。2.降低生產(chǎn)成本推行節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)勞、節(jié)能等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的節(jié)本增效。3.要素合理組合與資源優(yōu)化配置按現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求，合理配置各種生產(chǎn)要素。4.調(diào)整結(jié)構(gòu)、優(yōu)化布局，發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營從整體上提高一個(gè)區(qū)域的耕作制度效益水平。二.耕作制度發(fā)展對(duì)策(三)經(jīng)濟(jì)高效二.耕作制度發(fā)展對(duì)策(四)持續(xù)發(fā)展1.自然生態(tài)觀與人工生態(tài)觀西方的自然生態(tài)觀強(qiáng)調(diào)尊重自然、順應(yīng)自然、保護(hù)自然?！?gt;有機(jī)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)和自然農(nóng)業(yè)等。人工生態(tài)觀認(rèn)為自然生態(tài)并不都是完美無缺，人工可以使自然更為完美并適合于農(nóng)業(yè)的發(fā)展。——>科學(xué)施肥，發(fā)展灌溉，搞好農(nóng)田基本建設(shè)，建立集約高產(chǎn)的耕作制度。二.耕作制度發(fā)展對(duì)策(四)持續(xù)發(fā)展二.耕作制度發(fā)展對(duì)策(四)持續(xù)發(fā)展2.持續(xù)農(nóng)業(yè)(sustainableagriculture)持續(xù)農(nóng)業(yè)是兼顧產(chǎn)量、質(zhì)量、效益和合理利用、保護(hù)與改善自然資源，創(chuàng)造良好生態(tài)環(huán)境的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。二.耕作制度發(fā)展對(duì)策(四)持續(xù)發(fā)展二.耕作制度發(fā)展對(duì)策(四)持續(xù)發(fā)展3.實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的措施(1)減少能耗的技術(shù)措施大量消耗不可更新能源，以此換取高效率的產(chǎn)出，這是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個(gè)重要特征。農(nóng)作物免耕(no-tillage),少耕(minimumtillage)技術(shù),節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù),包括滴灌,噴灌系統(tǒng),以豆科作物為中心的輪作制度等等均是減少能耗的有效措施.二.耕作制度發(fā)展對(duì)策(四)持續(xù)發(fā)展二.耕作制度發(fā)展對(duì)策二.耕作制度發(fā)展對(duì)策(2)保護(hù)環(huán)境的技術(shù)措施A.整治農(nóng)田環(huán)境，減少由于風(fēng)蝕、水蝕、農(nóng)田沙漠化而造成農(nóng)業(yè)資源（土壤、養(yǎng)分、水分等）的損失。B.通過發(fā)展新品種、新技術(shù)而減少農(nóng)田因工業(yè)發(fā)展以及施用農(nóng)藥、肥料等給農(nóng)業(yè)環(huán)境造成的污染。二.耕作制度發(fā)展對(duì)策(2)保護(hù)環(huán)境的技術(shù)措施二.耕作制度發(fā)展對(duì)策(3)綜合開發(fā)利用農(nóng)業(yè)資源，提高資源利用率A.水稻與養(yǎng)魚或蝦等水生動(dòng)物的種養(yǎng)相結(jié)合模式B.用間套種的方式,充分利用作物生長季節(jié)的時(shí)間和空間C.開發(fā)荒地荒山,建立果園、果牧生產(chǎn)相結(jié)合D.農(nóng)工商相結(jié)合,提高農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益E.加強(qiáng)農(nóng)田水利建設(shè),建設(shè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田F.發(fā)展病蟲害綜防技術(shù),建立無公害生產(chǎn)環(huán)境G.開發(fā)肥料新品種,優(yōu)化施肥技術(shù)H.因地制宜實(shí)現(xiàn)機(jī)械化作業(yè)二.耕作制度發(fā)展對(duì)策(3)綜合開發(fā)利用農(nóng)業(yè)資源，提高資源利用2.持續(xù)農(nóng)業(yè)(sustainableagriculture)持續(xù)農(nóng)業(yè)是兼顧產(chǎn)量、質(zhì)量、效益和合理利用、保護(hù)與改善自然資源，創(chuàng)造良好生態(tài)環(huán)境的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。3.持續(xù)農(nóng)業(yè)的模式(1)低投入農(nóng)業(yè)(low-inputagriculture)其實(shí)質(zhì)是一種粗放型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。(2)低耗持續(xù)農(nóng)業(yè)(low-inputsustainableagriculture)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)管理，注重傳統(tǒng)常規(guī)農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合，高度密集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識(shí)和開發(fā)應(yīng)用高新技術(shù)。二.耕作制度發(fā)展對(duì)策2.持續(xù)農(nóng)業(yè)(sustainableagricultur(3)有機(jī)持續(xù)農(nóng)業(yè)(organicsustainableagriculture)實(shí)質(zhì)是有機(jī)或生態(tài)農(nóng)業(yè)的原始回歸。主張?jiān)谵r(nóng)業(yè)投入上完全禁用現(xiàn)代工業(yè)產(chǎn)品，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的倒退現(xiàn)象。(4)集約持續(xù)農(nóng)業(yè)(intensivesustainableagriculture)強(qiáng)調(diào)在保護(hù)資源和環(huán)境的同時(shí)，增加農(nóng)業(yè)投入，提高農(nóng)業(yè)集約化程度及增加農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和農(nóng)民收入。主要內(nèi)容包括：集約農(nóng)作、高產(chǎn)高效、持久發(fā)展。二.耕作制度發(fā)展對(duì)策(3)有機(jī)持續(xù)農(nóng)業(yè)(organicsustainable(五)我國農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的要求1.用地與養(yǎng)地相結(jié)合確立與高效種植制度相應(yīng)的養(yǎng)地制度，是改善農(nóng)田生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要措施。2.改善農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境主要措施包括：科學(xué)施肥、作物合理輪作、種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)綜合經(jīng)營、以有機(jī)肥培肥地力、以生物防治為主的病蟲害防治技術(shù)等。3.增加必要的物質(zhì)、資金與能量的投入農(nóng)業(yè)固定資產(chǎn)的多少是農(nóng)業(yè)發(fā)展后勁的一種主要指標(biāo)。二.耕作制度發(fā)展對(duì)策(五)我國農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的要求二.耕作制度發(fā)展對(duì)策(五)我國農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的要求4.保護(hù)耕地和水資源加強(qiáng)農(nóng)業(yè)立法，保護(hù)耕地；研究開發(fā)節(jié)水農(nóng)業(yè)。5.發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)資源高效利用的重要選擇。田間設(shè)施型：即將設(shè)施材料和工程技術(shù)手段用于田間作物生產(chǎn)。園藝設(shè)施型：以塑料大棚和日光溫室為主。工廠化設(shè)施型：主要方式包括工廠化育苗和工廠化養(yǎng)殖。二.耕作制度發(fā)展對(duì)策(五)我國農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的要求二.耕作制度發(fā)展對(duì)策耕作學(xué)

耕作學(xué)主要參考書劉巽浩主編.耕作學(xué).北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,1994年第1版曹敏建主編.耕作學(xué)(第二版).北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2014.7劉巽浩主編.中國農(nóng)作制.北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2005劉巽浩主編.農(nóng)作學(xué).中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2005.9主要參考書第1章緒論第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)第2節(jié)耕作學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展第3節(jié)耕作制度基本原理第1章緒論第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)閱讀文獻(xiàn)馮金俠,張衛(wèi)建.中國耕作學(xué)學(xué)科的歷史成就和新世紀(jì)若干發(fā)展問題.耕作與栽培,2005(4):4-6鄒超亞,陳穎,曹國璠.新世紀(jì)農(nóng)作學(xué)_耕作學(xué)_發(fā)展與學(xué)科建設(shè)問題探討.耕作與栽培,2002(4):2-4鄧大才.糧食安全:耕地、貿(mào)易、技術(shù)與條件—改革開放30年糧食安全保障的途徑研究.財(cái)經(jīng)問題研究,2010,315(2):3-7閱讀文獻(xiàn)第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)一.耕作學(xué)的概念與研究對(duì)象二.耕作學(xué)的性質(zhì)三.耕作學(xué)的任務(wù)第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)一.耕作學(xué)的概念與研究第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)一.耕作學(xué)的概念與研究對(duì)象(一)概念耕作學(xué)(PrincipleofCroppingSystems,orGeoponics)是研究建立合理耕作制度的技術(shù)體系及其理論的一門綜合性應(yīng)用科學(xué)。是農(nóng)業(yè)藝學(xué)的一個(gè)分支。綜合性體現(xiàn)在：1.耕作制度是一個(gè)綜合性技術(shù)體系集種植制度、養(yǎng)地制度于一體，包括作物布局、復(fù)種、間套作、輪作與連作、土壤耕作等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)問題。2.耕作學(xué)與其它學(xué)科的交叉土壤學(xué)、作物栽培學(xué)、植物生理學(xué)、植物營養(yǎng)學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)等是耕作學(xué)的基礎(chǔ)學(xué)科。第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)一.耕作學(xué)的概念與研究一.耕作學(xué)的概念與研究對(duì)象(二)研究對(duì)象耕作學(xué)研究的對(duì)象耕作制度。其主要內(nèi)容包括作物生產(chǎn)結(jié)構(gòu)與布局、復(fù)種、間套種、輪作、連作、土壤耕作法等。耕作學(xué)與栽培學(xué)的區(qū)別作物栽培學(xué)研究的重點(diǎn)是具體作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的理論依據(jù)和技術(shù)體系，耕作學(xué)則重點(diǎn)研究種植業(yè)整體組合裝配的理論基礎(chǔ)與技術(shù)體系，從而提高作物生產(chǎn)的綜合效益，解決持續(xù)發(fā)展問題。第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)一.耕作學(xué)的概念與研究對(duì)象第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與一.耕作學(xué)的概念與研究對(duì)象(三)耕作制度的要概念與內(nèi)容1.概念耕作制度(CroppingSystem):一個(gè)地區(qū)或生產(chǎn)單位作物種植制度及相應(yīng)的養(yǎng)地制度的綜合技術(shù)體系。包括該地區(qū)或生產(chǎn)單位的作物種類、數(shù)量、作物生產(chǎn)的時(shí)空設(shè)置以及農(nóng)田土壤農(nóng)耕活動(dòng)等內(nèi)容。第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)一.耕作學(xué)的概念與研究對(duì)象第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與一.耕作學(xué)的概念與研究對(duì)象(三)耕作制度的要概念與內(nèi)容2.耕作制度的內(nèi)容(1)種植制度是指某一地區(qū)或生產(chǎn)單位作物生產(chǎn)的方式方法。包括3方面：①作物布局：解決確定作物種類、種植數(shù)量和時(shí)空分布問題；如糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、蔬菜、果樹、飼料作物等各種多少面積，何時(shí)種植，種在哪里等。②種植方式：包括單作、間套作、混作、輪作、連作等。③作物熟制：如一年一熟、一年二兩熟、兩年三熟等。第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)一.耕作學(xué)的概念與研究對(duì)象第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)種植制度例A.空間范圍全縣(60萬畝)B.種什么冬小麥冬油菜春玉米單季稻夏玉米蔬菜C.種多少（萬畝）

27281020282第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)種植制度例第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)D.種那里水田（20萬畝）冬小麥5萬畝冬油菜12萬畝秧田3萬畝單季稻20萬畝旱地（40萬畝）冬小麥22萬畝冬油菜16萬畝春玉米10萬畝夏玉米28萬畝秋菜8萬畝蔬菜2萬畝第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)D.種那里第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)E.如何種,何時(shí)種（熟制）水田冬小麥—單季稻5萬畝冬油菜—單季稻12萬畝冬閑—秧田—單季稻3萬畝旱地冬小麥/春玉米—秋菜8萬畝冬小麥/春玉米—休閑（油菜秧）2萬畝冬油菜—夏玉米16萬畝冬小麥—夏玉米12萬畝常年蔬菜地2萬畝第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)E.如何種,何時(shí)種（熟制第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)F.年度間如何銜接（輪作）水田冬小麥—單季稻——冬油菜—單季稻——冬小麥—單季稻旱地冬小麥/春玉米—秋菜——冬小麥—夏玉米——冬油菜—夏玉米——冬小麥/春玉米—秋菜第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)F.年度間如何銜接（輪作一.耕作學(xué)的概念與研究對(duì)象(三)耕作制度的要概念與內(nèi)容2.耕作制度的內(nèi)容(2)養(yǎng)地制度（SoilFoliageandFertilizerSystem）概念與種植制度相適應(yīng)的以提高土地生產(chǎn)力為中心的一系列技術(shù)措施。包括農(nóng)田基本建設(shè)、土壤培肥與施肥、水分供求平衡、免耕少耕技術(shù)、沿海地區(qū)農(nóng)田防護(hù)林的建立等。第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)一.耕作學(xué)的概念與研究對(duì)象第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)2.耕作制度的內(nèi)容(2)養(yǎng)地制度（SoilFoliageandFertilizerSystem）養(yǎng)地制度的具體內(nèi)容耕作層的管理施肥、水分、土壤耕作—提高土壤綜合肥力農(nóng)田基本建設(shè)平田整地、治沙改土、農(nóng)田排灌—改善農(nóng)田整體環(huán)境農(nóng)田保護(hù)水土保持、保護(hù)植被、保護(hù)性耕作、復(fù)墾—改善種植業(yè)大環(huán)境保證生產(chǎn)持續(xù)性第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)2.耕作制度的內(nèi)容第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)二.耕作學(xué)的性質(zhì)1.是一門應(yīng)用技術(shù)科學(xué)耕作學(xué)是一門與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐緊密聯(lián)系的應(yīng)用性學(xué)科.2.功能主要在于宏觀控制耕作制度的核心任務(wù)是研究和建立合理的耕作制度，耕作制度的功能包括微觀技術(shù)功能和宏觀管理功能兩方面.微觀技術(shù)功能集中于種植制度的優(yōu)化設(shè)計(jì)和技術(shù)集成，以及與種植制度相配套的田間管理關(guān)鍵技術(shù)研究.宏觀功能(布局、規(guī)劃、戰(zhàn)略)資源安排、使用規(guī)劃生產(chǎn)單位經(jīng)營規(guī)劃地區(qū)區(qū)域生產(chǎn)布局規(guī)劃地區(qū)區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃3.綜合性第1節(jié)耕作學(xué)的研究對(duì)象、性質(zhì)與任務(wù)二.耕作學(xué)的性質(zhì)三.耕作學(xué)的任務(wù)研究和改進(jìn)耕作制度,提高單位土地面積產(chǎn)量分析區(qū)域資源特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)、優(yōu)化作物生產(chǎn)布局研究作物群落規(guī)律、開發(fā)高效種植模式研究作物—土壤互作規(guī)律、建立完善養(yǎng)地制度分析作物生產(chǎn)一經(jīng)濟(jì)互作規(guī)律、確定區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略三.耕作學(xué)的任務(wù)研究和改進(jìn)耕作制度,提高單位土地面積產(chǎn)量第2節(jié)耕作學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展一.耕作學(xué)的產(chǎn)生二.我國耕作學(xué)的發(fā)展三.國外耕作學(xué)教學(xué)研究動(dòng)態(tài)第2節(jié)耕作學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展一.耕作學(xué)的產(chǎn)生第2節(jié)耕作學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展一.耕作學(xué)的產(chǎn)生(一)古代農(nóng)作知識(shí)的積累我國春秋戰(zhàn)國時(shí)代提出的“三才論”漢代出現(xiàn)了兩熟制的記載宋、元、明分別記載了一年兩熟、雙季稻、稻田三熟等種植制度(二)耕作學(xué)科的形成耕作學(xué)作為一門獨(dú)立的學(xué)科，應(yīng)歸之于前蘇聯(lián)的B.P.威廉斯(1863-1939年)。他在1947年出版的《普通耕作學(xué)附土壤學(xué)原理》是耕作學(xué)的起點(diǎn).第2節(jié)耕作學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展一.耕作學(xué)的產(chǎn)生第2節(jié)耕作學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展二.我國耕作學(xué)的發(fā)展(一)引進(jìn)試用階段(20世紀(jì)50年代)上世紀(jì)五十年代初期，北京農(nóng)業(yè)大學(xué)引進(jìn)蘇聯(lián)《普通耕作學(xué)》教材(二)拓寬改造階段(20世紀(jì)60-70年代)拓寬學(xué)術(shù)觀點(diǎn)拓寬研究對(duì)象拓寬肥力概念拓寬研究領(lǐng)域(三)提高與發(fā)展階段(上20世紀(jì)80年代開始)進(jìn)入80年代以后，我國耕作學(xué)進(jìn)入了一個(gè)發(fā)展的新時(shí)期第2節(jié)耕作學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展二.我國耕作學(xué)的發(fā)展第2節(jié)耕作學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展三.國外耕作學(xué)教學(xué)研究動(dòng)態(tài)國外與我國耕作學(xué)課程相似的課程很多,但名稱不一。如英國開設(shè)的《作物生產(chǎn)學(xué)》(CropProduction)，德國開設(shè)的《耕種學(xué)》(Ackerbaulebxe)、日本開設(shè)的《作物學(xué)》(CropScience)等。一些國家或國際的著名科研機(jī)構(gòu)，都開展了有關(guān)耕作學(xué)基礎(chǔ)理論與技術(shù)體系的研究工作。如著名的英國洛桑試驗(yàn)站，始建于1843年，至今已進(jìn)行了100多年的作物輪作與連作的對(duì)比試驗(yàn)研究。第2節(jié)耕作學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展三.國外耕作學(xué)教學(xué)研究動(dòng)態(tài)第3節(jié)耕作制度基本原理一.農(nóng)田用養(yǎng)結(jié)合原理二.作物生態(tài)適應(yīng)性原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理第3節(jié)耕作制度基本原理一.農(nóng)田用養(yǎng)結(jié)合原理第3節(jié)耕作制度基本原理一.農(nóng)田用養(yǎng)結(jié)合原理(一)用地用地是指綜合運(yùn)用作物組配、栽培管理、茬口銜接等技術(shù)措施——種植制度，挖掘農(nóng)田整體資源生產(chǎn)潛力，以獲得盡可能多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和經(jīng)濟(jì)效益的生產(chǎn)過程。用地的實(shí)質(zhì)在土壤肥力支撐的基礎(chǔ)上，采用綜合技術(shù)措施對(duì)作物群體進(jìn)行優(yōu)化管理，使其能夠充分利用農(nóng)田空間承載的光、溫、水、氣、礦質(zhì)營養(yǎng)元素等作物生產(chǎn)資源，獲得最佳的生產(chǎn)效果。第3節(jié)耕作制度基本原理一.農(nóng)田用養(yǎng)結(jié)合原理第3節(jié)耕作制度基本原理一.農(nóng)田用養(yǎng)結(jié)合原理(二)農(nóng)田生產(chǎn)力農(nóng)田生產(chǎn)力是以農(nóng)田為載體的在多種資源條件下所表現(xiàn)出來的產(chǎn)品產(chǎn)出性能.評(píng)價(jià)農(nóng)田生產(chǎn)力的指標(biāo)農(nóng)田物質(zhì)生產(chǎn)力一般般用經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量、生物產(chǎn)量、營養(yǎng)價(jià)值產(chǎn)量等指標(biāo)來表示。農(nóng)田經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)力一般用產(chǎn)值、凈產(chǎn)值、凈收入、利潤等指標(biāo)來表示。第3節(jié)耕作制度基本原理一.農(nóng)田用養(yǎng)結(jié)合原理第3節(jié)耕作制度基本原理一.農(nóng)田用養(yǎng)結(jié)合原理(三)影響農(nóng)田生產(chǎn)力的主要因素1.農(nóng)田土壤肥力2.農(nóng)田生產(chǎn)環(huán)境3.作物與環(huán)境的適應(yīng)程度第3節(jié)耕作制度基本原理一.農(nóng)田用養(yǎng)結(jié)合原理第3節(jié)耕作制度基本原理一.農(nóng)田用養(yǎng)結(jié)合原理(四)養(yǎng)地養(yǎng)地作物生產(chǎn)過程中應(yīng)當(dāng)不斷地根據(jù)作物和生產(chǎn)目標(biāo)調(diào)整土壤肥力資源，即進(jìn)行土壤管理，簡(jiǎn)稱養(yǎng)地。養(yǎng)地的內(nèi)涵強(qiáng)化土壤營養(yǎng)供應(yīng)的物質(zhì)基礎(chǔ)調(diào)整土壤理化性質(zhì)和生物環(huán)境提供作物生產(chǎn)的外部環(huán)境安全第3節(jié)耕作制度基本原理一.農(nóng)田用養(yǎng)結(jié)合原理第3節(jié)耕作制度基本原理一.農(nóng)田用養(yǎng)結(jié)合原理(五)用養(yǎng)結(jié)合在作物生產(chǎn)中，既要充分挖掘農(nóng)田生產(chǎn)潛力確保當(dāng)季、當(dāng)年的增產(chǎn)增收，又要盡可能保護(hù)和提高農(nóng)田生產(chǎn)力,確保持續(xù)增產(chǎn)增收。第3節(jié)耕作制度基本原理一.農(nóng)田用養(yǎng)結(jié)合原理第3節(jié)耕作制度基本原理二.作物生態(tài)適應(yīng)性原理作物生長發(fā)育對(duì)環(huán)境的要求以及自然條件對(duì)這種要求的吻合程度。第3節(jié)耕作制度基本原理二.作物生態(tài)適應(yīng)性原理第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理(一)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)函數(shù)1.概念是指用來表示農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源投入量和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出量之間數(shù)量關(guān)系的數(shù)學(xué)表達(dá)式。

2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)函數(shù)的三種類型X—Y型生產(chǎn)函數(shù)Y=f(X1、X2、X3……Xn)反映生產(chǎn)資源與產(chǎn)品之間的數(shù)量關(guān)系，或稱為投入產(chǎn)出關(guān)系。用于分析解決資源投入適合度問題。第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理(一)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)函數(shù)2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)函數(shù)的三種類型X—X型生產(chǎn)函數(shù)X=f(X1、X2、X3……Xn)反映生產(chǎn)資源與生產(chǎn)資源之間的數(shù)量關(guān)系。用于揭示投入生產(chǎn)中的各種生產(chǎn)資源之間數(shù)量關(guān)系的變化規(guī)律，解決資源的最小成本組合問題。第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理(一)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)函數(shù)2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)函數(shù)的三種類型Y—Y型生產(chǎn)函數(shù)Y=f(Y1、Y2、Y3……Yn)反映產(chǎn)品與產(chǎn)品之間的數(shù)量關(guān)系，揭示農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量之間的變化規(guī)律，從而確定一定量生產(chǎn)資源在多種產(chǎn)品生產(chǎn)上如何配置，才能使經(jīng)濟(jì)效益最佳。第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理(二)作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益原理1.資源適度投入的邊際平衡原理(X—Y型生產(chǎn)函數(shù))X—Y型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)函數(shù)的三個(gè)階段第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理第3節(jié)耕作制度基本原理總產(chǎn)量（TP）：與一定的生產(chǎn)資源投入量相對(duì)應(yīng)的最大產(chǎn)量平均產(chǎn)量（AP）：總產(chǎn)量與相對(duì)應(yīng)的生產(chǎn)資源投入量之比邊際產(chǎn)量（MP）：產(chǎn)品產(chǎn)量的增量與相對(duì)應(yīng)的資源投入的增量之比。增量是指變動(dòng)量，即增加、減少和等于零三種形態(tài)。因此，邊際產(chǎn)量可以表述為：每增加（減少）一單位生產(chǎn)資源投入量所引起產(chǎn)量的增加量或減少量。生產(chǎn)彈性（Ep

）：是指產(chǎn)品產(chǎn)量變動(dòng)對(duì)可變資源投入變動(dòng)的反應(yīng)程度。即產(chǎn)品產(chǎn)量變動(dòng)率與可變生產(chǎn)資源投入變動(dòng)率之比。第3節(jié)耕作制度基本原理總產(chǎn)量（TP）：與一定的生產(chǎn)資源投入第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理(二)作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益原理1.資源適度投入的邊際平衡原理(X—Y型生產(chǎn)函數(shù))邊際報(bào)酬遞減規(guī)律對(duì)于一種可變生產(chǎn)資源的投入來說，邊際產(chǎn)量（或邊際收益）的變化呈現(xiàn)出先增加而最終下降的規(guī)律。第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理(二)作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益原理1.資源適度投入的邊際平衡原理(X—Y型生產(chǎn)函數(shù))可變生產(chǎn)資源投入的邊際平衡原理在邊際產(chǎn)量處于遞減階段，當(dāng)邊際收益等于邊際成本時(shí)，生產(chǎn)的純收益最大，可變資源的投入最為合理。PX、PY分別為可變生產(chǎn)資源的市場(chǎng)價(jià)格和產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格。第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理PX、P第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理(二)作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益原理2.生產(chǎn)資源合理分派的邊際平衡原理(X—X型生產(chǎn)函數(shù))等產(chǎn)量曲線是表示生產(chǎn)同一數(shù)量產(chǎn)品所需要的兩種生產(chǎn)資源各種不同組合的軌跡。第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理(二)作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益原理2.生產(chǎn)資源合理分派的邊際平衡原理(X—X型生產(chǎn)函數(shù))生產(chǎn)資源邊際代替率當(dāng)產(chǎn)品數(shù)量不變時(shí)，一種生產(chǎn)資源投入量的增量與另一種生產(chǎn)資源投入量的增量之比。第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理(二)作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益原理2.生產(chǎn)資源合理分派的邊際平衡原理(X—X型生產(chǎn)函數(shù))成本方程及等成本線成本方程：既定的總成本和生產(chǎn)資源價(jià)格條件下，生產(chǎn)者能夠購買到的生產(chǎn)資源數(shù)量的所有組合的數(shù)學(xué)表達(dá)式。等成本線：在既定的成本和生產(chǎn)資源價(jià)格條件下，生產(chǎn)者可以購買到的兩種生產(chǎn)資源的各種不同數(shù)量組合的軌跡。第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理(二)作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益原理2.生產(chǎn)資源合理分派的邊際平衡原理(X—X型生產(chǎn)函數(shù))最小成本的邊際平衡原理既定的產(chǎn)量和生產(chǎn)資源價(jià)格條件下，生產(chǎn)資源的邊際代替率處于遞減狀態(tài)，當(dāng)生產(chǎn)資源的邊際成本相等時(shí)，生產(chǎn)資源組合的成本最小。第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理(二)作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益原理3.產(chǎn)品合理組合的邊際平衡原理(Y—Y型生產(chǎn)函數(shù))生產(chǎn)可能性曲線與定量生產(chǎn)資源相對(duì)應(yīng)的不同產(chǎn)品產(chǎn)量各種組合的一條曲線。第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理(二)作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益原理3.產(chǎn)品合理組合的邊際平衡原理(Y—Y型生產(chǎn)函數(shù))產(chǎn)品的邊際代替率(PMRS)當(dāng)一定量的生產(chǎn)資源用于兩種互競(jìng)產(chǎn)品的生產(chǎn)時(shí)，一種產(chǎn)品的產(chǎn)量增量與另一種產(chǎn)品的產(chǎn)量增量之比。產(chǎn)品邊際代替率的含義是：在生產(chǎn)資源投入水平不變的條件下，增加（或減少）一個(gè)單位的某種產(chǎn)品產(chǎn)量時(shí)所引起的另一種產(chǎn)品數(shù)量的變動(dòng)量。第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理(二)作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益原理3.產(chǎn)品合理組合的邊際平衡原理(Y—Y型生產(chǎn)函數(shù))收益方程和等收益線收益方程：既定的產(chǎn)品價(jià)格和既定的某種生產(chǎn)資源投入量條件下，表示不同產(chǎn)品各種組合所能得到的總收益的數(shù)學(xué)表達(dá)式。為一線性函數(shù)。等收益線：就是在既定的總收益和產(chǎn)品價(jià)格條件下，生產(chǎn)者在不同產(chǎn)品各種不同數(shù)量組合條件下能夠獲得的總收益的軌跡。第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理(二)作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益原理3.產(chǎn)品合理組合的邊際平衡原理(Y—Y型生產(chǎn)函數(shù))收益最大化的邊際平衡原理產(chǎn)品的邊際代替率處于遞增狀態(tài)，當(dāng)兩種產(chǎn)品的邊際收益相等時(shí)，此時(shí)兩種產(chǎn)品的組合收益最大。第3節(jié)耕作制度基本原理三.作物生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)高效原理第4節(jié)耕作制度發(fā)展面臨的問題及對(duì)策一.耕作制度發(fā)展面臨的問題二.耕作制度發(fā)展對(duì)策第4節(jié)耕作制度發(fā)展面臨的問題及對(duì)策一.耕作制度發(fā)展面臨的一.耕作制度發(fā)展面臨的問題(一)糧食需求對(duì)耕作制度的巨大壓力消費(fèi)需求呈剛性增長國際糧食貿(mào)易對(duì)國內(nèi)調(diào)劑空間有限一.耕作制度發(fā)展面臨的問題(一)糧食需求對(duì)耕作制度的巨大壓一.耕作制度發(fā)展面臨的問題(二)環(huán)境問題使耕作制度面臨更大的挑戰(zhàn)1.耕地?cái)?shù)量壓力我國耕地逐年減少，開發(fā)難度大。2.耕地質(zhì)量壓力耕地總體上質(zhì)量不高，障礙因子多。3.耕地退化壓力耕地水土流失嚴(yán)重；沙漠化土地面積大；鹽堿化土地面積大。4.水土不平衡壓力我國是淡水資源較為貧乏的國家之一，但問題的嚴(yán)重性在于地區(qū)分布不均勻，水地配合不協(xié)調(diào)。5.自然災(zāi)害頻繁全國每年受災(zāi)面積達(dá)2億畝左右。華北西北缺水，西南光照較差，長城以北熱量不足，部分省份能量不足。一.耕作制度發(fā)展面臨的問題(二)環(huán)境問題使耕作制度面臨更大一.耕作制度發(fā)展面臨的問題(三)新的農(nóng)作技術(shù)改進(jìn)對(duì)耕作制度提出更高的要求設(shè)施農(nóng)業(yè)、節(jié)水旱作農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)、立體農(nóng)業(yè)、綠洲農(nóng)業(yè)、都市農(nóng)業(yè)、高寒農(nóng)業(yè)，以及持續(xù)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、潔凈農(nóng)業(yè)、有害生物綜合治理農(nóng)業(yè)技術(shù)等為現(xiàn)代耕作制度的建立提供了豐富的技術(shù)資源。(四)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展使耕作制度面臨新的任務(wù)隨著市場(chǎng)的發(fā)展，種植業(yè)已由數(shù)量速度型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)化。提高我國農(nóng)產(chǎn)品國際市場(chǎng)能力，增加出口，是21世紀(jì)我國耕作制度改革中的一個(gè)重大任務(wù)。一.耕作制度發(fā)展面臨的問題(三)新的農(nóng)作技術(shù)改進(jìn)對(duì)耕作制度(一)保護(hù)和合理利用農(nóng)業(yè)資源1.耕地資源2.水資源(二)集約經(jīng)營土地，提高單位土地面積的產(chǎn)出量1.提高復(fù)種指數(shù)(croppingindex)2.集約多維利用土地，發(fā)展多熟種植。高度集約地利用每一塊土地資源，精耕細(xì)種，適應(yīng)人多地少、資源有限等基本