生物人類對細菌和真菌的利用人教新課標八年級上_第1頁
生物人類對細菌和真菌的利用人教新課標八年級上_第2頁
生物人類對細菌和真菌的利用人教新課標八年級上_第3頁
生物人類對細菌和真菌的利用人教新課標八年級上_第4頁
生物人類對細菌和真菌的利用人教新課標八年級上_第5頁
已閱讀5頁，還剩9頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

第五章細菌和真菌在生物圈中的作用你能根據(jù)它們與真菌和細菌的不同關系進行分類嗎？對人類有害的：對人類有利的：“香港腳”扁桃體發(fā)炎醬、醋、面包、酸奶消炎殺菌的藥膏、蟑螂藥

第二節(jié)

人類對細菌和真菌的利用演示實驗無氧：葡萄糖酒精＋二氧化碳＋能量（少）二氧化碳葡萄糖饅頭中的孔洞是遇熱膨脹而形成的，這種氣體是酵母菌分解時產(chǎn)生的。觀察思考：你還知道哪些利用發(fā)酵原理制造的食品（1）面粉+酵母（2）牛奶+乳酸菌（3）麩皮、小米、紅糧+醋酸菌（4）糯米+曲霉？想一想面包

酸奶

醋

酒食品保存的方法有哪些？保存方法：a．低溫保存：利用冰箱、冰柜保藏食物；b．干燥保存：五谷雜糧、香菇、干果等c．巴氏消毒法：保存牛奶、啤酒等d．高溫瞬時殺菌：牛奶、啤酒等e．鹽漬加糖漬保存：保存各種食物如咸菜、果脯等f．防腐劑保存：肉制品、飲料、醬油等g．酸性保存：如泡菜h．熏蒸保存：如熏肉、熏腸等肉食

三、細菌、真菌與疾病防治。1．有關抗生素類藥品——真菌與疾病防治2．細菌與疾病防治——有關轉基因藥品

四、細菌與環(huán)境保護1．有氧條件下——細菌將有機物徹底分解2．無氧條件下——可制成甲烷氣

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論