施工現(xiàn)場環(huán)衛(wèi)衛(wèi)生管理辦法2

城鄉(xiāng)麗來項目部

施工現(xiàn)場環(huán)衛(wèi)衛(wèi)生管理辦法第一章環(huán)衛(wèi)衛(wèi)生管理崗位責(zé)任制項目經(jīng)理.1.1貫徹、執(zhí)行國家及本市有關(guān)施工現(xiàn)場環(huán)衛(wèi)、衛(wèi)生管理規(guī)定，對施工現(xiàn)場環(huán)衛(wèi)、衛(wèi)生管理負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。.2建立健全環(huán)衛(wèi)、衛(wèi)生管理體系，執(zhí)行各項管理制度，明確各級人員崗位責(zé)任制，支持環(huán)衛(wèi)、衛(wèi)生負(fù)責(zé)人的工作。.3監(jiān)督、檢查各級管理人員責(zé)任制落實情況，明確各級人員崗位責(zé)任制,支持環(huán)衛(wèi)、衛(wèi)生負(fù)責(zé)人的工作。1.4組織落實施工現(xiàn)場環(huán)衛(wèi)、衛(wèi)生措施，適時對作業(yè)人員進行環(huán)衛(wèi)、衛(wèi)生知識的宣傳教育，對施工人員的身體健康負(fù)責(zé)環(huán)衛(wèi)、衛(wèi)生負(fù)責(zé)人貫徹執(zhí)行國家及本市有關(guān)環(huán)衛(wèi)、衛(wèi)生管理規(guī)定，對施工現(xiàn)場環(huán)環(huán)衛(wèi)、衛(wèi)生負(fù)直接管理責(zé)任。協(xié)助工地負(fù)責(zé)人落實施工現(xiàn)場環(huán)衛(wèi)、衛(wèi)生管理責(zé)任制及環(huán)衛(wèi)、衛(wèi)生管理制度。負(fù)責(zé)編制施工現(xiàn)場環(huán)衛(wèi)、衛(wèi)生措施并組織落實。協(xié)助工地負(fù)責(zé)人對現(xiàn)場人員進行環(huán)衛(wèi)、衛(wèi)生知識的教育、考核。定期對環(huán)衛(wèi)、衛(wèi)生現(xiàn)場工作進行檢查，提出整改意見并進行復(fù)查。加強食堂衛(wèi)生管理工作，督促辦理食堂衛(wèi)生許可證、炊事人員健康證、衛(wèi)生知識培訓(xùn)證。負(fù)責(zé)夏季防暑降溫、冬季防止煤氣中毒和誤食工業(yè)鹽所造成的食物中毒。發(fā)現(xiàn)病兆或病情及時上報并組織處理。負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場環(huán)衛(wèi)、衛(wèi)生內(nèi)業(yè)資料的建檔和管理工作。負(fù)責(zé)衛(wèi)生責(zé)任區(qū)劃分及“門前三包”管理工作，保障職工、農(nóng)民工飲用水衛(wèi)生、督促有關(guān)人員對飲水器具經(jīng)常消毒。施工區(qū)環(huán)境衛(wèi)生負(fù)責(zé)人貫徹上級有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生規(guī)定和要求，服從環(huán)衛(wèi)、衛(wèi)生負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)，對本區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生工作負(fù)直接管理責(zé)任。保持施工清潔、整齊，及時打掃、清運有礙環(huán)境衛(wèi)生的垃圾和廢物。對本班組人員進行經(jīng)常性環(huán)境衛(wèi)生知識教育，督促和監(jiān)督本區(qū)域落實衛(wèi)生措施。對破壞環(huán)境整潔、隨意亂丟、亂倒廢棄物品的行為，有權(quán)制止、批評。生活區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生負(fù)責(zé)人貫徹上級有關(guān)環(huán)衛(wèi)、衛(wèi)生管理規(guī)定和要求，服從環(huán)衛(wèi)、衛(wèi)生負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)，對本區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生工作負(fù)直接管理責(zé)任。負(fù)責(zé)環(huán)衛(wèi)、衛(wèi)生維護設(shè)施，維持其干凈、整潔，保證生活區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生符合規(guī)定要求。經(jīng)常對職工進行環(huán)衛(wèi)、衛(wèi)生宣傳教育，督促和監(jiān)督他人貫徹執(zhí)行環(huán)衛(wèi)、衛(wèi)生管理制度。經(jīng)常進行巡視、檢查，對破壞環(huán)境整潔、隨意亂丟、亂倒廢棄物品的行為，有權(quán)制止、批評。食堂管理負(fù)責(zé)人執(zhí)行上級有關(guān)建筑工地食堂衛(wèi)生管理規(guī)定和要求，對食堂衛(wèi)生工作負(fù)直接管理責(zé)任。負(fù)責(zé)食品采購、運輸、儲存、保管、制售過程符合衛(wèi)生要求，保證成品、半成品食品衛(wèi)生。組織落實食堂衛(wèi)生管理制度，協(xié)助環(huán)衛(wèi)、衛(wèi)生負(fù)責(zé)人落實食品衛(wèi)生管理制度。定期組織炊管人員進行食品衛(wèi)生知識和炊事技能的培訓(xùn)教育，逐步提高炊事員的業(yè)務(wù)能力，保證職工、農(nóng)民吃飽吃好。不使用患有傳染病（包括病源攜帶者）人員從事食品制售及食品洗削工作，嚴(yán)格執(zhí)行炊事人員持證上崗制度。加工、出售的食品符合衛(wèi)生要求，對用餐人員的身體健康負(fù)直接責(zé)任。監(jiān)督、檢查食堂衛(wèi)生管理工作落實情況，及時解決存在問題，并適時進行復(fù)查。食堂采購員服從食堂管理人員的領(lǐng)導(dǎo)，貫徹執(zhí)行食堂衛(wèi)生管理制度，對采購的食品符合衛(wèi)生要求負(fù)直接責(zé)任。不采購腐敗變質(zhì)、毒變、有異味或食品衛(wèi)生法第七條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。第二章環(huán)衛(wèi)、衛(wèi)生管理制度環(huán)衛(wèi)衛(wèi)生管理規(guī)定施工現(xiàn)場環(huán)衛(wèi)、衛(wèi)生管理應(yīng)納入項目總體規(guī)劃、建立環(huán)衛(wèi)、衛(wèi)生設(shè)施,落實項目經(jīng)理負(fù)責(zé)制。施工現(xiàn)場要保持清潔、整齊，做到無積水、無蚊蠅了、無零散物料和垃圾，無大小便痕跡，做到門前三包工作。車輛不帶泥沙出現(xiàn)場，運輸散體物料應(yīng)遮蓋嚴(yán)密，做到沿途不遺撒。辦公室、宿舍、會議室、職工活動室要保持地凈、窗明，各種文體、物品擺放有序。各項管理制度入框上墻，衛(wèi)生責(zé)任區(qū)劃分明確，責(zé)任到人。施工現(xiàn)場不得隨意亂設(shè)零散食堂，食堂搭設(shè)要有規(guī)劃、辦手續(xù)，由項目經(jīng)理部集中建立統(tǒng)一管理。生活垃圾與建筑垃圾不混合堆放，垃圾應(yīng)及時清運出場；垃圾容器加蓋，保持外觀清潔。發(fā)現(xiàn)傳染病或食物中毒要及時報告上級有關(guān)部門，及時隔離病人，切斷傳播途徑，積極配合衛(wèi)生防疫部門進行調(diào)查處理。生活區(qū)衛(wèi)生管理制度生活區(qū)宿舍、食堂、浴室、廁所門前及道路要硬化處理，應(yīng)有規(guī)范的排水設(shè)施和垃圾箱（桶），并有統(tǒng)一曬衣物的衣架。生活區(qū)不得隨意潑污水、倒污物，生活垃圾應(yīng)按指定地點集中存放并及時清運，垃圾站應(yīng)立牌明示。生活區(qū)物料堆放整齊，無雜草、雜物，地面平整，無積雪、雨水、污水，做到管理有序。宿舍衛(wèi)生管理制度愛護宿舍內(nèi)各設(shè)施，不私自改動、添置臨時用具，保證室內(nèi)設(shè)施統(tǒng)一、規(guī)范。宿舍門窗、地面干凈整潔，被褥疊放整齊，毛巾、鞋、帽擺放成線。室內(nèi)應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)、保持室內(nèi)空氣清新。宿舍內(nèi)不得存放各類工具和物料，日常用具應(yīng)按規(guī)定存放。不在室內(nèi)大聲喧嘩、吵鬧；不臥床吸煙；不在墻壁上亂涂亂畫或張貼其它無關(guān)畫冊。住宿人員服從負(fù)責(zé)人的管理，執(zhí)行衛(wèi)生值口制度，做好口常的清潔衛(wèi)生工作。“床位卡”固定統(tǒng)一、牢固，衛(wèi)生值日表、宿舍衛(wèi)生管理制度入框、上墻。食堂衛(wèi)生管理制度食堂人員在食堂管理員領(lǐng)導(dǎo)下做好本職工作，服從分配，聽從安排。食堂內(nèi)外保持整潔，不堆放與食品無關(guān)的施工物料和工具，操作間和儲藏間分開設(shè)置。炊食用具無銹、無油垢。加工、儲存生、熟食品要嚴(yán)格分開，做到葷、素分開，并有生熟標(biāo)志，防止食品污染。制作食品的原料要新鮮衛(wèi)生，認(rèn)真做到不用、不賣腐敗變質(zhì)的食品，各種食品要燒熟煮透。每天加工、制售食品之后，應(yīng)全面清洗炊具、沖刷地面，各種炊事用品按規(guī)定存放。炊事人員要每年體檢一次，并持有“健康證、衛(wèi)生知識培訓(xùn)證”方能上崗。食堂按期辦理衛(wèi)生許可證。炊事人員上崗時穿工作服、戴工作帽，做到不吸煙，不赤背、不光腳、不隨地吐痰、儀表整潔。廁所衛(wèi)生管理制度廁所有專人清掃、沖潔，經(jīng)常打藥消毒，防止蚊、蠅滋生八不隨地吐痰、便溺，不亂丟廢紙、廢物，不在墻上亂圖亂畫。愛護廁所內(nèi)衛(wèi)生設(shè)施，服從保潔員的管理，遵守廁所衛(wèi)生管理規(guī)定。環(huán)衛(wèi)、衛(wèi)生檢查制度項目經(jīng)理部每月檢查應(yīng)不少于兩次，班組每天普查。檢查重點包括工地“門前三包區(qū)域”、施工區(qū)、生活區(qū)、廁所、宿舍、食堂等；查責(zé)任制落實情況、查管理制度落實情況、查衛(wèi)生措施執(zhí)行情況、查整改情況。每次檢查之后要全面評估，對違章行為提出批評或處罰，并做好記錄,歸檔備查。對檢查出的問題實行“三定”原則，明確整改措施、整改日期、整改負(fù)責(zé)人，并按期進行復(fù)查，填寫檢查、整改記錄表。環(huán)衛(wèi)衛(wèi)生制度教育環(huán)衛(wèi)衛(wèi)生知識必須納入“三級教育”內(nèi)容，教育覆蓋面達到10()%。教育要分工種、分崗位，并結(jié)合夏季、冬季食堂衛(wèi)生管理特點進行，加強針對性的衛(wèi)生知識教育。食堂炊事員、采購員、幫炊等直接參加與食品制售人員須經(jīng)衛(wèi)生知識教育、培訓(xùn)、考試合格后方能上崗。培訓(xùn)、考核要匯總登記，并將培訓(xùn)、考核人員試卷、標(biāo)準(zhǔn)答案及成績匯總表一并歸檔備查。第三章環(huán)衛(wèi)衛(wèi)生措施施工現(xiàn)場應(yīng)成立環(huán)衛(wèi)、衛(wèi)生管理體系，負(fù)責(zé)組織領(lǐng)導(dǎo)、宣傳教育、檢查評比等。施工區(qū)域和生活區(qū)域應(yīng)有明確劃分，宿舍、食堂、浴室、廁所等要統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局，并劃分責(zé)任區(qū)、設(shè)立標(biāo)志牌，分片包干到人。施工現(xiàn)場的暫設(shè)用房要搭建牢固、嚴(yán)密、美觀，屋頂應(yīng)做防水處理，做到不漏雨、雪。宿舍內(nèi)應(yīng)設(shè)置存放衣物的吊架(或衣柜)、碗架、帽架、桌柜和符合標(biāo)準(zhǔn)的照明設(shè)施。宿舍內(nèi)高度不底于2.5米，室內(nèi)及安全通道的寬度不小于().65米，應(yīng)有距地大于30厘米的床鋪，床鋪使用面積每人不小于2平方米。宿舍內(nèi)應(yīng)有開啟式窗戶及紗窗，保持室內(nèi)空氣流通，并有防蠅、防蚊的措施。生活區(qū)應(yīng)設(shè)置浴室、盥洗池、盥洗池應(yīng)水泥抹面，保持清潔。水龍頭節(jié)門齊全，上下水通暢。食堂操作間、庫房應(yīng)分別搭建，建筑面積可根據(jù)用餐人數(shù)確定。房內(nèi)內(nèi)墻抹灰，屋頂不散落灰塵。操作臺、鍋臺、消毒池及周圍要鑲嵌白瓷磚，并經(jīng)常清洗。操作間內(nèi)設(shè)置消毒池、清洗也，有存放刀、盆、案板等炊具的封閉式柜櫥及圓架子，做到生、熟分開，葷、素分開。有條件的可配置冷臧柜。爐灶配有通風(fēng)排煙設(shè)備。庫房內(nèi)應(yīng)有存放各種