《烷烴的性質(zhì)》說課課件(全國(guó)化學(xué)實(shí)驗(yàn)說課大賽獲獎(jiǎng)案例)

人教版高中化學(xué)選修5《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》第二章第1節(jié)烷烴的性質(zhì)人教版高中化學(xué)選修5《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》烷烴的性質(zhì)內(nèi)容要求學(xué)習(xí)活動(dòng)建議1.認(rèn)識(shí)烷烴、烯烴、炔烴和芳香烴的組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，比較它們的差異。2.了解烴類在日常生活、有機(jī)合成和化工生產(chǎn)中的重要作用。3.認(rèn)識(shí)加成、取代、消去反應(yīng)和氧化還原反應(yīng)的特點(diǎn)和規(guī)律。實(shí)驗(yàn)及探究活動(dòng)：

烷烴的化學(xué)性質(zhì)。普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）甲烷烷烴烯烴、炔烴鹵代烴內(nèi)容要求學(xué)習(xí)活動(dòng)建議1.認(rèn)識(shí)烷烴、烯烴、炔烴和芳香烴的組成和知識(shí)儲(chǔ)備具備甲烷、烷烴的知識(shí)。能力基礎(chǔ)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、分析的能力?？赡芾Щ?.對(duì)烷烴的性質(zhì)缺乏感性認(rèn)知。2.對(duì)烷烴的認(rèn)識(shí)局限于典型代表物，不能從同系物角度,理解其典型性質(zhì)及遞變規(guī)律。知識(shí)儲(chǔ)備具備甲烷、烷烴的知識(shí)。能力基礎(chǔ)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、分析的學(xué)習(xí)目標(biāo)重難點(diǎn)1.通過烷烴性質(zhì)的認(rèn)識(shí)過程，建立物質(zhì)性質(zhì)與用途的關(guān)聯(lián)。3.通過學(xué)以致用，解決實(shí)際問題，感受化學(xué)的價(jià)值。2.通過實(shí)驗(yàn)探究，初步形成基于物質(zhì)類別對(duì)物質(zhì)性質(zhì)進(jìn)行預(yù)測(cè)和檢驗(yàn)的認(rèn)知模型。烷烴物理性質(zhì)的遞變規(guī)律和取代反應(yīng)。學(xué)習(xí)目標(biāo)重1.通過烷烴性質(zhì)的認(rèn)識(shí)過程，建立物質(zhì)性質(zhì)與用途的直觀素材，豐富感性認(rèn)知實(shí)驗(yàn)探究，提升理解建構(gòu)直觀素材，豐富感性認(rèn)知實(shí)驗(yàn)探究，提升理解建構(gòu)《烷烴的性質(zhì)》說課課件(全國(guó)化學(xué)實(shí)驗(yàn)說課大賽獲獎(jiǎng)案例)6設(shè)計(jì)意圖：激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，切入本節(jié)課主題—烷烴。火焰掌趣味魔術(shù):設(shè)計(jì)意圖：火焰掌趣味魔術(shù):7沸點(diǎn)密度溶解性物理通性沸點(diǎn)密度溶解性物理通性8感受烷烴的沸點(diǎn)：教師演示：打火機(jī)充氣學(xué)生討論：氣罐中烷烴成分感受烷烴的沸點(diǎn)：教師演示：打火機(jī)充氣學(xué)生討論：氣罐中烷烴成分9

活動(dòng)單1.涂抹異構(gòu)十二烷（無毒無害），談?wù)勀愕母惺堋?.將石蠟分別放入異構(gòu)十二烷和水中，比較其密度。3.將石蠟放入異構(gòu)十二烷中（熱水浴）中，觀察現(xiàn)象。感受烷烴的密度及溶解性：活動(dòng)單感受烷烴的密度及溶解性：10感受揮發(fā)性觀察溶解過程(延時(shí)攝影拍攝)比較密度感受揮發(fā)性觀察溶解過程比較密度11設(shè)計(jì)意圖：1.直觀素材，多角度感受烷烴的物理通性，豐富感性認(rèn)知。

2.發(fā)展了宏觀辨識(shí)與微觀探析、基于證據(jù)推理的核心素養(yǎng)。沸點(diǎn)密度溶解性物理通性設(shè)計(jì)意圖：沸點(diǎn)密度溶解性物理通性12燃料甲烷丙烷石蠟煤油丁烷烷烴的可燃性河南大學(xué)附屬中學(xué)燃料甲丙烷石蠟煤油丁烷烴的可燃性河南大學(xué)附屬中學(xué)13已有的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)缺點(diǎn)：1.氣-氣混合，難以控制，可能發(fā)生爆炸；2.多為演示實(shí)驗(yàn)，操作繁雜，現(xiàn)象不明顯。已有的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)缺點(diǎn)：14煤油與液溴的取代反應(yīng)液溴學(xué)生隨堂分組實(shí)驗(yàn)煤油與液溴的取代反應(yīng)液溴學(xué)生隨堂分組實(shí)驗(yàn)15創(chuàng)新1：液-液混合操作簡(jiǎn)便，易于控制。液溴創(chuàng)新1：液-液混合操作簡(jiǎn)便，易于控制。液溴16微量進(jìn)樣器（100μL）進(jìn)樣瓶硅膠墊預(yù)留口創(chuàng)新2：微型化、微量化設(shè)計(jì)意圖：實(shí)現(xiàn)綠色化處理，可用于隨堂分組實(shí)驗(yàn)！微量進(jìn)樣器進(jìn)樣瓶硅膠墊預(yù)留口創(chuàng)新2：微型化、微量化設(shè)計(jì)意圖17“同屏傳送”操作示意圖創(chuàng)新3：同屏傳送設(shè)計(jì)意圖：實(shí)現(xiàn)微型實(shí)驗(yàn)的可視化，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)效果！學(xué)生的“同屏傳送”操作“同屏傳送”操作示意圖創(chuàng)新3：同屏傳送設(shè)計(jì)意圖：實(shí)現(xiàn)微型實(shí)18《烷烴的性質(zhì)》說課課件(全國(guó)化學(xué)實(shí)驗(yàn)說課大賽獲獎(jiǎng)案例)19正庚烷液態(tài)石蠟設(shè)計(jì)意圖：

體會(huì)實(shí)驗(yàn)探究的樂趣，發(fā)展了學(xué)生的科學(xué)探究素養(yǎng)，建立從類別角度，理解烷烴性質(zhì)的認(rèn)知模型！

正液設(shè)計(jì)意圖：20能潛水卻不濕身的奇異生物：堿蠅【師生交流】1.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，證明：堿蠅的烷烴護(hù)甲是“不濕身”的關(guān)鍵因素。2.這項(xiàng)研究，有什么應(yīng)用前景？能潛水卻不濕身的奇異生物：堿蠅【師生交流】21設(shè)計(jì)意圖：1.發(fā)展學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究水平，提高分析、解決復(fù)雜問題的能力。2.從化學(xué)視角，看待生物演化進(jìn)程，體會(huì)化學(xué)的價(jià)值。設(shè)計(jì)意圖：22物理性質(zhì)可燃性說課小結(jié)：取代反應(yīng)物理性質(zhì)可燃性說課小結(jié)：取代反應(yīng)請(qǐng)各位專家老師批評(píng)指正！請(qǐng)各位專家老師批評(píng)指正！

人教版高中化學(xué)選修5《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》第二章第1節(jié)烷烴的性質(zhì)人教版高中化學(xué)選修5《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》烷烴的性質(zhì)內(nèi)容要求學(xué)習(xí)活動(dòng)建議1.認(rèn)識(shí)烷烴、烯烴、炔烴和芳香烴的組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，比較它們的差異。2.了解烴類在日常生活、有機(jī)合成和化工生產(chǎn)中的重要作用。3.認(rèn)識(shí)加成、取代、消去反應(yīng)和氧化還原反應(yīng)的特點(diǎn)和規(guī)律。實(shí)驗(yàn)及探究活動(dòng)：

烷烴的化學(xué)性質(zhì)。普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）甲烷烷烴烯烴、炔烴鹵代烴內(nèi)容要求學(xué)習(xí)活動(dòng)建議1.認(rèn)識(shí)烷烴、烯烴、炔烴和芳香烴的組成和知識(shí)儲(chǔ)備具備甲烷、烷烴的知識(shí)。能力基礎(chǔ)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、分析的能力?？赡芾Щ?.對(duì)烷烴的性質(zhì)缺乏感性認(rèn)知。2.對(duì)烷烴的認(rèn)識(shí)局限于典型代表物，不能從同系物角度,理解其典型性質(zhì)及遞變規(guī)律。知識(shí)儲(chǔ)備具備甲烷、烷烴的知識(shí)。能力基礎(chǔ)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、分析的學(xué)習(xí)目標(biāo)重難點(diǎn)1.通過烷烴性質(zhì)的認(rèn)識(shí)過程，建立物質(zhì)性質(zhì)與用途的關(guān)聯(lián)。3.通過學(xué)以致用，解決實(shí)際問題，感受化學(xué)的價(jià)值。2.通過實(shí)驗(yàn)探究，初步形成基于物質(zhì)類別對(duì)物質(zhì)性質(zhì)進(jìn)行預(yù)測(cè)和檢驗(yàn)的認(rèn)知模型。烷烴物理性質(zhì)的遞變規(guī)律和取代反應(yīng)。學(xué)習(xí)目標(biāo)重1.通過烷烴性質(zhì)的認(rèn)識(shí)過程，建立物質(zhì)性質(zhì)與用途的直觀素材，豐富感性認(rèn)知實(shí)驗(yàn)探究，提升理解建構(gòu)直觀素材，豐富感性認(rèn)知實(shí)驗(yàn)探究，提升理解建構(gòu)《烷烴的性質(zhì)》說課課件(全國(guó)化學(xué)實(shí)驗(yàn)說課大賽獲獎(jiǎng)案例)30設(shè)計(jì)意圖：激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，切入本節(jié)課主題—烷烴。火焰掌趣味魔術(shù):設(shè)計(jì)意圖：火焰掌趣味魔術(shù):31沸點(diǎn)密度溶解性物理通性沸點(diǎn)密度溶解性物理通性32感受烷烴的沸點(diǎn)：教師演示：打火機(jī)充氣學(xué)生討論：氣罐中烷烴成分感受烷烴的沸點(diǎn)：教師演示：打火機(jī)充氣學(xué)生討論：氣罐中烷烴成分33

活動(dòng)單1.涂抹異構(gòu)十二烷（無毒無害），談?wù)勀愕母惺堋?.將石蠟分別放入異構(gòu)十二烷和水中，比較其密度。3.將石蠟放入異構(gòu)十二烷中（熱水浴）中，觀察現(xiàn)象。感受烷烴的密度及溶解性：活動(dòng)單感受烷烴的密度及溶解性：34感受揮發(fā)性觀察溶解過程(延時(shí)攝影拍攝)比較密度感受揮發(fā)性觀察溶解過程比較密度35設(shè)計(jì)意圖：1.直觀素材，多角度感受烷烴的物理通性，豐富感性認(rèn)知。

2.發(fā)展了宏觀辨識(shí)與微觀探析、基于證據(jù)推理的核心素養(yǎng)。沸點(diǎn)密度溶解性物理通性設(shè)計(jì)意圖：沸點(diǎn)密度溶解性物理通性36燃料甲烷丙烷石蠟煤油丁烷烷烴的可燃性河南大學(xué)附屬中學(xué)燃料甲丙烷石蠟煤油丁烷烴的可燃性河南大學(xué)附屬中學(xué)37已有的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)缺點(diǎn)：1.氣-氣混合，難以控制，可能發(fā)生爆炸；2.多為演示實(shí)驗(yàn)，操作繁雜，現(xiàn)象不明顯。已有的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)缺點(diǎn)：38煤油與液溴的取代反應(yīng)液溴學(xué)生隨堂分組實(shí)驗(yàn)煤油與液溴的取代反應(yīng)液溴學(xué)生隨堂分組實(shí)驗(yàn)39創(chuàng)新1：液-液混合操作簡(jiǎn)便，易于控制。液溴創(chuàng)新1：液-液混合操作簡(jiǎn)便，易于控制。液溴40微量進(jìn)樣器（100μL）進(jìn)樣瓶硅膠墊預(yù)留口創(chuàng)新2：微型化、微量化設(shè)計(jì)意圖：實(shí)現(xiàn)綠色化處理，可用于隨堂分組實(shí)驗(yàn)！微量進(jìn)樣器進(jìn)樣瓶硅膠墊預(yù)留口創(chuàng)新2：微型化、微量化設(shè)計(jì)意圖41“同屏傳送”操作示意圖創(chuàng)新3：同屏傳送設(shè)計(jì)意圖：實(shí)現(xiàn)微型實(shí)驗(yàn)的可視化，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)效果！學(xué)生的“同屏傳送”操作“同屏傳送”操作示意圖創(chuàng)新3：同屏傳送設(shè)計(jì)意圖：實(shí)現(xiàn)微型實(shí)42《烷烴的性質(zhì)》說課課件(全國(guó)化學(xué)實(shí)驗(yàn)說課大賽獲獎(jiǎng)案例)43正庚烷液態(tài)石蠟設(shè)計(jì)意圖：

體會(huì)實(shí)驗(yàn)探究的樂趣，發(fā)展了學(xué)生的科學(xué)探究素養(yǎng)，建立從類別角度，理解烷烴性質(zhì)的認(rèn)知模型！

正液設(shè)計(jì)意圖：44能潛水卻不濕身的奇異生物：堿蠅【師生交流】1.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，證明：堿蠅的烷烴護(hù)甲是“不濕身”