插花公開課教案

科目酒店插花藝術(shù)第四章第三節(jié)西方基本花型展示課授課日期5月14日課時(shí)1班級2014級高職旅游管理01班授課方式任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、練習(xí)法作業(yè)題數(shù)1擬用時(shí)間45分鐘教學(xué)目的.知識與技能：掌握西方插花的基礎(chǔ)花型及插花步驟。.過程與方法：在老師的講授與指導(dǎo)，學(xué)生通過小組討論、研究，動(dòng)手動(dòng)腦共同設(shè)計(jì)插花作品。.情感態(tài)度與價(jià)值觀：通過插花設(shè)計(jì)培養(yǎng)學(xué)生的審美情趣和團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力。選用教具掛圖鮮花及插花器材重占八、、.西方插花有哪些基本花型？.分組插花比賽難占八、、六組學(xué)生在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，分別選擇一到二種花型進(jìn)行即興創(chuàng)作。教學(xué)回顧倒T型說明此次為公開課，采用一體化教學(xué)方式，以學(xué)生實(shí)操為主，老師指導(dǎo)為輔。審閱簽名:授課教師：賀娟審閱簽名:【組織教學(xué)】1、師生問好2、考勤【舊課回顧】（2分鐘）倒T型【新課導(dǎo)入】（3分鐘）I【講授新課】（35分鐘）第四章第三節(jié)西方基本花型展示課一、西方基本花型（一）對稱式半球型對稱三角型倒T型扇形水平型（二）非對稱式S型、L型彎月型不對稱三角型二、西方插花基本步驟（一）修剪首先要去掉花卉的殘枝敗葉，根據(jù)不同式樣，進(jìn)行長短剪裁，根據(jù)構(gòu)圖的需要進(jìn)行彎曲處理（為了延長水養(yǎng)時(shí)間，適合水中剪取）。（二）定骨架花確定造型的形狀、大小、方向。一般選用長穗狀或挺拔的花或枝葉，線的長度一般是花器高度加寬度的1.52倍。樓索Q（三）焦點(diǎn)花一般插在造型的中心位置。一般選用豐腴、鮮而富有神采的花材，一莖一花的材料。（四）補(bǔ)配花（草）選用花型細(xì)小、叢狀或羽絮狀的花或枝葉。三、分組實(shí)踐—一插花比賽全班同學(xué)分成六組，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，分別選擇一到二種花型進(jìn)行即興創(chuàng)作，最后投票選出最美的插花作品。（一）強(qiáng)調(diào)插花作品要求A.整體構(gòu)圖造型美B.主次分明，C.顏色搭配協(xié)調(diào)D.視覺效果美（二）布置各組通過討論設(shè)計(jì)插花作品。（三）教師走下講臺參與學(xué)生設(shè)計(jì)制作。作品展示與評比六組同學(xué)分別挑選出最好的作品參與比賽，并派一位代表參與投票，不能投自己組的作品，得票最多的組勝出。學(xué)生談感受，師生互動(dòng)交流，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力、語言表達(dá)能力和傾聽分析能力。課后拓展小結(jié)。鼓勵(lì)同學(xué)們將插花藝術(shù)應(yīng)用于生活。通過本節(jié)課學(xué)習(xí)，請同學(xué)們談?wù)勛约旱母惺?。教師講解哪些花卉有利于身體健康可以放在室內(nèi)，哪些不利于健康。學(xué)生談本課感受。將插花作品作為禮物送給母親，祝福母親健康快樂（圖19）。讓學(xué)生進(jìn)行情感的交流，學(xué)會(huì)物以至用?！拘〗Y(jié)】（3分鐘）今天我們一起實(shí)踐了西方鼓勵(lì)同學(xué)們將插花藝術(shù)應(yīng)用于生活。通過本節(jié)課學(xué)習(xí)，請同學(xué)們談?wù)勛约旱母惺堋＝處熤v解哪些花卉有利于身體健康可以放在室內(nèi)，哪些不利于健康。學(xué)生談本課感受。將插花作品作為禮物送給母親，祝福母親健康快樂（圖19）。讓學(xué)生進(jìn)行情感的交流，學(xué)會(huì)物以至用?！咀鳂I(yè)布置】（1分鐘）1、中國十大名酒以及它們有什么樣的文化?2、預(yù)習(xí)其它中國名酒?！恫寤ㄋ囆g(shù)》教學(xué)與點(diǎn)評天津市小東莊中學(xué)/張樹娟天津市東麗區(qū)教研室/劉娟摘自：《東麗教研教材分析：本課選自人民教育出版社初中《美術(shù)》七年級下冊第四單元《校園藝術(shù)節(jié)》藝術(shù)習(xí)-課。學(xué)習(xí)領(lǐng)域?yàn)樵O(shè)計(jì).應(yīng)用，課時(shí)為1課時(shí)。本課教學(xué)以討論、總結(jié)等形式，培自己對插花藝術(shù)探究過程的感受和體會(huì)，并通過主動(dòng)參與，積極探索，共同設(shè)計(jì)精美的來陶冶情操，提高審美能力。依據(jù)本課內(nèi)容和學(xué)生情況我確定：）課程目標(biāo)知識與技能：了解插花藝術(shù)的基礎(chǔ)知識。過程與方法：通過基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)使學(xué)生能夠通過小組討論得出插花原則并設(shè)計(jì)出精美的情感態(tài)度與價(jià)值觀：通過插花設(shè)計(jì)培養(yǎng)學(xué)生的審美情趣和討論合作的能力。二）教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)做插花的基礎(chǔ)知識。通過觀察、思考、討論、理解來了解插花的基礎(chǔ)三）教學(xué)難點(diǎn)：插花藝術(shù)的設(shè)計(jì)制作。讓學(xué)生在討論學(xué)習(xí)的過程中學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識，學(xué)會(huì)表指導(dǎo)思想以人文性確定美術(shù)課程的基本性質(zhì)。美術(shù)教育在培養(yǎng)學(xué)生技能技巧的同時(shí)，幫助他們通過礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)更好的汲取豐富的人文精神。以討論式教學(xué)調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)參與、樂于探究、勤于動(dòng)手。教師設(shè)計(jì)討論問題，組織、引導(dǎo)的討論，學(xué)生能夠積極參與討論，自己能夠運(yùn)用簡潔、明白、有條理地發(fā)表意見，還會(huì)傾言。[1]p.21

3.本著物以致用的設(shè)計(jì)思想,運(yùn)用基礎(chǔ)知識，進(jìn)行有目的的創(chuàng)意、設(shè)計(jì)和制作活動(dòng),發(fā)揮創(chuàng)新意識和創(chuàng)造能力。三、教法運(yùn)用:1.情境導(dǎo)入法。利用學(xué)生好奇的心理，用精美的插花作品吸引學(xué)生，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。2.啟發(fā)引導(dǎo)法。憶才會(huì)深刻。學(xué)生是主體，教師是主導(dǎo)。要讓學(xué)生通過教師的啟發(fā)和引導(dǎo)，自己得出結(jié)論，記.直觀演示法。巧妙的運(yùn)用多媒體展示插花造型，使學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)區(qū)別插花的常見造型。教師親手演示插花過程，通過大屏幕讓學(xué)生直觀理解，學(xué)生更易產(chǎn)生興趣。三、教法運(yùn)用:1.情境導(dǎo)入法。利用學(xué)生好奇的心理，用精美的插花作品吸引學(xué)生，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。2.啟發(fā)引導(dǎo)法。憶才會(huì)深刻。學(xué)生是主體，教師是主導(dǎo)。要讓學(xué)生通過教師的啟發(fā)和引導(dǎo)，自己得出結(jié)論，記.直觀演示法。巧妙的運(yùn)用多媒體展示插花造型，使學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)區(qū)別插花的常見造型。教師親手演示插花過程，通過大屏幕讓學(xué)生直觀理解，學(xué)生更易產(chǎn)生興趣。.體驗(yàn)探究法。讓學(xué)生親身體驗(yàn)，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極動(dòng)腦進(jìn)行創(chuàng)作。通過學(xué)生自主探究，設(shè)計(jì)完成插花作品，加深知識的應(yīng)用。5.觀察討論法。教師設(shè)計(jì)討論問題，調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)參與、樂于探究、勤于動(dòng)手。在研究插花原則時(shí)，讓學(xué)生通過觀察討論的出結(jié)論，加深知識的理解。四、教具準(zhǔn)備:四、教具準(zhǔn)備:.教師準(zhǔn)備：多媒體課件，不同樣式的插花作品，花、葉、盆、彩紙、泡沫及自然植物（蘆葦?shù)龋?教師設(shè)計(jì)問題卡。.學(xué)生準(zhǔn)備：花、葉、自然的植物（野草）、彩紙、剪刀。五、教學(xué)過程:教學(xué)過程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)媒體設(shè)計(jì)創(chuàng)設(shè)

情景導(dǎo)入

新課1、擺放制作好的插花作品請同學(xué)們欣賞，然后展示大屏幕。引出課題。學(xué)生們的注意力都集中在插花上。設(shè)置1.播放插

花作品圖片。意圖五、教學(xué)過程:教學(xué)過程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)媒體設(shè)計(jì)創(chuàng)設(shè)

情景導(dǎo)入

新課1、擺放制作好的插花作品請同學(xué)們欣賞，然后展示大屏幕。引出課題。學(xué)生們的注意力都集中在插花上。設(shè)置1.播放插

花作品圖片。意圖親身感受體驗(yàn)2.出課題通過情景引入，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。1.提出問題：插花藝術(shù)對環(huán)1.積極回答問題。1.大屏幕通過回答，使學(xué)生聯(lián)親而境的作用？2.插花的基本形式和特點(diǎn)：.共同分析東西方插花作品的特點(diǎn)。.學(xué)生領(lǐng)會(huì)新知識。顯示問題。2.展示東系生活，1引入新知?培養(yǎng)學(xué)生1從而識。分東方式插花和西方式插花。講述東西方插花的由來。方式插花和西方式插花的圖片。析解決問/的能力。題教學(xué)教師學(xué)生媒體設(shè)計(jì)過程活動(dòng)活動(dòng)設(shè)置意圖探究解自主E設(shè)疑疑1、插花用具主要有哪些？（花器、花卉、花泥等）2、常見插花有那些造型？（新月型、S型、扇型、三角型、垂直型、等。）3、教師分發(fā)問題卡，分析插花的原則。4、教師示范插花過程。■基本程序:線、面、點(diǎn)1、學(xué)生觀察思考回答問題.2、進(jìn)行小組討論分析問題卡中的問題，得出插花原則：境物和諧、色彩協(xié)調(diào)、構(gòu)圖完善。3、學(xué)生觀察插花過程和要點(diǎn)。1、展示問題。2、展示不同造型插花作品，請同學(xué)們分析其造型特征。運(yùn)用實(shí)物投影展示插花過程。.總結(jié)花藝術(shù)基;知識。.讓學(xué)系統(tǒng)而準(zhǔn);的了解知一3、培生與他人，作學(xué)習(xí)討一的能力，1生進(jìn)行知一互動(dòng)交流,；插礎(chǔ):生確只。養(yǎng)學(xué)合論讓學(xué)只。交流*展示僑品價(jià)教師布置展臺，組織各組進(jìn)行展示。教師評價(jià)學(xué)生作品。進(jìn)行作品的展示交流。學(xué)生成為解說員，進(jìn)行自評、互評。播放優(yōu)美的音樂。師生］交流，培生的語言:達(dá)能力。i動(dòng)養(yǎng)學(xué)表拓展課后忌小結(jié)總結(jié)本課，鼓勵(lì)將插花藝術(shù)應(yīng)用于生活，美化生活。談本課感受。將插花作品送給母親。回到課題進(jìn)行手的交流，土物以至用,摹感言會(huì)。步驟解析及解決方法:六、設(shè)情景導(dǎo)入新課。通過擺放和播放插花作品（講臺擺放插花作品以及蘆葦、野草等地方資源）,六、進(jìn)行情景導(dǎo)入，使學(xué)生產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣。

親身感受體驗(yàn)新知。學(xué)習(xí)插花藝術(shù)的基礎(chǔ)知識:.出問題：插花藝術(shù)對環(huán)境的作用？讓學(xué)生聯(lián)系生活,插花可以美化和裝飾環(huán)境。.教師介紹插花的基本形式，師生共同分析其特征。⑴東方式插花和西方式插花。（生傾聽，理解）⑵東方式插花特點(diǎn)是具有強(qiáng)烈的東方藝術(shù)情調(diào)?；ú纳伲θ~稀疏，強(qiáng)烈枝葉的形態(tài)與構(gòu)圖，形成特有的藝術(shù)節(jié)奏與意境，具有濃厚的藝術(shù)感染力，如同中國畫中的寫意畫;西方式插花的特點(diǎn)與東方式相反，特點(diǎn)枝繁葉茂，紅紅火火，五彩繽紛，強(qiáng)調(diào)插花的色彩。其構(gòu)圖多以對稱均衡為主，具有圖案美和修飾美。（培養(yǎng)學(xué)生的分析能力，更好的理解新知識）2、師講述東西方插花藝術(shù)的由來:（1（1）東方起源于中國，唐朝傳入日本。我國最早的部詩歌總集《詩經(jīng)》中就有三月三在芍藥盛開時(shí)節(jié)，男女青年聚會(huì)，贈(zèng)送芍藥等習(xí)俗。（2）西方（公元前2500年，古埃及）早在公元前2500年,古埃及人就將植物材料用于裝飾目的以后隨著文化的傳播，插花藝術(shù)先后傳到希臘，羅馬，比利時(shí)，荷蘭，英國，法國等，并得以發(fā)展。（生傾聽，理解領(lǐng)會(huì)新知識）自主探究設(shè)疑解疑（一）插花藝術(shù)的基礎(chǔ)知識:1.花用具主要有哪些？（師生分析）器皿（花瓶、花籃等）、花卉（花、葉等）、花泥，器皿（花瓶、花籃等）、花卉（花、葉等）、花泥，也可以利用當(dāng)?shù)刭Y源，如蘆葦（莖、葉、花絮）、各種花草等。豐富插花藝術(shù)的內(nèi)容，開發(fā)課程資源.2、常見插花有哪些造型特征？大屏幕播放不同造型的插花作品，學(xué)生觀察屏幕分析插花造型理月型、S型、扇型、三角型、垂直型等。師生狀構(gòu)思出共同分析各種插花造型的特點(diǎn)：〈1〉新月型插花也稱彎月型，它是由自然現(xiàn)象彎月”的形來的造型，所以成型時(shí)需要注意線條的流動(dòng)感，它具有強(qiáng)烈的曲線美，花器不宜太高，瓶口寬闊的最為合適?！?〉S型插花與英文字母S形相同，所以稱之為S形。S形插花采用有曲線狀的較佳。適宜選擇窄腰的高瓶，效果最佳?！?〉三角型插花是西洋式插花最普遍的花材帶

的基本插法。插花作品可插成正三角形、等腰三角形和不等邊三角形，應(yīng)用范圍相當(dāng)廣?！?〉扇型插花是模仿折扇或類似半圓的形狀。扇骨不可以使用兩種不同的花來交替，不同顏色也不要交替使用，因?yàn)閷?huì)造成一種很不自然的外觀?？梢圆捎萌魏涡螤畹幕ㄆ?。扇形插花適宜擺放在三角位、轉(zhuǎn)角等處也可以擺放在大堂?！?〉垂直型插花。表現(xiàn)縱向的線條美，插花的造型直立而窄長，向上伸展的姿態(tài)，具有氣勢雄偉的象征意義?；ㄆ饕圆蹇诩?xì)小，或簡單細(xì)長的最為適合，不能四面觀賞.師生狀構(gòu)思出共同分析各種插花造型的特點(diǎn)：〈1〉新月型插花也稱彎月型，它是由自然現(xiàn)象彎月”的形來的造型，所以成型時(shí)需要注意線條的流動(dòng)感，它具有強(qiáng)烈的曲線美，花器不宜太高，瓶口寬闊的最為合適?！?〉S型插花與英文字母S形相同，所以稱之為S形。S形插花采用有曲線狀的較佳。適宜選擇窄腰的高瓶，效果最佳?！?〉三角型插花是西洋式插花最普遍的花材帶

的基本插法。插花作品可插成正三角形、等腰三角形和不等邊三角形，應(yīng)用范圍相當(dāng)廣?！?〉扇型插花是模仿折扇或類似半圓的形狀。扇骨不可以使用兩種不同的花來交替，不同顏色也不要交替使用，因?yàn)閷?huì)造成一種很不自然的外觀。可以采用任何形狀的花器。扇形插花適宜擺放在三角位、轉(zhuǎn)角等處也可以擺放在大堂?！?〉垂直型插花。表現(xiàn)縱向的線條美，插花的造型直立而窄長，向上伸展的姿態(tài)，具有氣勢雄偉的象征意義?；ㄆ饕圆蹇诩?xì)小，或簡單細(xì)長的最為適合，不能四面觀賞.'只適合擺放在比較狹窄的場所，如屋角、窗臺等地方。3、分析插花的原則。教師先請各組組長選擇講臺上任何一種造型的插花作品，將其帶回本組并進(jìn)行分析討論卡片上的問題?！鲉栴}1:本組插花作品的造型特點(diǎn)？插花作品與環(huán)境的關(guān)系?境物和諧。即要求插花作品與環(huán)境條件相和諧。插花作品要與背景色調(diào)、空間大小、欣賞對象、插花用途等相協(xié)調(diào)?！鲉栴}2：花卉之間的色彩關(guān)系如何？色彩協(xié)調(diào)。即要求插花所用的花材之間色彩協(xié)調(diào)。既要有鮮明的反差，又要有和諧的統(tǒng)一。東方式插花色彩整體效果以雅為佳，西方式插花則以繁為佳。△問題3：插花作品對其構(gòu)圖的要求？構(gòu)圖完善。東方式插花要注意枝條、葉片的布置。既要做到重心穩(wěn)重，又要有節(jié)奏感。西方式插花構(gòu)圖講究均衡，重心穩(wěn)重，以四面皆可觀賞為佳。[3]（根據(jù)同學(xué)們的小組討論和分析得出境物和諧、色彩協(xié)調(diào)、構(gòu)圖完善這三點(diǎn)就是插花的過討論學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生與他人合作學(xué)習(xí)和討論的能力，讓學(xué)生進(jìn)行知識互動(dòng)交流。（二）插花藝術(shù)的基本技能：教師示范插花過程（選取其中一種造型）讓學(xué)生觀察?；境绦?先插線條花（線）確定形狀大小和方向，再確定焦點(diǎn)花（面）的位置，最后以填充花（點(diǎn)）作補(bǔ)花.讓學(xué)生通過觀察研究插花從而系統(tǒng)而準(zhǔn)確的了解知識?？偨Y(jié)插花基本程序：（線條花、焦點(diǎn)花、填充花）的過程，學(xué)生踐發(fā)展通過小組討論、研究，動(dòng)手動(dòng)腦共同設(shè)計(jì)插花作品。通過了解美術(shù)于傳統(tǒng)文化及環(huán)境的關(guān)系，使學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)知識，來發(fā)揮自己的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。（1）屏幕展示，教師強(qiáng)調(diào)插花作業(yè)要求。A/作品須有一個(gè)明顯的重心B，花材種類不宜過多，組合不能過密。C,選取同一或同系列顏色花卉。D,構(gòu)圖要整體平衡，可對稱也可不對稱。E,主次分明。(2)布置各組通過討論設(shè)計(jì)插花作品。(3)教師走下講臺參與學(xué)生設(shè)計(jì)制作。學(xué)生以小組為單位進(jìn)行討論設(shè)計(jì)插花作品。屏幕循環(huán)展示插花作品圖片并播放音樂。為學(xué)生創(chuàng)設(shè)和諧的課堂氣氛進(jìn)行設(shè)計(jì)制作。充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造和討論合作的能力。作品評價(jià)教師互評。(布置展臺，組織各組進(jìn)行展示，學(xué)生成為解說員。學(xué)生將作品進(jìn)行展示交流。學(xué)生進(jìn)行自評、圖16-18)教師互評。(學(xué)