（更新版）煙葉分級技師技能鑒定考試題庫匯總-下（判斷、填空500題）

PAGEPAGE97（更新版）煙葉分級技師技能鑒定考試題庫匯總-下（判斷、填空500題）判斷題1.就北方煙區(qū)來說，總植物堿和總氮含量偏低，還原糖含量偏高，糖堿比值偏高，淀粉含量偏高，鉀含量偏低。()√A、正確B、錯(cuò)誤答案：A2.西南煙草種植區(qū)烤煙樣品香氣質(zhì)較好，香氣量較足，雜氣和刺激性相對較輕，余味相對較舒適，煙氣濃度略高于全國平均水平。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B3.長江以南煙區(qū)，隨著部位升高，口腔內(nèi)不適感逐漸增強(qiáng)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B4.箱芯葉片溫度檢測取樣：將探針插入打包后的葉片箱側(cè)面開孔，作為測溫點(diǎn)；每3箱檢測1次。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B5.近年全國主產(chǎn)區(qū)糖堿比值年度平均值總體呈大幅上升趨勢。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B6.我國主產(chǎn)區(qū)多數(shù)煙葉樣品化學(xué)成分較協(xié)調(diào)，上部煙葉氮堿比值和中部煙葉樣品糖堿比值較適宜。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B7.主流煙氣中的大部分成分的絕對含量低于側(cè)流煙氣中的含量。()√A、正確B、錯(cuò)誤答案：A8.雪茄型卷煙其特點(diǎn)是葉組配方結(jié)構(gòu)中全部或絕大部分使用曬晾煙，煙絲以深棕色、紅褐色味最好。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A9.()在常規(guī)栽培條件下，煙葉煙氣特征是：下部煙葉木質(zhì)氣相對較重，上部煙葉臘質(zhì)氣、焦糊氣相對較重。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A10.包裝煙梗含水率取樣：在復(fù)烤后的煙梗包裝落料處取樣品80-120g，用玻璃瓶或塑料瓶接取，蓋緊瓶蓋，不應(yīng)用手觸摸，加標(biāo)識(shí)后送檢；每生產(chǎn)班次2h取樣1次.()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B11.煙氣中的有害物質(zhì)主要有CO2、HCN、NNK、NH3、BaP、苯酚、巴豆醛七種。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B12.在冷房取樣間，從烤機(jī)橫向左右兩側(cè)，同時(shí)垂直取樣(100-150)

G，迅速放入樣品容器中，封閉加標(biāo)識(shí)，送檢測室粉碎；每生產(chǎn)班次1h取樣1次。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A13.()國際上通常是根據(jù)烤煙在卷煙配方中所起的作用而進(jìn)行分類的，一般分為香味型與中性型（稱主料煙與填充料煙）。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A14.一次潤葉含水率取樣：在一次熱風(fēng)潤葉機(jī)出口處，隨機(jī)抓取潤后80-120g樣品，迅速放入塑料袋中，封閉加標(biāo)識(shí)，送檢測室粉碎；每生產(chǎn)班次2h取樣1次。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B15.直接或間接地影響產(chǎn)品質(zhì)量的各加工環(huán)節(jié)，其在制品（或成品）質(zhì)量不一定進(jìn)行檢驗(yàn)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B16.西南煙區(qū)川南和云南大部為中偏清型和清香型，而貴州多為中間香型，間有清香型和中偏清型分布。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A17.濃香型烤煙具有與一般烤煙香氣不同的清香香氣，煙味較淡，吸味舒適，地方性雜氣較輕至較重，勁頭柔和至適中。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B18.有機(jī)酸和酚是煙氣粒相物堿性部分的重要組分。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B19.質(zhì)量檢驗(yàn)必須具備系統(tǒng)性、經(jīng)常性、連續(xù)性、準(zhǔn)確性和客觀性，才能對成品質(zhì)量的穩(wěn)定和提高，起到保證、預(yù)防和監(jiān)督的作用。()√A、正確B、錯(cuò)誤答案：A20.中部煙葉煙氣一般較柔和、協(xié)調(diào)，香味豐滿，透發(fā)性強(qiáng)，甜韻感明顯。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B21.曬煙型卷煙煙絲色澤較淺，一般為淺褐色，煙氣中以曬煙香氣為主，勁頭大。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A22.熱箱葉片含水率取樣：在葉片打包機(jī)處，用液壓管狀取樣器(Φ40mm×660mm)取樣，樣品質(zhì)量100-150g，取出的樣品裝入玻璃瓶或塑料瓶中，蓋緊瓶蓋，不應(yīng)用手觸摸樣品，加標(biāo)識(shí)后送檢測室粉碎；每班的第1箱取樣，以后每5箱取樣1次。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B23.側(cè)流煙氣中每一種成分的絕對量與主流煙氣相同。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B24.西南煙草種植區(qū)烤煙煙葉中上部煙葉糖堿比值適宜和中下部煙葉氮堿比值適宜的樣品比例明顯提高。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A25.曬煙型卷煙是以經(jīng)過特殊發(fā)酵處理的淺色曬煙為主，約占整個(gè)配方比例的70%。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B26.貴州煙葉是清香型烤煙的代表。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B27.冷房葉片含水率取樣：在冷房取樣間，從烤機(jī)縱向左右兩側(cè)，同時(shí)垂直取樣100-150g，迅速放入樣品容器中，封閉加標(biāo)識(shí)，送檢測室粉碎；每生產(chǎn)班次1h取樣1次。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A28.近年來烤煙型卷煙的香味在逐漸向淡味方向轉(zhuǎn)變，煙絲顏色的重要性有所降低。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B29.外香型卷煙由于外加香味較重，掩蓋了煙葉本身的香味。（√）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A30.北方煙區(qū)以中間香型為主。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A31.隨著部位提高，香氣質(zhì)較好煙葉的葉位有上升趨勢。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B32.評價(jià)卷煙危害性，需要從總體上判斷其對人體的危害性是高還是低，因此需要一種綜合評價(jià)指數(shù)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A33.近年來烤煙型卷煙的香味在逐漸向淡味方向轉(zhuǎn)變，煙絲顏色的重要性有所降低。()×A、正確B、錯(cuò)誤答案：B34.傳統(tǒng)的美式混合型卷煙配方結(jié)構(gòu)，白肋煙葉的用量較大。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A35.混合型卷煙主要選用烤煙、白肋煙和香料煙三大類型的煙葉，這三類煙葉的使用比例決定了產(chǎn)品的風(fēng)格特點(diǎn)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A36.質(zhì)量檢驗(yàn)是依據(jù)質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和工藝規(guī)范等技術(shù)要求，利用一定的檢驗(yàn)測試手段和檢測方法，對產(chǎn)品所包含的各種潛在因素（包括原材料、在制品和成品）進(jìn)行檢驗(yàn)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B37.外香型卷煙由于外加香突出，所以可以摻用相對等級較低的煙葉原料。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A38.通過質(zhì)量檢驗(yàn)，可以對工人操作水平進(jìn)行評價(jià)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B39.側(cè)流煙氣的化學(xué)成分與主流煙氣基本相同，在相對含量上差異不大。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B40.東南煙區(qū)煙葉樣品中上部煙葉還原糖含量和糖堿比值較高；淀粉含量偏高。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B41.箱芯葉片溫度檢測取樣：將探針插入打包壓制后的葉片箱中央開孔，作為測溫點(diǎn)；每9箱檢測1次。()√A、正確B、錯(cuò)誤答案：A42.真空回潮后煙葉含水率取樣：從真空回潮后的煙包中任意抽取1包，由包芯與四角部位抽取3-5把煙葉樣品，每把取出2-3片完整葉片，放入密閉的取樣容器中，封閉加標(biāo)識(shí)，送檢；每生產(chǎn)班次2h取樣1次。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B43.國際上通常是根據(jù)烤煙在卷煙配方中所起的作用而進(jìn)行分類的，一般分為香味型與中性型。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A44.()在卷煙廠、煙葉復(fù)烤廠和集中儲(chǔ)存煙葉的倉庫、場地多是采用感官檢驗(yàn)法。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B45.非煙葉產(chǎn)區(qū)卷煙配方結(jié)構(gòu)，一般應(yīng)根據(jù)卷煙質(zhì)量風(fēng)格的要求，從保證供給的煙葉中選定主體煙葉。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A46.質(zhì)量檢驗(yàn)的任務(wù)，是通過對各工序加工質(zhì)量的檢測，取得該工序物料加工狀況的代表性數(shù)據(jù)，利用這些檢測數(shù)據(jù)及時(shí)反饋，調(diào)節(jié)相應(yīng)的工藝技術(shù)條件，使每個(gè)工序的加工質(zhì)量符合規(guī)定的要求，從而保證最終產(chǎn)品質(zhì)量的實(shí)現(xiàn)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B47.烘箱干燥樣品時(shí)，將樣品去蓋后放入溫度100±1℃的烘箱內(nèi)，自溫度回升至100℃時(shí)算起，烘2h。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B48.()我國目前打葉復(fù)烤技術(shù)均為全葉打葉復(fù)烤工藝流程。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B49.含水率檢測的方法很多，但標(biāo)準(zhǔn)以烘箱干燥法檢驗(yàn)為準(zhǔn)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A50.黃淮煙草種植區(qū)煙葉樣品總植物堿、還原糖和總氮含量相對適宜，淀粉含量較高，鉀含量明顯偏低。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A51.卷煙煙氣是由氣相物和料相物兩部分組成的。粒相物扣除水分和煙堿之后稱為焦油。()×A、正確B、錯(cuò)誤答案：B52.雪茄型卷煙香氣特征是在燃吸時(shí)產(chǎn)生類似檀香木的優(yōu)美雪茄煙香氣、香味濃郁、細(xì)膩而飄逸，勁頭較強(qiáng)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A53.一般中部煙葉雜氣較輕，下部、上部煙葉雜氣較重。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A54.東南煙區(qū)湘南以中偏濃和濃香型為主，而閩西則主要為清香型和中偏清型。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A55.在常規(guī)栽培條件下，上部煙葉木質(zhì)氣、焦糊氣相對較重，下部煙葉臘質(zhì)氣相對較重。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B56.()通過成品檢驗(yàn)，可以綜合分析生產(chǎn)全過程，針對出現(xiàn)的問題，進(jìn)一步改進(jìn)相關(guān)工序的工藝和設(shè)備的技術(shù)條件。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A57.氣相物中，最主要的有氮?dú)?、氧氣、二氧化碳、一氧化碳和氫氣。這5種氣體約占總氣相物的90%，占總煙氣釋放量的85%左右。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A58.調(diào)勁頭和濃度煙葉在配方中起增強(qiáng)勁頭和煙味的作用。()×A、正確B、錯(cuò)誤答案：B59.目前國際上混合型卷煙的主要風(fēng)格類型有美式混合型卷煙、中國式混合型卷煙和歐洲式的混合型卷煙。()√A、正確B、錯(cuò)誤答案：A60.非煙葉產(chǎn)區(qū)煙廠選擇煙葉的自由度較大，不受煙葉供應(yīng)情況的限制。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B61.黃淮煙區(qū)以中間香型、中偏濃型和清香型為主。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B62.()打葉復(fù)烤各工序煙葉水分檢測一般采用感官法。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B63.烘箱法特點(diǎn)是準(zhǔn)確率高、誤差小，缺點(diǎn)是檢驗(yàn)時(shí)間長，還必須在規(guī)定室內(nèi)檢驗(yàn)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A64.長江中上游煙草種植區(qū)煙葉樣品總植物堿含量相對較高，還原糖含量相對略低。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A65.我國主產(chǎn)區(qū)煙葉樣品化學(xué)成分存在的主要問題是中上部煙葉樣品還原糖含量和糖堿比值總體偏高，下部煙葉樣品氮堿比值相對偏低，部分煙葉樣品淀粉含量仍然偏高。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B66.香料型卷煙香氣特征是突出香料煙葉的特殊風(fēng)味，香氣芬芳馥郁而煙葉柔和優(yōu)美，煙絲的色澤為黑褐色。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B67.如主體煙的香味濃度、勁頭偏大，應(yīng)在配方中配用一定比例的填充煙葉以改進(jìn)煙質(zhì)，并可起到降低成本的作用。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A68.烤煙不同部位煙葉化學(xué)組成基本類似，由于其化學(xué)成分含量有差異，而導(dǎo)致了不同部位煙葉具有不同內(nèi)在質(zhì)量特點(diǎn)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A69.調(diào)香味煙葉在配方中起諧調(diào)、改善香味的作用。()√A、正確B、錯(cuò)誤答案：A70.外香型卷煙在燃吸時(shí)產(chǎn)生時(shí)產(chǎn)生類似檀香木的優(yōu)美雪茄煙香氣，香味濃烈，細(xì)膩而飄逸，勁頭較強(qiáng)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B71.通過對在制品的檢驗(yàn)，保證成品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A72.歐式混合型卷煙配方中使用的煙葉類型為烤煙、白肋煙、香料煙和雪茄煙等4種。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B73.近年來，隨著生產(chǎn)水平提高，部分產(chǎn)區(qū)上部煙葉香氣量有超過中部煙葉的趨勢。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A74.原料、在制品和成品的檢驗(yàn)形成了對生產(chǎn)全過程質(zhì)量控制，凡是直接或間接地影響產(chǎn)品質(zhì)量的各加工環(huán)節(jié)，其在制品（或成品）質(zhì)量都必須進(jìn)行檢驗(yàn)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A75.通過質(zhì)量檢驗(yàn)來評價(jià)打葉復(fù)烤生產(chǎn)全過程及各工序環(huán)節(jié)工藝技術(shù)指標(biāo)完成情況，控制每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)按照工藝規(guī)程進(jìn)行操作，達(dá)到預(yù)期的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。()√A、正確B、錯(cuò)誤答案：A76.由于我國幅員遼闊，各地氣候及土壤條件不同，生產(chǎn)出的烤煙在煙質(zhì)特性上存在著較大差異。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A77.設(shè)計(jì)外香型號(hào)卷煙葉組配方時(shí)，應(yīng)主要考慮所選煙葉的勁頭，而煙葉的香氣只要求與外香協(xié)調(diào)一致即可。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A78.東南煙草種植區(qū)烤煙樣品的感官質(zhì)量年度間波動(dòng)較大。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B79.濃香型烤煙典型代表有云南、四川涼山煙葉。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B80.主流煙氣中的大部分成分的絕對含量低于側(cè)流煙氣中的含量。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A81.打葉復(fù)烤生產(chǎn)，工藝比較復(fù)雜、環(huán)節(jié)多，為確保產(chǎn)品質(zhì)量，在生產(chǎn)過程中必須按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格把關(guān)，防止不合格的產(chǎn)品進(jìn)入下道工序。()√A、正確B、錯(cuò)誤答案：A82.香味型煙葉在卷煙配方中提供基礎(chǔ)的香氣和吃味，因此必須具備高濃度的香味和較高的勁頭。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B83.油分多的煙葉糖分含量低，相應(yīng)的碳水化合物葉低，總氮、不溶性氮、煙堿含量較高()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B84.解把率取樣,在鋪葉解把后葉基傳送帶的整個(gè)皮帶寬度上,隨機(jī)截取(3000±300|)g樣品，每生產(chǎn)班至少取樣1次。()×A、正確B、錯(cuò)誤答案：B85.在制品檢驗(yàn)是對生產(chǎn)過程中各個(gè)環(huán)節(jié)和關(guān)鍵工序加工的在制品進(jìn)行檢驗(yàn)，以反映這些環(huán)節(jié)和工序的生產(chǎn)狀況，作為是否調(diào)整這些加工部位的工藝和設(shè)備技術(shù)條件的依據(jù)。()√A、正確B、錯(cuò)誤答案：A86.通過對原材料檢驗(yàn)，以反映生產(chǎn)所用原料的狀況，并確定原料是否符合生產(chǎn)要求以及原料準(zhǔn)備段的加工工藝參數(shù)及流程選擇。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A87.對成品的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn)，判斷成品是否合格，作為供需雙方交接的依據(jù)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A88.煙葉產(chǎn)區(qū)卷煙配方結(jié)構(gòu)一般以本省煙葉為主。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A89.我國的混合型卷煙正處在發(fā)展時(shí)期，煙質(zhì)特征至今沿未定型，也需要一個(gè)逐步引導(dǎo)消費(fèi)的過程。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A90.質(zhì)量檢驗(yàn)是評價(jià)生產(chǎn)過程中各工序工藝技術(shù)指標(biāo)完成情況的一種手段。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A91.西南煙草種植區(qū)烤煙煙葉存在的主要問題是還原糖含量偏高，尤其是中上部煙葉。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B92.質(zhì)量檢驗(yàn)必須具備系統(tǒng)性、經(jīng)常性、連續(xù)性、準(zhǔn)確性和客觀性，才能對成品質(zhì)量的穩(wěn)定和提高，起到保證、預(yù)防和執(zhí)行的作用。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B93.真空回潮后煙葉包芯溫度檢測取樣：從真空回潮機(jī)出口處的煙包中任意選取1包，在煙包的側(cè)面中心位置開孔，作為測溫點(diǎn)；每生產(chǎn)班次1h檢測1次。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B94.近年來全國主產(chǎn)區(qū)烤煙還原糖含量上升明顯，中上部煙葉還原糖含量相對偏高。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B95.()混合型卷煙香味特征：具有烤煙與晾曬煙混合香味，香氣濃郁、諧調(diào)、醇和、勁頭足。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A96.填充煙葉一般為煙堿含量較低，色澤、填充性較好的中下部煙葉。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B97.烘箱法是利用恒溫干燥的原理測定煙葉含水率。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A98.長江以北煙區(qū)，隨著煙葉部位升高，口腔內(nèi)不適感逐漸增強(qiáng)；長江以南煙區(qū)，一般中部煙葉余味較舒適，下部煙葉次之，上部煙葉不適感較強(qiáng)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B99.好的雪茄煙吸時(shí)略有咸味但不過重。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B100.主體煙葉在配方中提供基礎(chǔ)的香味，所占比例較小。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B101.東南煙區(qū)煙葉樣品的化學(xué)成分特點(diǎn)為：煙葉鉀含量較高，明顯高于全國平均水平。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A102.在全國范圍內(nèi)，北方煙草種植區(qū)多數(shù)樣品香氣質(zhì)“中等”，香氣量“有”，濃度“中等”，各項(xiàng)感官質(zhì)量指標(biāo)相對比較均衡，烤煙樣品的感官質(zhì)量總體低于全國平均水平。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B103.北方煙草種植區(qū)總植物堿和總氮含量偏高，還原糖含量偏低，糖堿比值偏低，淀粉含量偏高，鉀含量偏低。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B104.()通過學(xué)者們多年研究發(fā)現(xiàn)煙氣中的有害物質(zhì)主要有CO2、HCN、NNK、NH3、BaP、苯酚、巴豆醛。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B105.煙葉復(fù)烤生產(chǎn)線是一個(gè)系統(tǒng)、連續(xù)、準(zhǔn)確的生產(chǎn)過程，各個(gè)環(huán)節(jié)都需要很好的銜接和配合，檢驗(yàn)時(shí)確定固定的取樣位置，才能避免取樣位置不當(dāng)而導(dǎo)致的檢驗(yàn)誤差，才能正確反映每個(gè)工序質(zhì)量狀況。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B106.打葉復(fù)烤生產(chǎn)，其工藝比較復(fù)雜、環(huán)節(jié)多，為確保產(chǎn)品質(zhì)量，在生產(chǎn)過程中必須按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格把關(guān)，防止不合格的產(chǎn)品進(jìn)入下道工序。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A107.()主體煙的香味濃度、勁頭偏大，應(yīng)在配方中配用一定比例的填充煙葉以改進(jìn)煙質(zhì)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A108.()國際上通常是根據(jù)烤煙在卷煙配方中所起的作用而進(jìn)行分類的，一般分為香味型與中性型。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A109.采用其它方法測定含水率，要以烘箱法為準(zhǔn)按規(guī)定時(shí)間校正。校正后，二者測試結(jié)果的誤差值小于1個(gè)百分點(diǎn)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B110.()解把率取樣，在鋪葉解把后葉基傳送帶的整個(gè)皮帶寬度上，隨機(jī)截取3000±300g樣品；每生產(chǎn)班至少取樣2次。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A111.雪茄型卷煙的香氣特征：在燃吸時(shí)產(chǎn)生類似檀香木的優(yōu)美雪茄煙香氣，香味濃郁、細(xì)膩而飄逸，勁頭平穩(wěn)。()×A、正確B、錯(cuò)誤答案：B112.長江中上游煙草種植區(qū)中上部煙葉糖堿比值較適宜，下部煙葉糖堿比值相對偏低。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B113.隨著生產(chǎn)水平提高，香氣質(zhì)較好煙葉的葉位有上升趨勢。()√A、正確B、錯(cuò)誤答案：A114.我國主產(chǎn)區(qū)多數(shù)煙葉樣品化學(xué)成分較協(xié)調(diào)，總植物堿含量基本適宜。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A115.質(zhì)量檢驗(yàn)的任務(wù)是通過對各工序瞬間加工質(zhì)量的檢測，取得該工序的關(guān)鍵性數(shù)據(jù)，利用這些數(shù)據(jù)及時(shí)反饋，調(diào)節(jié)相應(yīng)的工藝技術(shù)條件，使每個(gè)工序的加工質(zhì)量符合規(guī)定的要求，從而保證最終產(chǎn)品質(zhì)量的實(shí)現(xiàn)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A116.歐式混合型卷煙根據(jù)產(chǎn)品的香味風(fēng)格分為濃味和淡味兩種。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B117.如主體煙葉勁頭不足，煙味濃度偏淡則需配用一些煙堿含量高的烤煙上部煙葉或曬晾煙葉。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A118.填充煙葉一般為煙堿含量較高，色澤、填充性較好的下部煙葉。()×A、正確B、錯(cuò)誤答案：B119.真空回潮后煙葉包芯溫度檢測取樣：從真空回潮機(jī)出口處的煙包中任意選取1包，在煙包的正面中心位置開孔，作為測溫點(diǎn)；每生產(chǎn)班次2h檢測1次。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B120.烤煙型卷煙香味特征表現(xiàn)為以烤煙香味為主，烤煙香氣突出，香氣濃郁、諧調(diào)、醇和、勁頭足。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B121.葉組配方結(jié)構(gòu)是指卷煙葉組配方的總體框架，它決定了卷煙的質(zhì)量和風(fēng)格特點(diǎn)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A122.()外香型卷煙在燃吸時(shí)產(chǎn)生時(shí)產(chǎn)生類似檀香木的優(yōu)美雪茄煙香氣，香味濃烈，細(xì)膩而飄逸，勁頭較強(qiáng)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B123.烤煙型卷煙配方特點(diǎn)是葉組配方全部采用烤煙，或少量摻用晾曬煙，即少量使用具有類似烤煙香氣的曬煙作為填充料，煙絲色澤較深。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B124.調(diào)香味煙葉在配方中起諧調(diào)、改善香味的作用。一般所占比例較小，多為與主體煙同香型或同類型的煙葉。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B125.包裝碎葉片含水率取樣：在烘烤后碎葉片包裝落料處取樣品80-120g，用玻璃瓶或塑料瓶分3次接取，每次接取三分之一容量，迅速蓋緊瓶蓋，不應(yīng)用手觸摸，加標(biāo)識(shí)后送檢。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A126.()煙氣中7種有害成分定性指標(biāo)對各項(xiàng)毒理學(xué)指標(biāo)的影響各不相同，而各項(xiàng)毒理學(xué)指標(biāo)則分別代表了不同的評價(jià)方面，不能說那一項(xiàng)重要或不重要。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A127.美式混合型卷煙香味特征是香氣濃郁優(yōu)美，余味干凈舒適，吸味醇和，略帶甜味，勁頭適中至較強(qiáng)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A128.中性型煙葉在配方中主要是起填充作用，該類型的煙葉一般煙味較淡，燃燒性及填充性較好，無特殊的雜氣。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A129.雪茄型煙葉應(yīng)在中低檔雪茄型卷煙葉組配方中占有很大的比例。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B130.我國烤煙煙葉樣品的淀粉含量年度間波動(dòng)較大，年平均值均在5.0%以下。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A131.填充煙葉一般為煙堿含量較高，色澤、填充性較好的下部煙葉。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B132.大田侵染煙草曲葉病毒的煙株,植株最明顯的癥狀是葉片皺縮,葉面凹凸不平,葉色淺綠,葉緣向背卷曲,葉片僵硬變脆;葉背的葉脈加厚、變粗,常呈彎曲狀()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B133.一片煙葉從形成到成熟衰老,劃分為四個(gè)時(shí)期,即幼葉生長期,旺盛生長期,生理成熟期和衰老期()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A134.企業(yè)培訓(xùn)流程與企業(yè)人力資源管理流程同屬于企業(yè)的管理流程()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A135.調(diào)香味煙葉在配方中起諧調(diào)、改善香味的作用()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A136.全葉打葉的葉片均勻性要好于切尖打葉()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A137.煙草猝倒病發(fā)病后,幼苗莖基部像開水燙過一樣,呈暗綠色.待病斑擴(kuò)展至一周后,莖基部縊縮、變細(xì)、軟腐,呈線狀.地上部因缺乏支撐能力而使煙莖逐漸倒折.一般從發(fā)病到幼苗折倒需40h以上()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B138.未列入名晾曬煙名錄的其他晾曬煙不得在集市貿(mào)易市場出售()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B139.苗床發(fā)生煙草猝倒病后,如果苗床潮濕,在病苗四周的床土上,可見一層黑色絮狀物.染病幼苗往往全部死亡,在苗床上形成塊狀的”圓補(bǔ)丁”,致使苗床嚴(yán)重缺苗()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B140.香料煙以組織結(jié)構(gòu)細(xì)致、稍細(xì)致者質(zhì)量較好、組織疏松者質(zhì)量較差()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A141.大田期發(fā)生煙草空莖病時(shí),通常在打頂和抹杈后出現(xiàn);細(xì)菌能從各種傷口侵入煙莖,但一般多從頂部的破裂處進(jìn)入()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A142.土壤是煙株生長肥料供應(yīng)的直接環(huán)境，微堿性土壤適宜煙株生長，若土壤含N量高，不適宜煙株生長，烤后煙葉為青黃色或雜色，土壤中若含有較高的CL，也不適宜種煙，氯離子含量過高，煙葉灰暗，油分少，燃燒性變差，在P-K含量較高的土壤適宜種煙，煙葉外觀質(zhì)量較好()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B143.培訓(xùn)項(xiàng)目的全部過程,按時(shí)間順序應(yīng)包含:需求確認(rèn)、培訓(xùn)計(jì)劃、教學(xué)設(shè)計(jì)、實(shí)施培訓(xùn)四個(gè)部分()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B144.土粒愈細(xì),所含養(yǎng)分越多()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A145.中耕作物如煙草.玉米.高粱.棉花.大豆.薯類等小區(qū)面積小些()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B146.編制培訓(xùn)計(jì)劃是培訓(xùn)準(zhǔn)備工作的第一步()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B147.確認(rèn)培訓(xùn),就是確認(rèn)哪些崗位的任職人員需要培訓(xùn),需要提高的是能力還是素質(zhì),是哪方面的能力或素質(zhì)()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A148.發(fā)生煙草環(huán)斑病毒病的煙株,最初在幼葉上出現(xiàn)黃褐色壞死線紋;壞死線紋沿葉脈發(fā)展,呈不規(guī)則形;葉片上常?？吹近S褐色壞死組織的同心線紋形成的”淺穴”（葉脈間形成輪紋,葉脈上產(chǎn)生條紋狀病斑）()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A149.一個(gè)優(yōu)良的試驗(yàn)方案應(yīng)該以盡可能多的試驗(yàn)處理,達(dá)到試驗(yàn)的預(yù)期目的()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B150.論文只要署名，不用標(biāo)出作者單位()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B151.整體循環(huán)評吸法是指評吸員在用感官評價(jià)煙草用煙草制品時(shí)采用全部評吸感覺器官進(jìn)行評價(jià)()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A152.嚴(yán)格執(zhí)行煙葉收購計(jì)劃，可以有效控制煙葉種植面積，限制盲目擴(kuò)大煙葉生產(chǎn)，是加強(qiáng)煙葉生產(chǎn)宏觀控制的有效途徑()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A153.一般情況下,煙葉變黃的規(guī)律是,葉尖部先變黃,而后葉緣變黃,再向葉內(nèi),葉基部發(fā)展,最后是葉脈變黃()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A154.評吸員分為初級評吸員、優(yōu)選評吸員和專家三類()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A155.施用磷素的作用,在配合施氮的基礎(chǔ)上易于表現(xiàn)()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A156.雖然土粒的大小不同,但是其礦物組成、化學(xué)成分與性質(zhì)是一樣的()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B157.一般認(rèn)為田間成熟的煙葉,淀粉含量高時(shí),則品質(zhì)較差()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B158.烤房的高度是由掛煙棚數(shù)和棚距（包括底棚距.棚間距和頂棚距）決定的,綜合考慮棚次之間的溫度差異和空間利用率等方面的實(shí)測結(jié)果,以3~4個(gè)棚次為好,棚間距一般70~75cm,底棚距180~200cm()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B159.在同樣條件下，煙葉吸濕和解濕過程所達(dá)到的平衡含水率是一樣的()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B160.在我國，空氣相對濕度與氣溫年變化相一致()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B161.斜紋夜蛾的老熟幼蟲體長38~51mm,體呈圓筒形,前端稍細(xì).體色變化大,大發(fā)生時(shí)體呈黑褐色,通常為暗褐色、土黃色或淡灰綠色;頭部、前胸及末節(jié)臀板均為黑褐色;在亞背線上緣,每節(jié)兩側(cè)各有一個(gè)半月形黑斑()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A162.我們平常所說的卷煙的’風(fēng)格’是指卷煙的香氣特征、煙氣濃度和勁頭大小。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A163.供評吸用的樣煙存放時(shí)間的長短對煙氣特征有直接影響()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A164.密植作物如小麥、水稻、谷子等小區(qū)面積可以小些()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A165.卷煙產(chǎn)品香氣和吸味品質(zhì)優(yōu)劣、風(fēng)格變異程度不必靠人的感官進(jìn)行鑒定檢驗(yàn)()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B166.課堂培訓(xùn)是最基本的培訓(xùn)方式，也稱班級授課制()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A167.從試驗(yàn)效率講,多因素試驗(yàn)也比單因素試驗(yàn)高()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A168.局部循環(huán)評吸法是指評吸員在用感官評價(jià)煙草用煙草制品時(shí)只采用部分評吸感覺器官進(jìn)行評價(jià)()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A169.干物質(zhì)損耗而造成重量下降的多少，可以反映出煙葉在儲(chǔ)存時(shí)進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)的猛烈程度()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A170.白肋煙上部葉隨顏色加深（紅黃——褐色）香氣減少，雜氣、苦味增加，內(nèi)在品質(zhì)下降()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A171.煙蚜田間種群數(shù)量系統(tǒng)調(diào)查方法是:每塊田采取5點(diǎn)取樣法（或平行線取樣法）,定點(diǎn)定株,每點(diǎn)6株,共30株,從移栽開始,每5天調(diào)查一次,詳細(xì)記載每株有翅蚜量,無翅蚜量及天敵種類,蟲態(tài)和數(shù)量,調(diào)查到蚜量下降到最低點(diǎn)又開始回升時(shí),改為每3天調(diào)查一次,直到煙株打頂()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A172.半堆積烤房分熱風(fēng)發(fā)生室和裝煙室,有氣流上升式和氣流下降式兩種,其設(shè)計(jì)原理與國外密集烤房原理完全相同()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A173.香料煙相同部位、不同顏色的煙葉，以深黃色質(zhì)量較好，香氣量較充足，香型風(fēng)

格較顯著，雜氣輕微，余味純凈、舒適，淺于深黃色，吃味增濃，香氣量減少，刺激性、

雜氣增加，品質(zhì)降低，深于深黃者，隨著顏色加深，吃味濃度稍淡，香氣量稍減()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B174.進(jìn)行工藝試驗(yàn)時(shí),樣煙任何一個(gè)工藝指標(biāo)發(fā)生變化,都會(huì)影響煙氣的特征效果()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A175.課堂講授法是人類最古老的培訓(xùn)方法()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A176.有機(jī)質(zhì)的礦質(zhì)化,可為作物和微生物提供速效養(yǎng)分,為微生物活動(dòng)提供能源,并為土壤有機(jī)質(zhì)的腐殖化準(zhǔn)備基本原料()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A177.《煙草專賣行政處罰程序規(guī)定》中規(guī)定經(jīng)初步審查，掌握了一定的違法事實(shí)，應(yīng)當(dāng)給予行政處罰的可以立案查處()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A178.聽證會(huì)主持人由煙草專賣行政管理機(jī)關(guān)指定，人數(shù)一般為兩人以上的，并從中指定一人負(fù)責(zé)人()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B179.技師考評的論文考核要經(jīng)過"考試"和"答辯"兩個(gè)程序()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A180.在制品檢驗(yàn)對生產(chǎn)過程中各個(gè)環(huán)節(jié)和關(guān)鍵工序加工的再制品進(jìn)行檢驗(yàn),以反映這些環(huán)節(jié)和工序的生產(chǎn)狀況,作為是否調(diào)整這些加工部位的工藝和設(shè)備技術(shù)條件的依據(jù)()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A181.香料煙吸濕性以下部最大，中部最小，含梗率以中部最大，上部最小，下部居中，

厚度隨部位升高而增大，百葉重以中部葉最大，上部葉最小，下部居中()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B182.早期發(fā)生煙草叢枝病的煙株,植株嚴(yán)重矮化,頂芽不再繼續(xù)生長,側(cè)枝叢生,產(chǎn)生很多堅(jiān)硬、細(xì)小的枝條,故名“叢枝病”()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A183.次生礦物指原生礦物在風(fēng)化、成土過程中新生成的礦物,它的化學(xué)成分和性質(zhì)與原生礦物相同()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B184.海晟煙葉收購POS機(jī)內(nèi)置實(shí)時(shí)時(shí)鐘，當(dāng)同后臺(tái)主機(jī)聯(lián)網(wǎng)時(shí)需手工進(jìn)行時(shí)鐘同步()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B185.煙葉收購管理系統(tǒng)(YYSG)對系統(tǒng)硬件的最低配置要求是奔騰III/200、64M內(nèi)存、2GB.硬盤，顯示器800*600分辯率，外接端口兩串口一并口以上配置()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A186.從變黃期轉(zhuǎn)入定色期,煙葉變黃的適度標(biāo)準(zhǔn)依煙葉營養(yǎng)水平素質(zhì)的高低而定.營養(yǎng)營養(yǎng)水平高時(shí),變黃程度宜高,反之則宜低.()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A187.在基層站點(diǎn)實(shí)現(xiàn)了煙葉微機(jī)收購后，各地省公司、分公司、縣公司為了實(shí)現(xiàn)煙站以上的報(bào)表自動(dòng)匯總、合并很多地方自行組織開發(fā)了以收購、調(diào)撥報(bào)表逐級匯總為目的，單機(jī)環(huán)境的報(bào)表合并系統(tǒng)()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B188.苦味不受溫度影響，可被甜、咸、酸味掩蓋或中和()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A189.選擇、確定培訓(xùn)形式和方式，是以學(xué)員為主的()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B190.正文一級標(biāo)題（又稱為章）為1，空一格書寫小標(biāo)題()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A191.棉尖象甲的觸角膝狀,12節(jié)、柄節(jié)細(xì)長,略短于梗節(jié)和鞭節(jié)之和()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A192.在使用冷藏的標(biāo)樣時(shí)，應(yīng)將剛從冷庫或冰柜里取出的標(biāo)樣袋適當(dāng)放置一段時(shí)間，當(dāng)與外界溫度達(dá)到平衡后，再打開塑料袋取出標(biāo)樣，標(biāo)樣使用后應(yīng)立即裝袋密封，放回冷庫()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A193.費(fèi)用低是網(wǎng)上學(xué)習(xí)的最大優(yōu)勢()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A194.煙葉基準(zhǔn)標(biāo)樣一般每年更換一次()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A195.旱地?zé)熀秃堤鞜熀婵疽c(diǎn):烘烤這類煙葉時(shí),蒸發(fā)和排除煙葉過多的水份是烘烤操作的核心和關(guān)鍵,高溫快速排濕,開窗烘烤均有很好效果()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B196.真空回潮就是利用煙葉與蒸汽之間的濕度差對煙葉進(jìn)行加溫加濕的()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B197.書籍的基本著錄項(xiàng)目和著錄順序是"著者、書名、版本，出版地、出版者、出版年、頁次"()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A198.鎂過多時(shí)不影響煙葉的燃燒性()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B199.白肋煙標(biāo)準(zhǔn)化晾房建造的位置要求:通風(fēng)向陽,地勢平坦,位置較高,四周開闊,排水良好的地段上,晾房朝向一般不能使晾房的長邊面對調(diào)制季節(jié)風(fēng)向,這樣可以讓空氣自由穿過煙株而通過晾房()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B200.海晟煙葉收購POS機(jī)采用最新的工業(yè)控制技術(shù)設(shè)計(jì)，主要用于煙草的前端數(shù)據(jù)處理，可獨(dú)立完成數(shù)據(jù)的收購發(fā)票打印，聯(lián)網(wǎng)傳輸?shù)裙δ?)A、正確B、錯(cuò)誤答案：A201.土壤有機(jī)質(zhì)含量高,土壤肥力水平就一定高()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B202.培訓(xùn)反饋是組織管理中對培訓(xùn)修正、完善和提高的必要手段()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A203.旱地?zé)熀秃堤鞜熀婵疽c(diǎn):低溫慢烤是旱天煙的基本策略,在變黃階段首先應(yīng)加強(qiáng)保濕,大膽提高變黃程度,促進(jìn)煙葉內(nèi)含物轉(zhuǎn)化完全()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A204.煙葉復(fù)烤的作用是降低煙葉的水分()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A205.煙葉仿制標(biāo)樣一般每三年更換新一次()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B206.光澤鮮明的白肋煙煙堿、總揮發(fā)堿、其它揮發(fā)堿、總氮比稍暗者略低，煙堿與總氮比也比稍暗者略低()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A207.香料煙的調(diào)制設(shè)備主要有晾房.曬架和曬棚.新疆.云南香料煙調(diào)制期間降雨量小,空氣干燥.應(yīng)在塑料曬棚下調(diào)制,以防失水過快,調(diào)制過速,造成煙葉急干,湖北.浙江等地,其香料煙特性和天氣情況最適合干晾柵加曬架的調(diào)制方法,也可采用塑料棚調(diào)制()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A208.教育與培訓(xùn)、教育學(xué)三個(gè)概念沒有區(qū)別()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B209.一般情況下，隨成熟度的增加（欠熟-尚熟-成熟-完熟），煙葉的顏色逐漸加深()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A210.瓢蟲的若蟲體長形或紡錘形,體表具紅色、黑色、白色、黃色條紋或斑塊,主體兩側(cè)沒有明顯刺瘤()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B211.白肋煙葉中下部顏色由淺至深（淺黃——近紅黃），隨著顏色的加深風(fēng)格愈顯著，香氣增濃，勁頭增大，雜氣減少，內(nèi)在質(zhì)量遞增。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A212.試驗(yàn)條件要有代表性是指進(jìn)行田間試驗(yàn)必須要使試驗(yàn)的自然條件和農(nóng)業(yè)條件要好()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B213.葉片包裝工序的工藝任務(wù)是將復(fù)烤后松散的葉片,按照一定的規(guī)格和質(zhì)量進(jìn)行包裝,形成葉片產(chǎn)品,以便于運(yùn)輸和儲(chǔ)存()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A214.使用時(shí)將氯化鈣放在篩筐內(nèi)，下面用一耐腐蝕容器（竹木制品或陶器）接納溶液，溶液熬成固體可復(fù)出()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A215.煙草赤星病田間病情調(diào)查方法是:從栽煙后30~40天開始,首先進(jìn)行普查,了解發(fā)病始期,當(dāng)煙草赤星病開始發(fā)生后,在預(yù)測圃內(nèi)進(jìn)行定點(diǎn)調(diào)查,五點(diǎn)或平行線取樣.每點(diǎn)5株,共20株,逐葉記載病害嚴(yán)重度,計(jì)算發(fā)病株率、病葉率及病情指數(shù)()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B216.香料煙以頂葉質(zhì)量最好()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A217.干物質(zhì)損耗而造成重量下降的多少，可以反映儲(chǔ)存方法的好壞()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B218.煙株葉片發(fā)生煙草低頭黑病時(shí),病斑多發(fā)生在中脈或近側(cè)脈處,葉片呈扭曲狀,并通過中脈擴(kuò)展到葉基,然后蔓延到莖部,引起頂芽彎曲,整株葉片凋萎()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A219.腐殖質(zhì)的含量能降低粘土的粘性,改善其耕性()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A220.目前,我國廣大煙區(qū)使用的烤房,絕大多數(shù)是用火管加熱烘烤,自然通風(fēng)烤房,這類烤房也稱為普通烤房()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A221.葉片長度與質(zhì)量有直接關(guān)系，它反映了煙葉成熟狀態(tài)()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B222.煙株體內(nèi)的氮素是不可再利用的()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B223.采用不同的評吸方法，評吸同一種樣品會(huì)得出不同的結(jié)論，甚至?xí)鞒鐾耆喾吹慕Y(jié)論()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A224.案例法的主體是學(xué)員.學(xué)員必須經(jīng)過充分的準(zhǔn)備，深入思考，熱烈的討論，才能獲得預(yù)期的能力()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A225.單因素試驗(yàn)在設(shè)計(jì)上比較簡單,目的明確,容易實(shí)施,所得結(jié)果易于分析()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A226.一般油分多的煙葉，彈性強(qiáng)，韌性好，吸濕性強(qiáng)，色度濃，糖含量較高，總氮、不溶性氮、煙堿含量較低()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A227.醇化時(shí)間也與環(huán)境溫度有關(guān)，在年均氣溫偏高的地區(qū)，煙葉醇化所需的時(shí)間相應(yīng)較短()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A228.重演性是指在基本相同的條件下重復(fù)進(jìn)行同一試驗(yàn),可以得到相同或類似的結(jié)果()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A229.論文的前言又稱引言、緒論，是論文的引子，寫在正文部分之前()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A230.培訓(xùn)被視為有組織、有計(jì)劃的學(xué)習(xí),目的在于使工作人員的知識(shí)面、技能、態(tài)度以及行為有所改善,從而使其發(fā)揮最大的潛力，以提高工作的績效()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A231.香料煙葉片長度與部位密切相關(guān)，不同部位葉片長度由大到小的規(guī)律依次為，腰葉—下二棚—上二棚—腳葉—頂葉()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A232.葉片結(jié)構(gòu)由疏松到緊密，蛋白質(zhì)、煙堿等含氮化合物含量增高()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A233.品種試驗(yàn)的早期世代,因種子量少,處理數(shù)目多,小區(qū)面積可以小些()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A234.同一牌號(hào)的樣煙在山區(qū)和海邊的煙氣特征是相同的()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B235.辦案人員在查處違反《煙草專賣法》及實(shí)施條例的案件時(shí)，應(yīng)當(dāng)示市級以上可煙草賣行政主管部門出具的書面證明，可以行使查閱、復(fù)制與違法活動(dòng)有關(guān)的合同、發(fā)票、冊、單據(jù)、記錄、文件、業(yè)務(wù)函電和其他資料的職權(quán)()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B236.鑒定結(jié)論屬于證據(jù)之一()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A237.草蛉幼蟲體長形、兩端尖,胸部和腹部每側(cè)有生毛的疣狀突起,上下腭臺(tái)成的細(xì)管長而尖,伸出在頭的前面()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A238.田間煙葉成熟度是指煙葉在田間生長發(fā)育和干物質(zhì)積累,轉(zhuǎn)化到適于烘烤的變化程度,田間成熟度好的煙葉調(diào)制后煙葉成熟度也好()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B239.形成蒸片的基本原因是葉內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)消耗過度,水分含量高,干物質(zhì)少,營養(yǎng)差的煙葉()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B240.通過質(zhì)量檢驗(yàn)來評價(jià)打葉復(fù)烤生產(chǎn)全過程及各工序環(huán)節(jié)工藝技術(shù)指標(biāo)完成情況,控制每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)按照工藝規(guī)程進(jìn)行操作,達(dá)到預(yù)期的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A241.一天中，空氣的絕對濕度最大值和最小值肯定分別出現(xiàn)在14~15時(shí)和日出前()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B242.培訓(xùn)的目的不同時(shí)期不同類型和不同情況下是不同的()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A243.隨著成熟度的增加煙葉香氣質(zhì)提高,香氣量增加,氣味變醇和,剌激性小,勁頭加強(qiáng),燃燒性增加,到工藝成熟時(shí)評吸指標(biāo)均達(dá)到最高,過熟后又下降()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A244.論文課題的選擇，從技巧上說應(yīng)選擇個(gè)人最熟悉、擁有最豐富資料的課題()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A245.煙草違法案件是指違反國家有關(guān)煙草專賣法律、法規(guī)、規(guī)章具有普遍約束方法的決定、命令的行為的案件()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A246.煙株缺鉀癥狀與發(fā)生根結(jié)線蟲病的煙株地上部表現(xiàn)相似（）。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A247.摘要的位置在標(biāo)題和作者、關(guān)鍵詞之下，正文之上()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A248.評吸單料樣煙的工作，應(yīng)在樣煙產(chǎn)地或卷煙廠進(jìn)行()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A249.選題就是確定論文的方向和目標(biāo)()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A250.設(shè)置保護(hù)行的作用就是為了保護(hù)試驗(yàn)地避免受到人畜的踐踏或損害….()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B251.煙葉含糖量愈高，吸濕性愈強(qiáng)()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B252.自然通風(fēng)氣流下降式烤房在通風(fēng)狀態(tài)下,烤房內(nèi)部的氣流存在兩條運(yùn)動(dòng)線路,一條是封閉式的內(nèi)循環(huán),另一條是開放式的排濕,即外循環(huán)()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A253.白肋煙皺縮的煙葉燃燒性良好，平展葉，身份偏薄，燃燒性差。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B254.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，連續(xù)評吸試樣的數(shù)量一般控制在15支/天以內(nèi)()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B255.煙梗復(fù)烤不同于葉片復(fù)烤,煙梗復(fù)烤僅有冷卻段()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B256.樣煙含水率愈大，煙味就愈清淡、無刺激或刺激性小()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A257.煙葉干燥到勾尖卷邊時(shí),失水30%~45%左右,葉片充分發(fā)軟,葉邊開始向正面收擾（收身）,主脈變軟變韌,不容易折斷,可以在手指上纏繞,此時(shí)一般稱為充分塌架()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B258.煙葉在醇化過程中的變化是調(diào)制過程中各種生理、生化變化的延續(xù)()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B259.少量的氯供應(yīng),有利于煙草生長和產(chǎn)量、品質(zhì)()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A260.煙葉生理成熟之后,代謝活動(dòng)逐漸趨向以合成占優(yōu)勢,小分子物質(zhì)轉(zhuǎn)化成大分子物質(zhì),外部形態(tài)表現(xiàn)出衰老的特征,此期叫衰老期()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B261.發(fā)生管轄爭議的案件，由爭議各方上級主管機(jī)關(guān)協(xié)商解決()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B262.土壤中有機(jī)體的C/N小于25:1,微生物分解有機(jī)物緩慢而不徹底,并奪取土壤中作物可利用的氮素,造成作物暫缺氮的饑餓狀態(tài)()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B263.油分多的煙葉糖分含量低，相應(yīng)的碳水化合物也低，總氮、不溶性氮、煙堿含量較高()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B264.白肋煙的葉片結(jié)構(gòu)以疏松、稍疏松質(zhì)量較高，密和松的煙葉質(zhì)量較差()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A265.技師論文的基本結(jié)構(gòu)格式是按照提出問題、分析問題、解決問題這一事物的普遍內(nèi)在規(guī)律安排的()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A266.立式火爐的爐膛橫截面為圓形或橢圓形,縱截面下半部為錐形,上半部為柱形,爐膛大,火口小()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A267.應(yīng)在評吸員敏感性較高時(shí)間進(jìn)行評吸()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A268.煙株缺氮時(shí),首先從生長旺盛的上部葉開始表現(xiàn)缺素癥狀()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B269.在一定溫濕度條件下,煙葉在開始回潮時(shí)含水率增加較快,然后逐步減慢,最后趨于停止,在保持空氣高濕度的條件下,溫度越高,平衡含水率越低()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B270.在基層站點(diǎn)實(shí)現(xiàn)了煙葉微機(jī)收購后，各地省公司、分公司、縣公司為了實(shí)現(xiàn)縣級公司以上的報(bào)表自動(dòng)匯總、合并很多地方自行組織開發(fā)了以收購、調(diào)撥報(bào)表逐級匯總為目的，單機(jī)環(huán)境的報(bào)表合并系統(tǒng)()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A271.煙株莖基部感染煙草白絹病后,在發(fā)病后期,常出現(xiàn)褐色凹陷或死亡病斑,其顏色淺于黑脛病病斑()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A272.發(fā)生煙草菌核病的煙株,在發(fā)病后期,病株的蒴果和莖桿內(nèi)部可見由菌絲形成的白色鼠糞狀的菌核,直徑為1~3mm()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B273.調(diào)勁頭和濃度煙葉在配方中起增強(qiáng)勁頭和煙味濃度的作用()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A274.選擇哪種培訓(xùn)方式主要從培訓(xùn)效果來考慮，看哪種培訓(xùn)更有效()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A275.評吸也稱感官評定是通過人的感覺器官對煙葉或卷煙的外在品質(zhì)進(jìn)行評定()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B276.烤紅煙是在干筋期不適當(dāng)?shù)母邷馗邼駰l件下形成的()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A277.無準(zhǔn)運(yùn)證的，承運(yùn)人不得運(yùn)輸煙草專賣品()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A278.熱量愈大時(shí)煙葉的質(zhì)量變化愈猛烈()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A279.論文答辯就是宣讀論文()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B280.論文課題選擇可以超出申報(bào)技師工種的專業(yè)范圍()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B281.在田間試驗(yàn)的全部處理中應(yīng)包括對照處理()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A282.煙葉的物理特性，包括煙葉的燃燒性、吸濕性、填充性、韌性、熱學(xué)性質(zhì)和力學(xué)性質(zhì)等，它們對卷煙燃燒性、焦油量、吸料能力、吸味特點(diǎn)、化學(xué)成分、成本等產(chǎn)生較大影響()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B283.論文標(biāo)題應(yīng)簡短，最長也不宜超過20個(gè)漢字，外文題名不超過10個(gè)實(shí)詞()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A284.在試驗(yàn)中除了為達(dá)到試驗(yàn)?zāi)康亩O(shè)置的不同處理外,不允許任何其它方面人為差異的存在()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A285.在選擇課題時(shí)，難度越大越好()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B286.甜味受溫度影響，但對酸味、苦味有掩蓋作用()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B287.當(dāng)年收獲的新煙，其品質(zhì)都存在不同程度的缺陷，是不宜直接用于制造卷煙的，必須進(jìn)行適當(dāng)?shù)陌l(fā)酵處理()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A288.不同類型的卷煙試樣能放在同一個(gè)干燥皿內(nèi)平衡水分()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B289.香料煙調(diào)制凋萎變黃階段,此階段煙葉置于晾房內(nèi)或曬棚內(nèi),使其自然變黃,要求溫度30~35oC，相對濕度60%~70%較為適宜()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A290.一般技術(shù)工人實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，撰寫論文時(shí)不需要有充分的思想準(zhǔn)備()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B291.蜂窩煤爐只能用型煤做燃料()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A292.海晟煙葉收購POS機(jī)采用最新的工業(yè)控制技術(shù)設(shè)計(jì)，可以適應(yīng)惡劣的環(huán)境，但不能直接外接打印機(jī)()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B293.樣煙含水率愈小，則煙味愈濃厚，刺激性愈大()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A294.冷藏保管可使標(biāo)樣在較長的時(shí)間內(nèi)（2—3年）保持相對穩(wěn)定，不致影響樣品的使用，并能有效地促進(jìn)煙葉由青轉(zhuǎn)黃()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B295.煙葉在生理成熟結(jié)束時(shí).已完成干物質(zhì)積累過程,達(dá)到了最大生物學(xué)產(chǎn)量,并開始出現(xiàn)某些成熟特征()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A296.通常,煙葉從未熟到成熟進(jìn)而發(fā)展到過熟,身份逐漸增加()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B297.若施肥不足，后期煙葉脫肥，煙葉生長發(fā)育不良，往往有假熟煙或光滑煙葉出現(xiàn)，而且往往產(chǎn)量較低、品質(zhì)差；若施肥過多（主要是氮素過多），則往往造成煙葉黑暴，組織粗糙()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A298.如果試驗(yàn)地的肥力差異大,小區(qū)面積也應(yīng)大些()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A299.煙站必必須在煙草移栽前與煙葉生產(chǎn)者通過協(xié)商初簽產(chǎn)購協(xié)議，注明種植面積、品種、產(chǎn)量指標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)、規(guī)范化種植措施，以及雙方應(yīng)履行的責(zé)任和義務(wù)()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B300.海晟煙葉收購POS機(jī)能提供遠(yuǎn)程系統(tǒng)BIOS程序升級()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A301.違法事實(shí)卻鑿并有法定依據(jù)，對公民處以1000元以下罰款的行政處罰的，可以當(dāng)場作出行政處罰是決定()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B302.當(dāng)土壤差異呈斑塊狀時(shí),應(yīng)該采用較小的小區(qū)()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B303.學(xué)員分析，是對要接受該項(xiàng)培訓(xùn)的學(xué)員的學(xué)歷背景，工作經(jīng)驗(yàn)，素質(zhì)狀況等進(jìn)行綜合的分析，以便確定培訓(xùn)形式和方式()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A304.《煙草專賣行政處罰程序規(guī)定》中規(guī)定的未經(jīng)過查證核實(shí)的材料，一律不能作為定案的根據(jù)()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A305.倉庫應(yīng)否通風(fēng)是以庫內(nèi)溫濕度是否符合煙葉儲(chǔ)藏要求為標(biāo)準(zhǔn)，而能否通風(fēng)必須通過認(rèn)真對比,分析庫內(nèi)外溫濕度情況和變化趨勢，并參考風(fēng)力、風(fēng)向來決定的()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A306.烘烤嫩黃煙,濕球溫度宜低不宜高,以促煙葉干燥,防止煙葉變黑()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A307.使用時(shí)生石灰直接裝入木箱等容器內(nèi)，緊靠煙垛放置，以使生石灰快速高效吸收水分()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B308.同一部位煙葉葉片厚度規(guī)律是，隨煙葉顏色加深，葉片厚度增大，同一顏色煙葉葉片厚度規(guī)律是，隨煙葉部位升高葉片厚度增大()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A309.咸味不受溫度影響，溫度高時(shí)咸味強(qiáng)度減弱，它能抑制酸味，襯托甜味()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B310.七十年代以來，農(nóng)田放用化肥大量增中加，有機(jī)肥使用大幅度減少，加上土地耗性的使用，土壤生物活性降低，使得煙葉的油分明顯減少，單純增施化肥，提高氮用量，導(dǎo)致葉片增厚，煙葉的煙堿量及其它含氮化含物減少，糖含量、香氣量增加()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B311.到目前為止,國內(nèi)外生產(chǎn)上使用的烤房歸納為氣流上升式烤房和氣流下降式烤房兩種,沒有其他氣流移動(dòng)形式烤房,發(fā)達(dá)國家使用較多的是密集烤房()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B312.需求分析目的就是確定是否真的需要培訓(xùn),哪方面需要培訓(xùn)()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A313.苗床發(fā)生煙草立枯病后,在莖基部表面形成褐色斑點(diǎn),逐漸擴(kuò)大成暗褐色橢圓形病斑,并逐漸下陷,邊緣明顯,擴(kuò)大后繞莖一周,最后莖部干枯收縮、倒伏,幼苗死亡()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B314.擬澳洲赤眼蜂雄蟲的體暗黃,中胸盾片及腹部黑褐色;觸角毛長而尖,最長的相當(dāng)于鞭節(jié)最寬部的3倍上()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B315.農(nóng)業(yè)試驗(yàn)的評吸樣煙卷制時(shí)應(yīng)使用同一種卷煙紙,以保證評吸結(jié)果的一致性()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A316.煙草枯萎病菌從煙株根部侵入后,一般到生長后期才表現(xiàn)癥狀,病株葉片逐漸變黃、萎蔫,以至枯死.有時(shí)在莖的一側(cè)發(fā)病,病株的頂部向有病一側(cè)彎曲,葉片小而主脈彎曲()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A317.農(nóng)業(yè)試驗(yàn)的評吸樣煙應(yīng)是加香加料的樣品煙()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B318.香料煙內(nèi)在質(zhì)量要求香料煙煙氣柔和，支流煙氣香氣突出，一般來說，施木克值高，煙葉香味較好()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A319.鑒定煙用香精香料時(shí)，用評吸的方法可解決選香選料和合理用量兩方面問題()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A320.白肋煙的葉面反映煙葉生長發(fā)育和成熟的狀況，它與煙葉著生部位和身份有著密切關(guān)系，一般中部葉葉面平展，厚薄適中，下部葉偏薄，葉面皺，上部葉片較厚，葉面皺縮，俗稱縐褶()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A321.評煙與吸煙雖然只有一字之差，但它們卻是兩個(gè)截然不同的概念()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A322.煙葉發(fā)酵過程主要是氧化反應(yīng)，發(fā)醇過程主要特征表現(xiàn)為不同程度地消耗氧氣，放出CO2和熱量()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A323.宣讀論文不能按發(fā)言提綱宣講，要照論文全文宣讀()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B324.對培訓(xùn)的種類進(jìn)行劃分的主觀隨意性很大,有的簡單地分為在職培訓(xùn)和脫產(chǎn)培訓(xùn),有的分為崗前培訓(xùn)和在崗培訓(xùn),有的分為技術(shù)培訓(xùn)和非技術(shù)培訓(xùn)()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A325.主體煙葉在配方中提供基礎(chǔ)的香味，所占比例較小()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B326.只有加強(qiáng)煙葉收購管理，才能保證煙葉生產(chǎn)持續(xù)、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A327.填充煙葉一般為煙堿含量較高，色澤、填充性較好的下部煙葉()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B328.文內(nèi)的標(biāo)注規(guī)則是引文寫出原著者時(shí)，序號(hào)應(yīng)置于著者姓名的右上角()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A329.農(nóng)業(yè)試驗(yàn)的評吸樣煙應(yīng)一般應(yīng)該裝接濾嘴()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B330.試驗(yàn)地總面積受限制時(shí),處理數(shù)的多少也會(huì)影響小區(qū)面積的確定()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A331.煙葉經(jīng)儲(chǔ)存可以改進(jìn)煙葉的燃燒性()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A332.案例法的目的是為了提高學(xué)員的分析問題和解決問題的能力，因此，它是一種較為高級的培訓(xùn)方法()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A333.光澤鮮明的香料煙香氣較足，雜氣輕，余味較純凈舒適，內(nèi)在質(zhì)量較佳，反之，質(zhì)量較差()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A334.土壤的通氣性,有助于消除反硫化作用()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A335.在論文答辯過程中，學(xué)員應(yīng)注意儀表，尊重考評員()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A336.煙中收購管理的核心是煙葉銷售管理()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B337.一般來說，倉庫四角、陰面、近地面空氣相對濕度偏高()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A338.煙草破爛葉斑病通常在大田后期的下部葉片上出現(xiàn),病斑表面常有深黑色圓形小斑點(diǎn);病斑組織象紙一樣薄,易破碎;有時(shí)病斑的深褐邊緣區(qū)具有輪紋()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B339.普通烤房熱風(fēng)循環(huán)，其技術(shù)的核心是增設(shè)熱風(fēng)洞和空氣循環(huán)系統(tǒng)，增加煙葉間隙風(fēng)速減少烤房上下層間溫濕差度()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B340.培訓(xùn)獎(jiǎng)懲是督促學(xué)員接受培訓(xùn)的一項(xiàng)強(qiáng)制和激勵(lì)措施()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A341.用于感官評吸的比較性樣品包括農(nóng)業(yè)試驗(yàn)和加工工藝試驗(yàn)兩方面的內(nèi)容()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A342.海晟煙葉收購POS機(jī)聯(lián)網(wǎng)收購工作模式下，當(dāng)主機(jī)聯(lián)網(wǎng)時(shí)、能立即發(fā)送主機(jī)自動(dòng)打印發(fā)票()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A343.烤煙上部葉吸濕性最強(qiáng)，中部次之，下部最弱()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B344.當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對煙葉收購的計(jì)量器具進(jìn)行指導(dǎo)性周期檢查()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B345.參考文獻(xiàn)的著錄要求采用順序編碼標(biāo)控制，即按引用文獻(xiàn)出現(xiàn)的先后順序()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A346.殘傷面積愈大，對質(zhì)量影響愈大，使上等煙吃味變淡，勁頭降低，中下等煙則香氣質(zhì)變壞，雜氣增加()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B347.煙葉在煙株上的著生部位不同,掌握的成熟標(biāo)準(zhǔn)有異,下部葉只要略見成熟特征即示成熟,中部煙葉只有明顯具備成熟特征,才算成熟,上部煙葉應(yīng)使其充分顯示成熟特征,對產(chǎn)量.質(zhì)量才最為有利()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A348.白肋煙質(zhì)量隨顏色變化規(guī)律為：近紅黃、紅黃—淺紅黃、棕紅—淺黃依次降低()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A349.評吸是一種緊張、嚴(yán)肅的工作，絕不是像吸煙那樣去享受消遣()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A350.一般論文評分標(biāo)準(zhǔn)是:撰寫論文的成績占45%，論文答辯的成績占42%，其他占13%()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B351.發(fā)生煙草劍葉病后,早期葉片邊緣黃化,逐漸向中脈擴(kuò)展,最后整個(gè)葉脈都變?yōu)辄S色,支脈則保持淺綠色，呈網(wǎng)狀()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B352.機(jī)械化栽培試驗(yàn)、灌溉試驗(yàn)等小區(qū)面積應(yīng)大些()。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A填空題1.根據(jù)病原菌侵入時(shí)所要求的氣象條件來預(yù)測侵染的數(shù)量和時(shí)間，這種方法常用于中期預(yù)測。()答案：X2.烘烤返青煙時(shí)要防止溫度偏低、水分難以汽化脫除，變黃慢且消耗養(yǎng)分較多而出現(xiàn)硬變黃，給定色造成困難。又要防止點(diǎn)火后升溫過高（如超過42℃）造成青煙蒸片。()答案：V3.旺長期后，受冰雹打擊較重、仍有采烤價(jià)值的煙田，在清除殘、斷葉后，將受打擊較輕的殘葉留下，讓其繼續(xù)自然生長，在現(xiàn)蕾以后，在部分煙株生長良好、土壤肥力較強(qiáng)的地塊，可打頂后在中上部留一個(gè)生長健壯的腋芽培育杈煙，在煙杈上留杈葉2～4片。()答案：X4.細(xì)菌性病害的生物防治可利用拮抗細(xì)菌、放線菌、蛭弧菌（Bdellovibriosspp.）、病原細(xì)菌的低致病株或無毒突變體等。()答案：V5.旺盛生長期煙葉綠色組織光合作用很強(qiáng)，大部分在葉組織中積累，少一部分為生命活動(dòng)所消耗。()答案：X6.煙田灌水時(shí)間以傍晚或清晨為宜。()答案：V7.至于在一天內(nèi)什么時(shí)間采收好，應(yīng)當(dāng)根據(jù)煙葉內(nèi)在化學(xué)成分的變化和生產(chǎn)習(xí)慣來決定。()答案：V8.常規(guī)種純度達(dá)不到原種指標(biāo)降為良種種子，達(dá)不到良種指標(biāo)即為不合格種子。()答案：V9.發(fā)育不全的煙葉往往難以達(dá)到真正的成熟，只能表現(xiàn)為假熟。()答案：V10.雜交種純度達(dá)不到一級良種指標(biāo)降為二級良種種子，達(dá)不到二級良種指標(biāo)即為不合格種子，其親本達(dá)不到質(zhì)量指標(biāo)即為不合格種子。()答案：V11.工藝成熟期采收的煙葉易烤性和耐烤性好，烤后多呈橘黃色，其葉表及葉背的色差較大，葉面平坦、油分多，韌性和彈性強(qiáng)，煙葉內(nèi)在質(zhì)量好，工業(yè)可用性最好。()答案：X12.由于“恐肥癥”影響，致使嚴(yán)重脫肥情況，煙葉會(huì)出現(xiàn)“返青”現(xiàn)象。()答案：X13.到工藝成熟時(shí)煙葉評吸指標(biāo)均達(dá)到最高，工藝熟后又下降。()答案：X14.凈度、發(fā)芽率、水分達(dá)不到指標(biāo)的即為不合格種子。()答案：X15.根據(jù)煙株不同時(shí)期對土壤水分的要求，合理供水，減少肥料流失和土壤固定，促進(jìn)煙株充分成熟，提高煙葉質(zhì)量。()答案：V16.根據(jù)土壤肥力和氣候條件，通常單株留葉數(shù)20～22片較好。()答案：X17.在生理成熟時(shí)，其內(nèi)在質(zhì)量潛勢達(dá)到最好水平，物理性狀達(dá)到最佳狀態(tài)，故生理成熟是最適合于烘烤加工要求的成熟。()答案：X18.開展病蟲害預(yù)測預(yù)報(bào)工作的目的是預(yù)報(bào)及病蟲情報(bào)的發(fā)布。()答案：V19.()煙株生長的各個(gè)生育期都要求生物學(xué)溫度和一定的晝夜溫差。答案：X20.幼葉生長期的特點(diǎn)是葉組織細(xì)胞旺盛分裂，細(xì)胞數(shù)目迅速增加。()答案：V21.利用微生物的次生代謝物而研制開發(fā)的阿維菌素等生物農(nóng)藥，在煙田防治煙蚜、煙青蟲等害蟲表現(xiàn)出較好的防治效果。()答案：V22.()若煙田種植密度過大，田間郁蔽，通風(fēng)不良，光照不足，容易造成下部葉發(fā)生底烘。答案：V23.煙草種子經(jīng)過包衣丸化處理后，每畝大田僅需種子0.3～0.5克，節(jié)約種子近60％，大大減輕了種子良繁生產(chǎn)的負(fù)擔(dān)。()答案：X24.在煙葉生命活動(dòng)過程中，存在著極其復(fù)雜的生理生化變化和結(jié)構(gòu)變化，這些變化決定著調(diào)制工藝的制訂和影響著烘烤的進(jìn)行，是最終煙葉理化性狀的基礎(chǔ)，它必然地影響或決定著煙葉最終的外觀質(zhì)量。()答案：V25.對于煙葉品質(zhì)損失估計(jì)方法是將各病害煙樣按病級至少取200克樣品進(jìn)行品質(zhì)分析，取樣時(shí)同病級烤后煙樣按分級后各等級分別取樣。()答案：X26.煙草大田期灌溉與否，主要視降水量的多少而定。()答案：X27.病蟲害危害程度預(yù)測和損失估計(jì)是制定綜合防治指標(biāo)的重要依據(jù)。()答案：V28.煙葉成熟采烤期提供給煙草適當(dāng)?shù)乃?，葉片能正常發(fā)育、成熟，但采收烘烤時(shí)葉片含有足夠水分，對內(nèi)含物質(zhì)的合成積累和充分轉(zhuǎn)化及合理分配等十分不利。()答案：X29.符合煙草種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的種子（合格種子）沒有質(zhì)量問題。()答案：X30.返青煙葉成熟采烤后，有機(jī)物積累較少，葉片較薄，品質(zhì)下降。()答案：X31.促生性根際細(xì)菌的利用，主要是對煙草根莖病害進(jìn)行生物防治。()答案：X32.大田病情、蟲情普查是中期預(yù)報(bào)的重要依據(jù)。()答案：X33.烘烤旱地?zé)熀秃堤鞜?，在變黃階段應(yīng)加強(qiáng)保濕，當(dāng)濕球溫度偏低時(shí)，應(yīng)及時(shí)加水補(bǔ)濕。()答案：V34.煙葉變黃的規(guī)律是，葉尖部先變黃，而后葉緣變黃，再向葉內(nèi)、葉基部發(fā)展，最后是葉脈變黃。()答案：V35.隨成熟度的增高煙葉色澤呈現(xiàn)加深趨勢。()答案：X36.高溫快速排濕、開窗烘烤對于含水量大的煙葉均有很好的效果。()答案：V37.低溫慢烤是烘烤含水量小的煙葉的基本策略，也是促內(nèi)含物充分轉(zhuǎn)化、防止掛灰與回青的技術(shù)關(guān)鍵。()答案：V38.煙葉主脈變軟時(shí)，煙葉失水量相當(dāng)于烤前含水量的30％～35％。()答案：V39.返青煙葉成熟采烤后，葉片較厚，有機(jī)物積累較多，品質(zhì)下降。()答案：X40.烘烤旱黃煙時(shí)，變黃穩(wěn)溫階段所需溫度宜稍高，一般控制在39～40℃，促使煙葉脫水變軟，同時(shí)增加炕內(nèi)濕度。()答案：V41.保護(hù)和利用本地天敵防治本地害蟲是傳統(tǒng)的生物防治方法。()答案：X42.干旱天氣要在早上露水干后采收。()答案：X43.煙葉生產(chǎn)中，水與肥沒有明顯的相關(guān)性。()答案：X44.如果施肥量超過了煙葉生長所要求的水平，尤其氮素營養(yǎng)水平過高，氮磷鉀比例失調(diào)，或者施肥時(shí)間晚，肥效發(fā)揮時(shí)間也晚時(shí)，將會(huì)導(dǎo)致煙葉“貪青”晚熟，甚至葉色濃綠，粗筋暴葉。()答案：V45.發(fā)生面廣、危害嚴(yán)重并有突發(fā)性的煙草病蟲害應(yīng)作為主要的預(yù)測預(yù)報(bào)對象。()答案：V46.在生理成熟之前，葉綠素的含量是最高的，隨著煙葉成熟度的加大，葉綠素的含量逐漸減少。()答案：V47.煙草在整個(gè)生育過程中需要充足的水分，但水分過多也不利于煙草生長。()答案：V48.預(yù)防冰雹災(zāi)害的最有效途徑是做好規(guī)劃布局，盡可能避開冰雹的易發(fā)地帶。()答案：V49.加強(qiáng)中耕管理，促使煙株健壯生長是防止底烘最基本的措施。()答案：V50.發(fā)芽率是指包衣丸化種子發(fā)芽初期（7天）正常發(fā)芽種子數(shù)占供檢包衣丸化種子數(shù)的百分率，用%表示。()答案：X51.煙片復(fù)烤的任務(wù)是將煙片的含水率調(diào)整到11～13%，并適當(dāng)改善煙片的外觀質(zhì)量。()答案：X52.()烘烤中大卷筒是指葉片大部分干燥，有一半以上達(dá)到干燥發(fā)硬，主脈和靠近主脈的少部分葉片不干，全葉進(jìn)一步向里收縮卷曲。答案：X53.在大田生長前期若遇上持續(xù)的13-18℃的低溫也易出現(xiàn)大面積的早花。()答案：V54.這種由于天氣干旱引起的底烘又稱旱烘。()答案：V55.完熟葉受影響的主要是質(zhì)量，如油分減少，斑駁增多等，其內(nèi)在質(zhì)量，尤其是香氣和吃味好，而且完熟葉容易烘烤。()答案：X56.工藝成熟期煙葉各種化學(xué)成分處于協(xié)調(diào)和最適宜狀態(tài)，煙葉顏色由綠變黃，結(jié)構(gòu)變疏。()答案：V57.土傳病害如根結(jié)線蟲病等，可在秋季或春季調(diào)查土壤中的病原物數(shù)量來測定下一季節(jié)可能發(fā)生的程度，或在上一季節(jié)未調(diào)查田間發(fā)病情況，間接地估計(jì)病原物數(shù)量，預(yù)測下一生長季節(jié)病害是否會(huì)流行，這種方法常用作短期預(yù)測預(yù)報(bào)。()答案：X58.()借助于空氣傳播的煙草病害，可通過空中孢子捕捉來預(yù)測未來發(fā)病的程度；對于昆蟲傳播的煙草病毒病，可通過介體昆蟲的數(shù)量推測病害發(fā)生的程度。答案：V59.凡是影響病蟲發(fā)生的因素都是預(yù)報(bào)要素，如蟲源、菌源、天敵、氣溫、降雨量、相對濕度等。()答案：X60.20世紀(jì)90年代在我國的烤煙育苗工作中，播種量過大、出苗過密、煙苗素質(zhì)低、難以培育壯苗等問題已經(jīng)在一定程度上影響了烤煙生產(chǎn)的發(fā)展。()答案：X61.以品種凈度指標(biāo)為劃分種子質(zhì)量級別的依據(jù)。()答案：X62.生產(chǎn)上一般認(rèn)為煙株的葉片數(shù)少于15片屬于早花。()答案：X63.烘烤嫩黃煙防止煙葉失水不足形成水黃和養(yǎng)分消耗過多，轉(zhuǎn)火后的升溫速度既不能快也不能慢，過快容易蒸片，過慢容易變黑。()答案：V64.遺傳因子不同，在成熟時(shí)外觀特征的表現(xiàn)也有差異。()答案：V65.從不熟到成熟，煙葉油分逐漸呈上升趨勢，但從成熟→完熟→過熟，其油分呈下降趨勢，過熟葉和假熟葉的油分大大減少，完熟葉的油分較少。()答案：V66.種植密度過小時(shí)，煙葉能夠正常成熟，但資源利用率降低，難以保證煙葉的單位面積產(chǎn)量。()答案：V67.害蟲發(fā)生時(shí)期與氣候季節(jié)變化有密切關(guān)系。()答案：V68.返青煙多出現(xiàn)土壤質(zhì)地較黏重的地塊。()答案：V69.若調(diào)制適當(dāng)，后熟充分，就形成了內(nèi)在成分協(xié)調(diào)，具有良好吸食質(zhì)量的原煙，若調(diào)制不當(dāng)，尤其是內(nèi)含物質(zhì)轉(zhuǎn)化不充分，就形成了不同程度的黑糟煙葉。()答案：X70.淀粉含量可以作為判斷煙葉成熟的一個(gè)生化指標(biāo)，淀粉含量下降標(biāo)志著煙葉開始成熟。()答案：V71.土壤含水量達(dá)到田間最大持水量的80%左右宜于煙苗還苗。()答案：X72.短期預(yù)測期限在20天到一個(gè)季度，通常在1個(gè)月左右，對害蟲而言，一般是預(yù)測下一個(gè)世代的發(fā)生情況。()答案：X73.煙草生育期不同，對漬水的反應(yīng)，一般是前期重于后期。()答案：X74.煙葉成熟期，水分過少，造成煙葉旱黃，出現(xiàn)未老先衰的現(xiàn)象，要及時(shí)采收。水分過多，煙葉成熟遲緩，且不耐成熟。()答案：V75.分級成熟度好的煙葉，田間成熟度不一定好；但田間成熟度好的煙葉，分級成熟度一定好。()答案：V76.返青的煙葉，只要?dú)夂驐l件好，很容易恢復(fù)正常的成熟狀態(tài)。()答案：X77.如果氣溫偏低，濕度過大，煙葉成熟期間光照不足，煙葉成熟緩慢；相反，氣溫較高，天氣干旱，光照充足，煙葉成熟快。()答案：V78.含氮化合物含量過低會(huì)使香氣不夠濃重。()答案：V79.烘烤下二棚煙葉時(shí)，蒸發(fā)和排除煙葉過多的水分是烘烤操作的核心和關(guān)鍵。()答案：X80.烘烤返青煙的基本技術(shù)原則是高溫變黃、低溫定色。()答案：V81.后發(fā)煙由于含水量較多，內(nèi)含物較少，一般采用高溫快速排濕法排除多余的水分以利于變黃。()答案：X82.營養(yǎng)平衡的煙田，煙株個(gè)體和群體生長均衡，適時(shí)表現(xiàn)應(yīng)有的熟相特征，煙葉成熟期相對比較集中，耐成熟，每次采收葉片數(shù)量要有3～4片，一株煙5次左右采烤完畢，烤后具有成熟煙葉特有的香吃味。()答案：V83.在煙葉成熟采烤期雨水過多，光照不足，易造成煙葉返青，不能正常成熟，降低煙葉品質(zhì)。()答案：V84.沒有成熟就沒有成熟度，成熟的概念不同，成熟度也不相同。()答案：V85.淀粉在工藝成熟期時(shí)積累量達(dá)最高值，以后則以分解為主。()答案：X86.葉片中蛋白質(zhì)在工藝成熟前達(dá)到最高值，工藝成熟后下降明顯。()答案：X87.隨著成熟度的提高，香氣物質(zhì)的總含量隨著增大。()答案：V88.旺長期煙株生長的速度很快，需水量約為煙株整個(gè)生育期的50%。()答案：V89.由于長時(shí)間陰雨天氣引起的底烘叫澇烘。()答案：X90.發(fā)生底烘的煙田往往出現(xiàn)一些氣傳病害和葉部病害的流行。()答案：X91.防治適期決定田應(yīng)代表當(dāng)?shù)刂饕耘嗟臒煵萜贩N，并以當(dāng)?shù)刂髟云贩N為主，栽培措施以當(dāng)?shù)乜傮w水平為準(zhǔn)。()答案：V92.易出現(xiàn)早花的地區(qū)應(yīng)選擇對低溫、短日照等環(huán)境條件影響敏感的品種。()答案：X93.自然因素對有害生物的發(fā)生與危害起著重要的調(diào)控作用，在農(nóng)田和自然生態(tài)系統(tǒng)中，天敵的控制作用在50%以上，作物自身的抗性和其它生態(tài)因子的調(diào)控作用占40%，天敵與抗性的綜合作用超過80%。()答案：V94.要獲得優(yōu)質(zhì)煙葉需較充足的水分供應(yīng)，大田期降水量及在各生育期的分布對煙葉的產(chǎn)量、質(zhì)量有很大影響。()答案：X95.旺長期前，受冰雹打擊較輕，在莖基部3-5葉位處將主莖砍掉，將基部破碎葉片暫留作功能葉，然后在基部選擇一個(gè)生長健壯的腋芽培育杈煙。()答案：X96.烘烤嫩黃煙時(shí)，在定色升溫階段，以快加速升溫促煙葉完成變黃和定色。()答案：X97.煙葉含水越多，變黃程度越高且干燥程度越低，殘余的水分到定色升溫階段再完成排除。()答案：X98.在適宜害蟲發(fā)生的季節(jié)，濕度的高低是害蟲生長發(fā)育快慢或發(fā)生期遲早的重要因素。()答案：X99.田間鮮煙葉長熟的標(biāo)志是適時(shí)表現(xiàn)出特有的農(nóng)藝特征；烤熟