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文檔簡介
第1單元第1課第1課時面向未來的職業(yè)生涯規(guī)劃教學目標認知:了解職業(yè)和職業(yè)生涯的內(nèi)涵,掌握人生的三大階段,理解職業(yè)和職業(yè)生涯規(guī)劃的特點。情感:通過分析職業(yè)與人生,幫助學生基本形成正確的職業(yè)價值取向,引導學生增強職業(yè)意識,形成正確的職業(yè)觀。運用:能夠運用所學的職業(yè)及職業(yè)生涯的知識,對實際生活中的典型事例進行分析的能力。1精選課件第1單元第1課第1課時面向未來的職業(yè)生涯規(guī)劃1精導入新課小故事:《執(zhí)著的追求,是通向成功的必由之路》引導學生思考問題:1.小陳為什么到職業(yè)學校學習?你為什么選擇了職業(yè)學校?2.你認為小陳能當上項目經(jīng)理的原因是什么?你覺得自己將來能夠事業(yè)成功,成才嗎?2精選課件導入新課小故事:《執(zhí)著的追求,是通向成功的必由之路》2精選課案例故事執(zhí)著的追求,是通向成功的必由之路[心海導航]1.小陳是怎樣設計和實現(xiàn)自己的職業(yè)生涯規(guī)劃的?2.小陳為什么能當上項目經(jīng)理?小陳家在農(nóng)村,父親外出打工,母親務農(nóng),生活拮據(jù)。年少懂事的小陳為了減輕父母的沉重負擔,決定報考中職學校,學習一技之長,好早日踏上工作崗位。3精選課件案例故事3精選課件在機電專業(yè)學習的他,知道有幾十家國內(nèi)外著名公司在家鄉(xiāng)附近的開發(fā)區(qū)落戶,需要大批專業(yè)技術(shù)工人。他給自己的未來制定了“三步走”的計劃:第一步,在校努力學習,成為一名優(yōu)秀的中職畢業(yè)生;第二步,畢業(yè)后爭取進入某一家大企業(yè)工作,盡快熟悉業(yè)務,在企業(yè)里立足;第三步,努力鉆研業(yè)務,爭取成為技術(shù)能手。
4精選課件在機電專業(yè)學習的他,知道有幾十家國內(nèi)外著名公司在家鄉(xiāng)附近的開小陳在校時,心中一遍遍描繪著自己未來的職業(yè)前景,不但努力學習,積極參加班級、學校組織的活動,而且還擔任了??闹骶幖靶F委宣傳部部長,實習時也有意識地加強實際工作能力的鍛煉。正因為有這些平時的積累,畢業(yè)時,他從眾多競爭者中脫穎而出,順利地被一家大公司錄用。進入公司后,他虛心好學、愛崗敬業(yè),成為一名稱職的員工。經(jīng)過公司考察,他被安排到產(chǎn)品檢驗科,負責空調(diào)器安全、性能測試。他注意和同事團結(jié)協(xié)作,責任心強、刻苦鉆研,不但很快適應了新的工作環(huán)境,而且提出了多項合理化建議。
5精選課件小陳在校時,心中一遍遍描繪著自己未來的職業(yè)前景,不但努力學習
他負責過公司新產(chǎn)品開發(fā)測試、成品質(zhì)量控制等工作,參加過阻燃性常規(guī)檢驗等項目。他與同事合作,消除本公司檢驗內(nèi)部阻燃性的盲點,修訂企業(yè)標準,填補了檢測項目上的空白。他受公司派遣參加空調(diào)行業(yè)標準修訂,提交的意見獲得國家標準委員會的認可。并受省、市計量局和質(zhì)量監(jiān)督局等單位委托,對本地區(qū)的電器生產(chǎn)、銷售單位做安全測試,為公司贏得良好的聲譽。6精選課件6精選課件點擊觀看小陳在工作之余,積極參加企業(yè)文化活動,在集團刊物上發(fā)表文章,策劃與組織讀書報告會、書法展覽、足球比賽、質(zhì)量宣傳月等活動,是企業(yè)領導和同事們心目中十分活躍、十分敬業(yè)的好員工、好同事。已經(jīng)成了項目經(jīng)理的他,靠著不斷的努力,正一步步地向心中的目標邁進。[人生啟迪]職業(yè)是一個人生存和發(fā)展的基礎,而崗位成才是成才的重要途徑。職業(yè)生涯規(guī)劃能讓我們明確發(fā)展目標,并有步驟地向目標邁進。7精選課件點擊觀看7精選課件他負責過公司新產(chǎn)品開發(fā)測試、成品質(zhì)量控制等工作,參加過阻燃性常規(guī)檢驗等項目。他與同事合作,消除本公司檢驗內(nèi)部阻燃性的盲點,修訂企業(yè)標準,填補了檢測項目上的空白。他受公司派遣參加空調(diào)行業(yè)標準修訂,提交的意見獲得國家標準委員會的認可。并受省、市計量局和質(zhì)量監(jiān)督局等單位委托,對本地區(qū)的電器生產(chǎn)、銷售單位做安全測試,為公司贏得良好的聲譽。8精選課件他負責過公司新產(chǎn)品開發(fā)測試、成品質(zhì)量控制等工作,參加過阻燃性提問:你認為什么是職業(yè)?先看書上P9,然后談談職業(yè)對于我們每個人的意義是什么?教師歸納職業(yè)的含義。(2)職業(yè)的四個特征請同學在書上找到職業(yè)的四個特征,歸納一下。P9-10然后在《執(zhí)著的追求,是通向成功的必由之路》故事中,找找小陳的職業(yè)中的這四個特征都分別表現(xiàn)在哪兒?9精選課件提問:你認為什么是職業(yè)?先看書上P9,然后談談職業(yè)對于我們每2.職業(yè)與人生(1)人生、生涯與職業(yè)講授:人生即人生存、生活的整個過程,生涯是一個人一生的經(jīng)歷。人的生存、生活離不開職業(yè),職業(yè)是生涯發(fā)展的載體。職業(yè)與人生的關(guān)系我們從人生的三個階段分別來看一看。(2)人生三大階段從業(yè)準備階段——從業(yè)階段——從業(yè)回顧階段。引導學生在小組間進行討論。10精選課件2.職業(yè)與人生(1)人生、生涯與職業(yè)10精選課件(二)職業(yè)生涯的特點與職業(yè)生涯規(guī)劃的重要性1.職業(yè)生涯的特點(1)職業(yè)生涯的含義講授:職業(yè)生涯是指一個人一生的職業(yè)經(jīng)歷,即一個人一生職業(yè)、職位的變遷及職業(yè)理想的實踐過程。事業(yè)成功的人,在職業(yè)生涯中都是有一定共性的,我們來試著分析一下:引導其他學生對展示材料進行分析,歸納總結(jié)出職業(yè)生涯的特點。11精選課件(二)職業(yè)生涯的特點與職業(yè)生涯規(guī)劃的重要性1.職業(yè)生涯的特點職業(yè)生涯的特點職業(yè)生涯的特點1.發(fā)展性2.階段性.3.整合性4.終身性5.獨立性6.互動性12精選課件職業(yè)生涯的特點1.發(fā)展性2.階段性.3.整合性4.終身性5.職業(yè)生涯規(guī)劃的重要性問題聚集P12講授:職業(yè)生涯規(guī)劃是個人對自己一生職業(yè)發(fā)展道路的設想和規(guī)劃,是對個人職業(yè)前途的瞻望,使實現(xiàn)職業(yè)理想的長遠計劃。(1)幫助我們目標明確的發(fā)展自己上次課,同學們都說了自己為什么會來到職業(yè)學校的,下面我們給大家的心態(tài)分分類,同學們自己對號入座:中考失利盲目從眾(父母)省心省事拜金主義13精選課件職業(yè)生涯規(guī)劃的重要性問題聚集P1213精選課件下面我們再看看同樣是中職生的陳東?!稄男×⒅镜年悥|》提問:從故事中,你發(fā)現(xiàn)職業(yè)生涯規(guī)劃對于我們個人的重要性是什么?聽故事,思考問題。學生發(fā)言,討論14精選課件下面我們再看看同樣是中職生的陳東。《從小立志的陳東》14精選讀讀想想
一、從小就立志的陳東陳東從小喜歡吃媽媽做的飯菜,經(jīng)常下廚跟媽媽學炒菜。平時跟家人到酒樓或親戚朋友家吃飯時特別留意烹飪方法,一回家就動手嘗試。深信“民以食為天”的他,立志做一個“名廚”,中考第一志愿就是烹飪專業(yè)。入校后他學習非常努力,同時還利用雙休日到一家三星級酒店當傳菜生,空閑時間就去后堂幫師傅洗菜、切菜。他先掌握了熟練的刀功,遇到師傅們高興時還能掌勺。他對烹飪越來越喜愛,想出了不少菜品,先后三次獲得這家酒店的“創(chuàng)新獎”。15精選課件讀讀想想一、從小就立志的陳東15精選課件扎實的基本功,再加上豐富的實踐經(jīng)驗,使他的烹飪水平提高很快,畢業(yè)時他已能做不少拿手菜?,F(xiàn)在,陳東已是廣州一家名酒樓的“大廚”,圓了當“名廚”的夢。點擊觀看
溫馨提示:早些形成職業(yè)生涯觀念,設計好自己的職業(yè)生涯,就能在學習和生活中留意并獲取相關(guān)知識和技能,從而更快形成特長。16精選課件扎實的基本功,再加上豐富的實踐經(jīng)驗,使他的烹飪水平提17精選課件17精選課件二、腳踏實地步步攀登曉建學西餐專業(yè),他規(guī)劃了自己的職業(yè)生涯:第一步,在校認真學習烹飪原理和方法,考取西餐廚師證。第二步,到西餐廳做廚師,學習“不走味”的西餐。第三步,提高廚藝,成為主廚。第四步,開一家地道的西餐廳。他初中時英語沒學好,就借來一本厚厚的字典,把菜譜上的英文翻譯出來,猛學苦記。在專業(yè)學習方面,他用心學習西餐廚藝的原理和方法,并考取了廚師證。18精選課件二、腳踏實地步步攀登18精選課件剛畢業(yè)的他,雖然有廚師證,但想當西餐廚師的愿望還是沒能實現(xiàn)。他不想拖累已經(jīng)為自己付出很多的父母,就進了一家中餐館當洗碗工。曉建在洗碗之余常到餐廳里幫助收拾碗筷,遇見一位常來的“老外”。曉建用英語與他打招呼,“老外”很高興,當這位“老外”知道手腳勤快的曉建學過西餐,就把他介紹給自己的朋友—來自法國的西餐廚師巴赫。19精選課件剛畢業(yè)的他,雖然有廚師證,但想當西餐廚師的愿望還于是,曉建不但進了西餐館,而且有機會向巴赫學習正統(tǒng)的法式西餐。曉建正式拜了師,十分尊重巴赫,巴赫也喜歡這個謙虛好學的小伙子。巴赫回國后,技藝精湛的曉建升為主廚。他地道的廚藝和時常翻新的花樣,使餐廳日日客滿。曉建為實現(xiàn)自己的規(guī)劃,不但不亂花錢,而且邊打工,邊學經(jīng)營管理,還交了不少餐飲界的朋友。沖刺的時刻終于到了,他拿出全部積蓄,加上朋友的投資,開了一家正宗法式西餐館。他的餐館以誠取利,菜肴香美,價格合理,服務熱情,因此生意紅火,顧客盈門。當上老板的他,并沒就此卻步,又開始運作擴大經(jīng)營規(guī)模。
20精選課件于是,曉建不但進了西餐館,而且有機會向巴赫學習正點擊觀看
溫馨提示:機會總是為有準備的人敞開大門。中職生在校時要為職業(yè)生涯發(fā)展打好基礎。首次就業(yè)的期望值要現(xiàn)實,就業(yè)以后要不斷充實自己,為實現(xiàn)自己的發(fā)展目標付出不懈的努力。(2)幫助你揚長補短的發(fā)展自己“揚長”即根據(jù)職業(yè)生涯發(fā)展目標,有意識地理清、挖掘并充分發(fā)揮自己的長處。21精選課件點擊觀看21精選課件“補短”即根據(jù)職業(yè)生涯發(fā)展目標,了解自己的短處,同時不斷調(diào)整自己,不斷縮小自身條件與發(fā)展目標之間的差距。人無完人,揚長補短才能最終成功。在校期間,揚長補短,主動適應即將從事的職業(yè)的要求;擇業(yè)階段,揚長避短,要選擇能讓自己“揚長避短”的崗位;就業(yè)以后,揚長補短,更具晉升或轉(zhuǎn)崗的發(fā)展前景。22精選課件“補短”即根據(jù)職業(yè)生涯發(fā)展目標,了解自己的短處,同時不斷調(diào)整23精選課件23精選課件互動練習
[想一想]回顧一周來自己的生活和學習,哪些人通過職業(yè)活動直接、間接地為自己提供了什么服務。[問一問]找位老人聊聊,了解老人退休后的生活方式和生活來源。想想老人現(xiàn)在的生活,與他以前從事的職業(yè)有什么關(guān)系。[查一查]上網(wǎng)查一查先進工作者事跡,歸納一下他們職業(yè)生涯的特點。[比一比]找個搭檔,按即將從事的職業(yè)對從業(yè)者的要求,輪流說出對方優(yōu)點或長處。看誰說得準確中肯,能找個裁判更好。[看一看]到附近就業(yè)招聘會上看一看,感受求職的場面。24精選課件互動練習[想一想]24精選課件學以致用
[觀察走訪]到家長或親友的單位觀察他們的工作環(huán)境和勞動過程,想想他們是怎樣為他人、為社會服務的。[名人啟迪]收集你所敬佩的名人資料,了解他們的奮斗目標和奮斗過程。你從名人身上學到了什么?對你的在校生活有什么啟發(fā)?[思考人生]1.用所學到的關(guān)于職業(yè)生涯的知識,總結(jié)一下自己家長的職業(yè)生涯,暢想自己即將開始的職業(yè)生涯。25精選課件學以致用[觀察走訪]25精選課件2.比較初中時所處的環(huán)境,想一想中職生的職業(yè)生涯規(guī)劃有什么特點?
3.計算自己的月支出占家庭月收入的比例?想想將來該怎樣回報家長。
[看圖思考]看圖思考以下問題:1.職業(yè)生涯有多種發(fā)展方向,你想往哪個方向發(fā)展?2.如何理解“繽紛的生活”、“積極的心態(tài)”、“豐富的學習”?它們與成功的職業(yè)生涯有什么關(guān)系?3.說說你對職業(yè)生涯發(fā)展性、階段性、整合性、終生性、獨特性、互動性的理解。26精選課件2.比較初中時所處的環(huán)境,想一想中職生的職業(yè)生涯規(guī)劃有什么特27精選課件27精選課件名言
工作就是人生的價值、人生的歡樂,也是幸福之所在?!_丹吾十有五而志于學,三十而立,四十而不惑,五十而知天命,六十而耳順,七十而從心所欲,不逾矩。——孔子人不能像地球一樣,把自己的利益定作繞以旋轉(zhuǎn)的軸心?!ヌm西斯·培根28精選課件名言工作就是人生的價值、人生的歡樂,也是幸福之所在。28精此課件下載可自行編輯修改,供參考!感謝您的支持,我們努力做得更好!此課件下載可自行編輯修改,供參考!第1單元第1課第1課時面向未來的職業(yè)生涯規(guī)劃教學目標認知:了解職業(yè)和職業(yè)生涯的內(nèi)涵,掌握人生的三大階段,理解職業(yè)和職業(yè)生涯規(guī)劃的特點。情感:通過分析職業(yè)與人生,幫助學生基本形成正確的職業(yè)價值取向,引導學生增強職業(yè)意識,形成正確的職業(yè)觀。運用:能夠運用所學的職業(yè)及職業(yè)生涯的知識,對實際生活中的典型事例進行分析的能力。30精選課件第1單元第1課第1課時面向未來的職業(yè)生涯規(guī)劃1精導入新課小故事:《執(zhí)著的追求,是通向成功的必由之路》引導學生思考問題:1.小陳為什么到職業(yè)學校學習?你為什么選擇了職業(yè)學校?2.你認為小陳能當上項目經(jīng)理的原因是什么?你覺得自己將來能夠事業(yè)成功,成才嗎?31精選課件導入新課小故事:《執(zhí)著的追求,是通向成功的必由之路》2精選課案例故事執(zhí)著的追求,是通向成功的必由之路[心海導航]1.小陳是怎樣設計和實現(xiàn)自己的職業(yè)生涯規(guī)劃的?2.小陳為什么能當上項目經(jīng)理?小陳家在農(nóng)村,父親外出打工,母親務農(nóng),生活拮據(jù)。年少懂事的小陳為了減輕父母的沉重負擔,決定報考中職學校,學習一技之長,好早日踏上工作崗位。32精選課件案例故事3精選課件在機電專業(yè)學習的他,知道有幾十家國內(nèi)外著名公司在家鄉(xiāng)附近的開發(fā)區(qū)落戶,需要大批專業(yè)技術(shù)工人。他給自己的未來制定了“三步走”的計劃:第一步,在校努力學習,成為一名優(yōu)秀的中職畢業(yè)生;第二步,畢業(yè)后爭取進入某一家大企業(yè)工作,盡快熟悉業(yè)務,在企業(yè)里立足;第三步,努力鉆研業(yè)務,爭取成為技術(shù)能手。
33精選課件在機電專業(yè)學習的他,知道有幾十家國內(nèi)外著名公司在家鄉(xiāng)附近的開小陳在校時,心中一遍遍描繪著自己未來的職業(yè)前景,不但努力學習,積極參加班級、學校組織的活動,而且還擔任了??闹骶幖靶F委宣傳部部長,實習時也有意識地加強實際工作能力的鍛煉。正因為有這些平時的積累,畢業(yè)時,他從眾多競爭者中脫穎而出,順利地被一家大公司錄用。進入公司后,他虛心好學、愛崗敬業(yè),成為一名稱職的員工。經(jīng)過公司考察,他被安排到產(chǎn)品檢驗科,負責空調(diào)器安全、性能測試。他注意和同事團結(jié)協(xié)作,責任心強、刻苦鉆研,不但很快適應了新的工作環(huán)境,而且提出了多項合理化建議。
34精選課件小陳在校時,心中一遍遍描繪著自己未來的職業(yè)前景,不但努力學習
他負責過公司新產(chǎn)品開發(fā)測試、成品質(zhì)量控制等工作,參加過阻燃性常規(guī)檢驗等項目。他與同事合作,消除本公司檢驗內(nèi)部阻燃性的盲點,修訂企業(yè)標準,填補了檢測項目上的空白。他受公司派遣參加空調(diào)行業(yè)標準修訂,提交的意見獲得國家標準委員會的認可。并受省、市計量局和質(zhì)量監(jiān)督局等單位委托,對本地區(qū)的電器生產(chǎn)、銷售單位做安全測試,為公司贏得良好的聲譽。35精選課件6精選課件點擊觀看小陳在工作之余,積極參加企業(yè)文化活動,在集團刊物上發(fā)表文章,策劃與組織讀書報告會、書法展覽、足球比賽、質(zhì)量宣傳月等活動,是企業(yè)領導和同事們心目中十分活躍、十分敬業(yè)的好員工、好同事。已經(jīng)成了項目經(jīng)理的他,靠著不斷的努力,正一步步地向心中的目標邁進。[人生啟迪]職業(yè)是一個人生存和發(fā)展的基礎,而崗位成才是成才的重要途徑。職業(yè)生涯規(guī)劃能讓我們明確發(fā)展目標,并有步驟地向目標邁進。36精選課件點擊觀看7精選課件他負責過公司新產(chǎn)品開發(fā)測試、成品質(zhì)量控制等工作,參加過阻燃性常規(guī)檢驗等項目。他與同事合作,消除本公司檢驗內(nèi)部阻燃性的盲點,修訂企業(yè)標準,填補了檢測項目上的空白。他受公司派遣參加空調(diào)行業(yè)標準修訂,提交的意見獲得國家標準委員會的認可。并受省、市計量局和質(zhì)量監(jiān)督局等單位委托,對本地區(qū)的電器生產(chǎn)、銷售單位做安全測試,為公司贏得良好的聲譽。37精選課件他負責過公司新產(chǎn)品開發(fā)測試、成品質(zhì)量控制等工作,參加過阻燃性提問:你認為什么是職業(yè)?先看書上P9,然后談談職業(yè)對于我們每個人的意義是什么?教師歸納職業(yè)的含義。(2)職業(yè)的四個特征請同學在書上找到職業(yè)的四個特征,歸納一下。P9-10然后在《執(zhí)著的追求,是通向成功的必由之路》故事中,找找小陳的職業(yè)中的這四個特征都分別表現(xiàn)在哪兒?38精選課件提問:你認為什么是職業(yè)?先看書上P9,然后談談職業(yè)對于我們每2.職業(yè)與人生(1)人生、生涯與職業(yè)講授:人生即人生存、生活的整個過程,生涯是一個人一生的經(jīng)歷。人的生存、生活離不開職業(yè),職業(yè)是生涯發(fā)展的載體。職業(yè)與人生的關(guān)系我們從人生的三個階段分別來看一看。(2)人生三大階段從業(yè)準備階段——從業(yè)階段——從業(yè)回顧階段。引導學生在小組間進行討論。39精選課件2.職業(yè)與人生(1)人生、生涯與職業(yè)10精選課件(二)職業(yè)生涯的特點與職業(yè)生涯規(guī)劃的重要性1.職業(yè)生涯的特點(1)職業(yè)生涯的含義講授:職業(yè)生涯是指一個人一生的職業(yè)經(jīng)歷,即一個人一生職業(yè)、職位的變遷及職業(yè)理想的實踐過程。事業(yè)成功的人,在職業(yè)生涯中都是有一定共性的,我們來試著分析一下:引導其他學生對展示材料進行分析,歸納總結(jié)出職業(yè)生涯的特點。40精選課件(二)職業(yè)生涯的特點與職業(yè)生涯規(guī)劃的重要性1.職業(yè)生涯的特點職業(yè)生涯的特點職業(yè)生涯的特點1.發(fā)展性2.階段性.3.整合性4.終身性5.獨立性6.互動性41精選課件職業(yè)生涯的特點1.發(fā)展性2.階段性.3.整合性4.終身性5.職業(yè)生涯規(guī)劃的重要性問題聚集P12講授:職業(yè)生涯規(guī)劃是個人對自己一生職業(yè)發(fā)展道路的設想和規(guī)劃,是對個人職業(yè)前途的瞻望,使實現(xiàn)職業(yè)理想的長遠計劃。(1)幫助我們目標明確的發(fā)展自己上次課,同學們都說了自己為什么會來到職業(yè)學校的,下面我們給大家的心態(tài)分分類,同學們自己對號入座:中考失利盲目從眾(父母)省心省事拜金主義42精選課件職業(yè)生涯規(guī)劃的重要性問題聚集P1213精選課件下面我們再看看同樣是中職生的陳東?!稄男×⒅镜年悥|》提問:從故事中,你發(fā)現(xiàn)職業(yè)生涯規(guī)劃對于我們個人的重要性是什么?聽故事,思考問題。學生發(fā)言,討論43精選課件下面我們再看看同樣是中職生的陳東。《從小立志的陳東》14精選讀讀想想
一、從小就立志的陳東陳東從小喜歡吃媽媽做的飯菜,經(jīng)常下廚跟媽媽學炒菜。平時跟家人到酒樓或親戚朋友家吃飯時特別留意烹飪方法,一回家就動手嘗試。深信“民以食為天”的他,立志做一個“名廚”,中考第一志愿就是烹飪專業(yè)。入校后他學習非常努力,同時還利用雙休日到一家三星級酒店當傳菜生,空閑時間就去后堂幫師傅洗菜、切菜。他先掌握了熟練的刀功,遇到師傅們高興時還能掌勺。他對烹飪越來越喜愛,想出了不少菜品,先后三次獲得這家酒店的“創(chuàng)新獎”。44精選課件讀讀想想一、從小就立志的陳東15精選課件扎實的基本功,再加上豐富的實踐經(jīng)驗,使他的烹飪水平提高很快,畢業(yè)時他已能做不少拿手菜?,F(xiàn)在,陳東已是廣州一家名酒樓的“大廚”,圓了當“名廚”的夢。點擊觀看
溫馨提示:早些形成職業(yè)生涯觀念,設計好自己的職業(yè)生涯,就能在學習和生活中留意并獲取相關(guān)知識和技能,從而更快形成特長。45精選課件扎實的基本功,再加上豐富的實踐經(jīng)驗,使他的烹飪水平提46精選課件17精選課件二、腳踏實地步步攀登曉建學西餐專業(yè),他規(guī)劃了自己的職業(yè)生涯:第一步,在校認真學習烹飪原理和方法,考取西餐廚師證。第二步,到西餐廳做廚師,學習“不走味”的西餐。第三步,提高廚藝,成為主廚。第四步,開一家地道的西餐廳。他初中時英語沒學好,就借來一本厚厚的字典,把菜譜上的英文翻譯出來,猛學苦記。在專業(yè)學習方面,他用心學習西餐廚藝的原理和方法,并考取了廚師證。47精選課件二、腳踏實地步步攀登18精選課件剛畢業(yè)的他,雖然有廚師證,但想當西餐廚師的愿望還是沒能實現(xiàn)。他不想拖累已經(jīng)為自己付出很多的父母,就進了一家中餐館當洗碗工。曉建在洗碗之余常到餐廳里幫助收拾碗筷,遇見一位常來的“老外”。曉建用英語與他打招呼,“老外”很高興,當這位“老外”知道手腳勤快的曉建學過西餐,就把他介紹給自己的朋友—來自法國的西餐廚師巴赫。48精選課件剛畢業(yè)的他,雖然有廚師證,但想當西餐廚師的愿望還于是,曉建不但進了西餐館,而且有機會向巴赫學習正統(tǒng)的法式西餐。曉建正式拜了師,十分尊重巴赫,巴赫也喜歡這個謙虛好學的小伙子。巴赫回國后,技藝精湛的曉建升為主廚。他地道的廚藝和時常翻新的花樣,使餐廳日日客滿。曉建為實現(xiàn)自己的規(guī)劃,不但不亂花錢,而且邊打工,邊學經(jīng)營管理,還交了不少餐飲界的朋友。沖刺的時刻終于到了,他拿出全部積蓄,加上朋友的投資,開了一家正宗法式西餐館。他的餐館以誠取利,菜肴香美,價格合理,服務熱情,因此生意紅火,顧客盈門。當上老板的他,并沒就此卻步,又開始運作擴大經(jīng)營規(guī)模。
49精選課件于是,曉建不但進了西餐館,而且有機會向巴赫學習正點擊觀看
溫馨提示:機會總是為有準備的人敞開大門。中職生在校時要為職業(yè)生涯發(fā)展打好基礎。首次就業(yè)的期望值要現(xiàn)實,就業(yè)以后要不斷充實自己,為實現(xiàn)自己的發(fā)展目標付出不懈的努力。(2)幫助你揚長補短的發(fā)展自己“揚長”即根據(jù)職業(yè)生涯發(fā)展目標,有意識地理清、挖掘并充分發(fā)揮自己的長處。50精選課件點擊觀看21精選課件“補短”即根據(jù)職業(yè)生涯發(fā)展目標,了解自己的短處,同時不斷調(diào)整自己,不斷縮小自身條件與發(fā)展目標之間的差距。人無完人,揚長補短才能最終成功。在校期間,揚長補短,主動適應即將從事的職業(yè)的要求;擇業(yè)階段,揚長避短,要選擇能讓自己
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