元宵節(jié)包湯圓日記

第頁(yè)元宵節(jié)包湯圓日記元宵節(jié)包湯圓日記1

元宵佳節(jié)到，我們的班主任白老師邀請(qǐng)了一些家長(zhǎng)來(lái)學(xué)校教我們包湯圓，我萬(wàn)分激烈，因?yàn)檫@是我第一次包湯圓。

聽完家長(zhǎng)的指導(dǎo)，我迫不及待地動(dòng)手了。我先把糯米粉調(diào)勻，然后取一小塊放在手心搓圓，在上面按一個(gè)小窩，將芝麻作為餡放進(jìn)小窩里，并將糯米皮包住餡輕輕搓，直到揉成一個(gè)光溜溜的圓球，就算做好一個(gè)湯圓了。

湯圓的煮法也很講究。在鍋里盛好水，打開電磁爐開關(guān)，等水沸騰之后把湯圓一個(gè)個(gè)地放進(jìn)鍋里?？粗鞣N各樣的湯圓在鍋里，水泡也跟著爭(zhēng)先恐后往上冒。不一會(huì)兒，圓滾滾、潔白白的湯圓就起先在開水里翻滾、沉浮，如同一個(gè)個(gè)小精靈在追逐、游戲，又如一個(gè)個(gè)剛喝飽奶的小嬰兒，白白胖胖的讓人恨不得一口把它吃掉！

我拿起勺子舀起一個(gè)湯圓，那撲鼻的香味饞得我直流口水。細(xì)致一看吧這煮熟的湯圓更加晶瑩剔透，包在里面的黑芝麻也清楚可見了。這顆碩大的黑白珍寶，被我輕輕一咬，香噴噴、甜滋滋的，這種感覺真是妙不行言。我還打包了回家，為的是把這份甜蜜共享給爸爸媽媽和奶奶呢！

湯圓代表著團(tuán)團(tuán)聚圓，美美滿滿！我真心祝愿我們的班級(jí)，我們的家庭，我們的祖國(guó)團(tuán)團(tuán)聚圓！

元宵節(jié)包湯圓日記2

明天就是元宵節(jié)了，怎么樣才能讓元宵節(jié)過(guò)得有意義呢？我和媽媽做出了一樣的確定——自己動(dòng)手包湯圓。

媽媽先把花生和核桃仁切成小碎塊，又拿了幾塊巧克力，也切成碎塊。把一部分花生、核桃仁放進(jìn)巧克力里，攪了幾下，??！真香。我吃了一點(diǎn)，又香又脆，還有巧克力的甜味，真好吃呀！

起先和面了。媽媽把糯米粉放進(jìn)盆里，倒入涼水，起先揉，可揉了半天，面一點(diǎn)也不粘，和一般的面粉沒有什么不同。上網(wǎng)一查才知道，要用開水和面才行?？稍趺囱a(bǔ)救呢？媽媽想出了好辦法，把一小塊面放進(jìn)熱水里一燙，再和其他的面放一塊和，便粘了。

包湯圓了，媽媽拿起一塊面，壓扁后放進(jìn)一些餡，捏一捏，團(tuán)一團(tuán)，就包好了一個(gè)?？晌业氖掷喜宦犑箚?，包不好。媽媽包的皮薄餡大，我包的皮不薄餡不大，還很硬，而且外面還有漏出來(lái)的餡。怎么辦呢？最終，我發(fā)覺了“秘訣”，皮要捏薄一點(diǎn)，餡要多放一點(diǎn)，捏、團(tuán)的時(shí)候要輕，要不然會(huì)很硬的。我又包了幾個(gè)，一個(gè)比一個(gè)好。

媽媽為了“檢驗(yàn)”一下湯圓的味道，先煮了幾個(gè)讓我吃。我吃著自己包的湯圓，心里甜滋滋的。

元宵節(jié)包湯圓日記3

元宵節(jié)的晚上，我和媽媽一起包湯圓。

我們先把手洗干凈，再把手擦干，把盤子也洗干凈，媽媽在盤子里抹上了一層豬油，這樣把湯圓放在盤子里就不會(huì)粘住了。媽媽起先和面了，只見媽媽把湯圓粉倒進(jìn)盆子里，放少許的水用筷子絞了幾下，又加了點(diǎn)水，媽媽告知我要留意每次放的水不要太多，假如水少了可以再加，多了就不好辦了。水夠了，媽媽用手和面了，媽媽用手來(lái)回的揉，直到把面揉成一個(gè)大團(tuán)，不粘手了才可以包了。

起先包湯圓了，我們先取一小團(tuán)和好的湯圓粉，放在左手，左手握成半拳頭樣，右手也握成半拳頭樣，再把它揉成圓形，然后右手放開，左手不動(dòng)，把右手的大拇指插進(jìn)剛?cè)嗪玫拿鎴F(tuán)里，用右手的另外四個(gè)手指協(xié)作大拇指一起把湯圓團(tuán)做成一個(gè)“窩窩頭”的樣子。把和好的糖放進(jìn)窩窩頭的中間，然后把凹形合攏，又像起先時(shí)那樣揉，直到把它揉圓，揉成光溜溜的樣子，這樣湯圓就做好了，把它放到盤子里就可以了。

我學(xué)會(huì)了包湯圓，我的心里特殊的興奮。

元宵節(jié)包湯圓日記4

元宵節(jié)到了，奶奶說(shuō)要包湯圓，我一想：平常我吃的湯圓都是奶奶包的，這一次，我要抓住機(jī)會(huì)，好好的包一包湯圓，吃上自己親自包的湯圓。

奶奶端來(lái)一個(gè)大盆，先往盆里到了一些面粉，然后又加入一些水，卷起袖子，起先和面。然后，我們把一個(gè)個(gè)小面團(tuán)捏成一個(gè)個(gè)像碗一樣的厚片，起先包湯圓。

我先拿起一個(gè)厚片，把芝麻餡放進(jìn)去?？墒牵W放多了，包出來(lái)的湯圓，連芝麻都流出來(lái)了，包湯圓難看極了。我沒灰心，又包了一個(gè)，這次餡放少了，我心想：這個(gè)湯圓吃起來(lái)確定沒什么味道。包湯圓我有些悲觀了，爺爺在一邊激勵(lì)我，我有仔細(xì)地包了一個(gè)，這個(gè)湯圓不胖不瘦，真好看。

奶奶煮好了湯圓，端上桌，我興致勃勃地吃了一個(gè)又一個(gè)，真香，真好吃！

我從包湯圓中知道了一個(gè)道理：凡事都要經(jīng)過(guò)自己親自做，才能知道平常家人做得是多么的辛苦。

元宵節(jié)包湯圓日記5

正月十五，根據(jù)咱們中國(guó)人的.習(xí)俗，挨家挨戶都要包湯圓、吃湯圓。今日就是一年一度的元宵節(jié)——正月十五，媽媽帶我舞超市買面粉和餡子。

到家我就迫不及待地找來(lái)一個(gè)大盆子，手忙腳亂地把面粉倒入盆子里，結(jié)果有一部分面粉撒在了外面，弄得滿桌子都是面粉。媽媽端來(lái)一碗溫水，我把它澆在面粉里，再用手?jǐn)嚢?。糟糕！我的雙手沾滿了黏糊糊的面粉，左手扒拉下來(lái)了，右手又沾上了，兩只手始終在面粉糊了忙。幸好這是我的救星——媽媽來(lái)了，她往盆子又加了一些面粉，三下兩下面粉糊就變成了一整團(tuán)“白雪球”，面和好了。

媽媽把大團(tuán)的面粉捏成一小團(tuán)一小團(tuán)，再把一大塊的餡子掰成一小塊一小塊。我那一小團(tuán)面粉把它做成碗形，再把一小塊餡子塞進(jìn)去，最終揉成圓球形，一個(gè)湯圓就做好了。我想流水線上的工人一樣，把這么多的面粉和餡子組裝成了湯圓。不一會(huì)兒，桌子上滾滿了湯圓。好累呀！我都忙得流汗了，順手在臉上一擦，“花貓”出現(xiàn)了。媽媽看到我的樣子笑得眼淚都流出來(lái)了。

晚上吃著自己包的湯圓，那種華蜜的感覺無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容。

元宵節(jié)包湯圓日記6

今日，吃過(guò)午飯，我早早地等著包湯圓。我今日包的湯圓可有兩點(diǎn)不同哦！第一點(diǎn)，里面的餡是咸的，由咸菜，香菇，豬肉組成。其次點(diǎn)就是湯圓外面還要包一層糯米。

起先包湯圓了！只見媽媽往米粉中放了熱乎乎的泡飯。我見了，趕忙問(wèn)媽媽：“媽媽，為什么要放泡飯啊？”媽媽回答道：“那是為了讓面團(tuán)略微硬一點(diǎn)，假如太軟了就不好包了?！焙兔鏁r(shí)，我們加了好幾次熱水。緊接著，起先包湯圓了。先在小圓面團(tuán)上弄一個(gè)洞，慢慢地把這個(gè)洞捏大。然后，在洞里面放上打算好的餡，再把洞口封住。最終，把一個(gè)個(gè)的湯圓放進(jìn)糯米中，滾上幾次，讓糯米勻稱地粘在湯圓上。這樣，一個(gè)個(gè)完備的湯圓就大功告成了！把這些湯圓放進(jìn)鋁鍋里，蒸上八到非常鐘，就可以熟了。

一個(gè)個(gè)晶瑩的湯圓，咬上一口，露出了里面的餡，這餡別提有多鮮了。還有外面那層糯米，粘乎乎的糯糯的，兩樣合起來(lái)一起吃，更是鮮上加鮮。那湯圓我一口氣吃了五個(gè)呢！這湯圓實(shí)在太好吃了！

元宵節(jié)包湯圓日記7

過(guò)完春節(jié)，人們最企盼的當(dāng)然是喧鬧的元宵節(jié)了。過(guò)元宵節(jié)時(shí)人們總是會(huì)包點(diǎn)圓子、餛飩來(lái)吃，表示團(tuán)團(tuán)聚圓的意識(shí)。今年我也不例外。

這不我也來(lái)到了奶奶家包湯圓。我系上圍裙，洗了個(gè)手便起先包湯圓。我先學(xué)著奶奶的樣和面，我和啊和，和啊和，總是失敗，要么水太多成了面糊，要么水太少輕輕一捏就碎了，但是在奶奶的幫助下我終于做成了一個(gè)又大又不粘的面團(tuán)，并找到了的比例，三分之一的水和三分之二的面粉。

和好面我便起先包圓子了，這時(shí)爺爺走過(guò)來(lái)告知我，包湯圓的境界是包的時(shí)候不露一動(dòng)餡兒，我就向著這個(gè)目標(biāo)進(jìn)發(fā)，我先夾了一塊面料，轉(zhuǎn)成一個(gè)小碗狀，用勺子勺了點(diǎn)芝麻餡，加進(jìn)去，有包起來(lái)，就這樣我做了好幾個(gè)，但是這些湯圓不是麻雀斑就是笑開了一道口子，都是一副怪模怪樣。

湯圓包好了，我看著這一半筐的“麻婆子”和“笑口常開”，心里比吃了蜜還甜，因?yàn)檫@一半筐是我包的。到了該下湯圓的時(shí)候了，一個(gè)個(gè)猶