商場產(chǎn)品質(zhì)量管理

商場產(chǎn)品質(zhì)量管理上海市標(biāo)準(zhǔn)化研究院方圓標(biāo)志認(rèn)證集團(tuán)有限上海公司蔡忠群

第1頁，共12頁。產(chǎn)品的定義ISO9000–2005質(zhì)量管理體系基礎(chǔ)和術(shù)語產(chǎn)品過程的結(jié)果分為四類硬件軟件流程性材料服務(wù)第2頁，共12頁。硬件管理商品質(zhì)量設(shè)施質(zhì)量第3頁，共12頁。商品質(zhì)量管理產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)GBHBDBQB商品標(biāo)識(shí)驗(yàn)收營業(yè)執(zhí)照許可證注意真實(shí)性要有商品知識(shí)特別關(guān)注價(jià)格高，風(fēng)險(xiǎn)高的商品裸裝直接入口的食品商品價(jià)格管理定價(jià)促銷打折讓利第4頁，共12頁。商品驗(yàn)收商品分類驗(yàn)收時(shí)機(jī)進(jìn)場，上柜，售中，售后驗(yàn)收方式人員，項(xiàng)目，抽樣比例，判定準(zhǔn)則驗(yàn)收后的證據(jù)第5頁，共12頁。設(shè)施管理電梯柜臺(tái)貨架照明空調(diào)第6頁，共12頁。軟件管理收銀系統(tǒng)ATMPOS讀卡機(jī)貨物價(jià)格系統(tǒng)廣播系統(tǒng)第7頁，共12頁。服務(wù)質(zhì)量管理服務(wù)質(zhì)量主要是顧客的感知質(zhì)量服務(wù)質(zhì)量=所提供的服務(wù)—所期望的質(zhì)量=感受到的質(zhì)量—所期望的質(zhì)量第8頁，共12頁。與服務(wù)質(zhì)量有關(guān)的文件服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)規(guī)范服務(wù)提供規(guī)范服務(wù)檢查評(píng)定準(zhǔn)則第9頁，共12頁。服務(wù)質(zhì)量的差距管理合理設(shè)定服務(wù)規(guī)范，減少標(biāo)準(zhǔn)差距準(zhǔn)確提供標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)，減少交付差距坦誠進(jìn)行服務(wù)溝通，減少宣傳差距認(rèn)真傾聽顧客抱怨，減少認(rèn)知差距第10頁，共12頁。介紹ISO9001—2008質(zhì)量管理體系要求零售業(yè)商品營銷管理國家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施手冊第11頁，共12頁。內(nèi)容梗概商場產(chǎn)品質(zhì)量管理。ISO9000–2005質(zhì)量管理體系基礎(chǔ)和術(shù)語。產(chǎn)品過程的結(jié)果。產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)GBHBDBQB。驗(yàn)收營業(yè)執(zhí)照許可證注意真實(shí)性。特別關(guān)注價(jià)格高，風(fēng)險(xiǎn)高的商品。商品價(jià)格管理定價(jià)促銷打折讓利。驗(yàn)收時(shí)機(jī)進(jìn)場，上柜，售中，售后。驗(yàn)收方式人員，項(xiàng)目，抽樣比例，判定準(zhǔn)則。收銀系統(tǒng)ATMPOS讀卡機(jī)。服務(wù)質(zhì)量=所提供的服務(wù)—所期望的質(zhì)量。介紹。ISO