幼兒園大班健康教育健康教案《健康飲食》及教學(xué)反思

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幼兒園大班健康教育健康教案《健康飲食》及教學(xué)反思

活動目標(biāo)：

1、了解合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

2、為自己設(shè)計營養(yǎng)食譜。

3、積極的參加活動，大膽的說出自己的想法。

4、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

活動預(yù)備：

預(yù)備制作營養(yǎng)食譜的紙筆人手一份

自制健康印章一枚，圖案為太陽或燈泡

活動過程：

(一)我最喜愛吃

我們小伙伴都以自己喜愛吃的東西，要是讓你隨意吃，您能吃多少?

幼兒自由發(fā)言，可適當(dāng)引導(dǎo)，如你喜愛吃冰激凌嗎?你能吃下多少?你喜愛吃巧克力，炸雞腿，糖醋排骨嗎?

(二)營養(yǎng)寶塔

1.小伙伴吃想吃許多許多喜愛的東西，這樣合適嗎?哪些東西應(yīng)當(dāng)多吃，哪些應(yīng)當(dāng)少吃?

2.老師出示掛圖。每天應(yīng)當(dāng)吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)當(dāng)多吃，上面的東西應(yīng)當(dāng)少吃。

3.吃的最多的應(yīng)當(dāng)是什么?(米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣)

4.可以吃的第二個多得是什么?(蔬菜水果也要多吃一些)

5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?(牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多)

6.吃的最少的應(yīng)當(dāng)是什么?(巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)當(dāng)少吃)

(三)我的營養(yǎng)食譜

1.看了營養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)當(dāng)多吃，哪些應(yīng)當(dāng)少吃，不能一個勁的吃喜愛吃的東西，不吃其他東西。

2.我們?yōu)樽约涸O(shè)計一分健康食譜好嗎?

3.將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜(如水果，牛奶饅頭)畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。

4.折攏食譜在封面處美扮裝飾

5.選取幾那么比較典型的食譜，引導(dǎo)幼兒爭論他們設(shè)計的是否合理，是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗合格后老師在食譜封面加蓋健康印章。

6.我們把自己設(shè)計的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家常常光顧，使自己永久健康。

活動反思：

吃飯，一個很簡約的問題，簡約得讓我們忽視了對它的關(guān)注。其實(shí)，一個簡約的問題其實(shí)是很繁復(fù)的。

通過講解健康飲食一課，我仔細(xì)查看了同學(xué)的"一日三餐'記錄表，我發(fā)覺我們的孩子好多都"不會吃',尤其是早餐，大多是在外面吃點(diǎn)面條或者買個小餅，有的孩子根本就不吃早餐。說是媽媽沒有時間給做，讓帶錢自己買。孩子就自由支配這點(diǎn)早餐錢了，省下來買一些小食品吃。比如什么"拉條'啦，唐僧肉等。不衛(wèi)生不說，更談不上營養(yǎng)。有的孩子嫌早餐不可口干脆不吃，還有的孩子在課間偷偷地啃兩口面包算是"早餐了。

孩子們不會吃，責(zé)任不在孩子，更多的責(zé)任在于家長.現(xiàn)在的家長怎么就弄不明白掙錢是為什么?工作是為什么呢?除了實(shí)現(xiàn)自身價值外，不就是為了孩子能生活好點(diǎn)嗎?不是為了讓下一代健康成長嗎?關(guān)注一下自己孩子的健康吧，學(xué)會疼孩子吧，不要認(rèn)為只要有錢，就是疼孩子，肯德基少吃點(diǎn)吧，不要把吃肯德基作為對孩子的嘉獎。

對于孩子不會吃，學(xué)校也有肯定責(zé)任，作為教育者，需要我們關(guān)注的不僅僅是同學(xué)的成果，分?jǐn)?shù)，我們還要