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連鎖經(jīng)營概述

連鎖經(jīng)營的實(shí)質(zhì)目前的諸多論著全都認(rèn)為,“連鎖經(jīng)營是現(xiàn)代化工業(yè)大生產(chǎn)的原理在商業(yè)流通領(lǐng)域的應(yīng)用”,通過連鎖擴(kuò)大企業(yè)的規(guī)模,降低交易費(fèi)用和流通費(fèi)用,優(yōu)化商業(yè)資源配置,從而提高經(jīng)濟(jì)效益。

連鎖經(jīng)營先后消失了三種類型,即“正規(guī)連鎖、特許連鎖、自由連鎖。正規(guī)連鎖具有資產(chǎn)一體化的特征,每一家連鎖分店的全部權(quán)都屬于同一主體,歸一個(gè)公司、一個(gè)聯(lián)合組織或單一個(gè)人全部,所以在經(jīng)營管理權(quán)方面基本上高度集中,各連鎖店不僅店名、店貌等完全統(tǒng)一,經(jīng)營管理的決策權(quán),如人事權(quán)、進(jìn)貨權(quán)、定價(jià)權(quán)、財(cái)務(wù)權(quán)、投資權(quán)等也都高度集中在公司總部,公司總部為每個(gè)連鎖店供應(yīng)全方位的服務(wù),以保證公司的整體優(yōu)勢(shì)。特許連鎖具有資產(chǎn)獨(dú)立性的特征,即特許連鎖店之間以及連鎖店與總公司間的資產(chǎn)都是相互獨(dú)立的,所以在經(jīng)營管理上往往不實(shí)行強(qiáng)制性的措施,一方面通過特許合同規(guī)定雙方的權(quán)利義務(wù),另一方面則是通過有效的服務(wù)、指導(dǎo)和監(jiān)督來引導(dǎo)特許店的經(jīng)營行為,自由連鎖,各成員店的全部權(quán)、經(jīng)營權(quán)和財(cái)務(wù)核算都是獨(dú)立的,成員店可以使用各自的店名商標(biāo),總店或主導(dǎo)企業(yè)與成員店之間并不存在經(jīng)營權(quán)的買賣關(guān)系,他們主要是靠合同和商業(yè)信譽(yù)建立一種互助互利關(guān)系,以達(dá)到規(guī)模經(jīng)營的目的;總店與成員店之間是協(xié)商和服務(wù)的關(guān)系,總店主要負(fù)責(zé)統(tǒng)一進(jìn)貨和配送,各店鋪在核算、盈虧、人事支配、經(jīng)營品種、經(jīng)營方式及經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營策略上都有很大的自主權(quán)。

從對(duì)連鎖經(jīng)營幾種形式的特點(diǎn)分析可以看出,連鎖經(jīng)營的實(shí)質(zhì)是:專業(yè)化經(jīng)營與分散化開店相結(jié)合。集中化選購與分散化銷售相結(jié)合。

連鎖經(jīng)營的進(jìn)展歷史最早消失的連鎖經(jīng)營是正規(guī)連鎖。1859年在美國紐約消失的“大西洋及太平洋茶葉公司”開創(chuàng)了正規(guī)連鎖的先河。1887年,美國130多家食品零售商共同投資,創(chuàng)辦了一家聯(lián)合批發(fā)企業(yè),為出資的成員服務(wù),實(shí)行聯(lián)合分銷,統(tǒng)一管理,而各成員企業(yè)仍舊彼此獨(dú)立,這就是歷史上的第一家自由連鎖店。自由連鎖是中小零售企業(yè)聯(lián)合對(duì)抗大型零售商業(yè)壟斷而產(chǎn)生的經(jīng)營形式,經(jīng)過幾十年的不懈競爭,到1955年,自由連鎖在美國的銷售額最終超過了正規(guī)連鎖。

隨著企業(yè)銷售渠道和方式的不斷變革,連鎖經(jīng)營第三種類型——特許連鎖在1865年消失了。第一家開展特許連鎖的企業(yè)是美國“勝家”縫紉機(jī)公司,到1900年以后,這種通過合同契約,有償轉(zhuǎn)讓經(jīng)營特許權(quán)的連鎖經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)快速在全美普及,并擴(kuò)展到其他的零售、飲食、服務(wù)等領(lǐng)域,到20世紀(jì)80年月,特許連鎖的勢(shì)頭在西方很多發(fā)達(dá)國家相繼超過了其他兩種形式。

我國連鎖經(jīng)營進(jìn)展的特點(diǎn)

我國大約從20世紀(jì)80年月中期開頭嘗試連鎖經(jīng)營。1993年,國家正式提出把連鎖經(jīng)營作為帶有方向性的一項(xiàng)流通體制改革。經(jīng)過幾年的進(jìn)展,我國的連鎖經(jīng)營企業(yè)己經(jīng)從無到有,從少到多,逐步壯大起來。我國連鎖經(jīng)營的進(jìn)展體現(xiàn)出以下特點(diǎn):

進(jìn)展速度快從1994年到2000年,連鎖經(jīng)營企業(yè)店鋪年平均增長4214家;銷售額年均增長310億元。

零售業(yè)對(duì)國民經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)作用加強(qiáng)美國零售總額占GDP的比重已達(dá)63%,對(duì)國民經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)作用明顯。我國零售業(yè)這幾年進(jìn)展快速,對(duì)國民經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)作用也日漸增加。

連鎖零售企業(yè)業(yè)態(tài)多樣化連鎖零售企業(yè)的進(jìn)展成為近幾年我國經(jīng)濟(jì)進(jìn)展的一個(gè)熱點(diǎn)。傳統(tǒng)百貨、大型綜合超市、便利店、標(biāo)準(zhǔn)型超市、倉儲(chǔ)式超市、專業(yè)店等多種業(yè)態(tài)并存。大型綜合超市是當(dāng)前我國連鎖零售企業(yè)的主力業(yè)態(tài),進(jìn)展快速。

競爭加劇,資本運(yùn)營凸現(xiàn)依據(jù)中國入世承諾開放時(shí)間表,我國零售和批發(fā)業(yè)全面開放之前,是我國零售業(yè)進(jìn)展的最佳時(shí)機(jī),國內(nèi)連鎖零售企業(yè)這幾年紛紛開頭圈地?cái)U(kuò)張,兼并收購等資本運(yùn)營手段凸現(xiàn)。2022年,華聯(lián)超市、北京西單商場(chǎng)和超市發(fā)聯(lián)合組建了華聯(lián)超市發(fā)公司;華潤集團(tuán)收購萬佳百貨組建華潤萬佳;2022年,聯(lián)華收購浙江華商集團(tuán)(集團(tuán)控股家樂連鎖超市)、華潤拆資收購中山百惠連鎖超市并意圖收購蘇果超市。聯(lián)華宣稱到2022年銷售額要突破1000億元,華潤則在五年內(nèi)要達(dá)到500億元。

我國連鎖零售企業(yè)的進(jìn)展前景

我國連鎖零售業(yè)市場(chǎng)空間大隨著城鎮(zhèn)居民收入及消費(fèi)性支出呈穩(wěn)定增長趨勢(shì),我國消費(fèi)品市場(chǎng)也呈穩(wěn)定增長態(tài)勢(shì),2022年社會(huì)消費(fèi)品零售總額37595億元,比上年增長10.1%。其中,城市消費(fèi)品零售額23543億元,增長11.5%;2022年上半年,國內(nèi)消費(fèi)品零售總額19448.4億元,比上年同期增長6.7%。

連鎖零售企業(yè)行業(yè)集中度加強(qiáng)1998年,連鎖百強(qiáng)企業(yè)銷售額占連鎖經(jīng)營企業(yè)銷售總額36%,到2000年已增長到了44.55%。

政府支持力度加大我國“十五”期間連鎖經(jīng)營企業(yè)進(jìn)展的基本思路是:以東部地區(qū)和中心城市為重點(diǎn),向中西部地區(qū)和城市周邊地區(qū)包括農(nóng)村市場(chǎng)延長;以超市、便利店為重點(diǎn),向?qū)I(yè)店、專賣店等多業(yè)態(tài)擴(kuò)展;以傳統(tǒng)商業(yè)、服務(wù)業(yè)為基礎(chǔ),向工業(yè)、新型服務(wù)業(yè)等多行業(yè)滲透;以直營連鎖為起點(diǎn),在已形成較大規(guī)模的連鎖企業(yè)和具有自主學(xué)問產(chǎn)權(quán)的老字號(hào)中,大力進(jìn)展特許連鎖;通過現(xiàn)代營銷技術(shù)、信息技術(shù)的應(yīng)用,提高連鎖企業(yè)經(jīng)營管理水平;培育和扶持一批可持續(xù)進(jìn)展的大型連鎖集團(tuán),應(yīng)對(duì)加入WTO后的國際市場(chǎng)競爭。

從以上分析可以看出,國家對(duì)連鎖經(jīng)營企業(yè)的進(jìn)展賜予了極大的確定,連鎖零售企業(yè)本身也有較大的市場(chǎng)空間,進(jìn)展的前景是好的。但從連鎖零售業(yè)行業(yè)集中度漸漸加強(qiáng)的趨勢(shì)看:連鎖零售企業(yè)之間的競爭還將加

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