細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能基礎(chǔ)知識(shí)-高一上學(xué)期生物人教版必修1

細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能一、細(xì)胞膜的功能1、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開（最重要的功能）使細(xì)胞成為相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)（進(jìn)化意義），保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定2、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞細(xì)胞膜的控制作用是相對(duì)的，功能特性----選擇透過性代謝廢物抗體營養(yǎng)物質(zhì)代謝廢物抗體營養(yǎng)物質(zhì)3、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流（1）通過化學(xué)物質(zhì)——間接交流，激素等與靶細(xì)胞注意：不是所有的受體都在細(xì)胞膜表面，例如性激素、維生素D、甲狀腺素的受體在細(xì)胞膜內(nèi)（2）通過細(xì)胞膜的直接接觸進(jìn)行信息交流------精卵結(jié)合，毒性T細(xì)胞與靶細(xì)胞相鄰兩細(xì)胞之間形成通道----高等植物的胞間連絲，物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)和信息交流①胞間連絲---由光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)衍生而來，連接的是原生質(zhì)體（除去細(xì)胞壁的剩余部分）②通道運(yùn)輸?shù)姆绞郊饶芡瓿晌镔|(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，也可以進(jìn)行信息交流③動(dòng)物細(xì)胞可以產(chǎn)生間隙連接----連接子對(duì)細(xì)胞膜的成分探索制備細(xì)胞膜選材多為哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞的原因：①動(dòng)物細(xì)胞無細(xì)胞壁，更容易獲取②無細(xì)胞核，無細(xì)胞器，更容易獲取純凈細(xì)胞膜對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索1、細(xì)胞膜的成分脂質(zhì)（約50%）主要是磷脂；磷脂分子為兩層蛋白質(zhì)（約40%）與細(xì)胞膜功能密切相關(guān);糖類（2%~10%)細(xì)胞膜的成分主要有脂質(zhì)和蛋白質(zhì)2、細(xì)胞膜成分與功能的關(guān)系：功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類與數(shù)量就越多對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索時(shí)間實(shí)例（實(shí)驗(yàn)）結(jié)論（假說）1959年電鏡下細(xì)胞膜呈清晰的暗—亮—暗的三層結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)羅伯特森認(rèn)為所有的細(xì)胞膜都由蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)______________三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成1970年人鼠細(xì)胞融合等實(shí)驗(yàn)細(xì)胞膜具有__流動(dòng)性-----結(jié)構(gòu)特性_____1972年流動(dòng)鑲嵌模型辛格和尼科爾森提出了細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型____________四、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容模型：生物模型、概念模型、數(shù)學(xué)模型一、結(jié)構(gòu)①名稱：磷脂雙分子層作用：膜的基本支架特點(diǎn)：具有___屏障作用、流動(dòng)性____②名稱：_____蛋白質(zhì)__分子位置：鑲在磷脂雙分子層表面；部分或全部嵌入磷脂雙分子層中；貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層特點(diǎn)：大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是_可以流動(dòng)______的，作用：轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白，催化、受體③名稱：糖蛋白（糖被）位置：細(xì)胞膜的外表面-----膜兩側(cè)具有不對(duì)稱性作用：保護(hù)、潤滑和細(xì)胞識(shí)別等細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：__流動(dòng)性_____。細(xì)胞膜的功能特性：____選擇透過性__________。提出假說：