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飼養(yǎng)與飼料網(wǎng)絡(luò)核心課程形成性考核學(xué)校名稱: 學(xué)生姓名: 學(xué)生學(xué)號(hào): 班級(jí): 中央廣播電視大學(xué)出版社12、根據(jù)所學(xué)內(nèi)容,結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r,你認(rèn)為配合飼料的發(fā)展方向是什么?13、仔豬的生理特點(diǎn)是什么?為了適應(yīng)其生理特點(diǎn),仔豬配合飼料配方在選擇飼料原料時(shí)應(yīng)考慮什么問(wèn)題?14、肉用仔雞的生理特點(diǎn)是什么?為了保證肉雞較高的生產(chǎn)水平,其配合飼料配方設(shè)計(jì)應(yīng)重點(diǎn)考慮什么問(wèn)題?四、選擇題1、早期斷奶仔豬日糧中可使用的植物性蛋白質(zhì)飼料為( )。A.棉粕 B.豆粕 C.花生粕2、為了使肉仔雞生長(zhǎng)發(fā)育速度快,一般其日糧能量水平較高,一般以( )形式來(lái)增加日糧能量濃度。A.添加乳清 B.添加糖蜜 C.添加油脂TOC\o"1-5"\h\z3、高產(chǎn)反芻動(dòng)物日糧中精粗飼料最高比例不超過(guò)( )。A.50:50 B.60:40 C.40:604、配合飼料生產(chǎn)過(guò)程中,各種原料的投料順序?yàn)椋?)。A.先載體,再油脂,最后為添加劑B.先添加劑,再載體,最后為油脂C.先載體,再添加劑,最后為油脂5、微量元素預(yù)混料在全價(jià)飼糧中的比例為0.2%,若現(xiàn)將比例調(diào)為0.1%,微量元素添加劑用量不變,請(qǐng)問(wèn)載體占預(yù)混料的比例( )。A.上升 B.不變 C.下降五、判斷題(判斷并改正)1、維生素推薦量實(shí)際就是飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定量。2、由于豬雞均需Cu、Fe、Mn、Se各種微量元素,因此單胃動(dòng)物的微量元素預(yù)混料可以互換。3、各種動(dòng)物的全價(jià)配合飼料必須按照飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定值來(lái)設(shè)計(jì)。4、所謂配合飼料質(zhì)量管理就是對(duì)配合飼料產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行檢查、監(jiān)察。六、計(jì)算題1、若每公斤飼料中需要維生素A8000IU,問(wèn)需用50萬(wàn)IU/g的VA添加劑多少毫克?2、現(xiàn)有1kg全價(jià)配合飼料,其中各種微量元素用量合計(jì)為600mg,若配制成微量元素預(yù)混料,(在全價(jià)飼料中占0.2%),問(wèn)載體所占比例是多少?3、產(chǎn)蛋雞需VB10.8g/噸,問(wèn)需含VB198%的原料多少?4、某全價(jià)飼料中CP=15%,其中能量飼料占70%,含粗蛋白質(zhì)5%,問(wèn)若制成濃縮飼料其蛋白質(zhì)含量是多少?5、已知全價(jià)配合飼料為:玉米40%,秋皮25%,蠶豆12%。菜籽粕10%,統(tǒng)糠11%,骨粉1%,食鹽0.5%,復(fù)合預(yù)混料0.5%,根據(jù)此比例計(jì)算出濃縮配方。飼養(yǎng)與飼料作業(yè)3第三部分飼養(yǎng)與環(huán)境一、名詞解釋隨意采食量:規(guī)定采食量:氣候環(huán)境:動(dòng)物的最適溫?zé)岘h(huán)境:應(yīng)激:熱應(yīng)激:二、填空題1、動(dòng)物的主要食物行為有、、、、O2、采食量的短期調(diào)控的途徑是物理控制、化學(xué)控制。3、影響采食量的因素有動(dòng)物因素、、、、o4、氣候環(huán)境的主要要素是、、、、、5、根據(jù)大量研究,泌乳奶牛的最適溫度為,生長(zhǎng)肥育豬的最適溫度為6、緩解動(dòng)物熱應(yīng)及時(shí),應(yīng)考慮的營(yíng)養(yǎng)素是、、、、三、問(wèn)答題1、為什么研究動(dòng)物的采食量?2、控制動(dòng)物采食量的主要機(jī)制有哪些?3、影響采食量的因素是什么?4、什么樣的家畜、家禽需要限飼?采取什么措施可以提高動(dòng)物的采食量?5、在動(dòng)物飼養(yǎng)過(guò)程中可以采用哪些飼喂方式?各自的目的是什么?6、通常飼料有哪些形態(tài)?各自有哪些有缺點(diǎn)?7、溫?zé)岘h(huán)境與動(dòng)物采食量之間有什么關(guān)系?8、緩解動(dòng)物熱應(yīng)激的營(yíng)養(yǎng)措施有哪些?飼養(yǎng)與飼料作業(yè)1第一部分飼料原料一、名詞解釋;粗飼料:青飼料:青貯飼料:能量飼料:蛋白質(zhì)飼料:飼料添加劑:載體:稀釋劑:豆餅:豆粕:益生素:抗應(yīng)激添加劑:二、填空1、單細(xì)胞蛋白質(zhì)飼料的種類有、、、O2、營(yíng)養(yǎng)性添加劑主要包括:、、o3、下列添加劑的商品形式:賴氨酸、液體蛋氨酸、泛酸利用率最高的無(wú)機(jī)鐵o4、被人們稱為綠色環(huán)保型添加劑的是、、o5、八大類飼料是:、、、、6、我國(guó)飼料編碼的數(shù)位是位數(shù);其原則是從左到右第一位數(shù)為、2-3位數(shù)為、4-6位數(shù)為o7、能量飼料分為:、、、四大類。8、蛋白質(zhì)飼料分為:、、、 四大類。9、青貯的方法有:、、三種。10、能量飼料是指飼料干物質(zhì)中粗纖維含量,粗蛋白質(zhì)含量的一類飼料。11、蛋白質(zhì)飼料是指飼料干物質(zhì)中粗纖維含量粗蛋白質(zhì)含量的一類飼料。12、常用的液體能量飼料有、、o13、新型飼料添加劑包括、、、o14、瘤胃發(fā)酵調(diào)控制劑包括、、、o15、微量元素添加劑可分為和、其中有機(jī)微量元素添加劑又可分為、、、、O16、抗生素添加劑按化學(xué)結(jié)構(gòu)可劃分為、、、17、抗生素作為飼料添加劑使用的主要問(wèn)題是18、酶制劑可分類為:和o19、抗應(yīng)激添加劑包括、、、三、問(wèn)答題1、按國(guó)際分類法,飼料是如何分類的?各類飼料的典型代表,試舉1?2例?2、青綠飼料的營(yíng)養(yǎng)特性是什么?在畜牧生產(chǎn)中有何用途?3、谷物籽實(shí)及其副產(chǎn)品類飼料的營(yíng)養(yǎng)特性是“一高三低”,請(qǐng)說(shuō)明主要營(yíng)養(yǎng)特性及使用注意事項(xiàng)?4、青綠飼料中維生素含量較高且種類較多,能否用它提供畜禽所需要的全部維生素?5、青貯飼料不同方式的原理是什么?三種方式相比各有什么優(yōu)勢(shì)?為什么要發(fā)展特殊青貯?6、由于玉米資源緊缺或者種植結(jié)構(gòu)的不同,很多地方或國(guó)家用大麥或小麥作為能量飼料使用且比例較大,請(qǐng)問(wèn)在這種情況下可能會(huì)對(duì)哪種動(dòng)物影響較大,為什么?如何解決這一問(wèn)題?7、糠款類飼料有什么優(yōu)點(diǎn)?如何針對(duì)不同動(dòng)物合理使用這類飼料?8、大豆餅粕的營(yíng)養(yǎng)特性是什么?使用大豆餅、粕應(yīng)注意什么問(wèn)題?9、棉籽餅粕和菜籽餅粕在生產(chǎn)中使用可能會(huì)存在哪些問(wèn)題?如何解決?10、為什么幼齡畜、禽日糧中通常要添加魚(yú)粉?使用魚(yú)粉時(shí)應(yīng)注意什么問(wèn)題?11、動(dòng)物性蛋白飼料與植物性蛋白飼料在營(yíng)養(yǎng)特性及飼喂價(jià)值方面有何異同點(diǎn)?四、選擇題TOC\o"1-5"\h\z1、按中國(guó)飼料分類法,飼料可分為( )A.7大類16亞類B.8大類16亞類C.8大類17亞類2、在飼料干物質(zhì)中,CF<18%,CP<20%的飼料是( )A.蛋白質(zhì)飼料B.能量飼料C.粗飼料3、青綠飼料可以作為( )飼料的唯一來(lái)源。A.反芻動(dòng)物 B.草食動(dòng)物 C.單胃動(dòng)物豬禽4、在谷物籽實(shí)類能量飼料中,號(hào)稱“能量之王”的是( )A.大麥 B.高粱 C.玉米5、谷物籽實(shí)及其副產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是“一高三低”,即( )A.蛋白質(zhì)含量高,能量、維生素、礦物質(zhì)含量低B.能量高,蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)含量低C.維生素高,蛋白質(zhì)、能量、礦物質(zhì)含量低TOC\o"1-5"\h\z6、植物性飼料中鈣、磷含量最大的特點(diǎn)是( )A.鈣少、磷多,且多為植酸磷B.鈣多、磷少,且多為植酸磷C.鈣多、磷多,且植酸磷含量少7、魚(yú)粉在日糧中添加量很少,其原因主要是( )A.魚(yú)粉中食鹽含量高 B.魚(yú)粉中含有肌胃腐爛素C.魚(yú)粉價(jià)格最貴8、為畜禽補(bǔ)充常量元素鈣,通常使用最多的飼料是( )A.蛋殼粉 B.石粉 C.貝殼粉9、一般氨基酸添加劑L型生物活性高,但個(gè)別氨基酸也表現(xiàn)為D型、L型具有相同生物學(xué)活性,它是( )A.賴氨酸 B.色氨酸 C.蛋氨酸10、屬于無(wú)污染,不產(chǎn)生殘留和耐藥性的綠色環(huán)保型飼料添加劑為( )A.益生素 B.保健劑 C.人工合成抑菌素五、判斷題(判斷并改正)1、雜粕在配合日糧中限制用量是因?yàn)槠鋪?lái)源有限。2、大麥、小麥作為能量飼料不能喂雞。3、蛋白質(zhì)飼料必須經(jīng)脫毒處理后才能使用。4、飼料中粗纖維含量大于等于18%的一類飼料稱為粗飼料。5、各種飼料中均含有一定量的VA和VB12。飼養(yǎng)與飼料作業(yè)2第二部分日糧配合與配合飼料一、名詞解釋日糧:配合飼料:濃縮飼料:反芻動(dòng)物精料補(bǔ)充料:試差法:活性成分最適需要量:二、填空1、按營(yíng)養(yǎng)成分及用途分,配合飼料包括2、按飼料的物理特性分,配合飼料包括、、、和O3、全價(jià)配合飼料配方設(shè)計(jì)主要方法有和兩大類,其中手工計(jì)算配方的主要方法又包括、、三種。4、配合飼料產(chǎn)品質(zhì)量主要從、、、、方面進(jìn)行衡量。5、配合飼料粉料采用先粉后配式加工工藝的流程為、、、6、飼料質(zhì)量檢測(cè)可采用、、、、、等各種方法。7、飼料工業(yè)體系由、、、、、、、六部分組成。三、問(wèn)答題1、為什么要大力發(fā)展配合飼料工業(yè)生產(chǎn)?在配合飼料工業(yè)生產(chǎn)中,我國(guó)今后重點(diǎn)發(fā)展哪種配合飼料?為什么?2、在全價(jià)日糧中配方設(shè)計(jì)過(guò)程中,應(yīng)遵循哪些原則才能使配方合理有效?3、怎樣選擇微量元素添加劑預(yù)混料
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