酒店賓館客房部衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及注意事項(xiàng)_第1頁
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酒店賓館客房部衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及注意事項(xiàng)_第3頁
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文檔簡介

衛(wèi)生潔凈注意事項(xiàng)衛(wèi)生原則:凡肉眼能看到,手能摸到的地方均要保持干凈,供客使用的服務(wù)設(shè)備要隨時(shí)清理,作時(shí)注意不要破壞物件。清理布草時(shí),千萬要注意能否有損壞、污漬,并依據(jù)規(guī)定的程序整理,防止破壞布草。不可以用銳器擦抹木制構(gòu)造、大理石、家私、金屬表面。乳膠漆和電器不可以用濕布擦抹,應(yīng)采用干抹布或雞毛撣子。澡堂表面大理石、水龍頭、淋浴器要隨時(shí)清理水漬,保持干爽。不要用酸類物件接觸大理石,木制構(gòu)造和金屬,以防被腐化。男女浴區(qū)地面及水池采用洗衣粉或?qū)S脻崈魟_洗,關(guān)于難以消除的污垢可用潔廁劑清理,注意不要接觸大理石以防被腐化。

工但要關(guān)于常被皂沫腐化的洗手盆、水龍頭、不銹鋼、淋浴器、做浴器等,來賓用完以后立刻擦抹。對(duì)常常出現(xiàn)異味的地區(qū):衛(wèi)生間、浴室等要采用有效的消除方式,保證地區(qū)環(huán)境衛(wèi)生。用蒼蠅拍滅昆蟲注意保護(hù)裝飾及家私。地毯和大理石要按期養(yǎng)護(hù),打掃時(shí)要以跪姿雙手用抹布擦抹。對(duì)淋浴器、不銹鋼出水口、面盆漏水口,能夠使用牙刷慢慢沖洗。排風(fēng)口、空調(diào)罩要常常檢查清理塵埃,一周兩次不可以破壞。注意保護(hù)家私和裝飾防備出現(xiàn)劃痕、刮傷、破碎等現(xiàn)象??陀贸S貌A?、瓷器等常用物件用事后立刻用84消毒液消毒并用清水沖洗,要用洗潔精洗凈并在消毒柜內(nèi)消毒。每天要清理垃圾桶(筐)內(nèi)外和底部,保持潔凈無異味。注意檢查吸塵器過濾網(wǎng),以防被擁塞??头坎坎疾菔褂霉芾砟康模嚎刂撇疾莸牧魇?,降低布草報(bào)損率。1、布草包含:床單、包單、被罩、枕套、浴巾、方巾、沙發(fā)巾、被芯、枕芯、防滑墊、床尾巾等客用備品。2、按部門規(guī)準(zhǔn)時(shí)間取、送、洗布草。3、各樓層的布草按規(guī)定寄存在相應(yīng)的布草間內(nèi),按要求疊放齊整、分類、擺放在布草間的指定地點(diǎn),并由領(lǐng)班或?qū)H素?fù)責(zé)。4、若有客人破壞或弄臟的布草,服務(wù)員在檢查房間時(shí)沒有實(shí)時(shí)發(fā)現(xiàn),由服務(wù)員負(fù)責(zé)補(bǔ)償。5、客人用過的布草,撤換時(shí)應(yīng)疊放齊整,分類、擺放到指定地點(diǎn)。6、服務(wù)員打掃房間時(shí),應(yīng)依據(jù)房間內(nèi)布草實(shí)有數(shù)目進(jìn)行增補(bǔ)、改換,如發(fā)現(xiàn)缺乏布草,應(yīng)實(shí)時(shí)查找原由并實(shí)時(shí)上報(bào)。7、樓層領(lǐng)班每天檢查樓層布草送取工作,并對(duì)所負(fù)責(zé)地區(qū)的布草進(jìn)行抽查(數(shù)目、沖洗質(zhì)量、破壞)等。每個(gè)月配合經(jīng)理對(duì)樓層布草進(jìn)行清點(diǎn)。8、服務(wù)人員應(yīng)珍愛布草,禁止將布草今世手使用,如發(fā)現(xiàn)有損壞、污染的布草應(yīng)獨(dú)自擺放,并實(shí)時(shí)上報(bào)領(lǐng)班,禁止補(bǔ)入房間。9、如因工作失誤造成丟失或破壞布草,按有關(guān)規(guī)定辦理??头坎啃l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)一、衛(wèi)生要求:1、眼看到的地方無雜物;2、手觸摸的地方無塵埃;3、公共衛(wèi)生間無病毒、無異味;4、無四害、無衛(wèi)存亡角。二、房間內(nèi)衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):1、保持空氣清爽,按期開窗通風(fēng);2、地毯(地面)無雜物、無污跡;3、天花板、排風(fēng)口、空調(diào)口無塵埃、無蜘蛛網(wǎng);4、墻紙干凈無損壞;5、家具、設(shè)備無塵埃、無殘損;6、床上用品齊整、潔白、無毛發(fā)、污漬和損壞;7、燈具光明、無塵埃、無破壞;8、銅器、銀器光明無銹污;9、衛(wèi)生間、浴室潔凈無異味;10、各樣宣傳資料、圖片、齊整清楚無褶皺、殘損;11、茶具、杯具、煙灰缸無水跡、無雜物、無病毒;12、玻璃及玻璃制品光明無污跡。三、公共區(qū)衛(wèi)生檢查質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):1、地毯(地面)潔凈無雜物;2、墻紙無開膠、損壞及污漬;3、地角線、腰線、木質(zhì)線無灰跡;4、燈具光明無塵埃、無破壞;5、噴淋、煙感、監(jiān)控及信號(hào)接收設(shè)備無塵埃及破壞;6、垃圾桶內(nèi)外干凈無污跡,垃圾禁止超出三分之一;7、綠植、花卉無枯葉,表面干凈無塵埃;8、引位臺(tái)物件擺放齊整、無塵埃。四、房務(wù)中心及布草間衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):1、地面、臺(tái)面潔凈無雜物、污跡;2、商品、布草分類擺放齊整、無塵埃;3、杯具、茶具干凈無水跡、損壞;4、托盤干凈無殘損;5、天花板、排風(fēng)口、空調(diào)口無蜘蛛網(wǎng)、無塵埃;6、消毒柜、熱水器、制冰機(jī)、保鮮柜無水跡、塵埃;7、空氣清爽無病毒。服務(wù)員夜間服務(wù)的十條注意事項(xiàng)負(fù)責(zé)辦理全部未達(dá)成的工作及來賓交做事項(xiàng)和平時(shí)服務(wù)要求。關(guān)于在過夜的來賓,做好安全提示工作。仔細(xì)記錄叫醒登記并仔細(xì)達(dá)成來賓交代的各項(xiàng)服務(wù)要求。注意夜間安全,夜間要勤巡視,防火防盜并時(shí)刻注意來賓出入走動(dòng)狀況。注意有可疑人員及影響過夜來賓的安全狀況,隨時(shí)采納處理方式。對(duì)酗酒的來賓應(yīng)加以保護(hù),以防不測(cè)發(fā)生。發(fā)現(xiàn)來賓換大病或精神失態(tài),情緒激動(dòng)者應(yīng)隨時(shí)報(bào)告經(jīng)理,立刻采納適合的辦理。來賓在房間中發(fā)買賣外災(zāi)害時(shí),應(yīng)冷靜的暗中報(bào)告上司,以便采納法律上的手段(如通知家眷等),做好保密工作,切勿驚動(dòng)其余來賓。房間不同意高出該房人數(shù)住宿

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