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存貨是指企業(yè)在正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中持有的、以銷售的產(chǎn)成品或商品,或?yàn)榱顺鍪廴匀惶幱谏a(chǎn)過(guò)程中的產(chǎn)品,或在生產(chǎn)過(guò)程、勞務(wù)過(guò)程中消耗的材料、物料等。它是反映企業(yè)流動(dòng)資金運(yùn)作情況的晴雨表,往往成為少數(shù)人用來(lái)調(diào)節(jié)利潤(rùn)、偷逃國(guó)家稅費(fèi)基金的調(diào)節(jié)器。因?yàn)樗粌H在企業(yè)營(yíng)運(yùn)資本中占很大比重,而且又是流動(dòng)性較差的流動(dòng)資產(chǎn)。存貨管理就是對(duì)企業(yè)的存貨進(jìn)行管理,主要包括存貨的信息管理和在此基礎(chǔ)上的決策分析,最后進(jìn)行有效控制,達(dá)到存貨管理的最終目的提高經(jīng)濟(jì)效益。第四節(jié)存貨管理1存貨是指企業(yè)在正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中持有的、以銷售的產(chǎn)成品或商品一、存貨的功能與成本(一)存貨的功能存貨功能是指存貨在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的作用。存貨的功能主要有以下幾個(gè)方面:1.防止停工待料(適量的存貨能維持生產(chǎn)的延續(xù)性);2.適應(yīng)市場(chǎng)變化(增強(qiáng)企業(yè)在生產(chǎn)和銷售方面的機(jī)動(dòng)性以及適應(yīng)市場(chǎng)變化的能力);2一、存貨的功能與成本23.降低進(jìn)貨成本(購(gòu)貨批量大,可獲得較多的商業(yè)折扣,并能降低采購(gòu)費(fèi)用);4.維持均衡生產(chǎn)(生產(chǎn)季節(jié)性產(chǎn)品或生產(chǎn)所需的原材料具有季節(jié)性的企業(yè),為均衡生產(chǎn),降低生產(chǎn)成本需要保留一部分存貨)。33.降低進(jìn)貨成本3(二)存貨的成本1.進(jìn)貨成本進(jìn)貨成本又稱取得成本。主要由存貨的進(jìn)價(jià)成本(就是指存貨的買價(jià))和進(jìn)貨費(fèi)用(又叫訂貨成本,在每次訂貨過(guò)程中發(fā)生的與取得存貨有關(guān)的辦公費(fèi)、差旅費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)等等)兩個(gè)方面構(gòu)成。這樣的話,存貨的取得成本就劃分為四項(xiàng)。比如全年需求量2000件,每件的進(jìn)貨單價(jià)是10元,假設(shè)進(jìn)貨單價(jià)全年是不變的,而且購(gòu)貨過(guò)程中是沒有商業(yè)折扣,批量大了,全年的進(jìn)貨次數(shù)就少了,;批量小的話,全年的進(jìn)貨次數(shù)就大了,無(wú)論進(jìn)貨批量次數(shù)是多少,全年的總的存貨需求量是2000件,進(jìn)價(jià)成本是20000元,所以進(jìn)價(jià)成本與全年的批次沒有關(guān)系。4(二)存貨的成本42.儲(chǔ)存成本儲(chǔ)存成本,即企業(yè)為持有存貨而發(fā)生的費(fèi)用。儲(chǔ)存成本可以按照與儲(chǔ)存數(shù)額的關(guān)系分為變動(dòng)性儲(chǔ)存成本和固定性儲(chǔ)存成本兩類。其中,固定性儲(chǔ)存成本與存貨儲(chǔ)存數(shù)額的多少?zèng)]有直接聯(lián)系,這類成本屬于決策的無(wú)關(guān)成本;而變動(dòng)性儲(chǔ)存成本則與存貨儲(chǔ)存數(shù)額成正比例變動(dòng)關(guān)系,這類成本屬于決策的相關(guān)成本。主要包括:存貨資金占用費(fèi)(以貸款購(gòu)買存貨的利息成本)或機(jī)會(huì)成本(以現(xiàn)金購(gòu)買存貨而同時(shí)損失的證券投資收益等)、倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用、保險(xiǎn)費(fèi)用、存貨殘損霉變損失等。與進(jìn)貨費(fèi)用一樣,儲(chǔ)存成本可以按照與儲(chǔ)存數(shù)額的關(guān)系分為變動(dòng)性儲(chǔ)存成本和固定性儲(chǔ)存成本。52.儲(chǔ)存成本53.缺貨成本缺貨成本是因存貨不足而給企業(yè)造成的損失,包括由于材料供應(yīng)中斷造成的停工損失、成品供應(yīng)中斷導(dǎo)致延誤發(fā)貨的信譽(yù)損失及喪失銷售機(jī)會(huì)的損失等。缺貨成本能否作為決策的相關(guān)成本,應(yīng)視企業(yè)是否允許出現(xiàn)存貨短缺的不同情形而定。若允許缺貨,則缺貨成本便與存貨數(shù)量反向相關(guān),即屬于決策相關(guān)成本;反之,若企業(yè)不允許發(fā)生缺貨情形,此時(shí)缺貨成本為零,也就無(wú)須加以考慮。63.缺貨成本677二、存貨經(jīng)濟(jì)批量決策經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量是能夠使一定時(shí)期存貨的總成本達(dá)到最低點(diǎn)的進(jìn)貨數(shù)量。決定存貨經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量的成本因素主要包括變動(dòng)性進(jìn)貨費(fèi)用(簡(jiǎn)稱進(jìn)貨費(fèi)用);變動(dòng)性儲(chǔ)存成本(簡(jiǎn)稱儲(chǔ)存成本)以及允許缺貨時(shí)的缺貨成本。不同的成本項(xiàng)目與進(jìn)貨批量呈現(xiàn)不同的變動(dòng)關(guān)系,減少進(jìn)貨批量,增加進(jìn)貨次數(shù),在影響儲(chǔ)存成本降低的同時(shí),也會(huì)導(dǎo)致進(jìn)貨費(fèi)用與缺貨成本的提高;相反,增加進(jìn)貨批量,減少進(jìn)貨次數(shù),進(jìn)貨費(fèi)用與缺貨成本降低,但儲(chǔ)存成本提高。因此存在一個(gè)最佳進(jìn)貨批量使成本總和保持最低水平。8二、存貨經(jīng)濟(jì)批量決策8存貨經(jīng)濟(jì)批量控制法需要依據(jù)具體情況而加以實(shí)施。即可分為:經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨模型的基本模型、實(shí)行數(shù)量折扣條件下的經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨模型、允許缺貨時(shí)的經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨模型作較為詳細(xì)的介紹:(一)經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨模型的基本模型―不允許缺貨,只考慮相關(guān)進(jìn)貨費(fèi)用和相關(guān)儲(chǔ)存成本基本經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量模式的確定,不允許缺貨且無(wú)數(shù)量折扣情況下確定的進(jìn)貨批量,也就是基本經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量。因?yàn)榕c存貨總成本有關(guān)的變量很多,即影響的因素很多,為了解決比較復(fù)雜的問題,有必要簡(jiǎn)化或舍棄一些因素,先研究解決基本的、簡(jiǎn)單的問題。是以如下假設(shè)為前提的:9存貨經(jīng)濟(jì)批量控制法需要依據(jù)具體情況而加以實(shí)施。即可分為:經(jīng)濟(jì)

1、企業(yè)一定時(shí)期的進(jìn)貨總量可以較為準(zhǔn)確地予以預(yù)測(cè)。2、存貨的耗用或者銷售比較均衡。3、存貨的價(jià)格穩(wěn)定,且不存在數(shù)量折扣,進(jìn)貨日期完全由企業(yè)自行決定,并且每當(dāng)存貨量降為零時(shí),下一批存貨均能馬上一次到位。4、倉(cāng)儲(chǔ)條件及所需現(xiàn)金不受限制。5、不允許出現(xiàn)缺貨情形。6、所需存貨市場(chǎng)供應(yīng)充足,不會(huì)因買不到所需存貨而影響其他方面。

101、企業(yè)一定時(shí)期的進(jìn)貨總量可以較為準(zhǔn)確地予以預(yù)測(cè)。由于企業(yè)不允許缺貨,即每當(dāng)存貨數(shù)量降至零時(shí),下一批訂貨便會(huì)隨即全部購(gòu)入,故不存在缺貨成本。此時(shí)與存貨訂購(gòu)批量、批次直接相關(guān)的就只有進(jìn)貨費(fèi)用和儲(chǔ)存成本兩項(xiàng)。這樣,進(jìn)貨費(fèi)用與儲(chǔ)存成本總和最低水平下的進(jìn)貨批量,就是經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量。11由于企業(yè)不允許缺貨,即每當(dāng)存貨數(shù)量降至零時(shí),下一批訂貨便會(huì)隨其計(jì)算公式為:12其計(jì)算公式為:12其中:

A:某種存貨年度計(jì)劃進(jìn)貨總量;B:平均每次進(jìn)貨費(fèi)用;C:?jiǎn)挝淮尕浤甓葐挝粌?chǔ)存成本;P:進(jìn)貨單價(jià)Q:進(jìn)貨批量13其中:13當(dāng)相關(guān)進(jìn)貨費(fèi)用與相關(guān)儲(chǔ)存成本相等時(shí),存貨相關(guān)總成本達(dá)到最低,此時(shí)14當(dāng)相關(guān)進(jìn)貨費(fèi)用與相關(guān)儲(chǔ)存成本相等時(shí),存貨相關(guān)總成本達(dá)到最低,【例3—7】達(dá)西域公司每年需耗用甲材料8000千克,該材料的單位采購(gòu)成本15元,單位儲(chǔ)存成本5元,平均每次進(jìn)貨費(fèi)用為50元,則:Q==400(干克)TC==2000(元)W=400×15/2=3000(元)

N=8000/400=20(次)

上述計(jì)算表明,當(dāng)進(jìn)貨批量為400千克時(shí),進(jìn)貨費(fèi)用與儲(chǔ)存成本總額最低

15【例3—7】達(dá)西域公司每年需耗用甲材料8000千克,該材料的(二)實(shí)行數(shù)量折扣條件下的經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨模型―考慮購(gòu)置成本、相關(guān)進(jìn)貨費(fèi)用和相關(guān)儲(chǔ)存成本不允許缺貨但有數(shù)量折扣情況下的經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量,就是實(shí)行數(shù)量折扣的經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量模式。為了鼓勵(lì)客戶購(gòu)買更多的商品,銷售企業(yè)通常會(huì)給予不同程度的價(jià)格優(yōu)惠,即實(shí)行數(shù)量折扣或稱價(jià)格折扣。購(gòu)買越多,所獲得的價(jià)格優(yōu)惠越大。此時(shí),進(jìn)貨企業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量的確定,除了考慮進(jìn)貨費(fèi)用與儲(chǔ)存成本外,還應(yīng)考慮存貨的進(jìn)價(jià)成本,因?yàn)榇藭r(shí)的存貨進(jìn)價(jià)成本已經(jīng)與進(jìn)貨數(shù)量的大小有了直接的聯(lián)系,屬于決策的相關(guān)成本。16(二)實(shí)行數(shù)量折扣條件下的經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨模型―考慮購(gòu)置成本、相關(guān)進(jìn)存貨相關(guān)總成本=存貨進(jìn)價(jià)+相關(guān)進(jìn)貨費(fèi)用+相關(guān)儲(chǔ)存成本其中,存貨進(jìn)價(jià)=進(jìn)貨數(shù)量×進(jìn)貨單價(jià)計(jì)算的基本步驟為:首先按照基本模式確定出無(wú)數(shù)量折扣情況下的經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量及其總成本,然后加進(jìn)不同批量的進(jìn)價(jià)成本差異因素,通過(guò)比較,確定出成本總額最低的進(jìn)貨批量,即有數(shù)量折扣時(shí)的經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量。17存貨相關(guān)總成本17[作業(yè)]

某商業(yè)企業(yè)批進(jìn)批出一批商品共1000件,該批商品單位進(jìn)價(jià)18元(不含增值稅),單位售價(jià)為25元(不含增值稅),經(jīng)銷該批商品的固定儲(chǔ)存費(fèi)用為1200元。該批商品的進(jìn)貨款來(lái)自于銀行貸款,年利率7.2%,商品的月保管費(fèi)用率為3.6%,銷售稅金及附加為760元。完成以下要求:

(1)計(jì)算該批商品的保本儲(chǔ)存期;(2)若企業(yè)要求獲得12%的投資利潤(rùn)率,計(jì)算保利期;(3)若該批商品實(shí)際儲(chǔ)存了100天,問能否實(shí)現(xiàn)12%的目標(biāo)投資利潤(rùn)率?(4)若該批商品虧損了1008元,則實(shí)際儲(chǔ)存了多少天?

18[作業(yè)]18(三)允許缺貨時(shí)的經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨模式

允許缺貨的情況下,企業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量的確定,不僅要考慮進(jìn)貨費(fèi)用與儲(chǔ)存成本,而且還必須對(duì)可能的缺貨成本加以考慮,能夠使三項(xiàng)成本總和最低的進(jìn)貨批量便是經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量。允許缺貨時(shí)的經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量

S=Q×C/(C+R)式中:S--為缺貨量,R--為單位缺貨成本,19(三)允許缺貨時(shí)的經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨模式19二、存貨的日常管理存貨日??刂剖侵冈谌粘Ia(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,按照存貨計(jì)劃的要求,對(duì)存貨使用和周轉(zhuǎn)情況進(jìn)行的組織、調(diào)節(jié)和監(jiān)督。其方法:存貨儲(chǔ)存期控制和存貨ABC分類控制。(一)存貨儲(chǔ)存期控制儲(chǔ)存期控制模式主要用于商業(yè)企業(yè),前面講的經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量模式的既可以用于商業(yè)企業(yè),也可以用于工業(yè)企業(yè)。以儲(chǔ)存期管理控制為突破口,借助于本量利分析模型的一種存貨管理方法。20二、存貨的日常管理20本量利分析模型:將成本劃分為固定成本和變動(dòng)成本,根據(jù)成本、業(yè)務(wù)量和利潤(rùn)三者之間的相互關(guān)系進(jìn)行預(yù)測(cè)和決策分析的一種技術(shù)方法。銷售收入-變動(dòng)成本-固定成本=利潤(rùn)(虧損)利潤(rùn)=賣價(jià)-買價(jià)-固定儲(chǔ)存費(fèi)-銷售稅金及附加-每日變動(dòng)儲(chǔ)存費(fèi)×儲(chǔ)存天數(shù)利潤(rùn)=毛利-固定儲(chǔ)存費(fèi)-銷售稅金及附加-每日變動(dòng)儲(chǔ)存費(fèi)×儲(chǔ)存天數(shù)21本量利分析模型:21存貨保本儲(chǔ)存天數(shù)=存貨保利儲(chǔ)存天數(shù)=實(shí)際獲利額=每日變動(dòng)儲(chǔ)存費(fèi)×(保本存儲(chǔ)天數(shù)-實(shí)際存儲(chǔ)天數(shù))22存貨保本儲(chǔ)存天數(shù)=22盡力縮短存貨儲(chǔ)存時(shí)間,加速存貨周轉(zhuǎn),是節(jié)約資金占用,降低成本費(fèi)用,提高企業(yè)獲利水平的重要保證。企業(yè)進(jìn)行存貨投資所發(fā)生的費(fèi)用支出,按照與儲(chǔ)存時(shí)間的關(guān)系可以分為固定儲(chǔ)存費(fèi)和變動(dòng)儲(chǔ)存費(fèi)兩類。前者數(shù)額的大小與存貨儲(chǔ)存期的長(zhǎng)短無(wú)直接關(guān)系,后者隨存貨儲(chǔ)存期成正比例變動(dòng)。因此,隨著存貨儲(chǔ)存期的增加,存貨的儲(chǔ)存成本會(huì)上升,利潤(rùn)會(huì)相應(yīng)下降。通??梢杂?jì)算存貨保本儲(chǔ)存天數(shù)和存貨保利儲(chǔ)存天數(shù)。23盡力縮短存貨儲(chǔ)存時(shí)間,加速存貨周轉(zhuǎn),是節(jié)約資金占用,降低成本例:東方流通企業(yè)購(gòu)進(jìn)甲商品2000件,單位進(jìn)價(jià)(不含增值稅)50元,單位售價(jià)65元(不含增值稅),經(jīng)銷該批商品的一次費(fèi)用為11000元,若貨款均來(lái)自負(fù)債,年綜合利息率10.8%,該批存貨的月保管費(fèi)率2.4‰,銷售稅金及附加800元;該商品適用17%的增值稅稅率。

求:(1)計(jì)算該批存貨的保本儲(chǔ)存期;

(2)若企業(yè)要求8%的投資利潤(rùn)率,計(jì)算保利期。24例:東方流通企業(yè)購(gòu)進(jìn)甲商品2000件,單位進(jìn)價(jià)(不含增值稅解:(1)存貨的保本期=[(65-50)×2000-11000-800]/[50×(1+17%)×2000×(10.8%/360+0.24/30)]=409(天)

(2)保利期=[(65-50)×2000-11000-800-50×(1+17%)×8%]/[50×(1+17%)×2000×(10.8%/360+0.24%30)]=199(天)25解:25(三)存貨ABC分類管理ABC分類管理就是按照一定的標(biāo)準(zhǔn),將企業(yè)的存貨劃分為A、B、C三類,分別實(shí)行按品種重點(diǎn)管理,按類別一般控制和按總額靈活掌握的存貨管理方法。ABC管理法.就是把品種繁多的存貨,按其重要程度,消耗數(shù)量,價(jià)值大小,資金占用等情況,進(jìn)行分類排隊(duì),然后采用不同的管理方法,做到抓住重點(diǎn),照顧一般。26(三)存貨ABC分類管理261、存貨ABC分類的標(biāo)準(zhǔn)分類的標(biāo)準(zhǔn)主要有兩個(gè):一是金額標(biāo)準(zhǔn),二是品種數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。其金額標(biāo)準(zhǔn)是最基本的品種數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)僅作為參考。ABC分類法又稱巴雷特分析法.此法的要點(diǎn)是把企業(yè)的物資按其金額大小劃分為A、B、C三類,然后根據(jù)重要性分別對(duì)待。一般而言,三類存貨的金額比重大致為A:B:C=0.7:0.2:0.1三類存貨的數(shù)量比重大致為A:B:C=0.1:0.2:0.7

271、存貨ABC分類的標(biāo)準(zhǔn)27A類物資是指品種少、實(shí)物量少而價(jià)值高的物資,其成本金額約占70%,而實(shí)物量不超過(guò)20%。C類物資是指品種多、實(shí)物量多而價(jià)值低的物資,其成本金額約占10%,而實(shí)物量不低于50%。B類物資介于A類、C類物資之間。其成本金額約占20%,而實(shí)物量不超過(guò)30%。當(dāng)企業(yè)存貨品種繁多、單價(jià)高低懸殊、存量多寡不一時(shí),使用ABC分類法可以分清主次、抓住重點(diǎn)、區(qū)別對(duì)待,使存貨控制更方便有效。通常情況下僅對(duì)A類物資進(jìn)行最優(yōu)批量控制。28A類物資是指品種少、實(shí)物量少而價(jià)值高的物資,其成本金額約占72.具體的劃分步驟為:①列示企業(yè)全部存貨的明細(xì)表,并計(jì)算出每種存貨的價(jià)值總額占全部存貨金額的百分比;②按照金額的標(biāo)志由大到小進(jìn)行排序并累計(jì)金額的百分比;③當(dāng)金額百分比累加到70%左右時(shí),以上存貨視為A類存貨,百分比介于70%-90%之間的存貨視為B類存貨,其余為C類存貨。292.具體的劃分步驟為:293.商品特征及相關(guān)策略特征A類:品種數(shù)所占比例15%~20%;庫(kù)存資金所占比例75%~80%。存儲(chǔ)策略:1.對(duì)每件商品進(jìn)行編號(hào);2.努力精確地預(yù)測(cè)需求量;3.少量頻繁地采購(gòu),減少平均庫(kù)存量;4.與下游經(jīng)銷商或零售商合作,利用會(huì)員制、促銷等手段使出貨量平均分配,降低需求變動(dòng),減少安全庫(kù)存;303.商品特征及相關(guān)策略特征305.與上游供應(yīng)商合作縮短前置時(shí)間;6.采用定期訂貨方式,對(duì)其存貨必做定期檢查7.嚴(yán)格執(zhí)行盤點(diǎn),每天或每周定期盤點(diǎn),以提高庫(kù)存精確度;8.對(duì)交貨期限須加強(qiáng)控制,發(fā)貨和收貨設(shè)置嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn);9.貨品放置于出入口附近;10.實(shí)施貨品包裝標(biāo)準(zhǔn)化;11.采購(gòu)須經(jīng)高層主管核準(zhǔn)。

315.與上游供應(yīng)商合作縮短前置時(shí)間;31B類:在存貨品種和銷售金額上所占的比例適中,周轉(zhuǎn)正常。品種數(shù)所占比例20%~23%;庫(kù)存資金所占比例10%~15%。管理策略:1.采用定量定貨方式,但前置時(shí)間較長(zhǎng),或需求量有季節(jié)性變動(dòng)趨勢(shì)的商品宜采用定期定貨方式2.每2~3周盤點(diǎn)一次;3.中量采購(gòu);4.采購(gòu)須經(jīng)中級(jí)主管核準(zhǔn)。32B類:32C類:品種數(shù)所占比例55%~65%;庫(kù)存資金所占比例5%~10%。管理策略:1.采用復(fù)倉(cāng)制或定量定貨方式,節(jié)省手續(xù);2.大量采購(gòu),以在進(jìn)貨價(jià)格上獲得優(yōu)惠;3.簡(jiǎn)化庫(kù)存管理手段,以最簡(jiǎn)單的方式管理;4.每月盤點(diǎn)一次即可;5.采購(gòu)僅需基層主管核準(zhǔn)。33C類:33[例如]某企業(yè)存貨的品種很多,按其所占資金大小排隊(duì),可分為ABC三類,A類存貨,品種占10%,資金占用65%;B類存貨,品種占35%,資金占用25%;C類存貨,品種占55%,資金占用10%.根據(jù)分類,該企業(yè)存貨管理的主要精力放在A類存貨上,對(duì)其實(shí)行嚴(yán)格的控制,進(jìn)行詳細(xì)計(jì)算,記錄和經(jīng)常檢查;B類存貨,實(shí)行一般控制,一般記錄,定期檢查;C類存貨,實(shí)行簡(jiǎn)單控制,一般記錄,必要時(shí)檢查。34[例如]某企業(yè)存貨的品種很多,按其所占資金大小排隊(duì),可分為A存貨是指企業(yè)在正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中持有的、以銷售的產(chǎn)成品或商品,或?yàn)榱顺鍪廴匀惶幱谏a(chǎn)過(guò)程中的產(chǎn)品,或在生產(chǎn)過(guò)程、勞務(wù)過(guò)程中消耗的材料、物料等。它是反映企業(yè)流動(dòng)資金運(yùn)作情況的晴雨表,往往成為少數(shù)人用來(lái)調(diào)節(jié)利潤(rùn)、偷逃國(guó)家稅費(fèi)基金的調(diào)節(jié)器。因?yàn)樗粌H在企業(yè)營(yíng)運(yùn)資本中占很大比重,而且又是流動(dòng)性較差的流動(dòng)資產(chǎn)。存貨管理就是對(duì)企業(yè)的存貨進(jìn)行管理,主要包括存貨的信息管理和在此基礎(chǔ)上的決策分析,最后進(jìn)行有效控制,達(dá)到存貨管理的最終目的提高經(jīng)濟(jì)效益。第四節(jié)存貨管理35存貨是指企業(yè)在正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中持有的、以銷售的產(chǎn)成品或商品一、存貨的功能與成本(一)存貨的功能存貨功能是指存貨在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的作用。存貨的功能主要有以下幾個(gè)方面:1.防止停工待料(適量的存貨能維持生產(chǎn)的延續(xù)性);2.適應(yīng)市場(chǎng)變化(增強(qiáng)企業(yè)在生產(chǎn)和銷售方面的機(jī)動(dòng)性以及適應(yīng)市場(chǎng)變化的能力);36一、存貨的功能與成本23.降低進(jìn)貨成本(購(gòu)貨批量大,可獲得較多的商業(yè)折扣,并能降低采購(gòu)費(fèi)用);4.維持均衡生產(chǎn)(生產(chǎn)季節(jié)性產(chǎn)品或生產(chǎn)所需的原材料具有季節(jié)性的企業(yè),為均衡生產(chǎn),降低生產(chǎn)成本需要保留一部分存貨)。373.降低進(jìn)貨成本3(二)存貨的成本1.進(jìn)貨成本進(jìn)貨成本又稱取得成本。主要由存貨的進(jìn)價(jià)成本(就是指存貨的買價(jià))和進(jìn)貨費(fèi)用(又叫訂貨成本,在每次訂貨過(guò)程中發(fā)生的與取得存貨有關(guān)的辦公費(fèi)、差旅費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)等等)兩個(gè)方面構(gòu)成。這樣的話,存貨的取得成本就劃分為四項(xiàng)。比如全年需求量2000件,每件的進(jìn)貨單價(jià)是10元,假設(shè)進(jìn)貨單價(jià)全年是不變的,而且購(gòu)貨過(guò)程中是沒有商業(yè)折扣,批量大了,全年的進(jìn)貨次數(shù)就少了,;批量小的話,全年的進(jìn)貨次數(shù)就大了,無(wú)論進(jìn)貨批量次數(shù)是多少,全年的總的存貨需求量是2000件,進(jìn)價(jià)成本是20000元,所以進(jìn)價(jià)成本與全年的批次沒有關(guān)系。38(二)存貨的成本42.儲(chǔ)存成本儲(chǔ)存成本,即企業(yè)為持有存貨而發(fā)生的費(fèi)用。儲(chǔ)存成本可以按照與儲(chǔ)存數(shù)額的關(guān)系分為變動(dòng)性儲(chǔ)存成本和固定性儲(chǔ)存成本兩類。其中,固定性儲(chǔ)存成本與存貨儲(chǔ)存數(shù)額的多少?zèng)]有直接聯(lián)系,這類成本屬于決策的無(wú)關(guān)成本;而變動(dòng)性儲(chǔ)存成本則與存貨儲(chǔ)存數(shù)額成正比例變動(dòng)關(guān)系,這類成本屬于決策的相關(guān)成本。主要包括:存貨資金占用費(fèi)(以貸款購(gòu)買存貨的利息成本)或機(jī)會(huì)成本(以現(xiàn)金購(gòu)買存貨而同時(shí)損失的證券投資收益等)、倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用、保險(xiǎn)費(fèi)用、存貨殘損霉變損失等。與進(jìn)貨費(fèi)用一樣,儲(chǔ)存成本可以按照與儲(chǔ)存數(shù)額的關(guān)系分為變動(dòng)性儲(chǔ)存成本和固定性儲(chǔ)存成本。392.儲(chǔ)存成本53.缺貨成本缺貨成本是因存貨不足而給企業(yè)造成的損失,包括由于材料供應(yīng)中斷造成的停工損失、成品供應(yīng)中斷導(dǎo)致延誤發(fā)貨的信譽(yù)損失及喪失銷售機(jī)會(huì)的損失等。缺貨成本能否作為決策的相關(guān)成本,應(yīng)視企業(yè)是否允許出現(xiàn)存貨短缺的不同情形而定。若允許缺貨,則缺貨成本便與存貨數(shù)量反向相關(guān),即屬于決策相關(guān)成本;反之,若企業(yè)不允許發(fā)生缺貨情形,此時(shí)缺貨成本為零,也就無(wú)須加以考慮。403.缺貨成本6417二、存貨經(jīng)濟(jì)批量決策經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量是能夠使一定時(shí)期存貨的總成本達(dá)到最低點(diǎn)的進(jìn)貨數(shù)量。決定存貨經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量的成本因素主要包括變動(dòng)性進(jìn)貨費(fèi)用(簡(jiǎn)稱進(jìn)貨費(fèi)用);變動(dòng)性儲(chǔ)存成本(簡(jiǎn)稱儲(chǔ)存成本)以及允許缺貨時(shí)的缺貨成本。不同的成本項(xiàng)目與進(jìn)貨批量呈現(xiàn)不同的變動(dòng)關(guān)系,減少進(jìn)貨批量,增加進(jìn)貨次數(shù),在影響儲(chǔ)存成本降低的同時(shí),也會(huì)導(dǎo)致進(jìn)貨費(fèi)用與缺貨成本的提高;相反,增加進(jìn)貨批量,減少進(jìn)貨次數(shù),進(jìn)貨費(fèi)用與缺貨成本降低,但儲(chǔ)存成本提高。因此存在一個(gè)最佳進(jìn)貨批量使成本總和保持最低水平。42二、存貨經(jīng)濟(jì)批量決策8存貨經(jīng)濟(jì)批量控制法需要依據(jù)具體情況而加以實(shí)施。即可分為:經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨模型的基本模型、實(shí)行數(shù)量折扣條件下的經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨模型、允許缺貨時(shí)的經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨模型作較為詳細(xì)的介紹:(一)經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨模型的基本模型―不允許缺貨,只考慮相關(guān)進(jìn)貨費(fèi)用和相關(guān)儲(chǔ)存成本基本經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量模式的確定,不允許缺貨且無(wú)數(shù)量折扣情況下確定的進(jìn)貨批量,也就是基本經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量。因?yàn)榕c存貨總成本有關(guān)的變量很多,即影響的因素很多,為了解決比較復(fù)雜的問題,有必要簡(jiǎn)化或舍棄一些因素,先研究解決基本的、簡(jiǎn)單的問題。是以如下假設(shè)為前提的:43存貨經(jīng)濟(jì)批量控制法需要依據(jù)具體情況而加以實(shí)施。即可分為:經(jīng)濟(jì)

1、企業(yè)一定時(shí)期的進(jìn)貨總量可以較為準(zhǔn)確地予以預(yù)測(cè)。2、存貨的耗用或者銷售比較均衡。3、存貨的價(jià)格穩(wěn)定,且不存在數(shù)量折扣,進(jìn)貨日期完全由企業(yè)自行決定,并且每當(dāng)存貨量降為零時(shí),下一批存貨均能馬上一次到位。4、倉(cāng)儲(chǔ)條件及所需現(xiàn)金不受限制。5、不允許出現(xiàn)缺貨情形。6、所需存貨市場(chǎng)供應(yīng)充足,不會(huì)因買不到所需存貨而影響其他方面。

441、企業(yè)一定時(shí)期的進(jìn)貨總量可以較為準(zhǔn)確地予以預(yù)測(cè)。由于企業(yè)不允許缺貨,即每當(dāng)存貨數(shù)量降至零時(shí),下一批訂貨便會(huì)隨即全部購(gòu)入,故不存在缺貨成本。此時(shí)與存貨訂購(gòu)批量、批次直接相關(guān)的就只有進(jìn)貨費(fèi)用和儲(chǔ)存成本兩項(xiàng)。這樣,進(jìn)貨費(fèi)用與儲(chǔ)存成本總和最低水平下的進(jìn)貨批量,就是經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量。45由于企業(yè)不允許缺貨,即每當(dāng)存貨數(shù)量降至零時(shí),下一批訂貨便會(huì)隨其計(jì)算公式為:46其計(jì)算公式為:12其中:

A:某種存貨年度計(jì)劃進(jìn)貨總量;B:平均每次進(jìn)貨費(fèi)用;C:?jiǎn)挝淮尕浤甓葐挝粌?chǔ)存成本;P:進(jìn)貨單價(jià)Q:進(jìn)貨批量47其中:13當(dāng)相關(guān)進(jìn)貨費(fèi)用與相關(guān)儲(chǔ)存成本相等時(shí),存貨相關(guān)總成本達(dá)到最低,此時(shí)48當(dāng)相關(guān)進(jìn)貨費(fèi)用與相關(guān)儲(chǔ)存成本相等時(shí),存貨相關(guān)總成本達(dá)到最低,【例3—7】達(dá)西域公司每年需耗用甲材料8000千克,該材料的單位采購(gòu)成本15元,單位儲(chǔ)存成本5元,平均每次進(jìn)貨費(fèi)用為50元,則:Q==400(干克)TC==2000(元)W=400×15/2=3000(元)

N=8000/400=20(次)

上述計(jì)算表明,當(dāng)進(jìn)貨批量為400千克時(shí),進(jìn)貨費(fèi)用與儲(chǔ)存成本總額最低

49【例3—7】達(dá)西域公司每年需耗用甲材料8000千克,該材料的(二)實(shí)行數(shù)量折扣條件下的經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨模型―考慮購(gòu)置成本、相關(guān)進(jìn)貨費(fèi)用和相關(guān)儲(chǔ)存成本不允許缺貨但有數(shù)量折扣情況下的經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量,就是實(shí)行數(shù)量折扣的經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量模式。為了鼓勵(lì)客戶購(gòu)買更多的商品,銷售企業(yè)通常會(huì)給予不同程度的價(jià)格優(yōu)惠,即實(shí)行數(shù)量折扣或稱價(jià)格折扣。購(gòu)買越多,所獲得的價(jià)格優(yōu)惠越大。此時(shí),進(jìn)貨企業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量的確定,除了考慮進(jìn)貨費(fèi)用與儲(chǔ)存成本外,還應(yīng)考慮存貨的進(jìn)價(jià)成本,因?yàn)榇藭r(shí)的存貨進(jìn)價(jià)成本已經(jīng)與進(jìn)貨數(shù)量的大小有了直接的聯(lián)系,屬于決策的相關(guān)成本。50(二)實(shí)行數(shù)量折扣條件下的經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨模型―考慮購(gòu)置成本、相關(guān)進(jìn)存貨相關(guān)總成本=存貨進(jìn)價(jià)+相關(guān)進(jìn)貨費(fèi)用+相關(guān)儲(chǔ)存成本其中,存貨進(jìn)價(jià)=進(jìn)貨數(shù)量×進(jìn)貨單價(jià)計(jì)算的基本步驟為:首先按照基本模式確定出無(wú)數(shù)量折扣情況下的經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量及其總成本,然后加進(jìn)不同批量的進(jìn)價(jià)成本差異因素,通過(guò)比較,確定出成本總額最低的進(jìn)貨批量,即有數(shù)量折扣時(shí)的經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量。51存貨相關(guān)總成本17[作業(yè)]

某商業(yè)企業(yè)批進(jìn)批出一批商品共1000件,該批商品單位進(jìn)價(jià)18元(不含增值稅),單位售價(jià)為25元(不含增值稅),經(jīng)銷該批商品的固定儲(chǔ)存費(fèi)用為1200元。該批商品的進(jìn)貨款來(lái)自于銀行貸款,年利率7.2%,商品的月保管費(fèi)用率為3.6%,銷售稅金及附加為760元。完成以下要求:

(1)計(jì)算該批商品的保本儲(chǔ)存期;(2)若企業(yè)要求獲得12%的投資利潤(rùn)率,計(jì)算保利期;(3)若該批商品實(shí)際儲(chǔ)存了100天,問能否實(shí)現(xiàn)12%的目標(biāo)投資利潤(rùn)率?(4)若該批商品虧損了1008元,則實(shí)際儲(chǔ)存了多少天?

52[作業(yè)]18(三)允許缺貨時(shí)的經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨模式

允許缺貨的情況下,企業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量的確定,不僅要考慮進(jìn)貨費(fèi)用與儲(chǔ)存成本,而且還必須對(duì)可能的缺貨成本加以考慮,能夠使三項(xiàng)成本總和最低的進(jìn)貨批量便是經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量。允許缺貨時(shí)的經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量

S=Q×C/(C+R)式中:S--為缺貨量,R--為單位缺貨成本,53(三)允許缺貨時(shí)的經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨模式19二、存貨的日常管理存貨日??刂剖侵冈谌粘Ia(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,按照存貨計(jì)劃的要求,對(duì)存貨使用和周轉(zhuǎn)情況進(jìn)行的組織、調(diào)節(jié)和監(jiān)督。其方法:存貨儲(chǔ)存期控制和存貨ABC分類控制。(一)存貨儲(chǔ)存期控制儲(chǔ)存期控制模式主要用于商業(yè)企業(yè),前面講的經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量模式的既可以用于商業(yè)企業(yè),也可以用于工業(yè)企業(yè)。以儲(chǔ)存期管理控制為突破口,借助于本量利分析模型的一種存貨管理方法。54二、存貨的日常管理20本量利分析模型:將成本劃分為固定成本和變動(dòng)成本,根據(jù)成本、業(yè)務(wù)量和利潤(rùn)三者之間的相互關(guān)系進(jìn)行預(yù)測(cè)和決策分析的一種技術(shù)方法。銷售收入-變動(dòng)成本-固定成本=利潤(rùn)(虧損)利潤(rùn)=賣價(jià)-買價(jià)-固定儲(chǔ)存費(fèi)-銷售稅金及附加-每日變動(dòng)儲(chǔ)存費(fèi)×儲(chǔ)存天數(shù)利潤(rùn)=毛利-固定儲(chǔ)存費(fèi)-銷售稅金及附加-每日變動(dòng)儲(chǔ)存費(fèi)×儲(chǔ)存天數(shù)55本量利分析模型:21存貨保本儲(chǔ)存天數(shù)=存貨保利儲(chǔ)存天數(shù)=實(shí)際獲利額=每日變動(dòng)儲(chǔ)存費(fèi)×(保本存儲(chǔ)天數(shù)-實(shí)際存儲(chǔ)天數(shù))56存貨保本儲(chǔ)存天數(shù)=22盡力縮短存貨儲(chǔ)存時(shí)間,加速存貨周轉(zhuǎn),是節(jié)約資金占用,降低成本費(fèi)用,提高企業(yè)獲利水平的重要保證。企業(yè)進(jìn)行存貨投資所發(fā)生的費(fèi)用支出,按照與儲(chǔ)存時(shí)間的關(guān)系可以分為固定儲(chǔ)存費(fèi)和變動(dòng)儲(chǔ)存費(fèi)兩類。前者數(shù)額的大小與存貨儲(chǔ)存期的長(zhǎng)短無(wú)直接關(guān)系,后者隨存貨儲(chǔ)存期成正比例變動(dòng)。因此,隨著存貨儲(chǔ)存期的增加,存貨的儲(chǔ)存成本會(huì)上升,利潤(rùn)會(huì)相應(yīng)下降。通??梢杂?jì)算存貨保本儲(chǔ)存天數(shù)和存貨保利儲(chǔ)存天數(shù)。57盡力縮短存貨儲(chǔ)存時(shí)間,加速存貨周轉(zhuǎn),是節(jié)約資金占用,降低成本例:東方流通企業(yè)購(gòu)進(jìn)甲商品2000件,單位進(jìn)價(jià)(不含增值稅)50元,單位售價(jià)65元(不含增值稅),經(jīng)銷該批商品的一次費(fèi)用為11000元,若貨款均來(lái)自負(fù)債,年綜合利息率10.8%,該批存貨的月保管費(fèi)率2.4‰,銷售稅金及附加800元;該商品適用17%的增值稅稅率。

求:(1)計(jì)算該批存貨的保本儲(chǔ)存期;

(2)若企業(yè)要求8%的投資利潤(rùn)率,計(jì)算保利期。58例:東方流通企業(yè)購(gòu)進(jìn)甲商品2000件,單位進(jìn)價(jià)(不含增值稅解:(1)存貨的保本期=[(65-50)×2000-11000-800]/[50×(1+17%)×2000×(10.8%/360+0.24/30)]=409(天)

(2)保利期=[(65-50)×2000-11000-800-50×(1+17%)×8%]/[50×(1+17%)×2000×(10.8%/360+0.24%30)]=199(天)59解:25(三)存貨ABC分類管理ABC分類管理就是按照一定的標(biāo)準(zhǔn),將企業(yè)的存貨劃分為A、B、C三類,分別實(shí)行按品種重點(diǎn)管理,按類別一般控制和按總額靈活掌握的存貨管理方法。ABC管理法.就是把品種繁多的存貨,按其重要程度,消耗數(shù)量,價(jià)值大小,資金占用等情況,進(jìn)行分類排隊(duì),然后采用不同的管理方法,做到抓住重點(diǎn),照顧一般。60(三)存貨ABC分類管理261、存貨ABC分類的標(biāo)準(zhǔn)分類的標(biāo)準(zhǔn)主要有兩個(gè):一是金額標(biāo)準(zhǔn),二是品種數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。其金額標(biāo)準(zhǔn)是最基本的品種數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)僅作為參考。ABC分類法又稱巴雷特分析法.此法的要點(diǎn)是把企業(yè)的物資按其金額大小劃分為A、B、C三類,然后根據(jù)重要性分別對(duì)待。一般而言,三類存貨的金額比重大致為A:B:C=0.7:0.2:0.1三類存貨的數(shù)量比重大致為A:B:C=0.1:0.2:0.7

611、存貨ABC分類的標(biāo)準(zhǔn)27A類物資是指品種少、實(shí)物量少

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