酒店實(shí)習(xí)工作總結(jié)

—酒店實(shí)習(xí)工作總結(jié)難忘的實(shí)習(xí)生活已經(jīng)告一段落了，想必你的視野也得到了開拓，該總結(jié)一下這段時(shí)間的得與失，好好寫份實(shí)習(xí)總結(jié)了。下面給大家?guī)砭频陮?shí)習(xí)工作總結(jié)5篇，希望大家能夠喜愛。酒店實(shí)習(xí)工作總結(jié)1今天差點(diǎn)睡過頭了，匆忙洗漱然后擠公交車，一路顛簸到辦公室，好累!時(shí)間到了8點(diǎn)，下去前臺(tái)找她們交接，沒有想到她還在睡覺，或許是由于實(shí)在上夜班太累了吧，于是我只好跟她說一會(huì)把單子拿上來，于是就去辦公室了。大約8點(diǎn)半，電話打來了，說讓我把卡拿下去，我感到稀里糊涂的，拿什么卡下去啊，于是便去總臺(tái)問個(gè)到底，結(jié)果收銀員竟然把我當(dāng)作房客了，以為我要退房，哎，我真是無語了，后來跟她們說清晰了，才把問題解決了。真是無語的活啊，上來酒店人員早就吃過飯了，哎，又沒有我的份兒了，忍忍吧，只能等到中午了。在辦公室真是沒有什么事情好做的，等到賬務(wù)和現(xiàn)金都清理清晰了，就是閑暇時(shí)間了，還是消遣一下的好，反正也沒有和我說話，我就去上網(wǎng)找電視看吧。說實(shí)話，也挺好的，沒有人打攪我，想干什么就干什么。《吸血鬼日記》是我的最愛，去年在學(xué)校時(shí)只看到了第二季的第10集，干脆今天就看個(gè)夠，把出來的11到15集全部看了，真是過癮啊!遺憾的是16集還沒有出來，只有個(gè)預(yù)報(bào)片，好期望好期望。下午如法炮制的去把錢收回來，清點(diǎn)現(xiàn)金，做現(xiàn)金日記。由于現(xiàn)金太多，放在我身上害怕丟了，所以讓老周總幫我保管，他寫了張收條給我，承諾明天給我，也好，不然現(xiàn)金丟了，我怎么賠得起啊。今天這一天又完了，好累啊，是心累，每天框在一個(gè)地方，我真是要崩潰掉了，真的不想干下去了，可是沒有方法，我不得不連續(xù)干下去。酒店實(shí)習(xí)工作總結(jié)2酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是我的一次比擬專業(yè)的實(shí)習(xí)?？偟膩碚f，在這些日子里自己的確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道。同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)當(dāng)具有劇烈的服務(wù)意識(shí)；更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，我深入地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店進(jìn)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)?？隙ú荒芎皖I(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會(huì)的感覺真的很奇異，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的看法，老師有時(shí)分錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來?？墒窃谕饷?，上級(jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的。這樣真的很需要我們順應(yīng)。每個(gè)飯店注意的企業(yè)文化都不樣，而這些學(xué)問正是我們從書本中難以得到的。初步的把握了一些酒店行業(yè)方面的學(xué)問，拓展了個(gè)人的學(xué)問面，增加了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的力量，也將我們?cè)跁旧蠈W(xué)到的東西和實(shí)際操作聯(lián)系起來了。這點(diǎn)給我的.最大體會(huì)是在與人的溝通上。這讓我學(xué)到了許多，得到了許多。在其位，謀其職。在自己的工作崗位上，就要好好努力工作，只有你愛你的工作，對(duì)它付出了。你才能有收獲。最終感謝老師的幫忙，感謝四季明湖酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)時(shí)機(jī)，在此祝福四季明湖酒店能夠越辦越好，也誠心的祝福我們的學(xué)院越辦越好。酒店實(shí)習(xí)工作總結(jié)3自學(xué)校畢業(yè)來X酒店工作，從一名客房服務(wù)員前臺(tái)服務(wù)員，直到升為大堂副理，學(xué)到了在書本上沒學(xué)問。是我20X年工作總結(jié)：酒店的窗口，是酒店給客人的印象。要最好的形象，面帶微笑、精神飽滿，用最漂亮的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到的真誠和熱忱。一、關(guān)注來賓喜好當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí)，要問好，稱呼客人時(shí)，是熟客就要無誤地說出客人的姓名和職務(wù)，點(diǎn)非常，來賓會(huì)為此感受到的受到了尊重和。還要搜集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息，并盡最大努力客人，讓來賓的每次住店，都能感受到意外的驚喜。二、獨(dú)特化的服務(wù)在客人辦理手續(xù)時(shí)，可多客人，多詢問客人，是外地客人，能夠向多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，為介紹車站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置，詢問客人疲憊，地辦好手續(xù)，客人退房時(shí)，客房查房需要等候幾分鐘，這時(shí)不要讓客人站著，請(qǐng)客人坐下稍等，詢問客人住得怎樣或是對(duì)酒店有看法，不要讓客人覺得冷落了他。溝通能使客人多一份溫馨，也能消退來賓在酒店里所遇到的種種不快。三、微笑服務(wù)在與客人溝程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著客人不禮貌的，應(yīng)與客人有間隔地溝通目光。要多傾聽客人的看法，不打斷客人講話，傾聽中要點(diǎn)頭表示，以示對(duì)客人的尊重。應(yīng)對(duì)客人要微笑，當(dāng)客人對(duì)批判時(shí)，要笑容，客人火氣再大，的笑容也會(huì)給客人“滅火”，問題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語，對(duì)待來賓要來時(shí)有迎聲，走時(shí)有送聲，麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對(duì)話說明問題時(shí)，不要與客人爭(zhēng)論，就算是客人錯(cuò)了，也要有的耐煩向他解釋。只要微笑，就會(huì)收到意想的。我，注意詳情，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會(huì)使的工作更為杰出。不一樣的服務(wù)，解決各樣的問題。有時(shí)工作真的很累，我卻感覺很充實(shí)，很歡樂。我慶幸能走上前臺(tái)崗位，也為的工作感到無比驕傲，我真摯的熱愛的崗位，在以后的工作中，我會(huì)個(gè)人工作方案，會(huì)努力里出屬于的輝煌!酒店實(shí)習(xí)工作總結(jié)420X年7月8號(hào)我們迎來了大專旅行的實(shí)習(xí)。我們15個(gè)人懷著沖動(dòng)的心情來到X酒店實(shí)習(xí)6個(gè)月。X酒店坐落于風(fēng)景秀麗的X市，是X投資集團(tuán)興建，由知名酒店管理公司“X國際”全權(quán)管理的一家四星級(jí)涉外旅行飯店。酒店建筑面積近4萬平方米，其設(shè)計(jì)現(xiàn)代、簡(jiǎn)約，將城市文化與海洋元素進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合，形成了獨(dú)具風(fēng)韻的酒店風(fēng)格。酒店擁有總統(tǒng)套房、豪華商務(wù)套房、商務(wù)單標(biāo)間、無障礙客房等各類高檔客房230余間。設(shè)有大、中、小型宴會(huì)廳30余間，以及風(fēng)格濃郁的西餐廳，整個(gè)餐飲區(qū)域可同時(shí)容納約XXX0人就餐；擁有各類會(huì)議室、多功能廳6個(gè)，能夠滿意不同的會(huì)議及活動(dòng)的需求。為滿意來賓的多層次需求，酒店還設(shè)有商場(chǎng)、商務(wù)中心、票務(wù)中心、KTV包廂、桑拿按摩保健中心等服務(wù)和消遣設(shè)備。酒店酒店將秉承“誠信、廉潔、效益”的企業(yè)文化，創(chuàng)新企業(yè)理念，以“國際水準(zhǔn)，中國特色”的管理優(yōu)勢(shì)打造酒店顯著的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力和贏利力量。將會(huì)以飽滿的熱忱，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)雅的環(huán)境、現(xiàn)代化的設(shè)備裝備，做好每一次服務(wù)。從酒店的理論培訓(xùn)到服務(wù)技能培訓(xùn)使我對(duì)酒店的什么都不懂到對(duì)酒店有肯定的了解。我被分到了餐飲部。在服務(wù)技能培訓(xùn)過程中，每天都訓(xùn)練托盤、餐桌服務(wù)。托盤中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒，由靜托到爬樓梯。從五樓爬到一樓，從一樓在爬到五樓，每天來來回回好幾次。第二天在床上爬不起來，一動(dòng)渾身疼手都腫著還得堅(jiān)持。由于人力資源部經(jīng)理李力峰經(jīng)理曾說過“我們大家是一個(gè)團(tuán)體，缺一個(gè)人我們都不是一個(gè)完好的團(tuán)體”在酒店中我們學(xué)習(xí)了在學(xué)校學(xué)不到的學(xué)問，這只是一個(gè)開頭，在以后的道路中我會(huì)更努力的學(xué)習(xí)。酒店實(shí)習(xí)工作總結(jié)520X年X月X日是我生命中的一個(gè)轉(zhuǎn)折，既平凡有特別，我由一個(gè)同學(xué)轉(zhuǎn)型成一個(gè)員工，開頭了實(shí)習(xí)之旅，閱歷一個(gè)月的培訓(xùn)我被分到西餐廳。初到西餐我的內(nèi)心非?？煮@，我怕我自己什么都不會(huì)，怕會(huì)鬧笑話，然而其實(shí)不然，由于這里的人不僅熱忱且還樂于助人很快我就把握了服務(wù)流程。由于自身年齡較小，有那么多老員工庇護(hù)著，重活累活從不讓我干，對(duì)新奇事物的好奇以及對(duì)工作的初步認(rèn)知我根本上每天都處于高度興奮狀態(tài)，由于對(duì)客熱忱度較高、工作效率較快、表揚(yáng)信數(shù)量較多被評(píng)為“第二季度優(yōu)秀實(shí)習(xí)生”的榮譽(yù)稱號(hào)。那時(shí)我覺得很幸福每天快歡樂樂的工作，每月快歡樂樂的數(shù)工資，但是幸運(yùn)女神永遠(yuǎn)不會(huì)只眷顧我一個(gè)人，由于工作的優(yōu)異會(huì)得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí)，因此會(huì)是同事間互相嫉妒，自己的勁敵也會(huì)顯現(xiàn)，酒店人員流淌量較大，很多老員工因個(gè)人原因，遞交了辭職申請(qǐng)和調(diào)崗申請(qǐng)，這樣只剩下我們一些新員工，經(jīng)理便開頭了他的培訓(xùn)方案。從那天起我就開頭被訓(xùn)練著，托盤不過關(guān)就拿四瓶純生，每瓶20元損失由自己擔(dān)當(dāng)，那天下班后胳膊定了型動(dòng)都不動(dòng)，那是我特別逞強(qiáng)，跑到西餐辦公室自己一人痛痛痛快快的哭了一場(chǎng)，以后也是這樣的訓(xùn)練，難度、強(qiáng)度只會(huì)伴著時(shí)間的流逝變得越來越大。技能會(huì)越來越高，工作量也會(huì)越來越大，不管幾個(gè)人上班，預(yù)定有幾百，那時(shí)我最常用的一句話“天上飄著五個(gè)大字，那都不是事”。由最根本的禮儀培訓(xùn)，站位迎賓，把握服務(wù)技能，微笑服務(wù)，獨(dú)特化服務(wù)，這一路走來其