幼兒園食物中毒應急預案

經(jīng)典word整理文檔，僅參考，雙擊此處可刪除頁眉頁腳。本資料屬于網(wǎng)絡整理，如有侵權，請聯(lián)系刪除，謝謝！曉東幼兒園食物中毒應急預案園實際情況和有關部門要求、法律法規(guī)，特制定本應急預案。一、領導機構與職責：1、機構設置：成立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領導小組：組長：孔薇副組長：徐佳組員：張燕李淑繁楊蕓李玲侯嫻璞2、機構職責：全面領導幼兒園食品衛(wèi)生安全工作，根據(jù)上級文件精神及街道學校實際，研究制訂工作意見，并對辦公室、預防檢查小組工作提出指導性意見。統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進行應急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復幼兒園正常教育、教學秩序。定期組織食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討，形成評估和反饋意見，并負責對各園食品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評價。下發(fā)上級有關文件和本辦制訂的各項文件、通知。接到事故報告，立即向領導小組（組長）報告，隨時掌握應急處理進展情況，協(xié)調(diào)各方關系，具體負責人員調(diào)度，組織后勤保障，保障應急處理工作的有序進行。根據(jù)工作計劃和領導小組的指示，有計劃有組織地開展食品衛(wèi)生議。二、日常工作開展：1、完善制度。在街道下發(fā)有關制度和工作意見的基礎上，對本園食品衛(wèi)生安全制度進行全面修訂完善，并上報教辦。2、強化督查。在領導小組的具體指導下，由辦公室牽頭，以各項食期的督查，督查結(jié)果以通報形式反饋到各辦公室。3、落實職責。園長為學校食品安全第一責任人，幼兒園兼職安全員為直接責任人，各教師和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內(nèi)負責。4、加強教育。加強對廣大師生特別是食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責任感。5、添置設備。幼兒園對照配備標準，逐步落實食品衛(wèi)生設施的配備。三、事故應急處理1、在食品供應過程中或幼兒用餐時發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑時，經(jīng)確認后，立即撤收處理該批全部食品，第一時間內(nèi)通知所有學生停止用餐。2、在幼兒園范圍內(nèi)樹立食品衛(wèi)生安全意識、時時警惕食物中毒事件時報告衛(wèi)生室，由衛(wèi)生保健教師初步檢查確定，做出以下措施：（1）觀察病情，對癥處理。（2）如確定食物中毒，做好以下工作：1）初步診斷、治療、護理患病的師生。2）立即報告幼兒園安全工作領導小組，全園進行緊急排除，通知有疑似中毒現(xiàn)象的學生緊急集中校醫(yī)室進行臨時處理，如中毒幼兒較多，情況緊急，可打120進行送院急救，啟動應急預案，采取搶救措施。3）立即向上級有關部門報告。4）收集相關病情信息，協(xié)助衛(wèi)生部門進行事件調(diào)查、處理。3向教育局主管部門報告，指揮以下部門工作：（1）責令食品立即停止食品加工、供應活動。（2）由幼兒園保健醫(yī)生負責立即向上級衛(wèi)生部門報告，報告時間間距離發(fā)病時間不得超過2小時。（3）保護好現(xiàn)場，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設備、保處理。（4）班主任負責協(xié)助校醫(yī)護理患病幼兒，如發(fā)現(xiàn)人數(shù)較多，治療護理在班級進行。對已確定重病師生負責轉(zhuǎn)送醫(yī)院治療。（5）幼兒處做好師生思想工作，穩(wěn)定學生情緒；負責家長的疏導工作；向新聞部門解釋工作；協(xié)助學校領導做好善后處理工作。（6）衛(wèi)生室要深入各班級配合衛(wèi)生行政部門，做好流行病學調(diào)查。（7）總務處做好后勤保障工作，保障搶救機動車、藥品、消毒用品到位，保障搶救中心必須品的供應。（8）食堂負責人要協(xié)助衛(wèi)生部門作帶菌檢查和取證工作，按照衛(wèi)生部門的要求如實提供有關材料和樣品。四、事故責任追究1、對導致事故起因的相關責任人進行嚴肅追究。2、對事