城市旅游之發(fā)展

城市旅遊學(xué)

STUDYONCITYTOURISM

授課教師：葉耀輝第一章城市旅遊之發(fā)展

１.１旅遊之定義旅遊：出去玩WhereWhenWho人對就好玩Tripa.跟團b.自由行c.商務(wù)

目的：1.高興2.社交3.競爭4.冒險5.探究6.體驗(球員)7.感受(享受氣氛eg.球賽觀眾)WTO(WorldTourismOrganization)

世界旅遊組織定義『旅遊』是指人們離開平時的環(huán)境與空間，為休閒、公差、商務(wù)或其他目的而到外地旅行或考察，逗留連續(xù)時日在一年之內(nèi)的活動。AIGTO

官方旅行機構(gòu)國際聯(lián)合會(聯(lián)合會)『旅遊』是指到一個國家訪問，停留時間超過24小時的短期旅客，其旅遊目的屬於下列二者之ㄧ。

1.悠閒式－娛樂、度假、保健、研究、宗教或體育活動

2.商務(wù)、公差、出使、開會

旅遊之驅(qū)動力

差異性電流

+－

愛情男女

女男水流高低

賣購買有無買旅遊城鄉(xiāng)鄉(xiāng)城城市間之差異

1.風(fēng)情2.人文3.購物4.娛樂5.生活6.商機7.外交8.特殊景點(巴黎夜景、上海外灘夜景)乙甲丙ABC首都首都國界為什麼想旅遊？1.有錢2.有閒3.享受差異性(環(huán)境、美味、衣飾、節(jié)慶等)4.炫耀(強勢經(jīng)濟之表現(xiàn))城鄉(xiāng)經(jīng)濟好經(jīng)濟差5.崇崇拜拜、、學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)6.想想賺賺錢錢商商旅旅(BusinessTrips)鄉(xiāng)城影響響休休閒閒遊遊憩憩發(fā)發(fā)展展的的社社會會因因素素(Kraus，，1990)1.休休閒閒時時間間增增加加2.個個人人所所得得提提高高3.人人口口增增加加與與素素質(zhì)質(zhì)提提升升人多多人少少移民民單純純多元元人多多後後人少少低人多多高人多多後後競競爭爭高高文化化教育育4.都都市市化化與與野野趣趣化化都市市化化:人人口口向向城城市市集集中中超過過1/2的的全全國國人人口口居居住住在在城城市市裡裡頭頭，，即即為為『『城城市市化化國國家家』』，，英英國國於於1900即即有有1/2人人口口住住在在各各大大小小都都市市，，最最早早升升格格為為都都市市化化國國家家。。5.新新技技術(shù)術(shù)與與商商業(yè)業(yè)化化現(xiàn)現(xiàn)象象新技技術(shù)術(shù)改改變變?nèi)巳藗儌內(nèi)杖粘３Ｉ罨铒L(fēng)風(fēng)勢勢，，溜溜冰冰、、滑滑雪雪、、潛潛水水、、滑滑水水、、飛飛行行。。商業(yè)化大大型遊遊樂場主題樂園(迪斯奈奈樂園、海洋公園等等)6.文化化爆炸(探探索、開發(fā)發(fā)與創(chuàng)意)古文明異趣風(fēng)俗新世紀(jì)創(chuàng)意意文化電影、科技技拍片雲(yún)門舞集等等7.比賽賽與運動8.新女女性運動9.宗教教10.城城市競爭A.面子子－不服輸輸B.經(jīng)濟濟面－觀光光旅遊在經(jīng)經(jīng)濟上貢獻(xiàn)獻(xiàn)已逐年增加，，有人預(yù)言言它將從第三產(chǎn)業(yè)業(yè)獨立出來來，或為第四產(chǎn)業(yè)業(yè)。[註]第第一產(chǎn)業(yè)：：農(nóng)林漁牧牧礦等原料料產(chǎn)業(yè)第二產(chǎn)業(yè)：：製造業(yè)－－工廠第三產(chǎn)業(yè)：：服務(wù)業(yè)a.金金融b.運輸輸c.觀光光d.醫(yī)療療等11.國國際交流日日益頻繁a.文化化b.商務(wù)務(wù)c.會展展電電腦展、科科技展d.國際際會議APECe.學(xué)術(shù)術(shù)f.軍演演g.外交交h.醫(yī)療療、疫管(SARS)i.社交交(扶輪社社、獅子會會)12.各各國政府重重視與支持持著眼在經(jīng)濟濟面的收益益：例如◎增加加外匯收入入◎促進(jìn)都市市基礎(chǔ)建設(shè)設(shè)◎活絡(luò)城市市經(jīng)濟金融旅館運輸餐飲購物娛樂1.2城城市市旅遊城市旅遊之之產(chǎn)生，與與城市商業(yè)業(yè)的興旺及及發(fā)展有密密切的關(guān)聯(lián)聯(lián)?！禾煜氯寥寥?，皆為利利往天下熙熙，，皆為利來來』＜六韜三略略＞－古兵兵書※為何商旅旅選擇城市市？1.安全全2.人多多3.交通通便利4.機會會多5.食宿宿－驛站兼兼營「住店店」6.娛樂樂多(夜店店)史記◎貨殖殖列傳『今夫趙女女鄭姬，設(shè)設(shè)形容，契契鳴琴，揄揄長袖，躡躡利履，目目挑心招，，出不遠(yuǎn)千千里，不擇擇老少者，，奔富厚也也』7.其他他相關(guān)設(shè)施施英文解說Travel－togofromoneplacetoanother,asbycar,plane,orship.Traveler－－apersonwhotravelsorhastraveledindistantplacesorforeignlands.Tour－－(1)alongjourneyincludingthevisitingofanumberofplaces,esp.Withagroupledbyaguide.Tour－－(2)ajourneyfromtowntotown,asbyatheatricalcompanyorperformer.Tourist－apersonwhomakesatour,esp.forpleasure.Tourism－theoccupationofprovidinginformation,accommodations,transportation,andotherservicetotourists.Tourism這這個字十九九世紀(jì)才出出現(xiàn)，但Tourism之之行為早在在史前就已已經(jīng)發(fā)生。。早期是Travel(旅行)目的:1.尋尋求食物(逐水草而而居)2.逃避避敵人避避秦秦禍抗日遷遷渝等等香港難難民潮潮3.逃逃離離人口口過度度密集集之壓壓力(移民民南洋洋)4.擴擴張張領(lǐng)土土5.從從事事以物物易物物的交交易6.滿滿足足對未未知土土地的的好奇奇7.宗宗教教戰(zhàn)戰(zhàn)爭爭－十十字軍軍東征征朝聖－－麥加加特徵:人人潮潮大量量流動動、遷遷移(3)、(5)持續(xù)續(xù)性進(jìn)進(jìn)行十八世世紀(jì)前前之旅旅行(Travels)工業(yè)革革命前前1.宗宗教教旅行2.貿(mào)貿(mào)易易旅行行3.政政治治旅行行4.教教育育旅行行促成Tourism(觀觀光)興起起之主主因時間分分割清清楚1.工工業(yè)業(yè)革命命財財富富增加加社會結(jié)結(jié)構(gòu)改改變(資本本主義義盛行行，資資方主主導(dǎo)社社會財財富)a.安安全全2.火火車車發(fā)明明b.機機動動性高高c.遠(yuǎn)遠(yuǎn)距距旅行行a.擴擴張張版圖圖3.帝帝國國主義義盛行行b.掠掠奪奪資源源c.炫炫耀耀近代城城市旅旅遊之之演進(jìn)進(jìn)1.觀觀念念更新新傳統(tǒng)統(tǒng)遊遊山山玩玩水水探訪訪名名勝勝古古蹟蹟現(xiàn)代代a.政政治治－－國國際際組組織織、、姊姊妹妹市市b.外外交交－－使使節(jié)節(jié)c.經(jīng)經(jīng)濟濟d.工工商商e.科科技技(含含醫(yī)醫(yī)療療)f.教教育育g.文文化化h.民民俗俗i.運運動動2.旅旅遊遊地地域域擴擴大大a.國國內(nèi)內(nèi)b.國國外外c.月月球球d.其其他他星星球球3.國國際際組組織織及及體體育育競競賽賽WTO－－世世貿(mào)貿(mào)組組織織APEC－－亞亞太太經(jīng)經(jīng)合合會會奧運運世足足賽賽地球球4.商商務(wù)務(wù)競競合合及及會會展展行行銷銷5.旅旅遊遊組組織織a.散散客客a.同同業(yè)業(yè)競競爭爭b.團團行行b.異異業(yè)業(yè)結(jié)結(jié)盟盟大眾眾化化及及規(guī)規(guī)模?；每涂吐眠[遊從從業(yè)業(yè)6.公公權(quán)權(quán)力力介介入入a.城城市市基基礎(chǔ)礎(chǔ)建建設(shè)設(shè)b.城城市市觀觀光光行行銷銷c.城城市市教教育育與與訓(xùn)訓(xùn)練練表1.120世世紀(jì)紀(jì)下下半半葉葉世世紀(jì)紀(jì)旅旅遊遊業(yè)業(yè)總總體體發(fā)發(fā)展展情情況況年份國國際旅遊遊國國際旅旅遊人數(shù)次(萬人)收收入(億億美元)19502,5282119606,02169197015,969179198028,4841024199041,5002300200069,8004760<世界旅旅遊組織織>半世紀(jì)增增加率旅遊人次次=27.6倍倍旅遊收入入=226.7倍倍國際旅遊遊收入2001年各洲洲分配比比率1.歐歐洲50%-------預(yù)測指標(biāo)標(biāo)微升2.美美洲26%3.亞亞太18%-------大幅上升升4.非非洲3%5.中中東2%6.南南亞1%100%6890025284760211.3城城市旅遊遊基礎(chǔ)建建設(shè)一、住賓賓館館、飯店店(酒店)二、行交交通通路路(高鐵、、高速路路等)?？仗杖⑹巢璨铇?、、餐館、、飯店四、樂娛娛樂樂場所或或城市公公園五、會場場中心電電腦展六、服務(wù)務(wù)中心InternationalCenter七、體育育設(shè)施八、購物物中心九、宗教教建築麥麥加、慈慈濟靜坐坐十、特種種事業(yè)Casino、、電影影院十一、藝藝文舞舞、、歌劇、、博物館館十二、通通訊手手機機、視訊訊十三、城城市規(guī)劃劃及建設(shè)設(shè)(市容容)十四、古古蹟保存存及維護(hù)護(hù)1.4旅旅遊遊者與從從業(yè)人員員一、旅遊遊者之界界定(花錢消消費)1.國國際旅遊遊者:離開自己己的定居居國到其其他國家家旅遊訪訪問超過過24小小時的遊客，，但不包包括a.就就業(yè)定定居者b.留留學(xué)生c.邊邊境居民民及工作作人員d.過過境旅客客及航空空機組人人員2.國國內(nèi)旅遊遊者:a.過過夜國內(nèi)內(nèi)旅遊者者(Domestictourist)b.不不過夜國國內(nèi)旅遊遊者(Domesticexcursionists)^^^^^^^^^^^^^^二、旅旅遊者者之分分析1.觀觀光光旅遊遊型遊遊覽觀觀賞2.娛娛樂樂、消消遣、、冒險險旅遊遊型3.文文化化知識識旅遊遊型4.醫(yī)醫(yī)療療保健健旅遊遊型名古屋屋打胎胎盤素素、漢漢城塑塑身美容、、泡溫溫泉、、冷泉泉5.公公務(wù)務(wù)差旅旅型外交、、國際際會議議6.短短期期盛會會旅遊遊型球賽、、廟會會、博博覽會會等7.商商務(wù)務(wù)旅遊遊名勝古古蹟風(fēng)土人人情等等三、旅旅遊業(yè)業(yè)提提供供服務(wù)務(wù)旨在滿滿足旅旅遊者者一般般及特特定需需求及及願望望的所所有企企業(yè)、、組組織機機構(gòu)和和設(shè)施施組成成之行行業(yè)。從業(yè)人人員1.直直接接服務(wù)務(wù)部門門a.住住宿飯店、、賓館館觀光農(nóng)農(nóng)場民宿度假村村露營區(qū)區(qū)等b.交交通運運輸航空、、海海運、、鐵鐵路、、公公路、、公公車、太空空梭、、潛艇艇等c.旅旅遊業(yè)業(yè)務(wù)提提供者者(帶團、、機機位、、住住宿、、飲食食等)旅遊經(jīng)經(jīng)營商商旅遊批批發(fā)商商旅遊代代理商商2.間間接接服務(wù)務(wù)部門門(第第二線線工作作人員員)a.餐餐飲飲餐廳、、小吃吃店、、美食食城(特約約)b.遊遊樂樂場*國家家公園園、、花園園、、動動物園園*主題題遊樂樂場(Disneyland)*博物物館*休閒閒度假假中心心*自然然、歷歷史、、文文化遺遺產(chǎn)c.旅旅遊遊商品品販賣賣大型購購物中中心、、特特約商商店、、超超市、、商商販?zhǔn)袌鰀.目目的的地旅旅遊組組織部