《商品學(xué)基礎(chǔ)》項(xiàng)目一商品學(xué)入門

商品學(xué)基礎(chǔ)目錄CONTENTS項(xiàng)目一商品學(xué)入門項(xiàng)目二商品的成分、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)項(xiàng)目三商品質(zhì)量項(xiàng)目四商品標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目五

商品檢驗(yàn)項(xiàng)目六

商品分類與編碼項(xiàng)目七

商品包裝項(xiàng)目八

商品養(yǎng)護(hù)商品學(xué)入門項(xiàng)目一知識(shí)要求◎了解商品的概念及整體概念?！蚶斫馍唐返膶傩院蜕唐返氖褂脙r(jià)值?！蛄私馍唐穼W(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展?！蚴煜ど唐穼W(xué)的研究對象與研究任務(wù)。商品學(xué)入門項(xiàng)目一技能要求◎能夠明確商品學(xué)的概念?！蚰軌蚪Y(jié)合市場實(shí)際,描述商品的整體概念?！蚰軌驕?zhǔn)確界定商品學(xué)的研究范疇。商品學(xué)入門項(xiàng)目一任務(wù)一商品的認(rèn)知任務(wù)二商品學(xué)的認(rèn)知【任務(wù)導(dǎo)讀】

馬克思關(guān)于商品的理論

馬克思在《資本論》第一卷第一篇《商品和貨幣》第一章《商品》第一節(jié)《商品的兩個(gè)因素:使用價(jià)值和價(jià)值(價(jià)值實(shí)體,價(jià)值量)》中精辟地論述道:“商品首先是一個(gè)外界的對象,一個(gè)靠自己的屬性來滿足人的某種需要的物?！比蝿?wù)一

商品的認(rèn)知【任務(wù)分析】

恩格斯認(rèn)為,商品“首先是私人產(chǎn)品。但是,只有這些私人產(chǎn)品不是為自己消費(fèi),而是為他人的消費(fèi),即為社會(huì)的消費(fèi)而生產(chǎn)時(shí),它們才成為商品;它們通過交換進(jìn)入社會(huì)的消費(fèi)”。因此,我們的研究就從分析商品開始。

商品在現(xiàn)代的市場體系中已經(jīng)成為所有交換行為的客體。商品生產(chǎn)、商品流通、商品交換、商品消費(fèi)推動(dòng)著整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人類物質(zhì)生活的進(jìn)步。任務(wù)一

商品的認(rèn)知【知識(shí)鏈接】一、商品的概念陳岱孫：商品是通過交換進(jìn)入社會(huì)消費(fèi)以滿足人們需要的勞動(dòng)產(chǎn)品。即商品就是通過市場實(shí)現(xiàn)交換,進(jìn)而能夠滿足人們某種社會(huì)消費(fèi)需要的勞動(dòng)產(chǎn)品。任務(wù)一

商品的認(rèn)知二、商品的屬性(一)商品的自然屬性(二)商品的社會(huì)屬性任務(wù)一

商品的認(rèn)知三、商品的整體概念(一)核心商品(二)有形商品(三)無形商品四、商品的基本特征(一)商品是勞動(dòng)產(chǎn)品(二)商品是為交換而生產(chǎn)的(三)商品具有一定的使用價(jià)值【任務(wù)導(dǎo)讀】

約翰·貝克曼《商品學(xué)導(dǎo)論》簡介德國的約翰·貝克曼教授在教學(xué)和科研的基礎(chǔ)上,于1793—1800年編著出版了《商品學(xué)導(dǎo)論》一書。該書分為兩冊:第一冊主要介紹商品生產(chǎn)技術(shù)方法、工藝等方面的知識(shí);第二冊主要敘述商品的產(chǎn)地、性能、用途、質(zhì)量、規(guī)格、分類、包裝、鑒定、保管和主要市場等。貝克曼還在該書中指出了商品學(xué)作為一門獨(dú)立學(xué)科的任務(wù):(1)研究商品的分類體系;(2)商品的鑒定和檢驗(yàn);(3)說明商品的產(chǎn)地、性質(zhì)、使用和保養(yǎng)以及最重要的市場;(4)敘述商品的制造方法和生產(chǎn)工藝;(5)闡明商品品種、價(jià)格和質(zhì)量;(6)介紹商品在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的作用和意義。任務(wù)二

商品學(xué)的認(rèn)知【任務(wù)分析】商品學(xué)是商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段的必然產(chǎn)物。商品學(xué)作為一個(gè)獨(dú)立的學(xué)科是從1780年開始的,至今只有兩百多年的歷史,但是它的產(chǎn)生、發(fā)展與商業(yè)的興起以及教育事業(yè)的發(fā)展始終密切相關(guān)。任務(wù)二

商品學(xué)的認(rèn)知【知識(shí)鏈接】一、商品學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展(一)商品學(xué)的產(chǎn)生1780年,德國經(jīng)濟(jì)學(xué)教授、自然歷史學(xué)家約翰·貝克曼在哥廷根大學(xué)創(chuàng)建了經(jīng)濟(jì)學(xué)與商業(yè)科學(xué)教研室,首先開設(shè)商品學(xué)課程。貝克曼被譽(yù)為商品學(xué)的創(chuàng)始人,他所創(chuàng)立的商品學(xué)體系被譽(yù)為“貝克曼商品學(xué)”。

任務(wù)二

商品學(xué)的認(rèn)知2.我國商品學(xué)發(fā)展概況(1)萌芽階段。(2)創(chuàng)立階段。(3)發(fā)展階段。(4)全面質(zhì)量管理階段。(二)商品學(xué)的發(fā)展1.國外商品學(xué)發(fā)展概況(1)敘述論商品學(xué)階段。1750—1850年(2)技術(shù)論商品學(xué)階段。1850—1900年(3)經(jīng)濟(jì)論商品學(xué)階段。1900—1950年(4)綜合論商品學(xué)階段。1950年至今任務(wù)二

商品學(xué)的認(rèn)知二、商品學(xué)的研究對象與研究任務(wù)(一)商品學(xué)的研究對象

商品學(xué)是研究商品使用價(jià)值及其變化規(guī)律的學(xué)科,即商品學(xué)研究的對象是商品的使用價(jià)值。商品學(xué)是一門綜合型的交叉學(xué)科?？梢哉f商品學(xué)是一門以自然科學(xué)為主,將社會(huì)科學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)融合起來的應(yīng)用學(xué)科。商品學(xué)由概論商品學(xué)和分論商品學(xué)構(gòu)成。(二)商品學(xué)的研究任務(wù)1.指導(dǎo)商品使用價(jià)值的形成2.評價(jià)商品使用價(jià)值的高低3.防止商品使用價(jià)值的降低4.促進(jìn)商品使用價(jià)值的實(shí)現(xiàn)5.研究商品使用價(jià)值的再生任務(wù)二

商品學(xué)的認(rèn)知三、商品學(xué)的基本研究內(nèi)容

(一)商品的成分、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

(二)商品質(zhì)量及其變化和影響因素

(三)商品標(biāo)準(zhǔn)和商品質(zhì)量認(rèn)證

(四)商品檢驗(yàn)和消費(fèi)者權(quán)益的保護(hù)

(五)商品分類與編碼

(六)商品包裝

(七)商品養(yǎng)護(hù)任務(wù)二

商品學(xué)的認(rèn)知四、商品學(xué)的研究方法

(一)科學(xué)實(shí)驗(yàn)法

(二)現(xiàn)場實(shí)驗(yàn)法

(三)技術(shù)指標(biāo)法

(四)社會(huì)調(diào)查法

(五)對比分析法任務(wù)二

商品學(xué)的認(rèn)知【技能檢測】蘋果手機(jī)的特色(1)iOS操作系統(tǒng)(蘋果公司開發(fā)的移動(dòng)操作系統(tǒng))。(2)品牌效應(yīng)。(3)在節(jié)設(shè)計(jì)上的亮點(diǎn)。(4)高溢價(jià)和高價(jià)格,使其成了身份的象征。請思考:從商品學(xué)研究商品使用價(jià)值的角度分析iPhone手機(jī)使用價(jià)值的實(shí)現(xiàn)途徑。項(xiàng)目一商品學(xué)入門【項(xiàng)目小結(jié)】本項(xiàng)目主要從商品的使用價(jià)值入手,闡述了商品的二重屬性:商品的自然屬性和社會(huì)屬性;簡述了商品學(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展過程;深入分析了商品學(xué)的研究對象、研究任務(wù)、基本研究內(nèi)容和研究方法。項(xiàng)目一商品學(xué)入門【復(fù)