廣西南寧市2023學年高三適應性調(diào)研考試生物試題含解析

2023學年高考生物模擬試卷請考生注意：1．請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應位置上，請用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認真閱讀答題紙上的《注意事項》，按規(guī)定答題。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．IL-6R基因編碼的IL-6R是細胞膜上的一種受體蛋白，研究發(fā)現(xiàn)，IL-6R基因的過度表達會激活胞內(nèi)信號分子STAT3蛋白，形成二聚體轉(zhuǎn)移到細胞核內(nèi)，誘導靶基因的異常表達，引發(fā)惡性腫瘤。下列敘述的錯誤的是（）A．IL-6R的作用說明細胞膜有進行細胞間的信息交流的功能B．IL-6R基因過度表達前后，細胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)有明顯差別C．二聚體通過核孔轉(zhuǎn)移到核內(nèi)實現(xiàn)了細胞質(zhì)向細胞核的信息傳遞D．二聚體誘導的靶基因?qū)儆谠┗?，該基因只在腫瘤細胞中表達2．HIV感染某個T細胞后，會強迫T細胞表面的細胞膜形成小囊膜，作為自己的藏身之所，囊膜會經(jīng)歷一個被稱為“出芽繁殖”的過程，從這個T細胞斷開感染其他T細胞，該過程涉及一種名叫Gag的HIV復合蛋白。下列敘述錯誤的是A．HIV感染其他T細胞的過程與細胞識別以及細胞膜的流動性有關(guān)B．若能阻止Gag蛋白在體內(nèi)的積累可能會抑制HIV的傳播繁殖C．HIV的增殖依賴于T細胞內(nèi)的能量及物質(zhì)D．HIV感染初期機體免疫能力下降，T細胞數(shù)量持續(xù)減少3．如圖描述了一種鹿的種群生長速率的變化，下列說法錯誤的是（）A．1910-1925年間。鹿種群數(shù)量上升的原因可能是食物資源非常充裕B．1925-1940年間，鹿種群數(shù)量下降的原因主要是鹿種群數(shù)量過多，導致種內(nèi)斗爭C．1925年時，鹿種群內(nèi)種內(nèi)斗爭最激烈D．1930年時，大約有12000只鹿在此環(huán)境下生存而不會因饑餓致死4．下列關(guān)于誘變育種的理解正確的是（）A．誘變育種是誘導生物發(fā)生變異，通過人工選擇獲得生產(chǎn)上所需的新物種B．基因突變或染色體畸變方向不定向，所以誘變育種不能較短時間改良生物品種的某些性狀C．通過對生物的不斷誘變處理，不會實現(xiàn)將多個優(yōu)良性狀集中到一個個體身上D．高產(chǎn)量的青霉素是通過交替使用輻射誘變和化學誘變選育出來的5．將①、②兩個植株雜交，得到③，將③再作進一步處理，如下圖所示。下列分析錯誤的是A．由③到④過程發(fā)生了等位基因分離、非同源染色體上非等位基因自由組合B．由⑦到⑨過程可能發(fā)生基因重組和染色體變異C．若③的基因型為AaBbdd，則⑩植株中能穩(wěn)定遺傳的個體占總數(shù)的1/4D．由⑤×⑥到⑧的育種過程中，遵循的主要原理是染色體變異6．如圖表示對孟德爾一對相對性狀雜交實驗的模擬裝置。下列敘述錯誤的是A．甲、乙容器內(nèi)兩種不同顏色小球的大小、重量及數(shù)量必須相等B．從甲或乙容器隨機取出一個小球可模擬等位基因分離的過程C．從甲、乙容器各隨機取出一個小球并組合模擬F1自交產(chǎn)生F2的過程D．該實驗要做到多次重復并統(tǒng)計，每次取出后要及時放回小球并搖勻7．如圖表示某二倍體動物細胞分裂的部分圖像（數(shù)字代表染色體，字母代表染色體上的基因）。下列敘述正確的是（）A．甲、乙、丙細胞所處時期均易發(fā)生基因突變B．甲細胞中1與2或1與4的片段交換均屬于基因重組C．乙細胞表明該動物發(fā)生了基因突變或基因重組D．丙細胞中有兩個染色體組，不能進行基因重組8．（10分）下列關(guān)于果酒、果醋和泡菜制作的敘述，正確的是（）A．制作果酒時，反復沖洗葡萄以避免雜菌污染B．控制好溫度和酸堿度既有利于目的菌的繁殖，又可抑制雜菌的生長C．制作果醋和泡菜的主要微生物是原核生物，但呼吸類型不完全相同D．發(fā)酵過程中所有材料都需要進行嚴格的滅菌處理，以免雜菌污染二、非選擇題9．（10分）回答下列（一）、（二）小題：（一）開發(fā)山楂果醋恰好讓山楂中的有機酸豐富了果醋的酸味，同時也彌補生食山楂酸味大的缺陷，具體釀制山楂果醋分為以下三個階段，請將具體過程補充完整。（1）制備山楂果原汁：選成熟的山楂果，在清水沖洗山楂果_______（填“之前”或“之后”）去梗。將山楂果切片并去籽，再添加_______，酶解適宜時間后壓榨取果汁。（2）乙醇發(fā)酵：由于山楂果原汁_______，故發(fā)酵液中添加適量蔗糖，以獲得酒精含量較高的果酒。果汁中加入活化的________后，在適宜環(huán)境下發(fā)酵一段時間，當發(fā)酵液中停止_______，發(fā)酵完畢待過濾，或發(fā)酵至_______，上清液即為果酒，用虹吸法取出。（3）醋酸發(fā)酵：將醋化醋桿菌進行擴大培養(yǎng)后，經(jīng)檢查菌體生長正常并無雜菌污染后接種于山楂酒-水中進行發(fā)酵，整個發(fā)酵過程需要通入_______。在發(fā)酵后期加入1．3~1．4%的食鹽，其目的是調(diào)味和_______，以防止果醋被發(fā)酵分解。（二）下圖為轉(zhuǎn)基因抗蟲煙草的培育流程，①②③④表示過程，其中②表示利用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)入受體細胞。回答下列相關(guān)問題：（1）在①過程構(gòu)建重組質(zhì)粒時，若用同一種限制性核酸內(nèi)切酶處理Ti質(zhì)粒和含目的基因的DNA片段，使兩者形成粘性末端用于拼接，這種方法的明顯缺點是目的基因和質(zhì)粒________（答出2點即可）。另外，影響拼接效率的主要因素，除以上缺點和鹽離子濃度、滲透壓、溫度等環(huán)境因素外，還有_______（答出2點即可）。（2）在②過程中，將圖示重組Ti質(zhì)粒導入農(nóng)桿菌時可用______處理農(nóng)桿菌，以提高轉(zhuǎn)化效率。操作之后，需要特定的培養(yǎng)基對農(nóng)桿菌進行篩選，其原因是_______，最終篩選到的對象在相應選擇培養(yǎng)基上的存活情況是________。（3）在③過程常通過調(diào)節(jié)_______的適當配比，從愈傷組織誘導出芽和根的_____，并由此再生出新植株。獲得轉(zhuǎn)基因煙草后，再通過[④]_______過程實現(xiàn)多個世代組織培養(yǎng)。10．（14分）玉米（2n=20）是我國栽培面積最大的作物，可作為研究遺傳規(guī)律的實驗材料。近年來常用的一種單倍體育種技術(shù)使玉米新品種選育更加高效。請回答問題。研究者發(fā)現(xiàn)一種玉米突變體（S），用S的花粉給普通玉米授粉，會結(jié)出一定比例的單倍體籽粒（胚是單倍體；胚乳與二倍體籽粒胚乳相同，是含有一整套精子染色體的三倍體。圖1）（1）根據(jù)親本中某基因的差異，通過PCR擴增以確定單倍體胚的來源，結(jié)果見圖2。從圖2結(jié)果可以推測單倍體的胚是由____________發(fā)育而來。（2）玉米籽粒顏色由A、a與R、r兩對獨立遺傳的基因控制，A、R同時存在時籽粒為紫色，缺少A或R時籽粒為白色。紫粒玉米與白粒玉米雜交，結(jié)出的籽粒中紫：白=3：5，出現(xiàn)性狀分離的原因是_________。推測白粒親本的基因型是____________和____________。（3）將玉米籽粒顏色作為標記性狀，用于篩選S與普通玉米雜交后代中的單倍體，過程如下圖：請根據(jù)F1籽粒顏色區(qū)分單倍體和二倍體籽粒，并寫出與表型相應的基因型。單倍體籽粒胚的表現(xiàn)型為____________色，基因型為________；二倍體籽粒胚的表現(xiàn)型為_______色，基因型為____________；二者籽粒胚乳的表現(xiàn)型為____________色，基因型為____________。11．（14分）研究人員對某牧場進行了相關(guān)調(diào)查研究：（1）調(diào)查中發(fā)現(xiàn)該牧場生長著披堿草、針茅、黑麥等多種牧草，所有這些牧草_____（填能”或“不能”）構(gòu)成一個生物群落，判斷理由是_____。（2）如圖為該牧場的長爪沙鼠數(shù)量調(diào)查結(jié)果①其種群數(shù)量變化趨勢是_______，理由是_____________________________________。②為防治鼠害，通過引入鼠的天敵來降低該鼠群的K值。從能量流動的角度分析，該措施的實踐意義是__________________________________________________。（3）某同學認為也可以用樣方法調(diào)查該牧場的物種豐富度，思路是____________________。12．甲、乙為某種二倍體植物的2個植株，其體細胞中2對同源染色體（Ⅰ和Ⅱ）及相關(guān)基因分別見圖甲和圖乙，其中圖乙表示變異情況。減數(shù)分裂時，染色體聯(lián)會過程均不發(fā)生交叉互換。A和B是顯性基因，A和a分別控制高莖和矮莖；B和b分別控制紅花和白花。（1）若甲植株進行自交產(chǎn)生的子代為N。N的矮莖紅花個體中純合子占_______；若選擇N的全部高莖紅花植株自由交配，其子代中矮莖白花個體占_________。（2）乙植株發(fā)生了的變異類型是_____；發(fā)生該變異時，圖中所示基因B的堿基序列是否改變？_________。（填“是”或“否”）。（3）甲植株圖中相關(guān)基因的遺傳符合__________定律。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

癌細胞形成的根本原因是原癌基因和抑癌基因發(fā)生基因突變，其特征為：能無限增殖；癌細胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著改變；癌細胞表面發(fā)生變化，細胞膜上的糖蛋白等物質(zhì)減少，使細胞間黏著性降低，易于在體內(nèi)擴散轉(zhuǎn)移。【詳解】A、IL-6R是細胞膜上的一種受體蛋白，細胞膜實現(xiàn)信息交流功能多數(shù)是通過受體與信號分子結(jié)合來實現(xiàn)，A正確；B、IL-6R基因過度表達從而引發(fā)惡性腫瘤，使得細胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)有明顯變化，B正確；C、二聚體的轉(zhuǎn)移實現(xiàn)了細胞質(zhì)向細胞核的信息傳遞，C正確；D、由題意“形成的二聚體轉(zhuǎn)移到細胞核內(nèi)，誘導靶基因的異常表達，引發(fā)惡性腫瘤”，可知復合物誘導的靶基因?qū)儆谝职┗颍珼錯誤。故選D?！军c睛】本題的知識點是癌細胞的特征，細胞癌變的機理和誘發(fā)因素，對癌細胞的特征的記憶及對細胞癌變機理的理解是解題的關(guān)鍵。2、D【解析】

HIV是一種病毒，它專一性寄生在T細胞內(nèi)，利用T細胞內(nèi)的物質(zhì)和能量合成自身所需的蛋白質(zhì)和核酸，以繁殖其下一代。結(jié)合題干信息分析可知，HIV感染T細胞，需要T細胞的細胞膜形成一個囊泡將其包裹隱藏，再經(jīng)過一些系列的增殖過程，最后通過“出芽繁殖”的方式脫離T細胞，但這一過程需要一種叫Gag的蛋白協(xié)助。人體感染HIV初期，T細胞反而會大量增殖，機體免疫能力會增強，但一旦HIV隱藏后，需等到其大量繁殖并感染大量T細胞，機體的免疫力才會遭到嚴重破壞，此時感染者就會出現(xiàn)各種感染或腫瘤等并發(fā)癥，直至死亡。【詳解】A、HIV感染T細胞的過程與細胞的識別有關(guān)，囊泡的出現(xiàn)與細胞膜的流動性有關(guān)，A正確；

B、HIV感染其他T細胞與Gag蛋白有關(guān)，因此若能阻止Gag蛋白在體內(nèi)的積累就可能會抑制HIV的傳播繁殖，B正確；

C、HIV必須在宿主細胞內(nèi)進行增殖，該過程依賴于T細胞內(nèi)的能量及物質(zhì)，C正確；

D、HIV感染初期，為抵抗病原體的感染，機體免疫力增強，T細胞數(shù)量增多，D錯誤。

故選D。

【點睛】易錯選項D，不清楚機體從感染HIV開始到死亡期間內(nèi)機體內(nèi)HIV濃度的變化以及對應的T細胞數(shù)量變化規(guī)律。HIV濃度的變化：急劇增大，再減少，之后逐漸增大。T細胞數(shù)量變化：先增多，后逐漸減少。3、B【解析】

分析圖形：在1905～1925年期間，環(huán)境的容納量是25000；在1925年由于鹿群的數(shù)量非常大，導致資源被過度破壞，導致鹿群的食物減少，資源被破壞，所以在1925～1930期間，環(huán)境容納量持續(xù)下降；所以在1930～1940年期間，環(huán)境容納量大約是12000?！驹斀狻緼、1910-1925年間，鹿種群數(shù)量上升的原因可能是食物資源非常充裕，A正確；B、1925-1940年間鹿種群環(huán)境容納量下降，種內(nèi)斗爭是內(nèi)源性因素，鹿種群數(shù)量下降的主要原因是：在1925年由于鹿群的數(shù)量非常大，導致資源被過度破壞，導致鹿群的食物減少，資源被破壞，所以在1925～1930期間，環(huán)境容納量持續(xù)下降，B錯誤；C、1925年時鹿種群數(shù)量最大，所以種內(nèi)斗爭最激烈，C正確；D、在1905-1925年間，環(huán)境的容納量大約是25000只；在1925年由于鹿群的數(shù)量非常大，導致資源被過度破壞，鹿群的食物減少，所以在1925-1930年間，環(huán)境容納量持續(xù)下降，由圖可知1930年，環(huán)境容納量大約是12000只，D正確。故選B。【點睛】本題主要考查種群數(shù)量變化等知識，意在考查學生的理解與表達能力、獲取與處理信息的能力。4、D【解析】

本題主要考查誘變育種的相關(guān)知識：1、原理：基因突變。2、方法：用物理因素（如X射線、γ射線、紫外線、中子、激光、電離輻射等）或化學因素（如亞硝酸、堿基類似物、硫酸二乙酯、秋水仙素等各種化學藥劑）或空間誘變育種（用宇宙強輻射、微重力等條件）來處理生物。3、發(fā)生時期：有絲分裂間期或減數(shù)分裂第一次分裂間期?！驹斀狻緼、誘變育種不能得到新物種，得到的是新品種，A錯誤；B、誘變處理提高了生物的突變概率，所以和自發(fā)誘變相比誘變育種能較短時間改良生物品種的某些性狀，B錯誤；C、通過對生物的不斷誘變處理，可能實現(xiàn)將多個優(yōu)良性狀集中到一個個體上，C錯誤；D、高產(chǎn)量的青霉素是通過交替使用輻射誘變和化學誘變選育出來的，D正確。故選D?！军c睛】本題主要考查誘變育種等知識，意在考查學生的理解與表達能力。誘變育種的優(yōu)點：能提高變異頻率，加速育種進程，可大幅度改良某些性狀，創(chuàng)造人類需要的變異類型，從中選擇培育出優(yōu)良的生物品種；變異范圍廣。缺點：有利變異少，須大量處理材料；誘變的方向和性質(zhì)不能控制。改良數(shù)量性狀效果較差，具有盲目性。5、B【解析】

分析題圖：圖示表示幾種育種方法，其中③④表示誘變育種，③⑤⑩表示雜交育種，③⑤⑥⑧表示多倍體育種，③⑦⑨表示單倍體育種。【詳解】A、幼苗要形成種子必須經(jīng)過減數(shù)分裂，在此過程中會發(fā)生等位基因分離，非同源染色體上非等位基因自由組合，A正確；B、用秋水仙素處理幼苗中只發(fā)生了染色體變異，沒有發(fā)生基因重組，B錯誤；C、若③的基因型為AaBbdd，說明含有兩對等位基因和一對純合基因，因此⑩植株中能穩(wěn)定遺傳的個體占總數(shù)的1/2×1/2=1/4，C正確；D、用正常的二倍體和四倍體形成三倍體的過程依據(jù)的是染色體變異，D正確。故選B。6、A【解析】

生物形成生殖細胞（配子）時成對的基因分離，分別進入不同的配子中；當雜合子自交時，雌雄配子隨機結(jié)合，后代出現(xiàn)性狀分離，性狀分離比為顯性：隱性=3：1。據(jù)圖分析，用兩個小桶分別代表雌雄生殖器官，兩小桶內(nèi)的彩球分別代表雌雄配子，用不同彩球的隨機結(jié)合，模擬生物在生殖過程中，雌雄配子的隨機組合?！驹斀狻棵總€容器內(nèi)兩種顏色的小球的大小、重量及數(shù)量必須相等，但是兩個容器中的小球數(shù)量不一定相等，A錯誤；甲、乙分別代表雌雄生殖器官，從甲或乙容器隨機取出一個小球可模擬等位基因分離的過程，B正確；從甲、乙容器各隨機取出一個小球分別代表雌雄配子，則兩個小球組合可以模擬F1自交產(chǎn)生F2的過程，C正確；該實驗要做到多次重復并統(tǒng)計，次數(shù)越多越接近于理論值，且每一次取出后要及時放回小球并搖勻，以保證每次抓取小球時，兩種顏色的小球數(shù)目相等，D正確。7、D【解析】

分析題圖：甲細胞含有同源染色體，且同源染色體正在分離，處于減數(shù)第一次分裂后期；乙細胞含有同源染色體，著絲點已經(jīng)分裂，處于有絲分裂后期；丙細胞不含同源染色體，著絲點分裂，處于減數(shù)第二次分裂后期。【詳解】A、甲、乙、丙細胞所處時期染色體均為高度螺旋化的染色體狀態(tài)，不易發(fā)生基因突變，基因突變一般發(fā)生在間期DNA復制時，A錯誤；B、甲細胞中1與2為同源染色體，1與2之間發(fā)生片段的交換屬于基因重組，而1與4為非同源染色體，1與4的片段交換屬于染色體結(jié)構(gòu)變異，B錯誤；C、乙細胞處于有絲分裂后期，基因重組只發(fā)生在減數(shù)分裂過程中，不發(fā)生在有絲分裂過程中，A和a所在的染色體為同源染色體，B和B所在的染色體也為同源染色體，由于不知道該生物體細胞的基因型以及乙細胞中下面四條染色體上的基因，所以不能判斷該細胞是否發(fā)生過基因突變，C錯誤；D、基因重組發(fā)生在減數(shù)第一次分裂前期和后期，丙細胞處于減數(shù)第二次分裂后期，不能進行基因重組，該細胞中有兩個染色體組，D正確。故選D。8、B【解析】

果酒制作的菌種是酵母菌，酵母菌是兼性厭氧的真核生物；果醋制作的菌種是醋酸菌，醋酸菌是好氧菌，且是原核生物，無核膜包被的細胞核；泡菜制作的菌種是乳酸菌，乳酸菌是厭氧菌，且是原核生物。【詳解】A、果酒制作過程中不能反復沖洗葡萄，以免葡萄皮上的酵母菌丟失，A錯誤；B、控制好溫度和酸堿度給目的菌創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件，既有利于目的菌的繁殖，又可抑制雜菌的生長，B正確；C、制作果醋和泡菜的主要微生物分別是醋酸菌、乳酸菌，它們都是原核生物，但呼吸類型不同，醋酸菌是好氧菌，乳酸菌是厭氧菌，C錯誤；D、傳統(tǒng)發(fā)酵的操作過程中進行消毒處理，但沒有進行滅菌處理，D錯誤。故選B。二、非選擇題9、之后果膠酶（和果膠甲酯酶）含糖量較低干酵母（懸液）出現(xiàn)氣泡酵母下沉無菌空氣/氧氣抑制雜菌反向拼接/倒接、（自身）環(huán)化且的基因的濃度、質(zhì)粒的濃度、反應時間氯化鈣CaCl2不是所有的農(nóng)桿菌都接納了重組質(zhì)粒在含四環(huán)素培養(yǎng)基上存活，在含青霉素培養(yǎng)基上死亡營養(yǎng)物質(zhì)和生長調(diào)節(jié)劑/植物激素項端分生組織繼代培養(yǎng)【解析】

1.釀酒和制醋是最古老的生物技術(shù)。與酒和醋的生產(chǎn)有關(guān)的微生物分別是酵母菌和醋桿菌，它們各有不同的菌種。菌種的不同，所產(chǎn)生的酒和醋的風味也不同。本實驗的內(nèi)容是制作果酒和果醋，所用的原料是葡萄或其他果汁。葡萄酒是酵母利用葡萄糖進行酒精發(fā)酵(乙醇發(fā)酵)的產(chǎn)物。酵母菌只有在無氧條件下才能進行酒精發(fā)酵，即將葡萄糖氧化成乙醇，而且當培養(yǎng)液中乙醇的濃度超過16%時，酵母菌就會死亡。葡萄糖氧化成乙醇的反應式如下。醋桿菌在有氧條件下才能將乙醇氧化為醋酸，醋桿菌所產(chǎn)生的醋酸可使培養(yǎng)液中醋酸的含量高達13%。2.基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲取：方法有從基因文庫中獲取、利用PCR技術(shù)擴增和人工合成．（2）基因表達載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達載體包括目的基因、啟動子、終止子和標記基因等．（3）將目的基因?qū)胧荏w細胞：根據(jù)受體細胞不同，導入的方法也不一樣．將目的基因?qū)胫参锛毎姆椒ㄓ修r(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱游锛毎钣行У姆椒ㄊ秋@微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛毎姆椒ㄊ歉惺軕B(tài)細胞法．（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)．個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等．【詳解】（一）（1）制備山楂果原汁通常選成熟的山楂果，為了避免雜菌污染，通常在用清水沖洗山楂果之后去梗。將山楂果切片并去籽，為了提高出汁率和澄清度，通常需要添加果膠酶（和果膠甲酯酶）處理，酶解適宜時間后壓榨取果汁。（2）乙醇發(fā)酵時通常需要在發(fā)酵液中添加適量蔗糖，以彌補山楂果原汁含糖量較低的不足，同時也是為了滿足酵母菌發(fā)酵需要的底物量，從而獲得酒精含量較高的果酒。然后在果汁中加入活化的干酵母（懸液）后，置于適宜環(huán)境下進行發(fā)酵，由于酵母菌無氧呼吸的產(chǎn)物是酒精和二氧化碳，所以在發(fā)酵過程中會有氣泡產(chǎn)生，當發(fā)酵液中不再出現(xiàn)氣泡時，意味著發(fā)酵完成，然后過濾獲得果酒；也可發(fā)酵至酵母下沉后，用虹吸法取出上清液即為果酒。（3）醋酸發(fā)酵中，由于醋化醋桿菌在有氧氣的條件下將酒精變?yōu)闉橐胰M而變?yōu)橐掖?，所以整個發(fā)酵過程需要通入無菌空氣/氧氣。在發(fā)酵后期加入1．3~1．4%的食鹽，食鹽起到了調(diào)味和抑制雜菌的作用，進而防止果醋被其他微生物發(fā)酵分解。（二）（1）①為構(gòu)建基因表達載體的過程，若用同一種限制性核酸內(nèi)切酶處理Ti質(zhì)粒和含目的基因的DNA片段，則兩者會出現(xiàn)相同的粘性末端從而使得拼接變得容易，但這種方法存在明顯的缺點是在拼接時會出現(xiàn)反向拼接/倒接、（自身）環(huán)化等情況。影響拼接效率的因素主要有鹽離子濃度、滲透壓、溫度等環(huán)境因素，除此外，還有且的基因的濃度、質(zhì)粒的濃度和反應時間也會影響拼接的效率。（2）②過程為將目的基因?qū)胧荏w細胞的過程，將圖示重組Ti質(zhì)粒導入農(nóng)桿菌時，為了提高導入的成功率，可用氯化鈣CaCl2處理農(nóng)桿菌，以提高轉(zhuǎn)化效率。因為導入的成功率較低，也就是說，并不是所有的農(nóng)桿菌都接納了重組質(zhì)粒，可能有的導入的是普通質(zhì)粒，或者沒有導入成功，所以需要在特定的培養(yǎng)基對農(nóng)桿菌進行篩選，由于圖中重組質(zhì)粒上含有標記基因四環(huán)素抗性基因，而抗青霉素的基因被破壞，為了篩選出成功導入重組質(zhì)粒的農(nóng)桿菌，需要將待篩選的農(nóng)桿菌分別接種在含有四環(huán)素的培養(yǎng)基和含青霉素的培養(yǎng)基上進行篩選，最終篩選到成功導入重組質(zhì)粒的農(nóng)桿菌在相應選擇培養(yǎng)基上的存活情況是在含四環(huán)素培養(yǎng)基上存活，在含青霉素培養(yǎng)基上死亡。（3）③過程為再分化成植株的過程，該過程中需要通過調(diào)節(jié)營養(yǎng)物質(zhì)和生長調(diào)節(jié)劑/植物激素的適當配比，從而實現(xiàn)由愈傷組織誘導出芽和根的項端分生組織的目的，并由此再生出新植株。獲得轉(zhuǎn)基因煙草后，再通過[④]繼代培養(yǎng)過程實現(xiàn)多個世代組織培養(yǎng)，從而實現(xiàn)了轉(zhuǎn)基因煙草的擴大培養(yǎng)。【點睛】熟知果酒、果醋的制作原理以及基因工程的基本原理和操作要點是解答本題的關(guān)鍵，辨圖分析能力是本題考查的主要能力。10、卵細胞紫粒親本是雜合子aaRrAarr白色ar紫色AaRr紫色AaaRrr【解析】

1.根據(jù)圖2分析，F(xiàn)1二倍體胚含有普通玉米（母本）和突變體S（父本）的DNA片段，說明是由父本和母本雜交而來的；而F1單倍體胚與普通玉米（母本）所含DNA片段相同，所以可推測單倍體的胚是由普通玉米母本產(chǎn)生的卵細胞發(fā)育而來。2.已知玉米籽粒顏色由A、a與R、r兩對獨立遺傳的基因控制，A、R同時存在時籽粒為紫色，缺少A或R時籽粒為白色，即紫色的基因型為A_R_，其余基因型都為白色?！驹斀狻浚?）根據(jù)以上分析已知，單倍體的胚是由普通玉米母本產(chǎn)生的卵細胞發(fā)育而來。（2）已知紫色的基因型為A_R_，其余基因型都為白色，紫色與白色雜交，后代紫色紫∶白=3:5，是3:1:3:1的變式，說明兩對基因中一對是雜合子自交，還有一對是測交，因此親代中紫色玉米為雙雜合子AaRr，白粒親本的基因型是Aarr或aaRr；出現(xiàn)該性狀分離的原因是由于紫粒親本是雜合子。（3）單倍體的胚是由普通玉米的卵細胞發(fā)育而來，而母本是普通玉米白粒aarr，所以單倍體籽粒胚的基因型ar，表現(xiàn)為白色；父本的基因型為AARR，母本的基因型為aarr，兩者雜交產(chǎn)生的二倍體籽粒胚的基因型為AaRr，表現(xiàn)為紫色；胚乳是由一個精子和兩個極核受精后形成的受精極核發(fā)育而來，因此二者籽粒胚乳的基因型為AaaRrr，表現(xiàn)為紫色?！军c睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握單倍體、雜交等知識點，能夠根據(jù)圖中子一代單倍體和二倍體的DNA片段的來源片段單倍體胚是由什么發(fā)育而來的，并能夠根據(jù)題干信息判斷不同的顏色對