秋季中醫(yī)養(yǎng)生課件

2022/12/151

秋季中醫(yī)養(yǎng)生2022/12/121秋季中醫(yī)養(yǎng)生中醫(yī)養(yǎng)生文化中的“五行”五行：火、木、土、金、水五臟：心、肝、脾、肺、腎五官：舌、目、口、鼻、耳五情：喜、怒、憂、思、恐五色：赤、青、黃、白、黑五味：苦、酸、甘、辛、咸中醫(yī)養(yǎng)生文化中的“五行”五行：火、木、土、金、水五觀與五臟的關(guān)系人的五官與五臟也有直接聯(lián)系：肝開竅于目，心開竅于舌，脾開竅于口，肺開竅于鼻，腎開竅于耳。肝有病者，眼中必有病象，如眼黃，眼澀，畏光，流淚；脾有病者，必口中乏味，食而不化，唇干裂；肺有病者，會出現(xiàn)鼻塞，流涕，打噴嚏，流鼻血，不辨香臭；心有病者，舌尖紅，或舌頭轉(zhuǎn)動不靈，吐字不清；腎有病者，耳中蟬鳴，或癢，或背，或聾。凡五官之病，中醫(yī)不僅治五官，更兼治五臟。五觀與五臟的關(guān)系五色與五臟的關(guān)系《黃帝內(nèi)經(jīng)》的《靈樞·五色篇》提出：“以五色命五臟，青為肝，赤為心，白為肺，黃為脾，黑為腎”。五色：以豆為例，綠豆具有清熱解毒之功，入肝經(jīng)為木性；紅豆有補血、利尿、促進心臟活動的功效，入心經(jīng)為火性；黃豆益氣補脾，入脾經(jīng)為土性；白豆含有較多的鈣質(zhì)，入肺經(jīng)屬金性；黑豆治消脹，下氣，性寒，入腎經(jīng)屬水性。再如：一個五行缺木的人，應(yīng)多吃綠色的食物，多穿戴綠色的衣服飾品，甚至多些接近綠色的東西。五色與五臟的關(guān)系《黃帝內(nèi)經(jīng)》的《靈樞·五色篇》提出：“以五色五味與五臟的關(guān)系《黃帝內(nèi)經(jīng)》中有記載：食物的酸味與肝相應(yīng)，有增強肝臟的功能；苦味與心相應(yīng)，可增強心的功能；甘味與脾相應(yīng)，可增強脾的功能；辛味與肺相應(yīng)，可增強肺的功能；咸味與腎相應(yīng)，可增強腎的功能。但是，在選擇食物時，必須五味調(diào)和，這樣才有利于健康；若五味過偏，會引起疾病的發(fā)生。如：酸味太過容易造成肝氣太旺而克制脾胃功能（木克土）；苦味太過又很容易造成心火太旺而克制肺氣（火克金）；甘味太過很容易造成脾胃過旺而克制腎氣（土克水）；辛味太過容易造成肺氣過盛而克制肝氣（金克木）；咸味過多很容易造成腎氣過盛而克制心氣（水克火）。五味與五臟的關(guān)系《黃帝內(nèi)經(jīng)》中有記載：食物的酸味與肝相應(yīng)，有傳統(tǒng)中醫(yī)認為養(yǎng)生原則：補氣養(yǎng)氣，因肺主一身之氣，腎藏元氣，脾胃為“氣生化之源”，故脾、胃、肺、腎皆當溫補。氣行則血行、氣滯則血瘀，故調(diào)補自身的元氣保持氣血暢通對健康長壽至關(guān)重要。傳統(tǒng)中醫(yī)認為2022/12/157深秋之月養(yǎng)肺為要十一月是秋季中很重要的月份，預(yù)示著秋天即將結(jié)束，冬天將要來臨，而秋應(yīng)對的臟器是肺，所以此時要防燥邪之氣侵犯人體而耗傷肺之陰精。飲食上以滋陰潤燥為宜。還要多飲水，減少節(jié)氣造成的干燥之氣。

2022/12/127深秋之月養(yǎng)肺為要十一月是秋季中很重2022/12/158秋之食療保健《素問·臟氣法時論》說：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之”?？梢娝嵛妒諗糠螝?，辛味發(fā)散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要盡量少吃蔥、姜等辛味之品，適當多食酸味果蔬。2022/12/128秋之食療保健《素問·臟氣法時論》說：“2022/12/1591、以清淡為主，宜偏向寒涼古人有云：“厚味傷人無所知，能甘淡薄是吾師，三千淡薄從此始，淡食多補信有之。”可見素、淡結(jié)合的飲食，對健康是有益處的。秋季飲食應(yīng)當以清淡滋潤為宜。宜食胡蘿卜、西蘭花、花菜、菠菜、豆芽、芹菜、小白菜、薯類等。寒涼食物有豆腐、黑豆、梨、銀耳、芝麻、百合、藕、苦瓜等，此外，還有一些潤燥養(yǎng)肺的食物，如梨、甘蔗、山藥等。少吃過油、過甜、過辣、過咸的東西，少喝甜味飲料。2022/12/1291、以清淡為主，宜偏向寒涼古人有云：“2022/12/15102、晨起食粥，益于養(yǎng)生古人認為“晨起食粥，推陳致新，利膈養(yǎng)胃，生津液，令人一日清爽”。所以說，秋季早餐最好喝上一碗粥，不但花錢少，關(guān)鍵是能泄秋涼，防秋燥，益于養(yǎng)生。作為藥膳重要成分的粳米或糯米，均有極好的健脾胃、補中氣的功能。甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、黃精粥都是秋季藥膳粥的精品。2022/12/12102、晨起食粥，益于養(yǎng)生古人認為“晨起2022/12/1511山藥百合大棗粥[配方]山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏仁30克及大米適量。[做法]將山藥、百合、大棗、薏仁、大米洗凈煮粥。每日2次服用[功效]山藥具備補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏仁健脾和胃，諸物合用具有滋陰養(yǎng)胃的作用。2022/12/1211山藥百合大棗粥2022/12/1512睡眠調(diào)節(jié)《素問.四氣調(diào)神大論》說“秋三月，早臥早起，與雞俱興?！?/p>

秋天，天高風勁，使肺氣收斂，因此睡眠應(yīng)做到“早睡早起”，睡眠時頭向西臥為好。深秋時節(jié)氣候較寒冷，不宜終日閉戶或夜間蒙頭大睡，要養(yǎng)成勤開窗通風，夜間露頭而睡的習慣，保持室內(nèi)空氣流通，減少呼吸疾患。

2022/12/1212睡眠調(diào)節(jié)《素問.四氣調(diào)神大論》說“2022/12/1513秋季服飾秋季提倡“秋凍”。通俗地說就是“秋不忙添衣”，有意識地讓機體“凍一凍”。避免因多穿衣服產(chǎn)生的汗液蒸發(fā)、陰津傷耗、陰氣外泄等情況，順應(yīng)了秋天陰精內(nèi)蓄、陰氣內(nèi)守的養(yǎng)生需要。當然“秋凍”還要因人、因天變化而異。若是氣溫驟然下降，出現(xiàn)雨雪，就不要再“秋凍”了，秋季氣候變化大，衣服的增減要及時、適時。2022/12/1213秋季服飾秋季提倡“秋凍”。通俗地說就2022/12/1514運動禁忌秋日清晨氣溫低，鍛煉時應(yīng)根據(jù)戶外的氣溫變化來增減衣服。鍛煉前一定要做好充分的準備，因為人體在氣溫下降的環(huán)境下，會反射性地引起血管收縮，肌肉伸展度降低，神經(jīng)系統(tǒng)對運動器官調(diào)控能力下降，因而極易造成肌肉、肌腱、韌帶及關(guān)節(jié)的損傷。鍛煉時不宜大量出汗，衣服不宜一下子脫得太多，鍛煉后不要穿著汗?jié)竦囊路诶滹L中逗留，以防身體著涼。

2022/12/1214運動禁忌秋日清晨氣溫低，鍛煉時應(yīng)根據(jù)2022/12/1515藥物養(yǎng)生秋季氣候干燥，肝氣旺盛，肝氣虛弱，脾胃易受影響，所以季秋藥補的基本原則應(yīng)是以滋潤為主，忌耗散，輔以補養(yǎng)氣血。常用藥物有：西洋參、沙參、芡實、玉竹、天冬、麥冬、百合、女貞子、胡麻仁、地黃等。

2022/12/1215藥物養(yǎng)生秋季氣候干燥，肝氣旺盛，肝氣2022/12/1516秋之養(yǎng)生六忌俗話說：“一夏無病三分虛”，立秋一到，氣候雖然早晚涼爽，但仍有秋老虎肆虐，故人極易倦怠、乏力、納呆等。在民間素有“秋補”習俗。萬物正可謂：“春生、夏長、秋收、冬藏”。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的原則，此時進補十分必要。但進補不可亂補，應(yīng)注意八忌。2022/12/1216秋之養(yǎng)生六忌俗話說：“一夏無病三分虛2022/12/1517一忌無病亂補無病亂補，既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用糖類會引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。所以進補一定要根據(jù)自己的身體狀況，“缺什么，補什么”才能事半功倍。

2022/12/1217一忌無病亂補無病亂補，既增加開支，又2022/12/1518忌多多益善任何補藥服用過量都有害。認為“多吃補藥，有病治病，無病強身”是不科學的。如過量服用參茸類補品，可引起腹脹，不思飲食；過服維生素C，可致惡心、嘔吐和腹瀉,

蛋白質(zhì)過量會引起八大疾病。

2022/12/1218忌多多益善任何補藥服用過量都有害。認2022/12/1519忌以藥代食藥補不如食補，重藥物輕食物是不科學的。藥食同源，許多食物也是有治療作用的藥物。如吃薺菜可治療高血壓；吃蘿卜可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳；吃山藥能補脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進補的佳品。

2022/12/1219忌以藥代食藥補不如食補，重藥物輕食物2022/12/1520忌越貴越補“物以稀為貴”，高貴的傳統(tǒng)食品如燕窩、魚翅之類，其實并無奇特的食療作用，而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價值。另外，凡食療均有一定對象和適應(yīng)癥，故應(yīng)根據(jù)需要來確定藥膳，切勿憑貴賤來分高低，尤其老年群體更應(yīng)以實用和價格低廉為滋補原則。

2022/12/1220忌越貴越補“物以稀為貴”，高貴的傳統(tǒng)2022/12/1521忌虛實不分中醫(yī)的治療原則是虛者補之。虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對癥服藥才能補益身體，否則適得其反，傷害身體。保健養(yǎng)生雖不像治病那樣嚴格區(qū)別，但起碼應(yīng)將用膳對象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長。偏熱者，則手足心熱，口干，口苦，口臭，大便干結(jié)，小便短赤，舌質(zhì)紅。若不辨寒熱妄投藥膳，容易“火上加油”。2022/12/1221忌虛實不分中醫(yī)的治療原則是虛者補之。2022/12/1522忌重“進”輕“出”不少家庭餐餐大油膩，這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì)，需及時排出，而生活節(jié)奏的加快，又使不少人排便無規(guī)律甚至便秘。故養(yǎng)生專家近年來提出一種關(guān)注“負營養(yǎng)”的保健新觀念，即重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收，提倡在進補的同時，亦應(yīng)重視排便的及時和通暢。2022/12/1222忌重“進”輕“出”不少家庭餐餐大油膩2022/12/1523秋之疾病防治

傷風感冒

秋季是傷風感冒的多發(fā)季節(jié)，因此要遵循“春捂秋凍”和“耐寒鍛煉從秋始”的規(guī)律，體質(zhì)較好的人應(yīng)以輕裝薄素為主。體質(zhì)較差的人應(yīng)逐步增衣（秋收冬藏，過熱則陽氣不收）。

2022/12/1223秋之疾病防治2022/12/1524心腦血管疾病

秋天是心腦血管病多發(fā)季節(jié)，受冷空氣刺激，常導(dǎo)致交感神經(jīng)興奮，引起血壓升高，促使血栓形成，導(dǎo)致中風發(fā)生。寒冷會引起動脈痙攣，直接影響心臟本身血液的供應(yīng)誘發(fā)心絞痛或心肌梗塞。因此，心腦血管病人秋天應(yīng)積極預(yù)防感冒等可能誘發(fā)病情加重的疾病。2022/12/1224心腦血管疾病秋天是心腦血管病多發(fā)2022/12/1525健康快樂2022/12/1225健康2022/12/1526

秋季中醫(yī)養(yǎng)生2022/12/121秋季中醫(yī)養(yǎng)生中醫(yī)養(yǎng)生文化中的“五行”五行：火、木、土、金、水五臟：心、肝、脾、肺、腎五官：舌、目、口、鼻、耳五情：喜、怒、憂、思、恐五色：赤、青、黃、白、黑五味：苦、酸、甘、辛、咸中醫(yī)養(yǎng)生文化中的“五行”五行：火、木、土、金、水五觀與五臟的關(guān)系人的五官與五臟也有直接聯(lián)系：肝開竅于目，心開竅于舌，脾開竅于口，肺開竅于鼻，腎開竅于耳。肝有病者，眼中必有病象，如眼黃，眼澀，畏光，流淚；脾有病者，必口中乏味，食而不化，唇干裂；肺有病者，會出現(xiàn)鼻塞，流涕，打噴嚏，流鼻血，不辨香臭；心有病者，舌尖紅，或舌頭轉(zhuǎn)動不靈，吐字不清；腎有病者，耳中蟬鳴，或癢，或背，或聾。凡五官之病，中醫(yī)不僅治五官，更兼治五臟。五觀與五臟的關(guān)系五色與五臟的關(guān)系《黃帝內(nèi)經(jīng)》的《靈樞·五色篇》提出：“以五色命五臟，青為肝，赤為心，白為肺，黃為脾，黑為腎”。五色：以豆為例，綠豆具有清熱解毒之功，入肝經(jīng)為木性；紅豆有補血、利尿、促進心臟活動的功效，入心經(jīng)為火性；黃豆益氣補脾，入脾經(jīng)為土性；白豆含有較多的鈣質(zhì)，入肺經(jīng)屬金性；黑豆治消脹，下氣，性寒，入腎經(jīng)屬水性。再如：一個五行缺木的人，應(yīng)多吃綠色的食物，多穿戴綠色的衣服飾品，甚至多些接近綠色的東西。五色與五臟的關(guān)系《黃帝內(nèi)經(jīng)》的《靈樞·五色篇》提出：“以五色五味與五臟的關(guān)系《黃帝內(nèi)經(jīng)》中有記載：食物的酸味與肝相應(yīng)，有增強肝臟的功能；苦味與心相應(yīng)，可增強心的功能；甘味與脾相應(yīng)，可增強脾的功能；辛味與肺相應(yīng)，可增強肺的功能；咸味與腎相應(yīng)，可增強腎的功能。但是，在選擇食物時，必須五味調(diào)和，這樣才有利于健康；若五味過偏，會引起疾病的發(fā)生。如：酸味太過容易造成肝氣太旺而克制脾胃功能（木克土）；苦味太過又很容易造成心火太旺而克制肺氣（火克金）；甘味太過很容易造成脾胃過旺而克制腎氣（土克水）；辛味太過容易造成肺氣過盛而克制肝氣（金克木）；咸味過多很容易造成腎氣過盛而克制心氣（水克火）。五味與五臟的關(guān)系《黃帝內(nèi)經(jīng)》中有記載：食物的酸味與肝相應(yīng)，有傳統(tǒng)中醫(yī)認為養(yǎng)生原則：補氣養(yǎng)氣，因肺主一身之氣，腎藏元氣，脾胃為“氣生化之源”，故脾、胃、肺、腎皆當溫補。氣行則血行、氣滯則血瘀，故調(diào)補自身的元氣保持氣血暢通對健康長壽至關(guān)重要。傳統(tǒng)中醫(yī)認為2022/12/1532深秋之月養(yǎng)肺為要十一月是秋季中很重要的月份，預(yù)示著秋天即將結(jié)束，冬天將要來臨，而秋應(yīng)對的臟器是肺，所以此時要防燥邪之氣侵犯人體而耗傷肺之陰精。飲食上以滋陰潤燥為宜。還要多飲水，減少節(jié)氣造成的干燥之氣。

2022/12/127深秋之月養(yǎng)肺為要十一月是秋季中很重2022/12/1533秋之食療保健《素問·臟氣法時論》說：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之”?？梢娝嵛妒諗糠螝?，辛味發(fā)散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要盡量少吃蔥、姜等辛味之品，適當多食酸味果蔬。2022/12/128秋之食療保健《素問·臟氣法時論》說：“2022/12/15341、以清淡為主，宜偏向寒涼古人有云：“厚味傷人無所知，能甘淡薄是吾師，三千淡薄從此始，淡食多補信有之?！笨梢娝亍⒌Y(jié)合的飲食，對健康是有益處的。秋季飲食應(yīng)當以清淡滋潤為宜。宜食胡蘿卜、西蘭花、花菜、菠菜、豆芽、芹菜、小白菜、薯類等。寒涼食物有豆腐、黑豆、梨、銀耳、芝麻、百合、藕、苦瓜等，此外，還有一些潤燥養(yǎng)肺的食物，如梨、甘蔗、山藥等。少吃過油、過甜、過辣、過咸的東西，少喝甜味飲料。2022/12/1291、以清淡為主，宜偏向寒涼古人有云：“2022/12/15352、晨起食粥，益于養(yǎng)生古人認為“晨起食粥，推陳致新，利膈養(yǎng)胃，生津液，令人一日清爽”。所以說，秋季早餐最好喝上一碗粥，不但花錢少，關(guān)鍵是能泄秋涼，防秋燥，益于養(yǎng)生。作為藥膳重要成分的粳米或糯米，均有極好的健脾胃、補中氣的功能。甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、黃精粥都是秋季藥膳粥的精品。2022/12/12102、晨起食粥，益于養(yǎng)生古人認為“晨起2022/12/1536山藥百合大棗粥[配方]山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏仁30克及大米適量。[做法]將山藥、百合、大棗、薏仁、大米洗凈煮粥。每日2次服用[功效]山藥具備補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏仁健脾和胃，諸物合用具有滋陰養(yǎng)胃的作用。2022/12/1211山藥百合大棗粥2022/12/1537睡眠調(diào)節(jié)《素問.四氣調(diào)神大論》說“秋三月，早臥早起，與雞俱興?！?/p>

秋天，天高風勁，使肺氣收斂，因此睡眠應(yīng)做到“早睡早起”，睡眠時頭向西臥為好。深秋時節(jié)氣候較寒冷，不宜終日閉戶或夜間蒙頭大睡，要養(yǎng)成勤開窗通風，夜間露頭而睡的習慣，保持室內(nèi)空氣流通，減少呼吸疾患。

2022/12/1212睡眠調(diào)節(jié)《素問.四氣調(diào)神大論》說“2022/12/1538秋季服飾秋季提倡“秋凍”。通俗地說就是“秋不忙添衣”，有意識地讓機體“凍一凍”。避免因多穿衣服產(chǎn)生的汗液蒸發(fā)、陰津傷耗、陰氣外泄等情況，順應(yīng)了秋天陰精內(nèi)蓄、陰氣內(nèi)守的養(yǎng)生需要。當然“秋凍”還要因人、因天變化而異。若是氣溫驟然下降，出現(xiàn)雨雪，就不要再“秋凍”了，秋季氣候變化大，衣服的增減要及時、適時。2022/12/1213秋季服飾秋季提倡“秋凍”。通俗地說就2022/12/1539運動禁忌秋日清晨氣溫低，鍛煉時應(yīng)根據(jù)戶外的氣溫變化來增減衣服。鍛煉前一定要做好充分的準備，因為人體在氣溫下降的環(huán)境下，會反射性地引起血管收縮，肌肉伸展度降低，神經(jīng)系統(tǒng)對運動器官調(diào)控能力下降，因而極易造成肌肉、肌腱、韌帶及關(guān)節(jié)的損傷。鍛煉時不宜大量出汗，衣服不宜一下子脫得太多，鍛煉后不要穿著汗?jié)竦囊路诶滹L中逗留，以防身體著涼。

2022/12/1214運動禁忌秋日清晨氣溫低，鍛煉時應(yīng)根據(jù)2022/12/1540藥物養(yǎng)生秋季氣候干燥，肝氣旺盛，肝氣虛弱，脾胃易受影響，所以季秋藥補的基本原則應(yīng)是以滋潤為主，忌耗散，輔以補養(yǎng)氣血。常用藥物有：西洋參、沙參、芡實、玉竹、天冬、麥冬、百合、女貞子、胡麻仁、地黃等。

2022/12/1215藥物養(yǎng)生秋季氣候干燥，肝氣旺盛，肝氣2022/12/1541秋之養(yǎng)生六忌俗話說：“一夏無病三分虛”，立秋一到，氣候雖然早晚涼爽，但仍有秋老虎肆虐，故人極易倦怠、乏力、納呆等。在民間素有“秋補”習俗。萬物正可謂：“春生、夏長、秋收、冬藏”。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的原則，此時進補十分必要。但進補不可亂補，應(yīng)注意八忌。2022/12/1216秋之養(yǎng)生六忌俗話說：“一夏無病三分虛2022/12/1542一忌無病亂補無病亂補，既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用糖類會引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。所以進補一定要根據(jù)自己的身體狀況，“缺什么，補什么”才能事半功倍。

2022/12/1217一忌無病亂補無病亂補，既增加開支，又2022/12/1543忌多多益善任何補藥服用過量都有害。認為“多吃補藥，有病治病，無病強身”是不科學的。如過量服用參茸類補品，可引起腹脹，不思飲食；過服維生素C，可致惡心、嘔吐和腹瀉,

蛋白質(zhì)過量會引起八大疾病。

2022/12/1218忌多多益善任何補藥服用過量都有害。認2022/12/1544忌以藥代食藥補不如食補，重藥物輕食物是不科學的。藥食同源，許多食物也是有治療作用的藥物。如吃薺菜可治療高血壓；吃蘿卜可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳；吃山藥能補脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進補的佳品。

2022/12/1219忌以藥代食藥補不如食補，重藥物輕食物2022/12/1545忌越貴越補“物以稀為貴”，高貴的傳統(tǒng)食品如燕窩、魚翅之類，其實并無奇特的食療作用，而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價值。另外，凡食療均有一定對象和適應(yīng)癥，故應(yīng)根據(jù)需要來確定