七年級(jí)下冊(cè)生物學(xué)知識(shí)點(diǎn)匯總

第-第--頁消化道各段對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：廠口腔、咽、食道：不吸收。j胃：吸收少量的水、酒精〔非營養(yǎng)〕。"小腸〔主要的吸收?qǐng)鏊?，及其?gòu)造有關(guān)〕：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大局部水、無機(jī)鹽與維生素。大腸：只吸收少量水、無機(jī)鹽與一局部維生素。消化與吸收功能都不具備的構(gòu)造是：咽、食道、闌尾。10、為病人靜脈注射〔或口服〕葡萄糖，是因?yàn)槠咸烟遣恍枰?jīng)過消化，可以直接進(jìn)入血液〔被小腸壁吸收進(jìn)入血液〕，進(jìn)入細(xì)胞線粒體中分解提供能量。11、醫(yī)生常采用靜脈輸入營養(yǎng)液的方法給小腸嚴(yán)重吸收不良的病人提供營養(yǎng)，其營養(yǎng)液的成分不能含有蛋白質(zhì)。因?yàn)樾∧c吸收嚴(yán)重不良的病人，需要通過靜脈輸入完全營養(yǎng)液的方法補(bǔ)充營養(yǎng)，輸入的營養(yǎng)物質(zhì)應(yīng)當(dāng)是營養(yǎng)物質(zhì)的可吸收的形式．水、無機(jī)鹽、維生素，不需要消化就可被人體直接吸收，淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪不能被人體直接吸收，需要被消化為葡萄糖、氨基酸、甘油與脂肪酸才能被人體吸．只有人體可以直接利用的物質(zhì)才可作為營養(yǎng)從靜脈輸入人體．12、有肝炎等肝病的人不喜歡吃油膩食物是因?yàn)槠涓闻K分泌的膽汁有異常不利于脂肪的消化。13、人患急性腸胃炎，嚴(yán)重腹瀉后，極易造成身體缺水，最主要的原因是喝進(jìn)的水分難以被吸收。14、為防止對(duì)胃產(chǎn)生刺激，制藥廠常把一些藥物封裝在淀粉制成的膠囊中給人服用。根據(jù)淀粉在消化道內(nèi)的消化情況分析，其原理是胃不能逍化淀第三節(jié)合理營養(yǎng)及食品平安「每日三餐，按時(shí)進(jìn)餐1、合理營養(yǎng)-不偏食、不挑食、不暴飲暴食均衡攝入五類食物〔平衡膳食寶塔〕2、設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)合理的食譜：〔1〕按“平衡膳食寶塔〃均衡攝取五類食物，以防止?fàn)I養(yǎng)不良與營養(yǎng)過剩；〔2〕人每天攝入最多的應(yīng)該是米、面等淀粉類主食，其次是蔬菜、水果，攝入量最少的是脂肪食品；〔3〕人在早、中、晚餐的能量攝取應(yīng)當(dāng)分別占30%、40%、30%。廠防止食品在生產(chǎn)過程中被農(nóng)藥等污染，蔬菜瓜果必須清洗干凈[不吃有毒的食物〔發(fā)芽的馬鈴薯、毒蘑菇〕3、食品平安保持廚房與餐具的清潔衛(wèi)生買經(jīng)檢疫合格的食品4、購置包裝食品應(yīng)關(guān)注：營養(yǎng)成分、是否有“〞標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期〔失效日期〕、生產(chǎn)廠家、廠家地址