酒店安全知識培訓(xùn)

酒店平安知識培訓(xùn)一、平安管理制度客房部員工在當(dāng)班期間要保持高度的平安意識及警覺意識，要忠于職守，盡職盡責(zé)。1、如發(fā)現(xiàn)賓客在房間內(nèi)使用自備的電熱設(shè)備，須立即通知客房辦公室及保安部，如客人有特殊要求，需向店方申請，由保安部作平安審定。采取防火措施后，工程部協(xié)助安裝。2、各種電器設(shè)備如出現(xiàn)故障，應(yīng)及時通知工程部維修，不得自行處理。3、當(dāng)班人員在整理檢查房間時要注意有無易燃易爆品，及反動宣傳品、黃色書刊、畫報〔如法輪功〕，如有應(yīng)立即上報辦公室及保安部。4、嚴(yán)格鑰匙的保管與發(fā)放制度，發(fā)現(xiàn)喪失應(yīng)立即報告保安部采取防范措施，如喪失機(jī)械鑰匙，應(yīng)在24小時內(nèi)更換鎖芯。5、嚴(yán)格遵守保密制度，制止將客人姓名、房號及財產(chǎn)等資料告訴及工作無關(guān)的人員。6、按操作程序為客人開門，發(fā)現(xiàn)可疑人員應(yīng)立即上報，如有非工作人員遺留要及時有禮的詢問其意圖并勸其離開，特殊情況及時上報。7、遵守客遺物品的上交與保管制度，任何人不得以任何理由私自處理客遺物，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)第1頁

按有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。8、非客房人員因工作需要進(jìn)入客房區(qū)域，須由專人負(fù)責(zé)看護(hù)。9、積極協(xié)助與配合保安部及公安機(jī)關(guān)的工作，相關(guān)人員應(yīng)積極提供自己掌握的一切情況。二、客房部勞動平安制度1、員工在使用機(jī)器前必須經(jīng)過培訓(xùn)，要懂得如何使用。2、使用機(jī)器前要查看電線、電源插座及其它部位是否完好，如有問題要馬上送修。3、如發(fā)現(xiàn)機(jī)器故障有漏電現(xiàn)象，要馬上停頓使用。4、各種機(jī)器出現(xiàn)故障都要送工程部，由專業(yè)人員維修，不能私自修理。5、有故障的機(jī)器，如當(dāng)天未能及時送工程部，各班一定交接清楚，以免誤傷他人。6、工作區(qū)域如地面有插座〔電源〕時，不能用大量水洗地面。7、擦燈泡時，應(yīng)先將燈熄滅，用干布擦拭。8、擦玻璃時，勿用大力，以免玻璃破碎傷人。9、搬重物時，如床、柜等，不能彎腰用力，要先下蹲后再搬。上高梯工作前要將梯子支穩(wěn)，兩米以上要有人扶梯子，不用梯10、子的高空作業(yè)要用保險帶。如身體不適要馬上向領(lǐng)導(dǎo)反映，不要參加用機(jī)器及上梯子的工11、作。第2頁

清潔客房時要用布擦塵，擦地，不要用手抹，以免被家具木刺12、或地面碎玻璃劃傷手掌。擦水杯時，不要用力過大，以免劃傷手指，如不小心把水杯打13、碎，要把玻璃碎片小心收起，各種碎玻璃要用包裝物包好后，才能扔到垃圾筒內(nèi)。清潔門框時，不要用手扶門框，已免被門夾傷手指。衛(wèi)生間地面經(jīng)常帶有水，進(jìn)入時要小心不要摔倒。開啟員工通道門時，要輕推門再通過，以免對面來人被撞傷。洗刷杯具、清潔衛(wèi)生間時須戴手套。14、15、16、17、三、如何給客人開門1、詢問客人的要開的房間的名字，然后再去確認(rèn)名字是否正確，最準(zhǔn)確的是要核對身份證名字與號碼。2、詢問叫你開們的那個總臺的人的名字，問她是否確認(rèn)好客人身份，如果總臺確認(rèn)好了可以開，記的記下叫你開門的那個總臺的名字，以后出問題可以找那個人。3、如果不同不給開門，除非住房客人本人同意你們開才開。如果是團(tuán)隊可以核對團(tuán)號、或者核對他們導(dǎo)游的名字與號碼〔前臺一般都又的〕、最好是叫前臺通知導(dǎo)游確認(rèn)。不給進(jìn)，除非導(dǎo)游同意。第3頁不一定正確，自己按照自己的一點經(jīng)歷答的。如果按照最程序的話，非常麻煩的。要看自己的靈活運(yùn)用1、樓層開門讓客人去前臺辦理開門手續(xù)由客房效勞員代替客人及前臺確認(rèn)〔要求客人出示證件，防止口述，然后以形式與前臺確認(rèn)，制止使用對講機(jī)〕確定開門，并在工作單上記錄開門時間2、前臺開門確認(rèn)核對客人身份〔住店客人開門通知單〕填寫?住店客人開門通知單?交給客人轉(zhuǎn)交客房效勞員前臺—客人—效勞員—客房主管—前臺第4頁前臺以對講機(jī)的方式通知效勞員開門，要求報房號3、委托開門〔非住店客人開門〕婉轉(zhuǎn)拒絕如有客人聯(lián)系，及客人取得聯(lián)系確定如無客人聯(lián)系