《中藥鑒定學(xué)》考點(diǎn)：中藥的采收、加工與貯藏_第1頁
《中藥鑒定學(xué)》考點(diǎn)：中藥的采收、加工與貯藏_第2頁
《中藥鑒定學(xué)》考點(diǎn)：中藥的采收、加工與貯藏_第3頁
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《中藥鑒定學(xué)》考點(diǎn)：中藥的采收、加工與貯藏傳統(tǒng)采收原則：根和根莖類：秋冬季地上部分將枯萎或春初發(fā)芽前或剛露苗時(shí)采。倒苗較早的夏末采收(半夏、太子參)。莖木類:莖藤多秋冬采―首烏藤、忍冬藤;木類全年采―蘇木,降香,沉香(心材)皮類:春末夏初,皮部和木部易分開;少數(shù)秋冬,肉桂西紅花果實(shí)種子類：成熟時(shí)五味子;幼果期―枳實(shí);未成熟―枳殼;成熟經(jīng)霜―ft茱萸。種子―果實(shí)成熟時(shí)采收。全草：莖葉茂盛時(shí)采收或開花期采收薄荷;幼苗期―綿茵陳.藻菌地衣、樹脂及其他類：根據(jù)不同特性確定采收期。動(dòng)物藥類：根據(jù)物種、生活習(xí)性或活動(dòng)規(guī)律選擇適宜方法。如誘捕、網(wǎng)捕、活體收集等。礦物藥類：無季節(jié)限制，全年采挖，多與礦藏采掘相結(jié)合。現(xiàn)代采收原則：確定適宜采收期的三要素：有效成分的含量;藥材的產(chǎn)量;毒性成分的含量。3期。(理想采收期)。分含量最低。有效成分含量高峰期為適宜的采收期。量最高、毒性成分總含量最低時(shí)，為適宜采收期。裝貯運(yùn)。加工的要求：形體完整、色澤好、香氣濃、安全水分、有效物質(zhì)保留多。注：藥材的干燥加工，溫度一般控制在50-60℃。藥材加工通則：花類：曬干、烘干或陰干(時(shí)間、溫度，完整與色澤)木瓜。用時(shí)取出，砂仁。干燥。干燥。這種方法習(xí)稱“發(fā)汗”。厚樸、杜仲、玄參、續(xù)斷、茯苓。不利切制(瓜蔞皮);種子類藥材含有多量的黏液質(zhì)，下水即成團(tuán)，不中藥貯藏中發(fā)生的變質(zhì)現(xiàn)象及如何防治：蟲蛀:害蟲侵入藥材內(nèi)部形成蛀洞或蛀粉的現(xiàn)象。防治：冷藏、高溫(曝曬、烘烤、熱蒸)、遠(yuǎn)紅外、化學(xué)殺蟲或氣調(diào)養(yǎng)護(hù)走油：又稱“泛油”，某些藥材的油質(zhì)泛出藥材表面，或藥材受潮、變色、變質(zhì)后表面泛出油樣物質(zhì)的變化。防治：低溫、低濕和密封。變色：藥材儲(chǔ)存不當(dāng)，色澤發(fā)生變化的現(xiàn)象。藥材具有固定的色澤，色澤是藥材品質(zhì)的標(biāo)志之一。原因：成分氧化、加工溫度高、久貯。防治：干燥、冷藏、避光。其他：自燃、揮

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