陜西省安康市漢陰縣第二2023學年高考生物倒計時模擬卷含解析

2023學年高考生物模擬試卷注意事項：1．答卷前，考生務必將自己的姓名、準考證號填寫在答題卡上。2．回答選擇題時，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應題目的答案標號涂黑，如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標號。回答非選擇題時，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．如圖為碳循環(huán)示意圖，甲、乙、丙表示生態(tài)系統(tǒng)中的三種成分，下列敘述正確的是：A．碳循環(huán)是指二氧化碳在甲與丙之間不斷循環(huán)的過程B．乙在該生態(tài)系統(tǒng)中均處于第二營養(yǎng)級C．甲、乙、丙共同組成生物群落D．生物X可能不具有細胞核，生物Y不可能含有線粒體2．真核細胞中，部分復合物僅由核酸與蛋白質(zhì)組成。研究發(fā)現(xiàn)，某毒素只能與這些復合物結(jié)合，并阻止復合物中的核酸發(fā)揮相應的作用。若在細胞正常生長的培養(yǎng)液中加入適量的該毒素，隨后細胞內(nèi)（）A．染色體和DNA數(shù)目都加倍B．產(chǎn)生水的化學反應過程均不再進行C．tRNA喪失識別與攜帶氨基酸的能力D．代謝減弱，與凋亡相關(guān)的基因的活動減弱3．下列所學生物學知識的敘述中，錯誤的有幾項（）①酶能降低化學反應的活化能，因此具有高效性②酶制劑適于在低溫下保存，且不是所有的酶都在核糖體上合成③細胞膜中的磷脂分子是由甘油、脂肪酸和磷酸等組成的④種子萌發(fā)后發(fā)育成完整植株的過程體現(xiàn)了植物細胞的全能性⑤依據(jù)電鏡照片制作的細胞亞顯微結(jié)構(gòu)模型屬于物理模型⑥人體細胞中的CO2一定在細胞器中產(chǎn)生A．1項 B．2項 C．3項 D．4項4．下圖表示肌細胞與環(huán)境物質(zhì)交換關(guān)系，X、Y、Z表示三種細胞外液，下列敘述錯誤的是（）A．Y中的大分子物質(zhì)和細胞可進入X中B．Y中蛋白質(zhì)含量對血漿滲透壓沒有影響C．劇烈運動時，肌細胞滲透壓會變大D．肌細胞代謝產(chǎn)物可導致X的pH降低5．圖表示山羊種群出生率與死亡率的比值變化曲線圖，下列說法正確的是（）A．種群最基本的數(shù)量特征是出生率、死亡率及種群密度B．c～d時間內(nèi)，山羊種群的種群數(shù)量逐漸增加C．b～c時間段內(nèi)，該山羊種群的年齡組成為衰退型D．圖中d點時的山羊種群年齡組成為穩(wěn)定型6．下列關(guān)于有絲分裂和減數(shù)分裂過程的敘述中，不正確的是（）A．若細胞質(zhì)正在發(fā)生不均等分裂，則細胞中不一定有同源染色體B．染色單體和核DNA數(shù)目相等的時期，可能發(fā)生非同源染色體的自由組合C．染色體和核DNA數(shù)目相等的時期，每條染色體上均沒有姐妹染色單體D．染色體組數(shù)加倍的時期，可發(fā)生著絲點分裂，同源染色體分離7．人體胃內(nèi)的酸性環(huán)境主要通過細胞膜上的質(zhì)子泵來維持，胃酸過多會導致患者出現(xiàn)燒心、反酸、胃部疼痛等癥狀。質(zhì)子泵催化1分子的ATP水解所釋放的能量，可驅(qū)動1個H+從胃壁細胞進入胃腔和1個K+從胃腔進入胃壁細胞，K+又可經(jīng)過通道蛋白順濃度進入胃腔。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．該質(zhì)子泵既能催化化學反應又能轉(zhuǎn)運H+B．H+、K+等離子進出胃壁細胞都需要消耗ATPC．利用藥物抑制質(zhì)子泵的活性可以改善胃反酸等癥狀D．該質(zhì)子泵的合成與加工依賴于核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等細胞器8．（10分）生命是物質(zhì)、能量和信息的統(tǒng)一體。下列物質(zhì)的生物合成不需要信息分子作為合成模板的是（）A．DNA和mRNAB．mRNA和血紅蛋白C．胃蛋白酶和胃蛋白酶基因D．ATP和NADPH二、非選擇題9．（10分）研究小組探究不同濃度的IAA、乙烯利及二者的混合溶液對大豆下胚軸不定根形成的影響，結(jié)果如下。組別A組B組C組A0A1A2A3B0B1B2B3C0C1C2C3IAA010501000105010001050100乙烯利00001010101050505050不定根平均數(shù)量（條）12213228101928357161936請回答：（1）對大豆的下胚軸進行激素處理時常用浸泡法，這種處理方法對激素濃度和處理時間的要求是____________。（2）A組實驗中IAA對大豆下胚軸生根的作用____________（表現(xiàn)/未表現(xiàn)）出兩重性，判斷的理由是__________。（3）本實驗表明不同濃度的IAA和乙烯利混合溶液共同作用時乙烯對植物不定根形成過程中有促進和抑制兩種相反的調(diào)控作用。①支持乙烯對不定根形成有抑制作用的證據(jù)是___________；②支持乙烯對不定根形成有促進作用的證據(jù)是_____________。（4）進一步研究發(fā)現(xiàn)生長素能調(diào)控不定根發(fā)育的相關(guān)基因的表達，說明激素在植物體內(nèi)起作用的方式是_______________________。10．（14分）酵母菌是單細胞真菌，在自然界中分布廣泛，在人類的生活和生產(chǎn)中應用也很多。回答下列相關(guān)問題：（1）傳統(tǒng)做米酒的操作中沒有進行嚴格的滅菌處理，但米酒井沒有被雜菌污染而腐敗，原因是在____________環(huán)境條件下酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物因無法適應而受抑制；米酒開封后一段時間會變酸，可能的原因是____________________________________。（2）為實現(xiàn)啤酒發(fā)酵連續(xù)生產(chǎn)，酵母細胞固定化技術(shù)已在啤酒工業(yè)中廣泛應用，例如，將啤酒酵母和_____________混合均勻，經(jīng)處理形成凝膠顆粒，而酵母細胞則被固定在其內(nèi)部。這種固定化方法稱為_____________。（3）土壤是酵母菌的大本營，人們想從土壤中分離得到純凈的酵母菌，操作過程中要特別注意防止________________。如果還需要統(tǒng)計土壤中酵母菌的含量，應該采用的接種方法是_____________。（4）科學研究發(fā)現(xiàn)酵母菌R能合成胡蘿卜素。若要從酵母菌R中萃取出胡蘿卜素，可以用石油醚作萃取劑，理由是__________________________________（需答兩點理由）。萃取胡蘿卜素時的溫度不能太高，否則會導致_____________。11．（14分）真核生物基因中通常有內(nèi)含子（位于編碼蛋白質(zhì)序列內(nèi)的非編碼DNA片段)，而原核生物基因中沒有，原核生物沒有真核生物所具有的切除內(nèi)含子對應的RNA序列的機制。有人利用RT-PCR技術(shù)（mRNA逆轉(zhuǎn)錄為cDNA再進行PCR擴增)，獲得了牛的G基因，導入到大腸桿菌中，成功表達出G蛋白（一種免疫蛋白）。請回答下列問題：（1）RT-PCR過程需要的酶有_____________；在進行PCR擴增時需要設(shè)計_________種引物。（2）RT-PCR的產(chǎn)物經(jīng)過BamHⅠ、EcoRⅠ雙酶切后，與經(jīng)過同樣雙酶切得到的PBV載體連接，該操作程序?qū)儆赺________，也是基因工程的核心步驟。與單一酶切相比，雙酶切具有的優(yōu)點是________________（答出兩點）。（3）若要檢測G基因是否翻譯出G蛋白，可采用的分子水平的檢測方法是_________________。（4）有人從牛的基因組文庫中獲得了G基因，同樣以大腸桿菌作為受體細胞卻未得到G蛋白，其原因是________________。12．紫萁是蕨類植物最古老的代表之一，其葉可食用并具有較高的營養(yǎng)價值，根、莖具有清熱解毒、降血壓防癌抗癌等功效。某研究小組在正常條件下對當?shù)刈陷降墓夂咸匦赃M行了如下圖所示的研究。據(jù)圖回答下列問題：（1）圖中曲線表示胞間CO2濃度的是____________（填“實線”或“虛線”）。（2）紫萁適于生長在陰濕環(huán)境，光合“午休”會影響產(chǎn)量，某學習小組認為間種高粱可減緩紫萁的光合“午休”。為此進行實驗探究，請完善以下實驗：①將該地塊均分為兩塊，分別標為甲組、乙組，其中乙組為實驗組；②____________，對兩組進行相同的栽培管理；③在高粱生長的不同時期，分別測量甲、乙兩組紫萁的____________和胞間CO2濃度；④如果____________，則表明他們的設(shè)想是正確的，原因可能是間作高粱能提高____________，降低光照強度和局部溫度，提高紫萁的胞間CO2濃度等。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

A、分析題圖可知，甲為生產(chǎn)者，乙為消費者，丙為分解者。碳循環(huán)是指二氧化碳在甲、乙、丙與無機環(huán)境之間不斷循環(huán)的過程，A錯誤；B、乙在該生態(tài)系統(tǒng)中處于第二、第三等多個營養(yǎng)級，B錯誤；C、甲、乙、丙共同組成了該區(qū)域中的所有生物，即生物群落，C正確；D、生物X是生產(chǎn)者，可能不具有成形的細胞核，如硝化細菌，生物Y是分解者，可能含有線粒體，如蚯蚓，D錯誤。故選C。【點睛】本題考查生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能的有關(guān)知識，意在考查考生識圖能力和能運用所學知識與觀點，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學問題進行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力。2、B【解析】

1.核糖體是由rRNA和蛋白質(zhì)結(jié)合形成的復合物。

2.結(jié)合題干信息“某毒素只能與這些復合物結(jié)合，并阻止復合物中的核酸發(fā)揮相應的作用”準確答題?！驹斀狻緼、核糖體是由rRNA和蛋白質(zhì)結(jié)合形成的復合物，該毒素能阻止核糖體上氨基酸合成蛋白質(zhì)的過程，從而導致染色體的復制受阻，染色體數(shù)目不能加倍，A錯誤；

B、核糖體是由rRNA和蛋白質(zhì)結(jié)合形成的復合物，該毒素能阻止核糖體上氨基酸合成蛋白質(zhì)的過程，而產(chǎn)生水的化學反應的進行需要酶的催化，故不再進行，B正確；

C、tRNA識別與攜帶氨基酸時不需要核酸與蛋白質(zhì)結(jié)合成特定的復合物，因此不會受毒素的影響，C錯誤；

D、毒素是阻止復合物中的核酸發(fā)揮相應的作用，與細胞凋亡相關(guān)的基因無關(guān)，D錯誤。

故選B?！军c睛】3、B【解析】

1、酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA。2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性。3、酶促反應的原理：酶能降低化學反應的活化能。4、影響酶活性的因素主要是溫度和pH。5、細胞的全能性是指已經(jīng)分化的細胞仍然具有發(fā)育成完整個體的潛能?！驹斀狻竣倜改芙档突瘜W反應的活化能，因此具有催化性，①錯誤；②酶制劑適于在低溫下保存，核糖體是蛋白質(zhì)的合成場所，酶大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，因此不是所有的酶都在核糖體上合成，②正確；③細胞膜中的磷脂分子是由甘油、脂肪酸和磷酸等組成的，③正確；④種子萌發(fā)后發(fā)育成完整植株的過程是自然生長的過程，不能體現(xiàn)植物細胞的全能性，④錯誤；⑤依據(jù)電鏡照片制作的細胞亞顯微結(jié)構(gòu)模型屬于物理模型，⑤正確；⑥人體細胞只有有氧呼吸產(chǎn)生CO2，人在劇烈運動時，無氧呼吸產(chǎn)物中沒有CO2，因此人體細胞中的CO2一定在線粒體中產(chǎn)生，⑥正確。①④錯誤。故選B。4、B【解析】

從圖中各種成分之間的關(guān)系可判斷，X→Z→Y是單向的，所以X是組織液，Y是血漿，Z是淋巴?！驹斀狻緼、血漿中的大分子物質(zhì)和細胞可進入組織液中，A正確；B、血漿滲透壓的大小主要取決于血漿中蛋白質(zhì)和無機鹽的含量，B錯誤；C、劇烈運動時肌細胞產(chǎn)生的乳酸積累使肌細胞滲透壓會變大，C正確；D、肌細胞的無氧呼吸代謝產(chǎn)物是乳酸可導致組織液的ph略有降低，D正確。故選B。5、D【解析】

由圖分析，當山羊的種群出生率與死亡率比值大于1時，出生率大于死亡率，山羊的種群數(shù)量會越來越多；當山羊的種群出生率與死亡率比值小于1時，即出生率小于死亡率，山羊的種群數(shù)量會越來越少。【詳解】A、種群最基本的數(shù)量特征是種群密度，A錯誤；B、c～d時間內(nèi)，出生率小于死亡率，山羊種群的種群數(shù)量逐漸減少，B錯誤；C、b～c時間段內(nèi)，該山羊種群的數(shù)量先增加，后減少，C錯誤；D、圖中d點時，出生率等于死亡率，種群數(shù)量維持穩(wěn)定，山羊種群的年齡組成為穩(wěn)定型，D正確。故選D。6、D【解析】

減數(shù)分裂過程：（1）減數(shù)第一次分裂間期：染色體的復制。（2）減數(shù)第一次分裂：①前期：聯(lián)會，同源染色體上的非姐妹染色單體交叉互換；②中期：同源染色體成對的排列在赤道板上；③后期：同源染色體分離，非同源染色體自由組合；④末期：細胞質(zhì)分裂。（3）減數(shù)第二次分裂過程：①前期：核膜、核仁逐漸解體消失，出現(xiàn)紡錘體和染色體；②中期：染色體形態(tài)固定、數(shù)目清晰；③后期：著絲點分裂，姐妹染色單體分開成為染色體，并均勻地移向兩極；④末期：核膜、核仁重建、紡錘體和染色體消失?！驹斀狻緼、卵細胞形成過程中，減數(shù)第一次和減數(shù)第二次分裂后期都會出現(xiàn)細胞質(zhì)不均等分裂，減數(shù)第一次分裂后期時細胞中存在同源染色體，A正確；B、減數(shù)第一次分裂后期時，發(fā)生非同源染色體的自由組合，此時細胞中染色單體和DNA數(shù)目相等，B正確；C、染色體和DNA數(shù)目相等的時期，即每條染色體上只有一個DNA分子，說明此時每條染色體上沒有姐妹染色單體，C正確；D、減數(shù)第二次分裂后期時，由于著絲點分裂，導致染色體組數(shù)加倍，此時細胞中沒有同源染色體，D錯誤。故選D?！军c睛】本題比較基礎(chǔ)，考查細胞的減數(shù)分裂，要求考生識記細胞減數(shù)分裂的特點，掌握減數(shù)分裂不同時期的特點，能根據(jù)題干要求作出準確的判斷。7、B【解析】

結(jié)合題意分析，“質(zhì)子泵催化1分子的ATP水解所釋放的能量，可驅(qū)動1個H+從胃壁細胞進入胃腔和1個K+從胃腔進入胃壁細胞”，說明質(zhì)子泵既可以催化反應，又為離子跨膜運輸過程提供能量，故質(zhì)子泵運輸離子的過程是主動運輸。K+可經(jīng)過通道蛋白順濃度進入胃腔，方式為協(xié)助擴散?！驹斀狻緼、該質(zhì)子泵即可催化ATP的水解，又可驅(qū)動H+從胃壁細胞進入胃腔，A正確；B、K+經(jīng)過通道蛋白順濃度由胃壁細胞進入胃腔，為協(xié)助擴散，不需要消耗ATP，B錯誤；C、利用藥物抑制質(zhì)子泵的活性，可以減少H+從胃壁細胞進入胃腔，避免胃酸過多，改善胃反酸等癥狀，C正確；D、該質(zhì)子泵的化學本質(zhì)為蛋白質(zhì)，其合成與加工依賴于核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等細胞器，D正確。故選B?！军c睛】本題需要提取題干的信息，考查主動運輸以及協(xié)助擴散的特點、蛋白質(zhì)的合成等知識點，將知識點和實例進行有機結(jié)合是解題的關(guān)鍵。8、D【解析】

中心法則的含義：過程模板原料堿基互補產(chǎn)物實例DNA復制

（DNA→DNA）DNA兩條鏈含A、T、G、C的四種脫氧核苷酸A-T

G-CDNA絕大多數(shù)生物DNA轉(zhuǎn)錄（DNA→RNA）DNA

一條鏈含A、U、G、C的四種核糖核苷酸A-U

T-A

G-CRNA絕大多數(shù)生物RNA復制

（RNA→RNA）RNA含A、U、G、C的四種核糖核苷酸A-U

G-CRNA以RNA為遺傳物質(zhì)的生物，如煙草花葉病毒RNA逆轉(zhuǎn)錄

（RNA→DNA）RNA含A、T、G、C的四種脫氧核苷酸A-T

U-A

G-C

DNA某些致癌病毒、艾滋病病毒、SARS病毒翻譯（RNA→多肽）mRNA20種氨基酸A-U

G-C多肽所有生物【詳解】A、DNA和mRNA的合成均需要模板，前者的模板可以是DNA或RNA，后者的模板是DNA，A錯誤；B、mRNA和血紅蛋白的合成均需要模板，前者的模板是DNA，后者的模板是mRNA，B錯誤；C、胃蛋白酶和胃蛋白酶基因的合成均需要模板，前者的模板是mRNA，后者的模板主要是DNA，C錯誤；D、ATP和NADPH的合成均不需要模板，D正確。故選D。【點睛】本題考查中心法則及其發(fā)展，要求考生識記中心法則的主要內(nèi)容及后人對其進行的補充和完善，能根據(jù)題干要求準確判斷各選項。二、非選擇題9、配制較低濃度的激素溶液，處理時間需幾小時至一天未表現(xiàn)A1、A2、A3組的不定根均數(shù)量大于A0組，說明實驗組的IAA對大豆下胚軸的生根都有促進作用，沒有體現(xiàn)抑制作用B1、C1組的不定根平均數(shù)量小于A1組（或：B2、C2組的不定根平均數(shù)量小于A2組或：當IAA濃度為10或50時，隨著乙烯利濃度的增加，不定根平均數(shù)量減少）B3、C3組的不定根平均數(shù)量大于A3組（或：當IAA濃度為100時，隨著乙烯利濃度的增加，不定根平均數(shù)增加）為信息分子，調(diào)節(jié)植物的生長發(fā)育（或：給細胞傳達一種調(diào)節(jié)代謝的信息）【解析】

激素調(diào)節(jié)與植物生命活動的關(guān)系：激素調(diào)節(jié)在植物的生長發(fā)育和對環(huán)境的適應過程中發(fā)揮著重要作用，但是，激素調(diào)節(jié)只是植物生命活動調(diào)節(jié)的一部分。植物的生長發(fā)育過程，在根本上是基因組在一定時間和空間上程序性表達的結(jié)果。光照、溫度等環(huán)境因子的變化，會引起植物體內(nèi)產(chǎn)生包括植物激素合成在內(nèi)的多種變化，進而對基因組的表達進行調(diào)節(jié)?！驹斀狻浚?）用激素處理大豆下胚軸可以用沾蘸法或浸泡法，前者通常使用高濃度的激素處理很短的時間，如3~5s；后者需要的激素濃度低，通常是處理幾小時至一天，本實驗中用浸泡法處理，具體做法是配制較低濃度的激素溶液，對大豆的下胚軸處理幾小時至一天。（2）A組實驗中A1、A2、A3組的不定根數(shù)量均大于A0組，說明實驗組的IAA對大豆下胚軸的生根都有促進作用，沒有體現(xiàn)抑制作用，故此可知實驗中IAA對大豆下胚軸生根的作用未表現(xiàn)出兩重性。（3）①實驗中B1、C1組的不定根平均數(shù)量小于A1組（或：B2、C2組的不定根平均數(shù)量小于A2組或：當IAA濃度為10或50時，隨著乙烯利濃度的增加，不定根平均數(shù)量減少），由此實驗結(jié)果可得出乙烯對不定根形成有抑制作用的結(jié)論；②根據(jù)實驗結(jié)果中B3、C3組的不定根半均數(shù)量大于A3組，可以得出乙烯對不定根形成有促進作用的的結(jié)論。（4）進一步研究發(fā)現(xiàn)生長素能調(diào)控不定根發(fā)育的相關(guān)基因的表達，據(jù)此可知激素作為信息分子，傳遞了一種調(diào)節(jié)植物的生長發(fā)育的信息?！军c睛】運用單一變量原則對題目中的實驗結(jié)果進行合理的分析、比較是正確解題的關(guān)鍵！10、缺氧和酸性醋酸菌在有氧條件下，將酒和糖轉(zhuǎn)化為醋酸所致海藻酸鈉包埋法外來雜菌的入侵稀釋涂布平板法沸點高，與水不混溶，能夠充分溶解胡蘿卜素等胡蘿卜素分解【解析】

1.酵母菌在有氧和無氧的條件下都能生活:在有氧時，酵母菌大量繁殖，但是不起到發(fā)酵效果，在無氧時，繁殖速度減慢，但是此時可以進行發(fā)酵。在利用酵母菌發(fā)酵時最好是先通入足夠的無菌空氣在有氧環(huán)境下一段時間使其繁殖，再隔絕氧氣進行發(fā)酵。20℃左右最適合酵母菌繁殖，酒精發(fā)酵的好溫度是在18℃~25℃，pH最好是弱酸性。2.測定培養(yǎng)液中微生物的數(shù)目，可采用顯微鏡直接計數(shù)(或血細胞計數(shù)板計數(shù))法對培養(yǎng)液中的微生物直接計數(shù)，也可用稀釋涂布平板法將微生物接種于滅菌后的固體培養(yǎng)基上，培養(yǎng)一段時間后，通過計數(shù)菌落數(shù)目計算培養(yǎng)液中微生物的數(shù)目。由于采用第一種方法計數(shù)時不能剔除死菌，采用第二種方法計數(shù)時，當兩個或多個細胞連在一起時，平板上觀察到的只是一個菌落，所以第一種方法統(tǒng)計的數(shù)目比實際活菌數(shù)目高，第二種方法統(tǒng)計的數(shù)目比實際活菌數(shù)目低?！驹斀狻浚?）在缺氧和酸性環(huán)境條件下酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物因無法適應而受抑制，因此傳統(tǒng)做米酒的操作中不需要進行嚴格的滅菌處理，而且米酒也不會被雜菌污染而腐敗，米酒開封后一段時間會變酸，是因為在有氧條件下，醋酸菌將酒和糖轉(zhuǎn)化為醋酸引起的。（2）酵母細胞固定化技術(shù)通常的做法是，將啤酒酵母和海藻酸鈉混合均勻，然后用注射器將混合溶液以恒定的速度滴加到適宜濃度的溶液中，經(jīng)過處理形成凝膠顆粒，而酵母細胞則被包埋其中，這種方法叫做包埋法。（3）要想從土壤中分離得到純凈的酵母菌，嚴格的無菌技術(shù)是成功的保證，即在操作過程中要特別注意防止外來雜菌的入侵。為了統(tǒng)計土壤中酵母菌的含量，需要采用稀釋涂布平板法進行接種，然后統(tǒng)計平板中的菌落數(shù)。（4）石油醚沸點高，與水不混溶，能夠充分溶解胡蘿卜素，因此，選用石油醚作萃取劑從酵母菌R中萃取胡蘿卜素。萃取胡蘿卜素時的溫度不能太高，否則會導致胡蘿卜素分解?！军c睛】熟知果酒、果醋發(fā)酵過程的操作要點時解答本題的關(guān)鍵，酵母細胞的固定和計數(shù)操作是本題的重要考查點，掌握植物有效成分提取方法中萃取劑的選擇原理和操作要點是解答本題的另一關(guān)鍵！11、逆轉(zhuǎn)錄酶和Taq酶（熱穩(wěn)定的DNA聚合酶）2構(gòu)建基因表達載體防止目的基因（或載體）自身連接；防止目的基因與運載體反向連接抗原—抗體雜交從基因組文庫獲取的G基因有內(nèi)含子，在大腸桿菌中，其轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物中與內(nèi)含子對應的RNA序列不能被切除，無法表達出G蛋白【解析】

分析題文描述可知：本題綜合考查學生對基因工程的基本操作程序，特別是基因表達載體的構(gòu)建、目的基因的檢測與鑒定等相關(guān)知識的識記和理解能力?！驹斀狻浚?）RT-PCR過程，首先是以mRNA為模板逆轉(zhuǎn)錄為cDNA，此時需要逆轉(zhuǎn)錄酶參與催化；其次是將cDNA進行PCR擴增，在擴增過程中不開Taq酶（熱穩(wěn)定的DNA聚合酶）的催化。在進行PC