細胞膜細胞膜-系統(tǒng)的邊界教學(xué)設(shè)計

細胞膜一系統(tǒng)的邊界教學(xué)設(shè)計周至一中 生物組： 任穎.教學(xué)背景：生物課是自然科學(xué)中的一門基礎(chǔ)課程，旨在培養(yǎng)學(xué)生的生命科學(xué)素養(yǎng)。中以觀察、實驗、探究作為主要的學(xué)習(xí)手段，使學(xué)生在獲得生命科學(xué)基礎(chǔ)知識，基本技能及其相關(guān)方法的同時，接受科學(xué)精神，科學(xué)態(tài)度和價值觀的教育，這就要求教師在課堂教學(xué)中，既要夯實基礎(chǔ)，又要培養(yǎng)能力，在引導(dǎo)學(xué)生積極主動建構(gòu)知識的過程，提升生命科學(xué)的素養(yǎng)。將原來的注入教學(xué)轉(zhuǎn)變被啟發(fā)式，自主式教學(xué)?！耙詫W(xué)生發(fā)展為本”為教育理念，能指導(dǎo)教師在課堂教學(xué)中運用相關(guān)的策略、方法落實教學(xué)目標，從而提升學(xué)生的素養(yǎng)，能切實提高課堂教學(xué)效果。.教材分析：.教材內(nèi)容在第一部分的前言中，教材簡單地說明了細胞膜的作用，也說明了細胞的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。在“細胞膜的分子結(jié)構(gòu)”部分，先說明研究細胞膜的材料，然后說明通過研究得出細胞膜的分子組成，這些分子在細胞膜中的排列方式，以及這些分子在細胞膜上的結(jié)構(gòu)特點:即蛋白質(zhì)和磷脂分子都具有一定的流動性。在最后部分，舉例介紹了膜外部的糖蛋白的作用。.本節(jié)實驗是一個體驗性的“制備實驗”，要讓學(xué)生從實驗中體會科學(xué)研究的思路和方法，培養(yǎng)基本的生物學(xué)研究能力，提高科學(xué)素質(zhì)。例如根據(jù)實驗?zāi)康模绾芜x擇合適的實驗材料，用什么方法可以得到實驗材料，以及如何純化等等?？紤]實驗操作的具體細節(jié)，在操作過程中，細觀察，勤思考?？紤]如何克服實驗中遇到的困難，改善實驗，以達到最佳效果。.學(xué)情分析：學(xué)生在“使用高倍鏡觀察幾種細胞”時，已經(jīng)知道細胞與細胞之間是有“界限”的，因此可根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)經(jīng)驗進行'問題探討”，讓學(xué)生了解細胞膜這種結(jié)構(gòu)的存在。在第2章的學(xué)習(xí)中，學(xué)生已經(jīng)知道了蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)是重要的化合物，但是對于這些物質(zhì)的存在位置并不清楚，因此應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生將細胞的物質(zhì)組成與細胞的結(jié)構(gòu)有機的聯(lián)系起來，對細胞形成系統(tǒng)的認識。三.三維目標（一）.知識與技能.簡述細胞膜的成分和功能。.臨時裝片的制作和顯微鏡的熟練操作。（二）過程與方法.體驗制備細胞膜的方法，學(xué)會調(diào)整視野與選擇觀察范圍。.通過設(shè)計和分析實驗，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。（三）.情感態(tài)度與價值觀.參與問題探討與實驗結(jié)果分析。.通過對細胞結(jié)構(gòu)和功能的學(xué)習(xí)讓學(xué)生體會生命的精致完美，教育學(xué)生崇尚生命、熱愛科學(xué)。四.教學(xué)重點.細胞膜的成分和功能。.實驗技能的鞏固提高。.教學(xué)難點.制備細胞膜時，觀察到紅細胞的變化。.形象地理解細胞膜的功能，體會細胞膜作為細胞這個生命系統(tǒng)的邊界的重要意義。.教具準備.紅細胞稀釋液與相關(guān)實驗用具。.顯微投影?！窘虒W(xué)方法】實驗探究法、講述法、討論法相結(jié)合.教學(xué)過程教學(xué)內(nèi)容教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動設(shè)計意圖教師活動學(xué)生活動導(dǎo)入提問：大家都知到不同國家間有國界，不同省份間有省界；人體與外界環(huán)境間有皮膚和黏膜來分學(xué)生回答：是細聯(lián)系

新隔，那么請同學(xué)們思考一下，在細胞的結(jié)構(gòu)中，胞膜。生課是什么使細胞與外界環(huán)境分隔開，使它成為一個活2獨立的生命系統(tǒng)呢？導(dǎo)入新課：細胞膜一一系統(tǒng)實分的邊界（并板書）際，鐘激發(fā)學(xué)O生的學(xué)生興思考后趣,回答：因同為細胞時與外界鞏之間存固在明顯所的邊界。學(xué)知識。學(xué)生齊聲回答：

望，動地參與學(xué)引言：細胞膜作為細胞的邊界，它的化學(xué)成分與程。思考：應(yīng)自功能與細胞的穩(wěn)定性密切相關(guān)。而我們要研究細胞膜的化學(xué)組成。首先要把細胞膜與細胞的其他組分分離開，那么我們怎樣獲得細胞膜呢?板書：一、制備細胞膜首先，我們應(yīng)該確定合適的實驗材料。對于一個選用什么生物的細胞來獲取細胞膜呢？實驗來說，合適的實驗材料是實驗成功的關(guān)鍵。然71、、過渡通過（課件展示幾種細胞的圖片）體分評（學(xué)生價驗鐘指導(dǎo)學(xué)生討論：上述圖中分別是什么細胞?制備細胞膜的方法共同回驗鐘指導(dǎo)學(xué)生討論：上述圖中分別是什么細胞?制備細胞膜的方法共同回的答：細激菌、植物勵細胞、紅機細胞、肌制細胞）和學(xué)生討導(dǎo)論后確向定：紅細作胞。原因用是沒有鼓細胞壁，勵沒有細學(xué)胞核和生眾多的主細胞器。動思哺乳動考物成熟和的紅細大胞。雞的膽紅細胞推，哪一種細胞比較適合提取細胞膜呢？請嘗試說出原因？指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本P41旁欄相關(guān)信息：對紅細胞有特殊要求嗎？雞紅細胞可以嗎？進一步引導(dǎo)：如何利用紅細胞獲取細胞膜呢？用鑷子撕取行嗎？用針刺破行嗎？應(yīng)當(dāng)用什么辦法來獲取細胞膜？（課件展示紅細胞在不同溶液中的圖片。）引導(dǎo)學(xué)生思考：本實驗依據(jù)的原理是什么？提示：細胞內(nèi)的物質(zhì)具有一定的濃度，將細胞放入清水，水會進入細胞，將細胞漲破，細胞內(nèi)容物流出，從而得到細胞膜。不行，因測。準備實驗材料:為雞屬于鳥類課件展示討論：從較遠地方采集到的血液，回來其紅細以后發(fā)現(xiàn)不能使用了，知道為什么嗎？怎么解決胞內(nèi)有這個問題呢?細胞核講：新鮮的血液非常黏稠，為了便于觀察，需要和眾多對血液進行稀釋，用什么溶液呢?實驗操作步驟：課件展示（并要求學(xué)生根據(jù)課件提示操作）第一步：制作臨時裝片第二步：高倍顯微鏡觀察：（教師巡回指導(dǎo),注意控制時間）實驗結(jié)果及評價:①引導(dǎo)學(xué)生描述實驗現(xiàn)象并積極評價，失敗是成功之母，課下自己好好總結(jié)，找出原因，成功就會離我們越來越近。許多科學(xué)家就是經(jīng)歷了許多的細胞器。學(xué)生討論后回答：細胞太小了。這種方法不可行，可把哺乳動物紅細胞放到清水里失敗以后才獲得了成功。②你能體會到這個實驗的關(guān)鍵步驟是什么？③剛才我們只是觀察到細胞膜的存在和破裂，并沒有真正把細胞膜提取出來。如果把這個實驗在試管中進行的話，你能夠想辦法獲得較為純凈的細胞膜嗎？提示：細胞膜和細胞質(zhì)中的其他結(jié)構(gòu)密度不一樣。紅細胞會因吸水而漲破。積極思考學(xué)生討論后回答：血液容易凝固。要解決這個問題需要加入抗凝劑。要性。拓展學(xué)生的知識面，增加學(xué)生對哺乳動物紅

建嘗試描構(gòu)述觀察新到的現(xiàn)知象（有的識。成功地觀察到了紅細胞吸水膨脹甚至漲破的動態(tài)變化，也有的沒有觀察到此現(xiàn)象）回答：高倍鏡下引流法，使紅細

觀的教育。引言：好了，我們親自體驗了一下科學(xué)家們制備細胞膜的過程，許多有關(guān)細胞膜化學(xué)組成的資料，自然過都來自對哺乳動物紅細胞膜的研究。渡在上課之前，一些同學(xué)把收集到的資料送上來，講我就選了一些與大家分享。細胞授（實物投影展示資料）學(xué)生看新1、細胞膜的資料膜資料想的課2、2003年諾貝爾化學(xué)獎（與何有關(guān)？）問題并從成8討論：學(xué)3、諾貝爾獎垂青分子生物學(xué)科分分4、甲胎蛋白與癌胚抗原角鐘（超標了說明什么？）2003年度諾貝爾激5、剪報：影響未來的十大發(fā)明化學(xué)獎起進入學(xué)生思考與討論階段；同時組織學(xué)生閱讀教與細胞學(xué)膜有關(guān)。生

材P41下面兩小節(jié)總結(jié)細胞膜的成分：脂質(zhì)（50%）（磷脂最豐富）二、細胞膜成分 蛋白質(zhì)（40%）（板書）糖類（2%?10%）課件展示例題：1.科學(xué)家在實驗中發(fā)現(xiàn)：脂溶性的物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細胞膜，并且細胞膜會溶解脂質(zhì)的溶劑溶解，也會被蛋白酶分解。這些事實說明：組成細胞膜的物質(zhì)中有可能有癌學(xué)生分組討論、閱讀、思考（討論熱烈，興趣極大）學(xué)習(xí)興趣讓學(xué)生自主探究學(xué)習(xí)，主分析、講解（注重解題思路、方法指導(dǎo)）

理解引言：蛋白質(zhì)在細胞膜行使功能時起重要作用，因此蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多,細胞膜的功能越復(fù)雜。細胞膜有什么功能呢？課件展示：一位生物老師作的一首贊美細胞膜的詩：講是誰，隔開了原始海洋的動蕩。是誰，奏鳴了生學(xué)生認細授命的交響。是誰，為我日夜守邊防。是誰，為我真聽，并創(chuàng)胞傳信報安康。啊，偉大的細胞膜呀！沒有你，我體會其設(shè)膜新會是何等模樣！中的含情的課并深情地朗誦，引導(dǎo)學(xué)生從中體會細胞膜的功能。義：境，功8認識細激能分課件展示：三、細胞膜的功能（板書）胞膜對發(fā)鐘1.將細胞與外界環(huán)境分隔開。生命系學(xué)課件播放《生命的起源》視頻，幫助學(xué)生理解細統(tǒng)的重生胞膜的第一個功能：細胞膜將細胞與外界環(huán)境分要意義。興隔開。趣。2.控制物質(zhì)進出細胞。學(xué)生在教師的

組織學(xué)生閱讀課本P42第4小節(jié)，并引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生活實際，進行類比（強調(diào)：類比只是幫助我們理解并不能完全等同）3.進行細胞間的信息交流。（重點講解）課件展示課本P42三個圖片，并分析、講解，同時也引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生活實際進行類比課件展示例題：在處理污水時，人們設(shè)計出一種膜結(jié)構(gòu)，有選擇地將重金屬離子阻擋在膜的一側(cè)，以降低重金屬離子對水的污染。這是試圖模擬細胞膜A.將細胞與外界環(huán)境分隔開的功能B.控制物質(zhì)進出細胞的功能C.進行細胞間信息交流的功能D.具有免疫作用的功能分析、講解（注重解題思路、方法指導(dǎo)）引導(dǎo)下看視頻利資料，思用考并認多引導(dǎo)下看視頻利資料，思用考并認多真閱讀媒課本知體識，理解增細胞膜加的第1、2教兩個功白匕學(xué)能的類比控直制物質(zhì)觀進出功性能：窗促紗、蚊進帳；學(xué)校學(xué)的大門生及辛勤對工作的知門衛(wèi)同識,志等。類比信息交流功能：打電話、寫信、發(fā)E-mail、談話、相互拍手等。學(xué)生積極思考、認真聽講的理解。注重現(xiàn)實生活的聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生利用類

結(jié)出重難點。同時也進一步落實“服務(wù)社會，奉獻自我”的教育。我在講完本節(jié)內(nèi)容后進行了如下的小結(jié)：提升1、這節(jié)課我們通過親自動手制備細胞膜，體驗了實驗材料的正（3分（3分鐘）分主要是纖維素和果膠。對植物細胞有支持和保護的作用。（細胞膜的成分和功能進行板書強調(diào)）2.引導(dǎo)學(xué)生形成“服務(wù)社會，奉獻自我”的觀念：當(dāng)前，由于獨生子女增多，父母對孩子的期望值過高，只要孩子讀書，不惜滿足孩子的一切要求，致使一部分學(xué)生以自我為中心，只關(guān)心自己的得失。感知不到父母勞作的艱辛，體驗不到生活的樂趣，這是因為許多學(xué)生還把自己當(dāng)成社會的局外人，缺乏責(zé)任感、使命感。通過今天的學(xué)習(xí)，讓我們清醒的認識到我們只是整個社會的一員，是組成社會的一個細胞，我們對社會既要索取，更要有所奉獻。這正如細胞和細胞之間關(guān)系。課件展示一組題：（以小組為單位展開競賽）

固反饋（8分鐘）必答題4道，搶答題4道（單選題）；附加題1道（多選題）。搶答題答錯倒扣分。（題目略）學(xué)生激情高漲，團結(jié)協(xié)作，爭奪桂冠。內(nèi)化、遷移；同時激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)激情作業(yè)布置（1分課件展示作業(yè)：1、完成課本P43練習(xí)2、在筆記本上寫出這堂課的收獲、發(fā)現(xiàn)或遇到的問題課后完成發(fā)揮學(xué)生主體作鐘）用，感知七.課后反思本章節(jié)在內(nèi)容上雖然較少，但是在教學(xué)過程中，卻起到承上啟下的作用，尤其和第四章第二節(jié)一一《細胞膜一一生物膜的流動鑲嵌模型》聯(lián)系緊密，因此在教學(xué)過程中，我選擇啟發(fā)誘導(dǎo)式教學(xué)，知識點有機融合的方式。通過課堂實際講解以及課后學(xué)生的作業(yè)情況，發(fā)現(xiàn)我的本節(jié)教學(xué)主要存在以下特點與不足：1、通過啟發(fā)式提問學(xué)生，確實讓學(xué)生有了思考的空間，并且學(xué)習(xí)積極性較高。但是，由于學(xué)生基礎(chǔ)有限，有些知識還沒有學(xué)過。例如：物理上離心的知識、化學(xué)中相似相溶原理的學(xué)習(xí)以及生物中滲透的概念等等，這些學(xué)生以前都沒有接觸過，因此，在啟發(fā)式提問過程中，預(yù)想效果并不是非常明顯。2、在講解紅細胞膜的制備方法時，由于沒有讓學(xué)生實際進行實驗操作，只是進行了理論學(xué)習(xí)，因此，學(xué)生對該實驗只是存在一個表面認識，沒有非常深刻的印象。對實驗材料的選擇，我雖然在課堂上曾經(jīng)強調(diào)過，要用哺乳動物成熟的紅細胞，但是多數(shù)的學(xué)生在做題時，答案寫不全，寫成了“紅細胞”、“動物的紅細胞”、“人的紅細胞”、“哺乳動物的紅細胞”等等，沒有完全領(lǐng)會題目的要求，也就是說，學(xué)生在聽課的時候，感覺他們什么都懂了，但是在做題的時候，實際效果卻比較差。這就說明，學(xué)生在課堂上的反應(yīng)，某種程度上并不能反應(yīng)他們的掌握情況，他們在聽課的時候，有時候把握不住重、難點，眉毛、胡子一把抓，以至于在做題的時候沒有目的性。因此，在以后的教學(xué)過程中，重、難點一定要突出，讓學(xué)生心中有數(shù)。3、在講述紅細胞成分的時候，通過實驗分析，進行引導(dǎo)，使得學(xué)生對細胞的成分記憶比較深刻。雖然對各種成分介紹的同時，也對其功能進行了簡單介紹，并且結(jié)合課本封面“細胞膜”圖，讓學(xué)生對細胞膜的認識更近了一層，但是，學(xué)生對細胞膜的認識及功能還是一個表面認識，并沒有認識到其本質(zhì)。因此，在以后的教學(xué)過程中，適當(dāng)結(jié)合第四章，結(jié)構(gòu)與功能有機結(jié)合，可能學(xué)生對細胞膜的的掌握更徹底一些?？傊谡麄€教學(xué)過程中，我個人感覺教學(xué)設(shè)計比較巧妙，能夠使學(xué)生參與進來，共同思考，共同探討，自主學(xué)習(xí)，從而較準確牢固的掌握了相關(guān)知識，同時各方面能力也得到了一