啤酒廠設計技術措施 采暖通風

啤酒廠設計技術措施/采暖通風目前國內啤酒廠設計的正式技術依據(jù)為《啤酒廠設計規(guī)范》（QB6004-92）。由于當時編制條件制約及近年來的技術進步，其中第九章“采暖與通風”的有關規(guī)定，已不能適應現(xiàn)代啤酒工業(yè)的發(fā)展。本措施即是為完善現(xiàn)代啤酒工業(yè)中的“采暖通風”設計規(guī)定而編制。第一節(jié)一般規(guī)定1.1采暖通風室外計算參數(shù)按《采暖通風與空氣調節(jié)設計規(guī)范》（GB50019-2003）確定。1.2廠區(qū)采暖熱媒推薦采用95-70℃低溫熱水。1.3采暖熱媒為熱水時，廠區(qū)內應設置熱交換站。熱交換站可設置在鍋爐房內，也可設置在聯(lián)合車間廠房內。其凝結水一部分回收，一部分可作為采暖系統(tǒng)補充水。1.4采暖熱媒若為蒸汽時，必須滿足“不違反衛(wèi)生、技術、節(jié)能要求”的條件。各車間的凝結水應便于自流回鍋爐房地下水箱；或者匯入車間內設置的中間凝結水箱內，用泵打回鍋爐房。在大型啤酒廠不宜采用蒸汽做采暖熱媒。1.5各車間采暖入口，宜增加入口熱計量裝置。第二節(jié)車間采暖與通風2.1糖化車間3-5次/時。車間二樓糖化操作間采暖散熱器應有潔凈及美觀的要求，可以考慮采用鋁合金等新型高檔散熱器。管道需涂白色防水防銹漆，也可以考慮采用不銹鋼材料?！妗?℃，設備宜采用分體式空調器。除塵器與卸灰箱（袋）在同一層高時，應考慮卸料高度，一般不宜低于1米，不在同一層高時，應在樓板上預留溜灰孔，設計要考慮溜角參數(shù)。如有可能，所有卸灰點，應均集中至一層，以便于運出。，應復核結構梁系位置。2.2發(fā)酵車間22～24℃±1℃。5～8℃計算。散熱器應采用鑄鐵散熱器及防腐防銹鋼制高頻焊接管類散熱器。2.3包裝車間東北地區(qū)包裝間宜設置帶有熱回收裝置的送排風系統(tǒng)。華北及西北地區(qū)可視情況設置熱回收送排風系統(tǒng)。其它地區(qū)宜設置送排風系統(tǒng)?！嬖O計。其余熱量由送風系統(tǒng)補充。送風溫度為35～50℃。排風溫度為20～24℃。送排風系統(tǒng)應為下送上回式。過渡季、夏季可關閉熱源運行?！?。采用防腐耐銹鑄鐵式或浸鋅高頻焊接鋼制散熱器。保溫結構進行防結露復核計算。計算按下式：Romin=(tn-tw)·α/Δtyαn(m2·℃/w)/(m2·h·℃/kcal)式中：tn———室內采暖計算溫度。工作地點輕作業(yè)18～21℃，中作業(yè)16～18℃，層高大于4m,按暖通規(guī)范4.2.4條。tw———室外采暖計算溫度。按暖通規(guī)范4.1.9條。Δty———冬季室內計算溫度與圍護結構內溫度的允許溫差，外墻＝tn－t露,屋頂（tn－t露）аn———圍護結構內表面換熱系數(shù)。按規(guī)范4.1.8－3α———圍護結構溫差修正系數(shù)。按規(guī)范4.1.8－1t露———室內計算溫度和相對溫度狀態(tài)下的露點溫度。（℃) 2.4附表：車間室內采暖計算溫度序號房間名稱室內采暖計算溫度℃1糖化操作間15（建議僅考慮維修時）2糖化鍋一層操作間163酒花暫存庫5～84發(fā)酵車間罐區(qū)5～85干酵母庫、硅藻土庫5～86包裝間（有熱風）107包裝間（無熱風）188成品庫5～89CIP510車間辦公室181