2023年酒店月度工作總結(jié)

2023酒店月度工作總結(jié)轉(zhuǎn)瞬間進(jìn)入xxx大酒店從開(kāi)荒，試營(yíng)業(yè)到開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)以快有一年的時(shí)間了，在這一年的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)懷，酒店領(lǐng)班年度工作總結(jié)。讓我學(xué)到了很多珍貴的東西，讓自己在平常的工作中不斷改良，不斷提高自身的做事力量。在這一年通過(guò)自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。

做為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開(kāi)頭，很多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力協(xié)作好主管日常工作是我的職責(zé)，這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。25樓的接待一般都屬vip重要接待，我們?cè)谛诘倪^(guò)程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到最好，把任何能消失的問(wèn)題想到去解決，時(shí)(自己，為了餐中效勞順當(dāng)，餐前預(yù)備肯定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時(shí)樓面與后堂要協(xié)作親密，把握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會(huì)很重視，餐后會(huì)急時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對(duì)菜肴的喜好，便利下次用餐時(shí)有針對(duì)性效勞。我們的效勞就是表達(dá)在人性化效勞，要精益求精，為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現(xiàn)所擁有的閱歷還較少，前面還有許多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)消失失誤之處，消失的問(wèn)題我會(huì)引以為戒，要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話。

歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)瞬間入職xxx大酒店餐飲部工作已滿一年，依據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)部門(mén)各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本年度工作開(kāi)展?fàn)顩r作總結(jié)匯報(bào)，并就20xx年的工作準(zhǔn)備作簡(jiǎn)要概述。

作為國(guó)際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營(yíng)與治理已很成熟，市場(chǎng)知名度較高，經(jīng)過(guò)十五年的治理閱歷沉個(gè)人餐飲年終總結(jié)范文積和提煉，已形成了自己的治理風(fēng)格，要在效勞治理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后，依據(jù)餐飲部實(shí)際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀效勞團(tuán)隊(duì)”的治理目標(biāo)和口號(hào)，旨在提高整體效勞水平，樹(shù)立良好的行業(yè)形象。入職一年以來(lái)，主要開(kāi)展了以下幾方面的工作：

一、以提升效勞品質(zhì)為核心，加強(qiáng)效勞品質(zhì)工程建立

餐飲效勞品質(zhì)的建立，是一個(gè)浩大的系統(tǒng)工程，是餐飲治理實(shí)力的綜合表達(dá)，20xx年度，在對(duì)各運(yùn)作部門(mén)的日常治理及效勞品質(zhì)建立方面開(kāi)展了以下工作：

1、編寫(xiě)操作規(guī)程，提升效勞質(zhì)量

依據(jù)餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫(xiě)了《宴會(huì)效勞操作標(biāo)準(zhǔn)》、《青葉庭效勞操作標(biāo)準(zhǔn)》、《西餐廳效勞操作標(biāo)準(zhǔn)》、《酒吧效勞操作標(biāo)準(zhǔn)》、《管事部效勞操作標(biāo)準(zhǔn)》等。統(tǒng)一了各部門(mén)的效勞標(biāo)準(zhǔn)，為各部門(mén)培訓(xùn)、檢查、監(jiān)視、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，標(biāo)準(zhǔn)了員工效勞操作。同時(shí)依據(jù)貴賓房的效勞要求，編寫(xiě)了貴賓房效勞接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間效勞、酒水推銷(xiāo)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品預(yù)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)省等方面作了明確具體的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的效勞質(zhì)量。

2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)視，強(qiáng)化走動(dòng)治理

現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)視和走動(dòng)治理是餐飲治理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)展治理時(shí)間安排(百分之八十的時(shí)間在治理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做治理總結(jié))，并直接參加現(xiàn)場(chǎng)效勞，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)消失的問(wèn)題賜予準(zhǔn)時(shí)的訂正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)展記錄，并向各部門(mén)負(fù)責(zé)人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓(xùn)規(guī)劃，堵塞治理漏洞。

3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴效勞質(zhì)量

宴會(huì)效勞部是酒店的品牌工程，為了進(jìn)一部的提升婚宴效勞的質(zhì)量，編寫(xiě)了《婚宴效勞整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)了婚宴效勞的操作流程和效勞標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)展了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。

4、定期召開(kāi)效勞專題會(huì)議，探討效勞中存在的問(wèn)題

良好的效勞品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證效勞質(zhì)量，提高效勞治理水平，提高顧客滿足度，將每月最終一天定為效勞質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)治理人員參與，分析各餐廳當(dāng)月效勞狀況，檢討效勞質(zhì)量，共享治理閱歷，對(duì)典型案例進(jìn)展剖析，查找問(wèn)題根源，研討治理方法，年度工作總結(jié)《酒店領(lǐng)班年度工作總結(jié)》。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參加，各抒己見(jiàn)，敢于面對(duì)問(wèn)題，敢于擔(dān)當(dāng)責(zé)任，避開(kāi)了同樣的效勞質(zhì)量問(wèn)題在治理過(guò)程中再次消失。這種形式的研討，為餐廳治理人員供應(yīng)了一個(gè)溝通溝通治理閱歷的平臺(tái)，對(duì)保證和提升效勞質(zhì)量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，削減顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)效勞質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善治理和評(píng)估各部門(mén)治理人員治理水平的重要依據(jù)，各餐廳治理人員對(duì)收集的案例進(jìn)展分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使治理更具針對(duì)性，削減了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆效勞技能競(jìng)賽，展現(xiàn)餐飲部效勞技能

為了協(xié)作酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳進(jìn)行了首屆餐飲效勞技能暨餐飲學(xué)問(wèn)競(jìng)賽，編寫(xiě)了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的預(yù)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了勝利，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的確定，充分展現(xiàn)了餐飲部嫻熟的效勞技能和過(guò)硬的根本功，增加了團(tuán)隊(duì)的分散力，鼓舞了員工士氣，到達(dá)了預(yù)期的目的。

三、開(kāi)展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素養(yǎng)

本年度共開(kāi)展了15場(chǎng)培訓(xùn)，其中效勞技能培訓(xùn)3場(chǎng)，新人入職培訓(xùn)3場(chǎng)，專題培訓(xùn)9場(chǎng)，課程設(shè)置設(shè)想和主要內(nèi)容如下：

1、拓展治理思路，開(kāi)闊行業(yè)視野

各餐廳中層治理人員大局部是由低層員工逐步晉升(有些治理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間)，治理視野相對(duì)狹窄，為了加強(qiáng)他們的治理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)學(xué)問(wèn)，本年度為中層治理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專業(yè)學(xué)問(wèn)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿足經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷(xiāo)學(xué)問(wèn)一》、《餐飲營(yíng)銷(xiāo)學(xué)問(wèn)二》、《餐飲治理根底學(xué)問(wèn)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的治理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層治理人員的治理思想、餐飲專業(yè)學(xué)問(wèn)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在治理過(guò)程中的各種沖突沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

2、培育員工效勞意識(shí)，提高員工綜合素養(yǎng)

為了培育員工的效勞意識(shí)，提高他們的綜合素養(yǎng)，本年度開(kāi)展了《餐飲效勞意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《效勞人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水學(xué)問(wèn)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層效勞人員在效勞意識(shí)，效勞心態(tài)、專業(yè)效勞形象及餐飲專業(yè)學(xué)問(wèn)等方面都有所增加，自今年四月份以來(lái)，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒(méi)有消失員工違紀(jì)現(xiàn)象。

3、開(kāi)展效勞技能培訓(xùn)，提名貴賓房效勞水平

為了提名貴賓房的效勞接待力量，開(kāi)展了《貴賓房效勞接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)效勞接待中消失的問(wèn)題進(jìn)展分析說(shuō)明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化效勞、推銷(xiāo)技巧和人性化效勞進(jìn)展了實(shí)操演示，提升了貴賓房的效勞質(zhì)量。

4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)

實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成局部，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲效勞質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建立。依據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職狀況，本年度共開(kāi)展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，熟悉餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想預(yù)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿心情，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

5、結(jié)合工作實(shí)際，開(kāi)發(fā)有用課程

培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使治理更加標(biāo)準(zhǔn)有效。7月份，依據(jù)各餐廳治理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開(kāi)發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使治理人員從根本上熟悉到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的詳細(xì)表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)展剖析，使治理者熟悉到“沒(méi)有執(zhí)行力，就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理，各級(jí)治理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的熟悉和理解，在治理思想上形成了全都。

四、存在的問(wèn)題和缺乏

本年度的工作雖然按規(guī)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門(mén)運(yùn)作和培訓(xùn)工作來(lái)看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

1、治理力度不夠，用力不均，局部環(huán)節(jié)薄弱

在治理過(guò)程中對(duì)局部敏感問(wèn)題治理力度較弱，對(duì)屢次消失的效勞質(zhì)量問(wèn)題不能一針見(jiàn)血的向治理人員提出，使局部治理問(wèn)題長(zhǎng)期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面效勞質(zhì)量方面，減弱了對(duì)管事部、酒水部的治理。

2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠

在培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參加的時(shí)機(jī)較少，削減了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語(yǔ)速太快

餐飲專業(yè)學(xué)問(wèn)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過(guò)程中進(jìn)度太快，語(yǔ)速太快，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理睬，減弱了這局部課程的培訓(xùn)效果。

五、20xx年工作準(zhǔn)備

20xx年是一個(gè)時(shí)機(jī)年，要夯實(shí)治理根底，為酒店升級(jí)做足充分預(yù)備，進(jìn)一步提高效勞品質(zhì)，優(yōu)化效勞流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌工程，制造效勞亮點(diǎn)，樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。

1、優(yōu)化婚宴效勞流程，再次提升效勞品質(zhì)

將對(duì)20xx年婚宴整體籌劃方案進(jìn)展流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)參加更多的流行元素(對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)展調(diào)整)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)展包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象，爭(zhēng)取更多的潛在顧客，把婚宴效勞這塊金字招牌擦的更亮。

酒店領(lǐng)班月度工作總結(jié)范文

一月來(lái),在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫忙下,較好的履行行李員職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到來(lái)賓和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的確定.總結(jié)起來(lái)收獲許多.

1、幫助部門(mén)經(jīng)理做好客房部的日常工作。

2、做好考勤、簽到工作。

3、合理安排樓層效勞員的值班、換班工作。

4、協(xié)作經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作，工作期間發(fā)覺(jué)問(wèn)題應(yīng)準(zhǔn)時(shí)處理，有疑難問(wèn)題應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。

5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。

6、以身作責(zé)，監(jiān)視、檢查樓層效勞人員做好效勞工作。

7、做好效勞工作的同時(shí)抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相互幫忙、共同進(jìn)步。

8、切實(shí)履行職責(zé)，仔細(xì)完成上級(jí)交辦的其它工作

雖然有肯定成績(jī),但是還有很多差距,應(yīng)當(dāng)向更高的標(biāo)準(zhǔn)看齊,努力做好本職工作。

酒店領(lǐng)班月度工作總結(jié)范文

轉(zhuǎn)瞬間進(jìn)入天鵝湖大酒店從開(kāi)荒，試營(yíng)業(yè)到開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)以快有一年的時(shí)間了，在這一年的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)懷。讓我學(xué)到了很多珍貴的東西，讓自己在平常的工作中不斷改良，不斷提高自身的做事力量。在這一年通過(guò)自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。

做為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開(kāi)頭，很多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力協(xié)作好主管日常工作是我的職責(zé)，這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。25樓的接待一般都屬vip重要接待，我們?cè)谛诘倪^(guò)程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到最好，把任何能消失的問(wèn)題想到去解決，時(shí)刻嚴(yán)格要求自己，為了餐中效勞順當(dāng)，餐前預(yù)備肯定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時(shí)樓面與后堂要協(xié)作親密，把握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會(huì)很重視，餐后會(huì)急時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對(duì)菜肴的喜好，便利下次用餐時(shí)有針對(duì)性效勞。我們的效勞就是表達(dá)在人性化效勞，要精益求精，為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現(xiàn)所擁有的閱歷還較少，前面還有許多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)消失失誤之處，消失的問(wèn)題我會(huì)引以為戒，要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話。

平常工作的順當(dāng)開(kāi)展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和同事們的支持是分不開(kāi)的，酒店就是個(gè)大的家庭，成績(jī)是靠大家共同努力的而得來(lái)的。新年新起點(diǎn)，過(guò)去的成績(jī)以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力，我信任自己，只要我想實(shí)現(xiàn)的我就會(huì)全力以赴的去做，哪怕不勝利我也不會(huì)懊悔。

2023酒店月度工作總結(jié)2

5月份勞碌的工作已經(jīng)過(guò)去，現(xiàn)依據(jù)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)5月份的工作狀況將部門(mén)工作作如下總結(jié)：

首先在經(jīng)營(yíng)收入方面：

5月份共完成營(yíng)收元，其中客房完成營(yíng)收元，占規(guī)劃的%，平均出租率%，平均房?jī)r(jià)元；另外，餐飲完成營(yíng)收收入元，占規(guī)劃的%；5月份客房任務(wù)超額完成，與去年同期相比，有所提高；但是較四月份的營(yíng)收下降幅度也是比擬大的；另外，在5月份餐飲收入也超額完成規(guī)劃目標(biāo)，主要是表達(dá)在宴會(huì)包桌收入的提高方面，占據(jù)了當(dāng)月餐飲營(yíng)收的很大比例；從以上經(jīng)營(yíng)收入?yún)R總來(lái)年，與去年相比，今年同期都有所提高，尤其是客房收入方面，雖然較去年相比提高不大，但是在客源構(gòu)造方面，散客所占的比重得到了很大的提高，也是符合酒店的市場(chǎng)定位的；另外，餐飲方面，此月份在營(yíng)收方面雖然超額完成任務(wù)，但是在內(nèi)部客源方面散客消費(fèi)是呈下降趨勢(shì)的，如何提高此類(lèi)客源的消費(fèi)應(yīng)是下期工作的重點(diǎn)。

在部門(mén)工作方面：

營(yíng)銷(xiāo)部在5月份累計(jì)完成會(huì)議接待13批次，其中主要完成了醫(yī)療器械會(huì)議期間在店會(huì)議的接待工作，通過(guò)此次接待活動(dòng)宣傳了酒店品牌，同時(shí)也獲得了客戶的認(rèn)同；另外，接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市大路局和深圳富士康集團(tuán)等一系統(tǒng)會(huì)議團(tuán)隊(duì)；在部門(mén)銷(xiāo)售方面，本月根據(jù)年度工作規(guī)劃并結(jié)合酒店指導(dǎo)思想，主要對(duì)周邊市場(chǎng)客戶進(jìn)展了走訪工作，加強(qiáng)了政務(wù)類(lèi)客源的回訪并形成了有效的意見(jiàn)；同時(shí)，本月依據(jù)6月份市場(chǎng)狀況提前對(duì)周邊會(huì)議客源市場(chǎng)進(jìn)展主動(dòng)的走訪，保證了淡季期間酒店客源的穩(wěn)定；另外，本月完成了對(duì)許昌地區(qū)客戶的走訪，通過(guò)此宣傳了酒店產(chǎn)品，開(kāi)拓了局部新客戶；同時(shí)，本月結(jié)合酒店評(píng)星要求，對(duì)酒店各區(qū)域全部宣傳品進(jìn)展了重新設(shè)計(jì)，使酒店公共標(biāo)識(shí)符合評(píng)星標(biāo)準(zhǔn)要求；另外，本月部門(mén)開(kāi)展了團(tuán)隊(duì)建立月活動(dòng)，通過(guò)日常的團(tuán)隊(duì)意識(shí)培訓(xùn)和組織部門(mén)人員處出集體活動(dòng)加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)分散力和協(xié)同力量；

公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)方面：

5月份主要是籌劃了母親節(jié)活動(dòng)；制定出了短信營(yíng)銷(xiāo)流程和標(biāo)準(zhǔn)，使短信營(yíng)銷(xiāo)模式成為日常營(yíng)銷(xiāo)的一種；同時(shí)，部門(mén)結(jié)合餐飲重點(diǎn)加強(qiáng)婚宴產(chǎn)品的狀況，對(duì)餐飲婚宴產(chǎn)品進(jìn)展重新的包裝和設(shè)計(jì)，現(xiàn)已完成宣傳手冊(cè)的統(tǒng)一制作，將于下月投入使用；另外，本月將酒店積分活動(dòng)禮品進(jìn)展了重新的設(shè)計(jì)和推廣，豐富了禮品種類(lèi)，吸引客戶的進(jìn)一步消費(fèi)；

5月份的工作已經(jīng)過(guò)去，在5月份的工作中存在著諸多缺乏之處，結(jié)合市場(chǎng)狀況和09年度全年?duì)I銷(xiāo)規(guī)劃，現(xiàn)將09年6月份的工作從以下幾個(gè)方面開(kāi)展：

部門(mén)工作方面：

本月部門(mén)的主題活動(dòng)確定為優(yōu)質(zhì)效勞月，將如何提高對(duì)客效勞水平作為本月的日常工作，通過(guò)培訓(xùn)和要求來(lái)提高部門(mén)整體的對(duì)客效勞水平，并在活動(dòng)中評(píng)比出效勞標(biāo)兵；另外，本月部門(mén)結(jié)合市場(chǎng)狀況和任務(wù)目標(biāo)制定第三季度部讓銷(xiāo)售任務(wù)目標(biāo)分解，通過(guò)合理的鼓勵(lì)機(jī)制來(lái)調(diào)動(dòng)部讓員工的積極性；

市場(chǎng)銷(xiāo)售方面：

本月將酒店的客源構(gòu)造所占比例調(diào)整為以散客為主，會(huì)議為輔，團(tuán)隊(duì)為補(bǔ)；從去年數(shù)據(jù)分析結(jié)合今年酒店客源走勢(shì)來(lái)看，在散客客源和團(tuán)隊(duì)客源因市場(chǎng)狀況下降的同時(shí)，為確保酒店?duì)I收不消失大幅下降，適當(dāng)提高會(huì)議客源的比重，來(lái)提高并穩(wěn)定此月客房營(yíng)收和餐飲營(yíng)收；

會(huì)議市場(chǎng)，加強(qiáng)鞋城、洗化類(lèi)、服裝類(lèi)公司的走訪，搜集行業(yè)信息，把握各種會(huì)議信息，把握該季節(jié)會(huì)議，確保酒店收入的穩(wěn)步提高團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)方面，銷(xiāo)售經(jīng)理積極了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，與各主要旅行社達(dá)成合作意項(xiàng)，關(guān)注鄭州市內(nèi)各主要酒店競(jìng)爭(zhēng)酒店的團(tuán)隊(duì)價(jià)格政策，與韓國(guó)團(tuán)社積極達(dá)成進(jìn)一步合作的協(xié)議，確保該客源的穩(wěn)定性，同時(shí)也積極的去開(kāi)發(fā)新的團(tuán)隊(duì)客源；散客市場(chǎng)方面，擴(kuò)大市場(chǎng)開(kāi)發(fā)范圍，將銷(xiāo)售工作的重點(diǎn)放在對(duì)主要客源市場(chǎng)的重點(diǎn)開(kāi)發(fā)和維護(hù)，多走訪周邊單位，深入客戶中回訪客戶真實(shí)意見(jiàn)并準(zhǔn)時(shí)反應(yīng)與酒店；進(jìn)一步加強(qiáng)與各客房來(lái)源渠道的合作和溝通；同時(shí)，本月仍將連續(xù)加強(qiáng)對(duì)外地市場(chǎng)客戶的走訪，重點(diǎn)對(duì)禹州市、長(zhǎng)葛市、以及平頂山地區(qū)進(jìn)展開(kāi)發(fā)和回訪；

營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方面：

本月主要對(duì)今年中秋節(jié)月餅市場(chǎng)進(jìn)展考察，確定今年酒店銷(xiāo)售方式；

以上是對(duì)營(yíng)銷(xiāo)部5月份工作的總結(jié)和對(duì)6月份工作的規(guī)劃；

5月份周邊主要酒店客房狀況統(tǒng)計(jì)：

1、*酒店×××本月主要是以會(huì)議為主，同時(shí)也接待了局部醫(yī)療器械會(huì)議，會(huì)議以鞋城會(huì)議為主；散客客源走勢(shì)下半月較差；

2、*賓館×××本月主要是以中石油會(huì)議為主；本月團(tuán)隊(duì)價(jià)格定的較高，未接旅游團(tuán)隊(duì)；

3、大酒店×××散客出租率不高，因現(xiàn)有房間老化嚴(yán)峻所以競(jìng)爭(zhēng)力不斷下降，主要接待內(nèi)部電力會(huì)議和客人；

4、酒店×××本月主要承接了市政府安排的醫(yī)療器械會(huì)議，房間均按門(mén)市價(jià)銷(xiāo)售；

5、×××此月前半月的出租率較高；下半月始終下降；

綜合以上各酒店并結(jié)合5月份整體狀況，此月份整體市場(chǎng)客源走勢(shì)受醫(yī)療器械會(huì)議影響都是前半月?tīng)顩r較好，散客客源較充分，下半月呈下降趨勢(shì)；團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)方面，團(tuán)隊(duì)客源較四月份大幅下降，各酒店對(duì)于價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)也較劇烈；

進(jìn)入6月份以后，整體酒店市場(chǎng)進(jìn)入到全年中僅次于春節(jié)之后的淡季，內(nèi)賓團(tuán)隊(duì)客源和散客市場(chǎng)客戶下降較為明顯；會(huì)議市場(chǎng)方面依據(jù)狀況不同，主要是產(chǎn)品公布會(huì)和訂貨會(huì)為主；

2023酒店月度工作總結(jié)3

時(shí)間過(guò)的真快，轉(zhuǎn)瞬間這個(gè)月又過(guò)去了。回憶酒店保安部這個(gè)月的安全工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和各部門(mén)以及公安消防等部門(mén)的大力支持下取得了肯定的成績(jī)，確保了酒店正常的工作秩序。詳細(xì)事項(xiàng)如下：

一、酒店所轄區(qū)內(nèi)盜竊案件明顯削減。

年這個(gè)月，所轄區(qū)內(nèi)的盜竊案件較往年有了明顯的削減，主要?dú)w功于以下幾點(diǎn)因素：

1、酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全工作相當(dāng)重視，出資兩萬(wàn)余元為酒店改裝了閉錄監(jiān)控系統(tǒng)，并花費(fèi)四千多元為保安人員配備了新的對(duì)講機(jī)，完善了硬件設(shè)施，對(duì)犯罪分子起到了肯定的威懾作用。

2、保安部在人員編制上也進(jìn)展了調(diào)整，增加了保安員，保安人員由原來(lái)的十三人增加到現(xiàn)在的xx人，保證每個(gè)班次至少有兩個(gè)保安員在崗。對(duì)保安人員進(jìn)展了崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，明確各崗位的崗位職責(zé)，加強(qiáng)了保安人員的工作責(zé)任心和責(zé)任感，對(duì)辦酒店內(nèi)各樓層和周邊所轄區(qū)加大了巡查力度，嚴(yán)格了生疏人員進(jìn)出酒店的盤(pán)查登記制度，確保讓犯罪分子無(wú)可乘之機(jī)。

3、積極協(xié)作和幫助公安人員，發(fā)揮自身的硬件優(yōu)勢(shì)，為偵破物業(yè)所轄區(qū)內(nèi)發(fā)生的盜竊案件供應(yīng)有利的線索，為公安部門(mén)能夠早日破案盡了自己應(yīng)盡的義務(wù)。

二、消防設(shè)施設(shè)備運(yùn)行正常，未發(fā)生一起消防安全事故。

消防部門(mén)對(duì)酒店的消防安全也極為重視，把酒店列為“消防安全重點(diǎn)單位”，定期對(duì)酒店的消防工作進(jìn)展檢查指導(dǎo)。這個(gè)月消防部門(mén)對(duì)大廈進(jìn)展了一次全方面的消防檢查，針對(duì)酒店內(nèi)存在的問(wèn)題和消防安全隱患提出了消防整改意見(jiàn)，并下發(fā)了整改意見(jiàn)書(shū)。

部門(mén)接到整改意見(jiàn)書(shū)后，針對(duì)意見(jiàn)書(shū)上所提出的如消防防火門(mén)未按要求長(zhǎng)期處于關(guān)閉狀態(tài)、局部消防指示燈和安全出口指示燈不亮、有個(gè)別消防安全通道堆有雜物問(wèn)題，組織部門(mén)相關(guān)人員進(jìn)展了一次全面徹底的檢查、修理、清理，清理了消防安全通道上堆放的雜物,更換了一批閉門(mén)器和指示燈的燈管，根據(jù)消防整改意見(jiàn)書(shū)的要求進(jìn)展了有效的整改，并在之后的消防安全整改復(fù)查中一次性通過(guò)了復(fù)查，受到了消防部門(mén)的好評(píng)。

同時(shí)，部門(mén)以這次消防安全檢查為契機(jī)，吸取教訓(xùn)閱歷，定期組織人員對(duì)消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)展檢查、修理、保養(yǎng)，使消防設(shè)施設(shè)備長(zhǎng)期處于良好狀態(tài)，保證關(guān)鍵時(shí)刻不卡殼，確保酒店人員生命和財(cái)產(chǎn)安全。

三、機(jī)械設(shè)備運(yùn)行正常，這個(gè)月無(wú)重大機(jī)械事故。

這個(gè)月，酒店內(nèi)各種消防設(shè)備均處于良好的運(yùn)行狀態(tài)之下。酒店內(nèi)消防設(shè)備種類(lèi)多，技術(shù)難度大，操作簡(jiǎn)單，這就要求操作人員自身要有全面過(guò)硬的技術(shù)本事，對(duì)此，部門(mén)從人員聘請(qǐng)開(kāi)頭把關(guān)，嚴(yán)格選擇，要求應(yīng)聘人員必需持有從業(yè)資格證書(shū)，對(duì)酒店內(nèi)消防設(shè)備必需能夠嫻熟的進(jìn)展操作。

同時(shí)，部門(mén)要求設(shè)備操作人員每天對(duì)酒店內(nèi)消防設(shè)備至少進(jìn)展不少于兩次的巡查，每周對(duì)全部設(shè)備進(jìn)展一次檢查保養(yǎng)，對(duì)長(zhǎng)期不使用的設(shè)備每周要試運(yùn)行一次，發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)解決，對(duì)解決不了的問(wèn)題要準(zhǔn)時(shí)向上級(jí)匯報(bào)，保證在最短的時(shí)間內(nèi)讓設(shè)備恢復(fù)運(yùn)行，確保全部設(shè)備設(shè)施時(shí)刻處于最正確的運(yùn)行狀態(tài)。

四、這個(gè)月未發(fā)生一起人員工傷事故。

這個(gè)月，部門(mén)對(duì)酒店人員的人身安全也特別重視，不斷的完善規(guī)章制度，強(qiáng)化制度的落實(shí)，是預(yù)防安全隱患，確保員工自身安全的重要因素之一。任何治理工作首先是人的工作，人的工作的核心是思想教育，安全工作更不能例外。做好員工的防范教育已成為安全工作的重要課題。防范教育搞好了員工的防范意識(shí)就能得到提高，就可以在日常安全防范工作中筑起一道堅(jiān)固的屏障。所以我們始終把防范教育工作擺在安全工作的重要位置。

部門(mén)還不定期對(duì)各崗位進(jìn)展安全工作檢查，查崗位上是否存在安全隱患，查員工是否按章操作。通過(guò)檢查，使員工感覺(jué)到安全工作的重要性，強(qiáng)化了員工的安全意識(shí)，也樹(shù)立了員工的防范意識(shí)，并自覺(jué)的嚴(yán)格根據(jù)操作規(guī)程進(jìn)展操作，確保了自身的安全。

五、存在問(wèn)題。

1、安全教育力度還不夠。

2、各項(xiàng)規(guī)章制度還不夠健全。

3、少數(shù)員工防范意識(shí)差，有麻痹思想。

六、下步準(zhǔn)備。

這個(gè)月，安全工作取得了一點(diǎn)成績(jī)，但與酒店領(lǐng)導(dǎo)和各部門(mén)的關(guān)懷與支持是分不開(kāi)的。安全工作無(wú)小事，任何一絲的麻痹大意都有可能造成不行挽回的損失，在下步的工作中，要時(shí)刻保持糊涂的頭腦，嚴(yán)格治理，嚴(yán)格要求，針對(duì)這個(gè)月存在的問(wèn)題，從實(shí)際動(dòng)身，從根本上解決，力爭(zhēng)把事故毀滅在萌芽狀態(tài)。同時(shí)，好的方面也要連續(xù)保持。部門(mén)全體人員將連續(xù)努力，確保酒店人員生命和財(cái)產(chǎn)的安全。

2023酒店月度工作總結(jié)4

一個(gè)月又過(guò)去了，時(shí)間就像肉包子打狗一樣一去不返!現(xiàn)將過(guò)去一個(gè)月工作的得與失總結(jié)如下：

得：OCC房衛(wèi)生質(zhì)量有了較明顯的提高

OCC房衛(wèi)生質(zhì)量做為本年度的一項(xiàng)重要工作來(lái)抓，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下，本人本著對(duì)工作仔細(xì)負(fù)責(zé)的態(tài)度，帶著樓層員工朝著上級(jí)要求的方向努力。對(duì)OCC房實(shí)行多抽查，重懲罰重嘉獎(jiǎng)的方針，在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間努力下，OCC房有了較明顯的提高且現(xiàn)還呈上升趨勢(shì)!

失：(1)公共區(qū)域衛(wèi)生做得不夠到位

對(duì)于樓層公共區(qū)域衛(wèi)生，在上月工作中做得不夠到位。在領(lǐng)導(dǎo)上樓檢查時(shí)還是會(huì)常常發(fā)覺(jué)公共區(qū)域存在肯定的問(wèn)題，這是本人治理不到位。首先，沒(méi)有帶著新上中班的員工去講解每一處公共區(qū)域的清潔方法與步驟。其次是沒(méi)有很好地去進(jìn)展每日例行檢查工作，發(fā)覺(jué)問(wèn)題未準(zhǔn)時(shí)講解訂正與懲罰。再次是未向早班員工強(qiáng)調(diào)公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)與維護(hù)。

(2)對(duì)于房間衛(wèi)生保養(yǎng)不夠全面

對(duì)于房間衛(wèi)生保養(yǎng)，由于上月還在忙于完成房間大工程的保養(yǎng)，且未制定相應(yīng)的周期性的保養(yǎng)規(guī)劃，致使上月房間一些微小處的保養(yǎng)未能很好地跟進(jìn)，以致于成了衛(wèi)生死角。

(3)市領(lǐng)導(dǎo)及VIP接待沒(méi)有引起足夠重視

在上月的工作中，接二連三地消失了對(duì)于市領(lǐng)導(dǎo)午休房及VIP用房接待過(guò)程中的失誤。大局部是由于工作預(yù)備缺乏及沒(méi)有得到足夠的重視而導(dǎo)致的。

本著對(duì)工作要求盡善盡美，堅(jiān)持每月有一進(jìn)步的態(tài)度，在下月工作中主要開(kāi)展以下工作：

(1)對(duì)房間衛(wèi)生死角及微小處的保養(yǎng)制定相應(yīng)的保養(yǎng)規(guī)劃，堅(jiān)持每日進(jìn)展小保養(yǎng)，一周進(jìn)展一大工程保養(yǎng)。堅(jiān)決杜絕房間衛(wèi)生死角的消失。使房間衛(wèi)生質(zhì)量到達(dá)一個(gè)的高度。

(2)對(duì)于英語(yǔ)培訓(xùn)。現(xiàn)賓館提出，通過(guò)培訓(xùn)要漸漸提高廣闊一線員工的英語(yǔ)會(huì)話與溝通力量。部門(mén)也制定了相應(yīng)的培訓(xùn)規(guī)劃且正在如火如荼地進(jìn)展中。除了自己要刻苦學(xué)習(xí)外，也有責(zé)任帶著樓層員工共同學(xué)習(xí)，做到遵守課堂紀(jì)律，尊師重教，勤學(xué)好問(wèn)，不遲到不早退，課后仔細(xì)復(fù)習(xí)，切實(shí)將此次英語(yǔ)培訓(xùn)規(guī)劃落實(shí)及提高自身的英語(yǔ)水平。

(3)年中評(píng)估已完畢，針對(duì)性地找每位員工談話，依據(jù)其近段時(shí)間的工作狀態(tài)及自身特點(diǎn)進(jìn)展輔導(dǎo)及鼓舞，指出其工作中的缺乏，表?yè)P(yáng)

其做的好的方面，促使其改正缺乏，連續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，爭(zhēng)取在后半年的工作中有突出的表現(xiàn)。

2023酒店月度工作總結(jié)5

七月份的工作有驚喜同樣也有做得不好的地方，作為酒店前廳的經(jīng)理，我就七月的工作總結(jié)一下。

一、銷(xiāo)售方面

在銷(xiāo)售客房方面，七月的客房可以說(shuō)是爆滿的狀態(tài)，每日的訂房量，從網(wǎng)上的預(yù)定狀況來(lái)看，就房位不怎么多了，根本每天還沒(méi)到下午六點(diǎn)，房間就已經(jīng)徹底的推出去了，所以每次晚上，有客人想來(lái)入住，前臺(tái)都只能說(shuō)愧疚。除了正常的預(yù)定狀況之外，主要還有就是七月我們這兒有一個(gè)大型的會(huì)議，所以許多來(lái)參與的商業(yè)人士都來(lái)到我們酒店預(yù)定房間。雖然說(shuō)房間爆滿，但是我還是要求前臺(tái)的工作人員對(duì)待沒(méi)有能訂到房的客人熱忱接待，并供應(yīng)名片給到他們，讓他們下次可以提前預(yù)定，避開(kāi)臨時(shí)來(lái)住而沒(méi)有房間的狀況發(fā)生。

二、前廳效勞

前廳是酒店和客人首先接觸的地方，可以說(shuō)是酒店的門(mén)面和形象，要做好前廳的工作，仔細(xì)的為客人效勞，讓他們有賓至如歸的感覺(jué)，這方面我也是積極的要求前臺(tái)做好接待的工作，并不時(shí)的巡查和監(jiān)視接待方面的工作。無(wú)論是客人的入住接待還是離店手續(xù)的辦理，或者客人有什么事情到前廳來(lái)詢問(wèn)和詢問(wèn)。每日的效勞狀況我都會(huì)仔細(xì)做好記錄，并報(bào)告給領(lǐng)導(dǎo)，在一些沒(méi)做好的事情上，我也會(huì)準(zhǔn)時(shí)的跟進(jìn)，處理好，并召開(kāi)每日的會(huì)議，確認(rèn)當(dāng)天的目標(biāo)，反復(fù)講效勞的事宜，明確要求，前廳的工作，效勞是必需要做好的。

三、投訴問(wèn)題

雖然前廳的效勞做得不錯(cuò)，但是還是會(huì)有客戶不滿足我們的客房，七月份的時(shí)候就有兩例事情，客戶到前臺(tái)來(lái)找我們投訴，一件事情是房間里面的洗漱用品沒(méi)有擺放整齊，客戶以為是保潔員同事沒(méi)有清掃衛(wèi)生，但后來(lái)我們?cè)儐?wèn)過(guò)，是清掃過(guò)的，只是擺放的時(shí)候匆忙了。這雖然不是我們前廳同事的責(zé)任，但是找到我們，我們也是要準(zhǔn)時(shí)的解決的，給客戶重新清掃一次房間衛(wèi)生，重?fù)Q一次洗漱用品。整件事情也在我們前臺(tái)同事的微笑急躁面對(duì)中，圓滿解決了，還有一件就是客人離店，卻遺忘了手表在房間里面，但是去找卻沒(méi)有發(fā)覺(jué)，說(shuō)是我們員工偷了他的手表，在前廳大吵大鬧，最終前臺(tái)的同事也有些招架不住，讓我出面，我先安撫客戶的心情，并說(shuō)，我們已經(jīng)安排人再給他查找，等他氣消得差不多了，我就建議他找找他的行李，是不是放某個(gè)角落，而自己忘了。最終客戶在自己的包里找到了，他也覺(jué)得剛剛吵得太兇了，而且向我們前臺(tái)的同事賠禮。

雖然這些事情并不是我們的錯(cuò)，但是我還是在會(huì)議上著重講了，并且要求我們同事在日常的工作中要細(xì)心，急躁的做好，并且遇到問(wèn)題的時(shí)候不要慌，穩(wěn)定客戶的心情，然后想方法解決問(wèn)題。

2023酒店月度工作總結(jié)6

一、月度工作完成狀況

1、九月份工作完成狀況良好，各項(xiàng)工作都有條不紊的進(jìn)展；

2、電腦自動(dòng)報(bào)退房系統(tǒng)的試用已漸漸步入正常軌道，但仍須準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺(jué)問(wèn)題、解決問(wèn)題；

3、房務(wù)中心月餅銷(xiāo)售狀況良好，中秋節(jié)前仍有空間，須再接再厲。

二、工作中的進(jìn)步

1、本月因試行電腦自動(dòng)報(bào)退房程序，與財(cái)務(wù)部、前廳部等部門(mén)溝通甚多，對(duì)此兩部門(mén)局部涉及到客房、總機(jī)的工作有了更具體的了解，便利了自身工作崗位相關(guān)工作的開(kāi)展；

2、對(duì)酒店相關(guān)勞資政策有了更具體的了解，此點(diǎn)極大了便利了月底部門(mén)績(jī)效考評(píng)方面事務(wù)的順當(dāng)進(jìn)展。

三、當(dāng)前需改良的地方

1、掌握部門(mén)辦公用品的使用與發(fā)放，增加局部物品的循環(huán)利用量，最大限度節(jié)省本錢(qián)；

2、積極與前廳部、財(cái)務(wù)部、工程部多方溝通協(xié)商，爭(zhēng)取把電腦自動(dòng)報(bào)退房系統(tǒng)做到精確、無(wú)誤；

3、平衡、和諧房務(wù)中心內(nèi)部員工關(guān)系，做好治理工作。

四、改良規(guī)劃

1、與工程部計(jì)算機(jī)技術(shù)人員溝通，待機(jī)房裝修改造完畢后，重點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)房務(wù)中心的電腦計(jì)費(fèi)系統(tǒng)。局部細(xì)節(jié)問(wèn)題，譬如7b外包棋牌中心客房的外線開(kāi)關(guān)掌握、數(shù)據(jù)維護(hù)等，需與財(cái)務(wù)和7b相關(guān)負(fù)責(zé)人制定統(tǒng)一的實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)；

2、重點(diǎn)掌握房務(wù)中心的辦公用品、客房借用物品、醫(yī)療物品的申領(lǐng)、選購(gòu)和使用，節(jié)省第一，掌握本錢(qián)，避開(kāi)不必要的物品流失；

3、在房務(wù)中心文員排班、治理等方面加強(qiáng)動(dòng)作，培育團(tuán)隊(duì)分散力，增加團(tuán)隊(duì)的紀(jì)律性。團(tuán)隊(duì)意識(shí)，相互協(xié)作，自律，這是要重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)的。

2023酒店月度工作總結(jié)7

1。標(biāo)準(zhǔn)各管區(qū)、各崗位的效勞用語(yǔ)，提高對(duì)客效勞質(zhì)量。為了表達(dá)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在XX年XX月份，針對(duì)我部各崗位效勞用語(yǔ)存在不標(biāo)準(zhǔn)、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，我部號(hào)召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的效勞用語(yǔ)，進(jìn)展留精去粗，后裝訂成冊(cè)，做為我們對(duì)客溝通的語(yǔ)言指南，同時(shí)，也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。自標(biāo)準(zhǔn)效勞用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái)，我部人員在對(duì)客溝通上有了顯著提高。但到了后期，許多員工對(duì)此有所松懈，對(duì)自身要求不嚴(yán)，有回來(lái)原來(lái)的跡象，這也是較圓滿的地方，但好東西貴在堅(jiān)持，貴在溫故而知新，我部將對(duì)此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度。

2。為確?？头砍鍪圪|(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房，從事客房工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房到達(dá)一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”，即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查，做到層層把關(guān)，力爭(zhēng)將疏漏降到最低，并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》，對(duì)客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來(lái)反映存在的問(wèn)題更直觀，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我部在XX年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%。

3。執(zhí)行首問(wèn)責(zé)任制實(shí)施首問(wèn)責(zé)任制要求處在一線崗位如前廳、總機(jī)、效勞中心所把握的信息量大，如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話號(hào)碼等等，還有員工處理事情的敏捷應(yīng)變力量，對(duì)客效勞需求的解決力量。首問(wèn)責(zé)任制是在正式執(zhí)行前，已做好各項(xiàng)預(yù)備工作，要求各崗位廣泛搜集資料，加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，擴(kuò)大自已的學(xué)問(wèn)面，以便更好的為客人供應(yīng)效勞。

4。開(kāi)展技術(shù)大練兵，培育技術(shù)能手，切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和效勞工作，客房部從這個(gè)月起利用淡季，對(duì)樓層員工開(kāi)展技術(shù)大練兵活動(dòng)，對(duì)員工清掃房間技能和查房技巧進(jìn)展考核和評(píng)定。從中發(fā)覺(jué)員工的操作特別不標(biāo)準(zhǔn)、不科學(xué)，針對(duì)存在的問(wèn)題，管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員特地召開(kāi)會(huì)議，對(duì)存在的問(wèn)題加以分析，對(duì)員工進(jìn)展重新培訓(xùn)，訂正員工的不良操作習(xí)慣。通過(guò)考核，取得了肯定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時(shí)現(xiàn)象少了。

5。建立“免查房制度”，充分發(fā)揮員工骨干力氣，使領(lǐng)班有更多時(shí)間與精力將重心放在治理和員工的培訓(xùn)工作上。為了使員工對(duì)客房工作加深熟悉，加強(qiáng)員工的責(zé)任心，在這個(gè)月，客房部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》，讓員工對(duì)自己的工作進(jìn)展自查自糾，并讓員工參加治理，負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作，充分表達(dá)出員工的自身價(jià)值和酒店對(duì)他們的信任，使員工對(duì)工作更有熱忱。到目前為止，4人申請(qǐng)免查房中無(wú)一人消失過(guò)大的工作失誤。如此一來(lái)，減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量，有更多的`時(shí)間與精力放在員工的治理和培訓(xùn)工作上，真正發(fā)揮了做為基層治理人員的工作職能。

6。開(kāi)展各種“興趣班”，豐富員工的業(yè)余生活，從而提高員工的素養(yǎng)。近兩年，隨著我店客源構(gòu)造的不斷擴(kuò)展，常常會(huì)有一些境外團(tuán)，如日本團(tuán)、東南亞一些國(guó)家的團(tuán)隊(duì)入住我，與客人在語(yǔ)言溝通上的障礙成為我們做好外賓效勞的最大難題。為了與時(shí)俱進(jìn)，這個(gè)月我們利用來(lái)店實(shí)習(xí)外語(yǔ)專業(yè)的實(shí)習(xí)生，辦起了“外語(yǔ)興趣班”，給我們的員工進(jìn)展日常（英語(yǔ)、日語(yǔ)）用語(yǔ)的培訓(xùn)；考慮到酒店商務(wù)樓層的開(kāi)發(fā)增配了電腦以及開(kāi)通了網(wǎng)線，員工對(duì)電腦均很生疏，我們同時(shí)辦起了電“電腦班”，還開(kāi)辦了“美術(shù)班”，此舉，一方面表達(dá)了有特長(zhǎng)的員工在酒店的價(jià)值，另一方面，增長(zhǎng)了員工的學(xué)問(wèn)面，豐富了員工的業(yè)余生活

7。開(kāi)源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。客房部是酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén)，同時(shí)也是酒店本錢(qián)費(fèi)用最高的一個(gè)部門(mén)，本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，我部號(hào)召全體員工本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切鋪張現(xiàn)象，同時(shí)在員工技能考核中，節(jié)能也做為考核工程，目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí)，主要表現(xiàn)在：①客房部始終要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用，牙刷、梳子回收后可賣(mài)給廢品收購(gòu)站。②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉，中班六點(diǎn)后再開(kāi)啟；查退房后拔掉取電牌；房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開(kāi)啟等等節(jié)電措施，這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái)，為酒店節(jié)省了一筆不少的電費(fèi)。③為了做好物品的本錢(qián)掌握，客房物管針對(duì)酒店給部門(mén)下發(fā)的預(yù)算指標(biāo)，對(duì)各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)展了合理劃分，各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額，且領(lǐng)貨不得超出定額的85%，如確因工作需要需超出的，必由部門(mén)經(jīng)理批示前方可領(lǐng)取，且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。

8。堅(jiān)持做好部門(mén)評(píng)優(yōu)工作，努力為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氣氛。部門(mén)以《優(yōu)秀員工評(píng)比方案》為指導(dǎo)，這個(gè)月評(píng)出了5名優(yōu)秀員工，每人嘉獎(jiǎng)30元，并在《內(nèi)部資訊》上公布，以激發(fā)員工的工作熱忱，充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性、自覺(jué)性，從而形成鼓舞先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面，避開(kāi)干好干壞一個(gè)樣。為了使客房部的治理工作更加標(biāo)準(zhǔn)化和更具創(chuàng)新力，充分發(fā)揮領(lǐng)班真實(shí)的治理水平，并以帶動(dòng)班組員工工作積極性為主旨。這個(gè)月，醞釀已久的《客房部班組評(píng)優(yōu)方案》開(kāi)頭實(shí)施。通過(guò)評(píng)優(yōu)，讓一些先進(jìn)的班組脫穎而出，一些在隊(duì)伍中混日子的人員不再有棲身之地，不再默守成規(guī)，而是奮起直追。每月將班組評(píng)優(yōu)結(jié)果張榜公布，讓各班組領(lǐng)班、員工更直觀的了解到自己班組的成績(jī)和所處的名次。通過(guò)一個(gè)月的運(yùn)行，取到了預(yù)期的效果。

2023酒店月度工作總結(jié)8

20xx年3月份已經(jīng)過(guò)去，在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持幫忙、各部門(mén)的積極協(xié)作與大力支持與本部門(mén)全體員工的努力下，較好地完成了上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。確保了酒店設(shè)備安全正常地運(yùn)行；保證了公司水、電等能源的正常供應(yīng)。

（一）、3月份各班組主要工作表現(xiàn)及業(yè)績(jī)?nèi)缦拢?/p>

一、在建工程組：

1、山泉泳池修理射燈。

2、水療島修理觸摸開(kāi)關(guān)。

3、溫泉入口修理大樹(shù)彩燈。

4、去除情侶區(qū)的電線和水管。

5、安裝池區(qū)招牌燈。

6、景觀池安裝養(yǎng)龜設(shè)施。

7、新鉆冷水井下水泵試抽。

8、人工濕地修理污水處理設(shè)備。

9、每天巡查反響池、清水池和一、二號(hào)水壩的水質(zhì)、水位。

10、每天清理反響池及清水池。

11、每天巡查熱水池及山頂恒壓系統(tǒng)設(shè)備。

12、清理更衣房水池及水泵的過(guò)濾網(wǎng)。

13、焊制及安裝登山指示牌共8塊。

14、大路旁搶修綠化水管。

15、池區(qū)2寸鍍鋅管套絲。

16、池區(qū)發(fā)電機(jī)保養(yǎng)試發(fā)電總共3次，應(yīng)急發(fā)電1次。

17、冷、熱水泵的維護(hù)和保養(yǎng)（每天巡查1次）。

二、修理班組：

1、按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交待的各項(xiàng)工作，準(zhǔn)時(shí)處理各部門(mén)的報(bào)修。全公司修理共計(jì)733次。其中房務(wù)部425次；餐飲部109次；溫泉部111次；營(yíng)銷(xiāo)部16次；財(cái)務(wù)部15次；出品部23次；人事部34次。掛、拆橫幅共計(jì)34次。解決各部門(mén)無(wú)修理單報(bào)修共計(jì)15次。

2、按規(guī)劃完成主樓客房和走廊LED燈更換；

3、校對(duì)好主樓、裙樓和更衣房水閘牌號(hào)所控地點(diǎn)；

4、每天巡查增壓水泵、回收水泵的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)處理；

5、每周巡檢一次廚房設(shè)備和供電設(shè)備的使用狀況；

6、每周抄一次各部門(mén)的用電量電表；

7、對(duì)發(fā)電機(jī)進(jìn)展二次保養(yǎng)試機(jī)發(fā)電；

8、抄六臺(tái)變壓器的電表及員工宿舍各房間的電、水表；

9、處理好祥云1號(hào)、3號(hào)、5號(hào)及6號(hào)大吊燈不亮的線路問(wèn)題；

10、處理好裙樓消防樓梯邊的排水管堵塞問(wèn)題；

11、為池區(qū)做太陽(yáng)傘底座共5個(gè)；

12、安裝中廚3號(hào)炒爐爐盤(pán)；

13、清洗廚房冰柜的散熱網(wǎng)；

14、大堂吧后面挖溝埋線管、水管；

15、重做祥云二天花上面的排水管；

16、員工廚房的油箱和排煙管刷漆；

17、員工餐廳前后排水溝加裝隔紗網(wǎng)；

18、清理員工廚房、員工餐廳的滅蠅器；

19、清理電扶梯牌坊吸頂燈；

20、重做中廚排水溝的隔紗網(wǎng)；

21、更換客房805、815、823、827、829的鏡子11塊；

22、修補(bǔ)和更換客房全部破損的墻紙；

23、主樓后中門(mén)加做水泥斜坡；

24、中廚油管加蓋封水泥；

25、池區(qū)太陽(yáng)傘底座刷油漆、搖擺椅刷漆；

26、修理好升降機(jī)；

27、處理好會(huì)議一電線漏電跳閘；

28、處理好客房731天花漏水。

三、綠化班組：

1、一號(hào)土坡、二號(hào)土坡和池區(qū)土坡覆綠工作已根本完成（種植野山菊花）。

2、池區(qū)到一號(hào)崗行道樹(shù)已完成（山上移植雜樹(shù)）。

3、17號(hào)到苗木一車(chē)（桂花苗4000、紅繼木4000、情絲竹1000、樟樹(shù)10棵、羅漢松4棵）已完成種植。

4、鐵絲網(wǎng)斜坡草皮滿種滿桂花。

5、云霧茶亭前花基澳洲火焰木已換種樟樹(shù)。

6、污水處理池周邊種植竹子。

7、崗兩邊加種樹(shù)已完成。

8、污水處理池周邊花基填土種植待完成（由于花基未砌好）。

9、停車(chē)場(chǎng)全部花基種紅繼木、小桂花。

10、五號(hào)崗?fù)k公室兩邊斜坡對(duì)稱種紅繼木，由于正是花期盼完成。

11、局部植物調(diào)配已完成。

12、全部清場(chǎng)工作已完成。

13、森林公園維護(hù)正在進(jìn)展。

14、除以上工作外正常養(yǎng)護(hù)度假村植被。

四、弱電班組：

1、了解網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)。

2、檢查網(wǎng)絡(luò)設(shè)備存放地點(diǎn)和設(shè)備一些配置。

3、查看機(jī)房的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。

4、了解西軟系統(tǒng)軟件架構(gòu)和設(shè)置，拿到治理員用戶和密碼。

5、學(xué)習(xí)電話安裝和故障排查方法。

6、準(zhǔn)時(shí)解決用戶端故障報(bào)修。

7、對(duì)會(huì)議設(shè)備和音箱設(shè)備設(shè)置和調(diào)試。

8、對(duì)現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)擬出整改方案。

9、全程跟進(jìn)會(huì)議共34次。

五、鍋爐房與洗衣房設(shè)備：

（一）、鍋爐房設(shè)備運(yùn)行狀況：

1、水處理運(yùn)作正常，水質(zhì)檢驗(yàn)合格。

2、鍋爐水加藥掌握狀況：本月鍋爐水加藥掌握良好。不存在“給水PH值偏高”的問(wèn)題，滿意“韶關(guān)水質(zhì)監(jiān)視治理局”對(duì)水質(zhì)檢驗(yàn)的要求。

3、鍋爐房相關(guān)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)根本正常。

4、每周對(duì)鍋爐燃燒系統(tǒng)及主要附件（包括安全閥、水位表、壓力表等）進(jìn)展檢修保養(yǎng)；A、安全閥、水位表、壓力表每班進(jìn)展一次清潔工作；B、安全閥每周手動(dòng)試驗(yàn)一次；C、燃燒系統(tǒng)（電眼、油槍、油泵、油咀及過(guò)濾網(wǎng)、電火棒每半個(gè)月清潔保養(yǎng)1次）。

（二）、洗衣房設(shè)備運(yùn)行狀況：

1、洗衣房機(jī)械運(yùn)行狀況根本良好，本月存在問(wèn)題：熨斗漏氣、4號(hào)機(jī)門(mén)漏水已修理處理好。

2、每周給干洗機(jī)加油，檢驗(yàn)馬達(dá)是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

3、每周檢查烘干機(jī)發(fā)熱絲能否正常加熱。

4、每周給水洗機(jī)加油；檢驗(yàn)水洗機(jī)馬達(dá)是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

5、每天檢查大燙機(jī)各管道連接口是否有漏氣現(xiàn)象；疏水閥、閘閥是否有失靈、漏水現(xiàn)象。

6、積極協(xié)作各班組工作，必要時(shí)供應(yīng)人力支持。六、電梯修理保養(yǎng)：

3月份已將對(duì)各電梯（包含手扶梯、客梯及傳菜梯）正常修理保養(yǎng)，其中全面修理保養(yǎng)至少不低于2次。

詳細(xì)如下：

1、清理電梯的垃圾和污垢。

2、調(diào)整鋼絲繩的張緊，在呼電梯運(yùn)行次數(shù)5次，運(yùn)行正常。

3、對(duì)電梯內(nèi)梯外的相關(guān)開(kāi)關(guān)進(jìn)展調(diào)整、測(cè)試。

4、檢查電梯機(jī)房、井道照明完整，無(wú)特別。

5、檢查外呼、內(nèi)呼的按鈕可以正常呼梯。

6、檢查每臺(tái)梯的門(mén)鎖連鎖反響正常。

7、斷380V電，斷開(kāi)抱閘開(kāi)關(guān)，測(cè)試盤(pán)車(chē)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

8、檢查機(jī)房、底坑的限速開(kāi)關(guān)及全部的線路的表皮未發(fā)覺(jué)特別。

9、檢查警鈴、應(yīng)急燈及助力平層1，能正常運(yùn)行。

10、給直梯導(dǎo)靴油器里加滿油，使電梯齒輪之間削減摩擦。

11、檢查扶梯全部開(kāi)關(guān)靈敏度，到達(dá)安全標(biāo)準(zhǔn)。

12、清理手扶電梯底坑的垃圾和污垢，加主驅(qū)動(dòng)鏈和電梯極驅(qū)動(dòng)鏈加油。

13、調(diào)整圍群板與梯極之間的間隙是否到達(dá)國(guó)標(biāo)。

14、檢查扶梯感應(yīng)器，可正常驅(qū)動(dòng)。

3月份電梯重點(diǎn)跟進(jìn)的問(wèn)題如下：

一、手扶梯扶手帶鼓包；

二、傳菜梯急停按鈕壞、二樓顯示屏壞；

三、各電梯間或因電壓不穩(wěn)定（低于370V~380V）停運(yùn)。

六、空調(diào)機(jī)組修理保養(yǎng)：

3月份空調(diào)機(jī)組及相應(yīng)設(shè)備修理保養(yǎng)工作主要完成了以下事項(xiàng)：

1、清洗主樓空調(diào)過(guò)濾網(wǎng)及抹潔凈風(fēng)口，檢查運(yùn)行狀況。

2、對(duì)主樓、裙樓空調(diào)機(jī)組進(jìn)展水處理。

3、對(duì)主樓、裙樓及更衣房電箱檢查運(yùn)行狀況及加緊全部開(kāi)關(guān)螺絲。

4、檢查恒壓系統(tǒng)運(yùn)行狀況及電箱加緊全部開(kāi)關(guān)螺絲，清洗Y型過(guò)濾器。

5、對(duì)員工宿舍熱水系統(tǒng)清洗Y型過(guò)濾器及檢查運(yùn)行狀況。

6、對(duì)石板床清洗Y型過(guò)濾器及檢查運(yùn)行狀況。

7、對(duì)石板床每月更換一次機(jī)組。

8、幫助工程部去檢查酒店線路。

9、主樓、裙樓、更衣房、空調(diào)水閘閥刷油漆。

10、修理石板床機(jī)組，無(wú)特別。

（二）、存在的問(wèn)題：

3月份各部門(mén)報(bào)修比2月份多268次，工作重點(diǎn)在日常修理事項(xiàng)的處理。存在的問(wèn)題如下：

1、各班組之間缺乏有效的溝通。

2、部份人員工作積極、主動(dòng)性有待加強(qiáng)。

3、部份人員職業(yè)技術(shù)水平有待提高。

4、部份人員缺乏團(tuán)隊(duì)合作的意識(shí)。

5、部份人員工作消失拖泥帶水的現(xiàn)象，工作效率有待提高。

（三）、努力的方向

1、主動(dòng)接觸各種相關(guān)業(yè)務(wù)，提高自身的實(shí)際操作力量，為公司的品牌建立作出自己應(yīng)有的奉獻(xiàn)。

2、積極培訓(xùn)各班組人員，鼓舞其多參與證書(shū)考核，鉆研專業(yè)技術(shù)，提高業(yè)務(wù)力量和專業(yè)水準(zhǔn)。

3、發(fā)揮優(yōu)秀員工的的榜樣帶頭作用，爭(zhēng)領(lǐng)先進(jìn)。

4、鼓舞、帶動(dòng)各班組人員參與團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，增加團(tuán)體分散力。

通過(guò)一個(gè)月來(lái)的工作，本部門(mén)雖然取得了一點(diǎn)成績(jī)，但離領(lǐng)導(dǎo)的要求尚有肯定差距。找出工作中的缺乏，在以后的工作中加以克制，同時(shí)還需要多看書(shū)，仔細(xì)學(xué)習(xí)好標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程及有關(guān)文件資料，把握好專業(yè)學(xué)問(wèn)，提高自己的工作力量，加強(qiáng)工作責(zé)任感，準(zhǔn)時(shí)做好個(gè)人的各項(xiàng)工作。

總之，在今后的工作中，我們將不斷的總結(jié)與反省，不斷地鞭策自己并充實(shí)能量，提高自身素養(yǎng)與業(yè)務(wù)水平，以適應(yīng)時(shí)代和企業(yè)的進(jìn)展，與公司共同進(jìn)步、共同成長(zhǎng)。

針對(duì)以上，在20xx年4月份的工作中，各班組人員會(huì)積極改善，努力把工作做得更好。

2023酒店月度工作總結(jié)9

做為一名酒店的新領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開(kāi)頭，很多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力協(xié)作好主管日常工作是我的職責(zé)，這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。

一、每天的職責(zé)

1、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示，治理好所屬員工。

2、監(jiān)視員工為客人效勞，組織員工現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配，確保效勞質(zhì)量。

3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶著下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格記錄本班員工考勤。

4、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用，填寫(xiě)領(lǐng)用單交主管審核后，領(lǐng)取保管。

5、每日開(kāi)好班前例會(huì)，傳達(dá)本店及各部門(mén)的指示及通知，總結(jié)上個(gè)班次工作狀況及留意事項(xiàng)，提出各崗位的效勞要求。

6、對(duì)所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施常常檢查，確保經(jīng)營(yíng)區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。

我們的效勞就是表達(dá)在人性化效勞，要精益求精，為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現(xiàn)所擁有的閱歷還較少，前面還有許多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)消失失誤之處，消失的問(wèn)題我會(huì)引以為戒，要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話。

平常工作的順當(dāng)開(kāi)展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和同事們的支持是分不開(kāi)的，酒店就是個(gè)大的家庭，成績(jī)是靠大家共同努力的而得來(lái)的。新年新起點(diǎn)，過(guò)去的成績(jī)以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力。

二、我們將致力于維護(hù)酒店來(lái)賓關(guān)系

積極推動(dòng)建立客戶關(guān)系治理，通過(guò)我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對(duì)來(lái)賓的治理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的治理。

三、樹(shù)立以客戶為中心口的思想

并將這一思想通過(guò)與客戶富有意義的溝通溝通、理解并影響客戶行為，最終到達(dá)提高客戶獵取、客戶保存、客戶忠誠(chéng)、客戶創(chuàng)利的目的，是一個(gè)將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過(guò)程。

四、在酒店必需以身作則

敬業(yè)樂(lè)業(yè)，作風(fēng)正派，儀容優(yōu)雅大方。自信、堅(jiān)決、鎮(zhèn)靜、睿智、活潑、細(xì)膩、真誠(chéng)、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述，也是領(lǐng)班的自我要求。

2023酒店月度工作總結(jié)10

轉(zhuǎn)瞬1個(gè)月完畢了，這半個(gè)月使我轉(zhuǎn)變了許多，也學(xué)到了許多，初入社會(huì)更多遇到的問(wèn)題和需要學(xué)的是人際交往的力量，酒店月工作總結(jié)。

經(jīng)朋友介紹，我按期來(lái)到方圓快捷酒店工作，帶著對(duì)第一份工作的熱忱，我走上了我人生的第一個(gè)工作崗位——前臺(tái)接待，方圓快捷酒店共145間房，相對(duì)鄭州來(lái)說(shuō)客房間數(shù)還算不錯(cuò)的對(duì)于每個(gè)酒店來(lái)說(shuō)都是一樣的，前廳部是整個(gè)的酒店的核心，也應(yīng)當(dāng)是酒店的臉面，因此對(duì)于工作人員的要求比擬高

尤其是前臺(tái)接待，形象是一方面，另外個(gè)人素養(yǎng)也是很重要，個(gè)人素養(yǎng)包括語(yǔ)言力量和接人待物的應(yīng)變力量，以及處理突發(fā)大事的態(tài)度，是整個(gè)酒店的信息中心，絕大局部的客人從這里獵取酒店的信息，所以工作人員必需對(duì)酒店的信息有很好的了解?？偨Y(jié)起來(lái)可以用以下五條來(lái)闡述：

1、禮貌、禮儀。包括：怎樣微笑、如何為客人供應(yīng)效勞、在效勞中對(duì)客語(yǔ)言方面等。

2、前臺(tái)人員也因該的樓層人員共同合作、團(tuán)結(jié)起來(lái)這樣才有利于酒店的利益，月工作總結(jié)《酒店月工作總結(jié)》。

3、前臺(tái)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)的培訓(xùn)。主要是日常工作流程，前臺(tái)的日常工作很繁瑣，大致分為三方面，即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人供應(yīng)的一系列效勞包括行李存放，問(wèn)詢，最終是為客人辦理核對(duì)信息并與客人溝通。

4、語(yǔ)言方面。在前臺(tái)平常對(duì)客效勞中制止對(duì)客人使用外鄉(xiāng)方言，為什么呢?

（1）、是對(duì)客人不敬重。

（2）、是降低了個(gè)人素養(yǎng)和酒店帶來(lái)了不好的影響，所以時(shí)刻運(yùn)用一般話是工作中的根本要求。

5、對(duì)于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及把握。來(lái)酒店住宿的大局部客人都是來(lái)各個(gè)城市及國(guó)外的，這就要求我們不僅要對(duì)鄭州旅游景點(diǎn)等有肯定的把握

還要我們對(duì)河南省多些景點(diǎn)的了解甚至各國(guó)各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的了解，這些都是我們更好的為客人效勞的前提。

前臺(tái)接待看是一個(gè)很簡(jiǎn)潔的工作，可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很。我會(huì)專心去努力把自己的工作做好，只有這樣才能不斷完善和提高自己。

另一方面就是人際關(guān)系方面，學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的，沒(méi)有太大的利益關(guān)系，可是進(jìn)入社會(huì)，你所說(shuō)的每一句話，做的每一件事都需要考慮一再。

固然，我時(shí)刻提示自己以誠(chéng)待人，同樣大家也會(huì)以誠(chéng)待你。喜愛(ài)忙勞碌碌的感覺(jué)，這樣才能充實(shí)自己的人生，自己的人生價(jià)值才能得以表達(dá)。

2023酒店月度工作總結(jié)11

我在酒店5月份的工作已經(jīng)過(guò)去了，完成了這個(gè)月的全部工作，整體還是可以的，現(xiàn)在就對(duì)自己這月里在酒店的工作進(jìn)展一個(gè)總結(jié)。

我是酒店的一名一般的員工，我所做工作很雜亂，沒(méi)有固定的工作，酒店哪里需要我，我就去哪里幫助。固然在酒店是做雜工，自然還是有重點(diǎn)的，我主要還是把酒店積累的雜物清出去，把酒店整理潔凈。5月份酒店的生意很旺，全部采買(mǎi)的東西就許多，顧客多了，用的東西也就多了，我負(fù)責(zé)做清理工作的，自然是要在一天生意做完，把垃圾從酒店搬運(yùn)出去，把場(chǎng)地清掃潔凈，幫忙酒店騰空地方等待下一日的物品堆放。

由于5月份天氣漸熱，所以垃圾以及雜物都必需準(zhǔn)時(shí)清理出去，不能存放兩日，我作為這方面的工作人員，我每天都要不停的清掃。把一天存放下來(lái)的雜物全部搬運(yùn)到固定的地點(diǎn)清理回收和銷(xiāo)毀，不然東西一旦變質(zhì)，就會(huì)危害到顧客的安康，所以我這工作很累人，但是是迫不及待就要處理的。這月里有時(shí)生意好到爆時(shí)，東西多了，我也會(huì)很煩躁，但是我都努力克制，把事情都擺平完。

雖然這工作累人，但是當(dāng)我看到一地的雜亂物都被我勝利的拉到特地處理的地方時(shí)，看到酒店又變成一個(gè)潔凈的地方時(shí)，我也是很傲慢的。我是酒店的一員，我就必需與酒店一榮俱榮和一損俱損，自然工作起來(lái)就必需要有干勁。這個(gè)月我即使面臨眾多工作，我亦是勝利的把工作做完了，也做到的領(lǐng)導(dǎo)滿足。對(duì)自己這工作，我許多是抱有感謝的，本月里我工作很忙很累，但是卻熬煉了我不少的東西和力量，讓自己成長(zhǎng)的也很快。工作于我已經(jīng)是朋友了，我們互不缺少。

對(duì)于自己本月的工作，我看來(lái)是快樂(lè)的，我得到的要遠(yuǎn)比失去的多，雖然忙得不行，都沒(méi)有什么時(shí)間休息，但是我工資拿的要比之前多得多，我拿到了屬于自己的那份結(jié)果，這是我努力的成果，我對(duì)此是很快樂(lè)的。這個(gè)月就要過(guò)完了，下一個(gè)月的工作也要迎來(lái)，但是我不懼怕，通過(guò)本月工作，我挑戰(zhàn)了許多的不行能，因此下月，我會(huì)更加有資格去做好工作，把酒店的清理工作做完整，讓酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事以及顧客滿足，我信任我可以做得更好的。

2023酒店月度工作總結(jié)12

四月份的工作已經(jīng)過(guò)去，我們酒店同三月份相比營(yíng)業(yè)額還是比擬可觀的，的確還是做出了肯定的成績(jī)來(lái)，信任在以后的工作當(dāng)中能夠做的更好，這一點(diǎn)是毋庸置疑的，對(duì)于四月份的工作，我也始終在不斷的調(diào)整，什么xx酒店的一員我也感覺(jué)特別的榮幸，從事酒店行業(yè)工作已經(jīng)有五年的時(shí)間了，我始終都感覺(jué)自己各方面都是有足夠多的成長(zhǎng)的，在xx這里我更加是倍感自信，這里的工作環(huán)境可以說(shuō)是我見(jiàn)過(guò)最好的。

不管是酒店前臺(tái)，還是酒店客房都是特別的不錯(cuò)，我身為xx酒店的一員，說(shuō)句真心話，的確效勞是很周到的，作為一名后勤人員我始終都在虛心的做好自己的工作，我知道只有仔細(xì)的去做好，付出足夠的時(shí)間和精力才能夠把工作做的更加到位，這也是一名xx應(yīng)當(dāng)要有的素養(yǎng)，以后我也肯定會(huì)做出更好的成績(jī)來(lái)，盼望能夠得到更多的認(rèn)可，后勤工作比擬簡(jiǎn)潔，但是忙的時(shí)候也是特別的勞碌，所以我感覺(jué)在這里的工作和符合我的節(jié)奏，我感覺(jué)很快樂(lè)，現(xiàn)在回想起來(lái)的時(shí)候也是很有動(dòng)力并且接下來(lái)還會(huì)連續(xù)發(fā)揮自己各方面的成績(jī)，我知道將來(lái)還是會(huì)有更多的東西，是需要去做好的，這對(duì)我也是一個(gè)不錯(cuò)的熬煉。

信任自己的工作力量，還是應(yīng)當(dāng)要有更多的提高，感謝四周同事的幫忙，從日常的工作當(dāng)中我更加是學(xué)習(xí)到了許多閱歷，所以說(shuō)以后我也會(huì)做的更好，這也是對(duì)工作應(yīng)當(dāng)要有的態(tài)度，后勤這份工作我始終都在努力，信任以后可以做的更加勝利，酒店對(duì)我一只都比擬照顧，我也盼望自己可以連續(xù)適應(yīng)這里的節(jié)奏。

除了日常的工作，我平常還是注意對(duì)自己個(gè)人修養(yǎng)的提高我認(rèn)為這是對(duì)我的磨礪，也是特別不錯(cuò)的在四月份的工作當(dāng)中，我仔細(xì)的做出了相關(guān)的調(diào)整，我感謝四周同事對(duì)我的認(rèn)可，作為一名后勤工作仔細(xì)，我在這方面始終都是做的特別仔細(xì)的，我感覺(jué)很有意義，這讓我不斷的調(diào)整自己的態(tài)度，在五月份的工作當(dāng)中，我還是需要去協(xié)作酒店各部門(mén)的工作，堅(jiān)守自己的崗位，為酒店接下來(lái)的工作調(diào)整做好預(yù)備，將來(lái)也是有足夠多的事情等著我去完善好，信任可以讓自己做的更加仔細(xì)，對(duì)于酒店的五月份的工作我也是應(yīng)當(dāng)要仔細(xì)去規(guī)劃好的，盼望以后能夠做的更加細(xì)心一點(diǎn)，為酒店的更好進(jìn)展付出足夠的時(shí)間和精力。

2023酒店月度工作總結(jié)13

本月經(jīng)過(guò)店內(nèi)全部員工的努力，我們?nèi)〉昧溯^好的業(yè)績(jī)，相比上年同期營(yíng)業(yè)狀況有所提升。但是，在取得好的業(yè)績(jī)的狀況下，目前，我店也消失了一些急需解決的問(wèn)題。

一、店內(nèi)員工流失嚴(yán)峻。

員工流失的緣由是多方面造成的，依據(jù)相關(guān)的分析，我認(rèn)為主要有以下幾個(gè)方面的緣由：

1、店內(nèi)工資相比其他酒店沒(méi)有好的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。依據(jù)這兩個(gè)月的觀看，我店員工每月的平均工資是xxxxx元，而在市內(nèi)同等層次的酒店內(nèi)，員工的每月平均工資為xxxxx元。而且，在其他酒店，相關(guān)的福利措施也特別好，在如xxxxx酒店，當(dāng)員工進(jìn)展加班時(shí)，其加班費(fèi)是xxxxx元，而在我酒店，員工加班根本屬于免費(fèi)性質(zhì)的。由于工資待遇上存在較大差異，使得我店員工的流失較為嚴(yán)峻。

2、依據(jù)這兩個(gè)月的觀看發(fā)覺(jué)，我店員工流失人員主要以新近員工為主。依據(jù)分析，其緣由主要是由于店內(nèi)的相關(guān)培訓(xùn)缺乏，新近員工進(jìn)入酒店后，對(duì)其培訓(xùn)缺乏。由于相關(guān)的培訓(xùn)不到位，使得新近員工對(duì)于酒店、相關(guān)的技能不能夠很好的把握。當(dāng)其面臨一些酒店突發(fā)狀況時(shí)，由于缺乏相應(yīng)的處理技巧和心理預(yù)備，使得其在工作很短時(shí)間后就選擇辭職。

3、店內(nèi)員工較少，而店內(nèi)生意較繁忙。由于前期員工流失較為嚴(yán)峻，而在較短的時(shí)間內(nèi)店內(nèi)沒(méi)有招入足夠的人員對(duì)其空缺進(jìn)展補(bǔ)充，使得現(xiàn)在的員工工作強(qiáng)度很大，而在這種狀況下，店內(nèi)缺乏相應(yīng)的鼓勵(lì)措施，使得這些員工產(chǎn)生離職傾向。

4、一些瀕臨辭職的員工的煽動(dòng)。在一些想要辭職的員工中，由于不滿酒店現(xiàn)狀，或者對(duì)酒店內(nèi)的存在的一些行為感到不滿，其在酒店內(nèi)進(jìn)展相關(guān)的煽動(dòng)，使得更多的員工產(chǎn)生了離職意向。在這個(gè)時(shí)間段由于缺乏相應(yīng)的鼓勵(lì)措施，使得其的離職傾向加重。

二、部門(mén)經(jīng)理的不作為

在酒店的日常經(jīng)營(yíng)中，酒店部門(mén)經(jīng)理應(yīng)當(dāng)參加到酒店的運(yùn)營(yíng)中，尤其是在目前幾點(diǎn)人員流失的狀況下。但是，依據(jù)這兩個(gè)月的觀看，發(fā)覺(jué)我酒店部門(mén)經(jīng)理存在一些熟悉上的缺陷。

2023酒店月度工作總結(jié)14

x月份我部依據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)上月擬定的工作規(guī)劃，結(jié)合我部的實(shí)際狀況和工作規(guī)劃，緊緊圍繞酒店經(jīng)營(yíng)安全為中心，加強(qiáng)部門(mén)的培訓(xùn)和治理，其總結(jié)如下：

一、內(nèi)部治理

x月份我部由于人員缺少，加上部門(mén)治理存在肯定的問(wèn)題，造成部門(mén)的治理有所松懈。其部門(mén)人員更抓其弱點(diǎn)，造成治理一度下滑，后經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷與支持，部門(mén)實(shí)行組織人員個(gè)別談話，溝通思想，加大聘請(qǐng)力度，培育初級(jí)治理人員的方法，加大對(duì)紀(jì)律松懈，不聽(tīng)從治理的人員進(jìn)展去除，相對(duì)在肯定程度上杜絕了紀(jì)律松懈現(xiàn)象，標(biāo)準(zhǔn)了部門(mén)的治理工作。

二、安全治理

本月我部在消防安全治理上，依據(jù)雅安市消防支隊(duì)關(guān)于酒店的標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化和統(tǒng)一花的要求上，對(duì)制度牌和巡查、檢查記錄表進(jìn)展了