生命的物質(zhì)基礎(chǔ)復(fù)習(xí)課件

組成生物體的化學(xué)元素組成生物體的化合物要點(diǎn)、疑點(diǎn)、考點(diǎn)專題一生命的物質(zhì)基礎(chǔ)1、第一個發(fā)現(xiàn)并命名細(xì)胞的人？

2、第一個觀察到活細(xì)胞的人？3、羅伯特胡克觀察到的小空洞到底是什么？一、細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)羅伯特·胡克列文虎克死細(xì)胞的細(xì)胞壁二、細(xì)胞學(xué)說1、提出者：施萊登、施旺內(nèi)容：

Ⅰ所有的動物和植物都是由細(xì)胞構(gòu)成的；Ⅱ細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位;Ⅲ細(xì)胞只能由細(xì)胞分裂而來。（7）放大倍數(shù)的判斷方法：物鏡：鏡頭長放大倍數(shù)大，鏡頭短放大倍數(shù)小。目鏡：鏡頭長放大倍數(shù)小，鏡頭短放大倍數(shù)大。物鏡與裝片之間的距離：距離近放大倍數(shù)大，距離遠(yuǎn)放大倍數(shù)小。（8）顯微鏡視野亮度的調(diào)節(jié)：光圈和反光鏡（9）顯微鏡放大倍數(shù)的變化與細(xì)胞數(shù)量的關(guān)系①放大倍數(shù)擴(kuò)大N倍，一行細(xì)胞數(shù)量變?yōu)樵瓉淼?/N。②放大倍數(shù)擴(kuò)大N倍，視野中的細(xì)胞數(shù)量變?yōu)樵瓉淼?/N2。(10)觀察玻片標(biāo)本時，若視野的上方較暗下方較亮，應(yīng)調(diào)節(jié)反光鏡。當(dāng)轉(zhuǎn)動細(xì)準(zhǔn)焦螺旋時，由一部分細(xì)胞看得清晰，另一部分細(xì)胞比較模糊，這是由于標(biāo)本切的厚薄不均。（11）在顯微鏡下看到植物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)圍繞大液泡順時針轉(zhuǎn)動，則植物細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞質(zhì)實(shí)際真正的轉(zhuǎn)動方向是順時針。（12）在使用顯微鏡的過程中，調(diào)光和觀察時操作者的兩眼應(yīng)左眼注視目鏡，右眼睜著。當(dāng)轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒下降，此時實(shí)驗(yàn)者的眼睛應(yīng)當(dāng)看物鏡鏡頭與標(biāo)本之間，以免物鏡與標(biāo)本相撞。（13）顯微鏡下看到的污物可能存在的位置：裝片、目鏡、物鏡。1、化學(xué)元素種類CS、PH、O、NK、Ca、Mg最基本元素基本元素主要元素大量元素微量元素Fe、Mn、Cu、Mo、Zn、B2、元素的生理作用3、意義A、構(gòu)成生物體的結(jié)構(gòu)（組成化合物）B、調(diào)節(jié)生命活動（無機(jī)鹽離子）生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性。四、細(xì)胞中的元素能力、思維、方法【例1】(04江蘇高考)下列有關(guān)組成生物體化學(xué)元素的論述，正確的是()A.組成生物體和組成無機(jī)自然界的化學(xué)元素中，碳元素的含量最多B．人、動物與植物所含的化學(xué)元素的種類差異很大C．組成生物體的化學(xué)元素在無機(jī)自然界都可以找到D．不同生物體內(nèi)各種化學(xué)元素的含量比例基本相似【例2】非生物界中最豐富的元素是O、SiAl、Fe，而生物體細(xì)胞中含量最多的四種元素是C、H、O、N，這說明生物界和非生物界具有（）

A.多樣性B．分割性C.隔絕性D．差異性DC能力、思維、方法【例3】血液中的Ca2+含量太低時，神經(jīng)肌肉的興奮性升高而出現(xiàn)抽搐，這一事實(shí)說明Ca2+的生理功能之一是()A構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分B維持細(xì)胞的正常形態(tài)C維持細(xì)胞的正常生理功能D調(diào)節(jié)滲透壓和酸堿平衡C【例4】生物界在基本組成上的高度一致性表現(xiàn)在（）

①組成生物體的主要化學(xué)元素基本一致②各種生物體的核酸都相同

③構(gòu)成核酸的堿基都相同

④各種生物的蛋白質(zhì)都相同

⑤構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸都相同

A.①②④B.①②③C.③④⑤D.①③⑤

D生命的物質(zhì)基礎(chǔ)化學(xué)元素：C、H、O、N等化合物無機(jī)物有機(jī)物水無機(jī)鹽糖類：單糖、雙糖、多糖脂質(zhì)：脂肪、磷脂、固醇蛋白質(zhì)：氨基酸、肽鍵核酸：DNA和RNA

水形式定義含量自由水細(xì)胞中游離態(tài)，可以自由游動95%以上結(jié)合水細(xì)胞中與其他化合物結(jié)合約

自由水/結(jié)合水比值大小與代謝強(qiáng)弱的關(guān)系：自由水/結(jié)合水比值越大，代謝

強(qiáng)

，結(jié)合水/自由水比值越大，抗逆性越強(qiáng)。無機(jī)鹽生理功能的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證(1)實(shí)驗(yàn)組：(2)對照組：正常植物＋完全培養(yǎng)液→正常生長糖類1、組成元素：

C、H、O

。2、分類：①單糖：

不能再水解的糖

，可直接被吸收。最常見的是

葡萄糖

，另外比較常見還有果糖、

半乳糖、核糖、脫氧核糖

等。葡萄糖是細(xì)胞生命活動所需要的主要能源物質(zhì)。②二糖：由兩分子

單糖

縮合而成。最常見的是蔗糖，還有麥芽糖

以及人和動物乳汁中的

乳糖

。③多糖：由多個

單糖

縮合而成，是生物體內(nèi)糖絕大多數(shù)的存在形式。最常見的是淀粉，作為植物細(xì)胞內(nèi)的儲能物質(zhì)存在于細(xì)胞中。另外還有

糖元

作為動物細(xì)胞的儲能物質(zhì)存在于動物細(xì)胞中，纖維素是構(gòu)成植物

細(xì)胞壁

的主要成分。多糖的基本單位都是

葡萄糖

。1．糖類的種類及相互關(guān)系2．有關(guān)糖類的整合分析(1)葡萄糖、果糖、麥芽糖都是還原性糖。(2)多糖的單體都是葡萄糖，但二糖并不都是由葡萄糖組成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖組成。(3)并非所有的糖都能作能源物質(zhì)，如纖維素。3．多糖的合成場所淀粉——葉綠體纖維素——高爾基體糖原——肝臟和肌肉糖蛋白——核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)脂質(zhì)1、組成元素：

C、H、O

。2、分類：種類生理功能脂肪（元素組成C、H、O

）細(xì)胞內(nèi)的主要儲能物質(zhì)，動物脂肪還有保溫、減少器官間摩擦，緩沖外界壓力等作用類脂磷脂是構(gòu)成

生物膜

的重要成分。固醇膽固醇維持和調(diào)節(jié)生物體正常的新陳代謝和生殖過程性激素維生素D蛋白質(zhì)——生命活動的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)基本單位形成及其多樣性主要功能（一）組成蛋白質(zhì)的基本單位——氨基酸1、蛋白質(zhì)含量：占細(xì)胞鮮重的7%——10%，占細(xì)胞干重的50%以上。2、蛋白質(zhì)化學(xué)元素組成：主要由C、H、O、N4種化學(xué)元素組成，有些還含有S、P等元素。3、基本單位（a）通式：氨基酸RHCH2NCOOH每個氨基酸分子至少都含有一個氨基(—NH2)和一個羧基(—COOH)，并且都有一個氨基和一個羧基連在同一個碳原子上。R基不同導(dǎo)致氨基酸種類不同。（b）特點(diǎn)：n氨基酸分子（n≥3）脫水縮合肽鏈（多肽）1條或幾條肽鏈（肽鏈間以一定化學(xué)鍵連接）螺旋、盤曲、折疊形成復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)分子（二）蛋白質(zhì)的形成及其多樣性氨基酸的結(jié)合方式CHCOOHR1CHNH2COOHR2NH2COHNHOH氨基酸的結(jié)合方式:CHR1NH2COCHCOOHR2HNH2O二肽肽鍵脫水縮合氨基酸的結(jié)合方式:脫水縮合肽鍵CHCOOHR2HNOHHCCHR1NH2COCHR2HNO二肽H2OH2O氨基酸的結(jié)合方式:脫水縮合CCHR1NH2COCHR2HNO肽鍵二肽CHCOOHR2HNH2O肽鍵三肽以此類推，由多個氨基酸分子縮合而成的含有多個肽鍵的化合物，叫多肽（鏈狀）。H2On氨基酸分子（n≥3）脫水縮合肽鏈（多肽）1條或幾條肽鏈（肽鏈間以一定化學(xué)鍵連接）螺旋、盤曲、折疊形成復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)分子思考：n個氨基酸形成一條肽鏈時，脫掉幾個H2O？形成幾個肽鍵？如果n個氨基酸形成m條肽鏈呢？(n-1)個(n-m)個二、蛋白質(zhì)的形成及其多樣性練習(xí)1、某一條多肽鏈中共有肽鍵151個，則此分子中—NH2和—COOH的數(shù)目至少有（）A、152；152B、151；151C、1；1D、2；2答案：C2、現(xiàn)已知構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸共20種，它們的平均分子量為128，由50個氨基酸形成的某蛋白質(zhì)的一條多肽鏈的分子量是（）A．6400B．2560C．5518D．2218答案：C3、（2005.上海）某22肽被水解成1個4肽，2個3肽，2個6肽，則這些短肽的氨基總數(shù)的最小值及肽鍵總數(shù)依次是（）A、618B、518C、517D、617C4、現(xiàn)有1000個氨基酸，共有氨基1020個，羧基1050個，它們合成的4條肽鏈中，肽鍵、氨基、羧基的數(shù)目分別是（）A、999、1016、1046B、999、1、1C、996、24、54D、996、1016、1046C關(guān)于蛋白質(zhì)計(jì)算的問題：1、肽鍵數(shù)=2、蛋白質(zhì)分子量=3、蛋白質(zhì)中含氨基（或羧基）至少個數(shù)=4、蛋白質(zhì)中含氨基（或羧基）總數(shù)=脫水?dāng)?shù)=氨基酸個數(shù)-肽鏈數(shù)氨基酸總分子量–脫水分子量=（氨基酸個數(shù)×平均分子量）-18×脫水?dāng)?shù)肽鏈數(shù)肽鏈數(shù)+R基上的氨基（或羧基）個數(shù)=氨基（羧基）總數(shù)－肽鍵數(shù)5、N原子數(shù)＝各氨基酸中N的總數(shù)；6、O原子數(shù)＝各氨基酸中O的總數(shù)－脫去水分子數(shù)。7、H原子數(shù)=各氨基酸中H的總數(shù)--2*脫去水分子數(shù)（06上海生物學(xué)試卷27）牛胰島素由兩條肽鏈構(gòu)成，共有51個氨基酸。則牛胰島素含有的肽鍵數(shù)以及控制其合成的基因至少含有的脫氧核苷酸數(shù)目依次是A．49，306B．49，153 C．51，306 D.51，153A特別提醒：氨基酸與相應(yīng)DNA及RNA片段中堿基數(shù)目之間的關(guān)系DNA(基因)mRNA蛋白質(zhì)堿基數(shù)∶堿基數(shù)∶氨基酸數(shù)6∶3∶1由于mRNA中有終止密碼子等原因，上述關(guān)系應(yīng)理解為每合成1個氨基酸至少需要mRNA上的3個堿基和DNA(基因)上的6個堿基。轉(zhuǎn)錄翻譯一條多肽鏈中有1000個氨基酸，則作為合成多肽鏈的mRNA分子和用來轉(zhuǎn)錄成該mRNA分子的基因中，分別至少要有堿基多少個（）

1000和2000

B.2000和4000

C.3000和3000

D.3000和6000

D蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多樣性可以從以下四個層次分析：蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性(3)氨基酸的排列次序不同，構(gòu)成的肽鏈不同—□—○—○—□—○——○—□—○—□—○—(1)氨基酸的種類不同，構(gòu)成的肽鏈不同—□—□—□—□—□—□——○—○—○—○—○—○—(2)氨基酸的數(shù)目不同，構(gòu)成的肽鏈不同—□—□—□—□—□——□—□—□—□—(4)肽鏈的數(shù)目和空間結(jié)構(gòu)不同，構(gòu)成的蛋白質(zhì)不同。以上四點(diǎn)并非同時具備才能確定兩個蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)不同；而是只要具備其中一點(diǎn)，就可說明兩種蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同。1、血液中的血紅蛋白和肌肉中的肌蛋白結(jié)構(gòu)不相同的原因是（）A、所含氨基酸種類不同；B、所含氨基酸數(shù)量不同；C、所含氨基酸的排列順序不同；D、所含氨基酸種類、數(shù)目、排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同。D2．下列各項(xiàng)與蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性無關(guān)的是() A．氨基酸的數(shù)目、種類和排列順序 B．構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈的數(shù)目 C．構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈的空間結(jié)構(gòu) D．氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基 解析：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的數(shù)目、種類、排列順序不同，蛋白質(zhì)則不同；構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈條數(shù)不同，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)也不同；多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同，蛋白質(zhì)也不同。因此A、B、C三項(xiàng)都是蛋白質(zhì)多樣性的原因，只有D項(xiàng)不是。

答案：D（三）蛋白質(zhì)的功能蛋白質(zhì)運(yùn)輸作用調(diào)節(jié)作用免疫作用絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，催化作用結(jié)構(gòu)蛋白可以說，一切生命活動都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者、體現(xiàn)者。（三）蛋白質(zhì)的功能1、下列敘述中，哪項(xiàng)是對蛋白質(zhì)功能的高度概括（）A.細(xì)胞和生物體重要的結(jié)構(gòu)物質(zhì)B.收縮、運(yùn)輸、免疫等活動的物質(zhì)基礎(chǔ)C.調(diào)節(jié)細(xì)胞和生物體新陳代謝的重要物質(zhì)D.生命活動的主要體現(xiàn)者2、蛋白質(zhì)和多肽的主要區(qū)別是在于蛋白質(zhì)（）A.含有的氨基酸更多B.空間結(jié)構(gòu)更復(fù)雜C.相對分子質(zhì)量更大D.能水解成多種氨基酸DB3、（2005·廣東生物·27）下列關(guān)于生物大分子的敘述，正確的是（）

A、蛋白質(zhì)是由多個氨基酸分子通過肽鍵相互連接而成的高分子化合物B、DNA是一切生物遺傳信息的載體C、酶是生物體產(chǎn)生的具有催化活性的生物大分子D、RNA通常只有一條鏈，它的堿基組成與DNA完全不同AC課堂小結(jié)：1、組成生物體的化學(xué)元素2、組成生物體的化合物——蛋白質(zhì)A、蛋白質(zhì)的基本單位——氨基酸B、蛋白質(zhì)的形成過程及其多樣性的原因C、蛋白質(zhì)的功能氨基酸蛋白質(zhì)二肽多肽脫水縮合折疊盤曲脫水縮合形成過程：多樣性原因：所含氨基酸種類、數(shù)目、排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同。生命活動的主要承擔(dān)者4、細(xì)胞內(nèi)最多的有機(jī)化合物和無機(jī)化合物依次是（）

A蛋白質(zhì)、水

B蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽

C核酸、水

D脂質(zhì)、水A核酸1、組成元素：

C、H、O、N、P

。2、基本組成單位：

核苷酸。3、分類：

類型簡稱基本組成單位分布功能脫氧核糖核酸DNA脫氧核糖核苷酸主要在細(xì)胞核DNA或RNA是除朊病毒之外的所有生物的遺傳物質(zhì)，對生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成有著極其重要的作用核糖核酸RNA核糖核苷酸主要在細(xì)胞質(zhì)DNA多樣性、蛋白質(zhì)多樣性與生物多樣性的關(guān)系：堿基對數(shù)量及排列順序DNA多樣性環(huán)境多樣性