幼兒園食品安全與衛(wèi)生課件

食品安全與衛(wèi)生課件匯報(bào)人：某某老師食品安全與衛(wèi)生課件匯報(bào)人：某某老師1醫(yī)生我肚子痛！小朋友是因?yàn)槟愠粤颂嗬称泛腿裏o食品哦！醫(yī)生小朋友2目錄Index不健康的食物健康的食物生活中怎樣注意飲食衛(wèi)生？包裝袋上的秘密1234目錄不健康的食物健康的食物生活中怎樣注意飲食衛(wèi)生？包裝袋上的3人一生要吃60噸的食物人一生要吃60噸的食物4可以裝滿12輛5噸的卡車可以裝滿12輛5噸的卡車5吃掉那么多食物吃不對(duì)可會(huì)對(duì)身體造成傷害哦！吃掉那么多食物6吃健康的食物健康吃不健康的食物疾病吃健康的食物健康吃不健康的食物疾病7123不健康的食物垃圾食品三無食品過期食品123不健康的食物垃圾食品三無食品過期食品8垃圾食品垃圾食品是指被認(rèn)為不健康或者僅含少量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物，經(jīng)常食用后易導(dǎo)致人們發(fā)胖并引起一系列疾病，危害人們身體健康。垃圾食品垃圾食品是指被認(rèn)為不健康或者僅含少量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物，9十大垃圾食品燒烤類食品罐頭類食品加工類肉食方便面膨化食品冷凍類食品油炸類食品汽水、可樂類餅干類食品腌制類食品果脯、蜜餞話梅十大垃圾食品燒烤類食品罐頭類食品加工類肉食方便面膨化食品冷凍10三無食品垃圾食品一般是指：無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證（或生產(chǎn)許可證）以及無生產(chǎn)廠名稱。三無食品垃圾食品一般是指：無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證（或生產(chǎn)許11三無食品“漂亮”“美味”的三無食品三無食品“漂亮”“美味”的三無食品12健康殺手這些劣質(zhì)小食品普遍過量使用香精、糖精、味精、色素、而這些化學(xué)成分對(duì)人體肝、腎等臟器危害極大，大量食用容易致癌，孩子們最好遠(yuǎn)離這些色彩鮮艷、口味香甜的健康殺手。亞硝酸鹽著色劑香料色素甜味劑漂白劑健康殺手這些劣質(zhì)小食品普遍過量使用香精、糖精、味13過期食品過期食品是指超過保質(zhì)期的食品。任何一種食物都有保質(zhì)期、安全食用期，食品過了保質(zhì)期就意味著可能已經(jīng)變質(zhì)，再食用，就會(huì)危害人的身體健康。過期食品過期食品是指超過保質(zhì)期的食品。任何一種食物都有保質(zhì)期14過期食物常常會(huì)發(fā)生霉變、腐敗、變味酸臭味霉味腐臭味哈喇味腐壞、變質(zhì)的食物不能吃哦！過期食物常常會(huì)發(fā)生霉變、腐敗、變味酸臭味霉味腐臭味哈喇味腐壞15健康的食物健康的食物16十大健康食物綠茶燕麥牛奶（酸奶）菇菌類胡蘿卜禽蛋蛋白番茄十字花科蔬菜海魚大豆（豆奶、豆?jié){等）十大健康食物綠茶燕麥牛奶（酸奶）菇菌類胡蘿卜禽蛋蛋白番茄十字17生活中怎樣注意飲食衛(wèi)生呢？生活中怎樣注意飲食衛(wèi)生呢？18飯前便后勤洗手飯前便后19生吃瓜果要清洗,不隨便吃野菜野果。生吃瓜果要清洗,不隨便吃野菜野果。20不喝生水少喝飲料不喝生水21不隨意購(gòu)買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。不隨意購(gòu)買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。22多喝水按時(shí)睡覺多喝水23每天早晚刷牙每天早晚刷牙24包裝袋上的秘密包裝袋上的秘密25去超市購(gòu)物要學(xué)會(huì)看包裝上的信息哦！去超市購(gòu)物要學(xué)會(huì)看包裝上的信息哦！26包裝袋上的秘密生產(chǎn)日期保質(zhì)期條形碼QS標(biāo)志生產(chǎn)日期是指商品在生產(chǎn)線上完成所有工序，經(jīng)過檢驗(yàn)并包裝成為可在市場(chǎng)上銷售的成品時(shí)的日期和時(shí)間?，F(xiàn)在大多數(shù)企業(yè)都逐漸把產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和生產(chǎn)批號(hào)統(tǒng)一化，另外，現(xiàn)行的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB7718－2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》對(duì)生產(chǎn)日期（制造日期）給出了明確的定義：“食品成為最終產(chǎn)品的日期。”保質(zhì)期，通常指預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi)，產(chǎn)品完全適于銷售，并保持標(biāo)簽中不必說明或已經(jīng)說明的特有品質(zhì)。條形碼(barcode)是將寬度不等的多個(gè)黑條和空白，按照一定的編碼規(guī)則排列，用以表達(dá)一組信息的圖形標(biāo)識(shí)符。常見的條形碼是由反射率相差很大的黑條（簡(jiǎn)稱條）和白條（簡(jiǎn)稱空）排成的平行線圖案。條形碼可以標(biāo)出物品的生產(chǎn)國(guó)、制造廠家、商品名稱、生產(chǎn)日期、圖書分類號(hào)、郵件起止地點(diǎn)、類別、日期等許多信息，因而在商品流通、圖書管理、郵政管理、銀行系統(tǒng)等許多領(lǐng)域都得到廣泛的應(yīng)用QS標(biāo)識(shí)是指食品安全生產(chǎn)許可證標(biāo)識(shí)，表示該食品可合格的，可以放心食用。企業(yè)食品生產(chǎn)許可“QiyeshipinShengchanxuke”的縮寫“QS”表示，并標(biāo)注“生產(chǎn)許可”中文字樣。例：2019/01/30例：24個(gè)月包裝袋上的秘密生產(chǎn)日期保質(zhì)期條形碼QS標(biāo)志生產(chǎn)日期是指商品在27包裝袋上的秘密商標(biāo)商標(biāo)保質(zhì)期凈含量防偽條形碼QS標(biāo)識(shí)成份生產(chǎn)日期保存方法制造商名稱、地址包裝袋上的秘密商標(biāo)商標(biāo)保質(zhì)期凈含量防偽條形碼QS標(biāo)識(shí)成份生產(chǎn)28食品安全歌小朋友，要記好，食品安全真重要。講衛(wèi)生，懂常識(shí)，少生病就少打針。小食品，要挑選，過期食品不能要。小零食，不亂吃，病從口入不得了。喝飲料，不太好，天天都喝肚子叫。小冰棍，冰淇淋，多吃牙齒長(zhǎng)不好。牙齒不好真難瞧，長(zhǎng)大就像猴寶寶。小地?cái)?，買食品，細(xì)菌又多不衛(wèi)生。不買不吃不生病，老師家長(zhǎng)真高興。吃燒烤，更不好，危害更比吸煙高。油炸食品要少吃，你能做到身體好。食品安全歌小朋友，要記好，食品安全真重要。29感謝聆聽課件匯報(bào)人：某某老師食品安全與衛(wèi)生感謝聆聽課件匯報(bào)人：某某老師食品安全與衛(wèi)生30食品安全與衛(wèi)生課件匯報(bào)人：某某老師食品安全與衛(wèi)生課件匯報(bào)人：某某老師31醫(yī)生我肚子痛！小朋友是因?yàn)槟愠粤颂嗬称泛腿裏o食品哦！醫(yī)生小朋友32目錄Index不健康的食物健康的食物生活中怎樣注意飲食衛(wèi)生？包裝袋上的秘密1234目錄不健康的食物健康的食物生活中怎樣注意飲食衛(wèi)生？包裝袋上的33人一生要吃60噸的食物人一生要吃60噸的食物34可以裝滿12輛5噸的卡車可以裝滿12輛5噸的卡車35吃掉那么多食物吃不對(duì)可會(huì)對(duì)身體造成傷害哦！吃掉那么多食物36吃健康的食物健康吃不健康的食物疾病吃健康的食物健康吃不健康的食物疾病37123不健康的食物垃圾食品三無食品過期食品123不健康的食物垃圾食品三無食品過期食品38垃圾食品垃圾食品是指被認(rèn)為不健康或者僅含少量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物，經(jīng)常食用后易導(dǎo)致人們發(fā)胖并引起一系列疾病，危害人們身體健康。垃圾食品垃圾食品是指被認(rèn)為不健康或者僅含少量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物，39十大垃圾食品燒烤類食品罐頭類食品加工類肉食方便面膨化食品冷凍類食品油炸類食品汽水、可樂類餅干類食品腌制類食品果脯、蜜餞話梅十大垃圾食品燒烤類食品罐頭類食品加工類肉食方便面膨化食品冷凍40三無食品垃圾食品一般是指：無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證（或生產(chǎn)許可證）以及無生產(chǎn)廠名稱。三無食品垃圾食品一般是指：無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證（或生產(chǎn)許41三無食品“漂亮”“美味”的三無食品三無食品“漂亮”“美味”的三無食品42健康殺手這些劣質(zhì)小食品普遍過量使用香精、糖精、味精、色素、而這些化學(xué)成分對(duì)人體肝、腎等臟器危害極大，大量食用容易致癌，孩子們最好遠(yuǎn)離這些色彩鮮艷、口味香甜的健康殺手。亞硝酸鹽著色劑香料色素甜味劑漂白劑健康殺手這些劣質(zhì)小食品普遍過量使用香精、糖精、味43過期食品過期食品是指超過保質(zhì)期的食品。任何一種食物都有保質(zhì)期、安全食用期，食品過了保質(zhì)期就意味著可能已經(jīng)變質(zhì)，再食用，就會(huì)危害人的身體健康。過期食品過期食品是指超過保質(zhì)期的食品。任何一種食物都有保質(zhì)期44過期食物常常會(huì)發(fā)生霉變、腐敗、變味酸臭味霉味腐臭味哈喇味腐壞、變質(zhì)的食物不能吃哦！過期食物常常會(huì)發(fā)生霉變、腐敗、變味酸臭味霉味腐臭味哈喇味腐壞45健康的食物健康的食物46十大健康食物綠茶燕麥牛奶（酸奶）菇菌類胡蘿卜禽蛋蛋白番茄十字花科蔬菜海魚大豆（豆奶、豆?jié){等）十大健康食物綠茶燕麥牛奶（酸奶）菇菌類胡蘿卜禽蛋蛋白番茄十字47生活中怎樣注意飲食衛(wèi)生呢？生活中怎樣注意飲食衛(wèi)生呢？48飯前便后勤洗手飯前便后49生吃瓜果要清洗,不隨便吃野菜野果。生吃瓜果要清洗,不隨便吃野菜野果。50不喝生水少喝飲料不喝生水51不隨意購(gòu)買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。不隨意購(gòu)買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。52多喝水按時(shí)睡覺多喝水53每天早晚刷牙每天早晚刷牙54包裝袋上的秘密包裝袋上的秘密55去超市購(gòu)物要學(xué)會(huì)看包裝上的信息哦！去超市購(gòu)物要學(xué)會(huì)看包裝上的信息哦！56包裝袋上的秘密生產(chǎn)日期保質(zhì)期條形碼QS標(biāo)志生產(chǎn)日期是指商品在生產(chǎn)線上完成所有工序，經(jīng)過檢驗(yàn)并包裝成為可在市場(chǎng)上銷售的成品時(shí)的日期和時(shí)間?，F(xiàn)在大多數(shù)企業(yè)都逐漸把產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和生產(chǎn)批號(hào)統(tǒng)一化，另外，現(xiàn)行的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB7718－2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》對(duì)生產(chǎn)日期（制造日期）給出了明確的定義：“食品成為最終產(chǎn)品的日期?！北Ｙ|(zhì)期，通常指預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi)，產(chǎn)品完全適于銷售，并保持標(biāo)簽中不必說明或已經(jīng)說明的特有品質(zhì)。條形碼(barcode)是將寬度不等的多個(gè)黑條和空白，按照一定的編碼規(guī)則排列，用以表達(dá)一組信息的圖形標(biāo)識(shí)符。常見的條形碼是由反射率相差很大的黑條（簡(jiǎn)稱條）和白條（簡(jiǎn)稱空）排成的平行線圖案。條形碼可以標(biāo)出物品的生產(chǎn)國(guó)、制造廠家、商品名稱、生產(chǎn)日期、圖書分類號(hào)、郵件起止地點(diǎn)、類別、日期等許多信息，因而在商品流通、圖書管理、郵政管理、銀行系統(tǒng)等許多領(lǐng)域都得到廣泛的應(yīng)用QS標(biāo)識(shí)是指食品安全生產(chǎn)許可證標(biāo)識(shí)，表示該食品可合格的，可以放心食用。企業(yè)食品生產(chǎn)許可“QiyeshipinShengchanxuke”的縮寫“QS”表示，并標(biāo)注“生產(chǎn)許可”中文字樣。例：2019/01/30例：24個(gè)月包裝袋上的秘密生產(chǎn)日期保質(zhì)期條形碼QS標(biāo)志生產(chǎn)日期是指商品在57包裝袋上的秘密商標(biāo)商標(biāo)保質(zhì)期凈含量防偽條形碼QS標(biāo)識(shí)成份生產(chǎn)日期保存方法制造商名稱、地址包裝袋上的秘密商標(biāo)商標(biāo)保質(zhì)期凈含量防偽條形碼QS標(biāo)識(shí)成份生產(chǎn)58食品安全歌小朋友，要記好，食品安全真重要。講衛(wèi)生，懂常識(shí)，少生病就少