廚師工作社會(huì)實(shí)踐報(bào)告（精選13篇）

第42頁(yè)共42頁(yè)廚師工作社會(huì)理論報(bào)告〔精選13篇〕篇1：廚師社會(huì)理論報(bào)告廚師社會(huì)理論報(bào)告這個(gè)冬日非一般的寒風(fēng)凜冽。正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境，正激起了我要在寒假參加社會(huì)理論的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有才能依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時(shí)，也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)理論讓自己更進(jìn)一步理解社會(huì)，在理論中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用。那么，我的社會(huì)理論活動(dòng)就從我的找工作拉開(kāi)了序幕。開(kāi)場(chǎng)了我的找工作的征程。一開(kāi)場(chǎng)，對(duì)自己手工藝期望很高，沒(méi)有月薪兩千不干。經(jīng)過(guò)艱辛的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)歷的優(yōu)先，一聽(tīng)說(shuō)我沒(méi)有經(jīng)歷就跟我說(shuō)“這樣吧，你回去等消息吧，假如需要的詳，我會(huì)通知你的”。經(jīng)過(guò)屢次面試的失敗，我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個(gè)方面的原因。一個(gè)方面是自己眼高手低，自己根本自身素質(zhì)沒(méi)有到達(dá)一定的程度，一個(gè)方面是自己沒(méi)有給自己一個(gè)很好的定位，沒(méi)有找準(zhǔn)自己的位置?？偨Y(jié)了以前的失敗的教訓(xùn)，擺正好自己的位置，僅正是社會(huì)理論只要有工作，能供飯吃，任何工作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板看我人高馬大，身體強(qiáng)壯，就讓我來(lái)做傳菜員。第二天，我便開(kāi)場(chǎng)了我的寒期社會(huì)理論生活。剛開(kāi)場(chǎng)的時(shí)候心理極不平衡。心想來(lái)從小到大讀了這么多的書(shū)，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長(zhǎng)大成人，可如今只能端端盤子加上傳菜部領(lǐng)班是個(gè)小學(xué)文化的，還對(duì)我指手畫(huà)腳，確實(shí)心理上很不舒適。但是，人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境，我想踢開(kāi)場(chǎng)就干不下去了，不行，我一定要堅(jiān)持下去。要在自己的工作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松，首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好。因此我只好暫時(shí)避其鋒芒。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個(gè)兩層樓的酒樓，酒店大堂在一樓，樓上有包房，廚房在二樓，傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的時(shí)機(jī)。廚房是廚師的戰(zhàn)場(chǎng)，由其是生意非常的時(shí)候，那種場(chǎng)面真的就跟戰(zhàn)場(chǎng)上打戰(zhàn)一樣，廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品〔包括調(diào)味品和原材料〕都是廚師的武器，鍋、碗、瓢、盤也為聲威工作編奏出一首首生活的樂(lè)譜。墩子也叫切配，專六負(fù)責(zé)原材料的精加工，打盒負(fù)責(zé)將切好的原材料拿給灶上的師傅，并且做好裝盤，菜品的裝飾。蒸菜師傅負(fù)責(zé)使用蒸箱蒸菜，灶上師傅掌勺用來(lái)專門負(fù)責(zé)菜品的烹制，點(diǎn)心間的師傅專門負(fù)責(zé)面食點(diǎn)心的制作，涼菜間在另一間房里，負(fù)責(zé)冷菜的制作以及水果的制作，我們傳菜間的工人很簡(jiǎn)單，只要反臺(tái)上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈，需要配上味碟的將味碟配上，有湯的菜配上湯勺，并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效，隨時(shí)傳遞好前臺(tái)以及聲威之間的住處所以每天工作和學(xué)習(xí)，在傳菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充實(shí)。休息的時(shí)候，我也主動(dòng)找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，傳菜部的領(lǐng)班跟我說(shuō)：“我知道你是大學(xué)生常有志向，想做大事，但是你千萬(wàn)不要小看做小事，大事都是由小事積累起來(lái)的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的`本領(lǐng)不斷地積累而成的，“不積小流無(wú)以成江海；不積跬步無(wú)以致千里?！彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e(cuò)誤和缺點(diǎn)，我也一直很虛心地請(qǐng)都領(lǐng)班還對(duì)我說(shuō)，我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣，關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實(shí)。他還說(shuō)，你是受過(guò)高等教育的，應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí)，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年輕人的時(shí)候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？”確實(shí)，聽(tīng)了我的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我所說(shuō)的金玉良言。我確實(shí)讓的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的進(jìn)步，某種程度上，給我指明了很好的一個(gè)努力方向。一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)書(shū)本，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉才能，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候，選用假期時(shí)間參于社會(huì)理論活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉時(shí)機(jī)，賺錢不是主要的，作為學(xué)生，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的時(shí)機(jī)，然后他給我說(shuō)了他讀書(shū)時(shí)的事，他說(shuō)他讀書(shū)的時(shí)候，也是求知欲非常強(qiáng)烈，想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)東本，放假的時(shí)候，經(jīng)常往全國(guó)各地跑，不為別的，就為了增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。總結(jié)我的這次寒假社會(huì)理論活動(dòng)，雖然是我的第一次社會(huì)理論，但我認(rèn)為是一次成功的，有用的，受益匪淺的社會(huì)理論這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。篇2：廚師生涯社會(huì)理論報(bào)告廚師生涯社會(huì)理論報(bào)告在佛山工作了幾天，感受還是挺多的，今天趁著下班的時(shí)機(jī)，想寫寫點(diǎn)東西，隨意就好了，[]太累了，也不想考慮怎么行文了，之前我說(shuō)在深圳富士康，但是因?yàn)轶w檢不合格回來(lái)了，通過(guò)朋友介紹去了一家酒樓工作，畢竟在家也閑著，所以我就去了。到了佛山三水才知道做的是廚房活，呵呵都好久不下廚了，還真不是很懂了，也許你們還不信，漸漸上手后，自己居然做了廚師〔半桶水的那一類〕平時(shí)的工作除了打雜之外，還要蒸煮東西，如今可以說(shuō)是一個(gè)不折不扣的蒸煮師傅了，剛剛來(lái)這的時(shí)候的卻不是很適應(yīng)，他們都講白話，雖然我會(huì)，但是和共有永遠(yuǎn)都插不上話題，挺郁悶的，不知道他們講的東西太低俗還是我太清高，他們做的事都是我最不喜歡做的，他們喝酒我不喝，他們抽煙我不抽，他們我不賭，他們議論的話題都與我沒(méi)有很大的關(guān)系，反正就是一個(gè)人。初次工作免不了犯錯(cuò)誤，犯錯(cuò)誤就挨罵，而且罵的很厲害，實(shí)在是不爽，還是因?yàn)檎Z(yǔ)言的不通吧，有時(shí)候他們講的各種碗筷碟子，各種菜肴名字，以及各種菜肴的做法，我都是一知半解，所以老挨罵，郁悶的很，如今想來(lái)賺錢真的不容易，以后真的不能浪費(fèi)老爸老媽的錢了。來(lái)到這里唯一的好處是能學(xué)到師傅的拿手好菜的做法，以及各種各樣的廚房功夫，呵呵呵，也許以后會(huì)是一個(gè)很不錯(cuò)的家庭主男啊。[]工作時(shí)間說(shuō)是九個(gè)小時(shí)，但是三餐吃飯時(shí)間也在工作時(shí)間內(nèi)的，有時(shí)候閑的時(shí)候也會(huì)坐下來(lái)休息，和工友們聊聊美女的。〔我的工友根本上都很色，受不了〕。一天也就八個(gè)小時(shí)這樣。還是一句話，賺錢不容易，能不浪費(fèi)就盡量不要浪費(fèi)吧。揭秘餐館廚房來(lái)到佛山工作已經(jīng)一個(gè)星期了，說(shuō)實(shí)在話，工作到不辛苦，但是就是做得不盡心，應(yīng)為很郁悶，其中語(yǔ)言不通是主要障礙，和工友性格不合也是其一。但是此行終于讓我徹底見(jiàn)識(shí)了酒樓餐館的廚房工作，話先說(shuō)在頭，以后大家可要盡量在家吃自己家里住的飯菜，盡量少去餐館酒樓等地方吃飯，原因只有一個(gè)，不衛(wèi)生，應(yīng)該講很不衛(wèi)生，相當(dāng)不衛(wèi)生，做一籠龍蝦，那龍蝦根本上沒(méi)洗過(guò)，各種菜肴別看做出來(lái)有多好看，廚房的工具都是很臟，擦桌的桌布擦完桌還用來(lái)擦碟子〔臟〕，配菜的配菜碟根本沒(méi)洗過(guò)就直接又用了，上菜肴的時(shí)候還要拿桌布擦碟子邊緣，廚房員工的手是很臟的，沒(méi)戲就直接拿手整理剛剛出爐的菜肴了，無(wú)法形容。最為郁悶的是搞清潔衛(wèi)生，掃地的水飛濺到碟子上，第二天碟子不洗照樣用，掃地的掃把有時(shí)也會(huì)用來(lái)清潔碟子什么的。真的不知道怎么說(shuō)了，說(shuō)到菜，我就不得不說(shuō)了，很多菜不洗或洗不干凈不說(shuō)，需要榨干水的時(shí)候都是用那張用了很久都沒(méi)洗的桌布榨干的。無(wú)法形容，無(wú)法形容！酒樓的`海鮮產(chǎn)品可以說(shuō)沒(méi)洗過(guò)，直接從酒樓魚(yú)池里捉出來(lái)去除內(nèi)臟直接上鍋頭的?？傊偃ゲ宛^酒樓就餐，還是自食其力自己煮著吃吧。終于感覺(jué)下廚工作有點(diǎn)上手了，沒(méi)有那么累了，只是一直沒(méi)有找到和工友聊天的共同話題，只是發(fā)現(xiàn)社會(huì)上的人不像學(xué)生那樣天真，他們已經(jīng)被社會(huì)的磨刀石尖利而又圓滑了，如今終于明白什么叫，人在江湖身不由己了，真的，即使你在學(xué)生年代多么拽，性格多么有棱有角，總會(huì)被社會(huì)磨平的。出來(lái)工作雖然只有十幾天發(fā)現(xiàn)社會(huì)上很多人對(duì)大學(xué)生的認(rèn)識(shí)有總有那么一點(diǎn)偏向的，總是認(rèn)為大學(xué)生就應(yīng)該高人一等，大學(xué)生的才能就因該比別人更好，無(wú)論是什么工作都好，[]總認(rèn)為大學(xué)生就因該比周邊的人更聰明，比周邊的人更容易做好東西，即使你已經(jīng)很努力很努力了，就是因?yàn)槟闶谴髮W(xué)生別人都會(huì)認(rèn)為你做得不好，至少不夠好，實(shí)在是不理解。工作不是體力上的累，而是壓力大，因?yàn)楹芏喙び押屠习逯粫?huì)挑你的缺點(diǎn)，似乎很少關(guān)注你的成就〔現(xiàn)實(shí)中大多數(shù)是這樣〕，容不得你工作有一絲一毫的小錯(cuò)，否那么要么被罵，要么扣錢，試想普通工人會(huì)有多少工資給老板扣啊，可憐。如今非常想說(shuō)的是，對(duì)我的伙伴阿嬌、玉佩深表歉意，因?yàn)槲覟榇筚愓娴臎](méi)幫上什么忙，一直想做點(diǎn)事，但是又沒(méi)時(shí)間。工作將近一個(gè)月了，這兩天是唯一的休假期〔休息日〕，工作到底是工作，挺累的，這兩天本來(lái)想好好休息的，可是不爭(zhēng)氣的身體又生病了，今天看了醫(yī)生不是很大事。自己有沒(méi)有錢，打工的生活挺辛苦的，賺錢不容易，在佛山每次手里有錢，本來(lái)方案好要買什么的，可是就是不舍得花，在生疏的地方，每一分錢都必須用在刀刃上啊，可能我也太慎重了。我也這么認(rèn)為的。工作每一天都很繁忙，因?yàn)楸涣R多了，做起事來(lái)很慎重，生怕犯錯(cuò)，我覺(jué)得這樣不是很好，做事都畏首畏尾的，最害怕的是老大，每次都不想看到他，因?yàn)槊恢钠?，沒(méi)準(zhǔn)哪天就朝你吼了，如今發(fā)現(xiàn)有幾個(gè)工友都很不錯(cuò)，以前是誤會(huì)他們了昨天說(shuō)生病了，還有那么多工友關(guān)心我，他們偶然還會(huì)和我講出來(lái)社會(huì)混的做人做事準(zhǔn)那么，這是書(shū)本上學(xué)不到的，社會(huì)很現(xiàn)實(shí)很殘酷，做事態(tài)度真的很重要，他們說(shuō)假如讓他們帶徒弟，他們寧愿選態(tài)度積極的，而不愿選有才能沒(méi)態(tài)度的，在社會(huì)上很多事是態(tài)度決定的，只有更努力，即使才智比不上別人，仍然能獲得別人對(duì)你的尊重。倒計(jì)時(shí)還有十天我就要完畢這中廚的崗位了，有點(diǎn)期待解放那天的到來(lái)。篇3：廚師工作心得體會(huì)報(bào)告廚師這個(gè)行業(yè)真的很艱辛，只能說(shuō)一步一個(gè)腳印，學(xué)徒的時(shí)候被罵，做的不好被師傅罵，也有可能被其他燒菜師傅罵，我是一個(gè)有點(diǎn)小迷糊的人，不是被罵就是在被罵的路上，東西多少會(huì)一點(diǎn)但不精通。我踏入廚房快三個(gè)月啦，沒(méi)有打荷直接配菜了，不得不說(shuō)看著簡(jiǎn)單里面的東西還是復(fù)雜的，一開(kāi)場(chǎng)踏入的時(shí)候很容易不小心切到手，我手上有大傷也有小傷，大傷就一次，小傷居多，其實(shí)說(shuō)句實(shí)在話假如不是因?yàn)閷W(xué)習(xí)不好，又沒(méi)錢誰(shuí)會(huì)愿意吃苦呢，廚師和汽修這兩個(gè)行業(yè)真的很累，需要很多時(shí)間去沉淀，沒(méi)有捷徑走，被罵也只能乖乖聽(tīng)著，不過(guò)一般罵你的都是你的師傅，為了你好。玩知乎也有一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間了，一直沒(méi)啥人看，就當(dāng)寫日記了hhh(假如有廚師行業(yè)的人看到了請(qǐng)費(fèi)事您找我聊天!開(kāi)導(dǎo)開(kāi)導(dǎo)我。)很開(kāi)心還是有人看到了，雖然不是很多但還是謝謝你們的支持和鼓勵(lì)，今天還是被罵的一天，被罵的好慘，差點(diǎn)被罵哭了，有時(shí)候真的有那么點(diǎn)想轉(zhuǎn)行的想法，但又想到萬(wàn)事開(kāi)頭難又想堅(jiān)持下來(lái)，有時(shí)候自己拖后腿拖的好想逃離這家店好丟人好丟人，但想想到其他店也是如此，好迷茫不知道該怎么辦，感覺(jué)自己就好似不合適這個(gè)行業(yè)，好累好累，還沒(méi)到四個(gè)月感覺(jué)自己就要精神崩塌放棄了。哈嘍哈嘍我回來(lái)了，我堅(jiān)持下來(lái)了，從副墩變主墩了，只想說(shuō)很累，大大小小的事和責(zé)任都在你身上了，但是真的越來(lái)越能學(xué)到東西，和看到前面師傅燒菜。我看到有的人私聊也有的人評(píng)論了，怎么說(shuō)呢，小店學(xué)東西，大店開(kāi)視野，為什么這么說(shuō)呢，像大店里面有專門冷熱菜師傅和葷素菜配菜和每個(gè)燒菜師傅后面打荷的，假如你來(lái)小店，根本上是兩配一打荷一冷菜兩燒菜，這樣子很多東西都不會(huì)分散，都能上手，不過(guò)呢打荷更容易能讓燒菜師傅收徒而教燒菜，不過(guò)廚師這個(gè)行業(yè)還是很需要時(shí)間的沉淀，不驕不躁方能有始有終。加油吧各位我又回來(lái)啦，不是各位的私信不回，是有時(shí)候真的不怎么上知乎，我不知不覺(jué)有半年了，從以前的什么都不會(huì)到如今的能漸漸的舉一反三，挨罵的次數(shù)越來(lái)越少了，不知道是不好還是好，回想起之前剛開(kāi)場(chǎng)學(xué)的時(shí)候和后面遇到瓶頸的時(shí)候真的感覺(jué)自己能挺過(guò)來(lái)這么久，還是蠻開(kāi)心的，祝愿在學(xué)習(xí)各個(gè)手藝的朋友們，加油堅(jiān)持，希望永遠(yuǎn)在絕望后面，沖沖沖。篇4：廚師工作心得體會(huì)報(bào)告中國(guó)烹飪遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，在世界上享有很高的聲譽(yù)，烹飪與京劇、中醫(yī)、武術(shù)一起被譽(yù)為我國(guó)的四大“國(guó)粹”。廚師職業(yè)是一門榮耀而值得尊敬的職業(yè)。俗話說(shuō)：“三百六十行，行行出狀元”，有道是：“眼界和胸懷決定一個(gè)人的將來(lái)”，既然選擇了為廚之路，就應(yīng)有“士志于道，一心向廚”的信心和決心，真心實(shí)意地?zé)釔?ài)廚師崗位，以“干一行，愛(ài)一行，一心調(diào)和苦辣酸甜”作為自己的人生信條，把“立志做一名優(yōu)秀的廚師”作為自己的事業(yè)信念。當(dāng)今中國(guó)烹壇群星燦爛，中國(guó)烹飪大師、烹飪名師在社會(huì)上尤其在餐飲行業(yè)中具有重要地位并做出了突出奉獻(xiàn)，他們很受人們的尊重，而在他們身上根本都有一個(gè)共同點(diǎn)，那就是“一心向廚”的事業(yè)追求。譚家菜大師彭長(zhǎng)海曾說(shuō)：“學(xué)精一門手藝，首先要自己有心，自己刻苦，同時(shí)也要有師傅引路，機(jī)遇恰當(dāng)?！敝袊?guó)烹飪大師戴書(shū)經(jīng)認(rèn)為：“既然以廚為業(yè)，要么不干，干就要干好，沒(méi)有頂尖的手藝，怎能算一位好廚師?！眱晌恢腼兇髱熗ㄟ^(guò)自身的實(shí)際經(jīng)歷強(qiáng)調(diào)學(xué)藝貴在“自己有心”，學(xué)廚重在“干就干好”，以樸實(shí)簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言，從不同的角度闡述了為廚者假設(shè)想成為名師，成就功業(yè)，首先必須具有“一心向廚”的事業(yè)追求?！芭腼兪强茖W(xué)，是文化，是藝術(shù)”的論斷已為國(guó)人所廣泛熟知和認(rèn)同，烹飪不僅是一門專業(yè)的技術(shù)，也是一門深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)年代，行業(yè)和社會(huì)對(duì)廚師素質(zhì)的要求不斷進(jìn)步，烹飪名師應(yīng)該是懂技術(shù)、能經(jīng)營(yíng)、善管理的復(fù)合型廚師，入得廚房，出得廳堂，入廚巧問(wèn)調(diào)羹事，在位亦能運(yùn)籌謀。為廚者須修廚德，鉆廚藝，學(xué)廚理，集廚德、廚藝、廚理“三位一體”，共同構(gòu)建為廚者的綜合素質(zhì)平臺(tái)。俗話說(shuō)：“德為藝之先”，廚師職業(yè)道德是廚師綜合素質(zhì)的靈魂，是進(jìn)步廚師專業(yè)技能的內(nèi)驅(qū)動(dòng)力。廚師職業(yè)道德同烹飪活動(dòng)有著直接的聯(lián)絡(luò)，它在形成廚師的職業(yè)理想和職業(yè)心理，形成廚師特有的道德習(xí)慣和道德傳統(tǒng)等諸多方面都起著重要作用?！胞}梅之德”、“鹽梅相成”之事，“德有多高，藝有多高”之說(shuō)，無(wú)不強(qiáng)調(diào)廚德對(duì)于從廚者綜合素質(zhì)提升的重要性和必要性。技術(shù)性是烹飪最根本的職業(yè)特點(diǎn)，技能是廚師綜合素質(zhì)的核心要素。廚藝是廚師的立足之本，作為一名廚師，假如沒(méi)有扎實(shí)的烹飪技術(shù)功底，就答去了在廚師崗位上立足的根本，假設(shè)一味地通過(guò)改變菜式來(lái)取悅消費(fèi)者，以華而不實(shí)地所謂創(chuàng)新追趕潮流，充其量只能是淺薄的媚俗。沒(méi)有頂尖的廚藝，怎能算一位好廚師?!精湛的技術(shù)是通往名廚名師之路必要的“通行證”。缺乏系統(tǒng)理論研究、闡發(fā)和指導(dǎo)的烹飪只能是自發(fā)狀態(tài)的粗放型烹飪。在當(dāng)今學(xué)習(xí)型社會(huì)氣氛中，廚師不是做菜的機(jī)器，只懂技術(shù)的工匠型廚師在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的餐飲市場(chǎng)中很難弄虛作假有強(qiáng)實(shí)競(jìng)爭(zhēng)力。餐飲講特色經(jīng)營(yíng)，特色菜點(diǎn)必然包容著與眾不同的技術(shù)含量、知識(shí)含量和信息含量;烹飪是創(chuàng)新之學(xué)，為廚創(chuàng)新需要具備必要的專業(yè)根底知識(shí)、自然科學(xué)知識(shí)、飲食文化知識(shí)以及美學(xué)知識(shí)等?！皩W(xué)習(xí)理論是走出困惑的階梯”，學(xué)廚理有助于進(jìn)步廚師的知識(shí)素養(yǎng)，進(jìn)步烹飪的科技含量。名廚的成長(zhǎng)產(chǎn)品舊烹飪園中臺(tái)階式的攀登之旅。名廚的第一級(jí)臺(tái)階是從酒店開(kāi)場(chǎng)的，在師傅的引導(dǎo)和教導(dǎo)下，以端正的態(tài)度，刻苦的精神，踏實(shí)的作風(fēng)和好學(xué)的品質(zhì)為依托，勤學(xué)苦練，從最根底的活干起，由技術(shù)骨干成長(zhǎng)為酒店的一名優(yōu)秀的廚務(wù)總監(jiān)或廚師長(zhǎng)，成為店里的“名廚”。第二級(jí)臺(tái)階是從市級(jí)烹飪賽場(chǎng)上開(kāi)場(chǎng)的，通過(guò)參加市級(jí)烹飪技術(shù)比賽，以出色的成績(jī)而初露頭角，成為市里的“名廚”。第三級(jí)臺(tái)階是從全省烹飪賽場(chǎng)上開(kāi)場(chǎng)的，在省級(jí)烹飪大賽中承受挑戰(zhàn)，以突出的成績(jī)摘金問(wèn)鼎，成為省里的“名廚”進(jìn)入名廚的初級(jí)階段。第四級(jí)臺(tái)階是從全國(guó)烹飪賽場(chǎng)上開(kāi)場(chǎng)的，在全國(guó)烹飪技術(shù)大賽中經(jīng)受磨練，以驕人的成績(jī)展現(xiàn)烹飪王者的風(fēng)采，成為國(guó)家級(jí)的“名廚”，進(jìn)入名廚的中級(jí)階段。有一種說(shuō)法是“沒(méi)有經(jīng)過(guò)國(guó)際烹飪大賽檢驗(yàn)的名廚不是真正的名廚”，第五級(jí)臺(tái)階是從國(guó)際烹飪賽馬場(chǎng)上開(kāi)場(chǎng)的，在國(guó)際性烹飪技術(shù)大賽中承受洗禮，充分展示中華廚藝的精妙絕倫，脫胎換骨，登上廚藝舞臺(tái)的頂峰，成為國(guó)寶級(jí)的“名廚”，進(jìn)入名廚的高級(jí)階段?！暗晔惺∪珖?guó)世界”五級(jí)臺(tái)階的廚藝攀登之路，是從廚者事業(yè)開(kāi)展的自我超越之旅。俗話說(shuō)“金杯銀杯，不如口碑”，有口碑者必有非常之精神。名廚之“名”是為廚者綜合素質(zhì)的集中反映。廚行自古稱“勤行”，夏季面對(duì)一團(tuán)火，冬天時(shí)常兩手冰，吃不得苦，當(dāng)然學(xué)不了廚，假設(shè)為名廚，那么先須具備吃苦耐勞的精神。“不想當(dāng)元帥的士兵不是好士兵”，勤而不發(fā)奮向上，勞而不積極進(jìn)取，那么只能是一名工匠型廚師，廚藝無(wú)止境，須當(dāng)精益求精，假設(shè)為名廚，必須具備勤奮進(jìn)取的精神。行話說(shuō)“無(wú)味調(diào)和百味香”，“調(diào)節(jié)器和”是中國(guó)烹飪的最高追求，“人和”是菜點(diǎn)創(chuàng)作的重要保證，“一個(gè)好漢三個(gè)幫”，廚事運(yùn)作講究配合協(xié)調(diào)，假設(shè)為名廚，必須具有團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。餐飲行業(yè)歷來(lái)是競(jìng)爭(zhēng)最為劇烈的行業(yè)，菜點(diǎn)質(zhì)量是餐飲競(jìng)爭(zhēng)的生命線，參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要勇氣和智慧，只有競(jìng)爭(zhēng)才能克制惰性的枷鎖，只有競(jìng)爭(zhēng)才能推動(dòng)廚藝的開(kāi)展，假設(shè)為名廚，必須具有競(jìng)爭(zhēng)比拼的精神。創(chuàng)新是烹飪繁榮開(kāi)展的泉，是餐飲競(jìng)爭(zhēng)的重要內(nèi)容，是廚師素質(zhì)的重要指標(biāo)，“不遠(yuǎn)于前人之軌轍，不局于專門之固守”，因時(shí)而異，“繼承當(dāng)不循古，創(chuàng)新而不棄舊”，推陳出新，烹飪的活力和魅力離不開(kāi)科學(xué)的變革創(chuàng)新，假設(shè)為名廚，必須具有應(yīng)變創(chuàng)新的精神。廚師職業(yè)最能表達(dá)“為人民效勞”的價(jià)值觀，是榮耀而值得尊敬的職業(yè)，過(guò)重的“銅臭味”會(huì)抑制廚藝的升華，降低菜點(diǎn)的品位，假設(shè)為名廚師，亦須具備樂(lè)業(yè)奉獻(xiàn)的精神。古人云“誠(chéng)召天下客”，誠(chéng)信是道德的根底，守法是經(jīng)營(yíng)的準(zhǔn)那么，誠(chéng)信是做人成事及經(jīng)洗滌劑生活中一個(gè)無(wú)形的規(guī)那么，誠(chéng)信是一種公信力，誠(chéng)信具有道德意義、經(jīng)濟(jì)意義和法律意義，誠(chéng)信守法是為廚者豎立消費(fèi)者“口碑”的基石。名廚是廚界的精英，名廚在廚界具有模范的作用和典范的力量，假設(shè)為名廚，當(dāng)須具備誠(chéng)信守法的精神。篇5：廚師工作心得體會(huì)報(bào)告別拿自己那一招半式在那里裝模作樣，真以為自己手里那點(diǎn)技術(shù)就是如此的獨(dú)一無(wú)二?一方面，你用你那缺氧的腦袋想一想，你假如不愿意將自己的資進(jìn)展共享，那我恭喜你，你有可能永遠(yuǎn)也不會(huì)得到高升，畢竟在這個(gè)位置上時(shí)缺你不可，當(dāng)有更好的職位出現(xiàn)時(shí)，對(duì)不起沒(méi)有你什么事，因?yàn)樵谀隳莻€(gè)位置沒(méi)有人能接替你，你就只能在那個(gè)位置一直死剩把口了;另一方面，我們的大師們?cè)诔擅罢l(shuí)不是從小工做起的，老前輩們：打三年雜、切三年菜、砸三年煤炭，都是經(jīng)過(guò)了無(wú)數(shù)過(guò)三年的累計(jì)才能學(xué)得我們祖祖輩輩流傳下來(lái)的那點(diǎn)真諦，請(qǐng)問(wèn)你學(xué)了幾年?你真以為自己掌握的是原子彈的配方?告訴你中華美食遠(yuǎn)流長(zhǎng)，假如你真的是把自己認(rèn)為所謂的絕活帶進(jìn)棺材，那么說(shuō)句不好聽(tīng)的，我們的后代們只不過(guò)是又少學(xué)習(xí)了一樣，但一樣會(huì)生存下來(lái)，但從大的方面來(lái)看，我們引以為傲的中華美食又少了一樣，這樣的行為如同你在扼殺地球上瀕臨滅絕的物種是同一個(gè)道理。所以請(qǐng)如今的大廚們不要再存有這樣的保守思想了，徒弟打死師傅的時(shí)代早已經(jīng)過(guò)去了，不要覺(jué)得我把這點(diǎn)東西交出來(lái)，我自己的飯碗就沒(méi)有了，畢竟廚房里的小工們都是真正熱愛(ài)這門職業(yè)的，不然早就去當(dāng)蠱惑仔了，難道你不記得在《無(wú)間道》里梁朝偉說(shuō)的話了：“三年之后又三年，三年之后再三年，我馬上就要當(dāng)老大了，你知不知道?”說(shuō)明同樣的時(shí)間，混其他的也一樣混出頭。在螞蟻群里，只有一個(gè)蟻后，其余的所有螞蟻，都必須圍繞著蟻后來(lái)進(jìn)展分工，來(lái)保證整個(gè)螞蟻群體的穩(wěn)定;有的負(fù)責(zé)看管蟻卵、有的負(fù)責(zé)照顧蟻后、有的負(fù)責(zé)蟻群的平安、有的負(fù)責(zé)外出覓食，除了蟻后沒(méi)有誰(shuí)怎么樣的，有的只是分工的不同，我們可以把蟻后比作我們追求的利潤(rùn)，剩下的我不說(shuō)你也應(yīng)該知道了，假如在廚房里沒(méi)有我們的小工在做著很多繁雜并細(xì)小的各種工作，那么無(wú)論是誰(shuí)，都不會(huì)追求到最終的利潤(rùn)。是的，小工并不小，他們就如同一部復(fù)雜運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)器上那一顆小螺絲丁，也許他們并不起眼，他們?yōu)榱俗约旱膹N師夢(mèng)想在默默的努力著，前進(jìn)著，請(qǐng)大家相信，如今在外面隨意干什么活，所得到的薪資和小工是差了多少的，而且穿戴比小工更加干凈、時(shí)髦，有誰(shuí)不愛(ài)美，大廚都知道有錢了要買名牌來(lái)裝扮自己，不要覺(jué)得別人小就什么都不懂，不是不懂，如今的社會(huì)，賦予了他們那個(gè)年紀(jì)更多的選擇，假如不是因?yàn)閷?duì)于餐飲的熱愛(ài)，有誰(shuí)會(huì)進(jìn)入廚房?請(qǐng)好好善待他們，都說(shuō)小孩是祖國(guó)的將來(lái)，那他們?yōu)楹尉筒皇俏覀儾惋嬒乱淮拇髱?這篇文章真實(shí)的寫出了廚房的內(nèi)幕，徒弟餓死師傅的思想確實(shí)要徹底革新，但就我在唐宮廚房一年多的日子里還是發(fā)現(xiàn)有些師傅存在那種思想，我很是鄙視這種人，因?yàn)樗麄兯枷胩湮榱恕Ｎ覀冊(cè)诖髮W(xué)承受的教育理論根本都是廚政知識(shí)，是廚房管理層的進(jìn)修知識(shí)，關(guān)于技能介紹較少，所以我雖是廚房一名小工但我在學(xué)手藝的同時(shí)常常也會(huì)站在廚師長(zhǎng)的角度去觀察整個(gè)廚房。呵呵，先聲明我在廚房雖然曾受過(guò)一些師傅的氣，但并沒(méi)文章里的那么嚴(yán)重。恩，我覺(jué)得唐宮的高層還是很尊重我們的，我不疑心廚師長(zhǎng)以前有類似的想法，而且如今在人事運(yùn)用方面還有任人唯親的情況，但我發(fā)如今企業(yè)文化和社會(huì)浪潮的熏陶下他已經(jīng)做出了很大改良了。篇6：工作社會(huì)理論報(bào)告一、理論目的：社會(huì)理論是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，理解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養(yǎng)性，樹(shù)立效勞社會(huì)的思想的有效途徑。經(jīng)過(guò)參加社會(huì)理論活動(dòng)，有助于我們?cè)谛４髮W(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識(shí)。二、理論資料：經(jīng)過(guò)在店內(nèi)以零工的形式鍛煉自我的本領(lǐng)，體會(huì)社會(huì)事務(wù)，工作辛勞。三、理論結(jié)果：經(jīng)過(guò)在店內(nèi)工作的將近一個(gè)月時(shí)間，不僅僅經(jīng)過(guò)自我的雙手賺到了來(lái)之不易的工資，更經(jīng)過(guò)這次理論，親身體會(huì)到了父母工作的辛苦，收獲了許多在學(xué)校里沒(méi)體會(huì)到的酸甜苦辣，增長(zhǎng)了自我的社會(huì)經(jīng)歷，獲益匪淺。四、理論總結(jié)與體會(huì)：1、掙錢的辛苦。每一天辛辛苦苦重復(fù)同樣的工作，細(xì)心翼翼的進(jìn)展日常工作，才可以得到工資，這次的體驗(yàn)確實(shí)讓我真真切切感受到父母的錢來(lái)之不易，一分一厘都來(lái)自于沒(méi)日沒(méi)夜的辛勤工作，掙錢確實(shí)是個(gè)很困難的過(guò)程，需要全心全意的付出。2、人際關(guān)系。在這次理論中，讓我很有感觸的一點(diǎn)就人際交往方面，大家都明白社會(huì)上人際交往非常復(fù)雜，可是詳細(xì)多么復(fù)雜，我想也很難說(shuō)清楚，僅有經(jīng)歷了才能理解。才能有深化的感受，大家為了工作走到一齊，每一個(gè)人都有自我的思想和個(gè)性，要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧，就看你怎樣把握了。我想說(shuō)的一點(diǎn)就是，在交際中，既然我們不能改變一些東西，那我們就學(xué)著適應(yīng)它。假如還不行，那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會(huì)理論中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次理論中使我深深體會(huì)到我們必須在工作中勤于動(dòng)手漸漸琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自我先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教別人，而沒(méi)有自學(xué)本領(lǐng)的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。3、微笑應(yīng)對(duì)每一位顧客。對(duì)人友善，才會(huì)縮小人與人之間的間隔感。而表示友善最好的方法就是微笑，微笑是所有人類共有的語(yǔ)言。做效勞行業(yè)的人應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成微笑的好習(xí)慣。面帶微笑的人，給人一種容易親近而友善的感覺(jué)。并且，微笑是人的一種本能，它不需要花費(fèi)任何本錢，也無(wú)需努力，但它使人感到舒適，樂(lè)于理解你。相對(duì)于面無(wú)表情甚至表情冷漠的人，人們更喜歡與面帶微笑的人打交道，更何況在效勞行業(yè)中作為上帝的顧客。4、具備隨機(jī)應(yīng)變的本領(lǐng)。在銷售的過(guò)程中，總會(huì)遇到各種千奇百怪的人和事，假如沒(méi)有隨機(jī)應(yīng)變的本領(lǐng)，只懂得拘泥于一般的原那么而不懂得變通，有可能會(huì)導(dǎo)致交易失敗甚至給自我?guī)?lái)不必要的費(fèi)事。所以，必需要有隨機(jī)應(yīng)變的本領(lǐng)。5、認(rèn)識(shí)來(lái)于理論。一切認(rèn)識(shí)都來(lái)于理論，理論是認(rèn)識(shí)的來(lái)說(shuō)明了親身理論的必要性和重要性，可是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)歷的必要性。理論的開(kāi)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識(shí)本領(lǐng)的開(kāi)展。理論的不斷開(kāi)展，不斷提出新的問(wèn)題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問(wèn)題。而隨著這些問(wèn)題的不斷解決，與此同步，人的認(rèn)識(shí)本領(lǐng)也就不斷地改善和進(jìn)步！馬克思哲學(xué)強(qiáng)調(diào)理論對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用，認(rèn)識(shí)對(duì)理論具有宏大的反作用。認(rèn)識(shí)對(duì)理論的反作用主要表此刻認(rèn)識(shí)和理論對(duì)理論具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識(shí)在理論的根底上產(chǎn)生，可是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)獨(dú)立性，可以對(duì)理論進(jìn)展指導(dǎo)。理論，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自我所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不理論，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)當(dāng)與理論相結(jié)合。另一方面，理論可為以后找工作打根底。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不一樣，接觸的人與事不一樣，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從理論中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中理論。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，理論中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。在這次為期較短的社會(huì)理論中，獲益匪淺，深切感受到社會(huì)理論的重要性，也感受到人生需要奮斗，我們都需要從此刻就開(kāi)場(chǎng)掌握必須的專業(yè)與非專業(yè)知識(shí)，充實(shí)自我的心靈，武裝自我的大腦，使自我的人生精彩而燦爛。我看到了一些在學(xué)?？床坏降臇|西，也學(xué)到了一些在學(xué)校里學(xué)不到的知識(shí)。我想，這個(gè)應(yīng)當(dāng)是我這次做社會(huì)理論最大的收獲。篇7：工作社會(huì)理論報(bào)告步入了高中，就意味著離社會(huì)更近了一步。從未接觸過(guò)這些事物的少年們，確實(shí)是應(yīng)當(dāng)走出來(lái)體驗(yàn)一番了。但這畢竟還需要過(guò)程，于是我便開(kāi)場(chǎng)了社會(huì)理論的構(gòu)思。想著過(guò)年的時(shí)候，一家人圍聚成一團(tuán)，議論著各自的事業(yè)，和我同輩的姐姐已經(jīng)步入社會(huì)開(kāi)場(chǎng)工作，聽(tīng)著他們的交談，心里突然有些想法。他也是十年寒窗走出來(lái)的，剛走出社會(huì)要找到一份穩(wěn)定的工作必然不易，要完全適應(yīng)這個(gè)社會(huì)，做好自己的本職，更是需要?dú)v練，于是希望借著寒假的時(shí)機(jī)能自己表達(dá)以下走進(jìn)社會(huì)的感覺(jué)。如今的我們大局部都是獨(dú)生子女，大局部的父母都把孩子們的學(xué)習(xí)放在首位，多少忽略了綜合才能理論的培養(yǎng)，使得很多學(xué)生走出社會(huì)顯得迷茫。我也從來(lái)不是個(gè)絕對(duì)獨(dú)立的孩子，有時(shí)候遐想著將來(lái)，覺(jué)得有些不知所措。但經(jīng)過(guò)此次的社會(huì)調(diào)查以后，我得到了關(guān)于就業(yè)或者經(jīng)營(yíng)的一點(diǎn)點(diǎn)心得。1.無(wú)論是在穩(wěn)定的崗位上就業(yè)，還是自己做生意，都需要一顆冷靜的心，需要理性。畢竟一個(gè)人的行為只有經(jīng)過(guò)考慮后才能后患無(wú)憂。尤其是面對(duì)無(wú)論何種職業(yè)都有風(fēng)險(xiǎn)的工作。這樣的經(jīng)歷用在任何地方都是合理的，比方就目前的學(xué)習(xí)來(lái)說(shuō)，冷靜就是要不急躁，理性學(xué)習(xí)，不能用過(guò)激的方式對(duì)待學(xué)習(xí)，陷入不合理的狀態(tài)，這便需要掌握方法。2.就經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō)，我不太理解市場(chǎng)上各種各樣的經(jīng)營(yíng)手段，但在寒假期間，我在媽媽經(jīng)營(yíng)的禮品店里的社會(huì)調(diào)查中，找到了一些粗淺但在日常生活里承受效勞時(shí)沒(méi)有感受到的地方。比方對(duì)待客人應(yīng)有的禮貌。工作固然非常辛苦，但我認(rèn)為禮儀是無(wú)論如何都不可或缺的。有些工作者對(duì)待客人不耐煩的態(tài)度，直接反響其人對(duì)待工作的態(tài)度。不僅有失禮儀，對(duì)工作也多少有影響。只是一個(gè)微笑，我想應(yīng)該不難。但是太過(guò)熱情也有失禮儀，就我個(gè)人經(jīng)歷來(lái)說(shuō)，假如工作人員一直在周邊，會(huì)多少有局限的感覺(jué)。應(yīng)該給客人自主選擇的權(quán)利，態(tài)度適度得當(dāng)。工作是件不容易的事，做生意要盡量滿足各類客人的需求，需要良好的心態(tài)作為根底，我們此刻的學(xué)習(xí)也是為了將來(lái)的就業(yè)。但時(shí)機(jī)會(huì)給有準(zhǔn)備的人，適當(dāng)?shù)纳鐣?huì)調(diào)查和社會(huì)理論一定會(huì)給我們帶來(lái)更多的經(jīng)歷和時(shí)機(jī)，實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值。篇8：工作社會(huì)理論報(bào)告眼看我就要畢業(yè)了，更面臨著就業(yè)，學(xué)校組織了一次社會(huì)理論活動(dòng)。人家是有要求的，一開(kāi)場(chǎng)，我根本就沒(méi)想到還能有我，后來(lái)被幸運(yùn)地選上了，所以很快樂(lè)、很興奮。我終于可以出去見(jiàn)識(shí)一下了。這次社會(huì)理論活動(dòng)是去四星級(jí)的德泰大酒店當(dāng)效勞生，班主任說(shuō)：去那兒是工作的，不是去玩的，一去就是站好幾個(gè)小時(shí)，你們能受得了嗎？我心想：不就是幾個(gè)小時(shí)嗎？怎么樣都能堅(jiān)持到底呀。真正去了之后，一開(kāi)場(chǎng)還是有點(diǎn)興奮的，畢竟第一次穿著工作服工作，心里還美滋滋的，回去一定要跟同學(xué)好好說(shuō)說(shuō)我在這兒所見(jiàn)到的一切。婚宴開(kāi)場(chǎng)時(shí)，還不算累，不過(guò)后來(lái)我實(shí)在是快累的不行了，我的腳站的太疼了，也都快不能走路了，實(shí)在是想找個(gè)地方坐下來(lái)好好休息一下，哪怕只有5分鐘也好。從那時(shí)開(kāi)場(chǎng)，我才知道工作有多么地累，并不像想象中的那么輕松。以前，我在家一直就不干活。每次我說(shuō)要做，我爸媽就說(shuō)：不用你幫助呀，幫的全是倒忙，快一邊學(xué)習(xí)去吧。也可能正是因?yàn)檫@樣，我才不知道工作到底有多累。我以前一直以為效勞生挺輕松的，只要把客人點(diǎn)的菜端給他就行了，哪知道當(dāng)效勞生有那么多講究，端菜也有那么多講究呢。只要你哪兒做錯(cuò)了，別人就會(huì)罵。不管你是新來(lái)的，還是早來(lái)的，只要穿上這身衣服就得有個(gè)效勞生的樣，做效勞生該做的工作。平時(shí)在學(xué)校，我們做錯(cuò)了事或違背了紀(jì)律，教師會(huì)告訴你，教育你。在家做錯(cuò)了事，有父母的原諒，父母為你擋著。無(wú)論做什么，累了可以休息，餓了可以吃，不想學(xué)習(xí)了還可以偷偷趴在桌子上睡上一會(huì)兒，教師教育我們時(shí)還不愿意聽(tīng)。在酒店我們可不能這樣，更要注意自己的言談舉止。在酒店工作之后，我學(xué)到的東西很多，其中最重要的還是才能、知識(shí)、紀(jì)律。記得工作的第二天，客人特別的多，我們也忙得不可開(kāi)交。有一個(gè)客人成心刁難我，說(shuō)他的碗臟了，讓我再為他拿一碗?yún)?。可是每個(gè)人的碗都是一樣很干凈的，更不可能多出一碗?yún)珌?lái)，盡管他提的要求不合理，我們也得面帶微笑地和他解釋，直到客人滿意為止。終于等到婚宴完畢了，以為我們可以下班了，但主管又告訴我們還要拾掇餐具、桌子、拖地、擺凳子、刷盤子、杯子等等。憑什么我們要干這么多，人家經(jīng)理就可以坐在辦公室里閑著沒(méi)事看看報(bào)紙呢？為什么呢？還是人家有才能、有知識(shí)，人家也是干出來(lái)的。既然我們技不如人，也只能這樣了，但是只要我們也有才能了，也有資格了，也可以讓別人為我們效勞。記得刷杯子的時(shí)候，我和同學(xué)說(shuō)了一句：將來(lái)我一定不干這么累的活，我一定得好好學(xué)習(xí)，將來(lái)找個(gè)舒適的工作，干這個(gè)工作太累了，我實(shí)在是受不了?；厝ブ?，我一定得認(rèn)真努力學(xué)習(xí)。這次理論我可真是體會(huì)到工作的辛苦了。我要珍惜如今的學(xué)習(xí)時(shí)機(jī)，抓緊時(shí)間學(xué)習(xí)，為畢業(yè)之后能找到好工作做好鋪墊。立足如今，才能展望將來(lái)。讓我們共同努力去創(chuàng)始自己美妙的將來(lái)。1.寒假社會(huì)理論報(bào)告〔四篇〕2.暑期家教社會(huì)理論報(bào)告范文四篇3.社會(huì)理論報(bào)告〔暑期應(yīng)聘工作〕4.寒假義務(wù)工作社會(huì)理論報(bào)告篇9：工作社會(huì)理論報(bào)告。社會(huì)理論是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，理解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形式；是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹(shù)立效勞社會(huì)的思想的有效途徑。透過(guò)參加社會(huì)理論活動(dòng)，有助于我們?cè)谛Ｖ袑W(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識(shí)。社會(huì)理論加深了我與社會(huì)各階層人的感情，拉近了我與社會(huì)的間隔，也讓自己在社會(huì)理論中開(kāi)拓了視野，增長(zhǎng)了才干，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價(jià)值得到了表達(dá)，為將來(lái)更加劇烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的根底。我在理論中得到許多的感悟！一回到家鄉(xiāng)在一家超市找了一份臨時(shí)工，做促銷員。掛著實(shí)習(xí)生的牌子站在柜臺(tái)旁，一臉幼稚、迷茫地站在那，不斷地提醒自己要大膽地接近顧客，拉攏顧客，可好長(zhǎng)一段時(shí)間站在那一聲不吭的。但漸漸地放開(kāi)膽去嘗試，其實(shí)這種交流比想象的容易多了。在學(xué)校，每一天有作息時(shí)間表約束你。課程表會(huì)告訴你，這天該干什么，明天又有什么事情要做。而在那里，你可以無(wú)所事事地像木瓜呆在那兒無(wú)所表現(xiàn)。在學(xué)校，每一個(gè)學(xué)生都在為獲得更高的成績(jī)而努力，雖然這也存在的競(jìng)爭(zhēng)，可校園里總少不了那份純真，那份真誠(chéng)，一般不會(huì)招來(lái)嫉恨與報(bào)復(fù)。但是在社會(huì)中，優(yōu)勝劣汰，你的成功就是別人的失敗，工作直接影響了別人的經(jīng)濟(jì)利益。在社會(huì)中接觸各種各樣的顧客、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，這一切都需要我們有經(jīng)歷去處理。盡管存在競(jìng)爭(zhēng)，我們還得不斷學(xué)習(xí)別人優(yōu)秀的地方，這需要我們有經(jīng)歷去調(diào)整自己的心態(tài)。而這些經(jīng)歷需要日積夜累，而不是在畢業(yè)后讀本速成書(shū)便可成的。這些事情很多同學(xué)沉浸于學(xué)習(xí)與消遣還將來(lái)得及考慮，便忽略了社會(huì)理論的重要性。這次親身體驗(yàn)讓我有了一些深化感觸，這不僅僅是一次理論，還是一次人生經(jīng)歷，是一生珍貴的財(cái)富。一、掙錢的辛苦：整天在超市辛辛苦苦上班，天天應(yīng)對(duì)的都是同一樣事物，真的好無(wú)聊??！好無(wú)耐??！二、人際關(guān)系：在這次理論中，讓我很有感觸的一點(diǎn)就人際交往方面，大家都明白社會(huì)上人際交往非常復(fù)雜，大家為了工作走到一齊，每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，這一切都需要我們有經(jīng)歷去處理。盡管存在競(jìng)爭(zhēng)，我們還得不斷學(xué)習(xí)別人優(yōu)秀的地方，這需要我們?nèi)フ{(diào)整自己的心態(tài)，在一個(gè)最正確的狀態(tài)下，才能很好的工作，汲取經(jīng)歷。而這些經(jīng)歷需要日積夜累，而不是在畢業(yè)后讀本速成書(shū)便可成的。在交際中，既然我們不能改變一些東西，那我們就學(xué)著適應(yīng)它。假如還不行，那就改變一下適應(yīng)它的方法。我在這次社會(huì)理論中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次理論中使我深深體會(huì)到我們務(wù)必在工作中勤于動(dòng)手漸漸琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教別人，而沒(méi)有自學(xué)潛力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。三、管理者的管理：在公司里邊，有很多的管理員，他們就如我們學(xué)校里邊的領(lǐng)導(dǎo)和班級(jí)里面的班干部。要想成為一名好的管理，就務(wù)必要有好的管理方法，就要以藝術(shù)性的管理方法去管理好你的員工，你的下屬，你班級(jí)里的同學(xué)們！要想讓他們服從你的管理。那么你對(duì)每個(gè)員工或每個(gè)同學(xué)，要用到不同的管理方法，意思就是說(shuō)：在管理時(shí)，要因人而異！四、自信：在社會(huì)中要有自信，自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的潛力做出肯定。當(dāng)你在屢次的接觸顧客中，我明白了自信的重要性。你毫無(wú)阻礙和人溝通就是你自信的表現(xiàn)，當(dāng)你沒(méi)有足夠的自信心，你根本就不能很流暢的和別人交流。你沒(méi)有社會(huì)工作經(jīng)歷沒(méi)有關(guān)系。重要的是你的潛力不比別人差。社會(huì)工作經(jīng)歷也是積累出來(lái)的，所以沒(méi)有必要感到自卑。你的自信有時(shí)可以感染其他的工作伙伴。五、認(rèn)識(shí)來(lái)于理論：一切認(rèn)識(shí)都來(lái)于理論。理論是認(rèn)識(shí)的來(lái)說(shuō)明了親身理論的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)歷的必要性。理論的開(kāi)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識(shí)潛力的開(kāi)展。理論的不斷開(kāi)展，不斷提出新的問(wèn)題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問(wèn)題。而隨著這些問(wèn)題的不斷解決，與此同步，人的認(rèn)識(shí)潛力也就不斷地改善和進(jìn)步！馬克思哲學(xué)強(qiáng)調(diào)理論對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用，認(rèn)識(shí)對(duì)理論具有宏大的反作用。認(rèn)識(shí)對(duì)理論的反作用主要表此刻認(rèn)識(shí)和理論對(duì)理論具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識(shí)在理論的根底上產(chǎn)生，但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)獨(dú)立性，可以對(duì)理論進(jìn)展指導(dǎo)。理論，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不理論，那么所學(xué)的就等零。理論就應(yīng)與理論相結(jié)合。另一方面，理論可為以后找工作打根底。透過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從理論中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中理論。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，理論中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。篇10：工作社會(huì)理論報(bào)告〔一〕前言作為一名大一新生，對(duì)繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇。在大學(xué)的第一個(gè)暑假里，我期望能與以往有所不同。我要自己找工作，自己上班，自己理論，一切都靠自己，我不想總當(dāng)溫室中的花朵，被別人保護(hù)著，我要獨(dú)立。這是一種磨練，對(duì)我來(lái)講，理論的時(shí)機(jī)真的是很難得。在中國(guó)的教育里，我們學(xué)的都是理論知識(shí)，真正用到的卻不多。理論加理論才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。而且能在社會(huì)上理論所學(xué)，這才是教育的目的。這次理論是在飯店做效勞員，只有我一人，理論的時(shí)間是從07月13日到08月12日為期一個(gè)月，主要資料有刷盤子、點(diǎn)菜、上菜、拾掇餐具、摘菜、洗菜、拖地等等?！捕掣緺顩r以及工作體會(huì)我能找到這份工作完全是憑運(yùn)氣撞的。正在我準(zhǔn)備打包回家時(shí)，意外的碰到了我們的老板——一位可親的阿姨，是她給了我這次理論的時(shí)機(jī)，而且對(duì)我照顧有加，我真的很感謝她。剛開(kāi)場(chǎng)工作時(shí)，那真叫一個(gè)亂啊。自己什么都不會(huì)，什么都做不好，每次手忙腳亂的忙半天，卻總是做不對(duì)。和我一齊工作的有個(gè)比我小四歲的小姑娘，她做的是那樣井井有條，我都疑心自己這二十多年白活了，竟然連簡(jiǎn)單的刷碗拖地都做不好。好在，那里的人都很好，漸漸教，我也算虛心請(qǐng)教，經(jīng)過(guò)幾天的學(xué)習(xí)，我漸漸適應(yīng)了。工作確實(shí)很累，每一天九點(diǎn)開(kāi)場(chǎng)上班直到晚上十點(diǎn)，擦桌子、拖地、摘菜、洗菜、等客人來(lái)、點(diǎn)菜、上菜，還要查看菜的樣貌，刷碗，中午三個(gè)小時(shí)的休息時(shí)間是我最舒適的時(shí)候，只有那時(shí)，腳是離地的，它們才可以放假，但是起床時(shí)，它們都要留意的下地，因?yàn)樗鼈兒锰?。在時(shí)間快要完畢時(shí)，我還不留意摔了一跤，把腿都摔青了，但還要堅(jiān)持上班……但是在那里還是很開(kāi)心的。首先，那里有一幫和我同齡的年輕人，我們?cè)谝积R工作，沒(méi)事時(shí)還可以聊會(huì)天，大家相處的很好。其次，在那里我也算接觸過(guò)一些人，形形色色，上至唐山市教育局局長(zhǎng)、唐海市稅務(wù)局局長(zhǎng)，下至普通食客以及民工等，和他們打交道也很鍛煉人啊。還有，我們那里有一位好老板，她待我們真是沒(méi)的挑，有時(shí)感覺(jué)她象我媽媽似的，好喜歡她。〔三〕理論感悟與心得體會(huì)這次理論，我只是想接觸一下人們口中總提到的社會(huì)，總說(shuō)大學(xué)生接觸不到社會(huì)，我想自己體驗(yàn)一下社會(huì)到底是什么樣貌，一個(gè)月下來(lái)，還是有所收獲。1、在社會(huì)上要擅長(zhǎng)與別人溝通。經(jīng)過(guò)這一個(gè)月的理論工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人，也讓我理解到與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前，我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)隨機(jī)應(yīng)變，總是想說(shuō)什么就說(shuō)，談話時(shí)從不注意別人的想法，這是很讓別人厭惡的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)取，耐心、虛心地理解。2、在社會(huì)上工作要有自信。我剛工作時(shí)，總認(rèn)為自己什么都做不好，就養(yǎng)成了不恥下問(wèn)的習(xí)慣，干什么都問(wèn)好，一開(kāi)場(chǎng)大家還有耐心。然而當(dāng)我漸漸熟悉后，還是改不了這個(gè)習(xí)慣，大家邊有點(diǎn)煩了。之后，同事說(shuō)“你能不能有點(diǎn)自信，自己作主啊”，我才意識(shí)到，這是缺乏自信的表現(xiàn)。在以后的工作中我盡量自己作主，讓自己有點(diǎn)自信。不管你以后做什么工作，肯定會(huì)又要自己做主的時(shí)候，所以，自信一點(diǎn)，自己作主。3、工作中也充滿學(xué)習(xí)的時(shí)機(jī)。像我在飯店工作，那的廚師很好，我站在旁邊，他還教我炒菜呢。雖然學(xué)生不是太好，但也還是受了點(diǎn)熏陶，回家后媽媽還夸我做菜好吃呢。還有，我也經(jīng)常和同事說(shuō)我們學(xué)的東西，討論我們都看過(guò)的書(shū)，很有意思。其實(shí)，生活中，工作中，到處都是學(xué)習(xí)的時(shí)機(jī)，只要肯抓住，不必需要在學(xué)校學(xué)習(xí)?！菜摹潮救舜嬖诘膯?wèn)題及考慮在理論過(guò)程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問(wèn)題：第一，本人的人際交往的潛力還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。第二，缺乏社會(huì)經(jīng)歷，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。透過(guò)參加社會(huì)理論，我認(rèn)識(shí)到，在生活中汲取周圍人的經(jīng)歷和閱歷，掌握一些社會(huì)禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，總結(jié)經(jīng)歷，汲取教訓(xùn)，使自己對(duì)將來(lái)充滿信心，也為以后真正融入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的根底?！参濉潮敬紊鐣?huì)理論的問(wèn)題和推薦1、在待人接物上應(yīng)以真誠(chéng)為主，只要你真誠(chéng)對(duì)待周圍的一切，他們會(huì)以同樣的行動(dòng)回報(bào)的。只有你對(duì)人家好，人家才會(huì)對(duì)你好。2、期望能有更多的理論時(shí)機(jī)，這樣我們才能擺脫溫室中花朵的稱謂。我們需要的不是保護(hù)，而是充足的磨練時(shí)機(jī)。最后，很快樂(lè)能有這個(gè)理論的時(shí)機(jī)，雖然只是短短的一個(gè)月，但我覺(jué)得挺充實(shí)的，至少讓我的暑假過(guò)得有好處。在今后我要參加更多的社會(huì)理論，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面，讓自己能早點(diǎn)融入社會(huì)，這個(gè)每個(gè)人都務(wù)必應(yīng)對(duì)的問(wèn)題。篇11：工作社會(huì)理論報(bào)告寒假到了，新年快要到了。我們終究可以快樂(lè)過(guò)一個(gè)完美的假期了。但是，我們?cè)鯓硬拍苓^(guò)一個(gè)安康快樂(lè)的冷假呢在重視素質(zhì)教育的這天，假期社會(huì)理論作為增進(jìn)學(xué)生素質(zhì)教育，加強(qiáng)和改善青年學(xué)生思想政治工作，引導(dǎo)學(xué)生安康成長(zhǎng)成才的重要舉措，作為培養(yǎng)和進(jìn)步學(xué)生理論、創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)潛力的重要途徑，一向來(lái)深受學(xué)校的高度重視。社會(huì)理論活動(dòng)一向被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面開(kāi)展的跨世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。冷假期間社會(huì)理論活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推動(dòng)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代學(xué)生接觸社會(huì)，理解社會(huì)。同時(shí)，理論也是學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)、鍛煉才華的有效途徑，更是學(xué)生效勞社會(huì)、回報(bào)社會(huì)的一種良好情勢(shì)。所以今年過(guò)年，為了鍛煉自己的自主創(chuàng)新潛力和理論潛力，同時(shí)培養(yǎng)自己的吃苦刻苦精神，宏揚(yáng)中華傳統(tǒng)美德，不斷進(jìn)步自己的綜合潛力與素質(zhì)，使自己的大學(xué)生活更加充實(shí)而出色，因此，在大學(xué)第二個(gè)冷假期間進(jìn)展了一系列社會(huì)理論活動(dòng)，其中最有感慨的就是在面包店里賣面包的這份工作。特有以下心得體會(huì)與感悟。一、理論目的：社會(huì)理論是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，理解社會(huì)，投身社會(huì)的良好情勢(shì)；是培養(yǎng)鍛煉才華的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，建立效勞社會(huì)的思想的有效途徑。透過(guò)參加社會(huì)理論活動(dòng)，有助于我們?cè)谛４髮W(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識(shí)。二、理論資料：透過(guò)在店內(nèi)以零工的情勢(shì)鍛煉自己的潛力，體會(huì)社會(huì)事務(wù)，工作辛勞。三、理論結(jié)果：透過(guò)在店內(nèi)工作的將近一個(gè)月時(shí)間，不但透過(guò)自己的雙手賺到了來(lái)之不容易的`工資，更透過(guò)這次理論，親身體會(huì)到了父母工作的辛勞，收獲了很多在學(xué)校里沒(méi)體會(huì)到的酸甜苦辣，增長(zhǎng)了自己的社會(huì)經(jīng)歷，獲益匪淺。四、理論總結(jié)與體會(huì)：1、掙錢的辛勞。天天辛辛勞苦重復(fù)一樣的工作，慎重翼翼的進(jìn)展平常工作，才可以得到工資，這次的體驗(yàn)確切讓我真逼真切感遭到父母的錢來(lái)之不容易，一分一厘都來(lái)自于沒(méi)日沒(méi)夜的辛苦工作，掙錢確切是個(gè)很艱巨的進(jìn)程，需要全心全意的付出。2、人際關(guān)系。在這次理論中，讓我很有感慨的一點(diǎn)就人際交往方面，大家都明白社會(huì)上人際交往非常復(fù)雜，但是詳細(xì)多么復(fù)雜，我想也很難說(shuō)清楚，只有經(jīng)歷了才能理解、才能有深化的感受，大家為了工作走到一齊，每個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要跟他〔她〕們處理好關(guān)系得需要很多技能，就看你怎樣掌控了、我想說(shuō)的一點(diǎn)就是，在交際中，既然我們不能改變一些東西，那我們就學(xué)著適應(yīng)它、假設(shè)還不行，那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會(huì)理論中把握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次理論中使我深深體會(huì)到我們務(wù)必在工作中勤于動(dòng)手漸漸揣摩，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。碰到不懂的地方，自己先千方百計(jì)解決，實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教別人，而沒(méi)有自學(xué)潛力的人早晚要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。3、具有隨機(jī)應(yīng)變的潛力。要具有隨機(jī)應(yīng)變的潛力是由于在銷售的進(jìn)程中，總會(huì)碰到各種千奇百怪的人和事，假設(shè)沒(méi)有隨機(jī)應(yīng)變的潛力，只曉得拘泥于一般的原那么而不曉得變通，有可能會(huì)致使交易失敗乃至給自己帶來(lái)沒(méi)必要要的費(fèi)事。因此，必需要有隨機(jī)應(yīng)變的潛力。4、微笑應(yīng)對(duì)每位顧客。對(duì)人友善，肯定會(huì)獲得回報(bào)。而表示友善最好的方法就是微笑。由于微笑是所有人類共有的語(yǔ)言。做效勞行業(yè)的人應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成微笑的好習(xí)慣。面帶微笑的人，給人一種輕易親近而友善的感覺(jué)。而且，微笑是人的一種本能，它不需要花費(fèi)任何本錢，也無(wú)需努力，但它令人感到舒適，樂(lè)于理解你。相對(duì)面無(wú)表情乃至表情冷漠的人，人們更喜歡與面帶微笑的人打交道，更何況在效勞行業(yè)中作為上帝的顧客。5、熟悉來(lái)于理論。一切熟悉都來(lái)于理論，理論是熟悉的來(lái)說(shuō)明了親身理論的必要性和重要性，但是其實(shí)不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)歷的必要性。理論的開(kāi)展不斷增進(jìn)人類熟悉潛力的開(kāi)展。理論的不斷開(kāi)展，不斷提出新的題目，促令人們往解決這些題目。而隨著這些題目的不斷解決，與此同步，人的熟悉潛力也就不斷地改善和進(jìn)步！馬克思哲學(xué)夸張理論對(duì)熟悉的決定作用，熟悉對(duì)理論具有宏大的反作用。熟悉對(duì)理論的反作用主要表此刻熟悉和理論對(duì)理論具有指導(dǎo)作用。熟悉在理論的根底上產(chǎn)生，但是熟悉一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)獨(dú)立性，可以對(duì)理論進(jìn)展指導(dǎo)。理論，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，應(yīng)用到客觀實(shí)際中往，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不理論，那末所學(xué)的就即是零。理論應(yīng)當(dāng)與理論相結(jié)合。另外一方面，理論可為以后找工作打根底。透過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。由于環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從理論中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中理論。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，理論中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。五、概論與綜述：在這次為期較短的社會(huì)理論中，獲益匪淺，深切感遭到社會(huì)理論的重要性，也感遭到人生需要奮斗，我們都需要從此刻就開(kāi)場(chǎng)把握必須的專業(yè)與非專業(yè)知識(shí)，充實(shí)自己的心靈，武裝自己的大腦，使自己的人生出色而燦爛。我看到了一些在學(xué)?？床坏降臇|西，也學(xué)到了一些在學(xué)校里學(xué)不到的知識(shí)。我想，這個(gè)應(yīng)當(dāng)是我這次做社會(huì)理論最大的收獲。篇12：工作社會(huì)理論報(bào)告時(shí)間過(guò)得很快，在不知不覺(jué)中，半年的大學(xué)生活就這樣過(guò)去了，當(dāng)我還在回味半年里的點(diǎn)滴的時(shí)候，更多的任務(wù)在向我招手。確實(shí)，回味過(guò)去不如展望將來(lái)。作為一名大學(xué)生，我不僅僅要明白學(xué)習(xí)什么知識(shí)，更要懂得如何利用知識(shí)回饋社會(huì)。作為一名大學(xué)生，我們不僅僅要學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，還要實(shí)實(shí)在在的干活。以深化學(xué)習(xí)理論科學(xué)開(kāi)展觀為核心，以效勞地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)開(kāi)展、效勞青年學(xué)生成長(zhǎng)成才為主線，引導(dǎo)青年學(xué)生堅(jiān)持理論聯(lián)絡(luò)實(shí)際，在社會(huì)理論中得出正確的社會(huì)觀察結(jié)論，真正實(shí)現(xiàn)“受教育、長(zhǎng)才干、作奉獻(xiàn)”。這就是開(kāi)展大學(xué)生社會(huì)理論活動(dòng)的目的，而我也向著這樣的方向，開(kāi)展了為期5天的社會(huì)理論活動(dòng)。在一個(gè)多月的寒假里，我選取了在過(guò)完春節(jié)去開(kāi)展為期5天的社會(huì)理論活動(dòng)———在云浮市的新順周石材廠擔(dān)任秘書(shū)工作。在那里，我并不是第一次參與工作，所以，適應(yīng)還是比擬好的。秘書(shū)的工作：主要是記帳，整理收據(jù)、出貨單，還有清掃辦公室等等。在工廠里做秘書(shū)，一般是不用外跑的，多數(shù)是比簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù)整理，出貨的單據(jù)等等。感謝此刻的科學(xué)技術(shù)，此刻算數(shù)不用筆算，而是利用計(jì)算機(jī)了。在石材廠工作計(jì)算方數(shù)是件很考人的事，因?yàn)楹芏嗍潞芏嘈〖^的單，我的工作就是要計(jì)算每一塊石頭的方數(shù)，總的方數(shù)，石頭的價(jià)錢，石頭終究是按頓來(lái)買賺錢還是按平方來(lái)買賺錢，我就要計(jì)算使工廠賺盡量多錢的方案。這是必需要有耐心和細(xì)心，一個(gè)數(shù)據(jù)出錯(cuò)了，也許計(jì)算出來(lái)的方案是虧而不是掙錢。接觸商業(yè)多了，就會(huì)明白錢對(duì)于一個(gè)企業(yè)的'開(kāi)展和生存是多么的重要，所以，記賬是件錯(cuò)不得的事。我不僅僅不可以讓賬錯(cuò)，而且要明白每一筆錢的來(lái)和去。要明白錢什么時(shí)候到帳什么時(shí)候出賬。雖說(shuō)記帳看上去有點(diǎn)象小學(xué)生都會(huì)做的事，可重復(fù)量如此大的工作假如沒(méi)有必須的耐心和細(xì)心是很難勝任的。因?yàn)橐怀鲥e(cuò)并不是隨意用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了，每一個(gè)步驟會(huì)計(jì)制度都是有嚴(yán)格的要求的。例如寫錯(cuò)數(shù)字就要用紅筆劃?rùn)M線，再蓋上職責(zé)人的章，才能作廢。而寫錯(cuò)【摘要】：^p欄，那么可以用藍(lán)筆劃?rùn)M線并在旁邊寫上正確的【摘要】：^p，平常我們寫字總覺(jué)得寫正中點(diǎn)好看，可【摘要】：^p卻不行，必需要靠左寫起不能空格，對(duì)于數(shù)字的書(shū)寫也有嚴(yán)格要求，字跡必需要明晰娟秀，按格填寫，不能東倒西歪的。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點(diǎn)馬虎，這并不是做作業(yè)時(shí)或考試時(shí)出錯(cuò)了就扣分而已，這是關(guān)乎一個(gè)