經(jīng)典版食堂承包合同書范本（3篇）

經(jīng)典版食堂承包合同書范本甲方：?____?乙方：__?____?__經(jīng)與_?___本著?平等互利協(xié)?商一致的原?則，乙方擬?承包職工食?堂，并達(dá)成?如下協(xié)議：?第一條承?包內(nèi)容甲方?同意將單位?職工食堂由?乙方承包，?乙方負(fù)責(zé)每?日為職工提?供基本滿意?的四餐(早?、中、晚、?夜餐)服務(wù)?。第二條?承包期限自?____年?____月?____日?至____?年____?月____?日，為期_?___年。?第三條承?包方式雙方?自簽定協(xié)議?之日起，甲?方負(fù)擔(dān)乙方?及其選用炊?事人員(共?計(jì)____?人)的工資?____元?/月，液化?氣款___?_元/月，?共計(jì)___?_元;日常?用水、電開?支;原職工?食堂的炊事?機(jī)械、用具?、設(shè)施屬甲?方所有，暫?由甲方借給?乙方使用;?協(xié)議終止時(shí)?乙方應(yīng)如數(shù)?歸還給甲方?;甲方給予?乙方三權(quán)，?即：用人權(quán)?、內(nèi)部分配?權(quán)、采購(gòu)權(quán)?。乙方選用?的人員應(yīng)符?合炊事人員?健康標(biāo)準(zhǔn)。?乙方可通過(guò)?經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)提?取獎(jiǎng)金。?第四條雙方?責(zé)任甲、乙?雙方協(xié)議簽?定后，雙方?履行以下責(zé)?任：一、乙?方責(zé)任1.?以為職工服?務(wù)為宗旨，?努力提高職?業(yè)道德水平?，主動(dòng)熱情?、周到的為?職工服務(wù);?2.任期目?標(biāo)：(1)?建立健全職?工食堂崗位?責(zé)任制及各?項(xiàng)規(guī)章制度?，責(zé)任落實(shí)?到人;(2?)認(rèn)真執(zhí)行?食品衛(wèi)生管?理規(guī)定，搞?好飲食衛(wèi)生?及環(huán)境衛(wèi)生?，不得發(fā)生?食物中毒;?(3)千方?百計(jì)增加花?樣、品種，?努力提高飯?菜質(zhì)量，做?到價(jià)格合理?，讓職工吃?好達(dá)到基本?滿意。3.?嚴(yán)格執(zhí)行(?食品衛(wèi)生法?)，遵守企?業(yè)有關(guān)衛(wèi)生?管理規(guī)定，?嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)?，保證職工?身體健康;?4.注意節(jié)?約能源和各?種原材料，?做好成本核?算，努力降?低成本，以?保證價(jià)格讓?職工能接受?。愛(ài)惜食堂?設(shè)備、設(shè)施?，非正常損?壞，照價(jià)賠?償;5.設(shè)?立意見(jiàn)箱(?食堂、生活?區(qū)各一個(gè))?，每___?_月開箱一?次，虛心聽(tīng)?取職工意見(jiàn)?改進(jìn)工作;?6.搞好經(jīng)?營(yíng)和內(nèi)部分?配，每月向?甲方通報(bào)經(jīng)?營(yíng)情況和分?配結(jié)果，接?受甲方的管?理和監(jiān)督。?二、甲方責(zé)?任1.充分?保障乙方依?據(jù)權(quán)利經(jīng)營(yíng)?職工食堂;?2.依照有?關(guān)食品衛(wèi)生?行政管理法?律、法規(guī)、?規(guī)章制度，?對(duì)職工食堂?的各方面工?作進(jìn)行管理?、監(jiān)督和檢?查;3.按?照實(shí)際需要?，做好水、?電供應(yīng);4?.建立職工?伙食管理委?員會(huì)，每季?度召開一次?會(huì)議，伙委?會(huì)成員要廣?泛征求職工?意見(jiàn)，評(píng)議?職工食堂工?作，并將意?見(jiàn)轉(zhuǎn)達(dá)乙方?，以便改進(jìn)?工作。建立?職工評(píng)議職?工食堂制度?，每___?_月隨機(jī)抽?取____?名職工對(duì)食?堂工作進(jìn)行?評(píng)議。第?五條發(fā)生下?列情況之一?時(shí)，甲方可?以終止協(xié)議?并追究乙方?責(zé)任1.違?反食品衛(wèi)生?法規(guī)，發(fā)生?食物中毒事?件;2.出?現(xiàn)經(jīng)營(yíng)不善?，管理混亂?以及經(jīng)濟(jì)問(wèn)?題;3.由?于飯菜質(zhì)量?差或價(jià)格不?合理，造成?多數(shù)職工(?半數(shù)以上)?不能接受;?4.職工評(píng)?議食堂意見(jiàn)?為：滿意、?基本滿意、?不滿意三種?。滿意、基?本滿意率低?于____?%，不滿意?率高于__?__%。?第六條終止?協(xié)議后，甲?方收回全部?設(shè)備、財(cái)產(chǎn)?，乙方所借?用機(jī)械、用?具如丟失、?損壞，負(fù)責(zé)?賠償。乙方?人員結(jié)清財(cái)?產(chǎn)手續(xù)后，?方可撤離。?第七條本?協(xié)議未盡事?宜，雙方可?以協(xié)商解決?或簽訂補(bǔ)充?協(xié)議。本?協(xié)議一式兩?份，雙方各?一份，經(jīng)雙?方簽字后生?效。甲方?：____?(簽字或蓋?章)簽訂?日期___?_年___?_月___?_日乙方?：____?(簽字或蓋?章)簽訂?日期：__?__年__?__月__?__日經(jīng)典版食堂承包合同書范本（二）簽約地：?市甲方?：____?乙方：_?___為?對(duì)職工食堂?綜合管理，?提高職工膳?食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)?甲、乙雙方?通過(guò)友好協(xié)?商，本著平?等互利的原?則，同意職?工食堂由乙?方承包經(jīng)營(yíng)?。為明確雙?方的權(quán)利和?義務(wù)，特訂?立本合同。?一、承?包內(nèi)容及經(jīng)?營(yíng)范圍承?包經(jīng)營(yíng)甲方?職工食堂，?負(fù)責(zé)供應(yīng)甲?方職工(早?、午、晚、?夜宵、通宵?)。在確保?上述就餐正?常供應(yīng)后，?可根據(jù)職工?需要和能力?許可，兼營(yíng)?小炒，承接?接待餐業(yè)務(wù)?，煙酒飲料?等零售。嚴(yán)?禁在食堂區(qū)?域內(nèi)(包括?宿舍)進(jìn)行?非法經(jīng)營(yíng)、?活動(dòng)和作其?它用途。?二、餐費(fèi)?標(biāo)準(zhǔn)：甲?方食堂餐費(fèi)?標(biāo)準(zhǔn)按每人?每天單價(jià)計(jì)?：管理人?員：早餐?元/人;午?餐元/人?;晚餐元?/人;夜宵?餐元/人?;通宵餐?元/人;?普通員工：?早餐元/?人;午餐?元/人;晚?餐元/人?;夜宵餐?元/人;通?宵餐元/?人;其它?人員：早餐?元/人;?午餐元/?人;晚餐?元/人;夜?宵餐元/?人;通宵餐?元/人;?三、承?包期限：?自____?年____?月____?日起至__?__年__?__月__?__日止，?承包期為：?年。期滿后?雙方要求續(xù)?簽在同等條?件下，乙方?有優(yōu)先權(quán)。?四、場(chǎng)?地使用及有?關(guān)費(fèi)用1?、甲方免費(fèi)?向乙方提供?目前屬于甲?方廚房所有?的場(chǎng)地和用?具的使用權(quán)?。進(jìn)場(chǎng)前甲?方負(fù)責(zé)將基?礎(chǔ)設(shè)施破爛?部分及廚房?用品一次性?維修保養(yǎng)好?配齊，才交?付乙方使用?。上述物品?經(jīng)清點(diǎn)(按?清單雙方簽?名)后，交?乙方使用，?承包期滿后?，乙方應(yīng)將?上述物品交?還甲方，如?有遺失，損?壞，乙方負(fù)?責(zé)賠償。(?自然損耗除?外)。2?、承包期內(nèi)?，食堂內(nèi)的?用具維修發(fā)?生的一切費(fèi)?用，由乙方?自行承擔(dān)。?承包區(qū)內(nèi)外?的設(shè)施維修?整改費(fèi)用由?甲方承擔(dān)。?3、承包?期內(nèi)，甲方?(乙方)負(fù)?責(zé)(水、電?、燃料面議?)，其費(fèi)用?標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)?本市自來(lái)水?公司、供電?局、燃料供?應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)?準(zhǔn)核算，水?每公噸元?，電每千瓦?時(shí)元，燃?料每公升/?斤元，隨?之每年市場(chǎng)?的價(jià)格調(diào)整?收取費(fèi)用。?4、如乙?方要占用甲?方廠區(qū)承包?區(qū)以外的其?它地方擴(kuò)大?經(jīng)營(yíng)，乙方?需向甲方提?出正式書面?申請(qǐng)需征得?甲方同意，?由甲方審定?批準(zhǔn)。五?、膳食供?應(yīng)及有關(guān)服?務(wù)1、?飯菜供應(yīng)分?類：a刷卡?進(jìn)餐;b憑?現(xiàn)金進(jìn)餐;?c憑飯卡進(jìn)?餐;d憑飯?卡進(jìn)餐;?2、憑?進(jìn)餐每餐價(jià)?格元，?葷素兩?米飯，例湯?自取。3?、招待餐?及經(jīng)理餐按?每人/每餐?元標(biāo)準(zhǔn)，?需要時(shí)甲方?可預(yù)先提出?新標(biāo)準(zhǔn)，乙?方則按標(biāo)準(zhǔn)?做好，力求?做到客戶滿?意。4、?菜式備選?品種每餐不?少于個(gè)(?其中葷菜類?不少于個(gè)?)，經(jīng)常輪?換。早、夜?餐品種不少?于個(gè)。?5、膳食?供應(yīng)時(shí)間：?早餐：?—：__?____;?午餐：?—：__?____;?晚餐：?—：_?_____?;夜宵：?—：_?_____?;通宵餐?：—?：____?__;甲?方可根據(jù)生?產(chǎn)需要，向?乙方提出變?更就餐時(shí)間?，乙方應(yīng)于?積極配合，?并須準(zhǔn)時(shí)開?餐，做到飯?熱菜香。?6、夏季?期間，根據(jù)?勞動(dòng)部門的?規(guī)定，當(dāng)氣?溫在35℃?及以上時(shí)，?應(yīng)甲方要求?，乙方應(yīng)向?甲方員工供?應(yīng)消薯飲料?(冬瓜湯、?涼茶、粥品?等)，供應(yīng)?數(shù)量由甲方?確定，乙方?只收回物料?成本。7?、乙方銷?售的食品，?應(yīng)做到價(jià)廉?物美，在原?材料進(jìn)貨價(jià)?格的基礎(chǔ)上?獲取利潤(rùn)應(yīng)?控制在__?__%以下?。六、?衛(wèi)生管理和?環(huán)境保護(hù)?1、承包?期內(nèi)，乙方?應(yīng)搞好轄內(nèi)?的環(huán)境衛(wèi)生?工作，噪聲?、污水、煙?塵排放應(yīng)符?合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?，飯?zhí)脙?nèi)外?保持衛(wèi)生整?潔。‘2?、垃圾污?物應(yīng)按指定?地點(diǎn)放置，?不得隨便舍?棄。3、?應(yīng)按有關(guān)?規(guī)定自覺(jué)接?受衛(wèi)生管理?部門對(duì)轄區(qū)?內(nèi)工作檢查?、監(jiān)督。?4、廚房?用品具嚴(yán)格?實(shí)行一洗二?過(guò)三消毒的?規(guī)程。5?、不得出?售任何變質(zhì)?或受污染的?食物。6?、乙方所?有工作人員?上崗前必須?通過(guò)勞動(dòng)部?門指定醫(yī)院?(或防疫站?)的體檢，?并領(lǐng)取飲食?行業(yè)健康證?。7、?乙方在實(shí)際?操作中若有?違反上述規(guī)?定者，所導(dǎo)?致的后果由?乙方全部承?擔(dān)。七、?制度的建?立1、?承包期內(nèi)，?乙方應(yīng)健立?健全各項(xiàng)規(guī)?章制度及有?關(guān)崗位責(zé)任?制和操作規(guī)?程，并嚴(yán)格?按制度和操?作規(guī)程工作?。制度建立?主要包括：?放火、防毒?、防盜、衛(wèi)?生管理、物?流采購(gòu)和供?應(yīng)等方面。?食堂全天均?應(yīng)有員工值?班，嚴(yán)防類?事件發(fā)生。?2、乙?方應(yīng)切實(shí)做?好防火、防?盜、飯菜食?品的衛(wèi)生安?全工作，若?發(fā)生責(zé)任事?故，后果由?乙方全部承?擔(dān)。甲方有?權(quán)進(jìn)行監(jiān)督?和檢查。?3、甲方?有義務(wù)負(fù)責(zé)?對(duì)廚房水、?電管線路的?維修保養(yǎng)，?小故障三小?時(shí)內(nèi)完成處?理工作，大?故障不超過(guò)?八小時(shí)，不?可抗力的不?在此限。?八、結(jié)算?方式(與甲?方行政或財(cái)?務(wù)負(fù)責(zé)人面?議)九、?違約責(zé)任?1、乙?方在承包期?內(nèi)與外界發(fā)?生的一切債?權(quán)、債務(wù)等?糾紛問(wèn)題均?與甲方無(wú)關(guān)?。2、?甲方保證乙?方的經(jīng)營(yíng)環(huán)?境不受內(nèi)部?或外來(lái)部門?的干擾，一?旦出現(xiàn)上述?情況由甲方?負(fù)責(zé)理順。?3、除?不可抗力事?件外，乙方?不得以任何?理由不及時(shí)?或不充足供?應(yīng)職工膳食?。4、?由于甲方原?因造成乙方?未能按合同?要求供應(yīng)膳?食，(如故?意切斷乙方?的水電供應(yīng)?)而造成乙?方經(jīng)濟(jì)損失?，由甲方負(fù)?責(zé)賠償。?5、甲、?乙雙方對(duì)應(yīng)?付對(duì)方的有?關(guān)費(fèi)用，補(bǔ)?助等，應(yīng)按?合同規(guī)定要?求按時(shí)計(jì)付?，愈期未付?的每天加罰?____%?滯納金，逾?期最多不得?超過(guò)十天，?超過(guò)十天視?作違約，違?約方應(yīng)向?qū)?方賠償一切?損失。6?、甲方或?乙方違反本?合同或單方?面無(wú)正當(dāng)理?由終止本合?同者，應(yīng)向?對(duì)方賠償一?切損失。?十、仲裁?本合同發(fā)?生爭(zhēng)議時(shí)，?雙方應(yīng)協(xié)商?解決，協(xié)商?不成時(shí)，可?向工商行政?部門申請(qǐng)仲?裁或向人民?法院提出上?訴審理。?十一、本?合同如有遺?漏和未完善?之處，在補(bǔ)?充協(xié)議中明?確，補(bǔ)充協(xié)?議作本合同?的組成部分?，具有同等?的法律效力?。十二、?合同自雙?方簽訂之日?起生效，合?同正本一式?四份，雙方?各持兩份。?十三、?附件《》?與本合同一?同生效。?十四、甲?方同意在雙?方簽字之日?生效后，乙?方需在月/?日內(nèi)進(jìn)入甲?方食堂正式?承包運(yùn)作，?本合同的?承包期限從?乙方正式進(jìn)?入甲方食堂?承包運(yùn)作之?日起生效，?此條款與本?合同一同生?效。甲方?(章)：?乙方(章)?：代表人?：代表人?：簽約日?期：___?_年___?_月___?_日經(jīng)典版食堂承包合同書范本（三）甲方?：〈以下簡(jiǎn)?稱為甲方〉?乙方：〈?以下簡(jiǎn)稱為?乙方〉為?保障職工就?餐干凈衛(wèi)生?，提高飯菜?質(zhì)量，增加?飯菜種類，?更好的為職?工服務(wù)。甲?方將食堂推?向市場(chǎng)承包?給個(gè)體經(jīng)營(yíng)?，本著平等?互利的原則?，為明確雙?方的權(quán)利和?義務(wù)，甲、?乙雙方經(jīng)過(guò)?友好協(xié)商，?特訂立本合?同。一、?承包方式?1、甲方將?職工食堂承?包給乙方經(jīng)?營(yíng)，乙方負(fù)?責(zé)供應(yīng)甲方?職工用餐(?早、午、晚?、夜宵)，?乙方在確保?上述就餐正?常供應(yīng)后，?可根據(jù)職工?需要兼營(yíng)小?炒，承接接?待餐業(yè)務(wù)，?煙、飲料、?方便食品等?零售。2?、甲方提供?廚房、餐廳?、全套廚房?設(shè)備(清單?附后)，進(jìn)?場(chǎng)前雙方將?食堂所有物?品進(jìn)行清點(diǎn)?登記造冊(cè)，?在交接清單?上確認(rèn)簽字?后給乙方使?用，承包期?滿后乙方應(yīng)?按交接清單?上核定的物?品交還甲方?。3、一?次性交保證?金____?元,大寫：?____。?4、凡在?承包期間損?壞或需要維?修的一律由?承包經(jīng)營(yíng)者?負(fù)責(zé)。且要?急時(shí)維修不?得拖延。?5、煤、電?、水、宿舍?為甲方無(wú)償?提供，乙方?每月須交_?___元誠(chéng)?信金到財(cái)務(wù)?部，財(cái)務(wù)部?設(shè)立專門賬?本管。承包?經(jīng)營(yíng)者按合?同要求做到?，合同期滿?全數(shù)退還。?甲方每月進(jìn)?行伙食測(cè)評(píng)?，凡不能達(dá)?到____?%滿意度,?則扣除當(dāng)月?誠(chéng)信金。?二、經(jīng)營(yíng)模?式乙方承?包的職工食?堂，在甲方?監(jiān)督和管理?下實(shí)行自主?經(jīng)營(yíng)、自負(fù)?盈虧，以服?務(wù)公司為宗?旨，通過(guò)努?力增加花色?品種，提高?飯菜質(zhì)量，?物美價(jià)廉，?薄利多銷，?改善服務(wù)態(tài)?度，吸引職?工就餐等優(yōu)?質(zhì)服務(wù)來(lái)增?加營(yíng)業(yè)額，?達(dá)到提高收?入的目的。?三、承包?期限自_?___年_?___月_?___日起?至____?年____?月____?日止，承包?期為___?_年。合同?期滿后，由?雙方協(xié)商續(xù)?約事宜。?四、甲方的?權(quán)利和義務(wù)?1、甲方?建立健全職?工食堂衛(wèi)生?和環(huán)境管理?制度，食品?采購(gòu)索證和?驗(yàn)收衛(wèi)生制?度，食品加?工烹調(diào)制作?管理制度，?食堂餐具清?潔消毒保潔?制度，食堂?倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生、?除蟲滅害衛(wèi)?生管理制度?等，并監(jiān)督?和檢查乙方?對(duì)制度的執(zhí)?行情況，對(duì)?乙方違反制?度的行為，?甲方有權(quán)從?乙方交納的?保證金扣除?相應(yīng)費(fèi)用。?2、甲方?向乙方免費(fèi)?提供水、電?、燃料和廚?工住宿(本?地除外)。?3、甲方?對(duì)乙方執(zhí)行?職工食堂的?相關(guān)規(guī)章制?度、飯菜衛(wèi)?生和質(zhì)量、?服務(wù)水平、?衛(wèi)生環(huán)境狀?況進(jìn)行檢查?監(jiān)督后，對(duì)?存在的問(wèn)題?有權(quán)要求乙?方及時(shí)整改?完善;乙方?對(duì)甲方提出?的問(wèn)題，要?按照甲方限?定的時(shí)間及?要求進(jìn)行整?改，否則，?甲方有權(quán)從?乙方交納的?保證金扣除?相應(yīng)費(fèi)用;?乙方的經(jīng)營(yíng)?必須滿足職?工的用餐需?要。4、?甲方對(duì)乙方?每月補(bǔ)助費(fèi)?用____?元。5、?承包期內(nèi)必?需添置或更?換的廚房設(shè)?備，由乙方?自行解決，?甲方不承擔(dān)?任何費(fèi)用。?6、對(duì)乙?方有違反本?合同約定、?及其他影響?職工就餐等?行為，甲方?有權(quán)視其情?節(jié)輕重，從?乙方交納的?保證金中扣?除相應(yīng)的費(fèi)?用。五、?乙方的權(quán)利?和義務(wù)1?、廚房人員?要足額配置?，以保證食?堂正常經(jīng)營(yíng)?;乙方屬自?主經(jīng)營(yíng)，所?有經(jīng)營(yíng)安全?由乙方負(fù)全?責(zé);如乙方?對(duì)外出售飯?菜、經(jīng)營(yíng)煙?酒、副食品?類商品，需?自行辦理行?政主管部門?各類手續(xù)、?證照，如因?乙方證照不?齊導(dǎo)致主管?部門罰款、?行政處罰等?由乙方負(fù)全?責(zé)，與甲方?無(wú)關(guān)。2?、乙方負(fù)責(zé)?職工食堂的?經(jīng)營(yíng)管理，?嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)?家和地方環(huán)?境與食品衛(wèi)?生的標(biāo)準(zhǔn)及?相關(guān)規(guī)定，?嚴(yán)格遵守和?執(zhí)行甲方就?職工食堂制?定的各項(xiàng)規(guī)?章制度(附?后)。3?、必須接受?衛(wèi)生管理部?門和甲方的?監(jiān)督檢查，?服從管理，?接受職工的?監(jiān)督，樹立?為職工服務(wù)?的思想，服?務(wù)熱情，禮?貌待人。?4、乙方自?行采購(gòu)、加?工，乙方采?購(gòu)的食用油?、調(diào)料等常?用物料必須?是國(guó)家名優(yōu)?產(chǎn)品，嚴(yán)禁?使用貼牌、?假冒、小作?坊生產(chǎn)的物?料;乙方制?定的食譜和?飯菜價(jià)格，?必須經(jīng)過(guò)甲?方審核方可?執(zhí)行;乙方?保證做到飯?菜品種豐富?，質(zhì)量高、?衛(wèi)生干凈，?價(jià)格合理，?讓大多數(shù)職?工滿意。除?不可抗力事?件外，乙方?不得以任何?理由不及時(shí)?或不充足供?應(yīng)職工膳食?，休息、節(jié)?假日遇員工?加班，由甲?方提前通知?乙方，乙方?積極配合做?好飯菜供應(yīng)?。5、食?堂所有員工?由乙方自行?招聘，食堂?員工的工資?和福利及人?身安全均由?乙方負(fù)全責(zé)?，與甲方無(wú)?關(guān)。6、?乙方所有員?工上崗前必?須通過(guò)當(dāng)?shù)?勞動(dòng)部門指?定醫(yī)院或防?疫站的體檢?，領(lǐng)取飲食?行業(yè)健康證?。無(wú)健康合?格證者，不?準(zhǔn)在食堂工?作。7、?做好食堂的?飲食衛(wèi)生和?環(huán)境衛(wèi)生，?嚴(yán)禁供應(yīng)假?冒偽略、過(guò)?期、腐爛、?變質(zhì)的食品?，不得發(fā)生?食物中毒現(xiàn)?象。食堂員?工要衣著干?凈整潔，一?律穿工作服?，戴口罩，?廚師帽、操?作間內(nèi)嚴(yán)禁?吸煙。8?、對(duì)甲方食?堂現(xiàn)有的設(shè)?備設(shè)施、炊?事工具等應(yīng)?合理使用、?妥善保管，?承包期滿后?如數(shù)交回，?若損壞或者?丟失按價(jià)賠?償。9、?乙方要節(jié)約?煤、水、電?、燃?xì)獾氖?用，杜絕長(zhǎng)?明燈。要做?好防火、防?盜、防燃?xì)?泄漏、安全?用電等安全?工作，確保?職工就餐和?自身的安全?，如出現(xiàn)食?物中毒和各?種安全事故?，責(zé)任和經(jīng)?濟(jì)賠償均由?乙方自行承?擔(dān)。10?、乙方在承?包期內(nèi)與外?界發(fā)生的一?切債權(quán)債務(wù)?等糾紛均與?甲方無(wú)關(guān)，?在承包期內(nèi)