民俗風情旅游資源

第七章民俗風情旅游資源

第一節(jié)節(jié)會慶典與民間歌舞第二節(jié)民居建筑第三節(jié)民族服飾第四節(jié)生活習俗與風味飲食第五節(jié)民族工藝與民間藝術所謂民俗，即民間的風俗，是各地人們獨特的生活習俗、生活方式、審美觀念、社會交流現象，文化歷史背景及其載體的綜合。民俗風情旅游資源包括風俗習慣、居室建筑、神話傳說故事、音樂舞蹈、戲曲文藝、繪畫雕塑、民族工藝、婚喪嫁娶、傳統節(jié)慶、文娛體育、宗教儀式、服飾飲食、集市貿易、待客禮儀等。具有地域性、神秘性、真實性、體驗性。第一節(jié)節(jié)會慶典與民間歌舞一、節(jié)會慶典中外重要年節(jié)春節(jié)由中國古代勞動人民在歲尾年初祭神慶豐收演變而來的。苗年是中國苗族人民慶豐收的節(jié)日。農歷十月五日至十一月二十五日，流行于黔東南的苗族地區(qū)，苗語叫“朗卯”。牛鼻子上抹酒。藏歷年藏歷正月初一，家家戶戶在屋頂上燃起象征吉祥的松煙。天不亮，婦女們到河邊背“吉祥水”，男女老幼互相祝賀“扎西德勒”（藏語吉祥如意）。潑水節(jié)傣歷年新舊交替之時（公歷每年的4月12日前后），為期3-5天。此節(jié)起源于印度，又稱“浴佛節(jié)”。節(jié)日活動有“放高升”、賽龍舟、跳象腳舞、丟包、堆沙等，但以人們相互間潑水為最重要內容。一、節(jié)會慶典中外節(jié)會慶典北京白云觀民俗廟會每年正月初一至初六在北京西城的白云道觀舉行。蘭州社火社火，原是祭祀、求雨的一種活動，后演變成一種民間節(jié)慶娛樂活動。農歷正月初十在蘭州舉行。目腦節(jié)云南德宏景頗族人驅惡揚善、預祝吉祥幸福的傳統節(jié)日。一般在農歷正月舉行，為期2-3天。景頗語“目腦”是大伙跳舞的意思。那達慕大會內蒙古地區(qū)傳統的娛樂節(jié)日，每年在夏秋之交舉行。“那達慕”在蒙古語中意為“游戲”或“娛樂”。花兒會西北地區(qū)回、土、東鄉(xiāng)、撒拉、保安、裕固等民族的傳統歌，流行于甘肅、寧夏、青海等地。以演唱花兒為主要內容。每年秋收前的農歷四至六月間舉行。歌圩節(jié)廣西壯族傳統的聚會唱歌的民間節(jié)日。歌圩，意為到田間或巖洞外去唱歌。三月街云南大理地區(qū)白族的盛大街市和傳統集會。每年夏歷三月十五至二十二，在點蒼山麓舉行。狂歡節(jié)歐美國家，最紅火的節(jié)日，一般在封齋開始前三天舉行，因封齋期間教會禁止肉食，人們在此節(jié)期間舉行各種宴飲跳舞活動，故狂歡節(jié)又稱謝肉節(jié)。巴西里約熱內盧的狂歡節(jié)，桑巴舞的舞姿活躍而熱烈?？駳g節(jié)的主題，是表現戰(zhàn)勝妖魔和困難的歡樂，祈求美好生活的愿望。慕尼黑啤酒節(jié)已有近200年的歷史。每年10月來臨時，慕尼黑的男女老少都興高采烈地坐在栗子樹下，盡情地開懷暢飲。他們用燒雞、香腸等作下酒菜，大口大口地喝著清涼甘甜的啤酒，要一連歡飲16天。斗獸如西班牙的斗牛、泰國的斗豬、突尼斯的斗羊、阿富汗的斗狗等。二、民間歌舞中國主要的民間歌舞民間歌曲北方各民族過去多逐水草而居，所以流傳著很多反映游牧生活的歌曲，如蒙古族的“長調整”，鄂溫克族的“扎恩達勒格”，哈薩克族、柯爾克孜族的牧歌等，皆曲調緩慢而悠長，遼闊而深沉，具有濃厚的草原氣息。南方各民族多居山區(qū)，喜用山歌抒發(fā)情懷，曲調高亢明亮，奔放自由。壯、侗、苗、瑤、高山等族，還流傳著二聲部、三聲部的重唱與民間合唱歌曲。歌舞音樂維吾爾族的“賽乃姆”，曲調歡快，節(jié)奏多變。蒙古族的“安代”，以旋律的熱情奔放而見長。藏族的“囊瑪”，具有抒情優(yōu)美的特征。舞蹈北方草原各族，長期過著游牧生活，舞蹈中常用騎馬時出現的肩部活動，動作剛強，節(jié)奏強烈。南方農業(yè)區(qū)，常表現采茶、舂米、撈蝦等勞動生活，動作柔和，節(jié)奏輕緩。傣族、藏族等，在歌舞中常見孔雀形象。朝鮮族人民喜愛寓意長壽的白鶴，舞步柔韌，慢抬輕落，稱為鶴步。舞蹈欣賞二、民間歌舞世界主要的民間歌舞世界上許多民族都能歌善舞，伴隨各族人民的勞動和生活習俗而產生的民間歌舞，內容豐富，形式多樣。例如，西班牙的斗牛舞、夏威夷的草裙舞、埃及的肚皮舞、愛爾蘭的踢踏舞等。第二節(jié)民居建筑一、中國的主要民居建筑1、漢族的主要傳統民居建筑北方四合院江南院落客家民居窯洞江南院落長江流域地處亞熱帶，住房多建成院落式，以封閉式院落為單位，一般用穿斗式與抬梁式的混合結構。從布局上看，通常沿縱軸線布置。大型住宅在中央縱軸線上建門廳、轎廳、大廳及住房，再在左右縱軸線上布置次要的住房，成為中、左、右三組縱列的院落組群，顯得素雅明凈。它有縱軸線但又不同于北方的四合院。這種住宅坐向不一定都是坐北面南，比較靈活。江南氣候比較潮濕，為了減少太陽輻射，院落東西較寬，南北較窄，圍墻高大。為通風多開漏窗，房屋后墻一般也設有窗戶。窯洞在黃土高原原上的陜北北、隴東、、豫西和晉晉東南等地地區(qū)，廣泛泛地使用窯窯洞式住宅宅。窯洞住住宅一般有有三種類型型：靠崖窯，是在天然然的斷面上上開鑿垂直直于崖面的的橫洞作為為住宅，靠靠崖窯前加加建廂房、、門樓等地地面建筑而而形成院落落，稱為靠靠崖窯院，，主要流行行于河南、、陜西、山山西、甘肅肅等黃土高高原的溝壑壑地區(qū)；地坑院，是在平坦坦的岡地上上開鑿一個個方形、長長方形乃至至丁字形的的深坑，再再沿著坑的的垂直面開開鑿窯洞，，形成天井井式窯院，，這種形式式流行于古古代河南、、山西、陜陜西、甘肅肅等黃土高高原地區(qū)，，至今尚存存；箍錮窯院，指在地面面用磚石土土坯等材料料建造一層層或二層的的拱券式房房屋。現在在在豫西、、晉中較多多。客家民居中國閩西地地區(qū)的大土土樓。它是是客家人為為維護自己己創(chuàng)造的一一種獨特的的建筑形式式，一般用用生土夯筑筑起一兩米米見方的土土重外墻，，內建有三三至五層木木結構房子子，房間達達一二百間間，可住幾幾十戶人家家。整座樓樓，形同古古羅馬帝國國城堡，外外形有方、、圓、扇、、傘等形狀狀，全樓只只有一個大大門。具有有防匪防盜盜、抗震防防潮、陽光光充足、冬冬暖夏涼等等優(yōu)點。圍龍屋，是是粵東和贛贛南等地客客家人的住住宅，因形形狀如盤龍龍而得名。。整座住宅宅外圓內方方，環(huán)圍有有池塘，民民房繞圍墻墻而建，像像堡一樣將將立體住宅宅緊緊圍住住，布局為為“三堂四四廊，十廳廳九井”，，房間共有有數十間，，可住數十十人。屋內內有飼養(yǎng)、、加工、貯貯存、晾曬曬等設施。。圍龍屋造造型優(yōu)美，，具有較高高藝術造詣詣，顯示客客家人歷史史民古的文文化傳統。。一、中國的的主要民居居建筑2、少數民民族的主要要傳統民居居建筑帳篷式住宅宅如：蒙古族族的蒙古包包、哈薩克克族的氈房房干欄式建筑筑如：傣族的的竹樓、土土家族的吊吊腳樓碉房式民居居藏族、羌族族傳統民居居石頭房云南大理白白族二、世界民民居建筑大大觀埃塞俄比亞亞“三石石村”該村人家用用三塊石板板作墻，三三塊石板蓋蓋房頂，三三塊石板堵堵在屋前，，構成兩個個缺口，一一處當門，，一處當窗窗。其構思思之巧妙，，令游人眼眼界大開。。東非肯尼亞亞的“樹屋屋旅館”非洲貝寧諾諾庫湖上的的岡維埃水水上村莊馬來西亞長長屋、文萊萊水居第三節(jié)民民族服服飾一、民族服服飾的特點點與形成地域性民族性傳統性藝術性民族服飾受受到人們所所生活的自自然環(huán)境的的影響，又又是社會地地位與身份份的象征。。二、中國民民族服飾選選粹藏族維吾爾族蒙古族傣族漢族惠安女三、世界民民族服飾面面面觀因紐特人用用馴鹿皮或或鳥的羽毛毛制成的衣衣服馬來人都穿穿紗籠泰國男人通通常穿“帕帕儂”日本的和服服蘇格蘭男子子花格短裙裙穆斯林國家家婦女蓋面面紗第四節(jié)生生活習習俗與風味味飲食一、生活習習俗婚嫁習俗待客往來習習俗喪葬習俗火葬（藏族族、傣族））土葬天葬（印度度、緬甸、、柬埔寨））二、風味飲飲食飲食包括各各種食物和和飲料，它它與民族歷歷史、傳說說、社會生生活狀況以以及生活地地區(qū)的氣候候、物產等等有密切關關系。菜系也稱““幫菜”，，是指在選選料、切配配、烹飪等等技藝方面面，經長期期演變而自自成體系，，具有鮮明明的地方風風味特色，，并為社會會所公認的的中國的菜菜肴流派。。魯、川、、蘇、粵、、浙、閩、、湘、徽。。第五節(jié)民民族工工藝與民間間藝術一、民族工工藝雕刻工藝景泰藍蠟染織錦（蘇杭宋錦錦、成都蜀蜀錦、廣西西壯錦、南南京云錦））刺繡（蘇繡、湘湘繡、蜀繡繡、粵繡））編織工藝（草編、竹竹編、柳編編、藤編、、棕編、葵葵編）漆器（福建脫胎胎漆器、大大方漆器、、北京雕漆漆）二、民間藝藝術剪紙和年畫畫年畫產生于于隋唐木刻刻印刷發(fā)明明之后，明明清之際趨趨于全盛，，其中天津津楊柳青、、蘇州桃花花塢和山東東濰縣楊家家埠三處木