七企業(yè)生產(chǎn)運作管理學(xué)習(xí)教案課件

會計學(xué)1七企業(yè)生產(chǎn)運作管理會計學(xué)1七企業(yè)生產(chǎn)運作管理

學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握生產(chǎn)、生產(chǎn)類型、生產(chǎn)能力、生產(chǎn)管理、質(zhì)量、質(zhì)量管理等基本概念掌握生產(chǎn)過程的空間組織了解企業(yè)選址的決策方法掌握設(shè)施布置的方法了解MRP、MRPⅡ和ERP掌握5S活動了解設(shè)備的保養(yǎng)與維修掌握全面質(zhì)量管理的含義、特點及方法了解六西格瑪管理以及ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)第1頁/共67頁學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握生產(chǎn)、生產(chǎn)類型、生產(chǎn)能力、生產(chǎn)管理、質(zhì)量、質(zhì)

本章內(nèi)容第一節(jié)生產(chǎn)運作管理概述第二節(jié)生產(chǎn)運作戰(zhàn)略第三節(jié)企業(yè)選址與企業(yè)設(shè)施布置第四節(jié)生產(chǎn)計劃與生產(chǎn)能力第五節(jié)MRP、MRPⅡ和ERP第六節(jié)生產(chǎn)現(xiàn)場管理第七節(jié)設(shè)備管理第八節(jié)質(zhì)量管理第九節(jié)新型生產(chǎn)方式第2頁/共67頁本章內(nèi)容第一節(jié)生產(chǎn)運作管理概述第2頁/共67頁第一節(jié)生產(chǎn)運作管理概述一、生產(chǎn)運作管理的概念與發(fā)展二、生產(chǎn)運作管理系統(tǒng)的組成三、生產(chǎn)運作管理的地位與作用四、生產(chǎn)運作管理的任務(wù)和內(nèi)容第3頁/共67頁第一節(jié)生產(chǎn)運作管理概述第3頁/共67頁一、生產(chǎn)運作管理的概念與發(fā)展1.生產(chǎn)運作管理的概念生產(chǎn)與運作管理是指對企業(yè)提供產(chǎn)品或服務(wù)的系統(tǒng)進行設(shè)計、運行、評價和改進的各種管理活動的總稱。2.生產(chǎn)運作管理的發(fā)展生產(chǎn)與運作管理的發(fā)展分為四個階段：19世紀(jì)末以前的早期管理思想階段；19世紀(jì)末到20世紀(jì)30年代，以泰羅科學(xué)管理和法約爾一般管理思想為代表的古典管理思想階段；20世紀(jì)30年代到20世紀(jì)40年代中期以梅奧的人際關(guān)系理論和巴納德的組織理論為代表的中期管理思想階段；20世紀(jì)40年代中期以后一系列管理學(xué)派為代表的現(xiàn)代管理思想階段。第4頁/共67頁一、生產(chǎn)運作管理的概念與發(fā)展1.生產(chǎn)運作管理的概念第4二、生產(chǎn)運作管理系統(tǒng)的組成生產(chǎn)運作管理系統(tǒng)的組成（1）產(chǎn)品與服務(wù)（2）生產(chǎn)要素（3）生產(chǎn)過程（4）反饋第5頁/共67頁二、生產(chǎn)運作管理系統(tǒng)的組成第5頁/共67頁三、生產(chǎn)運作管理的地位與作用1.生產(chǎn)運作管理的地位生產(chǎn)與運作管理在企業(yè)管理中的地位，首先表現(xiàn)為生產(chǎn)與運作管理是企業(yè)管理的一部分；其次，生產(chǎn)與運作管理活動是企業(yè)管理一切活動的基礎(chǔ)。2.生產(chǎn)運作管理的作用（1）生產(chǎn)與運作是企業(yè)價值鏈的主要環(huán)節(jié)（2）生產(chǎn)與運作管理是企業(yè)市場鏈的主要活動（3）生產(chǎn)與運作管理是構(gòu)成企業(yè)核心競爭力的關(guān)鍵內(nèi)容第6頁/共67頁三、生產(chǎn)運作管理的地位與作用1.生產(chǎn)運作管理的地位第6四、生產(chǎn)運作管理的任務(wù)和內(nèi)容1.生產(chǎn)運作管理的任務(wù)生產(chǎn)運作管理的任務(wù)是運用計劃、組織、控制等職能，把投入生產(chǎn)過程的各種生產(chǎn)要素有效地結(jié)合起來，形成有機的體系，按照最經(jīng)濟的生產(chǎn)方式生產(chǎn)出滿足社會需要的產(chǎn)品。2.生產(chǎn)運作管理的內(nèi)容從生產(chǎn)系統(tǒng)的整個生命周期角度，生產(chǎn)運作管理主要包括三方面內(nèi)容：生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計、生產(chǎn)系統(tǒng)的運行和生產(chǎn)系統(tǒng)的維護。第7頁/共67頁四、生產(chǎn)運作管理的任務(wù)和內(nèi)容1.生產(chǎn)運作管理的任務(wù)第7第二節(jié)生產(chǎn)運作戰(zhàn)略一、生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的基本概念二、產(chǎn)品戰(zhàn)略決策與競爭重點三、生產(chǎn)過程組織與生產(chǎn)方式第8頁/共67頁第二節(jié)生產(chǎn)運作戰(zhàn)略第8頁/共67頁一、生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的基本概念生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的基本概念生產(chǎn)運作戰(zhàn)略是指企業(yè)為了實現(xiàn)總體戰(zhàn)略而對生產(chǎn)運作系統(tǒng)的建立、運行，以及如何通過生產(chǎn)運作系統(tǒng)來實現(xiàn)組織目標(biāo)所做的總體規(guī)劃。第9頁/共67頁一、生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的基本概念生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的基本概念第9頁/共6二、產(chǎn)品戰(zhàn)略決策與競爭重點1.產(chǎn)品的戰(zhàn)略選擇企業(yè)向市場提供什么產(chǎn)品，需要對各種設(shè)想進行充分論證，然后才能進行科學(xué)決策，此時通常要考慮以下幾個因素：市場條件、企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)運作條件、財務(wù)條件、企業(yè)各部門工作目標(biāo)上的差異性。2.生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的競爭重點在多數(shù)行業(yè)中，影響競爭力的因素主要是TQCF，也即交貨期（Time）、質(zhì)量（Quality）、成本（Cost）、制造柔性(Fragility)。第10頁/共67頁二、產(chǎn)品戰(zhàn)略決策與競爭重點1.產(chǎn)品的戰(zhàn)略選擇第10頁三、生產(chǎn)過程組織與生產(chǎn)方式1.生產(chǎn)過程的概念產(chǎn)品的生產(chǎn)過程是指從準(zhǔn)備生產(chǎn)某種產(chǎn)品開始，直到把產(chǎn)品制造出來為止的全部過程。企業(yè)生產(chǎn)過程作為社會物質(zhì)財富的生產(chǎn)過程組成部分，是勞動過程和自然過程的組合。勞動過程是人們?yōu)樯鐣a(chǎn)所需要的產(chǎn)品而進行的有目的的活動。2.生產(chǎn)過程組織的概念生產(chǎn)過程組織就是要以最佳的方式將各種生產(chǎn)要素結(jié)合起來，對生產(chǎn)的各個階段、環(huán)節(jié)、工序合理安排，使其形成一個協(xié)調(diào)平衡的作業(yè)系統(tǒng)。第11頁/共67頁三、生產(chǎn)過程組織與生產(chǎn)方式1.生產(chǎn)過程的概念第11頁/三、生產(chǎn)過程組織與生產(chǎn)方式3.生產(chǎn)過程的構(gòu)成一般來說工業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)過程是由生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過程、基本生產(chǎn)過程、輔助生產(chǎn)過程、生產(chǎn)服務(wù)過程和附屬生產(chǎn)過程等五部分所組成。4.生產(chǎn)過程組織的形式生產(chǎn)過程組織的目的是為了在空間上和時間上合理地組織生產(chǎn)過程，提高勞動生產(chǎn)率，縮短生產(chǎn)周期，加速資金周轉(zhuǎn)，降低產(chǎn)品成本。工業(yè)企業(yè)通常采用生產(chǎn)線、流水線和自動線三種典型形式。第12頁/共67頁三、生產(chǎn)過程組織與生產(chǎn)方式3.生產(chǎn)過程的構(gòu)成第12頁/三、生產(chǎn)過程組織與生產(chǎn)方式5.合理組織生產(chǎn)過程的基本要求合理組織生產(chǎn)過程的目的，是使產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中行程最短、時間最省、耗費最少、效益最好。為此，組織生產(chǎn)過程必須滿足以下要求：（1）生產(chǎn)過程的連續(xù)性（2）生產(chǎn)過程的比例性（3）生產(chǎn)過程的平行性（4）生產(chǎn)過程的均衡性（5）生產(chǎn)過程的適應(yīng)性第13頁/共67頁三、生產(chǎn)過程組織與生產(chǎn)方式5.合理組織生產(chǎn)過程的基本要三、生產(chǎn)過程組織與生產(chǎn)方式6.影響生產(chǎn)過程構(gòu)成的因素不同的企業(yè)有著不同的生產(chǎn)過程。生產(chǎn)過程的構(gòu)成取決于下列因素：（1）產(chǎn)品的特點（2）生產(chǎn)規(guī)模（3）專業(yè)化協(xié)作水平（4）生產(chǎn)技術(shù)和工藝水平第14頁/共67頁三、生產(chǎn)過程組織與生產(chǎn)方式6.影響生產(chǎn)過程構(gòu)成的因素第1三、生產(chǎn)過程組織與生產(chǎn)方式7.生產(chǎn)過程的空間組織生產(chǎn)過程的空間組織，是指在空間上合理地確定企業(yè)內(nèi)部各生產(chǎn)單位和各生產(chǎn)階段的設(shè)置和運輸路線以及勞動者、勞動資料等生產(chǎn)要素在空間上相互結(jié)合的方式。其內(nèi)容包括應(yīng)設(shè)置怎樣的生產(chǎn)單位、應(yīng)按照什么原則布置這些生產(chǎn)單位、確定生產(chǎn)單元及生產(chǎn)設(shè)施之間的相對位置關(guān)系、確定各生產(chǎn)單元的組成規(guī)則和相互連接關(guān)系。企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)單位的設(shè)置，主要采取工藝專業(yè)化和對象專業(yè)化兩種基本形式。第15頁/共67頁三、生產(chǎn)過程組織與生產(chǎn)方式7.生產(chǎn)過程的空間組織第15三、生產(chǎn)過程組織與生產(chǎn)方式8.生產(chǎn)過程的時間組織生產(chǎn)過程的時間組織是指在加工過程中，對加工對象從時間方面進行合理組織，保持生產(chǎn)過程連續(xù)性，以求縮短產(chǎn)品的生產(chǎn)周期，提高設(shè)備利用率和勞動生產(chǎn)率。產(chǎn)品的生產(chǎn)周期是指從原材料投入生產(chǎn)開始，至制成成品驗收入庫為止所需要的全部時間。它也可以指完成某一工藝階段的生產(chǎn)周期。第16頁/共67頁三、生產(chǎn)過程組織與生產(chǎn)方式8.生產(chǎn)過程的時間組織第16

第三節(jié)企業(yè)選址與企業(yè)設(shè)施布置

一、企業(yè)選址的影響因素二、企業(yè)選址的決策分析三、企業(yè)選址的方法四、企業(yè)設(shè)施的布置分析第17頁/共67頁

第三節(jié)企業(yè)選址與企業(yè)設(shè)施布置

第17頁/共67頁一、企業(yè)選址的影響因素企業(yè)選址的影響因素所謂企業(yè)選址，就是指確定在什么地方建立工廠或者服務(wù)設(shè)施。它不僅關(guān)系到建立設(shè)施的投資和建設(shè)速度，還影響著企業(yè)在將來提供產(chǎn)品或者服務(wù)的成本，從而影響企業(yè)的經(jīng)濟效益。選址時需要考慮的因素有很多，這些因素可以分為政治因素、經(jīng)濟因素、自然因素和社會因素。第18頁/共67頁一、企業(yè)選址的影響因素企業(yè)選址的影響因素第18頁/共67頁二、企業(yè)選址的決策分析企業(yè)選址的決策分析在選址問題上，應(yīng)將定性與定量方法相結(jié)合，但定性分析是定量分析的前提。在定性分析時，具體的選址原則如下所述：（1）費用原則（2）集聚人才原則（3）接近用戶原則（4）長遠(yuǎn)發(fā)展原則第19頁/共67頁二、企業(yè)選址的決策分析企業(yè)選址的決策分析第19頁/共67三、企業(yè)選址的方法企業(yè)選址的方法（1）負(fù)荷距離法（2）因素評分法（3）盈虧分析法（4）重心法第20頁/共67頁三、企業(yè)選址的方法企業(yè)選址的方法第20頁/共67頁四、企業(yè)設(shè)施的布置分析企業(yè)設(shè)施的布置分析設(shè)施布置是指在一個給定的設(shè)施范圍內(nèi)，對多個經(jīng)濟活動單元進行位置安排。所謂經(jīng)濟活動單元，是指需要占據(jù)空間的任何實體，也包括人。例如：機器、工作臺、通道、桌子、儲藏室和工具架等。所謂給定的設(shè)施范圍，可以是一個工廠、一個車間、一座百貨大樓、一個寫字樓或一個餐館等。設(shè)施布置的類型主要包括工藝原則布置、產(chǎn)品原則布置、固定布置和成組技術(shù)。第21頁/共67頁四、企業(yè)設(shè)施的布置分析企業(yè)設(shè)施的布置分析第21頁/共67頁第四節(jié)生產(chǎn)計劃與生產(chǎn)能力一、企業(yè)生產(chǎn)的需求預(yù)測二、生產(chǎn)計劃的類型及其編制步驟三、生產(chǎn)計劃的主要指標(biāo)四、生產(chǎn)能力第22頁/共67頁第四節(jié)生產(chǎn)計劃與生產(chǎn)能力第22頁/共67頁一、企業(yè)生產(chǎn)的需求預(yù)測企業(yè)生產(chǎn)的需求預(yù)測預(yù)測是對未來可能發(fā)生的情況進行預(yù)計與推測。需求預(yù)測是考慮市場各種影響因素，對未來的產(chǎn)品或服務(wù)需求進行估計與推測。一般需求預(yù)測的基本步驟為：明確預(yù)測目的，收集和審核資料，選擇預(yù)測模型和方法進行預(yù)測，監(jiān)控、分析預(yù)測誤差，改進預(yù)測模型，提出預(yù)測結(jié)果。需求預(yù)測方法大體上可分為兩類：定性預(yù)測與定量預(yù)測。第23頁/共67頁一、企業(yè)生產(chǎn)的需求預(yù)測企業(yè)生產(chǎn)的需求預(yù)測第23頁/共67頁二、生產(chǎn)計劃的類型及其編制步驟生產(chǎn)計劃的類型及其編制步驟生產(chǎn)計劃，是關(guān)于工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)總體方面的計劃。它所反映的是工業(yè)企業(yè)在計劃期應(yīng)達到的產(chǎn)品品種、質(zhì)量、產(chǎn)量、產(chǎn)值和出產(chǎn)期等生產(chǎn)方面的指標(biāo)、生產(chǎn)進度及相應(yīng)的布置，它是指導(dǎo)工業(yè)企業(yè)計劃期生產(chǎn)活動的綱領(lǐng)性方案。按照制訂計劃時間的長短，生產(chǎn)計劃可分為長期計劃、中期計劃和短期計劃。生產(chǎn)計劃的編制大致可以歸納為以下幾個步驟：（1）調(diào)查研究，收集資料；（2）確定生產(chǎn)計劃指標(biāo)，進行綜合平衡；（3）安排產(chǎn)品出產(chǎn)進度。第24頁/共67頁二、生產(chǎn)計劃的類型及其編制步驟生產(chǎn)計劃的類型及其編制步驟第2三、生產(chǎn)計劃的主要指標(biāo)生產(chǎn)計劃的主要指標(biāo)制訂生產(chǎn)計劃指標(biāo)是生產(chǎn)計劃的重要內(nèi)容。為了有效地和全面地指導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn)計劃期的生產(chǎn)活動，生產(chǎn)計劃應(yīng)建立包括產(chǎn)品品種、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品產(chǎn)量和產(chǎn)品產(chǎn)值的四類指標(biāo)為主要內(nèi)容的生產(chǎn)指標(biāo)體系。第25頁/共67頁三、生產(chǎn)計劃的主要指標(biāo)生產(chǎn)計劃的主要指標(biāo)第25頁/共67頁四、生產(chǎn)能力生產(chǎn)能力企業(yè)生產(chǎn)能力水平是反映企業(yè)生產(chǎn)可能性的一項重要指標(biāo)。所謂生產(chǎn)能力是指企業(yè)固定資產(chǎn)一定時期內(nèi)和一定的組織技術(shù)條件下，經(jīng)過綜合平衡以后，可能生產(chǎn)一定種類和一定質(zhì)量產(chǎn)品的最高數(shù)量，或者可能加工處理一定原材料的最大數(shù)量。企業(yè)的生產(chǎn)能力一般有設(shè)計能力、查定能力、實際能力三種。第26頁/共67頁四、生產(chǎn)能力生產(chǎn)能力第26頁/共67頁第五節(jié)MRP、MRPⅡ和ERP一、MRP二、MRPⅡ三、ERP

第27頁/共67頁第五節(jié)MRP、MRPⅡ和ERP第27頁/共67頁一、MRP1.MRP概述物料需求計劃（Materialrequirementsplanning，MRP）是20世紀(jì)60年代發(fā)展起來的一種計算物料需求量和需求時間的系統(tǒng)，是對構(gòu)成產(chǎn)品的各種物料的需求量與需求時間所做的計劃，它是企業(yè)生產(chǎn)計劃管理體系中作業(yè)層次的計劃。物料需求計劃最初只是一種計算物料需求的計算器，是開環(huán)的，沒有信息反饋，后來發(fā)展為閉環(huán)物料需求計劃。第28頁/共67頁一、MRP1.MRP概述第28頁/共67頁一、MRP2.MRP的原理物料需求計劃MRP的工作原理是按照主生產(chǎn)計劃規(guī)定的產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量及期限要求，利用產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、零部件和在制品庫存情況、各生產(chǎn)階段（或訂購）的提前期、安全庫存等信息，反工藝地推算出各個零部件的出產(chǎn)數(shù)量與期限，從而通過各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的精確計劃與控制，實現(xiàn)最小的庫存和及時的供貨。第29頁/共67頁一、MRP2.MRP的原理第29頁/共67頁二、MRPⅡ

1.MRPⅡ簡介

MRPⅡ是制造資源計劃(ManufacturingResourcesPlanning)的簡稱，為了區(qū)別物料需求計劃，稱物料需求計劃為MRPI或者MRP，而稱制造資源計劃為MRPII。MRPII是對制造業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)資源進行有效計劃的一整套生產(chǎn)經(jīng)營管理計劃體系，是一種計劃主導(dǎo)型的管理模式。MRPII是閉環(huán)MRP的直接延伸和擴充，是在全面繼承MRP和閉環(huán)MRP基礎(chǔ)上，把企業(yè)宏觀決策的經(jīng)營規(guī)劃、銷售/分銷、采購、制造、財務(wù)、成本、模擬功能和適應(yīng)國際化業(yè)務(wù)需要的多語言、多幣制、多稅務(wù)以及計算機輔助設(shè)計技術(shù)接口等功能納入，形成的一個全面生產(chǎn)管理集成化系統(tǒng)。第30頁/共67頁二、MRPⅡ1.MRPⅡ簡介第30頁/共67頁二、MRPⅡ2.MRPⅡ系統(tǒng)的特點

MRPⅡ系統(tǒng)的特點是計劃的一貫性和可行性、管理系統(tǒng)性、數(shù)據(jù)共享性、動態(tài)應(yīng)變性、模擬預(yù)見性、物流和資金流的統(tǒng)一。其中每一個特點都含有管理模式的變革和人員素質(zhì)或行為規(guī)范的變革。第31頁/共67頁二、MRPⅡ2.MRPⅡ系統(tǒng)的特點第31頁/共67頁三、ERPERP簡介企業(yè)需求計劃（EnterpriseRequirementsPlanning，ERP）是一個使財務(wù)、分銷、制造和其他經(jīng)營業(yè)務(wù)達到均衡協(xié)調(diào)的應(yīng)用軟件系統(tǒng)。ERP的核心管理思想就是實現(xiàn)對供應(yīng)鏈的有效管理。ERP是在MRPⅡ的基礎(chǔ)上擴大了管理的功能和使用范圍。從功能上講，它把企業(yè)的研究與開發(fā)管理、人力資源管理等管理功能集成進去，充分有效地利用企業(yè)的各種資源，來發(fā)揮整體效益。在使用范圍上，ERP通過遠(yuǎn)程通訊網(wǎng)將多種計算機環(huán)境下的各個企業(yè)的管理信息系統(tǒng)集成在一起，非常適合于大的跨國集團公司。ERP在MRPⅡ原有功能的基礎(chǔ)上，向內(nèi)外兩個方向延伸。向內(nèi)主張以精益生產(chǎn)方式改造企業(yè)生產(chǎn)管理系統(tǒng)，向外則增加戰(zhàn)略決策功能和供需鏈管理功能。第32頁/共67頁三、ERPERP簡介第32頁/共67頁第六節(jié)生產(chǎn)現(xiàn)場管理一、生產(chǎn)現(xiàn)場管理概述二、現(xiàn)場管理的任務(wù)和內(nèi)容三、5S活動四、定置管理五、目視管理第33頁/共67頁第六節(jié)生產(chǎn)現(xiàn)場管理第33頁/共67頁一、生產(chǎn)現(xiàn)場管理概述生產(chǎn)現(xiàn)場管理含義現(xiàn)場管理就是運用科學(xué)的管理思想、管理方法和管理手段，對現(xiàn)場的各種生產(chǎn)要素，如人、設(shè)備、原材料、工藝及檢測方法、環(huán)境、資金、能源、信息等，進行合理配置和優(yōu)化組合，通過計劃、組織、控制、協(xié)調(diào)和激勵等管理職能，保證現(xiàn)場按預(yù)定的目標(biāo)，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高效、低耗、均衡、安全、文明的生產(chǎn)。第34頁/共67頁一、生產(chǎn)現(xiàn)場管理概述生產(chǎn)現(xiàn)場管理含義第34頁/共67頁二、現(xiàn)場管理的任務(wù)和內(nèi)容1.現(xiàn)場管理的任務(wù)有人把現(xiàn)場管理僅僅理解為“打掃衛(wèi)生，文明生產(chǎn)”，這是很不全面的?，F(xiàn)場管理的任務(wù)主要是合理地組織現(xiàn)場的各種生產(chǎn)要素，使之有效地結(jié)合起來形成一個有機的生產(chǎn)系統(tǒng)，并經(jīng)常處于良好的運行狀態(tài)。2.現(xiàn)場管理的內(nèi)容現(xiàn)場管理的任務(wù)決定現(xiàn)場管理的內(nèi)容是多方面的，既包括現(xiàn)場生產(chǎn)的組織管理工作，又包括落實到位的各項專業(yè)管理和管理基礎(chǔ)工作。第35頁/共67頁二、現(xiàn)場管理的任務(wù)和內(nèi)容1.現(xiàn)場管理的任務(wù)第35頁/共三、5S活動1.“5S”活動的含義“5S”活動，是指對生產(chǎn)現(xiàn)場各生產(chǎn)要素，主要是物的要素所處狀態(tài)不斷地進行整理、整頓、清潔、清掃和提高素養(yǎng)的活動。由于整理、整頓、清潔、清掃和素養(yǎng)這五個詞口語中羅馬拼音的第一個字母都是“S”，簡稱為“5S”。“5S”活動在日本企業(yè)中廣泛實行，它相當(dāng)于我國企業(yè)里開展的文明生產(chǎn)活動。第36頁/共67頁三、5S活動1.“5S”活動的含義第36頁/共67頁三、5S活動2.“5S”活動的內(nèi)容和具體要求（1）整理(Seiri)——把要與不要的人、事、物分開，再將不需的人、事、物加以處理（2）整頓(Seiton)——把需要的人、事、物加以定量、定位（3）清掃(Seiso)——把工作場所打掃干凈，設(shè)備異常時馬上修理，使之恢復(fù)正常（4）清潔(Seiketsu)——整理、整頓、清掃之后要認(rèn)真維護，保持完美和最佳狀態(tài)（5）素養(yǎng)(Shitsuke)——養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，遵守紀(jì)律第37頁/共67頁三、5S活動2.“5S”活動的內(nèi)容和具體要求第37頁/四、定置管理定置管理定置管理是我國工業(yè)企業(yè)20世紀(jì)80年代從日本學(xué)習(xí)引進的一種先進管理方法。作為生產(chǎn)現(xiàn)場管理的一個重要組成部分，定置管理的主要任務(wù)是研究作為生產(chǎn)過程主要要素的人、物、場所三者的相互關(guān)系。它通過運用調(diào)整生產(chǎn)現(xiàn)場的物品放置位置，處理好人與物、人與場所、物與場所的關(guān)系；通過整理，把與生產(chǎn)現(xiàn)場無關(guān)的物品消除掉；通過整頓，把生產(chǎn)場所需要的物品放在規(guī)定的位置。這種定置要科學(xué)、合理，實現(xiàn)生產(chǎn)現(xiàn)場的秩序化、文明化。第38頁/共67頁四、定置管理定置管理第38頁/共67頁五、目視管理目視管理目視管理是利用形象直觀而又色彩適宜的各種視覺感知信息來組織現(xiàn)場生產(chǎn)活動，達到提高勞動生產(chǎn)率的一種管理手段，也是一種利用視覺來進行管理的科學(xué)方法。所以目視管理是一種以公開化和視覺顯示為特征的管理方式。綜合運用管理學(xué)、生理學(xué)、心理學(xué)、社會學(xué)等多學(xué)科的研究成果。第39頁/共67頁五、目視管理目視管理第39頁/共67頁第七節(jié)設(shè)備管理一、設(shè)備管理概述二、設(shè)備的選擇、評價和使用三、設(shè)備維護保養(yǎng)與維修四、設(shè)備的更新與改造五、設(shè)備綜合管理第40頁/共67頁第七節(jié)設(shè)備管理第40頁/共67頁一、設(shè)備管理概述1.設(shè)備管理的概念設(shè)備管理是指依據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)，通過一系列的技術(shù)、經(jīng)濟和組織措施，對設(shè)備壽命周期內(nèi)的所有設(shè)備物質(zhì)運動形態(tài)和價值運動形態(tài)進行的綜合管理工作。設(shè)備壽命周期是指設(shè)備從規(guī)劃、購置、安裝、調(diào)試、使用、維修、改造和更新直至報廢的全過程所經(jīng)歷的時間。第41頁/共67頁一、設(shè)備管理概述1.設(shè)備管理的概念第41頁/共67頁一、設(shè)備管理概述2.設(shè)備管理發(fā)展歷程以泰勒為代表的科學(xué)管理取代傳統(tǒng)的經(jīng)驗管理之后，設(shè)備管理獨立成為一個專門職能。從那時起至今，設(shè)備管理在百年發(fā)展歷程中，與企業(yè)管理其他職能一樣，也經(jīng)歷了一個逐步發(fā)展和完善的過程。大體上看，設(shè)備管理經(jīng)歷了以下幾個發(fā)展時期：（1）設(shè)備事后修理時期（2）設(shè)備預(yù)防維修時期（3）設(shè)備綜合管理時期第42頁/共67頁一、設(shè)備管理概述2.設(shè)備管理發(fā)展歷程第42頁/共67頁二、設(shè)備的選擇、評價和使用1.設(shè)備的選擇一般來說，技術(shù)上先進、經(jīng)濟上合理、安全節(jié)能、滿足生產(chǎn)需要是企業(yè)在選擇、制造、引進設(shè)備時必須共同遵守的原則。因此，在選擇設(shè)備時應(yīng)考慮的因素有：生產(chǎn)性、可靠性、安全性、節(jié)能性、環(huán)保性、維修性、成套性、靈活性、耐用性等。第43頁/共67頁二、設(shè)備的選擇、評價和使用1.設(shè)備的選擇第43頁/共6二、設(shè)備的選擇、評價和使用2.設(shè)備的經(jīng)濟評價企業(yè)在選擇設(shè)備時，除了考慮上述因素外，還應(yīng)對設(shè)備進行經(jīng)濟評價。評價的方法主要有以下幾種：（1）投資回收期法（2）費用換算法第44頁/共67頁二、設(shè)備的選擇、評價和使用2.設(shè)備的經(jīng)濟評價第44頁/三、設(shè)備維護保養(yǎng)與維修1.設(shè)備的維護保養(yǎng)設(shè)備的維護保養(yǎng)，是指設(shè)備使用人員和專業(yè)維護人員在規(guī)定的時間內(nèi)及維護保養(yǎng)范圍內(nèi)，分別對設(shè)備進行預(yù)防性的技術(shù)護理。設(shè)備維護保養(yǎng)一般分為三級，稱三級保養(yǎng)制度，有的是推行四級保養(yǎng)制度。第45頁/共67頁三、設(shè)備維護保養(yǎng)與維修1.設(shè)備的維護保養(yǎng)第45頁/共6三、設(shè)備維護保養(yǎng)與維修2.設(shè)備維修設(shè)備修理種類按修理程度分為大修、中修、小修。設(shè)備維修方法主要有以下幾種：標(biāo)準(zhǔn)維修法、定期維修法和檢查后維修法。第46頁/共67頁三、設(shè)備維護保養(yǎng)與維修2.設(shè)備維修第46頁/共67頁四、設(shè)備的更新與改造1.設(shè)備的更新設(shè)備更新是指對在技術(shù)上或經(jīng)濟上不宜繼續(xù)使用的設(shè)備，用新的設(shè)備更換或用先進的技術(shù)對原有設(shè)備進行局部改造。或者說是以結(jié)構(gòu)先進、技術(shù)完善、效率高、耗能少的新設(shè)備，來代替物質(zhì)上無法繼續(xù)使用，或經(jīng)濟上不宜繼續(xù)使用的陳舊設(shè)備。2.設(shè)備改造設(shè)備改造是指應(yīng)用先進的科學(xué)技術(shù)成就，改變原有設(shè)備的結(jié)構(gòu)，提高原有設(shè)備的性能、效率，使設(shè)備局部達到或全部達到現(xiàn)代新型設(shè)備的水平。第47頁/共67頁四、設(shè)備的更新與改造1.設(shè)備的更新第47頁/共67頁五、設(shè)備綜合管理設(shè)備綜合管理的含義設(shè)備綜合管理是在設(shè)備維修的管理的基礎(chǔ)上為了提高設(shè)備的管理技術(shù)、經(jīng)濟效益和社會效益，以適應(yīng)市場經(jīng)濟的進一步發(fā)展要求，運用設(shè)備綜合工程學(xué)的成果，吸取了現(xiàn)代管理理論，綜合了現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的新成果，而逐步發(fā)展起來的設(shè)備管理理論和方法。設(shè)備綜合管理的內(nèi)容就是對設(shè)備運動全過程的管理。它一般表現(xiàn)為兩種狀態(tài)：一是物質(zhì)運動形態(tài)；二是價值運動形態(tài)。第48頁/共67頁五、設(shè)備綜合管理設(shè)備綜合管理的含義第48頁/共67頁第八節(jié)質(zhì)量管理一、質(zhì)量與質(zhì)量管理二、全面質(zhì)量管理三、生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制四、過程控制的方法五、ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)六、六西格瑪管理第49頁/共67頁第八節(jié)質(zhì)量管理第49頁/共67頁一、質(zhì)量與質(zhì)量管理1.質(zhì)量的概念國際標(biāo)準(zhǔn)化組織所制定的ISO8402－1994《質(zhì)量術(shù)語》標(biāo)準(zhǔn)中，對質(zhì)量作了如下的定義：質(zhì)量是反映實體滿足明確或隱含需要能力的特性的總和。美國著名的質(zhì)量管理權(quán)威朱蘭給質(zhì)量下的定義：質(zhì)量就是適用性，即產(chǎn)品在使用時能成功地滿足用戶需要的程度。ISO9000－2000把質(zhì)量定義為一組固有特性滿足要求的程度。第50頁/共67頁一、質(zhì)量與質(zhì)量管理1.質(zhì)量的概念第50頁/共67頁一、質(zhì)量與質(zhì)量管理2.質(zhì)量管理的概念及其發(fā)展質(zhì)量管理（QualityManagement）是指確定質(zhì)量方針、目標(biāo)和職責(zé)，并通過質(zhì)量體系中的質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進來使其實現(xiàn)的所有管理職能的全部活動。質(zhì)量管理的發(fā)展，同科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，同管理科學(xué)化、現(xiàn)代化的發(fā)展是密不可分的。通常認(rèn)為，質(zhì)量管理的發(fā)展歷程大體經(jīng)歷質(zhì)量檢驗階段、統(tǒng)計質(zhì)量控制階段和全面質(zhì)量管理階段三個階段。第51頁/共67頁一、質(zhì)量與質(zhì)量管理2.質(zhì)量管理的概念及其發(fā)展第51頁/二、全面質(zhì)量管理1.全面質(zhì)量管理的含義全面質(zhì)量管理在早期稱為全面質(zhì)量控制。美國質(zhì)量管理專家費根堡姆在1961年出版的《全面質(zhì)量管理》一書中首先提出了全面質(zhì)量管理的概念：“全面質(zhì)量管理就是從讓消費者完全滿意著想，企業(yè)各部門綜合進行開發(fā)、保持、改進質(zhì)量的努力，以便最經(jīng)濟地進行生產(chǎn)和服務(wù)的有效體系?！钡?2頁/共67頁二、全面質(zhì)量管理1.全面質(zhì)量管理的含義第52頁/共67二、全面質(zhì)量管理

2.全面質(zhì)量管理的特點全面質(zhì)量管理是企業(yè)管理的中心環(huán)節(jié)，是現(xiàn)代質(zhì)量管理的有效方法，它和企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)相一致。全面質(zhì)量管理要求將企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營管理與質(zhì)量管理有機地結(jié)合起來。全面質(zhì)量管理的特點就在“全面”上，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：全面的質(zhì)量管理、全過程的質(zhì)量管理、全員參與的質(zhì)量管理、全社會推動的質(zhì)量管理。

第53頁/共67頁二、全面質(zhì)量管理2.全面質(zhì)量管理的特點第53頁/共6二、全面質(zhì)量管理3.全面質(zhì)量管理的基本方法——PDCA循環(huán)

PDCA是英文Plan(計劃)、Do(執(zhí)行)、Check(檢查)、Action(處理)四個詞的第一個字母的縮寫組合。是由美國質(zhì)量管理專家戴明博士(W．E．Deming)首先提出的，所以也叫“戴明環(huán)”。它包括四個階段，共分為八個步驟。之所以稱其為PDCA循環(huán)，是因為這四個階段運行一次并不能解決所有的質(zhì)量問題。一個循環(huán)結(jié)束，解決了部分問題，還有其他問題尚末解決，或者又出現(xiàn)了新的問題，就需要進行下一次PDCA循環(huán)，這樣周而復(fù)始地進行。第54頁/共67頁二、全面質(zhì)量管理3.全面質(zhì)量管理的基本方法——PDC二、全面質(zhì)量管理4.PDCA循環(huán)的特點（1）大環(huán)套小環(huán)（2）階梯式上升（3）科學(xué)管理方法的綜合應(yīng)用（4）處理階段是關(guān)鍵第55頁/共67頁二、全面質(zhì)量管理4.PDCA循環(huán)的特點第55頁/共67頁三、生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制是實現(xiàn)產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計意圖、形成產(chǎn)品質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，是實現(xiàn)企業(yè)質(zhì)量目標(biāo)的重要保證。為此，企業(yè)必須抓好生產(chǎn)過程中的每一個環(huán)節(jié)的質(zhì)量保證，嚴(yán)格執(zhí)行、全面達到質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn)。在此主要介紹技術(shù)準(zhǔn)備過程、制造過程和輔助服務(wù)過程的質(zhì)量控制。第56頁/共67頁三、生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制第56頁/共67頁四、過程控制的方法過程控制的方法（1）過程控制中常用的統(tǒng)計方法：分層法、調(diào)查表法、排列圖法、因果分析圖法、直方圖法、散布圖法、控制圖法。（2）抽樣檢驗。

第57頁/共67頁四、過程控制的方法過程控制的方法第57頁/共67頁五、ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理的八項原則（1）以顧客為關(guān)注焦點（2）領(lǐng)導(dǎo)作用（3）全員參與（4）過程方法（5）管理的系統(tǒng)方法（6）持續(xù)改進（7）基于事實的決策方法（8）與供方互利的關(guān)系

第58頁/共67頁五、ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理的八項原則第58頁/共67頁五、ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)2000年版ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)

類別

代號

名稱核心標(biāo)準(zhǔn)

ISO9000

質(zhì)量管理體系

基礎(chǔ)和術(shù)語

ISO9001

質(zhì)量管理體系

要求

ISO9004

質(zhì)量管理體系

業(yè)績改進指南

ISO19011

質(zhì)量和（或）環(huán)境管理體系審核指南支持性標(biāo)準(zhǔn)

ISO10012

測量控制系統(tǒng)技術(shù)性報告ISO/TR10006質(zhì)量管理

項目管理質(zhì)量指南ISO/TR10007質(zhì)量管理

技術(shù)狀態(tài)管理指南ISO/TR10013質(zhì)量管理體系文件指南ISO/TR10014質(zhì)量經(jīng)濟性管理指南ISO/TR10015質(zhì)量管理培訓(xùn)指南ISO/TR10017統(tǒng)計技術(shù)指南小冊子

質(zhì)量管理原則

選擇和使用指南

小型企業(yè)的應(yīng)用第59頁/共67頁五、ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)2000年五、ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量認(rèn)證質(zhì)量認(rèn)證也叫合格評定，是國際上通行的管理產(chǎn)品質(zhì)量的有效方法。按認(rèn)證的對象質(zhì)量認(rèn)證分為產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證和質(zhì)量體系認(rèn)證兩類。產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證是指依據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)技術(shù)要求，經(jīng)認(rèn)證機構(gòu)確認(rèn)并通過頒發(fā)認(rèn)證證書和認(rèn)證標(biāo)志來證明某一產(chǎn)品符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)技術(shù)要求的活動。產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證包括合格認(rèn)證和安全認(rèn)證兩種。第60頁/共67頁五、ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量認(rèn)證第60頁/共67頁五、ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系認(rèn)證質(zhì)量體系認(rèn)證是依據(jù)國際通用的質(zhì)量和質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)國家授權(quán)的獨立認(rèn)證機構(gòu)對組織的質(zhì)量體系進行審核，通過注冊及頒發(fā)證書來證明組織的質(zhì)量體系和質(zhì)量保證能力符合要求。質(zhì)量體系認(rèn)證通常以ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，也就是經(jīng)常提到的ISO9000質(zhì)量體系認(rèn)證。

第61頁/共67頁五、ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系認(rèn)證第61頁/共67頁六、六西格瑪管理1.六西格瑪管理概述

六西格瑪管理作為一種全新的管理模式，充分體現(xiàn)著量化科學(xué)管理的思想理念。六西格瑪質(zhì)量策略是建立在測量、試驗和統(tǒng)計學(xué)基礎(chǔ)上的現(xiàn)代質(zhì)量管理方法。由摩托羅拉公司于1987年首創(chuàng)，作為全面滿足客戶需求的關(guān)鍵經(jīng)營戰(zhàn)略，經(jīng)過十多年的發(fā)展，逐漸被眾多一流公司采用。六西格瑪管理模式在摩托羅拉和GE取得巨大成功之后，立即引起世界各國的高度關(guān)注，戴爾、惠普、西門子、索尼、東芝等眾多大企業(yè)也紛紛引進和推行六西格瑪管理，且都取得了明顯的成效。第62頁/共67頁六、六西格瑪管理1.六西格瑪管理概述第62頁/共67六、六西格瑪管理2.六西格瑪管理的原理（1）統(tǒng)計學(xué)。（2）管理學(xué)的有關(guān)原理：真誠地以顧客為關(guān)注中心、基于數(shù)據(jù)和事實驅(qū)動的管理方法、聚焦于流程改進、有預(yù)見的積極管理、無邊界合作、追求完美、容忍失誤。第63頁/共67頁六、六西格瑪管理2.六西格瑪管理的原理第63頁/共67六、六西格瑪管理3.六西格瑪組織六西格瑪組織是由執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)、黑帶大使、黑帶、綠帶等構(gòu)成。4.六西格瑪改進DMAIC是六西格瑪管理中最重要、最經(jīng)典的管理模型，主要側(cè)重在已有流程的質(zhì)量改善方面。DMAIC是指定義階段（Define）、測量階段（Measure）、分析階段（Analyze）、改進階段（Improve）、控制階段（Control）五個階段構(gòu)成的過程改進方法，一般用于對現(xiàn)有流程的改進，包括制造過程、服務(wù)過程以及工作過程等等。第64頁/共67頁六、六西格瑪管理3.六西格瑪組織第64頁/共67頁第九節(jié)新型生產(chǎn)方式一、計算機集成制造系統(tǒng)二、柔性制造系統(tǒng)三、準(zhǔn)時生產(chǎn)四、敏捷制造五、并行工程第65頁/共67頁第九節(jié)新型生產(chǎn)方式第65頁/共67頁

本章思考題1.什么是生產(chǎn)運作管理？生產(chǎn)運作管理的類型有哪些？2.工業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)過程由哪幾部分構(gòu)成？3.試對工藝專業(yè)化和對象專業(yè)化進行比較分析。4.企業(yè)選址的主要方法有哪些？企業(yè)設(shè)施布置的類型有哪些？5.什么是生產(chǎn)計劃？生產(chǎn)計劃的編制步驟是什么？6.試對MRP、MRPII和ERP進行比較分析。7.5S活動的內(nèi)容和具體要求是什么？8.什么是質(zhì)量？什么是質(zhì)量管理？什么是全面質(zhì)量管理？9.全面質(zhì)量管理的特點是什么？PACA循環(huán)的步驟及特點分別是什么？10.六西格瑪?shù)慕M織是如何構(gòu)成的？第66頁/共67頁

本章思考題1.什么是生產(chǎn)運作管理？生產(chǎn)運作管理的類型有哪些會計學(xué)68七企業(yè)生產(chǎn)運作管理會計學(xué)1七企業(yè)生產(chǎn)運作管理

學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握生產(chǎn)、生產(chǎn)類型、生產(chǎn)能力、生產(chǎn)管理、質(zhì)量、質(zhì)量管理等基本概念掌握生產(chǎn)過程的空間組織了解企業(yè)選址的決策方法掌握設(shè)施布置的方法了解MRP、MRPⅡ和ERP掌握5S活動了解設(shè)備的保養(yǎng)與維修掌握全面質(zhì)量管理的含義、特點及方法了解六西格瑪管理以及ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)第1頁/共67頁學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握生產(chǎn)、生產(chǎn)類型、生產(chǎn)能力、生產(chǎn)管理、質(zhì)量、質(zhì)

本章內(nèi)容第一節(jié)生產(chǎn)運作管理概述第二節(jié)生產(chǎn)運作戰(zhàn)略第三節(jié)企業(yè)選址與企業(yè)設(shè)施布置第四節(jié)生產(chǎn)計劃與生產(chǎn)能力第五節(jié)MRP、MRPⅡ和ERP第六節(jié)生產(chǎn)現(xiàn)場管理第七節(jié)設(shè)備管理第八節(jié)質(zhì)量管理第九節(jié)新型生產(chǎn)方式第2頁/共67頁本章內(nèi)容第一節(jié)生產(chǎn)運作管理概述第2頁/共67頁第一節(jié)生產(chǎn)運作管理概述一、生產(chǎn)運作管理的概念與發(fā)展二、生產(chǎn)運作管理系統(tǒng)的組成三、生產(chǎn)運作管理的地位與作用四、生產(chǎn)運作管理的任務(wù)和內(nèi)容第3頁/共67頁第一節(jié)生產(chǎn)運作管理概述第3頁/共67頁一、生產(chǎn)運作管理的概念與發(fā)展1.生產(chǎn)運作管理的概念生產(chǎn)與運作管理是指對企業(yè)提供產(chǎn)品或服務(wù)的系統(tǒng)進行設(shè)計、運行、評價和改進的各種管理活動的總稱。2.生產(chǎn)運作管理的發(fā)展生產(chǎn)與運作管理的發(fā)展分為四個階段：19世紀(jì)末以前的早期管理思想階段；19世紀(jì)末到20世紀(jì)30年代，以泰羅科學(xué)管理和法約爾一般管理思想為代表的古典管理思想階段；20世紀(jì)30年代到20世紀(jì)40年代中期以梅奧的人際關(guān)系理論和巴納德的組織理論為代表的中期管理思想階段；20世紀(jì)40年代中期以后一系列管理學(xué)派為代表的現(xiàn)代管理思想階段。第4頁/共67頁一、生產(chǎn)運作管理的概念與發(fā)展1.生產(chǎn)運作管理的概念第4二、生產(chǎn)運作管理系統(tǒng)的組成生產(chǎn)運作管理系統(tǒng)的組成（1）產(chǎn)品與服務(wù)（2）生產(chǎn)要素（3）生產(chǎn)過程（4）反饋第5頁/共67頁二、生產(chǎn)運作管理系統(tǒng)的組成第5頁/共67頁三、生產(chǎn)運作管理的地位與作用1.生產(chǎn)運作管理的地位生產(chǎn)與運作管理在企業(yè)管理中的地位，首先表現(xiàn)為生產(chǎn)與運作管理是企業(yè)管理的一部分；其次，生產(chǎn)與運作管理活動是企業(yè)管理一切活動的基礎(chǔ)。2.生產(chǎn)運作管理的作用（1）生產(chǎn)與運作是企業(yè)價值鏈的主要環(huán)節(jié)（2）生產(chǎn)與運作管理是企業(yè)市場鏈的主要活動（3）生產(chǎn)與運作管理是構(gòu)成企業(yè)核心競爭力的關(guān)鍵內(nèi)容第6頁/共67頁三、生產(chǎn)運作管理的地位與作用1.生產(chǎn)運作管理的地位第6四、生產(chǎn)運作管理的任務(wù)和內(nèi)容1.生產(chǎn)運作管理的任務(wù)生產(chǎn)運作管理的任務(wù)是運用計劃、組織、控制等職能，把投入生產(chǎn)過程的各種生產(chǎn)要素有效地結(jié)合起來，形成有機的體系，按照最經(jīng)濟的生產(chǎn)方式生產(chǎn)出滿足社會需要的產(chǎn)品。2.生產(chǎn)運作管理的內(nèi)容從生產(chǎn)系統(tǒng)的整個生命周期角度，生產(chǎn)運作管理主要包括三方面內(nèi)容：生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計、生產(chǎn)系統(tǒng)的運行和生產(chǎn)系統(tǒng)的維護。第7頁/共67頁四、生產(chǎn)運作管理的任務(wù)和內(nèi)容1.生產(chǎn)運作管理的任務(wù)第7第二節(jié)生產(chǎn)運作戰(zhàn)略一、生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的基本概念二、產(chǎn)品戰(zhàn)略決策與競爭重點三、生產(chǎn)過程組織與生產(chǎn)方式第8頁/共67頁第二節(jié)生產(chǎn)運作戰(zhàn)略第8頁/共67頁一、生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的基本概念生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的基本概念生產(chǎn)運作戰(zhàn)略是指企業(yè)為了實現(xiàn)總體戰(zhàn)略而對生產(chǎn)運作系統(tǒng)的建立、運行，以及如何通過生產(chǎn)運作系統(tǒng)來實現(xiàn)組織目標(biāo)所做的總體規(guī)劃。第9頁/共67頁一、生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的基本概念生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的基本概念第9頁/共6二、產(chǎn)品戰(zhàn)略決策與競爭重點1.產(chǎn)品的戰(zhàn)略選擇企業(yè)向市場提供什么產(chǎn)品，需要對各種設(shè)想進行充分論證，然后才能進行科學(xué)決策，此時通常要考慮以下幾個因素：市場條件、企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)運作條件、財務(wù)條件、企業(yè)各部門工作目標(biāo)上的差異性。2.生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的競爭重點在多數(shù)行業(yè)中，影響競爭力的因素主要是TQCF，也即交貨期（Time）、質(zhì)量（Quality）、成本（Cost）、制造柔性(Fragility)。第10頁/共67頁二、產(chǎn)品戰(zhàn)略決策與競爭重點1.產(chǎn)品的戰(zhàn)略選擇第10頁三、生產(chǎn)過程組織與生產(chǎn)方式1.生產(chǎn)過程的概念產(chǎn)品的生產(chǎn)過程是指從準(zhǔn)備生產(chǎn)某種產(chǎn)品開始，直到把產(chǎn)品制造出來為止的全部過程。企業(yè)生產(chǎn)過程作為社會物質(zhì)財富的生產(chǎn)過程組成部分，是勞動過程和自然過程的組合。勞動過程是人們?yōu)樯鐣a(chǎn)所需要的產(chǎn)品而進行的有目的的活動。2.生產(chǎn)過程組織的概念生產(chǎn)過程組織就是要以最佳的方式將各種生產(chǎn)要素結(jié)合起來，對生產(chǎn)的各個階段、環(huán)節(jié)、工序合理安排，使其形成一個協(xié)調(diào)平衡的作業(yè)系統(tǒng)。第11頁/共67頁三、生產(chǎn)過程組織與生產(chǎn)方式1.生產(chǎn)過程的概念第11頁/三、生產(chǎn)過程組織與生產(chǎn)方式3.生產(chǎn)過程的構(gòu)成一般來說工業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)過程是由生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過程、基本生產(chǎn)過程、輔助生產(chǎn)過程、生產(chǎn)服務(wù)過程和附屬生產(chǎn)過程等五部分所組成。4.生產(chǎn)過程組織的形式生產(chǎn)過程組織的目的是為了在空間上和時間上合理地組織生產(chǎn)過程，提高勞動生產(chǎn)率，縮短生產(chǎn)周期，加速資金周轉(zhuǎn)，降低產(chǎn)品成本。工業(yè)企業(yè)通常采用生產(chǎn)線、流水線和自動線三種典型形式。第12頁/共67頁三、生產(chǎn)過程組織與生產(chǎn)方式3.生產(chǎn)過程的構(gòu)成第12頁/三、生產(chǎn)過程組織與生產(chǎn)方式5.合理組織生產(chǎn)過程的基本要求合理組織生產(chǎn)過程的目的，是使產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中行程最短、時間最省、耗費最少、效益最好。為此，組織生產(chǎn)過程必須滿足以下要求：（1）生產(chǎn)過程的連續(xù)性（2）生產(chǎn)過程的比例性（3）生產(chǎn)過程的平行性（4）生產(chǎn)過程的均衡性（5）生產(chǎn)過程的適應(yīng)性第13頁/共67頁三、生產(chǎn)過程組織與生產(chǎn)方式5.合理組織生產(chǎn)過程的基本要三、生產(chǎn)過程組織與生產(chǎn)方式6.影響生產(chǎn)過程構(gòu)成的因素不同的企業(yè)有著不同的生產(chǎn)過程。生產(chǎn)過程的構(gòu)成取決于下列因素：（1）產(chǎn)品的特點（2）生產(chǎn)規(guī)模（3）專業(yè)化協(xié)作水平（4）生產(chǎn)技術(shù)和工藝水平第14頁/共67頁三、生產(chǎn)過程組織與生產(chǎn)方式6.影響生產(chǎn)過程構(gòu)成的因素第1三、生產(chǎn)過程組織與生產(chǎn)方式7.生產(chǎn)過程的空間組織生產(chǎn)過程的空間組織，是指在空間上合理地確定企業(yè)內(nèi)部各生產(chǎn)單位和各生產(chǎn)階段的設(shè)置和運輸路線以及勞動者、勞動資料等生產(chǎn)要素在空間上相互結(jié)合的方式。其內(nèi)容包括應(yīng)設(shè)置怎樣的生產(chǎn)單位、應(yīng)按照什么原則布置這些生產(chǎn)單位、確定生產(chǎn)單元及生產(chǎn)設(shè)施之間的相對位置關(guān)系、確定各生產(chǎn)單元的組成規(guī)則和相互連接關(guān)系。企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)單位的設(shè)置，主要采取工藝專業(yè)化和對象專業(yè)化兩種基本形式。第15頁/共67頁三、生產(chǎn)過程組織與生產(chǎn)方式7.生產(chǎn)過程的空間組織第15三、生產(chǎn)過程組織與生產(chǎn)方式8.生產(chǎn)過程的時間組織生產(chǎn)過程的時間組織是指在加工過程中，對加工對象從時間方面進行合理組織，保持生產(chǎn)過程連續(xù)性，以求縮短產(chǎn)品的生產(chǎn)周期，提高設(shè)備利用率和勞動生產(chǎn)率。產(chǎn)品的生產(chǎn)周期是指從原材料投入生產(chǎn)開始，至制成成品驗收入庫為止所需要的全部時間。它也可以指完成某一工藝階段的生產(chǎn)周期。第16頁/共67頁三、生產(chǎn)過程組織與生產(chǎn)方式8.生產(chǎn)過程的時間組織第16

第三節(jié)企業(yè)選址與企業(yè)設(shè)施布置

一、企業(yè)選址的影響因素二、企業(yè)選址的決策分析三、企業(yè)選址的方法四、企業(yè)設(shè)施的布置分析第17頁/共67頁

第三節(jié)企業(yè)選址與企業(yè)設(shè)施布置

第17頁/共67頁一、企業(yè)選址的影響因素企業(yè)選址的影響因素所謂企業(yè)選址，就是指確定在什么地方建立工廠或者服務(wù)設(shè)施。它不僅關(guān)系到建立設(shè)施的投資和建設(shè)速度，還影響著企業(yè)在將來提供產(chǎn)品或者服務(wù)的成本，從而影響企業(yè)的經(jīng)濟效益。選址時需要考慮的因素有很多，這些因素可以分為政治因素、經(jīng)濟因素、自然因素和社會因素。第18頁/共67頁一、企業(yè)選址的影響因素企業(yè)選址的影響因素第18頁/共67頁二、企業(yè)選址的決策分析企業(yè)選址的決策分析在選址問題上，應(yīng)將定性與定量方法相結(jié)合，但定性分析是定量分析的前提。在定性分析時，具體的選址原則如下所述：（1）費用原則（2）集聚人才原則（3）接近用戶原則（4）長遠(yuǎn)發(fā)展原則第19頁/共67頁二、企業(yè)選址的決策分析企業(yè)選址的決策分析第19頁/共67三、企業(yè)選址的方法企業(yè)選址的方法（1）負(fù)荷距離法（2）因素評分法（3）盈虧分析法（4）重心法第20頁/共67頁三、企業(yè)選址的方法企業(yè)選址的方法第20頁/共67頁四、企業(yè)設(shè)施的布置分析企業(yè)設(shè)施的布置分析設(shè)施布置是指在一個給定的設(shè)施范圍內(nèi)，對多個經(jīng)濟活動單元進行位置安排。所謂經(jīng)濟活動單元，是指需要占據(jù)空間的任何實體，也包括人。例如：機器、工作臺、通道、桌子、儲藏室和工具架等。所謂給定的設(shè)施范圍，可以是一個工廠、一個車間、一座百貨大樓、一個寫字樓或一個餐館等。設(shè)施布置的類型主要包括工藝原則布置、產(chǎn)品原則布置、固定布置和成組技術(shù)。第21頁/共67頁四、企業(yè)設(shè)施的布置分析企業(yè)設(shè)施的布置分析第21頁/共67頁第四節(jié)生產(chǎn)計劃與生產(chǎn)能力一、企業(yè)生產(chǎn)的需求預(yù)測二、生產(chǎn)計劃的類型及其編制步驟三、生產(chǎn)計劃的主要指標(biāo)四、生產(chǎn)能力第22頁/共67頁第四節(jié)生產(chǎn)計劃與生產(chǎn)能力第22頁/共67頁一、企業(yè)生產(chǎn)的需求預(yù)測企業(yè)生產(chǎn)的需求預(yù)測預(yù)測是對未來可能發(fā)生的情況進行預(yù)計與推測。需求預(yù)測是考慮市場各種影響因素，對未來的產(chǎn)品或服務(wù)需求進行估計與推測。一般需求預(yù)測的基本步驟為：明確預(yù)測目的，收集和審核資料，選擇預(yù)測模型和方法進行預(yù)測，監(jiān)控、分析預(yù)測誤差，改進預(yù)測模型，提出預(yù)測結(jié)果。需求預(yù)測方法大體上可分為兩類：定性預(yù)測與定量預(yù)測。第23頁/共67頁一、企業(yè)生產(chǎn)的需求預(yù)測企業(yè)生產(chǎn)的需求預(yù)測第23頁/共67頁二、生產(chǎn)計劃的類型及其編制步驟生產(chǎn)計劃的類型及其編制步驟生產(chǎn)計劃，是關(guān)于工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)總體方面的計劃。它所反映的是工業(yè)企業(yè)在計劃期應(yīng)達到的產(chǎn)品品種、質(zhì)量、產(chǎn)量、產(chǎn)值和出產(chǎn)期等生產(chǎn)方面的指標(biāo)、生產(chǎn)進度及相應(yīng)的布置，它是指導(dǎo)工業(yè)企業(yè)計劃期生產(chǎn)活動的綱領(lǐng)性方案。按照制訂計劃時間的長短，生產(chǎn)計劃可分為長期計劃、中期計劃和短期計劃。生產(chǎn)計劃的編制大致可以歸納為以下幾個步驟：（1）調(diào)查研究，收集資料；（2）確定生產(chǎn)計劃指標(biāo)，進行綜合平衡；（3）安排產(chǎn)品出產(chǎn)進度。第24頁/共67頁二、生產(chǎn)計劃的類型及其編制步驟生產(chǎn)計劃的類型及其編制步驟第2三、生產(chǎn)計劃的主要指標(biāo)生產(chǎn)計劃的主要指標(biāo)制訂生產(chǎn)計劃指標(biāo)是生產(chǎn)計劃的重要內(nèi)容。為了有效地和全面地指導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn)計劃期的生產(chǎn)活動，生產(chǎn)計劃應(yīng)建立包括產(chǎn)品品種、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品產(chǎn)量和產(chǎn)品產(chǎn)值的四類指標(biāo)為主要內(nèi)容的生產(chǎn)指標(biāo)體系。第25頁/共67頁三、生產(chǎn)計劃的主要指標(biāo)生產(chǎn)計劃的主要指標(biāo)第25頁/共67頁四、生產(chǎn)能力生產(chǎn)能力企業(yè)生產(chǎn)能力水平是反映企業(yè)生產(chǎn)可能性的一項重要指標(biāo)。所謂生產(chǎn)能力是指企業(yè)固定資產(chǎn)一定時期內(nèi)和一定的組織技術(shù)條件下，經(jīng)過綜合平衡以后，可能生產(chǎn)一定種類和一定質(zhì)量產(chǎn)品的最高數(shù)量，或者可能加工處理一定原材料的最大數(shù)量。企業(yè)的生產(chǎn)能力一般有設(shè)計能力、查定能力、實際能力三種。第26頁/共67頁四、生產(chǎn)能力生產(chǎn)能力第26頁/共67頁第五節(jié)MRP、MRPⅡ和ERP一、MRP二、MRPⅡ三、ERP

第27頁/共67頁第五節(jié)MRP、MRPⅡ和ERP第27頁/共67頁一、MRP1.MRP概述物料需求計劃（Materialrequirementsplanning，MRP）是20世紀(jì)60年代發(fā)展起來的一種計算物料需求量和需求時間的系統(tǒng)，是對構(gòu)成產(chǎn)品的各種物料的需求量與需求時間所做的計劃，它是企業(yè)生產(chǎn)計劃管理體系中作業(yè)層次的計劃。物料需求計劃最初只是一種計算物料需求的計算器，是開環(huán)的，沒有信息反饋，后來發(fā)展為閉環(huán)物料需求計劃。第28頁/共67頁一、MRP1.MRP概述第28頁/共67頁一、MRP2.MRP的原理物料需求計劃MRP的工作原理是按照主生產(chǎn)計劃規(guī)定的產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量及期限要求，利用產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、零部件和在制品庫存情況、各生產(chǎn)階段（或訂購）的提前期、安全庫存等信息，反工藝地推算出各個零部件的出產(chǎn)數(shù)量與期限，從而通過各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的精確計劃與控制，實現(xiàn)最小的庫存和及時的供貨。第29頁/共67頁一、MRP2.MRP的原理第29頁/共67頁二、MRPⅡ

1.MRPⅡ簡介

MRPⅡ是制造資源計劃(ManufacturingResourcesPlanning)的簡稱，為了區(qū)別物料需求計劃，稱物料需求計劃為MRPI或者MRP，而稱制造資源計劃為MRPII。MRPII是對制造業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)資源進行有效計劃的一整套生產(chǎn)經(jīng)營管理計劃體系，是一種計劃主導(dǎo)型的管理模式。MRPII是閉環(huán)MRP的直接延伸和擴充，是在全面繼承MRP和閉環(huán)MRP基礎(chǔ)上，把企業(yè)宏觀決策的經(jīng)營規(guī)劃、銷售/分銷、采購、制造、財務(wù)、成本、模擬功能和適應(yīng)國際化業(yè)務(wù)需要的多語言、多幣制、多稅務(wù)以及計算機輔助設(shè)計技術(shù)接口等功能納入，形成的一個全面生產(chǎn)管理集成化系統(tǒng)。第30頁/共67頁二、MRPⅡ1.MRPⅡ簡介第30頁/共67頁二、MRPⅡ2.MRPⅡ系統(tǒng)的特點

MRPⅡ系統(tǒng)的特點是計劃的一貫性和可行性、管理系統(tǒng)性、數(shù)據(jù)共享性、動態(tài)應(yīng)變性、模擬預(yù)見性、物流和資金流的統(tǒng)一。其中每一個特點都含有管理模式的變革和人員素質(zhì)或行為規(guī)范的變革。第31頁/共67頁二、MRPⅡ2.MRPⅡ系統(tǒng)的特點第31頁/共67頁三、ERPERP簡介企業(yè)需求計劃（EnterpriseRequirementsPlanning，ERP）是一個使財務(wù)、分銷、制造和其他經(jīng)營業(yè)務(wù)達到均衡協(xié)調(diào)的應(yīng)用軟件系統(tǒng)。ERP的核心管理思想就是實現(xiàn)對供應(yīng)鏈的有效管理。ERP是在MRPⅡ的基礎(chǔ)上擴大了管理的功能和使用范圍。從功能上講，它把企業(yè)的研究與開發(fā)管理、人力資源管理等管理功能集成進去，充分有效地利用企業(yè)的各種資源，來發(fā)揮整體效益。在使用范圍上，ERP通過遠(yuǎn)程通訊網(wǎng)將多種計算機環(huán)境下的各個企業(yè)的管理信息系統(tǒng)集成在一起，非常適合于大的跨國集團公司。ERP在MRPⅡ原有功能的基礎(chǔ)上，向內(nèi)外兩個方向延伸。向內(nèi)主張以精益生產(chǎn)方式改造企業(yè)生產(chǎn)管理系統(tǒng)，向外則增加戰(zhàn)略決策功能和供需鏈管理功能。第32頁/共67頁三、ERPERP簡介第32頁/共67頁第六節(jié)生產(chǎn)現(xiàn)場管理一、生產(chǎn)現(xiàn)場管理概述二、現(xiàn)場管理的任務(wù)和內(nèi)容三、5S活動四、定置管理五、目視管理第33頁/共67頁第六節(jié)生產(chǎn)現(xiàn)場管理第33頁/共67頁一、生產(chǎn)現(xiàn)場管理概述生產(chǎn)現(xiàn)場管理含義現(xiàn)場管理就是運用科學(xué)的管理思想、管理方法和管理手段，對現(xiàn)場的各種生產(chǎn)要素，如人、設(shè)備、原材料、工藝及檢測方法、環(huán)境、資金、能源、信息等，進行合理配置和優(yōu)化組合，通過計劃、組織、控制、協(xié)調(diào)和激勵等管理職能，保證現(xiàn)場按預(yù)定的目標(biāo)，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高效、低耗、均衡、安全、文明的生產(chǎn)。第34頁/共67頁一、生產(chǎn)現(xiàn)場管理概述生產(chǎn)現(xiàn)場管理含義第34頁/共67頁二、現(xiàn)場管理的任務(wù)和內(nèi)容1.現(xiàn)場管理的任務(wù)有人把現(xiàn)場管理僅僅理解為“打掃衛(wèi)生，文明生產(chǎn)”，這是很不全面的。現(xiàn)場管理的任務(wù)主要是合理地組織現(xiàn)場的各種生產(chǎn)要素，使之有效地結(jié)合起來形成一個有機的生產(chǎn)系統(tǒng)，并經(jīng)常處于良好的運行狀態(tài)。2.現(xiàn)場管理的內(nèi)容現(xiàn)場管理的任務(wù)決定現(xiàn)場管理的內(nèi)容是多方面的，既包括現(xiàn)場生產(chǎn)的組織管理工作，又包括落實到位的各項專業(yè)管理和管理基礎(chǔ)工作。第35頁/共67頁二、現(xiàn)場管理的任務(wù)和內(nèi)容1.現(xiàn)場管理的任務(wù)第35頁/共三、5S活動1.“5S”活動的含義“5S”活動，是指對生產(chǎn)現(xiàn)場各生產(chǎn)要素，主要是物的要素所處狀態(tài)不斷地進行整理、整頓、清潔、清掃和提高素養(yǎng)的活動。由于整理、整頓、清潔、清掃和素養(yǎng)這五個詞口語中羅馬拼音的第一個字母都是“S”，簡稱為“5S”?！?S”活動在日本企業(yè)中廣泛實行，它相當(dāng)于我國企業(yè)里開展的文明生產(chǎn)活動。第36頁/共67頁三、5S活動1.“5S”活動的含義第36頁/共67頁三、5S活動2.“5S”活動的內(nèi)容和具體要求（1）整理(Seiri)——把要與不要的人、事、物分開，再將不需的人、事、物加以處理（2）整頓(Seiton)——把需要的人、事、物加以定量、定位（3）清掃(Seiso)——把工作場所打掃干凈，設(shè)備異常時馬上修理，使之恢復(fù)正常（4）清潔(Seiketsu)——整理、整頓、清掃之后要認(rèn)真維護，保持完美和最佳狀態(tài)（5）素養(yǎng)(Shitsuke)——養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，遵守紀(jì)律第37頁/共67頁三、5S活動2.“5S”活動的內(nèi)容和具體要求第37頁/四、定置管理定置管理定置管理是我國工業(yè)企業(yè)20世紀(jì)80年代從日本學(xué)習(xí)引進的一種先進管理方法。作為生產(chǎn)現(xiàn)場管理的一個重要組成部分，定置管理的主要任務(wù)是研究作為生產(chǎn)過程主要要素的人、物、場所三者的相互關(guān)系。它通過運用調(diào)整生產(chǎn)現(xiàn)場的物品放置位置，處理好人與物、人與場所、物與場所的關(guān)系；通過整理，把與生產(chǎn)現(xiàn)場無關(guān)的物品消除掉；通過整頓，把生產(chǎn)場所需要的物品放在規(guī)定的位置。這種定置要科學(xué)、合理，實現(xiàn)生產(chǎn)現(xiàn)場的秩序化、文明化。第38頁/共67頁四、定置管理定置管理第38頁/共67頁五、目視管理目視管理目視管理是利用形象直觀而又色彩適宜的各種視覺感知信息來組織現(xiàn)場生產(chǎn)活動，達到提高勞動生產(chǎn)率的一種管理手段，也是一種利用視覺來進行管理的科學(xué)方法。所以目視管理是一種以公開化和視覺顯示為特征的管理方式。綜合運用管理學(xué)、生理學(xué)、心理學(xué)、社會學(xué)等多學(xué)科的研究成果。第39頁/共67頁五、目視管理目視管理第39頁/共67頁第七節(jié)設(shè)備管理一、設(shè)備管理概述二、設(shè)備的選擇、評價和使用三、設(shè)備維護保養(yǎng)與維修四、設(shè)備的更新與改造五、設(shè)備綜合管理第40頁/共67頁第七節(jié)設(shè)備管理第40頁/共67頁一、設(shè)備管理概述1.設(shè)備管理的概念設(shè)備管理是指依據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)，通過一系列的技術(shù)、經(jīng)濟和組織措施，對設(shè)備壽命周期內(nèi)的所有設(shè)備物質(zhì)運動形態(tài)和價值運動形態(tài)進行的綜合管理工作。設(shè)備壽命周期是指設(shè)備從規(guī)劃、購置、安裝、調(diào)試、使用、維修、改造和更新直至報廢的全過程所經(jīng)歷的時間。第41頁/共67頁一、設(shè)備管理概述1.設(shè)備管理的概念第41頁/共67頁一、設(shè)備管理概述2.設(shè)備管理發(fā)展歷程以泰勒為代表的科學(xué)管理取代傳統(tǒng)的經(jīng)驗管理之后，設(shè)備管理獨立成為一個專門職能。從那時起至今，設(shè)備管理在百年發(fā)展歷程中，與企業(yè)管理其他職能一樣，也經(jīng)歷了一個逐步發(fā)展和完善的過程。大體上看，設(shè)備管理經(jīng)歷了以下幾個發(fā)展時期：（1）設(shè)備事后修理時期（2）設(shè)備預(yù)防維修時期（3）設(shè)備綜合管理時期第42頁/共67頁一、設(shè)備管理概述2.設(shè)備管理發(fā)展歷程第42頁/共67頁二、設(shè)備的選擇、評價和使用1.設(shè)備的選擇一般來說，技術(shù)上先進、經(jīng)濟上合理、安全節(jié)能、滿足生產(chǎn)需要是企業(yè)在選擇、制造、引進設(shè)備時必須共同遵守的原則。因此，在選擇設(shè)備時應(yīng)考慮的因素有：生產(chǎn)性、可靠性、安全性、節(jié)能性、環(huán)保性、維修性、成套性、靈活性、耐用性等。第43頁/共67頁二、設(shè)備的選擇、評價和使用1.設(shè)備的選擇第43頁/共6二、設(shè)備的選擇、評價和使用2.設(shè)備的經(jīng)濟評價企業(yè)在選擇設(shè)備時，除了考慮上述因素外，還應(yīng)對設(shè)備進行經(jīng)濟評價。評價的方法主要有以下幾種：（1）投資回收期法（2）費用換算法第44頁/共67頁二、設(shè)備的選擇、評價和使用2.設(shè)備的經(jīng)濟評價第44頁/三、設(shè)備維護保養(yǎng)與維修1.設(shè)備的維護保養(yǎng)設(shè)備的維護保養(yǎng)，是指設(shè)備使用人員和專業(yè)維護人員在規(guī)定的時間內(nèi)及維護保養(yǎng)范圍內(nèi)，分別對設(shè)備進行預(yù)防性的技術(shù)護理。設(shè)備維護保養(yǎng)一般分為三級，稱三級保養(yǎng)制度，有的是推行四級保養(yǎng)制度。第45頁/共67頁三、設(shè)備維護保養(yǎng)與維修1.設(shè)備的維護保養(yǎng)第45頁/共6三、設(shè)備維護保養(yǎng)與維修2.設(shè)備維修設(shè)備修理種類按修理程度分為大修、中修、小修。設(shè)備維修方法主要有以下幾種：標(biāo)準(zhǔn)維修法、定期維修法和檢查后維修法。第46頁/共67頁三、設(shè)備維護保養(yǎng)與維修2.設(shè)備維修第46頁/共67頁四、設(shè)備的更新與改造1.設(shè)備的更新設(shè)備更新是指對在技術(shù)上或經(jīng)濟上不宜繼續(xù)使用的設(shè)備，用新的設(shè)備更換或用先進的技術(shù)對原有設(shè)備進行局部改造?；蛘哒f是以結(jié)構(gòu)先進、技術(shù)完善、效率高、耗能少的新設(shè)備，來代替物質(zhì)上無法繼續(xù)使用，或經(jīng)濟上不宜繼續(xù)使用的陳舊設(shè)備。2.設(shè)備改造設(shè)備改造是指應(yīng)用先進的科學(xué)技術(shù)成就，改變原有設(shè)備的結(jié)構(gòu)，提高原有設(shè)備的性能、效率，使設(shè)備局部達到或全部達到現(xiàn)代新型設(shè)備的水平。第47頁/共67頁四、設(shè)備的更新與改造1.設(shè)備的更新第47頁/共67頁五、設(shè)備綜合管理設(shè)備綜合管理的含義設(shè)備綜合管理是在設(shè)備維修的管理的基礎(chǔ)上為了提高設(shè)備的管理技術(shù)、經(jīng)濟效益和社會效益，以適應(yīng)市場經(jīng)濟的進一步發(fā)展要求，運用設(shè)備綜合工程學(xué)的成果，吸取了現(xiàn)代管理理論，綜合了現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的新成果，而逐步發(fā)展起來的設(shè)備管理理論和方法。設(shè)備綜合管理的內(nèi)容就是對設(shè)備運動全過程的管理。它一般表現(xiàn)為兩種狀態(tài)：一是物質(zhì)運動形態(tài)；二是價值運動形態(tài)。第48頁/共67頁五、設(shè)備綜合管理設(shè)備綜合管理的含義第48頁/共67頁第八節(jié)質(zhì)量管理一、質(zhì)量與質(zhì)量管理二、全面質(zhì)量管理三、生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制四、過程控制的方法五、ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)六、六西格瑪管理第49頁/共67頁第八節(jié)質(zhì)量管理第49頁/共67頁一、質(zhì)量與質(zhì)量管理1.質(zhì)量的概念國際標(biāo)準(zhǔn)化組織所制定的ISO8402－1994《質(zhì)量術(shù)語》標(biāo)準(zhǔn)中，對質(zhì)量作了如下的定義：質(zhì)量是反映實體滿足明確或隱含需要能力的特性的總和。美國著名的質(zhì)量管理權(quán)威朱蘭給質(zhì)量下的定義：質(zhì)量就是適用性，即產(chǎn)品在使用時能成功地滿足用戶需要的程度。ISO9000－2000把質(zhì)量定義為一組固有特性滿足要求的程度。第50頁/共67頁一、質(zhì)量與質(zhì)量管理1.質(zhì)量的概念第50頁/共67頁一、質(zhì)量與質(zhì)量管理2.質(zhì)量管理的概念及其發(fā)展質(zhì)量管理（QualityManagement）是指確定質(zhì)量方針、目標(biāo)和職責(zé)，并通過質(zhì)量體系中的質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進來使其實現(xiàn)的所有管理職能的全部活動。質(zhì)量管理的發(fā)展，同科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，同管理科學(xué)化、現(xiàn)代化的發(fā)展是密不可分的。通常認(rèn)為，質(zhì)量管理的發(fā)展歷程大體經(jīng)歷質(zhì)量檢驗階段、統(tǒng)計質(zhì)量控制階段和全面質(zhì)量管理階段三個階段。第51頁/共67頁一、質(zhì)量與質(zhì)量管理2.質(zhì)量管理的概念及其發(fā)展第51頁/二、全面質(zhì)量管理1.全面質(zhì)量管理的含義全面質(zhì)量管理在早期稱為全面質(zhì)量控制。美國質(zhì)量管理專家費根堡姆在1961年出版的《全面質(zhì)量管理》一書中首先提出了全面質(zhì)量管理的概念：“全面質(zhì)量管理就是從讓消費者完全滿意著想，企業(yè)各部門綜合進行開發(fā)、保持、改進質(zhì)量的努力，以便最經(jīng)濟地進行生產(chǎn)和服務(wù)的有效體系。”第52頁/共67頁二、全面質(zhì)量管理1.全面質(zhì)量管理的含義第52頁/共67二、全面質(zhì)量管理

2.全面質(zhì)量管理的特點全面質(zhì)量管理是企業(yè)管理的中心環(huán)節(jié)，是現(xiàn)代質(zhì)量管理的有效方法，它和企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)相一致。全面質(zhì)量管理要求將企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營管理與質(zhì)量管理有機地結(jié)合起來。全面質(zhì)量管理的特點就在“全面”上，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：全面的質(zhì)量管理、全過程的質(zhì)量管理、全員參與的質(zhì)量管理、全社會推動的質(zhì)量管理。

第53頁/共67頁二、全面質(zhì)量管理2.全面質(zhì)量管理的特點第53頁/共6二、全面質(zhì)量管理3.全面質(zhì)量管理的基本方法——PDCA循環(huán)

PDCA是英文Plan(計劃)、Do(執(zhí)行)、Check(檢查)、Action(處理)四個詞的第一個字母的縮寫組合。是由美國質(zhì)量管理專家戴明博士(W．E．Deming)首先提出的，所以