果樹育苗技術(shù)及發(fā)展

課程論文“一果樹育苗技術(shù)及發(fā)展姓名張友學號20105324班級園藝四班指導教師陳曉流果樹育苗技術(shù)及發(fā)展摘要:本文綜合介紹了現(xiàn)代的果樹育苗技術(shù)以及提出了關(guān)于未來的果樹的發(fā)展設(shè)想著重介紹了果樹嫁接技術(shù)及嫁接技術(shù)的發(fā)展，并在最后提出了果樹育苗的發(fā)展前景及我對于果樹育苗的設(shè)想.關(guān)鍵詞:果樹育苗，嫁接，繁殖苗木發(fā)展前景綜述一、我國果樹栽培歷史我國是果樹起源最早、種類最多的國家之一，栽培歷史悠久。早在《詩經(jīng)》中即有桃、梅、李等多種果樹的記載?！妒酚洝泛停ú┪镏尽罚ü??3世紀）述說漢代由中亞引入葡萄、石榴等。我們的祖先在長期的生產(chǎn)實踐中對果樹分類、品種選育、繁殖方法、栽培管理、病蟲害防治及自然災(zāi)害預(yù)防、加工利用等均積累了豐富的經(jīng)驗，并有許多專門論述?！?】中國果樹分布圖【2】、.1^3—t訴舊峻眼生志底劉長土而四隊Ji.nl麻瘟斷出匹正嘩北甲厚區(qū)出誨灣區(qū)抑jy戒區(qū)四計1舜果氐HL.恒映粗噩屋南Ei可怦，.江憑kith二.我國果樹育苗現(xiàn)狀:果樹苗木市場混亂;2苗圃分散，難于管理和監(jiān)控3育苗技術(shù)落后，育出苗木質(zhì)量差。苗木生產(chǎn)先進國家現(xiàn)狀:1商業(yè)化苗圃生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)無病毒壯苗是早果、豐產(chǎn)的關(guān)鍵；2苗圃比較集中，便于管理、認證和監(jiān)控；3育苗技術(shù)先進，育出的苗木質(zhì)量高，多數(shù)為3年生帶分枝的大苗（育苗采用行距80cm，株距30cm）4國外苗木出圃標準高果樹育苗的意義:培育品種純正的健壯果苗，是新建園早果、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。苗木的質(zhì)量對栽植成活率、整齊度、生長結(jié)果及經(jīng)濟壽命、果品質(zhì)量、抗逆性影響很大。育苗一對于果樹生產(chǎn)十分重要！四.果樹生產(chǎn)為何不直接用種子繁殖苗木？后代易出現(xiàn)變異，從而失去原有的優(yōu)良性狀；童期長，開花結(jié)實晚；應(yīng)用受限制，不能用于繁殖自花不孕及無子植物。五果樹育苗程序.一.苗圃地的選擇地點：交通便利、需苗中心、土壤肥沃、溫度適宜；地勢：開闊、背風向陽、日照良好、稍有坡度；土壤：砂質(zhì)壤土和壤土為最佳，肥沃、水位1—1.5m以下；土壤酸堿度：酸堿度不適宜，需改良土壤；灌溉條件：靠近水源；病蟲害：應(yīng)與病蟲害疫區(qū)隔離，周圍不能有與生產(chǎn)的苗木有共同病蟲害的植物。忌地：切忌重茬。二砧木的選擇砧木，是指嫁接苗中用來承受接穗的植物體，它是嫁接果樹的基礎(chǔ)，對嫁接有重要影響（成活率、長勢、結(jié)果期、產(chǎn)量、品質(zhì)、抗逆性）。慎重選用適宜的砧木是非常重要的，這是因為砧木選擇的合適與否，最終影響著栽培目標能否順利實現(xiàn)）快速繁殖砧木1、歸圃育苗適用于蘋果、梨、山楂、大棗、葡萄等。將異地的砧木苗或自采的砧木苗，歸到苗圃地統(tǒng)一管理嫁接，形成一新所需樹種，當年栽植，當年嫁接，等二年出圃?！岸ㄖ泊竺纭本褪窍劝岩ㄖ驳囊荒晟缒?，按0.5米或1米的株行距假植，經(jīng)過二年三年的精心管理，培養(yǎng)成有一定樹形和技量的幼樹后，再移植定植到果園中區(qū)，定植后，就可以盡快結(jié)果，實現(xiàn)果期豐產(chǎn)，也可“計劃密度”栽培。2、根蘗苗繁殖法適用于蘋果、梨的砧木繁殖，山楂、大棗、葡萄等就是利用母株的根蘗苗與母株分離，另行栽植的繁育方法，此方法繁殖快，當年即可出苗。自然界中，果樹自身產(chǎn)生根蘗苗的能力有限，為促進根蘗苗的發(fā)生需要在早春需要時對母株進行適當?shù)纳罘幸庾R的切斷部分側(cè)根，然后進行施肥淺埋，促使發(fā)生不定芽，長成根蘗苗，可挖“放射式”“點穴式”或環(huán)狀式等用來繁殖根蘗苗，也可在春季樹體流動后在樹的投影面積處將其與母株相連的根刨斷，促使幼樹生根，并及時進行摘心，加速莖干的成熟。為了提高與株苗的成活率，在挖苗時盡量多帶根系，并且對地上部進行修剪，減少地上失水，保持地上地下的平衡，對山楂、大棗、葡萄最為明顯優(yōu)勢，壓條繁殖等道理都是相同的。3、扦插繁殖苗木（葡萄）葡萄是一種壽命長，結(jié)果早，營養(yǎng)豐富和經(jīng)濟價值較高的果樹藤木植物，近年來研究表明，葡萄中含有的白黎蘆醇和多種維生素。對防治癌癥和心腦血管病有良好的療效。葡萄的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值越來越受人們的重視，如今，寒地葡萄栽培技術(shù)和經(jīng)濟效益也在不斷的提高，在果品的供應(yīng)中發(fā)揮著越來越主要的作用。寒地葡萄的栽培是選擇抗寒性強，生長期短的適宜葡萄品種才能獲得優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的果實，對于滿足當?shù)厝藗內(nèi)罕妼ζ咸训男枨?，改善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民群眾的經(jīng)濟收入，拉動地方經(jīng)濟發(fā)展，具有著積極的作用。寒地發(fā)展葡萄它的好處是可以有效利用寒地光熱資源，以利于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全的葡萄果實，它生長期短，冬季寒冷相對病蟲害發(fā)生較少，施用農(nóng)藥量少，生長季晝夜溫差大，生產(chǎn)的果實色澤美觀，含糖量高，口感頗佳。赤峰適應(yīng)的品種，年降水量300-500毫米，年活動積溫為3000-3500度，無霜期為125天，冬季漫長寒冷，夏季酷熱短促，秋季少雨降溫快，晝夜溫差大，風沙嚴重，栽培葡萄要采用抗寒，抗旱砧木，深栽和冬季埋土防寒措施，主栽的品種有馬奶子、龍眼、無核白、無核黑、無核白雞心，巨峰等品種，也可栽早熟品種，但必須因地制宜適地適樹選好適合當?shù)卦耘喑晒Φ钠贩N為好。葡萄的硬枝插條主要來源于秋冬季節(jié)剪下來得一年生的粗壯枝條。截成一定的長度，寫明品種，用濕沙埋藏（干凈的河沙最好），保持0度一2度的低溫和濕潤豎放。具體扦插時間，在春季土壤解凍后及時進行，扦插過早地溫不足，不能生長，如：墻情不好還會引起種條的抽干，影響成活，插條剪截，一般每只插條保留2-3個芽，對稀有品種也可采用單芽扦插，枝條上端的芽上方2厘米處平剪，這樣傷面小，蒸發(fā)量少下端靠近芽的基部剪成馬耳形，以利于生根。扦插前，先打畦開溝，把插條均勻的斜擺在溝內(nèi)，上面露出一芽或地面相平，然后封溝踏實，及時澆水，保持土壤的濕潤，在干旱多風的灌溉條件較差的圃地，還需要順扦插溝壟進行培土防旱，待萌芽時，逐步扒壟去土，扦插時切勿硬地硬插，傷害插條，影響生根，用地膜覆蓋育苗，可使地溫提高3—5度，保濕較好。扦插葡萄提前生根20天左右，成活率提高20%以上，用催根方法，提前摧出愈傷組織后再扦插能達到95%以上，扦插苗的一般行距為60—80厘米，株距15-20厘米，方法相當于楊插，海棠、山定子、山楂、大棗等樹種，也可利用其根段有萌發(fā)不定芽的特點，利用根段扦插育苗。4、快速繁育苗木方法（兩頭忙）將異地野生砧木挖回室內(nèi)嫁接所需要的樹種和品種，通過上述歸圃育苗的方法移栽到圃地，達到當年嫁接當年出圃的目的，要求水肥條件都要相對好的地段，管理上要加細。嫁接的方法：可用“舌接法”。好處:親和力強，嫁接口不易錯位，管理方便。適合蘋果、梨、山楂、棗等。5、組織培養(yǎng)砧木苗四?嫁接主要樹種的繁殖方法：【2】樹種繁殖方法蘋果、梨、桃、李、杏嫁接山楂嫁接分株板栗、核桃嫁接實生葡萄扦插壓條嫁接1、果樹嫁接的好處。嫁接是繁育果苗最常用的方法，它最大的特點是保持親本的優(yōu)良特性，永不變異，使之代代相傳（個別芽變除外），除此而外，還有許多好處。（1）能增強果樹的耐寒、耐旱、耐濕力，如：酸棗嫁接大棗，即增加了抗旱力又增加了抗寒力，在我地區(qū)效果明顯。（2）通過品種間的嫁接，可使一株樹上結(jié)出多種不同的品種和果實，如：城市近郊建立果樹采摘園，一株樹可以結(jié)出多樣果實。（3）通過嫁接可使樹勢開張、矮化，如：黃太平嫁接金紅（123）、蒙富、寧豐、寧光等都能達到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。（4）嫁接是無性繁殖，是無種子的果樹繁殖方法之一，所以能夠提早結(jié)果，如：4頭高接。（5）利用高接可更換品種，或者添補空缺枝，使樹冠圓滿，增加結(jié)果面積，使受粉能力不強的果樹可以在嫁接中接上所需要的枝芽，使同一株樹上都能相互受粉。達到授粉的目的（果樹為什么配受粉樹）。果樹的嫁接時間樹種最適宜嫁接時間蘋果、梨8月初一9月中旬大棗5月一7月桃、李、杏4月初一6月初2、常用果樹嫁接方法繁育果樹苗有幾種：繁育果樹苗的嫁接方法很多，生產(chǎn)上最常用的有芽接、劈接、腹接和舌接法等，介紹如下：（1）芽接，芽接的方法很多，由丁字形芽接、方塊芽接，（工字形），鑲嵌芽接，最常用的是丁字芽接法，操作方法簡便，速度快，成活率高，在生產(chǎn)中應(yīng)用最廣，最易被人們掌握。選擇發(fā)育充實，芽體飽滿的接穗中間部為好。先在接芽上方0.5厘米處，橫切一刀，深達木質(zhì)部，后于芽下1.0厘米處下刀，由淺入深的推削到橫切口，取下盾形芽片。第二部分在距地面5—7厘米的砧木上選擇光滑的一面用刀切刻成“丁”字形切口，先切橫刀，再切豎刀，深到形成層，挑開砧木皮層，插入嫁接芽，用塑料條或粘條、纖維繩綁緊即可。（2）劈接：適合粗大的砧木或者是高接換頭，按所需要的高度減去砧木的上部枝干，削平切口從截面的中間或一側(cè)劈切，選粗壯的枝條剪成10—15厘米接穗，下面削成2—3厘米等厚或一面略厚的楔形削面，插入砧木劈口內(nèi)使兩者的皮層（形成層木質(zhì)部和韌皮部之間）對齊，前后綁緊即可。（3）腹接：適合砧木略粗，接穗較細的嫁接方法，砧木地面5—10厘米處接平茬，在平茬后的砧木上豎歪切一刀，深度是砧木粗度的1/3處，選好接穗2—3個芽的接穗底部1厘米處斜削一刀，接穗的1/3處，再將接穗的背面2厘米處斜削一刀，削好大平面和小平面后插入砧木的腹部切口中，綁好即可。春接成活率高，適合果樹有蘋果、梨、棗、桃、李、杏。桃、李、杏最好采用此方法，夏天芽接砧木苗易流杏膠和桃膠不易成活。（4）舌接：適合的砧木苗和接穗粗度相同，具體做法是將砧木和接穗同時剪削成2厘米一2.5厘米的削面，削面中上方與砧木或接穗垂直削一刀約0.5厘米一1厘米，砧木與接穗對準垂直線一插，砧木和接穗相連，綁好塑料即可。特點：嫁接的形成層面接觸大，成活率高，適合上面的“兩頭忙”嫁接法。4、嫁接的后期管理：嫁接后第一件工作就是檢查成活率與補接，一般在接后1一2周內(nèi)檢查接芽的成活情況。接芽若已經(jīng)成活，葉柄的基部產(chǎn)生離層，用手一觸即葉柄脫落。反之，葉柄就干宿在上面，這時就應(yīng)及時補接。檢查枝接時，主要觀察接穗的顏色是否鮮嫩，萌芽抽枝，接穗是否移位。如有移位，即使接穗發(fā)芽抽枝萌發(fā)生長出現(xiàn)假活，在這種情況下應(yīng)該進行補接，接穗沒有萌發(fā)生長，夏季在進行補接，避免浪費一年時間。芽接的剪砧與解綁：剪砧可保證接穗的生長優(yōu)勢，芽接不需要當年萌發(fā)，可于翌春發(fā)芽前剪砧，剪砧時在接芽的上方留0.5厘米左右的砧段，剪刀要快，避免剪劈，以免接芽干枯，確保苗木優(yōu)良。目前嫁接多采用塑料條、粘條、纖維繩等綁扎接口，有的不易氧化，不宜捆綁的過緊，影響加粗生長。除萌，自砧木上所生長出來的萌蘗應(yīng)及時除去，以減少養(yǎng)分的消耗，促使苗木加粗生長和枝芽成熟。六、主要果樹優(yōu)質(zhì)苗的標準（供參考）【4】1、蘋果、梨優(yōu)質(zhì)苗木的標準根：主側(cè)根4條以上（梨樹要求3條以上）根群分布均勻，不偏向，不卷曲，側(cè)根長度20厘米以上，由較多的小側(cè)根和須根，側(cè)根基部直徑為0.3厘米左右。徑：高度100厘米以上，接口以上粗度不細于0.8厘米，整形帶內(nèi)不少于8個充實的飽滿芽（60厘米一80厘米為整形帶），結(jié)合部位愈合良好，砧木剪口完全愈合。2、桃、李、杏優(yōu)質(zhì)苗木標準根條：主側(cè)根4條以上，根群分布均勻，不卷須，主側(cè)根長度25厘米以上，根根基部0.8厘米以上（地徑），主干高度80厘米以上，有健壯芽5—8個以上，嫁接部完全愈合。3、葡萄：根：側(cè)根5條以上，長度超過10厘米，根群分布均勻，分叉處根莖部直徑0.3厘米左右。蔓的成熟長度30厘米以上，副稍卷須全部剪除，地徑處蔓的粗度0.8厘米以上，30厘米內(nèi)有飽滿芽3—5個。4、棗：苗高度1—1.5米以上，由少量的分枝，地徑在1.0厘米以上。根：側(cè)根5條以上，長度15—20厘米，側(cè)根莖部0.3厘米以上，并帶有長達10厘米以上的母株側(cè)根。果樹育苗的新的發(fā)展隨著人民生活水平的不斷提高，越來越迫切要求質(zhì)優(yōu)量多的果品。國外優(yōu)質(zhì)果品不斷進入，向我們提出更高的標準和更嚴格的要求。果樹生產(chǎn)及科研必須大力發(fā)展和提高1、樹種品種區(qū)域化各地實施名牌戰(zhàn)略，形成區(qū)域化。各市、縣及鄉(xiāng)根據(jù)自己地區(qū)的氣候、市場等特點，發(fā)揮優(yōu)勢，發(fā)展適宜的樹種和品種。區(qū)域化具有明顯的地方特色2品種良種化所選擇的品種要早果、豐產(chǎn)、適應(yīng)性強、抗病蟲、果大齊整、形正、色艷、風味佳、品質(zhì)優(yōu)，要突出名、優(yōu)、奇、特。3、矮密化矮密化是今后栽植果樹的趨勢，不僅限于蘋果，很多樹種都可以通過一些措施實現(xiàn)矮化和密植。以發(fā)揮其結(jié)果早、單位面積產(chǎn)量高、品質(zhì)好，方便管理和品種更新?lián)Q代快等特點。4、設(shè)施化建造日光溫室、塑料大棚等，選擇適宜品種，通過科學栽培，促使果實提前或延后成熟，以創(chuàng)造較高的經(jīng)濟效益。管理集約化實行優(yōu)良品種配套技術(shù)，應(yīng)用先進技術(shù)對果園進行精細管理，以獲取單位面積的最佳效益。集約栽培是果樹生產(chǎn)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)走向企業(yè)化生產(chǎn)，實行系列生產(chǎn)的重要一步。操作機械化果園的勞動作業(yè)如改土、施肥、灌水、修剪，噴藥、采收、分級、包裝、運輸?shù)缺M可能實現(xiàn)機械化，這樣可減輕體力勞動強度，降低成本，提高工作效率。生產(chǎn)綠色果品生產(chǎn)無公害果實或綠色食品，病蟲害防治上，盡量減少使用化學農(nóng)藥或不使用化學農(nóng)藥，也包括不施化肥或少施化肥。大力開展生物防治和性激素等方面的防治研究，減少空氣和水污染，土壤只施用有機肥料，配合樹上果實套袋，以生產(chǎn)安全無害的果品。觀光果園。目前我國在果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展中僅注重果樹的鮮食和加工品種，卻忽視了觀賞品種。實際上果樹的觀賞資源遠遠多于生產(chǎn)性資源，發(fā)展觀賞果樹大有可為，是果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的個新的增長點。據(jù)了解，近兩年來市場對果樹綠化的需求量越來越大，主要應(yīng)用于別墅和高檔住宅區(qū)、城市街道等綠化工程中。其中，前者對苗木質(zhì)量要求最高，產(chǎn)生的效益也最大；城市街道目前用量相對較少，但作為其他綠化苗木的補充，用量正緩慢增加。此外公園景觀、工廠院校綠化、機場車站綠化等，會因設(shè)計要求不同，而對苗木需求差異很大。隨著城市的發(fā)展，城市綠化已脫離了單純的植樹，在向著美化邁進。美化對植物的概念是四季常青，三季有花，兩季見果，喬、灌、藤、草綜合綠化。人們欣賞植物不光看綠，還要觀花看栗。觀賞果樹將成為城市綠化的重要組成部分。觀賞果樹依托普通果樹的栽培管理技術(shù)，充分發(fā)揮葉、花、果的觀賞和經(jīng)濟價值，產(chǎn)生良好的生態(tài)和經(jīng)濟效益，成為新的林果經(jīng)濟增長點。同時，大力發(fā)展觀賞果樹，既可豐富觀賞樹種，解決我國園林景觀中植物種類少、缺乏層次、觀賞期短的難題，又能滿足我國城市化建設(shè)對新型綠化樹