國際交往規(guī)則課件

國際交往中的規(guī)則現(xiàn)代國際禮儀的基本準則與外國人交友應(yīng)遵守的國際慣例西餐進餐禮節(jié)國際禮儀中“穿”的禮儀

“主權(quán)平等”既然是現(xiàn)代國際關(guān)系的基本準則，作為國際交往中的一種行為規(guī)范的現(xiàn)代國際禮儀，當然也必須遵循這一準則。2.“主權(quán)平等”的原則。1）在國際組織中和在國際會議上，表現(xiàn)為每一個參加國都有同等的“代表權(quán)”和“投票權(quán)”，每一個國家所投的票在法律上具有同等效力。2）在“禮賓序列”問題上，也應(yīng)當體現(xiàn)各國“主權(quán)平等”的原則。在國際會議上，各國代表的位次，不是按國家大小強弱的原則來排列，而一般是按會議所用文字的國名字母順序為排列。在國際活動中，各國代表的序列，應(yīng)以代表的職務(wù)高低或就職時間的先后作排列的依據(jù)。1.國家尊嚴受到尊重。國家元首、國旗、國徽不受侮辱。

與文化背景、風俗習(xí)慣、社會制度和自己有較大差別的外國人交朋友時，在與對方進行交往和溝通時，應(yīng)遵循國際社會中約定俗成的交際慣例。

4.女士優(yōu)先。在國外，尤其是在西方國家的人際交往中，人們講究女士優(yōu)先，它要求成年的男子在社交的場合，要積極主動地以個人的舉止言行，去尊重婦女，關(guān)心婦女，照顧婦女，保護婦女，并且時時處處努力為婦女排憂解難。能夠這樣做的人，會被人視為教養(yǎng)良好。

5.不必過謙。在外國人來看，做人首先需要自信。對于個人能力、自我評價，既要實事求是，也要勇于大膽肯定。在與外國朋友打交道時，千萬不要過分謙虛，特別是不要自我貶低，以免被人誤會。

刀叉的用法：分美國式和歐洲式兩種，但都是左叉右刀。

1.美式用法：切完肉把刀放在盤子上，叉子從左手換到右手，然后用叉子叉起切好的肉。2.歐式用法：始終為左手拿叉，右手拿刀，可以用刀子往叉子上放食品。餐桌上擺放的刀叉有一定順序，一般以三套刀叉居多，用餐時由外向內(nèi)依次取用。冷盤用叉，吃魚用銀刀叉，吃肉用鋼刀叉，吃生菜用叉，布丁或點心用叉或匙，水果用刀叉。用餐過程中，如未吃完，請把刀叉放在盤的兩側(cè)，擺放方法是叉在左邊面朝下，刀在右邊與叉形成一個角；用餐完畢，刀和叉應(yīng)并排放在盤子的右邊或中間，以示意服務(wù)員收去，刀放下時刀口應(yīng)向內(nèi)。西方就餐的禮儀以自然、實際為主，不講客套、謙讓，但用餐中的規(guī)矩卻很多。

餐巾與“洗指碗”：西方人用餐，第一件事就是打開餐巾平鋪在自己的膝蓋上。餐巾是用來擦嘴和手的，切勿用其擦臉或鼻子。進餐中，餐巾應(yīng)始終放在腿上，如果暫時離開，可將餐巾折起，放在位子上或盤子旁。餐畢離開前，應(yīng)把餐巾疊好放在桌上?！跋粗竿搿蓖ǔＴ谏媳仨氂檬值牟嘶蛱瘘c之前送上，碗內(nèi)盛有溫水，還有一些小花般的飾物，用時可將雙手的手指在水中洗一下，然后用餐巾擦干。進餐：西餐的上菜順序是：開胃菜——湯——魚或肉——蔬菜沙拉或奶酪——甜食或水果——咖啡或茶。西餐的取菜方式一般是由服務(wù)員或主人將每道菜送到餐桌旁供賓客取用，一個人取完后再傳給旁邊的人。取菜時量不宜過多，如需要可再取。面包等食物放在大盤子里根據(jù)需要自取，并可在餐中任何時候食用。在歐洲，當?shù)谝坏啦硕松蟻頃r就可以吃了，在美國則要等最后一個人上好菜后才開始進餐。用西餐要做到舉止得體、姿態(tài)優(yōu)雅，還須注意下列事項：進餐時坐姿端正，不可伏在餐桌上，也不要將碗碟端起來吃；進餐中不能隨意脫下外衣、摘下領(lǐng)帶或挽袖、解扣；用餐應(yīng)閉嘴咀嚼，口中有食物時切忌說話；不要隔人取食，不要用自己的刀叉取托盤中的食物；避免當眾擦、擤鼻涕，剔牙時用手或餐巾遮口。2.要了解并遵守著裝的搭配技巧。

在國外，對于男士在正式場合的著裝，有必須遵守“三色原則”的要求。所謂“三色原則”，是指全身上下的衣著，應(yīng)當保持在三種色彩之內(nèi)。對于女士在正式場合的著裝的評