有機水稻栽培技術(shù)的生產(chǎn)方式簡介

Word-4-有機水稻栽培技術(shù)的生產(chǎn)方式簡介有機水稻的生產(chǎn)是要嚴格根據(jù)有機食品的生產(chǎn)過程把控，從選種、育苗、（栽植）、防病防蟲、收割、價格、運送囫圇流程都避開與化肥、農(nóng)藥接觸。本文談?wù)動袡C水稻栽培技術(shù)的生產(chǎn)方式，供參考！

一、有機水稻要合理稀植

要按照品種特性，土壤肥力、不同生態(tài)環(huán)境和土壤營養(yǎng)釋放特征，以及秧苗質(zhì)量而合理確定，總的要求：一要稀植，二要相宜，即合理。采取寬行稀植，擴大行距，每穴移栽苗數(shù)3棵左右較為合適。

有機稻米的栽培，應(yīng)重視分蘗作用，包括數(shù)量和質(zhì)量，應(yīng)當(dāng)在生育前期建立一個適度較小的群體，使個體主莖和分蘗有足夠的空間，充分增進個體發(fā)育，提升分蘗有效率，為生育中后期打下良好基礎(chǔ)。

二、有機稻米的施肥要點

有機稻米栽培，是靠施用有機肥和種植綠肥培肥地力，發(fā)揮地力作用為主，追肥只是按照秧苗生長發(fā)育狀況，起輔助和補充作用。

移植前可底施磷礦粉、鉀長石粉、鈣鎂磷肥等礦物質(zhì)肥料，在因為受自然生態(tài)影響，前期因冷涼不肯發(fā)苗的地方，如冷浸田、草炭土或者山根地，在移植前整地時，或移植后，每畝撒施粉碎的生石灰50~100千克。

生育前期分蘗正?？刹蛔贩?，生育中期以后，在最高分蘗期或幼穗形成期追生物肥、菌肥或者禽糞、草木灰等有機肥料。

三、有機水稻的水分管理

移栽后至有效分蘗終止期，要充分發(fā)揮生態(tài)水對提升地溫柔活化土壤營養(yǎng)的作用，增進分蘗早生快發(fā)，要以淺水為主，淺濕交替，定期換水，以防止土壤還原作用產(chǎn)生的有毒物質(zhì)，對水稻的毒害。夠苗以后，適當(dāng)曬田，促使莖蘗增強，能提升有效分蘗率，水稻落黃后逐漸復(fù)水。

進入拔節(jié)期以后潛濕干交替澆灌，后水不見前水，使水稻出蘗后落黃，出穗時要建立淺水層，要淺濕澆灌，以濕為主，保持水稻根的活力。出穗后不行干旱缺少，否則嚴峻影響稻米品質(zhì)。

斷水應(yīng)在心得前15天左右，斷水過早，則籽粒充實度不好，對米的品質(zhì)有較大的影響。

有機稻米栽培水質(zhì)要符合衛(wèi)生標準規(guī)定，禁用污水澆灌，防止對環(huán)境和稻米造成污染。

四、有機水稻如何除草

有機稻米除草不用化學(xué)合成除草劑，滅草要以農(nóng)業(yè)措施為主，以機械和人工滅草、生物滅草（細綠萍）相結(jié)合為主。在水田整地之前誘發(fā)雜草，在移栽前要撿凈浮在水面和露出地表的根莖。在雜草較多的地方也能夠深水壓草。

五、防治蟲病

有機稻米栽培，在防病防蟲上要以農(nóng)業(yè)措施和預(yù)防為主。首先要選用抗病品種，哺育壯秧增加水稻自身的抗性。第二要按照病菌的浸染邏輯和害蟲的發(fā)生邏輯，有針對性實行措施舉行防治。

在防蟲治蟲方面，鏟除其越冬場所和孳生地，通過昆蟲的趨性舉行誘殺、通過糖、酒、醋等誘殺某些趨化性鱗翅目昆蟲的成蟲。通過高壓黑光燈誘殺某些趨光鱗翅目、鞘翅目的害蟲。通過干草把引入夜盜蟲產(chǎn)卵、集中滅卵。

此外通過高科技手段，搞雌蛾激素誘殺，通過天敵控制蟲害發(fā)生，如赤眼蜂等。

六、有機水稻的收割和貯存

在收割和運送過程中，也要嚴格根據(jù)有機食品生產(chǎn)、（加工）、運送的環(huán)節(jié)要求舉行。能夠通過高科技以及自然辦法，但絕不行以用化學(xué)類辦法生產(chǎn)、加工、運送等。而且在生產(chǎn)、加工、運送等過程中也要嚴格注重自然環(huán)境的變化，嚴格避開空氣、水、土壤、工具等沾染化學(xué)成分對稻米本身造成污染。

貯存入庫之初要保證水庫的平安水分達到14%~15%，在貯存過程中，定期檢查水分和濕度變化，水分大，溫度高，要準時晾曬，降水降溫，要防止霉爛變質(zhì)，準時防倉儲蟲害，以及避開化工類產(chǎn)品污染。