降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶教學(xué)課件

降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶幻燈片本課件PPT僅供大家學(xué)習(xí)使用學(xué)習(xí)完請(qǐng)自行刪除，謝謝！本課件PPT僅供大家學(xué)習(xí)使用學(xué)習(xí)完請(qǐng)自行刪除，謝謝！降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶幻燈片本課件PPT僅供大家學(xué)習(xí)教學(xué)目標(biāo)學(xué)情分析教學(xué)方法和策略學(xué)生學(xué)習(xí)效果的檢驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容在高中課標(biāo)中的地位和教學(xué)要求教學(xué)的主要環(huán)節(jié)及設(shè)計(jì)意圖教學(xué)特色板書設(shè)計(jì)主要環(huán)節(jié)教學(xué)目標(biāo)學(xué)情分析教學(xué)方法和策略學(xué)生學(xué)習(xí)教學(xué)內(nèi)容在高中課標(biāo)教學(xué)教學(xué)內(nèi)容在高中課標(biāo)中的地位和教學(xué)要求五個(gè)主題內(nèi)容之一：細(xì)胞的代謝《分子與細(xì)胞》：闡釋生命的本質(zhì)本教學(xué)內(nèi)容：生命實(shí)現(xiàn)自我更新的生理基礎(chǔ)具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)性目標(biāo)說明酶在代謝中的作用理解水平教學(xué)內(nèi)容在高中課標(biāo)中的地位和教學(xué)要求五個(gè)主題內(nèi)容之一：細(xì)胞的學(xué)情分析知識(shí)方面1、已有知識(shí)基礎(chǔ)細(xì)胞的分子組成、結(jié)構(gòu)、物質(zhì)交換和信息傳遞；人體消化；無機(jī)催化劑的實(shí)驗(yàn)2、不具備的知識(shí)無法直接觀察細(xì)胞中的微觀生理過程缺乏相關(guān)的物理、化學(xué)知識(shí)學(xué)情分析知識(shí)方面1、已有知識(shí)基礎(chǔ)細(xì)胞的分子組成、結(jié)構(gòu)、物質(zhì)交已有的生活經(jīng)驗(yàn)1、知道加酶洗衣粉去污力強(qiáng)2、知道多酶片可以助消化已有的生活經(jīng)驗(yàn)1、知道加酶洗衣粉去污力強(qiáng)2、知道多酶片可以助重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)：難點(diǎn)：1、控制自變量，排除無關(guān)變量，觀察和檢測(cè)因變量變化的方法，指出對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組

2、活化能的含義酶的作用3、酶的作用重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)：難點(diǎn)：1、控制自變量，排除無關(guān)變量，觀察和檢教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo):1、說出細(xì)胞代謝的含義并能舉出實(shí)例

。

2、在具體實(shí)驗(yàn)中指出對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組；區(qū)別自變量、無關(guān)變量和因變量，并能選出可行的控制變量的方法和檢測(cè)因變量的方法。3、說出活化能的含義。4、說明酶在代謝中的作用。教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo):1、說出細(xì)胞代謝的含義并能舉出實(shí)例。2能力目標(biāo):1、學(xué)生在觀察、分析實(shí)驗(yàn)，得出結(jié)論的過程中，發(fā)展制定可行性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃的探究能力。能力目標(biāo):1、學(xué)生在觀察、分析實(shí)驗(yàn)，得出結(jié)論情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo):1、認(rèn)同酶能保證細(xì)胞代謝溫和而高效的進(jìn)行

。2、關(guān)注酶與生產(chǎn)生活的密切關(guān)系，滲透STS的思想，能選擇一種酶制品或一個(gè)有關(guān)酶的問題，搜集相關(guān)資料。情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo):1、認(rèn)同酶能保證細(xì)胞代謝溫和而高效的進(jìn)行教學(xué)方法和策略1、啟發(fā)式教學(xué)法2、實(shí)驗(yàn)教學(xué)法3、直觀教學(xué)法教學(xué)方法和策略1、啟發(fā)式教學(xué)法2、實(shí)驗(yàn)教學(xué)法3、直觀教學(xué)法教學(xué)的主要環(huán)節(jié)及設(shè)計(jì)意圖導(dǎo)入細(xì)胞代謝演示實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)分析酶的作用小結(jié)反饋，拓展延伸新課教學(xué)的主要環(huán)節(jié)及設(shè)計(jì)意圖導(dǎo)入細(xì)胞代謝演示實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)分析酶的作用教學(xué)的主要環(huán)節(jié)及設(shè)計(jì)意圖導(dǎo)入章引言和章題圖的使用問題探討的使用教學(xué)的主要環(huán)節(jié)及設(shè)計(jì)意圖導(dǎo)入章引言和章題圖的使用問題探討的使新葉伸向和煦的陽(yáng)光，蚱蜢覬覦綠葉的芬芳。它們?yōu)樯娑@取能量，能量在細(xì)胞里流轉(zhuǎn)激蕩！細(xì)胞水平系統(tǒng)：穩(wěn)定性、開放性、有序性新葉伸向和煦的陽(yáng)光，細(xì)胞水平系統(tǒng)：１、肉塊為何消失了？２、為何要把肉塊放在籠子里？３、在實(shí)驗(yàn)室中能否也讓肉分解？如果可以，需要怎樣的條件？在生物體內(nèi)是否也能通過這些條件讓肉分解？問題探討１、肉塊為何消失了？問題探討新課一、酶的作用和本質(zhì)（一）酶的作用1、細(xì)胞代謝：每時(shí)每刻許多新課一、酶的作用和本質(zhì)2、演示實(shí)驗(yàn)：比較過氧化氫在不同條件下的分解說明實(shí)驗(yàn)原理，引導(dǎo)學(xué)生思考實(shí)驗(yàn)檢測(cè)方法。教師演示前指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，思考實(shí)驗(yàn)結(jié)論。2H2O2→2H2O+O22、演示實(shí)驗(yàn)：比較過氧化氫在不同條件下的分解說明實(shí)驗(yàn)原理，引實(shí)驗(yàn)分析步驟試管編號(hào)

說明1234一

H2O2濃度劑量2mL2mL2mL2mL二反應(yīng)條件常溫90℃肝臟研磨液劑量結(jié)果氣泡產(chǎn)生衛(wèi)生香燃燒結(jié)論3%3%3%3%FeCl32滴清水2滴清水2滴2滴不明顯少量較多大量不復(fù)燃不復(fù)燃變亮復(fù)燃加熱和催化劑使過氧化氫分解速率提高；酶催化具有高效性自變量因變量無關(guān)變量變量對(duì)照組實(shí)驗(yàn)組對(duì)照實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)分析步驟試管編號(hào)說明1234一H2O2濃度劑完成實(shí)驗(yàn)討論題實(shí)驗(yàn)反思引出“酶在細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的作用”這一問題，過渡到“活化能”的學(xué)習(xí)補(bǔ)充一個(gè)問題：上述4組實(shí)驗(yàn)中，哪一組更接近人體細(xì)胞內(nèi)的實(shí)際情況？

完成實(shí)驗(yàn)討論題實(shí)驗(yàn)反思引出“酶在細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的作用”這一問3、演示FLASH課件，學(xué)習(xí)“活化能”的概念解釋分子常態(tài)和活躍狀態(tài)分析提高反應(yīng)速率的途徑描述活化能的概念3、演示FLASH課件，學(xué)習(xí)“活化能”的概念解釋分子常態(tài)和活4、演示FLASH課件，體會(huì)酶的作用試管1無法完成反應(yīng)試管2給分子增加能量試管3降低反應(yīng)的活化能試管4顯著降低反應(yīng)的活化能4、演示FLASH課件，試管1無法完成反應(yīng)試管2給分子增加能反應(yīng)中釋放能量非催化反應(yīng)活化能酶促反應(yīng)活化能一般催化劑催化反應(yīng)的活化能能量

反應(yīng)過程底物產(chǎn)物

酶促反應(yīng)活化能的改變活化能：底物分子從初態(tài)轉(zhuǎn)變到活化態(tài)所需的能量。123反應(yīng)中釋放能量非催化反應(yīng)活化能酶促反應(yīng)一般催化劑催能小結(jié)學(xué)生說明：“細(xì)胞代謝為什么離不開酶？”明確本節(jié)聚焦中的重點(diǎn)問題。小結(jié)學(xué)生說明：“細(xì)胞代謝為什么離不開拓展1、酶在生物體外能發(fā)揮作用嗎？2、我們的生活中哪些產(chǎn)品中含有酶？引導(dǎo)學(xué)生參考《教材》P87/“科學(xué)·技術(shù)·社會(huì)”欄目相關(guān)內(nèi)容，收集資料自主學(xué)習(xí)拓展1、酶在生物體外能發(fā)揮作用嗎？結(jié)課1、酶如此重要，它的本質(zhì)是什么？2、酶發(fā)揮作用會(huì)受哪些因素的影響？

結(jié)課1、酶如此重要，它的本質(zhì)是什么？學(xué)生的學(xué)習(xí)效果的檢驗(yàn)1、課堂紙筆檢測(cè)

1、（08，上海，有刪減）利用纖維素酶解決能源問題的關(guān)鍵是高效能纖維素酶的獲取。請(qǐng)完善實(shí)驗(yàn)方案，并回答相關(guān)問題。……測(cè)驗(yàn)成績(jī)?cè)u(píng)定側(cè)重對(duì)學(xué)生知識(shí)掌握情況的評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果的檢驗(yàn)1、課堂紙筆檢測(cè)1、（08，上海，有刪學(xué)生的學(xué)習(xí)效果的檢驗(yàn)2、課外拓展（二選一即可）

（1）《教材》P86/二、拓展題2.設(shè)計(jì)加酶洗衣粉的商業(yè)廣告（要求見教材）（2）閱讀《教材》P87/“科學(xué)·技術(shù)·社會(huì)”欄目，選擇一種酶制品或一個(gè)與酶有關(guān)的問題，收集相關(guān)資料。學(xué)生的學(xué)習(xí)效果的檢驗(yàn)2、課外拓展（二選一即可）（1）《教材相關(guān)網(wǎng)站地址：/

天天營(yíng)養(yǎng)/biology/

生命經(jīng)緯/biology/

生物秀實(shí)驗(yàn)頻道……評(píng)價(jià)量表側(cè)重對(duì)學(xué)生參與過程和自主學(xué)習(xí)的深度的評(píng)價(jià)相關(guān)網(wǎng)站地址：/項(xiàng)目要求優(yōu)秀8分良好6分一般4分內(nèi)容[48分]1、能緊扣主題（“加酶洗衣粉的廣告”或“酶的作用和酶制品”）。2、文字說明具有概括性、科學(xué)性、正確性。3、聯(lián)系新課內(nèi)容，又有所拓展。4、圖文并茂，生動(dòng)有趣。5、提供參考資料來源的真實(shí)網(wǎng)址。6、無文字、語法錯(cuò)誤。學(xué)生課外作業(yè)分級(jí)評(píng)價(jià)量規(guī)……項(xiàng)目要求優(yōu)秀良好一般內(nèi)容[48分]1、能緊扣主教學(xué)特色1、教學(xué)設(shè)計(jì)試圖盡量遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。2、直觀性教學(xué)，緊扣課題。3、評(píng)價(jià)方式多樣。教學(xué)特色1、教學(xué)設(shè)計(jì)試圖盡量遵循學(xué)生的認(rèn)板書設(shè)計(jì)（一）酶的作用1、細(xì)胞代謝：每時(shí)每刻許多2、演示實(shí)驗(yàn)：比較過氧化氫在不同條件下的分解3、活化能：常態(tài)→活躍狀態(tài)能量4、酶的作用：降低反應(yīng)的活化能（細(xì)胞代謝條件——溫和高效）板書設(shè)計(jì)（一）酶的作用教學(xué)片斷展示教學(xué)片斷實(shí)驗(yàn)分析步驟試管編號(hào)

說明1234一

H2O2濃度劑量2mL2mL2mL2mL二反應(yīng)條件常溫90℃肝臟研磨液劑量結(jié)果氣泡產(chǎn)生衛(wèi)生香燃燒結(jié)論3%3%3%3%FeCl32滴清水2滴清水2滴2滴不明顯少量較多大量不復(fù)燃不復(fù)燃變亮復(fù)燃加熱和催化劑使過氧化氫分解速率提高；酶催化具有高效性自變量因變量無關(guān)變量變量對(duì)照組實(shí)驗(yàn)組對(duì)照實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)分析步驟試管編號(hào)說明1234一H2O2濃度劑請(qǐng)?jiān)u委老師指教請(qǐng)?jiān)u委老師指教

過氧化氫的產(chǎn)生過氧化氫酶的作用過氧化氫的產(chǎn)生降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶教學(xué)課件降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶幻燈片本課件PPT僅供大家學(xué)習(xí)使用學(xué)習(xí)完請(qǐng)自行刪除，謝謝！本課件PPT僅供大家學(xué)習(xí)使用學(xué)習(xí)完請(qǐng)自行刪除，謝謝！降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶幻燈片本課件PPT僅供大家學(xué)習(xí)教學(xué)目標(biāo)學(xué)情分析教學(xué)方法和策略學(xué)生學(xué)習(xí)效果的檢驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容在高中課標(biāo)中的地位和教學(xué)要求教學(xué)的主要環(huán)節(jié)及設(shè)計(jì)意圖教學(xué)特色板書設(shè)計(jì)主要環(huán)節(jié)教學(xué)目標(biāo)學(xué)情分析教學(xué)方法和策略學(xué)生學(xué)習(xí)教學(xué)內(nèi)容在高中課標(biāo)教學(xué)教學(xué)內(nèi)容在高中課標(biāo)中的地位和教學(xué)要求五個(gè)主題內(nèi)容之一：細(xì)胞的代謝《分子與細(xì)胞》：闡釋生命的本質(zhì)本教學(xué)內(nèi)容：生命實(shí)現(xiàn)自我更新的生理基礎(chǔ)具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)性目標(biāo)說明酶在代謝中的作用理解水平教學(xué)內(nèi)容在高中課標(biāo)中的地位和教學(xué)要求五個(gè)主題內(nèi)容之一：細(xì)胞的學(xué)情分析知識(shí)方面1、已有知識(shí)基礎(chǔ)細(xì)胞的分子組成、結(jié)構(gòu)、物質(zhì)交換和信息傳遞；人體消化；無機(jī)催化劑的實(shí)驗(yàn)2、不具備的知識(shí)無法直接觀察細(xì)胞中的微觀生理過程缺乏相關(guān)的物理、化學(xué)知識(shí)學(xué)情分析知識(shí)方面1、已有知識(shí)基礎(chǔ)細(xì)胞的分子組成、結(jié)構(gòu)、物質(zhì)交已有的生活經(jīng)驗(yàn)1、知道加酶洗衣粉去污力強(qiáng)2、知道多酶片可以助消化已有的生活經(jīng)驗(yàn)1、知道加酶洗衣粉去污力強(qiáng)2、知道多酶片可以助重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)：難點(diǎn)：1、控制自變量，排除無關(guān)變量，觀察和檢測(cè)因變量變化的方法，指出對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組

2、活化能的含義酶的作用3、酶的作用重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)：難點(diǎn)：1、控制自變量，排除無關(guān)變量，觀察和檢教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo):1、說出細(xì)胞代謝的含義并能舉出實(shí)例

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2、在具體實(shí)驗(yàn)中指出對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組；區(qū)別自變量、無關(guān)變量和因變量，并能選出可行的控制變量的方法和檢測(cè)因變量的方法。3、說出活化能的含義。4、說明酶在代謝中的作用。教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo):1、說出細(xì)胞代謝的含義并能舉出實(shí)例。2能力目標(biāo):1、學(xué)生在觀察、分析實(shí)驗(yàn)，得出結(jié)論的過程中，發(fā)展制定可行性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃的探究能力。能力目標(biāo):1、學(xué)生在觀察、分析實(shí)驗(yàn)，得出結(jié)論情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo):1、認(rèn)同酶能保證細(xì)胞代謝溫和而高效的進(jìn)行

。2、關(guān)注酶與生產(chǎn)生活的密切關(guān)系，滲透STS的思想，能選擇一種酶制品或一個(gè)有關(guān)酶的問題，搜集相關(guān)資料。情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo):1、認(rèn)同酶能保證細(xì)胞代謝溫和而高效的進(jìn)行教學(xué)方法和策略1、啟發(fā)式教學(xué)法2、實(shí)驗(yàn)教學(xué)法3、直觀教學(xué)法教學(xué)方法和策略1、啟發(fā)式教學(xué)法2、實(shí)驗(yàn)教學(xué)法3、直觀教學(xué)法教學(xué)的主要環(huán)節(jié)及設(shè)計(jì)意圖導(dǎo)入細(xì)胞代謝演示實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)分析酶的作用小結(jié)反饋，拓展延伸新課教學(xué)的主要環(huán)節(jié)及設(shè)計(jì)意圖導(dǎo)入細(xì)胞代謝演示實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)分析酶的作用教學(xué)的主要環(huán)節(jié)及設(shè)計(jì)意圖導(dǎo)入章引言和章題圖的使用問題探討的使用教學(xué)的主要環(huán)節(jié)及設(shè)計(jì)意圖導(dǎo)入章引言和章題圖的使用問題探討的使新葉伸向和煦的陽(yáng)光，蚱蜢覬覦綠葉的芬芳。它們?yōu)樯娑@取能量，能量在細(xì)胞里流轉(zhuǎn)激蕩！細(xì)胞水平系統(tǒng)：穩(wěn)定性、開放性、有序性新葉伸向和煦的陽(yáng)光，細(xì)胞水平系統(tǒng)：１、肉塊為何消失了？２、為何要把肉塊放在籠子里？３、在實(shí)驗(yàn)室中能否也讓肉分解？如果可以，需要怎樣的條件？在生物體內(nèi)是否也能通過這些條件讓肉分解？問題探討１、肉塊為何消失了？問題探討新課一、酶的作用和本質(zhì)（一）酶的作用1、細(xì)胞代謝：每時(shí)每刻許多新課一、酶的作用和本質(zhì)2、演示實(shí)驗(yàn)：比較過氧化氫在不同條件下的分解說明實(shí)驗(yàn)原理，引導(dǎo)學(xué)生思考實(shí)驗(yàn)檢測(cè)方法。教師演示前指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，思考實(shí)驗(yàn)結(jié)論。2H2O2→2H2O+O22、演示實(shí)驗(yàn)：比較過氧化氫在不同條件下的分解說明實(shí)驗(yàn)原理，引實(shí)驗(yàn)分析步驟試管編號(hào)

說明1234一

H2O2濃度劑量2mL2mL2mL2mL二反應(yīng)條件常溫90℃肝臟研磨液劑量結(jié)果氣泡產(chǎn)生衛(wèi)生香燃燒結(jié)論3%3%3%3%FeCl32滴清水2滴清水2滴2滴不明顯少量較多大量不復(fù)燃不復(fù)燃變亮復(fù)燃加熱和催化劑使過氧化氫分解速率提高；酶催化具有高效性自變量因變量無關(guān)變量變量對(duì)照組實(shí)驗(yàn)組對(duì)照實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)分析步驟試管編號(hào)說明1234一H2O2濃度劑完成實(shí)驗(yàn)討論題實(shí)驗(yàn)反思引出“酶在細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的作用”這一問題，過渡到“活化能”的學(xué)習(xí)補(bǔ)充一個(gè)問題：上述4組實(shí)驗(yàn)中，哪一組更接近人體細(xì)胞內(nèi)的實(shí)際情況？

完成實(shí)驗(yàn)討論題實(shí)驗(yàn)反思引出“酶在細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的作用”這一問3、演示FLASH課件，學(xué)習(xí)“活化能”的概念解釋分子常態(tài)和活躍狀態(tài)分析提高反應(yīng)速率的途徑描述活化能的概念3、演示FLASH課件，學(xué)習(xí)“活化能”的概念解釋分子常態(tài)和活4、演示FLASH課件，體會(huì)酶的作用試管1無法完成反應(yīng)試管2給分子增加能量試管3降低反應(yīng)的活化能試管4顯著降低反應(yīng)的活化能4、演示FLASH課件，試管1無法完成反應(yīng)試管2給分子增加能反應(yīng)中釋放能量非催化反應(yīng)活化能酶促反應(yīng)活化能一般催化劑催化反應(yīng)的活化能能量

反應(yīng)過程底物產(chǎn)物

酶促反應(yīng)活化能的改變活化能：底物分子從初態(tài)轉(zhuǎn)變到活化態(tài)所需的能量。123反應(yīng)中釋放能量非催化反應(yīng)活化能酶促反應(yīng)一般催化劑催能小結(jié)學(xué)生說明：“細(xì)胞代謝為什么離不開酶？”明確本節(jié)聚焦中的重點(diǎn)問題。小結(jié)學(xué)生說明：“細(xì)胞代謝為什么離不開拓展1、酶在生物體外能發(fā)揮作用嗎？2、我們的生活中哪些產(chǎn)品中含有酶？引導(dǎo)學(xué)生參考《教材》P87/“科學(xué)·技術(shù)·社會(huì)”欄目相關(guān)內(nèi)容，收集資料自主學(xué)習(xí)拓展1、酶在生物體外能發(fā)揮作用嗎？結(jié)課1、酶如此重要，它的本質(zhì)是什么？2、酶發(fā)揮作用會(huì)受哪些因素的影響？

結(jié)課1、酶如此重要，它的本質(zhì)是什么？學(xué)生的學(xué)習(xí)效果的檢驗(yàn)1、課堂紙筆檢測(cè)

1、（08，上海，有刪減）利用纖維素酶解決能源問題的關(guān)鍵是高效能纖維素酶的獲取。請(qǐng)完善實(shí)驗(yàn)方案，并回答相關(guān)問題?！瓬y(cè)驗(yàn)成績(jī)?cè)u(píng)定側(cè)重對(duì)學(xué)生知識(shí)掌握情況的評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果的檢驗(yàn)1、課堂紙筆檢測(cè)1、（08，上海，有刪學(xué)生的學(xué)習(xí)效果的檢驗(yàn)2、課外拓展（二選一即可）

（1）《教材》P86/二、拓展題2.設(shè)計(jì)加酶洗衣粉的商業(yè)廣告（要求見教材）（2）閱讀《教材》P87/“科學(xué)·技術(shù)·社會(huì)”欄目，選擇一種酶制品或一個(gè)與酶有關(guān)的問題，收集相關(guān)資料。學(xué)生的學(xué)習(xí)效果的檢驗(yàn)2、課外拓展（二選一即可）（1）《教材相關(guān)網(wǎng)站地址：/

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