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【農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)】幾種應(yīng)用于水產(chǎn)活菌的對(duì)比與使用方法
芽孢桿菌和光合細(xì)菌芽孢類(lèi)型的產(chǎn)品水產(chǎn)上用的是最多也最廣泛,這并不是因?yàn)檠挎咭欢ū裙夂虾?,這是為什么呢,從2個(gè)角度來(lái)看:生產(chǎn)者的角度:芽孢桿菌產(chǎn)生孢子容易,好保存好運(yùn)輸,關(guān)鍵是產(chǎn)生孢子的工藝簡(jiǎn)單成本低,只要是稍微有生物技術(shù)的人再加上設(shè)備,隨便就可以投辦一個(gè)廠,注冊(cè)一個(gè)商品,生產(chǎn)產(chǎn)品。養(yǎng)殖戶(hù)的角度:活化使用簡(jiǎn)單,買(mǎi)來(lái)產(chǎn)品以后,打開(kāi)包裝,加水活化就可以,大部分正規(guī)廠家的產(chǎn)品說(shuō)明都是要求加水活化的,而且是要求充氣活化。在這兩點(diǎn)上,光合細(xì)菌是完敗的,所以市場(chǎng)上光合的占有率以及普及程度都沒(méi)有芽孢高。對(duì)于商家,生產(chǎn)出光合來(lái)是非常簡(jiǎn)單的甚至比芽孢更簡(jiǎn)單,關(guān)鍵是保存,這個(gè)和活藻的保存是一樣的,如果是直接以液體活菌的方式保存,其活力從出廠到使用的這一段時(shí)間,隨著時(shí)間的延長(zhǎng),其活力會(huì)降低到非常微弱,這點(diǎn),我做過(guò)實(shí)驗(yàn),選不同品牌的商品菌做種源,接種在合適的培養(yǎng)基和條件下培養(yǎng),有的品牌無(wú)法培養(yǎng)起來(lái),有的則是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)半個(gè)月的時(shí)間才生長(zhǎng)起來(lái),那么這個(gè)時(shí)候有人就會(huì)說(shuō),某某品牌的光合細(xì)菌非常的好,5公斤的一桶40元,一畝用1公斤下去藻類(lèi)馬上死了,水變清了,嘿嘿,你見(jiàn)到的是水變清了,藻類(lèi)也確實(shí)死了,但是你以為你用的就是真正的光合細(xì)菌?因?yàn)樗谴笃放?,所以你深信不疑不信,你做?shí)驗(yàn),看你用的這種,能不能在光合培養(yǎng)基上面培養(yǎng)起來(lái)??最近有人說(shuō),他們那邊有一種光合細(xì)菌的凍干粉,15元一包一公斤,且不說(shuō)光合的凍干保存性能有多提高,也不說(shuō)凍干保存成本有多高,我只想告訴大家一個(gè)事實(shí),一噸高濃度液體光合細(xì)菌才有3公斤粉狀光合細(xì)菌。于養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)講,大部分的養(yǎng)殖戶(hù)用什么產(chǎn)品都是有市場(chǎng)決定的,市場(chǎng)則是由商家決定的。從這點(diǎn)來(lái)說(shuō)光合細(xì)菌當(dāng)然就無(wú)法被廣大的養(yǎng)殖戶(hù)所接受,其二,自己做培養(yǎng)基培育光合,確實(shí)是比較繁瑣,不比芽孢那么來(lái)的簡(jiǎn)單。EM菌說(shuō)到這個(gè)EM菌,如果單從調(diào)水的作用上,我是不會(huì)提到他的,說(shuō)到他,不是因?yàn)樗嬲嘤杏?,而是他確實(shí)就像神話一樣籠罩在很多養(yǎng)殖戶(hù)心頭,不過(guò)這個(gè)神話是由市場(chǎng)編造的,真正的好的EM菌在內(nèi)服的功能是不可否定的,特別是在家畜養(yǎng)殖上,但是也絕對(duì)沒(méi)有神話中說(shuō)的那么厲害,我想這點(diǎn)用過(guò)他的養(yǎng)殖戶(hù)最有發(fā)言權(quán)。那么在水產(chǎn)調(diào)水上,我想說(shuō)的是,調(diào)水要的是活菌,EM菌到底是活菌還是活菌產(chǎn)物,有人說(shuō)是由芽孢,酵母,放線菌、光合,乳酸等等幾十種活菌組成的呢,嘿,你怎么知道的,你一定是百度到的吧,呵呵,多去學(xué)習(xí)下生物知識(shí)吧。每一種類(lèi)型的細(xì)菌都有不同要求的條件,比如芽孢需要氧氣,光合需要光能,放線菌光合菌適應(yīng)偏堿性條件,乳酸酵母適應(yīng)偏酸性,而且各種細(xì)菌之間的拮抗作用更是復(fù)雜多元,大家對(duì)照下,現(xiàn)在很多的所謂的EM都是教大家,簡(jiǎn)單的用種加紅糖密封發(fā)酵,嘿嘿,真是太幼稚了,真正的EM菌,確切的說(shuō)是活菌代謝產(chǎn)物,而不是活菌。那么這個(gè)時(shí)候一定又有同學(xué)說(shuō),某某品牌的EM菌、乳酸菌,用于水體,用量少,效果好,這個(gè)時(shí)候,我又想說(shuō),你以為的你以為。乳酸菌、酵母菌就不說(shuō)了,和EM一樣內(nèi)服功能強(qiáng)大,至于調(diào)水作用,了解下污水處理方面的知識(shí),你看有沒(méi)有哪個(gè)數(shù)據(jù)資料顯示,用這些菌做生物污水處理的。再就是你去了解下這有沒(méi)有哪個(gè)是從水體環(huán)境去富集分離這2種菌的。從這點(diǎn)可以說(shuō)明,乳酸和酵母于水體的定植力是非常微弱的。芽孢和光合調(diào)水的功能和特性簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),芽孢來(lái)的快去的也快,光合來(lái)的慢,但是維持持久,于水體的定值力比芽孢要強(qiáng),為什么這么說(shuō)呢,兩者其實(shí)都是水體中的原始土著菌,都可以從池塘水體環(huán)境中富集到,但是兩者的區(qū)別就在于,芽孢典型的異養(yǎng)菌,對(duì)水體營(yíng)養(yǎng)條件要求高,所以當(dāng)池塘富營(yíng)養(yǎng)化條件理想的時(shí)候,大量的芽孢桿菌繁殖和代謝有機(jī)物和耗費(fèi)氧氣,凈水的時(shí)候,其水體可被芽孢利用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也被消耗殆盡,這個(gè)時(shí)候,芽孢會(huì)以孢子的形式出現(xiàn),孢子是沒(méi)有任何凈水力的,所以說(shuō),芽孢來(lái)的快去的也快,而光合則是典型的光能自養(yǎng)生物加兼性生物,是一類(lèi)以光作為能源、能在厭氧光照或好氧黑暗條件下利用自然界中的有機(jī)物、硫化物、氨等作為供氫體兼碳源進(jìn)行光合作用的微生物。光合和藻類(lèi)的生態(tài)位置很接近,由于對(duì)養(yǎng)分的要求相對(duì)寬松,(光、無(wú)機(jī)養(yǎng)分、無(wú)光、有機(jī)養(yǎng)分)所以能很好的以活菌的形式而且光合也必然是活菌的形式定植于池塘。對(duì)于使用后的效果,兩者之間也是不同的芽孢作用于有機(jī)質(zhì)積累多的池塘迅速轉(zhuǎn)化有機(jī)物為無(wú)機(jī)養(yǎng)分,(大部分的異養(yǎng)菌代謝過(guò)程都是這樣),這時(shí)水體無(wú)機(jī)養(yǎng)分迅速升高,透明度會(huì)有所變高,此時(shí)如果水體藻類(lèi)基礎(chǔ)良好,天氣也正常,那么水會(huì)迅速變肥,其實(shí)先不要定論是否變肥,只能說(shuō)藻類(lèi)大量生長(zhǎng),水質(zhì)變濃,如果是有益于魚(yú)類(lèi)增值的藻類(lèi)可以說(shuō)是變肥,反之,則只能說(shuō)變濃。如果此時(shí)水體藻類(lèi)基礎(chǔ)差,或是下菌后又恰好遇到陰雨天,那么此時(shí),必然會(huì)氨氮亞鹽升高,如果不開(kāi)增氧,水質(zhì)會(huì)更加不適應(yīng)魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng),所以也是為什么有的養(yǎng)殖戶(hù)用了芽孢發(fā)生死魚(yú)。即是偶然也是必然。光合用于水體以后,如果是養(yǎng)殖前期,池塘的積累不多或是上年的積累物質(zhì)水溫沒(méi)有起來(lái),沒(méi)有被釋放,這個(gè)時(shí)候用光合以后特別是大量用以后,和藻類(lèi)爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng),藻類(lèi)會(huì)很快被抑制,迅速把水變清,這點(diǎn)絕對(duì)不是我們養(yǎng)殖戶(hù)所喜歡的結(jié)果,所以說(shuō),前期用光合,可以少量,或是和結(jié)合無(wú)機(jī)肥一起使用,和無(wú)機(jī)肥配合使用是比較好的途徑,可以把簡(jiǎn)單的廉價(jià)的肥料轉(zhuǎn)化為營(yíng)養(yǎng)豐富的浮游生物,對(duì)雜食性特別是濾食性魚(yú)類(lèi)。單獨(dú)的無(wú)機(jī)肥往往只是把水變濃,而不是真正的變肥。那么,養(yǎng)殖中后期,特別是精養(yǎng)池塘,池塘每日投入變多,加上池塘底部大量的積累物質(zhì)在溫度起來(lái)以后迅速被異養(yǎng)菌分解釋放為無(wú)機(jī)養(yǎng)分,這個(gè)過(guò)程就和芽孢分解轉(zhuǎn)化過(guò)程是一樣的了,這個(gè)時(shí)候用光合,量就可以適當(dāng)加大,至于還需不需要配合無(wú)機(jī)肥,就要看實(shí)際情
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