創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)15篇

第頁(yè)創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)15篇?jiǎng)?chuàng)業(yè)策劃書(shū)1

一：酒吧介紹

回聲酒吧位屬杭州市下沙商業(yè)區(qū)，本酒吧是下沙最好的慢搖廣場(chǎng)，以電音的風(fēng)格贏得顧客的口碑，我們以高檔裝修，工薪消費(fèi)，本著消遣大眾化的經(jīng)營(yíng)理念，為廣闊泡吧愛(ài)好者供應(yīng)休閑，消遣的俱樂(lè)部。

二：市場(chǎng)分析

回聲酒吧位屬下沙高校區(qū)，右邊和對(duì)面都有酒吧，因而有了肯定的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，不過(guò)酒吧這一行業(yè)居多為好，但是在同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中，就必需要拿出我們的特色，才可以占據(jù)市場(chǎng)?，F(xiàn)在只要是商業(yè)酒吧(除主題酒吧之外)講究的是檔次與時(shí)尚。目前酒吧裝修，講究新朝追求完備，其主要是在軟件上面搞特色，軟件大體可分為兩大部分：一是要有一個(gè)超強(qiáng)的管理服務(wù)團(tuán)隊(duì)，二是要有一套專(zhuān)業(yè)，青春靚麗的舞臺(tái)人員包括：(dj/ms/ds)等，服務(wù)行業(yè)的產(chǎn)品其實(shí)說(shuō)白了就是服務(wù)，好的服務(wù)就是我們的產(chǎn)品，但是我們的目的就是要把產(chǎn)品做好，推銷(xiāo)出去，在社會(huì)上樹(shù)立我們的知名度，才可以在競(jìng)爭(zhēng)特別激烈的酒吧行業(yè)中利于不敗。

1、優(yōu)勢(shì)：

a、價(jià)格低廉，在同等酒吧中從服務(wù)與裝修都屬前列。

b、地理位置優(yōu)越。

c、具有特色風(fēng)格酒吧和休閑酒吧的共同特點(diǎn)。

2、劣勢(shì)：

3、機(jī)會(huì)：

a、該路段酒吧少學(xué)校多消費(fèi)群體大

b、在此路段消費(fèi)的人群大多為高雅時(shí)尚的白領(lǐng)一族和單身男女時(shí)尚的學(xué)生。

c、該路段是繁華街道餐飲多對(duì)酒吧很有好處。

4、威逼：

a、該路段上有兩個(gè)酒吧，就象是一快肉3個(gè)人吃就看誰(shuí)的實(shí)力大了。

三：軟件分析

總體可以分為：樓面管理與服務(wù)/舞臺(tái)策劃及制作/營(yíng)銷(xiāo)策劃及配制/廣告宣揚(yáng)及知名度的定位/成本核算及財(cái)務(wù)管理/活動(dòng)策劃。

樓面管理與服務(wù)

員工是一個(gè)企業(yè)的基石，員工個(gè)人素養(yǎng)的好與壞干脆影響到公司的成與敗。所以，一個(gè)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)勝利與否，軟件的服務(wù)是其中最重要的，也是最基本的，那怎樣才能把服務(wù)員培訓(xùn)合格上崗呢?我認(rèn)為最關(guān)鍵的是管理層怎么做。俗話說(shuō)強(qiáng)將底下無(wú)弱兵。管理講究的程序化、制度化、再加上激勵(lì)化，只有層層管理，責(zé)任到人，分工明確，一切照正規(guī)化路途走，再加上平常的指導(dǎo)、檢查。公司的管理與服務(wù)自然會(huì)提升，只要能讓客人一提到某某場(chǎng)所服務(wù)真好，那這家的酒吧的管理與服務(wù)就勝利了。

舞臺(tái)策劃及制作

舞臺(tái)制作人員(演職人員)分為dj、mc、調(diào)音師(燈光)、歌手、樂(lè)隊(duì)、ds(領(lǐng)舞)外加活動(dòng)策劃的嘉賓。

a：dj、mc

dj代表著音樂(lè)，也是做為一個(gè)慢搖吧的靈魂，所以dj的形象、個(gè)人實(shí)力、歌曲的風(fēng)格定位、及現(xiàn)場(chǎng)的氣氛、排歌的實(shí)力，都相當(dāng)關(guān)鍵。

mc現(xiàn)在慢搖吧普遍用的是女mc，其主要是增加亮點(diǎn)，錦上添花。

b、調(diào)音師

音響定位設(shè)計(jì)，聲場(chǎng)的分布，及音質(zhì)的調(diào)測(cè)，和燈光的現(xiàn)場(chǎng)發(fā)揮，都起到了重要地位。

要滿(mǎn)意客人視聽(tīng)觀，dj、也造就了舞臺(tái)職員中的地位。

根據(jù)酒吧舞臺(tái)策劃定位大體是：dj、女mc、調(diào)音師、ds、外加嘉賓貫穿整個(gè)營(yíng)業(yè)當(dāng)中，詳細(xì)節(jié)目支配依據(jù)嘉賓演員來(lái)定。

營(yíng)銷(xiāo)策劃及配制

作為現(xiàn)在大城市任何企業(yè)部，離不開(kāi)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。因?yàn)楝F(xiàn)在的企業(yè)、集團(tuán)、公司、網(wǎng)絡(luò)公司(消費(fèi)在線)等都有各種應(yīng)酬，他們也在找尋消費(fèi)場(chǎng)所，供應(yīng)給它便利實(shí)惠、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。那詳細(xì)怎么做，現(xiàn)如今有兩種市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)模式和方案：

與酒商協(xié)商制作大量x展架和易拉寶在旁邊的飯店/美容美發(fā)/超市等展出我們的活動(dòng)和一些酒水實(shí)惠政策，條件潤(rùn)許可以進(jìn)行商家聯(lián)盟，與商家簽定協(xié)議雙方的貴賓卡可以相互打折。定期在超市門(mén)口和校內(nèi)門(mén)口發(fā)放酒吧活動(dòng)的實(shí)惠券，

在學(xué)生中或社會(huì)發(fā)展一部分兼職營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)員，兼職人員不用上班，只要提前定位就有提成，可周結(jié)或月結(jié)，兼職人員沒(méi)有固定工資只有提成，人越多越好。

網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)：在網(wǎng)上建立網(wǎng)站與酒吧協(xié)會(huì)中國(guó)酒吧網(wǎng)合作，不定期的更新酒吧的促銷(xiāo)活動(dòng)，qq閑聊加上杭州全部的消遣群/泡吧群/旁邊學(xué)校的學(xué)生群，在上面進(jìn)行宣揚(yáng)及組織聚會(huì)活動(dòng)。

公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)

營(yíng)銷(xiāo)部酒吧生命力的重要部門(mén)，所以現(xiàn)在酒吧營(yíng)銷(xiāo)部已成為重中之重了，詳細(xì)配制分為：

①吧仔②吧女③客戶(hù)經(jīng)理

④公關(guān)小姐⑤貴接部公主⑥貴接部少爺

公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)可面對(duì)社會(huì)聘請(qǐng)，要有超強(qiáng)的消遣心態(tài)，為客人調(diào)整氣氛，制定合理的定桌任務(wù)，專(zhuān)職兼職都可以。

銷(xiāo)售促進(jìn)

第一、促銷(xiāo)工具：折價(jià)券、贈(zèng)券貴賓卡。

其次、留意事項(xiàng)：首先要確定合理期限。銷(xiāo)售促進(jìn)活動(dòng)不行能常常實(shí)行,最好是周末節(jié)假日最為相宜。這種活動(dòng)也不宜過(guò)大、過(guò)長(zhǎng),否則會(huì)讓消費(fèi)者感到疑慮,從而造成負(fù)面影響。其次要警惕弄虛作假。在舉辦銷(xiāo)售促進(jìn)活動(dòng)的時(shí)候,在給顧客讓利的時(shí)候,肯定要考慮到真實(shí)可信。

酒吧內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)

酒吧內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)主要包括內(nèi)部標(biāo)記和印刷的重要通告、酒單、推銷(xiāo)品種介紹;員工的個(gè)人推銷(xiāo)、口頭宣揚(yáng);裝飾和照明;服務(wù)人員的心情和酒吧的氣氛;酒水和食物的色、香、味等。內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)工作是以客人一進(jìn)門(mén)便起先的，客人進(jìn)來(lái)了，能否讓他留下并主動(dòng)消費(fèi)，這是特別重要的。服務(wù)人員秀麗的外表、可愛(ài)的笑容、親切的問(wèn)候主動(dòng)熱忱的服務(wù)對(duì)留住客人是至關(guān)重要的。同時(shí)，酒吧的環(huán)境和氣氛也左右著客人的去留?？腿俗聛?lái)后，行之有效的營(yíng)銷(xiāo)手段及富有導(dǎo)向性的語(yǔ)言宣揚(yáng)是客人消費(fèi)多少的關(guān)鍵。當(dāng)客人離座時(shí)，服務(wù)員贈(zèng)給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、一個(gè)打火機(jī)、一盒火柴，當(dāng)然這上面都印有本酒吧的地址和電話，請(qǐng)客人作個(gè)紀(jì)念，歡迎其下次光顧或轉(zhuǎn)送給他的摯友。

列也是內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)的手段。陳設(shè)品可以擺在吧臺(tái)的展覽柜里，也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗里，也可以放在酒吧、入口的桌子上及房?jī)?nèi)的各個(gè)可裝飾的角落。陳設(shè)品藝術(shù)的存在對(duì)客人無(wú)疑是一種無(wú)聲的誘惑，同樣起到很好的促銷(xiāo)作用。

內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)還有一個(gè)不行忽視的，那就是酒吧的設(shè)計(jì)與裝飾，即該酒吧從外表上看是否能令人駐足?里面的環(huán)境和氣氛是否讓人感到舒適和親切?就是全部員工的形象，儀容儀表，個(gè)人素養(yǎng)等方面才可以留住客人。

四活動(dòng)策劃：

酒吧一行業(yè)目前競(jìng)爭(zhēng)特別激烈，而且每天都有一些簇新的東西出來(lái)，在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中想占據(jù)市場(chǎng)就要不段的搞一些簇新的花樣，來(lái)吸引客人，所以要不段的搞一些促銷(xiāo)活動(dòng)和派隊(duì)等節(jié)目，給客人一種簇新感。

各種國(guó)內(nèi)外的節(jié)日都要提前打算，策劃，宣揚(yáng)如：愈人節(jié)，萬(wàn)盛節(jié)，光棍節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)等等國(guó)內(nèi)的幾個(gè)大的節(jié)日如：五一，十一依據(jù)狀況與條件請(qǐng)一些三線歌手來(lái)抄作人氣。周末的時(shí)候可以搞一些派隊(duì)，如：?jiǎn)紊砼申?duì)/交友派隊(duì)/今晚就是嗨/還可以和酒商協(xié)商搞酒的派隊(duì)。

平常每天可以搞搖色子競(jìng)賽，客人買(mǎi)啤酒和我們的吧員搖一次一瓶啤酒、不準(zhǔn)退，可以存，主要是以消遣為主，目前許多酒吧都在搞這種嬉戲參加人也許多的。

定期請(qǐng)一些搖滾樂(lè)隊(duì)來(lái)酒吧搞搖滾之夜，如比較出名的北京冥界地下?lián)u滾樂(lè)隊(duì)和二手玫瑰樂(lè)隊(duì)杭州的熱血紅娘樂(lè)隊(duì)等，這些地下?lián)u滾樂(lè)隊(duì)費(fèi)用也很低，一般是以合作的關(guān)系，冥界樂(lè)隊(duì)的鼓手是美國(guó)人，許多高校生都很喜愛(ài)。

定期搞一些抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品如：戒指，手機(jī)，筆記本等東西，其活動(dòng)主要是做人氣，目前社會(huì)愛(ài)占小便宜的人多，而且嬉戲的主動(dòng)權(quán)是屬于我們的。

有獎(jiǎng)銷(xiāo)售

用嘉獎(jiǎng)的方法來(lái)促進(jìn)酒吧銷(xiāo)售?？腿艘环矫婵杉?、希望

于幸運(yùn)所至，另一方面即使不得獎(jiǎng)也算是一種消遣的方式。

可以每天去買(mǎi)一些彩票，只要在酒吧消費(fèi)超過(guò)101元就

送一張彩票發(fā)放傳單的時(shí)候廣告上面就打上喝酒喝出500萬(wàn)的廣告語(yǔ)。來(lái)吸引客人。

其實(shí)我們最宗的目的就是把生意做好，人氣做旺，一個(gè)企業(yè)的要有一支過(guò)硬的團(tuán)隊(duì)，而且團(tuán)隊(duì)就是企業(yè)的核心，一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)要有一個(gè)好的領(lǐng)隊(duì)人，有了過(guò)硬的團(tuán)隊(duì)企業(yè)就有了靈魂，這樣才可以在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)2

項(xiàng)目名稱(chēng)：北部灣足療公司

創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)（個(gè)人）：體育學(xué)院日期：20xx.5.25

參賽學(xué)校名稱(chēng)：體育學(xué)院

參賽者組長(zhǎng)：

聯(lián)系電話：

參賽者電子郵件：

保密承諾

本創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)內(nèi)容涉及本參賽項(xiàng)目的商業(yè)隱私，僅對(duì)評(píng)審專(zhuān)家和有投資意向的投資者公開(kāi)，創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)范文。本企業(yè)懇求評(píng)審專(zhuān)家和投資企業(yè)項(xiàng)目經(jīng)理收到本創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)時(shí)做出一下承諾：

妥當(dāng)保管本創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)，未經(jīng)本參賽者同意，不得向第三方公開(kāi)本創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)涉及的商業(yè)隱私。

書(shū)目

第一部分前言

其次部分創(chuàng)業(yè)背景

第三部分創(chuàng)業(yè)目的

第四部分經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及內(nèi)容

第五部分服務(wù)群體

第六部分市場(chǎng)分析

第七部分經(jīng)費(fèi)來(lái)源及安排

第八部分收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

第九部分預(yù)想問(wèn)題及解決方法

第十部分其他

備查資料清單

一、前言

是廣西欽州學(xué)院10級(jí)的學(xué)生，準(zhǔn)確的說(shuō)我們是一群富有熱忱，敢于創(chuàng)新，勇于挑戰(zhàn)的有志創(chuàng)業(yè)青年。我們想在讀書(shū)期間成就一番屬于自己的事業(yè)，我們打算在欽南區(qū)去開(kāi)一家足療公司，這是一家立足于廣西服務(wù)與欽州市的足療公司，現(xiàn)已籌集起步資近二十萬(wàn)元，由于資金的困難我們迫切須要?jiǎng)倮耸考跋嚓P(guān)部門(mén)給與支持與幫助。

創(chuàng)業(yè)是一次難得熬煉機(jī)會(huì)，當(dāng)然，熬煉自我的方法有許多，我們可以出去實(shí)習(xí)，也可以在上課之余做些兼職以填補(bǔ)自己的開(kāi)銷(xiāo)費(fèi)用，但是在這個(gè)要求嚴(yán)格的時(shí)代我們必需力主創(chuàng)新，獨(dú)樹(shù)一幟，不說(shuō)是做第一個(gè)吃螃蟹的人，也要有自己的一套風(fēng)格，踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應(yīng)社會(huì)的發(fā)展，才能更好的為欽州作貢獻(xiàn)和為建設(shè)和諧社會(huì)奉獻(xiàn)出自己的一份力氣。

當(dāng)今社會(huì)，在校高校生自主創(chuàng)業(yè)也成為高校生發(fā)展自我，增加閱歷的一種趨勢(shì)，這種行為不但可以熬煉自我，磨練意志，積累閱歷，同時(shí)還可以通過(guò)自己的努力，為父母減輕一些負(fù)擔(dān)。所以，我們應(yīng)順著這種趨勢(shì)不斷摸索，探求，在堅(jiān)持原則的基礎(chǔ)上以更好更多的實(shí)戰(zhàn)閱歷去迎接將來(lái)的挑戰(zhàn)！

為此，我們這些有志青年高校生打算開(kāi)一家足療公司，既便利他人，也滿(mǎn)意自己，從更大的方面跟上時(shí)代的步伐，促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展！既為我們的職業(yè)生涯增加閱歷，也為寧夏的足療休閑事業(yè)做出貢獻(xiàn)。

這是個(gè)學(xué)問(wèn)的時(shí)代，但是這個(gè)時(shí)代更加須要人才，只要你情愿，沒(méi)有什么不行以，信任自己——路是自己走出來(lái)的！

二、創(chuàng)業(yè)背景：

1、時(shí)代的變遷給予了當(dāng)代高校生不一樣的涵義，也賜予了當(dāng)代高校生不一樣的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也不同?？萍疾粩嗟倪M(jìn)步，生活水平的不斷提高，工作壓力的不斷增大，很須要像足療這樣的休閑場(chǎng)所。

2、一部分高校生為了熬煉自己，增加實(shí)踐閱歷，不惜耗掉了自己課余之外的全部時(shí)間來(lái)參與學(xué)校里的活動(dòng)，規(guī)劃方案《創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)范文》。利用節(jié)假日到處做促銷(xiāo)活動(dòng)，出賣(mài)廉價(jià)的勞動(dòng)力賺取微薄的利潤(rùn)。

3、欽州是個(gè)正在崛起的城市，經(jīng)過(guò)我們的調(diào)查探討我們覺(jué)得，想足療這樣興起的行業(yè)有著很好的發(fā)展趨勢(shì)。從各地的狀況來(lái)看，足療店的開(kāi)設(shè)速度仍舊很快。

三、創(chuàng)業(yè)目的：

1、眾所周知，在高校校內(nèi)里，實(shí)力遠(yuǎn)比學(xué)問(wèn)更重要，這就須要一個(gè)平臺(tái)來(lái)讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛練和呈現(xiàn)自我、從而增加實(shí)力。學(xué)校里面的社團(tuán)和學(xué)生會(huì)對(duì)我們來(lái)說(shuō)已經(jīng)沒(méi)有多大誘惑了，所以我們須要自主創(chuàng)業(yè)來(lái)為自己鋪路。

2、勤工助學(xué)是我們?cè)S多高校生都想做的事情，一來(lái)可以減輕父母的負(fù)擔(dān)，二來(lái)也可以向他人證明自己的獨(dú)立與成長(zhǎng)，我們要靠自己的實(shí)力做出一番屬于自己的事業(yè)。自己賺自己花不再靠父母，做一個(gè)獨(dú)立自主勝利高校生。

3、隨著人們生活水平的不斷提高，工作節(jié)奏的加快，亞健康的人真多，同時(shí)足療消費(fèi)的主力———商務(wù)人士增多，足療行業(yè)目前還是一個(gè)比較熱門(mén)的行業(yè)，我們看到了這一商機(jī)。所以我們要利用這一商機(jī)做出一點(diǎn)成果，證明高校生的實(shí)力。

4.高校生創(chuàng)業(yè)有這樣三點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：a.學(xué)識(shí)優(yōu)勢(shì)b.年齡優(yōu)勢(shì)c.技術(shù)優(yōu)勢(shì)這也是我們創(chuàng)業(yè)的目的之一。四、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及內(nèi)容：

1、經(jīng)營(yíng)內(nèi)容：開(kāi)一家以足療為主的休閑場(chǎng)所，并附加一些消遣性的東西。當(dāng)然都是為顧客服務(wù)的項(xiàng)目。

2、主要項(xiàng)目：

a.做好足療工作讓每一位顧客滿(mǎn)足，并且具有創(chuàng)新的足療服務(wù)，用創(chuàng)新戰(zhàn)勝我們的對(duì)手。

b.在做足療服務(wù)的同時(shí)我們會(huì)向其他方面的服務(wù)，力爭(zhēng)做得更強(qiáng)更好。比如設(shè)立喝茶間、談話間等。

五、經(jīng)營(yíng)原則：

1、真實(shí)原則：對(duì)求助者以禮相待，不欺不瞞，友善同等?！邦櫩褪巧系邸痹谶@里不再是空洞的說(shuō)教，而是一種真實(shí)的感受；

2、互利原則：在真誠(chéng)的基礎(chǔ)上，做到主顧雙方同等互惠；

3、科學(xué)性原則：保證為求助者所供應(yīng)的策劃，方案科學(xué)牢靠，真正做到切實(shí)可用。

4、遵守法律原則：遵守國(guó)家及寧夏回族自治區(qū)的相關(guān)法律和政策。在法律允許的范圍內(nèi)做好每一件工作，給整個(gè)廣西人留下一個(gè)好口碑。

六、服務(wù)群體：

1、學(xué)習(xí)工作繁忙，無(wú)暇動(dòng)腦的人群；

2、生活壓力大，工作繁忙的上班族；

3、須要休閑消遣談生意的商人等。

七、市場(chǎng)分析：

足療保健作為服務(wù)業(yè)中的一個(gè)休閑行業(yè)出現(xiàn)，也只有二、三年的時(shí)間。之前街頭巷尾上的“洗腳房”“足療店”，一方面由于條件差，技術(shù)不規(guī)范，經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，甚至經(jīng)營(yíng)管理不規(guī)范，所以難成氣候。另一方面，消費(fèi)理念也不夠成熟，社會(huì)認(rèn)知度和認(rèn)可度較低，即使有少數(shù)正規(guī)的足療保健品牌始終在致力于市場(chǎng)培育，但由于缺乏品牌的群體效應(yīng)，所以也難以擔(dān)負(fù)起作為行業(yè)發(fā)展的重任。

現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活方式和激烈的競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的工作壓力無(wú)時(shí)不在威逼人們的健康，人們須要釋放壓力，解除身心的疲憊；另一方面，隨著物質(zhì)生活的日益豐富，人們的現(xiàn)代休閑理念也更加成熟，對(duì)熱鬧的、無(wú)益于健康的庸俗休閑方式越來(lái)越排斥，足療保健作為健康的高品位的休閑方式正好迎合了現(xiàn)代人的這種休閑消費(fèi)須要。近二、三年，各地大型的足療保健休閑場(chǎng)館如雨后春筍般出現(xiàn)，也進(jìn)一步引導(dǎo)了現(xiàn)代人的休閑消費(fèi)，使足療保健真正發(fā)展成一個(gè)全新的休閑行業(yè)。

由于發(fā)展的時(shí)間短，缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，足療保健行業(yè)還不夠成熟，正處于行業(yè)上升階段，因此，從投資角度看，足療保健行業(yè)目前擁有大量的投資機(jī)會(huì)。俗話說(shuō)，“女怕嫁錯(cuò)郎，男怕入錯(cuò)行”，做投資選擇時(shí)，首先要考慮的是選擇哪個(gè)行業(yè)。成熟行業(yè)由于有成熟的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范，再加上其中原有企業(yè)根基深厚，因此投資門(mén)檻高，競(jìng)爭(zhēng)更激烈，利潤(rùn)更透亮，很少有投資機(jī)會(huì)；剛出現(xiàn)的新穎 特項(xiàng)目，由于缺乏成熟的市場(chǎng)認(rèn)知，須要很長(zhǎng)時(shí)間的市場(chǎng)培育，變數(shù)太多太大，投資風(fēng)險(xiǎn)難以預(yù)料和限制，更需謹(jǐn)慎進(jìn)入。惟有處于快速上升階段的行業(yè)，既具備了巨大的市場(chǎng)潛力，又形成了廣泛的市場(chǎng)認(rèn)知度，競(jìng)爭(zhēng)也遠(yuǎn)未達(dá)到成熟行業(yè)那么慘烈，而利潤(rùn)空間也沒(méi)有成熟行業(yè)那么透亮，同時(shí)由于市場(chǎng)又近在眼前，無(wú)需培育和等待，幾乎沒(méi)有不確定的可變因素，因此處于上升階段的行業(yè)才是最穩(wěn)妥的投資選擇方向。

一、從細(xì)分市場(chǎng)和人群構(gòu)成就會(huì)發(fā)覺(jué)：大量的在職人員、離退休人員，以及白領(lǐng)、富有階層，并包括為數(shù)眾多具有相應(yīng)消費(fèi)實(shí)力的女性（從正常的美容大軍就能發(fā)覺(jué)），這是特別浩大、亟待我們?nèi)ラ_(kāi)發(fā)的顧客群。這里暫且不談大中城市、特大城市，就拿一般的縣城來(lái)說(shuō)，機(jī)關(guān)事業(yè)單位人員、離退休人員就在5000人左右，其中5%的人每月只做一次，每年就是3000人次；個(gè)體私營(yíng)業(yè)主及其具有消費(fèi)實(shí)力的從業(yè)人員5000人，其中10%每月一次、5%每月2次，則每年9500人次；加上鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)城人員及其他零客3000人次，目標(biāo)顧客將超過(guò)1.5萬(wàn)人次。

二、從市場(chǎng)占有和消費(fèi)狀況來(lái)看：即使按區(qū)域內(nèi)30%市場(chǎng)占有率計(jì)算，則為4500人次以上；40%為6000人次。即使每次按正常的28元計(jì)，年主營(yíng)收入為12.6——16.8萬(wàn)元。一般加盟店投資在10萬(wàn)元左右，不到一年全部收回投資。并從其次年起效益更為可觀：一基本沒(méi)有多少剛性的固定投入，二具良好聲譽(yù)和經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)。三有相對(duì)固定的顧客群體。再?gòu)脑敿?xì)的加盟店來(lái)測(cè)算，每天只要達(dá)到15人次，全年就達(dá)5400人次，第一年收益就可突破15萬(wàn)元。

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)3

一、綱要或概要

明確提出創(chuàng)業(yè)想法，吸引投資者眼球和留意力。要說(shuō)明你的想法是一個(gè)好的想法，會(huì)為客戶(hù)創(chuàng)建價(jià)值或帶來(lái)價(jià)值增值的想法，是一個(gè)值得去實(shí)施（不是嘗試）的想法。

闡明創(chuàng)業(yè)者將做什么事，應(yīng)當(dāng)較為具體地闡述創(chuàng)業(yè)規(guī)劃。

包括下列內(nèi)容：創(chuàng)業(yè)狀況介紹；主要產(chǎn)品、技術(shù)或服務(wù)；市場(chǎng)概貌；營(yíng)銷(xiāo)策略；團(tuán)隊(duì)狀況；資金需求狀況等。

介紹創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)時(shí)，首先要說(shuō)明創(chuàng)業(yè)思路，新思想的形成過(guò)程，目標(biāo)及發(fā)展戰(zhàn)略。

介紹創(chuàng)業(yè)者本人的背景、經(jīng)驗(yàn)、閱歷和特長(zhǎng)等。創(chuàng)業(yè)者的素養(yǎng)對(duì)創(chuàng)業(yè)結(jié)果起著關(guān)鍵作用。創(chuàng)業(yè)者應(yīng)盡量突出優(yōu)點(diǎn)并表示自己有劇烈的進(jìn)取精神，經(jīng)投資者留下良好的印象。

在安排概要中，創(chuàng)業(yè)者必需回答下列問(wèn)題：產(chǎn)品、技術(shù)或服務(wù)的內(nèi)容；市場(chǎng)在哪里；顧問(wèn)群體有哪些；顧客有哪些需求；合伙人是誰(shuí)。

還要說(shuō)明自身別出心裁之處，及獲得勝利的市場(chǎng)因素。

記住：概要簡(jiǎn)明扼要，生動(dòng)易懂。不要綻開(kāi)描述，只需建立一個(gè)基本的框架即可。所需篇幅1-2頁(yè)足矣。

二、創(chuàng)業(yè)想法

想法，是創(chuàng)業(yè)安排書(shū)中最重要的部分。

?明確闡述你的產(chǎn)品或者服務(wù)項(xiàng)目是什么？這個(gè)產(chǎn)品或者服務(wù)是否有價(jià)值？

記住：這部分沒(méi)有必要詳細(xì)地提出產(chǎn)品名稱(chēng)或者服務(wù)的項(xiàng)目名稱(chēng)，但須要提出怎樣生產(chǎn)或供應(yīng)這種服務(wù)。

必要時(shí)，可用對(duì)比的方法進(jìn)行描述。即與目前比較知名的或有較大影響力的公司或產(chǎn)品或服務(wù)進(jìn)行比較說(shuō)明。

三、市場(chǎng)和行業(yè)分析

創(chuàng)業(yè)涉及的行業(yè)是壟斷的還是開(kāi)放的？

創(chuàng)業(yè)想法在市場(chǎng)上是否有效？

創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展有多快？

創(chuàng)業(yè)行業(yè)的前景如何？

創(chuàng)業(yè)行業(yè)是集中的還是分散的市場(chǎng)？

創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng)在哪里？

創(chuàng)業(yè)的詳細(xì)目標(biāo)客戶(hù)群體有哪些？

創(chuàng)業(yè)的主要目標(biāo)客戶(hù)群體是哪些？

打算先從哪個(gè)行業(yè)入手？

你創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)分別是什么？

四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略

?創(chuàng)業(yè)者開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品或向新市場(chǎng)擴(kuò)展時(shí)，必需要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查、分析和預(yù)料，最終作出推斷。

?市場(chǎng)預(yù)料，首先要進(jìn)行市場(chǎng)需求預(yù)料：包括市場(chǎng)是否有此需求；市場(chǎng)總規(guī)模有多大；發(fā)展前景如何；影響需求的因素有哪些。

?其次，市場(chǎng)預(yù)料還包括對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局進(jìn)行分析：主要競(jìng)爭(zhēng)者有哪些；市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況如何；是否存在政策壁壘；是否存在有利于創(chuàng)業(yè)者產(chǎn)品或服務(wù)市場(chǎng)間空等。

五、籌資分析

創(chuàng)業(yè)須要多少資金？

資金的運(yùn)用方向在哪里（不需詳細(xì)）？

資金的用途結(jié)構(gòu)有哪些（應(yīng)當(dāng)詳細(xì)）？

什么時(shí)候用錢(qián)？

六、困難和應(yīng)對(duì)策略

任何創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中都會(huì)遇到困難。只是困難的類(lèi)別、大小和影響不同而已。

任何創(chuàng)業(yè)者都應(yīng)當(dāng)有直面困難的心理打算，樹(shù)立“必需”克服困難的信念。

要依據(jù)調(diào)查分析得出的結(jié)論，制定不同的對(duì)策措施。

制定對(duì)策措施時(shí)，要盡可能地考慮全面，將各種可能的措施都考慮進(jìn)去。同時(shí)，還應(yīng)留有余地。打算多套應(yīng)對(duì)方案。

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)4

1.1由于中國(guó)人口眾多，餐飲業(yè)始終以來(lái)是最紅火的，同時(shí)也被各商家所看準(zhǔn)的行業(yè)，紛紛定位目標(biāo)市場(chǎng)。而我們的山東煎餅是便捷快速、養(yǎng)分美味的快餐類(lèi)食品，結(jié)合我們自身產(chǎn)品便利、快捷、養(yǎng)分的優(yōu)勢(shì)，我們所針對(duì)的客戶(hù)群體主要是在校學(xué)生以及外來(lái)務(wù)工人員。還有工作繁忙的工薪階層。這其中又以貼近我們生活的學(xué)生群體為目標(biāo)客戶(hù)群，而同類(lèi)的快餐諸如手抓餅、肯德基乃至外賣(mài)等就是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

美味養(yǎng)分、快捷便利是我們山東煎餅最大的特色，同時(shí)，山東煎餅吃法多樣，味道較多。適合各種各樣有著各種口味的人們。隨著人們的生活水平越來(lái)越好，消費(fèi)者的健康意識(shí)也越來(lái)越強(qiáng)了，山東煎餅中的粗糧成分對(duì)健康

1.2零防腐劑食品的空白

食品防腐劑是用于防止食品因微生物引起的變質(zhì)，提高食品保存性能，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期而運(yùn)用的食品添加劑。由于防腐劑能延長(zhǎng)食品保質(zhì)期，我國(guó)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，允許食品加入適量的防腐劑。在食品平安問(wèn)題日益突出的今日，不少商家為了保證食品不腐壞，不按法定法規(guī)添加防腐劑。食品及醬料中的防腐劑主要有山梨酸和苯甲酸，而且不簡(jiǎn)單檢測(cè)。雖然按規(guī)定添加對(duì)人體并無(wú)危害，但零防腐劑仍舊是最志向的。

我們公司秉持著“自然、健康、養(yǎng)分”的方針，堅(jiān)持煎餅生產(chǎn)的零防腐劑，使山東煎餅更適合大眾享用?？瞻椎牧惴栏瘎┦称返聵I(yè)是極具市場(chǎng)的。

1.3目標(biāo)市場(chǎng)

我們把目標(biāo)市場(chǎng)首先定在廣東，并且是高校學(xué)生人群，主要因素有人口因素和地理因素兩個(gè)方面。

人口因素：由于我們的團(tuán)隊(duì)主要集中在高校內(nèi)，又因?yàn)楦咝Ｉ膶W(xué)習(xí)生活或者組織工作比較繁重且時(shí)間比較就緊湊，適合我們的產(chǎn)品推廣。而且學(xué)生文化水平較高，對(duì)健康重視，我們產(chǎn)品以粗糧為原料，有利于我們的身體健康。因此我們的產(chǎn)品對(duì)具有劇烈健康意識(shí)的廣東高校學(xué)生有什么好的市場(chǎng)前景。

地理因素：廣東天氣濕熱，加上廣東人現(xiàn)在打破了從前的清淡胃口，餐飲越來(lái)越油膩，口味越來(lái)越重。我們產(chǎn)品中的粗糧成分有助于化解油膩，有利于身體的健康成長(zhǎng)，釋放壓力。加上高校中人口比較密集，有利于我們創(chuàng)業(yè)，所以我們要以廣東高校為基點(diǎn)，輻射到其他各地。

1.4國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求

山東煎餅是一種美味且快捷的小吃形式的煎餅，主要特色是味道香,里外全脆,味美,醬主要以回味感為主。給人感覺(jué)吃過(guò)一次,還想吃下一次的感覺(jué)。同時(shí)，作為山東的傳統(tǒng)美食也有著悠久的歷史文化背景與內(nèi)涵，深受社會(huì)各階層，各個(gè)年齡段的人們的寵愛(ài)。尤其是在學(xué)校旁邊，繁重的學(xué)習(xí)壓力與緊湊的時(shí)間下，美味的熱氣騰騰的山東煎餅為他們帶來(lái)了福音，解除了他們一身的乏累。就算只算學(xué)生，據(jù)統(tǒng)計(jì)20xx年全國(guó)有9360.5萬(wàn)名小學(xué)生、6875.9萬(wàn)名中學(xué)生、2468.1萬(wàn)名高校生，假設(shè)每天只有百分之一的人買(mǎi)了山東煎餅，那么日銷(xiāo)售量也有1870450個(gè)煎餅。何況還有許多的工薪階層寵愛(ài)著省時(shí)充饑又價(jià)廉的山東煎餅。所以說(shuō)，山東煎餅有足夠的市場(chǎng)需求而且它的市場(chǎng)需求量是特別大的。

1.5省內(nèi)市場(chǎng)需求

廣州作為國(guó)際大都市，中國(guó)一線城市之一有著浩大的人口基數(shù)，整個(gè)廣東省還有著超過(guò)250萬(wàn)的外來(lái)務(wù)工人員。同時(shí)，由于街面小攤的管理混亂、衛(wèi)生條件較差等問(wèn)題，為了照看國(guó)際都市與中國(guó)形象廣州市對(duì)路邊攤販的打擊力度較強(qiáng)于內(nèi)地。加上緊湊的都市快速生活，廣州對(duì)于快速、便利、養(yǎng)分、平安的食品有著較高的需求。而這些需求與要求與山東煎餅的符合程度很高。

2.競(jìng)爭(zhēng)分析

2.1同一產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)

盡管全國(guó)各地都有山東煎餅賣(mài)，但是，他們卻都是以街頭小商小販的方式，推著小推車(chē)在城管的圍追堵截下艱難的生存著。人們經(jīng)常在饑餓的時(shí)候卻發(fā)覺(jué)“今日城管檢查，老板回家休息了?！边@樣的狀況無(wú)疑連累了美味的山東煎餅的形象，而我們則確定挽救它。

我們要做的是建立山東煎餅連鎖店，統(tǒng)一市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)。這在目前是沒(méi)有人涉足的，或者說(shuō)沒(méi)有人勝利的。就競(jìng)爭(zhēng)來(lái)看，目前市場(chǎng)上的山東煎餅攤位基本上都是老一輩的人迫不得已，養(yǎng)家糊口才做的，不僅沒(méi)有好的創(chuàng)新，而且由于較低的文化水平，往往對(duì)食品的平安問(wèn)題也不夠重視。而我們是新一代的高校生，有著充裕的學(xué)問(wèn)以及優(yōu)良的思維方式，可以對(duì)山東煎餅做出一些好的創(chuàng)新，可以真正的把山東煎餅做成一個(gè)品牌。在這個(gè)山東煎餅規(guī)?；?、正規(guī)化的空白領(lǐng)域里，我們有著很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，這將是我們最大的機(jī)會(huì)。

2.2同類(lèi)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)

在便捷、快速的快餐類(lèi)食品市場(chǎng)中，有著諸如肯德基、麥當(dāng)勞的巨頭，也有著手抓餅、壽司等等各種各樣的食品，包括各種外賣(mài)等等。與他們相比，山東煎餅除了美味之外，由于有著粗糧食品的加入，以及干凈衛(wèi)生的經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。我們可以有著更為養(yǎng)分的自然優(yōu)勢(shì)，同時(shí)可以做出全程平安綠色的保證。

由于加工簡(jiǎn)潔，粗糧雜糧的口感有些粗糙，但也正因?yàn)榇耍旨Z雜糧中保存了很多細(xì)糧中沒(méi)有和含量較少的精品成分。粗糧雜糧含有豐富的不行溶性纖維素，有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。它與可溶性纖維協(xié)同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃里的停留時(shí)間，延遲飯后葡萄糖汲取的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

粗糧雜糧的引入，使得我們的產(chǎn)品比之同類(lèi)有著更為豐富的養(yǎng)分，有著更會(huì)合理的膳食搭配。在人們?cè)絹?lái)越重視食品平安與養(yǎng)分的今日，這會(huì)是我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

3.銷(xiāo)售預(yù)料

3.1短期目標(biāo)

我們安排先試點(diǎn)經(jīng)營(yíng)一到兩個(gè)店鋪立足于學(xué)校，利用優(yōu)良的傳統(tǒng)秘方并加以創(chuàng)新，賜予正規(guī)化的包裝與管理，先在小范圍內(nèi)戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，爭(zhēng)取到校內(nèi)40%左右的市場(chǎng)份額。

由于學(xué)校內(nèi)食堂的黑色料理，以及同學(xué)們緊湊的時(shí)間支配，對(duì)快捷便利的食品要求較高，市場(chǎng)較大。預(yù)料達(dá)到短期目標(biāo)時(shí)，每天也許會(huì)賣(mài)出400份，每天的純利潤(rùn)1010元。

3.2長(zhǎng)期目標(biāo)

完成短期的目標(biāo)后，我們將把商標(biāo)、服飾、制作方式等通過(guò)加盟的方式快速地推廣出來(lái)，首先完成對(duì)全市高校的覆蓋，并漸漸推廣到全省。提升我們?cè)谛袠I(yè)內(nèi)的影響力，達(dá)到定制市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)的水平。我們才能夠更廣泛的推廣我們的產(chǎn)品。把更多的人吃到更正宗的健康綠色、美味便捷的山東煎餅，也能夠盡快的實(shí)現(xiàn)我們的事業(yè)志向。

關(guān)于山東煎餅，我們主要以其便利快捷為主要競(jìng)爭(zhēng)力，卻又由于國(guó)家法律制度不能通過(guò)流淌攤位來(lái)最大化的實(shí)現(xiàn)快捷便利功能。我們對(duì)將來(lái)的期望是能夠向政府提出申請(qǐng)商業(yè)步行街的概念。在人流量比較大的地方建立不同規(guī)模的商業(yè)步行街，一方面給與了部分人生存的空間，另

一方面，也帶給了人們便利的生活方式。同時(shí)，人流于車(chē)流的分別也有利于交通的良好秩序。

3.3將來(lái)狀況

在將來(lái)，我們會(huì)漸漸擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，增售附加產(chǎn)品，提升銷(xiāo)售模式的多樣化。成為像肯德基、永和豆?jié){、真功夫一樣的快餐巨頭。

4.效益分析

4.1經(jīng)濟(jì)效益

山東煎餅雖然有著較低的成本，卻有著很高的回報(bào)。尤其在抓準(zhǔn)市場(chǎng)與銷(xiāo)售的關(guān)鍵點(diǎn)后，預(yù)料在初期能獲得每年10萬(wàn)的純利潤(rùn)。后期則會(huì)更高。

4.2社會(huì)效益

我們還致力于解決城管與商販的根本沖突，謀求兩者利益的平衡，達(dá)到互利共贏的地步。

我們首先做出讓步找尋商鋪，自身先做到并呼吁同行做到不違法不擺小攤。其次，在有肯定規(guī)模與話語(yǔ)權(quán)后，向政府或相關(guān)機(jī)構(gòu)提出建設(shè)商業(yè)步行街的懇求。以完成互利共贏的目標(biāo)。

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)5

一、項(xiàng)目背景

我國(guó)禽蛋資源豐富，品種多樣，是生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)。特殊是近幾年來(lái)，伴隨中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的腳步，家禽養(yǎng)殖業(yè)、禽蛋、加工業(yè)也輕舒猿臂、展翅騰飛。XX年我國(guó)禽蛋產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的43.1%，其中雞蛋產(chǎn)量11018萬(wàn)噸，占世界總產(chǎn)量的37.9%，位居世界第一位，全國(guó)蛋雞場(chǎng)達(dá)到1250個(gè)，增長(zhǎng)17.9%，其集約化程度達(dá)30%;XX年，我國(guó)禽蛋總產(chǎn)量為2570.4萬(wàn)噸，人均占有量為18.13公斤;XX年我國(guó)禽蛋產(chǎn)量為2560.7萬(wàn)噸，占世界總產(chǎn)量的43%，人均占有量達(dá)20公斤。自11015年我國(guó)禽蛋產(chǎn)量躍居世界第一位以來(lái)，已連續(xù)20年保持世界了第一產(chǎn)蛋大國(guó)的地位，人均占有量也大大超過(guò)了世界平均水平，禽蛋的消費(fèi)也超過(guò)了世界平均水平。蛋品工業(yè)在我國(guó)工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中起先扮演著重要的角色。我國(guó)人均蛋品占有量達(dá)20公斤;而我國(guó)禽蛋加工卻僅占蛋產(chǎn)量的0.2%，出口量占產(chǎn)量的2%。作為世界上最大的蛋品生產(chǎn)國(guó)，中國(guó)蛋品加工業(yè)和世界先進(jìn)水平相比還有很大差距。

世界上加工雞蛋的歷史已有130多年，生產(chǎn)總量在75萬(wàn)t以上，主要生產(chǎn)國(guó)為美國(guó)、英國(guó)、加拿大、日本、法國(guó)等國(guó)家，生產(chǎn)實(shí)力約占總產(chǎn)量的2/3。發(fā)達(dá)國(guó)家蛋制品的比重已達(dá)20%-25%，品種多達(dá)60余種，將來(lái)其蛋制品的比重將提高到50%，對(duì)鮮蛋和蛋制品的要求也更加嚴(yán)格，并在飼料、添加劑、蛋黃、蛋殼色澤及包裝形式上大做文章，以刺激和提高蛋的消費(fèi)。

中國(guó)的鮮蛋消費(fèi)占到蛋品產(chǎn)量的90%以上。目前，中國(guó)蛋品深加工企業(yè)不到400家，大部分企業(yè)都在初級(jí)加工后就上市銷(xiāo)售，有的甚至不加工就銷(xiāo)售。以我國(guó)山西省和位于中國(guó)東北地區(qū)的黑龍江省為例，一年能產(chǎn)鮮蛋約200萬(wàn)公斤，但幾乎沒(méi)有一家深加工企業(yè)，大部分是以鮮蛋的形式銷(xiāo)往外地，產(chǎn)品附加值幾乎沒(méi)有。我國(guó)的蛋品加工業(yè)，大多是從家庭的、手工作坊式的小企業(yè)發(fā)展起來(lái)的，人員少，規(guī)模小，力氣弱，經(jīng)不起風(fēng)吹雨打。像今年的禽流感，就使不少小企業(yè)面臨了滅頂之災(zāi)。

蛋品的加工必需走出傳統(tǒng)。蛋品加工業(yè)有著廣袤而深遠(yuǎn)的意義和價(jià)值。蛋品加工是增加禽蛋附加值的關(guān)鍵一環(huán)。雞蛋的醫(yī)藥和食用功能有很深的值得探討的東西，就連蛋殼目前都已開(kāi)發(fā)出多種高附加值有養(yǎng)分的產(chǎn)品來(lái)。蛋品業(yè)內(nèi)應(yīng)醒悟相識(shí)，傳統(tǒng)工業(yè)可以單槍匹馬地去干，而現(xiàn)代工業(yè)必需按系統(tǒng)、靠先進(jìn)技術(shù)和深化、廣泛的合作來(lái)開(kāi)發(fā)和實(shí)施。蛋品企業(yè)的發(fā)展有兩個(gè)關(guān)建點(diǎn)：一是高新技術(shù)，二是拓展新的消費(fèi)市場(chǎng)問(wèn)題。通過(guò)高端技術(shù)，帶動(dòng)高端市場(chǎng)。通過(guò)高質(zhì)量的產(chǎn)品，創(chuàng)出企業(yè)品牌。要選中蛋制品現(xiàn)代化生產(chǎn)方向，大力推廣高新技術(shù)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中蛋制品加工業(yè)只有在探討市場(chǎng)基礎(chǔ)上，采納新技術(shù)才能獲得新起步。

蛋制品主要應(yīng)用領(lǐng)域:

一、食品工業(yè)配料。雞蛋具有優(yōu)良的乳化特性、熱凝固性、膠著性、起泡性等特性，稱(chēng)之為食品加工中的“多面手”。蛋制品是冷凍食品、面制品、肉制品、膨化休閑食品、高檔糖果等產(chǎn)品的志向原料和添加劑。各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)國(guó)優(yōu)，具有保質(zhì)期長(zhǎng)、易貯存、運(yùn)用便利等特點(diǎn)，是工業(yè)化食品志向的合作伙伴。食品工業(yè)運(yùn)用的雞蛋是不行以用生雞蛋干脆打入的，而是要運(yùn)用專(zhuān)業(yè)蛋制品企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。這里面存在一個(gè)食品平安問(wèn)題，因?yàn)轷r蛋攜帶有沙門(mén)氏菌，再加上運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程的層層污染，在磕開(kāi)蛋殼取用蛋液時(shí)，就可能污染蛋液。因此，僅是一個(gè)清潔、無(wú)菌取蛋液的環(huán)節(jié)，在食品工業(yè)就形成了一個(gè)專(zhuān)業(yè)產(chǎn)業(yè)。據(jù)了解，巴氏殺菌液體蛋制品在澳大利亞、歐洲、日本和美國(guó)已經(jīng)占雞蛋產(chǎn)量的30%-40%，雖然中國(guó)是雞蛋產(chǎn)量、消費(fèi)量最多的國(guó)家，但這一比例卻不足1%。利用雞蛋的乳化性，可加工蛋黃醬，色拉調(diào)味醬、汁、冰淇淋等。利用雞蛋的熱變性及凝固性，在火腿、臘腸、魚(yú)糜制品等的生產(chǎn)中可用作黏結(jié)劑、面類(lèi)的增加劑、食品的脫水防止劑。如今一些便利面廠家已起先利用雞蛋這一特性增加面的彈性和韌性。另外，利用蛋白的膠著性，在魚(yú)糜制品中能保持水產(chǎn)品的原有風(fēng)味，用于畜禽肉食品可改善其彈性及質(zhì)地。同時(shí)用在糕點(diǎn)、餅干、面包、面條及冷飲制品等食品的配料中，起調(diào)味、發(fā)酵、乳化作用。蛋粉和蛋黃粉是將蛋白和蛋黃分開(kāi)，可適應(yīng)不同產(chǎn)品的需求，至于生產(chǎn)白煮蛋，嫩蛋黃還是硬蛋黃可以依據(jù)客戶(hù)要求煮出來(lái)，然后去膜、去殼、切開(kāi)、包裝，成品出廠。

二、式餐飲連鎖店的發(fā)展為蛋品加工業(yè)供應(yīng)了空間。同時(shí)賓館后廚、單位中的食堂等也是重要的用戶(hù)。

三、方面具有廣泛的用途。禽蛋中的很多生物活性物質(zhì)或有效物質(zhì)其價(jià)值極高，在醫(yī)藥、臨床醫(yī)療、養(yǎng)分、化工、生物、美容等領(lǐng)域發(fā)展的空間很大。比如:溶菌酶的提取、卵磷脂的提取、特異性抗體(igy)因子的分別與提取。采納發(fā)酵工程技術(shù)加工生產(chǎn)肽飲料;生產(chǎn)具有獨(dú)特風(fēng)味的休閑食品—鐵蛋、加碘蛋、魚(yú)油蛋、濃縮蛋液、冰蛋等系列產(chǎn)品、低膽固醇蛋液、雞蛋蛋白多肽產(chǎn)品等。更為重要的是，目前利用分子生物學(xué)的轉(zhuǎn)基因技術(shù)生產(chǎn)功能性產(chǎn)品，在國(guó)際上受到極大的關(guān)注和重視。這類(lèi)技術(shù)的成熟也將帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。比如雞蛋里還能提取出護(hù)膚品和減肥藥的蛋白等。又如，"蛋黃精”是從蛋中抽取的精油，具有蛋黃的成分、色澤、香氣和養(yǎng)分，呈油狀，裝入膠丸，其膽固醇只有鮮雞蛋的1/30，被列為健康食品類(lèi)，每天吃3顆膠丸就等于3枚蛋黃的養(yǎng)分。臺(tái)灣開(kāi)發(fā)的蛋黃精是采納低溫瞬間薄膜濃縮技術(shù)，加熱時(shí)間短，能保存蛋黃的香味和絕大部分的卵磷脂養(yǎng)分，食用效果好。當(dāng)今，一種可以從蛋黃中提取的高級(jí)補(bǔ)品“卵磷脂”風(fēng)靡世界各國(guó)，被稱(chēng)為和蛋白質(zhì)、維生素并列的第三養(yǎng)分素，它主要有8大功能：血管清道夫，肝臟愛(ài)護(hù)神，糖尿病患者的福音，能有效化解膽結(jié)石，而且是胎兒、嬰兒神經(jīng)發(fā)育的必需品。卵磷脂可消退青春痘、雀斑并滋潤(rùn)皮膚，可預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生，是良好的心理調(diào)和劑。卵磷脂的開(kāi)發(fā)為雞蛋的開(kāi)發(fā)利用又開(kāi)拓了一條新路，也為雞蛋開(kāi)發(fā)和科技的結(jié)合找到了新路。同時(shí)分別對(duì)蛋殼、蛋膜、蛋清、蛋黃進(jìn)行深度開(kāi)發(fā)，研制成蛋黃油、檸檬酸鈣等制品，可廣泛用于醫(yī)療、保健、美容食品等各個(gè)領(lǐng)域。

當(dāng)前雞蛋利于健康新說(shuō)如下:

1、健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，可避開(kāi)老年人的智力衰退，并可改善各個(gè)年齡組的記憶力。

2、愛(ài)護(hù)肝臟。雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增加肌體的代謝功能和免疫功能。

3、防治動(dòng)脈硬化。美國(guó)養(yǎng)分學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來(lái)防治動(dòng)脈粥樣硬化，獲得了出人意料的驚人效果

4、預(yù)防癌癥。雞蛋中含有較多的維生素b2，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。

5、延緩蒼老。雞蛋含有人體幾乎全部須要的養(yǎng)分物質(zhì)，故被人們稱(chēng)做“志向的養(yǎng)分庫(kù)”。

6、蛋黃中含大量葉黃素，對(duì)預(yù)防視網(wǎng)膜色斑褪化有重要作用。

7、雞蛋被用于制作多種抗病毒疫苗的培育基。

8、蛋黃有益于皮膚保養(yǎng)，因此蛋黃已經(jīng)被添加到洗發(fā)露、護(hù)膚膏和其它化妝品中。

9、從雞蛋中可分別的多種病毒抗體。

四、級(jí)精細(xì)飼料中配料。利用蛋殼等可開(kāi)發(fā)出多種高附加值有養(yǎng)分的產(chǎn)品。

如此廣袤的空間，對(duì)我國(guó)養(yǎng)雞的農(nóng)夫，農(nóng)業(yè)的養(yǎng)殖業(yè)，蛋品加工業(yè)甚至飼料業(yè)不但帶來(lái)了商機(jī)，也提出了挑戰(zhàn)。我們的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化也在走著和國(guó)際接軌的路子，既然蛋制品是大勢(shì)所趨的潮流，那么我們企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、投資戰(zhàn)略等是否也應(yīng)順勢(shì)而動(dòng)呢?是否也要和國(guó)際接軌?，公司加農(nóng)戶(hù)的模式是不是也要增加一些國(guó)際前沿的意識(shí)呢?科技含量高的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化才是農(nóng)夫增收和企業(yè)獲利的關(guān)鍵之重。

目前，蛋制品消費(fèi)持續(xù)增加，這種趨勢(shì)已提示人們：蛋制品的深加工前景非常廣袤，中國(guó)的蛋制品德業(yè)已被逼進(jìn)了須要快速崛起的境地。另一個(gè)啟示就是，隨著產(chǎn)業(yè)分工的越來(lái)越細(xì)化，須要有不斷別出心裁的創(chuàng)意來(lái)支撐企業(yè)的發(fā)展和積累個(gè)人的財(cái)寶。

傳統(tǒng)的吃雞蛋法，誰(shuí)又能想到僅僅是打雞蛋就蘊(yùn)含著如此巨大的商機(jī)呢?在此引用所謂富人哲學(xué):不但想今日的事，更重要是要做明天的事。即，全國(guó)人民不能在吃一個(gè)蛋(即無(wú)加工鮮蛋)，而是要吃上不同味道、不同養(yǎng)分的蛋。

二、指導(dǎo)思想

與其說(shuō)是雞蛋，準(zhǔn)確地說(shuō)應(yīng)當(dāng)是打開(kāi)雞蛋，將雞蛋液制成液體蛋制品。就是人們最熟識(shí)的打雞蛋這個(gè)環(huán)節(jié)，卻能做出了一個(gè)利潤(rùn)豐厚的黃金產(chǎn)業(yè)。

雞蛋要按國(guó)際通用標(biāo)準(zhǔn)巴氏殺菌法消毒，而后用先進(jìn)的工藝制成液體蛋。液體蛋不僅擁有鮮蛋全部的養(yǎng)分機(jī)能，而且擁有比鮮蛋更高品質(zhì)、更便捷、更平安的特性，因此其成為需求最多的工業(yè)蛋制品原料。而這一產(chǎn)業(yè)在我國(guó)基本屬于空白狀態(tài)。

不要小看打開(kāi)雞蛋取蛋液這個(gè)環(huán)節(jié)，這個(gè)產(chǎn)業(yè)的科技含量卻很高。從原料蛋選擇→蛋殼的清洗、消毒→打蛋、去殼→過(guò)濾→預(yù)冷→殺菌→冷卻→包裝，這一系列的工藝流程，全是在高科技、全自動(dòng)的過(guò)程中完成。嚴(yán)格的生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、全不銹鋼的流水線設(shè)備、一塵不染的生產(chǎn)車(chē)間，經(jīng)嚴(yán)格培訓(xùn)的操作工人、專(zhuān)家級(jí)食品技術(shù)人員。這一切才能保證生產(chǎn)出一流的平安、牢靠產(chǎn)品。從飼料原料的無(wú)藥殘污染到生產(chǎn)過(guò)程的平安、甚至要延長(zhǎng)到禽蛋產(chǎn)品加工領(lǐng)域，避開(kāi)重金屬、有害添加劑及微生物的新污染，保證在進(jìn)入消費(fèi)階段的無(wú)毒、無(wú)害和優(yōu)良的品質(zhì)。因此，禽蛋類(lèi)產(chǎn)品從原料、專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)、加工到消費(fèi)的全過(guò)程限制是一項(xiàng)系統(tǒng)的工程，每個(gè)環(huán)節(jié)都不能出問(wèn)題。這須要科學(xué)技術(shù)和全程的質(zhì)量管理加以保證。

a、液體蛋可加工成食用性產(chǎn)品和非食用工業(yè)品。以下可用于食用性產(chǎn)品:

1、101%全蛋液。

2、蛋白液、蛋黃液等。

3、蛋粉、蛋黃粉、全蛋粉、蛋白片(主要是利用在高溫短時(shí)間內(nèi)或低溫冷凍干燥的條件下，使蛋液中的大部分水分脫去，制成含水量為4.5%左右的粉狀制品。目前常用的脫水方法有離心式噴霧干燥法和噴射式噴霧或低溫冷凍干燥法等多種)。

4、白煮蛋，分剝皮去殼全蛋、分半切蛋、切塊雞蛋等。

5、專(zhuān)用蛋粉，烹飪蛋粉、發(fā)酵蛋粉、速溶蛋粉、糕點(diǎn)用蛋粉、冰淇淋專(zhuān)用蛋粉等。

b、本安排書(shū)實(shí)施生產(chǎn)的產(chǎn)品如下:

一、巴氏殺菌全蛋液(適用范圍：焙烤、餐飲和食品工業(yè)，可用于派、面條、餅干、蛋糕、甜食以及煎蛋等食品開(kāi)發(fā))。

二、巴氏殺菌蛋白液(適用范圍：焙烤、餐飲和肉制品工業(yè)。建議用量：每101克蛋清液相當(dāng)于3只雞蛋的蛋清)。

三、巴氏殺菌蛋黃液(適用范圍：冰淇淋、蛋黃醬、色拉、面條以及其它蛋黃類(lèi)制品的開(kāi)發(fā)。建議用量：每101克全蛋液相當(dāng)于5只雞蛋的蛋黃)。四、定制產(chǎn)品(可依據(jù)須要添加)(適用范圍：焙烤、餐飲、肉制品、面條、餅干、蛋糕、冰淇淋、甜食、蛋黃醬、色拉以及煎蛋等食品開(kāi)發(fā)。建議用量：依據(jù)客戶(hù)須要)。

五、專(zhuān)用蛋粉。

將雞蛋這種美味食品，提升為衛(wèi)生、便利、美味、快捷，人見(jiàn)人愛(ài)的多種蛋制品。這是目前在我國(guó)雞蛋供大于求嚴(yán)峻形勢(shì)下，農(nóng)業(yè)的養(yǎng)殖業(yè)，蛋品加工業(yè)甚至飼料業(yè)應(yīng)看到和發(fā)覺(jué)的市場(chǎng)帶來(lái)新的亮點(diǎn)和賣(mài)點(diǎn)及機(jī)遇。它不是所謂超前的產(chǎn)品，而且更貼近市場(chǎng)。其產(chǎn)品一旦進(jìn)入市場(chǎng)更易于被市場(chǎng)接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。

經(jīng)過(guò)多年的研發(fā)，不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)最終研發(fā)出一整套先進(jìn)和完整的蛋制的加工技術(shù)和工藝。運(yùn)用特地的蛋品機(jī)械設(shè)備，不僅取代了人工極其繁瑣程序，同時(shí)還可以隨意按市場(chǎng)需求和時(shí)間的先后依次生產(chǎn)所需品種。因此，產(chǎn)品一經(jīng)上市定會(huì)受到了消費(fèi)者的青睞。的確是企業(yè)和個(gè)人投資者值得投資的好項(xiàng)目。

此項(xiàng)目研發(fā)，充分考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低，回報(bào)率較高，此項(xiàng)目技術(shù)可不斷給市場(chǎng)制造出新亮點(diǎn)和新賣(mài)點(diǎn)，給生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)帶來(lái)豐厚的利潤(rùn)回報(bào)，也給市場(chǎng)帶來(lái)不少的驚喜。

三、資金投入

總投資:600萬(wàn)元(固定資產(chǎn)：人民幣400萬(wàn)元)。

四、主要任務(wù)和步驟

(一)籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)6-8個(gè)月。

(二)可分期、分批投入資金、人員等。

(三)做市場(chǎng)應(yīng)留意的問(wèn)題(建議)

1、可采納多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營(yíng)銷(xiāo)方式，并做好促銷(xiāo)工作。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。

2、協(xié)調(diào)好代理商。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，并細(xì)分好渠道和市場(chǎng)。

3、逐步推廣市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)份額(占有率)。

4、逐步樹(shù)立品牌和企業(yè)形象。

5、進(jìn)一步把市場(chǎng)細(xì)分做透，擴(kuò)展和延深，并適時(shí)推出新產(chǎn)品。

五、效益分析

(一)年產(chǎn)量：約8000噸。

(二)投入產(chǎn)出比約1：5.5。

(三)投資利潤(rùn)率約25%。

六、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)料

此項(xiàng)目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)。固定資產(chǎn)投入較小，風(fēng)險(xiǎn)較小、回報(bào)率較大、市場(chǎng)前景廣袤。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少，見(jiàn)效較快。

七、產(chǎn)品發(fā)展設(shè)想

1、一個(gè)企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展，并立于不敗之地，離不開(kāi)四個(gè)要素。即：營(yíng)銷(xiāo)、資金、技術(shù)、團(tuán)隊(duì)使之形成一個(gè)企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺(tái)及保證。具備了資源的同時(shí)要突出一個(gè)“快”字，快速占據(jù)市場(chǎng)，可避開(kāi)一些不必要的競(jìng)爭(zhēng)和消耗。

2、以上所述產(chǎn)品系面對(duì)目前國(guó)內(nèi)城市的市場(chǎng)狀況，把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì)、中等價(jià)格，不失為明智之舉。

3、宜采納多個(gè)雞蛋放在多個(gè)籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規(guī)格、口味等呈多樣化，從而形成強(qiáng)有力的市場(chǎng)沖擊力，并可獲得豐厚利潤(rùn)回報(bào)。

注：1、本商業(yè)安排書(shū)中生產(chǎn)規(guī)模系按較小生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)行的設(shè)計(jì)。

2、本安排書(shū)數(shù)字不肯定非常精確。

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)6

自上初中以來(lái)我便起先住校，深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。

一、餐館名稱(chēng)

xx。名稱(chēng)規(guī)則說(shuō)明：低調(diào)，簡(jiǎn)潔，易記，有特色（這里的特色不是說(shuō)干脆反映風(fēng)味）但不怪異，不超過(guò)四個(gè)字，不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“xx酒”或“xx荘”

二、餐館風(fēng)味

以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主

三、餐館預(yù)料面積

280~350m2

四、目標(biāo)城市

xx

五、選址要求

1、在周邊1里內(nèi)至少要有一個(gè)中型居民小區(qū)，四周最好肯定量的流淌人口，應(yīng)當(dāng)是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標(biāo)區(qū)；

2、假如條件不能滿(mǎn)意第1點(diǎn)，則位置須要交通比較便利，來(lái)往有肯定量私家車(chē)和有消費(fèi)實(shí)力的人員能醒目的看到餐館的位置；

3、租金不能超過(guò)60元/m2，40元/m2為最佳，最好是1樓有一個(gè)10m2左右進(jìn)出鋪面，主要營(yíng)業(yè)面積在二樓；

4、餐館本身須要能停車(chē)7~10輛家用轎車(chē)的實(shí)力，或是旁邊不超過(guò)200m有停車(chē)場(chǎng)。

選址總體評(píng)價(jià)，由于新手投入資金不宜過(guò)大，因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處，但希望往來(lái)比較多的人員，并且具有消費(fèi)實(shí)力，希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶(hù)，要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。

六、餐館布局要求

大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺(tái)或小圓桌12~15張，10人大臺(tái)4張，16m2包廂（4x4m規(guī)格）4~5個(gè)。（但詳細(xì)要看店鋪的布局）

七、餐館開(kāi)張預(yù)算

1、租金：兩按一租，以300m2計(jì)算，每m2預(yù)料50元，此應(yīng)一次支付4.5萬(wàn)元；假如面積有出入，無(wú)論如何不能超過(guò)5萬(wàn)。

2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用：800元

a、門(mén)面外部裝潢能突出特色、惹眼、但不夸張費(fèi)用為x元；

b、內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費(fèi)用為_(kāi)元；

c、廚房面積為40m2，裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng)，費(fèi)用為x元；

d、廁所兩個(gè)，男廁為1.5m2，女廁為1m2，要求通風(fēng)，其他無(wú)特殊需求，裝修_元。自己買(mǎi)材料，總共預(yù)料8萬(wàn)元。

3、辦證費(fèi)用：要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營(yíng)業(yè)執(zhí)照等，費(fèi)用預(yù)料6萬(wàn)元

4、購(gòu)買(mǎi)用具費(fèi)用：

a、3臺(tái)5p的空調(diào)，包廂4臺(tái)小1p空調(diào)，共元（也可能運(yùn)用中中央空調(diào)）；

b、十把吊扇或壁扇，共3000元，

c、兩個(gè)冰箱，兩個(gè)冰柜，一個(gè)消毒柜，其計(jì)1萬(wàn)元；

d、廚房用具，共4.5萬(wàn)元；

e、桌凳，共5000元；

f、其他（請(qǐng)見(jiàn)清單），共計(jì)20xx元，

g、自動(dòng)洗衣機(jī)1臺(tái)，1010元

6、其他不行預(yù)料費(fèi)用，20xx元

八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明

1、門(mén)面裝修要求惹眼，突出特色，不夸張，簡(jiǎn)練，能體現(xiàn)其消費(fèi)水平

2、大廳說(shuō)明：

a、桌凳運(yùn)用原木色的大小八仙桌和長(zhǎng)條凳子，或是運(yùn)用外觀上比較牢固的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布；

b。墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的獨(dú)立柱子均以深色為主，天華板不進(jìn)行完全裝修，運(yùn)用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔軟，但桌面上的燈光要求光明。（這里只我的想法，實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn)）

3、包廂裝修與大廳一樣

4、其他無(wú)特殊要求

九、人員配備

1、廚房：共6人，1個(gè)主廚，2個(gè)副廚，1個(gè)配菜切菜，1個(gè)洗滌人員，1個(gè)洗/撿菜人員；

2、包廂：以5個(gè)包廂計(jì)算，5個(gè)服務(wù)員；

3、大廳：5個(gè)人，每四張臺(tái)1個(gè)；

4、其他：其他臨時(shí)人員1人（主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換），店主1人。

十、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用明細(xì)

1、物業(yè)管理費(fèi)用：每平方不能超過(guò)2元/月，以300m2共計(jì)600元/月

2、排污費(fèi)用：600元/月

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)7

一、企業(yè)概況：

依據(jù)子女教化問(wèn)題在家長(zhǎng)心目中的地位不斷的提升，許多家長(zhǎng)都情愿將資金投入到子女教化上來(lái)，為子女的將來(lái)做準(zhǔn)備，總是期望自己的孩子是人中龍鳳，更退一步講，因?yàn)楝F(xiàn)在的中小學(xué)生自制實(shí)力有限，將大量的時(shí)間花廢到了打網(wǎng)絡(luò)嬉戲上來(lái)，家長(zhǎng)為了避開(kāi)這種狀況的發(fā)生就想將孩子送進(jìn)暑期輔導(dǎo)班，依據(jù)這種社會(huì)現(xiàn)狀本企業(yè)主要是針對(duì)的是以攀枝花為中心涉及方圓百里的縣、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)而建立暑期輔導(dǎo)班。本輔導(dǎo)中心主要面對(duì)的是小學(xué)、初中、中學(xué)的學(xué)生。

二、企業(yè)策劃者的個(gè)人狀況：

本人誕生于河南省鶴壁市?？h，現(xiàn)在在攀枝花學(xué)院人文社科學(xué)院就讀于法學(xué)專(zhuān)業(yè)，不僅在20xx年的暑期曾作為主要負(fù)責(zé)人帶過(guò)一個(gè)家教輔導(dǎo)班，而且在平常也在校外做關(guān)于家教的兼職，有肯定的閱歷基礎(chǔ)。

三、行業(yè)及市場(chǎng)狀況：

因?yàn)榧议L(zhǎng)越來(lái)越注意孩子的教化培育問(wèn)題，將孩子的學(xué)習(xí)教化作為頭等大事來(lái)看待，為了子女將來(lái)可以更加的有出息，所以很樂(lè)意將金錢(qián)投入到子女教化上來(lái)。然而，正是有許多人也看到了這種商機(jī)，所以每年暑假都會(huì)涌現(xiàn)出許多的家教輔導(dǎo)中心。

從事暑期輔導(dǎo)班這樣的工作，不僅須要金錢(qián)的投入還須要投入大量的精力，想要做好一個(gè)家教班的話人不在多而在精。如何在形形色色的輔導(dǎo)班中脫穎而出也是一個(gè)重大的問(wèn)題。不行否認(rèn)的是假如輔導(dǎo)班的團(tuán)隊(duì)比較優(yōu)良，輔導(dǎo)班的質(zhì)量比較優(yōu)秀那么在眾多輔導(dǎo)班中脫穎而出也就不存在問(wèn)題，最終，也不會(huì)擔(dān)憂關(guān)于招不到學(xué)生的境況。本企業(yè)的宣揚(yáng)主要把重心放在三十歲左右六十歲以下的人群上。

四、組織與管理：

1.企業(yè)基本狀況：預(yù)先擬定的企業(yè)名稱(chēng)為“金牌輔導(dǎo)班”預(yù)期成立時(shí)間在暑假放假前兩個(gè)月、預(yù)期注冊(cè)資本為30000元，每個(gè)教學(xué)點(diǎn)上的流淌資金大約為5000元。（本企業(yè)為合伙企業(yè)）

其中：現(xiàn)金出資額及占股份的比例為85%

無(wú)形資產(chǎn)出資額及占股份比例為15%

預(yù)期注冊(cè)地點(diǎn)：攀枝花市東區(qū)

2.企業(yè)主要股東狀況：列表說(shuō)明股東的名稱(chēng)及其出資狀況。

股東名稱(chēng)出資額股份比例出資形式聯(lián)系人聯(lián)系電話

甲方

乙方

丙方

丁方

3、企業(yè)內(nèi)部部門(mén)設(shè)置狀況：以圖形來(lái)表示本企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)，并說(shuō)明每個(gè)部門(mén)的責(zé)權(quán)利、部門(mén)與部門(mén)之間的關(guān)系等。

總負(fù)責(zé)人

財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人

人事部負(fù)責(zé)人

各分點(diǎn)負(fù)責(zé)人

全體輔導(dǎo)班老師

4、企業(yè)員工的聘請(qǐng)與培訓(xùn)：

本次聘請(qǐng)主要是在暑假放假前一個(gè)月進(jìn)行聘請(qǐng)，采納在校內(nèi)內(nèi)張貼廣告的形式進(jìn)行，本次招牌活動(dòng)主要由人事部負(fù)責(zé)，聘請(qǐng)地點(diǎn)鎖定在攀枝花學(xué)院本部、西苑以及機(jī)電學(xué)院，面試地點(diǎn)全部設(shè)在攀枝花學(xué)院本部?jī)?nèi)，本次聘請(qǐng)會(huì)依據(jù)提前找到的教學(xué)點(diǎn)來(lái)確定聘請(qǐng)老師的數(shù)量，本次聘請(qǐng)大約須要200名老師，分三批進(jìn)行。

培訓(xùn)時(shí)間定在聘請(qǐng)結(jié)束兩天之后，占用大家中午午休睡覺(jué)的時(shí)間，針對(duì)如何宣揚(yáng)，如張貼廣告、如何與家長(zhǎng)聯(lián)系與溝通以及假如介紹我們的輔導(dǎo)班做一個(gè)細(xì)致的培訓(xùn)。

5、董事會(huì)成員名單：

序號(hào)職務(wù)姓名學(xué)歷或職稱(chēng)聯(lián)系電話

1主要負(fù)責(zé)人劉應(yīng)巧本科二本在校生

2財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人苑琳琳本科二本在校生

3人事部負(fù)責(zé)人袁雪芳本科二本在校生

4人事部副負(fù)責(zé)人王曉芬本科二本在校生

五、營(yíng)銷(xiāo)策略：

因?yàn)槊康绞钇谑袌?chǎng)上將會(huì)涌現(xiàn)出大量的輔導(dǎo)班，總體來(lái)說(shuō)壓力還是比較大的，有許多輔導(dǎo)班大部分是高校生辦的，但是近幾年來(lái)老師也漸漸地起先利用暑假期間辦起了暑假輔導(dǎo)班，無(wú)疑，這種狀況給新生的輔導(dǎo)中心增加了難度，但是這種狀況即使機(jī)遇又是挑戰(zhàn)，因?yàn)閳?bào)名參與輔導(dǎo)班的大多數(shù)學(xué)生是因?yàn)閷W(xué)習(xí)成果不太志向，與自己的老師溝通少，或者說(shuō)不滿(mǎn)足某位老師所造成的，所以，我們并不須要過(guò)度的擔(dān)憂這種狀況。

我們可以在宣揚(yáng)力度以及宣揚(yáng)質(zhì)量上做到最好，因?yàn)樵S多家長(zhǎng)對(duì)輔導(dǎo)班也不是很了解，所以，前期的打算工作肯定要做好。

1.尋看市場(chǎng)，確定教學(xué)點(diǎn)：

首先要對(duì)攀枝花市東區(qū)西區(qū)本身要做一個(gè)詳細(xì)的了解，確定好攀枝花市的區(qū)內(nèi)的教學(xué)點(diǎn)，找到適合的房子，并且協(xié)商洽談，付好定金。教學(xué)點(diǎn)盡量設(shè)在交通便利，環(huán)境美麗，離小區(qū)要近的地方。桌椅可以提前優(yōu)先考慮租用學(xué)?；蛘哂變簣@的桌椅，盡量可以連同教室一起租起。首先在攀枝花市區(qū)的芳香坪、瓜子坪、丙草崗、南山、米易、鹽邊……詳細(xì)在確立，大約建立30-35個(gè)教學(xué)點(diǎn)。

2.暑期輔導(dǎo)班老師聘請(qǐng)：

將聘請(qǐng)的重點(diǎn)放在外表看起來(lái)成熟穩(wěn)重，并且有較好的表達(dá)溝通實(shí)力的學(xué)生上，條件必需要確定吃苦耐勞，工資基本工資為每月1010元，一個(gè)點(diǎn)上支配4個(gè)老師，其中選定一個(gè)實(shí)力較強(qiáng)的定位該點(diǎn)的負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)人的月工資為1200，此工資按天計(jì)算。每一個(gè)教學(xué)點(diǎn)點(diǎn)依據(jù)本身的詳細(xì)狀況定下指標(biāo)，每個(gè)點(diǎn)至少要找到30個(gè)學(xué)生，超出的學(xué)生每超出一個(gè)每位老師可得到五十元的提成。同時(shí)會(huì)適當(dāng)?shù)陌l(fā)給生活補(bǔ)助。聘請(qǐng)勝利的應(yīng)當(dāng)簽訂與其簽訂合同，該合同受法律愛(ài)護(hù)，假如違約將追究其法律責(zé)任。

3.宣揚(yáng)：

依據(jù)已經(jīng)確定好的老師將老師依據(jù)教學(xué)地點(diǎn)的不同分好組，起先宣揚(yáng)單的印發(fā)工作，依據(jù)地點(diǎn)的不同宣揚(yáng)單都有適當(dāng)?shù)淖兏?。例如?fù)責(zé)人的聯(lián)系詢(xún)問(wèn)電話以及詢(xún)問(wèn)地點(diǎn)等。確定好后就是宣揚(yáng)工作了，主要包括發(fā)傳單和張貼廣告，發(fā)傳單最好鎖定在中小學(xué)生放假拿成果單的時(shí)候，因?yàn)?，?dāng)時(shí)會(huì)有很多家長(zhǎng)陪伴。宣揚(yáng)日期大約為10到15天。

每個(gè)教學(xué)點(diǎn)上燈宣揚(yáng)了5天左右，依據(jù)詳細(xì)的狀況起先設(shè)立詢(xún)問(wèn)點(diǎn)，家長(zhǎng)交費(fèi)的時(shí)候同時(shí)要簽訂平安管理協(xié)議。小學(xué)的費(fèi)用初步定為450元，初中650元，中學(xué)每科400元小學(xué)和初中依據(jù)詳細(xì)狀況可實(shí)惠50元，發(fā)票為本輔導(dǎo)中心專(zhuān)用發(fā)票，每張發(fā)票上要有教學(xué)點(diǎn)上負(fù)責(zé)人的簽名。

4.授課：

本輔導(dǎo)班全部定為7月12號(hào)至7月13號(hào)起先進(jìn)行公開(kāi)課，7月14號(hào)為入學(xué)考試，7月15好正式講課。授課時(shí)間為一個(gè)月，詳細(xì)的教課支配由教學(xué)點(diǎn)自主支配，教材有本輔導(dǎo)中心供應(yīng)。

六、其他：

對(duì)于剛起先工作不久就要辭職（工作了在五天以?xún)?nèi)的）的老師，工資將會(huì)不以支付，造成嚴(yán)峻狀況的，本企業(yè)將會(huì)依據(jù)聘請(qǐng)時(shí)所簽的協(xié)約追究其責(zé)任，必要時(shí)懇求違約賠償。

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)8

一、企業(yè)概況

主要經(jīng)營(yíng)范圍：婚禮策劃、婚紗攝影、慶典禮儀、周年紀(jì)念、生日聚會(huì)等。

企業(yè)類(lèi)型：服務(wù)

生產(chǎn)制造零售批發(fā)服務(wù)農(nóng)業(yè)

新型產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)其他

二、創(chuàng)業(yè)安排作者的個(gè)人狀況

以往的相關(guān)閱歷（包括時(shí)間）

高校期間，常常關(guān)注婚慶方面的學(xué)問(wèn)?？催^(guò)很多關(guān)于婚慶的書(shū)籍，也看過(guò)很多其他婚慶公司舉辦的婚禮。高校畢業(yè)去多家婚慶公司去做兼職，時(shí)機(jī)成熟后和同學(xué)創(chuàng)辦一個(gè)屬于自己的婚慶公司。

教化背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）在高校期間，全校性選修課——高校生創(chuàng)業(yè)經(jīng)過(guò)教授級(jí)老師的指導(dǎo)。

對(duì)婚慶事業(yè)有著深厚的愛(ài)好與酷愛(ài)。常常關(guān)注婚慶方面的學(xué)問(wèn)。又曾去過(guò)多家婚慶公司做過(guò)兼職。

三、市場(chǎng)評(píng)估

目標(biāo)客戶(hù)描述：

公司客戶(hù)主要的對(duì)象是88后的年輕情侶們以及最求時(shí)尚潮流形式婚禮的中老年夫妻?，F(xiàn)在的年輕情侶們受到西方文化的影響，很多人都期盼有一個(gè)能讓他們回味一輩子的婚禮，同時(shí)現(xiàn)在的情侶們對(duì)于婚禮可謂是一擲千金，消費(fèi)很高。

市場(chǎng)的容量或本企業(yè)預(yù)料市場(chǎng)占有率：

在?？冢閼c公司有不少，但是都有一個(gè)共同的特點(diǎn)：規(guī)模小。而?？诘幕閼c市場(chǎng)卻很大，這些公司無(wú)法包攬全部的婚慶策劃。因此，本企業(yè)初步預(yù)料在市場(chǎng)的占有率可以在10%以上，等以后企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大后再搶占更大的市場(chǎng)份額。

市場(chǎng)容量的改變趨勢(shì)：

奎年來(lái)，中國(guó)結(jié)婚人數(shù)逐年上漲，而因婚禮帶動(dòng)的消費(fèi)也逐年遞增。我國(guó)每年在婚禮方面的消費(fèi)總額大約為3000億元。市場(chǎng)正逐年增長(zhǎng)，相對(duì)的，我國(guó)的婚慶服務(wù)公司的增長(zhǎng)幅度卻很小，大多數(shù)婚慶公司規(guī)模小，無(wú)法滿(mǎn)意市場(chǎng)的需求。

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：

1，有相對(duì)穩(wěn)定的客源

2，有肯定的管理和運(yùn)作閱歷

3，在肯定的區(qū)域內(nèi)有肯定的知名度

4，有相對(duì)健全的公司制度

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：

1、市場(chǎng)占有率難以提高

2、公司員工缺乏活躍的思維和動(dòng)力

3、產(chǎn)品形式固定、

4、單一的服務(wù)內(nèi)容

本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：

1、公司員工是90后的高校生，有活力，有干勁，敢于拼搏

2、思維方式符合現(xiàn)今情侶們的審美觀點(diǎn)，能跟得上時(shí)代的步伐、

3、服務(wù)內(nèi)容多樣化：禮儀慶典，商業(yè)演出，開(kāi)業(yè)慶典，周年慶典，剪彩儀式，開(kāi)工儀式。開(kāi)幕儀式，奠基儀式，入住儀式，樓盤(pán)開(kāi)幕。

本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：

1，由于公司成立不久，資金來(lái)源不穩(wěn)定，舉辦的婚禮次數(shù)少，許多地方閱歷不足。對(duì)于婚禮策劃打算的不是很充分。

2、沒(méi)有穩(wěn)定的合作伙伴。

3、沒(méi)有完備的婚禮用品，只能通過(guò)與別人合作。

4、都是一些畢業(yè)不久的高校生，缺乏肯定的工作閱歷。

四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)安排

（1）選擇該地址的主要緣由：

選擇本地，是因?yàn)槊髦閺V場(chǎng)人流量高，交通發(fā)達(dá)，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，是商業(yè)中心。貼近市場(chǎng)，吸引顧客。且明珠廣場(chǎng)有一家很大的婚紗店——巴黎婚紗店！我們可以和他們合作。

（2）分銷(xiāo)方式（選擇一項(xiàng)打√）

產(chǎn)品將賣(mài)給：最終消費(fèi)者零售商批發(fā)商

（3）選擇該分銷(xiāo)方式的緣由：

五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

企業(yè)將注冊(cè)成：合伙團(tuán)體

擬議的公司名稱(chēng)：海口今世姻緣婚慶公司

公司主要負(fù)責(zé)人職責(zé)分工：

李國(guó)穎：負(fù)責(zé)公司策劃及制作支配、公司發(fā)展規(guī)劃。

陳園園：負(fù)責(zé)人事管理及總體協(xié)調(diào)，負(fù)責(zé)日常事務(wù)處理，負(fù)責(zé)客戶(hù)服務(wù)。

筐柱：負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)處理，負(fù)責(zé)資源管理及協(xié)調(diào)，負(fù)責(zé)市場(chǎng)聯(lián)絡(luò)、市場(chǎng)開(kāi)拓及財(cái)務(wù)管理，負(fù)責(zé)宣揚(yáng)工作。

公司將獲得的經(jīng)營(yíng)執(zhí)照、許可證和特許：

類(lèi)型：有限責(zé)任公司

費(fèi)用預(yù)料：5000元

公司的法律責(zé)任（保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅）

1、工資。依據(jù)當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)，在這之上確定每個(gè)員工工資。每人每月至少1200元。

2、保險(xiǎn)。在工資之外，五險(xiǎn)一金由企業(yè)擔(dān)當(dāng)?shù)牟糠?，占每個(gè)職工工資總額的45%左右。假如員工工資每月1200元，五險(xiǎn)一金是540元。

3、稅收。

（1）營(yíng)業(yè)稅。服務(wù)業(yè)稅率是5%；

（2）城建稅、教化附加。按營(yíng)業(yè)稅7%交城建稅，按營(yíng)業(yè)稅3%交教化費(fèi)附加，總計(jì)營(yíng)業(yè)額的0.5%左右；

（3）所得稅。稅率是利潤(rùn)的25%。

合伙（合作）人與合伙（合作）協(xié)議：

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)9

一前言

當(dāng)今社會(huì)，失業(yè)率居高不下，就業(yè)問(wèn)題愈發(fā)突出。為了更好地適應(yīng)將來(lái)的發(fā)展，我們當(dāng)代高校生更應(yīng)當(dāng)有備無(wú)患規(guī)劃自己的將來(lái)。而時(shí)下在校高校生自主創(chuàng)業(yè)不僅已成為高校生自我發(fā)展，積累閱歷的一種趨勢(shì)，更成為呈現(xiàn)高校生自食其力，自強(qiáng)不息精神的標(biāo)記。眾所周知，自主創(chuàng)業(yè)不僅可以熬煉自我，磨練意志，而且還能通過(guò)自己的努力為父母減輕些負(fù)擔(dān)。因此，我們應(yīng)順著這種趨勢(shì)不斷探求摸索，在總結(jié)他人優(yōu)秀閱歷的基礎(chǔ)上以更好更多的實(shí)戰(zhàn)閱歷去迎接將來(lái)的挑戰(zhàn)。因此，我們準(zhǔn)備創(chuàng)辦一家校內(nèi)自助超市，既服務(wù)他人又便利自己，與時(shí)代同行豐富我們的高校生活。同時(shí)，這也是我們政府所提倡的。

二創(chuàng)業(yè)背景

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及高校的日益普及，在校高校生數(shù)量日益增加。高校校內(nèi)是潛力較大的消費(fèi)市場(chǎng)，因?yàn)檫@里有一群會(huì)消費(fèi)的高校生群體。明顯，高校校內(nèi)消費(fèi)已成為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要推動(dòng)力。

然而，當(dāng)前各大高校內(nèi)超市及賣(mài)場(chǎng)的商品價(jià)格卻普遍高于正常市場(chǎng)價(jià)格數(shù)倍，這讓大部分并不富足的高校生們很是苦惱。同時(shí)，大部分校內(nèi)超市及賣(mài)場(chǎng)的營(yíng)業(yè)時(shí)間都有限制，這給我們的生活帶來(lái)了很大的不便，給我們的生活平添了不少苦惱。

三創(chuàng)業(yè)目的

1高校不僅是我們接受學(xué)問(wèn)，提升自我的地方，更是我們與社會(huì)接觸的平臺(tái)，進(jìn)入高校的目的就是為了以后能更好地融入社會(huì)，而自主創(chuàng)業(yè)就是我們?yōu)閷?shí)現(xiàn)此目地而能進(jìn)行的有益嘗試。

2上高校須要大量的花費(fèi)，這對(duì)于大部分家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)都有肯定的壓力，而風(fēng)華正茂的我們也都想通過(guò)自己的努力來(lái)減輕些家人的負(fù)擔(dān)來(lái)證明自己。這對(duì)我們來(lái)說(shuō)也是一個(gè)絕好的機(jī)會(huì)。

3目前各大高校內(nèi)的超市和賣(mài)場(chǎng)的商品價(jià)格，特殊是我們學(xué)校的，都讓我們感到悲觀。為了讓同學(xué)們能花更少的錢(qián)享受到更好的服務(wù)，同時(shí)也能讓同學(xué)們?nèi)祀S時(shí)購(gòu)物，我們確定來(lái)創(chuàng)辦這樣一家店。

四經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及內(nèi)容

1經(jīng)營(yíng)內(nèi)容

以經(jīng)營(yíng)學(xué)生所需的各種商品為主，從小飾品到食品文具，凡是學(xué)生所需的吃的用的一應(yīng)俱全而且全部商品均以成本價(jià)出售，另外代賣(mài)如德克士、華萊士等快餐食品。

2主要項(xiàng)目

（1）該校內(nèi)自助超市超市全天不間斷營(yíng)業(yè)。

（2）該校內(nèi)自助超市的售貨方式有別于傳統(tǒng)的超市：白天及晚上正常上課時(shí)間側(cè)重于出售中型商品（須要人工指導(dǎo)的）而且設(shè)有人工和無(wú)人自動(dòng)窗口，夜間（其他店鋪休業(yè)期間）全部為無(wú)人自動(dòng)售貨。

（3）顧客支付方式：人工窗口可以以現(xiàn)金和校內(nèi)卡及銀行卡支付，無(wú)人自動(dòng)窗口僅以校內(nèi)卡支付。

（4）創(chuàng)新方式：本店免費(fèi)為每位顧客發(fā)放會(huì)員卡，享受各種超值實(shí)惠。

（5）售后服務(wù)：本店為每位顧客做好消費(fèi)記錄以便利售后服務(wù)。

（6）更多服務(wù)：本店免費(fèi)為所需顧客發(fā)放循環(huán)購(gòu)物袋（用后需還，有會(huì)員卡記錄），本店長(zhǎng)期在店內(nèi)設(shè)有應(yīng)急物品（雨具等）運(yùn)用處等等

五經(jīng)營(yíng)原則

1誠(chéng)信原則：堅(jiān)持誠(chéng)信第一，絕不欺瞞顧客，肯定保證商品質(zhì)量，肯定與市場(chǎng)價(jià)格同步，甚至低于市價(jià)。

2互利共贏原則：在真誠(chéng)的基礎(chǔ)上，定期將部分利潤(rùn)以多種方式返還給顧客，讓他們感受到切實(shí)的實(shí)惠，做到主顧互利共贏。

3自省及包涵原則：定期向顧客征集看法并剛好汲取利用，對(duì)于建議供應(yīng)者賜予肯定的嘉獎(jiǎng)。

六服務(wù)群體

全部在校高校生及校內(nèi)人員

七市場(chǎng)分析

當(dāng)前在各大高校內(nèi)，特殊是我們學(xué)校內(nèi)，還沒(méi)有類(lèi)似的中型店鋪，因此在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上我們有較大的優(yōu)勢(shì)。但當(dāng)前各大高校內(nèi)超市林立，店鋪滿(mǎn)地，這無(wú)疑給我們這種經(jīng)營(yíng)及銷(xiāo)售方式增加了一些挑戰(zhàn)。但我們學(xué)生往往對(duì)于新事物有劇烈的新奇心及探究情結(jié)，這又是我們的優(yōu)勢(shì)。

八經(jīng)營(yíng)策略

1人力上：吸納有肯定管理閱歷及負(fù)責(zé)任的人員加入并實(shí)行高效的管理模式。

2宣揚(yáng)上：開(kāi)業(yè)期間在資金允許的基礎(chǔ)上，

（1）在學(xué)校申請(qǐng)公開(kāi)場(chǎng)所實(shí)行各種商品展銷(xiāo)會(huì)

（2）通過(guò)學(xué)校宣揚(yáng)媒介如校網(wǎng)站、宣揚(yáng)欄、社團(tuán)聯(lián)合會(huì)及社團(tuán)等等

（3）通過(guò)即時(shí)通訊工具如QQ、人人網(wǎng)、微博等等

3經(jīng)營(yíng)上：依據(jù)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)及盈虧狀況來(lái)調(diào)整

4策略上：

（1）開(kāi)業(yè)期間開(kāi)展各種商品秒殺活動(dòng)，甚至免費(fèi)部分商品

（2）以后定期開(kāi)展各種類(lèi)型的實(shí)惠活動(dòng)

5店鋪布置上：店鋪設(shè)計(jì)及內(nèi)部布置上要盡可能的符合學(xué)生的審美需求，要講求新奇、特性并且凸顯青春氣息。

6設(shè)備上：收款機(jī)，無(wú)人自動(dòng)售貨終端，電腦及各種設(shè)備（設(shè)備可以是二手的）

九經(jīng)費(fèi)來(lái)源及安排

1來(lái)源：實(shí)行入股制，找尋零售業(yè)務(wù)贊助商來(lái)投資贊助，以后再適時(shí)調(diào)整

2安排

（1）采納績(jī)效與基本保障工資復(fù)合安排標(biāo)準(zhǔn)：每月月底將收益根據(jù)相應(yīng)比例結(jié)合銷(xiāo)售業(yè)績(jī)發(fā)放薪酬以提高員工主動(dòng)性。

（2）同時(shí)采納年終業(yè)績(jī)綜合評(píng)估法來(lái)評(píng)估員工的全年表現(xiàn)，再依據(jù)評(píng)估結(jié)果相應(yīng)追加薪酬

十預(yù)想風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題分析及解決方案

在銷(xiāo)售及服務(wù)過(guò)程中，可能會(huì)出現(xiàn)涉及商品質(zhì)量或售后服務(wù)缺失問(wèn)題。為此，我們將堅(jiān)持誠(chéng)信原則賜予顧客以最滿(mǎn)足的處理方案。

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)10

一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

發(fā)展以“和諧社會(huì)”為注冊(cè)商標(biāo)的餐飲品牌，利用合理有效的`管理和投資，建立肯定大型綠色餐飲連鎖公司。

二、市場(chǎng)分析

隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國(guó)的餐飲市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐漸漸興起，但目前規(guī)模尚小；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場(chǎng)中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專(zhuān)業(yè)化、品牌化、連鎖化的勝利營(yíng)銷(xiāo)模式。中式餐飲發(fā)展明顯稍遜一籌，如何去占據(jù)那部分市場(chǎng)，是我們須要解決的問(wèn)題。

隨著人們對(duì)自身健康及食品平安關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(zhǎng)期食用導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食平安成為一個(gè)熱門(mén)話題？如何給消費(fèi)者一個(gè)放心平安的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題?？梢灶A(yù)見(jiàn)運(yùn)用環(huán)保、健康、平安理念，提倡綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步，是一個(gè)新的餐飲文化理念。在將來(lái)幾年內(nèi)，我國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展，國(guó)際化進(jìn)程將加快，而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚，這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機(jī)。

三、實(shí)施方案

1、綠色餐飲服務(wù)業(yè)的模型

以顧客為中心，周到服務(wù)，以顧客滿(mǎn)足為目的，笑臉迎賓，以誠(chéng)待客，主動(dòng)提倡綠色消費(fèi)，通過(guò)使顧客滿(mǎn)足，最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。

2、目標(biāo)市場(chǎng)的定位。

中高收入者能接受的餐飲業(yè)。顧客群：個(gè)體私營(yíng)業(yè)主+白領(lǐng)+其他。

3、市場(chǎng)策略。

產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。

（1）餐飲公司經(jīng)營(yíng)策略

員工的服裝，經(jīng)營(yíng)的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。

綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種自然、平安、無(wú)污染的狀況。在選購(gòu) 過(guò)程中，首先要會(huì)識(shí)別源頭原料、自然無(wú)污染原料、綠色食品原料，盡可能少購(gòu)罐裝、聽(tīng)裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料，更要擅長(zhǎng)識(shí)別、杜絕選購(gòu) 被污染或*變質(zhì)的原料。

（2）餐飲公司形象策略

在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請(qǐng)專(zhuān)業(yè)公司為我們制定一套廣告安排，從公司的特點(diǎn)動(dòng)身，力求共性中特性。

四、投資安排

"由點(diǎn)做起，輻而為面"。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期發(fā)展就應(yīng)形成肯定的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)"閃亮全登場(chǎng)"。以后再依據(jù)發(fā)展，輻射全國(guó)經(jīng)營(yíng)。

發(fā)展初期，主動(dòng)引導(dǎo)顧客綠色消費(fèi)，使成為穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體。我們要依據(jù)人口流淌密度居民收入水平，實(shí)際消費(fèi)等因素，在商業(yè)區(qū)、購(gòu)物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地開(kāi)餐經(jīng)營(yíng)。

五、投資收益

"不僅是利潤(rùn)，更是服務(wù)和問(wèn)話。"作為這個(gè)行業(yè)的提倡者，希望公司成為優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的志向和信仰，我們信任，只有在一種公允，理性的經(jīng)營(yíng)思路下，不懈地堅(jiān)持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進(jìn)綠色餐飲的形成和發(fā)展。

六、品牌效益

隨著，中國(guó)政府構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的提出。“和諧社會(huì)”已經(jīng)成為一個(gè)醒目的新詞匯。全國(guó)上上下下專(zhuān)題研討、專(zhuān)家學(xué)者紛紛撰文、新聞媒體頻頻報(bào)道……這無(wú)形當(dāng)中推動(dòng)了“和諧社會(huì)”四個(gè)字潛在的商業(yè)價(jià)值。綠色餐飲的目的是使消費(fèi)者能得到平安、健康的服務(wù)，創(chuàng)建出人類(lèi)與自然環(huán)境和諧相處的新模式。而“和諧社會(huì)”四個(gè)字更加貼切灌注了對(duì)賴(lài)以生存和發(fā)展的環(huán)境與社會(huì)負(fù)責(zé)的理念。

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)11

餐飲策劃，是餐飲企業(yè)以精準(zhǔn)定位為手段，提升品牌形象，強(qiáng)化企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大盈利實(shí)力所進(jìn)行的系統(tǒng)資源整合。餐飲策劃的主要手段是精準(zhǔn)定位，即在對(duì)企業(yè)周邊商圈的消費(fèi)實(shí)力和消費(fèi)習(xí)慣，進(jìn)行充分調(diào)研和系統(tǒng)歸納，實(shí)現(xiàn)企業(yè)供應(yīng)和顧客需求有效對(duì)接。提升品牌形象，是餐飲策劃的一個(gè)階段性目標(biāo)，歸根究竟，是要強(qiáng)化企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大盈利實(shí)力。餐飲策劃的工具，是系統(tǒng)資源整合，取長(zhǎng)補(bǔ)短，扶優(yōu)限劣，優(yōu)化投入產(chǎn)出比率。

餐飲策劃的內(nèi)容

1、選址策劃。

餐飲經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，餐飲選址是一項(xiàng)特別重要的工作。業(yè)界常有“選址確定成敗”的說(shuō)法。餐飲策劃在選址