休閑食品制造項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告

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休閑食品制造項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告xx投資管理公司

目錄第一章總論 6一、項(xiàng)目概述 6二、項(xiàng)目提出的理由 6三、項(xiàng)目總投資及資金構(gòu)成 7四、資金籌措方案 7五、項(xiàng)目預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益規(guī)劃目標(biāo) 8六、項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度規(guī)劃 8七、研究結(jié)論 8八、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表 9主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表 9第二章市場(chǎng)分析 11一、保障措施 11二、線上+線下促消費(fèi)融合 12三、客戶關(guān)系管理內(nèi)涵與目標(biāo) 14四、發(fā)展方向 15五、市場(chǎng)的細(xì)分標(biāo)準(zhǔn) 17六、龍頭+配套促產(chǎn)業(yè)集聚 23七、關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的具體實(shí)施 24八、品牌+文化促動(dòng)力內(nèi)生 26九、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的含義 27十、企業(yè)+平臺(tái)促創(chuàng)新創(chuàng)造 33十一、營(yíng)銷(xiāo)信息系統(tǒng)的內(nèi)涵與作用 34第三章企業(yè)文化方案 37一、企業(yè)文化的選擇與創(chuàng)新 37二、企業(yè)文化是企業(yè)生命的基因 40三、企業(yè)價(jià)值觀的構(gòu)成 43四、企業(yè)文化管理的基本功能與基本價(jià)值 53五、品牌文化的基本內(nèi)容 62六、企業(yè)倫理道德建設(shè)的原則與內(nèi)容 80七、企業(yè)文化的分類(lèi)與模式 86八、企業(yè)先進(jìn)文化的體現(xiàn)者 95第四章運(yùn)營(yíng)模式分析 102一、公司經(jīng)營(yíng)宗旨 102二、公司的目標(biāo)、主要職責(zé) 102三、各部門(mén)職責(zé)及權(quán)限 103四、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度 106第五章人力資源方案 110一、招聘活動(dòng)過(guò)程評(píng)估的相關(guān)概念 110二、基于不同維度的績(jī)效考評(píng)指標(biāo)設(shè)計(jì) 113三、績(jī)效目標(biāo)設(shè)置的原則 117四、培訓(xùn)效果評(píng)估的實(shí)施 119五、崗位安全教育的內(nèi)容和要求 126六、招募環(huán)節(jié)的評(píng)估 126七、崗位評(píng)價(jià)的特點(diǎn) 127八、崗位評(píng)價(jià)的基本功能 128第六章項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益分析 131一、經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)財(cái)務(wù)測(cè)算 131營(yíng)業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表 131綜合總成本費(fèi)用估算表 132利潤(rùn)及利潤(rùn)分配表 134二、項(xiàng)目盈利能力分析 135項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表 136三、財(cái)務(wù)生存能力分析 138四、償債能力分析 138借款還本付息計(jì)劃表 139五、經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)結(jié)論 140第七章財(cái)務(wù)管理方案 141一、短期融資券 141二、財(cái)務(wù)可行性要素的特征 144三、應(yīng)收款項(xiàng)的概述 145四、短期融資的分類(lèi) 147五、財(cái)務(wù)管理的內(nèi)容 148六、存貨成本 151第八章投資估算及資金籌措 153一、建設(shè)投資估算 153建設(shè)投資估算表 154二、建設(shè)期利息 154建設(shè)期利息估算表 155三、流動(dòng)資金 156流動(dòng)資金估算表 156四、項(xiàng)目總投資 157總投資及構(gòu)成一覽表 157五、資金籌措與投資計(jì)劃 158項(xiàng)目投資計(jì)劃與資金籌措一覽表 158總論項(xiàng)目概述（一）項(xiàng)目基本情況1、項(xiàng)目名稱：休閑食品制造項(xiàng)目2、承辦單位名稱：xx投資管理公司3、項(xiàng)目性質(zhì)：擴(kuò)建4、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)：xxx（以選址意見(jiàn)書(shū)為準(zhǔn)）5、項(xiàng)目聯(lián)系人：邱xx（二）項(xiàng)目選址項(xiàng)目選址位于xxx（以選址意見(jiàn)書(shū)為準(zhǔn)）。項(xiàng)目提出的理由發(fā)展目標(biāo)：實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品種類(lèi)多樣化、生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化、加工規(guī)?；?、工藝現(xiàn)代化，打造一批在國(guó)內(nèi)具有更高知名度和競(jìng)爭(zhēng)力的休閑食品加工企業(yè)，形成一批休閑食品加工業(yè)高端和知名品牌，建成在全國(guó)具有影響力的大、中、小企業(yè)融通發(fā)展的休閑食品基地。發(fā)展路徑：支持行業(yè)龍頭企業(yè)搶抓消費(fèi)升級(jí)機(jī)遇，充分挖掘休閑食品健康休閑屬性消費(fèi)潛力，細(xì)分人群切入，有針對(duì)性地加快新產(chǎn)品研發(fā)制造，推出更多精品、爆品，擴(kuò)大品牌和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，鞏固領(lǐng)軍地位。加快合肥、蕪湖、宣城、滁州、安慶、黃山等地堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)行業(yè)智能化改造，提高產(chǎn)品質(zhì)量和效率，推進(jìn)堅(jiān)果及其衍生產(chǎn)品精深加工，開(kāi)發(fā)復(fù)合型堅(jiān)果產(chǎn)品、植物蛋白飲品、堅(jiān)果飲料、堅(jiān)果代餐粉等健康、高端產(chǎn)品。依托宿州、淮北等罐頭產(chǎn)業(yè)集群，加大果蔬貯藏和加工技術(shù)創(chuàng)新力度，發(fā)展水果精深加工，發(fā)展果醬、凍干果蔬、蔬菜汁、發(fā)酵蔬菜飲料、凈菜、蔬菜膨化食品、果蔬粉、蔬菜脆片、具有特殊功能的花色蔬菜制品等高附加值產(chǎn)品。充分利用安徽豐富的谷類(lèi)、果蔬林產(chǎn)品原料，積極發(fā)展健康性、營(yíng)養(yǎng)性、多味性、個(gè)性化焙烤食品，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)低熱量、無(wú)糖焙烤食品。適應(yīng)休閑食品社交屬性變化，引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)一步深化線上線下融合發(fā)展，加快線上電商、終端門(mén)店以及品牌宣傳等全渠道營(yíng)銷(xiāo)模式創(chuàng)新。鼓勵(lì)龍頭企業(yè)整合全產(chǎn)業(yè)鏈，優(yōu)化原料種植、生產(chǎn)布局，提高產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈穩(wěn)定性和現(xiàn)代化水平。項(xiàng)目總投資及資金構(gòu)成本期項(xiàng)目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動(dòng)資金。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算，項(xiàng)目總投資1002.65萬(wàn)元，其中：建設(shè)投資617.08萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的61.54%；建設(shè)期利息8.83萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的0.88%；流動(dòng)資金376.74萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的37.57%。資金籌措方案（一）項(xiàng)目資本金籌措方案項(xiàng)目總投資1002.65萬(wàn)元，根據(jù)資金籌措方案，xx投資管理公司計(jì)劃自籌資金（資本金）642.35萬(wàn)元。（二）申請(qǐng)銀行借款方案根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)測(cè)算，本期工程項(xiàng)目申請(qǐng)銀行借款總額360.30萬(wàn)元。項(xiàng)目預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益規(guī)劃目標(biāo)1、項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年預(yù)期營(yíng)業(yè)收入（SP）：4700.00萬(wàn)元。2、年綜合總成本費(fèi)用（TC）：3414.98萬(wàn)元。3、項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年凈利潤(rùn)（NP）：944.07萬(wàn)元。4、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（FIRR）：79.17%。5、全部投資回收期（Pt）：2.61年（含建設(shè)期12個(gè)月）。6、達(dá)產(chǎn)年盈虧平衡點(diǎn)（BEP）：1053.58萬(wàn)元（產(chǎn)值）。項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度規(guī)劃項(xiàng)目計(jì)劃從立項(xiàng)工程竣工驗(yàn)收、投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)共需12個(gè)月的時(shí)間。研究結(jié)論本項(xiàng)目生產(chǎn)所需的原輔材料來(lái)源廣泛，產(chǎn)品市場(chǎng)需求旺盛，潛力巨大；本項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)，產(chǎn)品質(zhì)量、成本具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，三廢排放少，能夠達(dá)到國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)；本項(xiàng)目場(chǎng)地及周邊環(huán)境經(jīng)考察適合本項(xiàng)目建設(shè)；項(xiàng)目產(chǎn)品暢銷(xiāo)，經(jīng)濟(jì)效益好，抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)，社會(huì)效益顯著，符合國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策。主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注1總投資萬(wàn)元1002.651.1建設(shè)投資萬(wàn)元617.081.1.1工程費(fèi)用萬(wàn)元422.591.1.2其他費(fèi)用萬(wàn)元180.941.1.3預(yù)備費(fèi)萬(wàn)元13.551.2建設(shè)期利息萬(wàn)元8.831.3流動(dòng)資金萬(wàn)元376.742資金籌措萬(wàn)元1002.652.1自籌資金萬(wàn)元642.352.2銀行貸款萬(wàn)元360.303營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元4700.00正常運(yùn)營(yíng)年份4總成本費(fèi)用萬(wàn)元3414.98""5利潤(rùn)總額萬(wàn)元1258.76""6凈利潤(rùn)萬(wàn)元944.07""7所得稅萬(wàn)元314.69""8增值稅萬(wàn)元218.81""9稅金及附加萬(wàn)元26.26""10納稅總額萬(wàn)元559.76""11盈虧平衡點(diǎn)萬(wàn)元1053.58產(chǎn)值12回收期年2.6113內(nèi)部收益率79.17%所得稅后14財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬(wàn)元2791.66所得稅后市場(chǎng)分析保障措施（一）加大政策引導(dǎo)加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)，發(fā)揮部門(mén)合力，落實(shí)國(guó)家和省促發(fā)展的各項(xiàng)財(cái)政、稅收、金融、土地及減負(fù)等政策，運(yùn)用好制造強(qiáng)省、民營(yíng)經(jīng)濟(jì)以及農(nóng)產(chǎn)品加工、科技創(chuàng)新、人才等政策，持續(xù)推進(jìn)食品工業(yè)提質(zhì)擴(kuò)量增效，推動(dòng)規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)技術(shù)改造全覆蓋。引導(dǎo)企業(yè)走專(zhuān)精特新發(fā)展之路，支持企業(yè)做大做強(qiáng)。落實(shí)企業(yè)研發(fā)費(fèi)用加計(jì)扣除政策，鼓勵(lì)企業(yè)加大研發(fā)投入，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研合作。依法依規(guī)引導(dǎo)科技、資金、人才、平臺(tái)、項(xiàng)目等發(fā)展要素向優(yōu)質(zhì)企業(yè)、優(yōu)質(zhì)園區(qū)聚集。（二）營(yíng)造發(fā)展環(huán)境落實(shí)一改兩為部署要求，持續(xù)深化放管服改革，創(chuàng)一流營(yíng)商環(huán)境。繼續(xù)推進(jìn)食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)，大力宣傳企業(yè)誠(chéng)信、安全生產(chǎn)，激勵(lì)企業(yè)誠(chéng)信守法行為。嚴(yán)格落實(shí)四個(gè)最嚴(yán)要求，落實(shí)食品質(zhì)量安全管理企業(yè)主體責(zé)任，引導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)食品安全本質(zhì)管理。常態(tài)化實(shí)施四送一服雙千工程，提高服務(wù)效能。充分發(fā)揮行業(yè)商協(xié)會(huì)在加強(qiáng)政企溝通聯(lián)絡(luò)、推進(jìn)雙招雙引、搭建行業(yè)發(fā)展平臺(tái)、促進(jìn)跨區(qū)域開(kāi)放合作、推進(jìn)行業(yè)自律等方面的積極作用，促進(jìn)行業(yè)整體水平提升。（三）加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)合作加強(qiáng)長(zhǎng)三角區(qū)域產(chǎn)業(yè)協(xié)作分工，促進(jìn)上下游深度合作。加大招商引資、招才引智力度，匯聚要素，做強(qiáng)增量，推動(dòng)補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈延鏈。開(kāi)拓省外、境外優(yōu)質(zhì)原料基地和市場(chǎng)，深化與一帶一路沿線國(guó)家和地區(qū)合作，促進(jìn)產(chǎn)品、服務(wù)、資本出口，全方位、多層次、多元化參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。鼓勵(lì)企業(yè)參加中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)、世界制造業(yè)大會(huì)、中國(guó)食品博覽會(huì)等知名展會(huì)，引導(dǎo)企業(yè)積極開(kāi)拓市場(chǎng)。（四）強(qiáng)化人才支撐充分發(fā)揮企業(yè)家和科技人才的關(guān)鍵作用，加強(qiáng)食品工業(yè)高層次人才引進(jìn)和培養(yǎng)。加大食品專(zhuān)業(yè)技術(shù)實(shí)用人才培養(yǎng)力度，鼓勵(lì)本科高校、職業(yè)院校與產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)對(duì)接，與相關(guān)企業(yè)合作開(kāi)展精準(zhǔn)培養(yǎng)，積極開(kāi)展實(shí)用技能和專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，建設(shè)一支具有專(zhuān)業(yè)知識(shí)和操作技能的人才隊(duì)伍。創(chuàng)新人才評(píng)價(jià)機(jī)制，引導(dǎo)各類(lèi)人才積極參與食品工業(yè)發(fā)展，為食品工業(yè)提供人力資源保障。線上+線下促消費(fèi)融合加大互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能與食品工業(yè)的深度融合。積極引導(dǎo)企業(yè)通過(guò)線上線下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)等多種方式暢通市場(chǎng)銷(xiāo)售通道，引導(dǎo)企業(yè)大力發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)+研發(fā)互聯(lián)網(wǎng)+零售設(shè)計(jì)+用戶制造+電商營(yíng)銷(xiāo)+社交等創(chuàng)新模式，形成多層次、廣覆蓋、高效率的營(yíng)銷(xiāo)體系。對(duì)接用戶個(gè)性化需求，發(fā)展個(gè)性化、多元化定制，激活消費(fèi)需求，拓展新的增長(zhǎng)點(diǎn)。鼓勵(lì)企業(yè)建設(shè)一批線上線下融合的信息消費(fèi)體驗(yàn)中心。1、創(chuàng)新產(chǎn)品供給牢牢把握擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略基點(diǎn)，精準(zhǔn)判斷消費(fèi)者需求和消費(fèi)市場(chǎng)變化，推動(dòng)食品工業(yè)向營(yíng)養(yǎng)、健康、安全、多樣、方便、美味的方向不斷發(fā)展，不斷開(kāi)發(fā)中老年食品、嬰幼兒食品、特殊配方食品等功能化、個(gè)性化產(chǎn)品，著力實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)的高效供給，滿足人們對(duì)美好生活的需要。2、挖掘消費(fèi)需求促進(jìn)食品消費(fèi)不斷擴(kuò)容、提檔、增效、出新。引導(dǎo)食品企業(yè)加大技術(shù)、商業(yè)和管理方式創(chuàng)新力度。支持互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)企業(yè)向線下延伸拓展，加快傳統(tǒng)線下業(yè)態(tài)數(shù)字化改造和轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)線上線下消費(fèi)高效融合、大中小企業(yè)協(xié)同聯(lián)動(dòng)、上下游全鏈條一體發(fā)展。打造立體化營(yíng)銷(xiāo)模式，組織開(kāi)展形式多樣的促銷(xiāo)活動(dòng)，鼓勵(lì)借助新技術(shù)或第三方平臺(tái)拓展線上銷(xiāo)售、直播帶貨、社群營(yíng)銷(xiāo)、云逛街、云展銷(xiāo)等新模式，促進(jìn)品牌消費(fèi)、品質(zhì)消費(fèi)。3、加強(qiáng)物流服務(wù)推進(jìn)食品速凍技術(shù)、物流保鮮技術(shù)的研發(fā)及應(yīng)用，提升企業(yè)冷鏈運(yùn)輸服務(wù)能力。加強(qiáng)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新一代信息技術(shù)在冷鏈運(yùn)輸物流領(lǐng)域的應(yīng)用，加快打造集采購(gòu)分銷(xiāo)、溫控倉(cāng)儲(chǔ)、檢驗(yàn)檢測(cè)、冷鏈運(yùn)輸、加工配送、展示交易、電子商務(wù)、終端連鎖等功能于一體的全程溫控供應(yīng)鏈，著力構(gòu)建全鏈條、嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、可追溯、高效率的現(xiàn)代化冷鏈物流體系，保障食品消費(fèi)安全，滿足居民消費(fèi)升級(jí)需要?？蛻絷P(guān)系管理內(nèi)涵與目標(biāo)1、客戶關(guān)系管理內(nèi)涵客戶關(guān)系管理指企業(yè)在既定的資源和環(huán)境條件下為發(fā)現(xiàn)客戶、獲得客戶、維系客戶和提升客戶價(jià)值而開(kāi)展的所有活動(dòng)。2、客戶關(guān)系管理目標(biāo)客戶關(guān)系管理目標(biāo)是在產(chǎn)品、管理與營(yíng)銷(xiāo)同質(zhì)化的背景下運(yùn)用客戶關(guān)系管理實(shí)現(xiàn)客戶關(guān)系差異，通過(guò)滿足客戶需求和幫助客戶獲利來(lái)留住客戶，提升客戶價(jià)值，使客戶關(guān)系管理成為企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。由于科學(xué)技術(shù)高度發(fā)達(dá)且快速普及，同類(lèi)企業(yè)之間產(chǎn)品同質(zhì)化日趨嚴(yán)重；由于企業(yè)間在營(yíng)銷(xiāo)策略上相互模仿，同類(lèi)產(chǎn)品的不同品牌之間在營(yíng)銷(xiāo)策略上也難以形成顯著差異，造成客戶轉(zhuǎn)換成本低，轉(zhuǎn)換行為就會(huì)經(jīng)常發(fā)生。企業(yè)僅僅憑借良好的產(chǎn)品與服務(wù)以及同質(zhì)化的營(yíng)銷(xiāo)策略并不能達(dá)到留住客戶的目的?？蛻絷P(guān)系管理就是通過(guò)提高服務(wù)水準(zhǔn)和質(zhì)量信譽(yù)來(lái)提高客戶的滿意度與忠誠(chéng)度，實(shí)現(xiàn)相互信任和愉快合作，在諸多無(wú)形之處建立差異以構(gòu)筑競(jìng)爭(zhēng)者難以逾越的屏障?？蛻絷P(guān)系管理理論的提出是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與企業(yè)管理理論的重大變革。傳統(tǒng)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論將客戶看作是銷(xiāo)售的對(duì)象而非管理的對(duì)象，是企業(yè)外部的組織而非內(nèi)部的成員；傳統(tǒng)的企業(yè)管理僅僅局限于企業(yè)內(nèi)部人、財(cái)、物的管理，并不包括對(duì)企業(yè)外部客戶的管理。而客戶關(guān)系管理理論將外部的客戶視同企業(yè)內(nèi)部的成員，將“管理”對(duì)象從企業(yè)內(nèi)部的人、財(cái)、物擴(kuò)大到了外部的客戶，要求客戶關(guān)系管理人員要像了解企業(yè)內(nèi)部的人、財(cái)、物資源一樣了解客戶資源，像管理企業(yè)內(nèi)部的人、財(cái)、物資源一樣管理客戶資源。發(fā)展方向食品消費(fèi)趨向綠色化、品牌化、便捷化。隨著居民人均可支配收入的持續(xù)遞增以及新興消費(fèi)業(yè)態(tài)的迅猛發(fā)展，消費(fèi)升級(jí)成為消費(fèi)市場(chǎng)主旋律，食品消費(fèi)選擇呈現(xiàn)個(gè)性化、分層次、多樣性趨勢(shì)，綠色化、品牌化、方便化食品得到進(jìn)一步發(fā)展。食品從提供能量為主向滿足能量、營(yíng)養(yǎng)、功能甚至情感和文化等多種復(fù)合需求轉(zhuǎn)變。高營(yíng)養(yǎng)密度、功能性、品牌知名度高食品受到消費(fèi)者青睞，包裝食品、自熱食品、預(yù)制菜肴等方便食品品類(lèi)加速成長(zhǎng)。生產(chǎn)過(guò)程趨向數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化。新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革深入推進(jìn)，特別是新一代信息技術(shù)的迅猛發(fā)展及與制造業(yè)的深度融合，使數(shù)字化網(wǎng)絡(luò)化智能化制造發(fā)展勢(shì)不可擋。食品工業(yè)從生產(chǎn)、加工、包裝到物流、銷(xiāo)售整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展模式正在發(fā)生深刻變革。食品工業(yè)企業(yè)加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，并將數(shù)字化網(wǎng)絡(luò)化智能化技術(shù)引入食品生產(chǎn)各環(huán)節(jié)中，推進(jìn)高效生產(chǎn)、自動(dòng)控制、質(zhì)量在線檢測(cè)預(yù)測(cè)等智能制造。5G+工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)加速發(fā)展，在食品行業(yè)產(chǎn)生更多數(shù)字化管理、平臺(tái)化設(shè)計(jì)、智能化制造、網(wǎng)絡(luò)化協(xié)同、個(gè)性化定制、服務(wù)化延伸應(yīng)用場(chǎng)景。企業(yè)發(fā)展趨向規(guī)?；⒓s化、一體化。食品工業(yè)企業(yè)集聚態(tài)勢(shì)明顯。企業(yè)積極采取橫向整合、跨界合作、拓展線上線下渠道等一系列措施，增強(qiáng)發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力。龍頭企業(yè)通過(guò)多種方式，建立自主可控的農(nóng)產(chǎn)品原料種植養(yǎng)殖基地或與大批標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、專(zhuān)業(yè)化種植養(yǎng)殖基地合作，食品產(chǎn)業(yè)鏈一體化、可持續(xù)、健康化發(fā)展進(jìn)程不斷加快。食品工業(yè)與旅游、文化、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)的融合日益加深，企業(yè)更注重通過(guò)挖掘展現(xiàn)文化內(nèi)涵、價(jià)值、情懷、意義和體驗(yàn)獲得食品消費(fèi)情感認(rèn)同。技術(shù)應(yīng)用趨向普遍化、精準(zhǔn)化、功能化。隨著食品工業(yè)科技進(jìn)步持續(xù)展開(kāi)，以及一系列生物發(fā)酵、蛋白合成、基因重組、膜分離、超臨界萃取、超微粉碎等新技術(shù)不斷涌現(xiàn)，技術(shù)應(yīng)用對(duì)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的帶動(dòng)作用越來(lái)越明顯。食品加工向精深加工轉(zhuǎn)變，農(nóng)產(chǎn)品資源利用率、食品營(yíng)養(yǎng)與健康功能顯著提高，綠色加工、低碳制造、智能互聯(lián)、品質(zhì)控制等核心技術(shù)得到推廣普及。加快應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)組學(xué)、功能食品、傳統(tǒng)食品功能化及新食品原料開(kāi)發(fā)等關(guān)鍵技術(shù)。食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系趨于完善，引導(dǎo)創(chuàng)制高效、營(yíng)養(yǎng)、健康和高附加值食品，精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)供給和智能健康管理技術(shù)不斷取得突破。加快研究開(kāi)發(fā)食品柔性智能制造、增材制造、無(wú)菌灌裝、新型綠色包裝材料制備等領(lǐng)域共性關(guān)鍵技術(shù)。市場(chǎng)的細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)（一）消費(fèi)者市場(chǎng)細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)消費(fèi)者市場(chǎng)細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)可歸納為四大類(lèi)，其因素有些相對(duì)穩(wěn)定，多數(shù)則處于動(dòng)態(tài)變化中。1、地理因素地理因素標(biāo)準(zhǔn)即按照消費(fèi)者所處的地理位置、自然環(huán)境細(xì)分市場(chǎng)，具體變量包括國(guó)家、地區(qū)、城市規(guī)模、不同地區(qū)的氣候及人口密度等。處于不同地理位置和環(huán)境下的消費(fèi)者，對(duì)同一類(lèi)產(chǎn)品往往會(huì)呈現(xiàn)出差別較大的需求特征，對(duì)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)組合的反應(yīng)也存在較大的差別。例如希爾頓酒店會(huì)根據(jù)所處的地理位置設(shè)計(jì)個(gè)性化的房間：美國(guó)東北部酒店更雅致和全球化，而西南部的酒店更鄉(xiāng)村化；零售巨頭如沃爾瑪、凱馬特都允許他們的區(qū)域經(jīng)理儲(chǔ)存貨物以適應(yīng)當(dāng)?shù)匦枨?。地理?xì)分對(duì)不同區(qū)域的識(shí)別和劃分也有意義，企業(yè)可以根據(jù)產(chǎn)品在該區(qū)域上市的時(shí)間，將市場(chǎng)分為引人期或發(fā)育期市場(chǎng)（1～5年），成長(zhǎng)期市場(chǎng)（6～11年），成熟期市場(chǎng)（11年以上）。顯然，這樣的劃分有利于識(shí)別不同階段市場(chǎng)的特征，制定具有針對(duì)性的營(yíng)銷(xiāo)策略。就總體而言，地理環(huán)境中的大多數(shù)因素是一種相對(duì)靜態(tài)的變量，企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)必須研究處于同一地理位置的消費(fèi)者和用戶對(duì)某一類(lèi)產(chǎn)品的需求或偏好所存在的差異，而且必須同時(shí)依據(jù)其他因素進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分。2、人口因素人口因素指各種人口統(tǒng)計(jì)變量，包括年齡、婚姻、職業(yè)、性別、收入、教育程度、家庭生命周期、國(guó)籍、民族、宗教、社會(huì)階層等。比如，不同年齡、受教育程度不同的消費(fèi)者在價(jià)值觀念、生活情趣、審美觀念和消費(fèi)方式等方面會(huì)有很大的差異。以年齡、家庭人口和收入為例，看其對(duì)某產(chǎn)品需求的制約。某家具公司在市場(chǎng)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)與家具銷(xiāo)售關(guān)聯(lián)最密切的人口變量有以下三項(xiàng)：戶主年齡、家庭規(guī)模和收入狀況。企業(yè)在選擇目標(biāo)市場(chǎng)時(shí)，可以根據(jù)本企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)及其預(yù)期利潤(rùn)，分別考慮各個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的家庭數(shù)目、平均購(gòu)買(mǎi)率、產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)程度等因素。經(jīng)過(guò)分析研究和預(yù)測(cè)，即可比較準(zhǔn)確地評(píng)估出每個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的潛在價(jià)值。對(duì)于全球企業(yè)來(lái)說(shuō)，這些人口統(tǒng)計(jì)變量的相關(guān)信息從各國(guó)政府或國(guó)際組織公布的統(tǒng)計(jì)資料中可以查到。各個(gè)國(guó)家人口的預(yù)期壽命、年齡結(jié)構(gòu)等因素對(duì)食品、化妝品、服裝、人壽保險(xiǎn)等行業(yè)中的全球企業(yè)細(xì)分全球市場(chǎng)有特別重要的意義。需要注意的是，在用人口因素來(lái)進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分時(shí)，用單一標(biāo)準(zhǔn)細(xì)分市場(chǎng)很容易得出偏頗的結(jié)論，需要企業(yè)界和其他細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)對(duì)細(xì)分市場(chǎng)做出進(jìn)一步的細(xì)化研究，從而發(fā)現(xiàn)顯著的顧客需求特征差異，以分別制定針對(duì)性的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略及策略。3、心理因素心理因素標(biāo)準(zhǔn)即按照消費(fèi)者的心理特征細(xì)分市場(chǎng)。按照上述幾種標(biāo)準(zhǔn)劃分的處于同，一群體中的消費(fèi)者對(duì)同類(lèi)產(chǎn)品的需求仍會(huì)顯示出差異性，可能原因之一是心理因素發(fā)揮作用。心理因素包括個(gè)性、購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)、價(jià)值觀念、生活格調(diào)、追求的利益等變量。比如，生，活格調(diào)是指人們對(duì)消費(fèi)、娛樂(lè)等特定習(xí)慣和方式的傾向性，追求不同生活格調(diào)的消費(fèi)者對(duì)商品的愛(ài)好和需求有很大差異。越來(lái)越多的企業(yè)，尤其是服裝、化妝品、家具、餐飲、旅游等行業(yè)的企業(yè)越來(lái)越重視按照人們的生活格調(diào)來(lái)細(xì)分市場(chǎng)。消費(fèi)者的個(gè)性、價(jià)值觀念等心理因素對(duì)需求也有一定的影響，企業(yè)可以把具有類(lèi)同的個(gè)性、愛(ài)好、興趣和價(jià)值取向相近似的消費(fèi)者集合成群，有針對(duì)性地制定營(yíng)銷(xiāo)策略。在有關(guān)心理因素的作用下，人們的生活方式可以分為“傳統(tǒng)型”“新潮型”“奢靡型”“活潑型”“社交型”等不同類(lèi)型。追求的利益是指消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中對(duì)產(chǎn)品不同效用的重視程度。一項(xiàng)對(duì)亞洲女士服裝市場(chǎng)的調(diào)查表明，亞洲女士喜愛(ài)緊身服裝有以下原因：視覺(jué)上更嬌柔、形體更美麗、更加自信等，但不同國(guó)家的女士的追求在心理上仍有差異。在不同國(guó)家也可能存在同處一個(gè)社會(huì)階層或具備共同價(jià)值觀、共同生活方式的消費(fèi)群。4、行為因素行為因素標(biāo)準(zhǔn)即按照消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為細(xì)分市場(chǎng)，包括消費(fèi)者進(jìn)入市場(chǎng)的程度、使用頻率、偏好程度等變量。按消費(fèi)者進(jìn)入市場(chǎng)程度，通?？梢詣澐譃槌Ｒ?guī)消費(fèi)者、初次消費(fèi)者和潛在消費(fèi)者。一般而言，資力雄厚、市場(chǎng)占有率較高的企業(yè)，特別注重吸引潛在購(gòu)買(mǎi)者，企業(yè)通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，特別是廣告促銷(xiāo)策略及優(yōu)惠的價(jià)格手段，把潛在消費(fèi)者變?yōu)槠髽I(yè)產(chǎn)品的初次消費(fèi)者，進(jìn)而再變?yōu)槌Ｒ?guī)消費(fèi)者。而一些中、小企業(yè)，特別是無(wú)力開(kāi)展大規(guī)模促銷(xiāo)活動(dòng)的企業(yè)，主要注重吸引常規(guī)消費(fèi)者。在常規(guī)消費(fèi)者中，不同消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的使用頻率也懸殊，可以進(jìn)一步細(xì)分為“大量使用戶”和“少量使用戶”。例如，根據(jù)二八定律，商業(yè)銀行80%的利潤(rùn)都來(lái)自于占顧客數(shù)量20%的高端客戶，剩余20%的利潤(rùn)由普通儲(chǔ)戶提供，因此抓住“少量使用戶”，就能實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的最大化。因此，許多企業(yè)自然把大量使用者作為自己的銷(xiāo)售對(duì)象。消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的偏好程度，是指消費(fèi)者對(duì)某品牌的喜愛(ài)程度，據(jù)此可以把消費(fèi)者市場(chǎng)劃分為四個(gè)群體：絕對(duì)品牌忠誠(chéng)者、多種品牌忠誠(chéng)者、變換型忠誠(chéng)者和非忠誠(chéng)者。在“絕對(duì)品牌忠誠(chéng)者”占很高比重的市場(chǎng)上，其他品牌難以進(jìn)入；在“變換型忠誠(chéng)者”占比重較大的市場(chǎng)上，企業(yè)應(yīng)努力分析消費(fèi)者品牌忠誠(chéng)轉(zhuǎn)移的原因，以調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)組合，加強(qiáng)品牌忠誠(chéng)程度；而對(duì)于那些“非品牌忠誠(chéng)者”占較大比重的市場(chǎng)企業(yè)來(lái)說(shuō)，則應(yīng)審查原來(lái)的品牌定位和目標(biāo)市場(chǎng)的確立等是否準(zhǔn)確，并且隨市場(chǎng)環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境變化重新對(duì)定位加以調(diào)整。（二）生產(chǎn)者市場(chǎng)細(xì)分的依據(jù)細(xì)分消費(fèi)者市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)，有些同樣適用于生產(chǎn)者市場(chǎng)。如地理因素、追求的利益、使用者狀況等因素，但還需要考慮一些其他的變量。生產(chǎn)者市場(chǎng)常用的細(xì)分變量是用戶變量，主要包括行業(yè)、公司規(guī)模、地理位置等。1、行業(yè)細(xì)分生產(chǎn)者市場(chǎng)的用戶購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品通常是為了生產(chǎn)用于出售的產(chǎn)品或服務(wù)，用戶所處行業(yè)不同，其生產(chǎn)者需求會(huì)有很大差異。例如，電腦制造商采購(gòu)產(chǎn)品時(shí)最重視的是產(chǎn)品質(zhì)量、性能和服務(wù)，價(jià)格并不是最主要因素；飛機(jī)制造商所需要的輪胎必須達(dá)到的安全標(biāo)準(zhǔn)比農(nóng)用拖拉機(jī)制造商所需輪胎的安全標(biāo)準(zhǔn)高得多。2、規(guī)模細(xì)分用戶規(guī)模也是細(xì)分產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)的一個(gè)重要變量。用戶規(guī)模不同，其購(gòu)買(mǎi)數(shù)量存在著很大差異。大用戶雖少，購(gòu)買(mǎi)量大；小用戶雖多，其購(gòu)買(mǎi)量小。在現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐中，許多公司建立適當(dāng)?shù)闹贫葋?lái)分別同大客戶和小客戶打交道。例如，一家辦公室用具制造商按照規(guī)模將用戶細(xì)分為兩類(lèi)：一類(lèi)是大客戶，由該公司的全國(guó)客戶經(jīng)理負(fù)責(zé)聯(lián)系；一類(lèi)是小客戶，由外勤推銷(xiāo)人員負(fù)責(zé)聯(lián)系。3、地理細(xì)分企業(yè)可用地理變量確定重點(diǎn)的服務(wù)地區(qū)。由于自然資源、氣候條件、生產(chǎn)的要求等存在差異，每個(gè)國(guó)家都會(huì)形成一些產(chǎn)業(yè)群，這就決定了生產(chǎn)者市場(chǎng)比消費(fèi)者市場(chǎng)在地理上更為集中。按地理區(qū)域細(xì)分生產(chǎn)者市場(chǎng)，有助于企業(yè)設(shè)計(jì)恰當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷(xiāo)組合，充分利用銷(xiāo)售資源和網(wǎng)絡(luò)，降低銷(xiāo)售費(fèi)用。除了用戶變量外，生產(chǎn)者市場(chǎng)還有多種細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)。美國(guó)的波羅瑪和夏皮羅兩位學(xué)者，提出了一個(gè)生產(chǎn)者市場(chǎng)的主要細(xì)分變量表，比較系統(tǒng)地列舉了細(xì)分生產(chǎn)者市場(chǎng)的主要變量，并提出了企業(yè)在選擇目標(biāo)顧客時(shí)應(yīng)考慮的主要問(wèn)題，對(duì)企業(yè)細(xì)分生產(chǎn)者市場(chǎng)具有一定的參考價(jià)值。龍頭+配套促產(chǎn)業(yè)集聚以抓龍頭、補(bǔ)鏈條、延產(chǎn)業(yè)、育集群為總體目標(biāo)，培育一批引領(lǐng)食品全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的鏈主企業(yè)，引導(dǎo)食品工業(yè)龍頭企業(yè)提高產(chǎn)業(yè)集中度和資源配置效率，以龍頭企業(yè)、食品產(chǎn)業(yè)基地、特色食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)為依托，落實(shí)食品產(chǎn)業(yè)園發(fā)展政策，打造一批集群平臺(tái)。引導(dǎo)包裝、檢測(cè)、冷鏈、物流等配套企業(yè)向園區(qū)（基地）集聚，加速形成集聚效應(yīng)，打造質(zhì)量安全、綠色生態(tài)、節(jié)能環(huán)保、富有競(jìng)爭(zhēng)力、具有安徽特色的食品產(chǎn)業(yè)集群和產(chǎn)業(yè)生態(tài)。1、培育集群創(chuàng)新體系加大龍頭企業(yè)技術(shù)中心、實(shí)驗(yàn)室等研發(fā)平臺(tái)建設(shè)力度，增加自主創(chuàng)新能力。加快食品裝備領(lǐng)域制造業(yè)創(chuàng)新能力培育，提升設(shè)計(jì)、檢測(cè)、冷鏈物流、營(yíng)銷(xiāo)等園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施能力，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游精準(zhǔn)對(duì)接，降低中小企業(yè)成本。推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研用結(jié)合，開(kāi)展食品產(chǎn)業(yè)協(xié)同技術(shù)攻關(guān)，提升產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)能力和產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平。2、推動(dòng)集群轉(zhuǎn)型升級(jí)應(yīng)用信息技術(shù)改造提升傳統(tǒng)食品企業(yè)，支持集群內(nèi)龍頭企業(yè)建設(shè)食品工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，賦能集群內(nèi)中小企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。支持企業(yè)建設(shè)智能工廠和數(shù)字化車(chē)間，提升全員勞動(dòng)生產(chǎn)率和安全生產(chǎn)水平。開(kāi)展綠色制造體系建設(shè)，提升食品加工綜合利用水平。3、營(yíng)造集群良好發(fā)展環(huán)境因行業(yè)制宜提升園區(qū)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施水平，鼓勵(lì)集群所在地研究制定集群培育政策和措施，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群群長(zhǎng)制、產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)制，協(xié)調(diào)解決相關(guān)問(wèn)題。鼓勵(lì)發(fā)展新型集群促進(jìn)機(jī)構(gòu)。加快集群宣傳、交流、推介，提升知名度、影響力。關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的具體實(shí)施（一）組織設(shè)計(jì)關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的管理，必須設(shè)置相應(yīng)的機(jī)構(gòu)。企業(yè)關(guān)系管理，對(duì)內(nèi)要協(xié)調(diào)處理好部門(mén)之間、員工之間的關(guān)系，對(duì)外要向公眾發(fā)布消息、征求意見(jiàn)、搜集信息、處理糾紛等。管理機(jī)構(gòu)要代表企業(yè)有計(jì)劃、有準(zhǔn)備、分步驟地開(kāi)展各種關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，把企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者從煩瑣事務(wù)中解脫出來(lái)，使各職能部門(mén)和機(jī)構(gòu)各司其職，協(xié)調(diào)合作。關(guān)系管理機(jī)構(gòu)是企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)與其他職能部門(mén)之間、企業(yè)與外部環(huán)境之間聯(lián)系溝通和協(xié)調(diào)行動(dòng)的專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)。其作用是：收集信息資料，充當(dāng)企業(yè)的耳目；綜合評(píng)價(jià)各職能部門(mén)的決策活動(dòng)，充當(dāng)企業(yè)的決策參謀；協(xié)調(diào)內(nèi)部關(guān)系，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力；向公眾輸送信息，溝通企業(yè)與公眾之間的理解和信任。（二）資源配置（1）人力資源調(diào)配。一方面實(shí)行部門(mén)間人員輪換，以多種方式促進(jìn)企業(yè)內(nèi)部關(guān)系的建立；另一方面從內(nèi)部提升經(jīng)理，可以加強(qiáng)企業(yè)觀念并使其具有長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光。（2）信息資源共享。在采用新技術(shù)和新知識(shí)的過(guò)程中，以多種方式分享信息資源。如利用網(wǎng)絡(luò)協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)部各部門(mén)及企業(yè)外部擁有多種知識(shí)與技能的人才的關(guān)系；制定政策或提供幫助以削減信息超載，提高電子郵件和語(yǔ)音信箱系統(tǒng)的工作效率；建立“知識(shí)庫(kù)”或“回復(fù)網(wǎng)絡(luò)”，并入更龐大的信息系統(tǒng)；組成臨時(shí)“虛擬小組”，以完成自己或客戶的交流項(xiàng)目。（三）文化整合關(guān)系各方環(huán)境的差異會(huì)造成建立關(guān)系的困難，使工作關(guān)系難以溝通和維持?？缥幕g的人們要相互理解和溝通，必須克服不同文化規(guī)范帶來(lái)的交流障礙。文化的整合，是關(guān)系雙方能否真正協(xié)調(diào)運(yùn)作的關(guān)鍵。合作伙伴的文化敏感性非常敏銳和靈活，它能使合作雙方共同有效地工作，并相互學(xué)習(xí)彼此的文化差異。文化整合是企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中處理各種關(guān)系的高級(jí)形式，不同企業(yè)有不同的企業(yè)文化。推行差別化戰(zhàn)略的企業(yè)文化可能是鼓勵(lì)創(chuàng)新、發(fā)揮個(gè)性及承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)；而成本領(lǐng)先的企業(yè)文化，則可能是節(jié)儉、紀(jì)律及注重細(xì)節(jié)。如果關(guān)系雙方的文化相適應(yīng)，將能強(qiáng)有力地鞏固企業(yè)與各子市場(chǎng)系統(tǒng)的關(guān)系并建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。品牌+文化促動(dòng)力內(nèi)生大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，圍繞食品全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，挖掘市場(chǎng)潛力，打造一批具有廣泛影響力和持久生命力、產(chǎn)品叫得響、消費(fèi)者認(rèn)可的知名品牌，挖掘一批具有悠久歷史和傳統(tǒng)工藝的老字號(hào)品牌，開(kāi)發(fā)一批擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、核心技術(shù)和較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力新品牌，加強(qiáng)品牌宣傳，實(shí)現(xiàn)全域品牌、區(qū)域公共品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌兼容并進(jìn)、融合發(fā)展。發(fā)揮龍頭企業(yè)、品牌企業(yè)示范引領(lǐng)和帶動(dòng)作用，進(jìn)一步推廣升級(jí)和創(chuàng)新品牌文化。推行工業(yè)旅游，推動(dòng)地市打造一批食品工業(yè)旅游示范基地、加大食品工業(yè)旅游宣傳力度，促進(jìn)食品工業(yè)與文化旅游資源深度融合；支持企業(yè)申報(bào)國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)，挖掘品牌歷史內(nèi)涵。1、培育食品企業(yè)品牌強(qiáng)化企業(yè)品牌發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，以產(chǎn)業(yè)化構(gòu)建品牌，以質(zhì)量鑄就品牌，以創(chuàng)新培育品牌，以誠(chéng)信維護(hù)品牌，以宣傳唱響品牌，打造一批特色鮮明、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)明顯、市場(chǎng)占有率高、覆蓋面廣、效益好的食品行業(yè)品牌。支持企業(yè)爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家級(jí)和省級(jí)品牌示范，以品牌效應(yīng)帶動(dòng)企業(yè)發(fā)展。2、壯大區(qū)域食品品牌體系鼓勵(lì)發(fā)展皖字號(hào)品牌，積極推廣、宣傳食品產(chǎn)業(yè)區(qū)域公用品牌。緊跟消費(fèi)趨勢(shì)，提升供給能力，大力培育傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)，培育壯大龍頭企業(yè)和骨干企業(yè)，引進(jìn)發(fā)展上、下游產(chǎn)業(yè)及配套產(chǎn)業(yè)，將傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，結(jié)合老品牌優(yōu)勢(shì)、新市場(chǎng)需求和工業(yè)化生產(chǎn)，推進(jìn)品牌影響力提升，引導(dǎo)形成差異化的產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。3、打造食安安徽公共品牌在全省食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域打造食安安徽公共品牌，培育食安安徽食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)（含食用農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)企業(yè)）3000家、食用農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)基地（園區(qū)）50個(gè)、食品安全街區(qū)（小鎮(zhèn)）50個(gè)、食品安全示范縣60個(gè)，建立起食安安徽品牌培育、認(rèn)證和示范體系，形成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營(yíng)、品牌化營(yíng)銷(xiāo)的食品產(chǎn)業(yè)新格局，構(gòu)建布局合理、優(yōu)勢(shì)突出的現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)體系。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的含義（一）市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的定義國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的定義有上百種，企業(yè)界對(duì)營(yíng)銷(xiāo)的理解更是各有千秋。美國(guó)學(xué)者基恩?凱洛斯曾將各種市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)定義分為三類(lèi)：一是將市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)看作是一種為消費(fèi)者服務(wù)的理論；二是強(qiáng)調(diào)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是對(duì)社會(huì)現(xiàn)象的一種認(rèn)識(shí)；三是認(rèn)為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是通過(guò)銷(xiāo)售渠道把生產(chǎn)企業(yè)同市場(chǎng)聯(lián)系起來(lái)的過(guò)程。這從一個(gè)側(cè)面反映了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的復(fù)雜性。實(shí)際上，伴隨營(yíng)銷(xiāo)理論與實(shí)踐的不斷創(chuàng)新，營(yíng)銷(xiāo)的概念在不同時(shí)期有不同的主流表述。如美國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)（AMA）在1960年的定義是：“市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是引導(dǎo)貨物和勞務(wù)從生產(chǎn)者流轉(zhuǎn)到達(dá)消費(fèi)者或用戶所進(jìn)行的一切企業(yè)活動(dòng)”，而到1985年，該定義則變成為“市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是個(gè)人和組織對(duì)理念（或主意、計(jì)策）、貨物和勞務(wù)的構(gòu)想、定價(jià)、促銷(xiāo)和分銷(xiāo)的計(jì)劃與執(zhí)行過(guò)程，以創(chuàng)造達(dá)到個(gè)人和組織的目標(biāo)的交換?！?007年AMA公布市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的新定義是：“市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是創(chuàng)造、傳播、傳遞和交換對(duì)顧客、客戶、合作者和整個(gè)社會(huì)有價(jià)值的市場(chǎng)供應(yīng)物的一種活動(dòng)、制度和過(guò)程。”著名營(yíng)銷(xiāo)學(xué)家菲利普?科特勒教授認(rèn)為，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)可以區(qū)分其管理定義和社會(huì)定義。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理的定義是：“選擇目標(biāo)市場(chǎng)并通過(guò)創(chuàng)造、傳遞和傳播卓越顧客價(jià)值，來(lái)獲取、維持和增加顧客的藝術(shù)和科學(xué)。”而市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的社會(huì)定義則是：“市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是一個(gè)社會(huì)過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中，個(gè)人和團(tuán)體可以通過(guò)創(chuàng)造、提供和與他人自由交換有價(jià)值的產(chǎn)品與服務(wù)來(lái)獲得他們的所需所求。”根據(jù)上述定義，我們可以將市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)概念從管理角度其體歸納為下列要點(diǎn)：（1）市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的基本目標(biāo)是“獲取、維持和增加顧客”。（2）“交換”是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的核心。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的基本業(yè)務(wù)就是為了實(shí)現(xiàn)交換，不斷地“創(chuàng)造、傳遞和傳播”卓越的顧客價(jià)值和管理顧客關(guān)系。（3）交換過(guò)程能否高績(jī)效地順利進(jìn)行，取決于營(yíng)銷(xiāo)者創(chuàng)造的產(chǎn)品和價(jià)值滿足顧客需求的程度，以及對(duì)交換過(guò)程管理的水平。（二）市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的核心概念1、需要、欲望和需求人類(lèi)需要是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的基石。所謂需要，是指人們與生俱來(lái)的基本要求。如為了生存與發(fā)展，人們會(huì)有吃、穿、住、安全、歸屬、受人尊重、對(duì)知識(shí)和自我實(shí)現(xiàn)等需要。這些需要存在于人類(lèi)自身生理和社會(huì)之中，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)者可用不同方式去滿足它，但不能憑空創(chuàng)造。欲望是指想得到上述需要的具體滿足品的愿望，是個(gè)人受不同文化及社會(huì)環(huán)境影響表現(xiàn)出來(lái)的對(duì)需要的特定追求。如為滿足“解渴”生理需要，人們可能選擇（追求）喝開(kāi)水、茶、汽水、果汁或者礦泉水。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)者無(wú)法創(chuàng)造需要，但可以影響欲望，并通過(guò)創(chuàng)造、開(kāi)發(fā)及銷(xiāo)售特定的產(chǎn)品和服務(wù)來(lái)滿足欲望。需求是指人們有支付能力并愿意購(gòu)買(mǎi)某個(gè)具體產(chǎn)品的欲望。在營(yíng)銷(xiāo)者看來(lái)，需求就是對(duì)某特定產(chǎn)品及服務(wù)的市場(chǎng)需求。優(yōu)秀的公司總是通過(guò)各種方式深入地了解顧客的欲望和需求，并據(jù)以制定自己的營(yíng)銷(xiāo)策略。它們認(rèn)真研究顧客行為和偏好，分析有關(guān)用戶調(diào)查、產(chǎn)品保證與服務(wù)等方面的數(shù)據(jù)，觀察對(duì)比本公司產(chǎn)品及競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的顧客，以了解他們的喜好，培訓(xùn)銷(xiāo)售人員以使他們能發(fā)現(xiàn)尚未滿足的欲望。2、市場(chǎng)細(xì)分、目標(biāo)市場(chǎng)和定位不同人群的需求往往是不同的。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)者需要通過(guò)識(shí)別人口、心理和行為差異來(lái)區(qū)分不同的細(xì)分市場(chǎng)，然后選擇進(jìn)入具有最大機(jī)會(huì)的目標(biāo)市場(chǎng)。對(duì)每一個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)，營(yíng)銷(xiāo)人員都要開(kāi)發(fā)一種產(chǎn)品（服務(wù)），在目標(biāo)客戶群心中建立能夠提供某些關(guān)鍵利益的定位。3、產(chǎn)品和服務(wù)在營(yíng)銷(xiāo)學(xué)中，產(chǎn)品特指能夠滿足人的需要和欲望的任何事物，其價(jià)值在于它給人們帶來(lái)對(duì)欲望的滿足。人們購(gòu)買(mǎi)轎車(chē)不是為了得到一種機(jī)械，而是要得到它所提供的交通服務(wù)。產(chǎn)品實(shí)際上只是獲得服務(wù)的載體，這種載體可以是有形物品，也可以是不可觸摸的、無(wú)形的“服務(wù)”，如人員、地點(diǎn)、活動(dòng)、組織和觀念。當(dāng)我們心情煩悶時(shí)，為滿足輕松解脫的需要，可以去參加音樂(lè)會(huì)聽(tīng)歌手演唱（人員）；可以到風(fēng)景區(qū)旅游（地點(diǎn)）；可以參加校友聚會(huì)（活動(dòng)）；可以參加消費(fèi)者假日俱樂(lè)部（組織）；也可以參加研討會(huì)接受一種不同的價(jià)值觀（觀念）。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)者必須清醒地認(rèn)識(shí)到，其創(chuàng)造的產(chǎn)品（服務(wù)）不管形態(tài)如何，如果不能滿足人們的需要和欲望，就必然會(huì)失敗。4、效用、費(fèi)用和滿足效用是消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品滿足其需要的整體能力的評(píng)價(jià)。消費(fèi)者通常根據(jù)這種對(duì)產(chǎn)品價(jià)值的主觀評(píng)價(jià)和支付的費(fèi)用來(lái)做出購(gòu)買(mǎi)決定。如某人為解決其每天上班的交通需要，他會(huì)對(duì)可能滿足這種需要的產(chǎn)品選擇組合（如自行車(chē)、摩托車(chē)、汽車(chē)、出租車(chē)等）和他的需要組合（如速度、安全、方便、舒適、節(jié)約等）進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，以決定哪一種產(chǎn)品能提供最大的總滿足。假如他主要對(duì)速度和舒適感興趣，也許會(huì)考慮購(gòu)買(mǎi)汽車(chē)。但是，汽車(chē)購(gòu)買(mǎi)與使用的費(fèi)用要比自行車(chē)高許多。若購(gòu)買(mǎi)汽車(chē)，他必須放棄用其有限收入可購(gòu)置的許多其他產(chǎn)品（服務(wù)）。因此，他將全面衡量產(chǎn)品的費(fèi)用和效用，選擇購(gòu)買(mǎi)能使每一元花費(fèi)帶來(lái)最大效用的產(chǎn)品。5、交換、交易和關(guān)系交換是指從他人處取得所需之物，而以自己的某種東西作為回報(bào)的行為。交換是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的核心概念，營(yíng)銷(xiāo)的全部?jī)?nèi)容都包含在交換概念之中。交易是交換的基本組成單位，是交換雙方之間的價(jià)值交換。交換是一種過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中，如果雙方達(dá)成一項(xiàng)協(xié)議，我們就稱之為發(fā)生了交易。交易通常有兩種方式：一是貨幣交易，如甲支付800元給商店而得到一臺(tái)微波爐；二是非貨幣交易，包括以物易物、以服務(wù)易服務(wù)的交易等。建立在交易基礎(chǔ)上的營(yíng)銷(xiāo)可稱之為交易營(yíng)銷(xiāo)。為使企業(yè)獲得較之交易營(yíng)銷(xiāo)所得到的更多，就需要關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)。關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)是營(yíng)銷(xiāo)者與有價(jià)值的顧客、分銷(xiāo)商、零售商、供應(yīng)商以及廣告代理、科研機(jī)構(gòu)等建立、保持并加強(qiáng)長(zhǎng)期的合作關(guān)系，通過(guò)互利交換及共同履行諾言，使各方實(shí)現(xiàn)各自目的的營(yíng)銷(xiāo)方式。與顧客建立長(zhǎng)期合作關(guān)系是關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的核心內(nèi)容。同各方保持良好的關(guān)系要靠長(zhǎng)期承諾和提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、良好服務(wù)和公平價(jià)格，以及加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)、技術(shù)和社會(huì)各方面聯(lián)系來(lái)實(shí)現(xiàn)。關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)可以節(jié)約交易的時(shí)間和成本，其營(yíng)銷(xiāo)宗旨從追求每一次交易利潤(rùn)最大化轉(zhuǎn)向與顧客和其他關(guān)聯(lián)方共同長(zhǎng)期利益最大化，即實(shí)現(xiàn)“雙贏”或“多贏”。企業(yè)建立起這種以戰(zhàn)略結(jié)盟為特征的高效營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，也就使競(jìng)爭(zhēng)模式由原來(lái)單個(gè)公司之間的競(jìng)爭(zhēng)，轉(zhuǎn)變?yōu)檎麄€(gè)網(wǎng)絡(luò)團(tuán)隊(duì)之間的競(jìng)爭(zhēng)。6、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)者在交換雙方中，如果一方比另一方更主動(dòng)、更積極地尋求交換，我們就將前者稱為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)者，后者稱為潛在顧客。換句話說(shuō)，所謂市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)者，是指希望從別人那里取得資源并愿意以某種有價(jià)值的東西作為交換的人。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)者可以是賣(mài)方，也可以是買(mǎi)方。當(dāng)買(mǎi)賣(mài)雙方都表現(xiàn)積極時(shí)，我們就把雙方都稱為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)者，并將這種情況稱為相互市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。企業(yè)+平臺(tái)促創(chuàng)新創(chuàng)造充分利用國(guó)家級(jí)、省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、企業(yè)技術(shù)中心等創(chuàng)新平臺(tái)，調(diào)動(dòng)產(chǎn)學(xué)研金協(xié)同創(chuàng)新力量，加強(qiáng)食品工業(yè)關(guān)鍵共性技術(shù)、智能化技術(shù)和副產(chǎn)物高值化利用創(chuàng)新研究，加快科研成果產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。支持企業(yè)加大研發(fā)力度，不斷開(kāi)發(fā)出多元化、便利化、定制化產(chǎn)品，強(qiáng)化產(chǎn)品追溯能力、質(zhì)量管控能力、新技術(shù)新產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新能力建設(shè)，提高產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈自主可控能力。支持引導(dǎo)企業(yè)與高等院校、科研院所合作技術(shù)研發(fā)，積極參與標(biāo)準(zhǔn)制定，提升精深加工能力，占領(lǐng)行業(yè)制高點(diǎn)。加強(qiáng)食品檢測(cè)中心或檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，加快發(fā)展快速檢測(cè)、現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，積極培育第三方檢測(cè)市場(chǎng)，為企業(yè)提供多樣化的檢測(cè)服務(wù)。1、推進(jìn)科技產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新引導(dǎo)開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟建設(shè)，推動(dòng)食品企業(yè)建立技術(shù)創(chuàng)新中心、企業(yè)技術(shù)中心、制造業(yè)創(chuàng)新中心等科技創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)，加強(qiáng)基礎(chǔ)研究和關(guān)鍵共性技術(shù)協(xié)同攻關(guān)，力爭(zhēng)食品加工制造、營(yíng)養(yǎng)健康、生物工程、智能裝備、質(zhì)量安全等科技產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新方面不斷取得突破。引導(dǎo)企業(yè)建立食品安全可追溯制度，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌全過(guò)程食品質(zhì)量安全可追溯體系。2、健全標(biāo)準(zhǔn)體系立足保證安全、規(guī)范生產(chǎn)、提高質(zhì)量，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)食品、特色食品、生物發(fā)酵食品、方便食品等重點(diǎn)領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)工作，以多層次、多元化、高水平、高質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)體系，形成食品工業(yè)新發(fā)展引擎。鼓勵(lì)高端制造，提升營(yíng)養(yǎng)水平，提高科技含量，強(qiáng)化高品質(zhì)食品供給。營(yíng)銷(xiāo)信息系統(tǒng)的內(nèi)涵與作用每個(gè)公司都必須為營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理組織和輸送持續(xù)的信息流。營(yíng)銷(xiāo)信息系統(tǒng)（MIS）由人員、設(shè)備和程序構(gòu)成。營(yíng)銷(xiāo)信息系統(tǒng)對(duì)信息進(jìn)行收集、分類(lèi)、分析、評(píng)估和分發(fā)，為決策者提供所需的及時(shí)和精確的信息。營(yíng)銷(xiāo)信息系統(tǒng)是從了解市場(chǎng)需求情況、接受顧客訂貨開(kāi)始，直到產(chǎn)品交付顧客使用，為顧客提供各種服務(wù)為止的整個(gè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)過(guò)程中有關(guān)的市場(chǎng)信息搜集和處理的過(guò)程。企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)信息系統(tǒng)是企業(yè)管理信息系統(tǒng)的一個(gè)重要的子系統(tǒng)，它的基本任務(wù)是搜集顧客對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、性能方面的要求，分析市場(chǎng)潛力和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況，及時(shí)地、準(zhǔn)確地提供信息，用于企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)決策。這些信息應(yīng)能滿足以下要求。（1）目的性。在營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)產(chǎn)出大于投入的前提下，為營(yíng)銷(xiāo)決策及時(shí)提供相關(guān)聯(lián)的必要的信息，盡量減少雜亂無(wú)關(guān)的信息。（2）及時(shí)性。在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，信息傳遞的速度越快就越有價(jià)值。頻率也要適宜，低頻率的報(bào)告會(huì)使管理者難以應(yīng)付急劇變化的環(huán)境，而頻率過(guò)高又會(huì)使管理者面臨著處理數(shù)不清的大量數(shù)據(jù)。（3）準(zhǔn)確性。要求信息來(lái)源可靠，收集整理信息的方法科學(xué)，信息能反映客觀實(shí)際情況。（4）系統(tǒng)性。營(yíng)銷(xiāo)信息系統(tǒng)是若干具有特定內(nèi)容的同質(zhì)信息在一定時(shí)間和空間范圍內(nèi)形成的有序集合。在時(shí)間上具有縱向的連續(xù)性，是一種連續(xù)作業(yè)的系統(tǒng)；在空間上具有最大的廣泛性，內(nèi)容全面、完整。（5）廣泛性。營(yíng)銷(xiāo)信息反映的是人類(lèi)社會(huì)的市場(chǎng)活動(dòng)，是營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中人與人之間傳遞的社會(huì)信息，滲透到社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活的各個(gè)領(lǐng)域。伴隨市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)全球化，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的范圍由地方市場(chǎng)擴(kuò)展為全國(guó)性、國(guó)際性市場(chǎng)，信息的搜集更是空前廣泛。營(yíng)銷(xiāo)信息系統(tǒng)是企業(yè)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)決策和編制計(jì)劃的基礎(chǔ)，也是監(jiān)督、調(diào)控企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的依據(jù)。一個(gè)四通八達(dá)的營(yíng)銷(xiāo)信息網(wǎng)絡(luò)，可把各地區(qū)、各行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)組織連接成多結(jié)構(gòu)、多層次的統(tǒng)一的大市場(chǎng)。因此，營(yíng)銷(xiāo)信息系統(tǒng)關(guān)系到企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的順利開(kāi)展乃至有效的社會(huì)營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)的形成。一個(gè)理想的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)信息系統(tǒng)應(yīng)能解決以下問(wèn)題：（1）它能向各級(jí)管理人員提供從事其工作所必需的一切信息。（2）它能夠?qū)π畔⑦M(jìn)行選擇，以便使各級(jí)管理人員獲得與他們能夠且必須采取的行為有關(guān)的信息。（3）它提供信息的時(shí)間限于管理人員能夠且應(yīng)當(dāng)采取行動(dòng)的時(shí)間。（4）它提供所要求的任何形式的分析、數(shù)據(jù)與信息。（5）它所提供的信息，一定是最新的并且所提供的信息的形式都是有關(guān)管理人員最易了解和消化的。企業(yè)文化方案企業(yè)文化的選擇與創(chuàng)新（一）企業(yè)文化選擇1、企業(yè)文化選擇的含義在企業(yè)文化的積累、傳播過(guò)程中，積累原有的文化，創(chuàng)造新的文化，吸收異質(zhì)文化，都需要選擇。企業(yè)文化選擇是企業(yè)文化運(yùn)動(dòng)的客觀功能，它總是對(duì)同質(zhì)文化中的歷史成分和現(xiàn)實(shí)成分進(jìn)行篩選，有選擇地積累和儲(chǔ)存適合企業(yè)發(fā)展需要的部分，摒棄不適合企業(yè)發(fā)展需要的部分；企業(yè)文化在發(fā)展中又對(duì)不同質(zhì)的文化加以選擇，這種選擇不是簡(jiǎn)單機(jī)械地拿來(lái)，而是經(jīng)過(guò)文化判斷、文化分析、文化評(píng)價(jià)等活動(dòng)擇其精華加以吸收。企業(yè)文化的選擇過(guò)程實(shí)質(zhì)上就是企業(yè)文化的沖突過(guò)程。在新舊文化之間、不同質(zhì)的文化之間沖突的結(jié)果是，優(yōu)秀文化得到繼承、弘揚(yáng)或吸收，消極文化遭到淘汰或舍棄。因此，企業(yè)文化選擇往往通過(guò)沖突來(lái)實(shí)現(xiàn)。需要指出的是，企業(yè)文化沖突和選擇雖然是客觀的，但當(dāng)人們認(rèn)識(shí)了企業(yè)文化發(fā)展的規(guī)律以后，是可以通過(guò)分析企業(yè)文化沖突的起因、性質(zhì)、程度，從實(shí)際出發(fā)，從主觀上明確企業(yè)文化的選擇標(biāo)準(zhǔn)，從而有目的地、自覺(jué)地選擇同質(zhì)文化中的優(yōu)秀部分及異質(zhì)文化中具有適應(yīng)性的部分，并且通過(guò)各種手段倡導(dǎo)、強(qiáng)化這些企業(yè)文化，進(jìn)而緩解沖突，達(dá)成共識(shí)，并把企業(yè)倡導(dǎo)的價(jià)值觀內(nèi)化到群體意識(shí)中去。2、企業(yè)文化選擇的客觀標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)文化選擇的客觀標(biāo)準(zhǔn)就是企業(yè)的基本價(jià)值觀。企業(yè)基本價(jià)值觀是企業(yè)的靈魂和宗旨，是企業(yè)文化的深層特質(zhì)。這種特質(zhì)不易改變，因此符合企業(yè)價(jià)值觀要求的文化特質(zhì)就會(huì)很容易地被接受、積累和傳播，而與企業(yè)基本價(jià)值觀相悖的文化特質(zhì)就會(huì)遭到抵制、拒絕，因而被淘汰、被舍棄。企業(yè)文化選擇的總趨勢(shì)是擇善、擇優(yōu)。當(dāng)企業(yè)的基本價(jià)值觀已嚴(yán)重阻礙企業(yè)順利發(fā)展時(shí)，企業(yè)文化的選擇標(biāo)準(zhǔn)就隨之發(fā)生變化，逐漸把代表企業(yè)文化發(fā)展方向的企業(yè)價(jià)值觀作為新的選擇標(biāo)準(zhǔn)。（二）企業(yè)文化創(chuàng)新當(dāng)企業(yè)新舊文化之間、不同質(zhì)的文化之間發(fā)生沖突時(shí)，如何使優(yōu)秀的企業(yè)文化得到繼承、弘揚(yáng)或吸收？必須從一切是否有利于企業(yè)創(chuàng)新的角度考慮企業(yè)文化的選擇，因?yàn)樵诩ぃ腋?jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境中，只有堅(jiān)持創(chuàng)新，企業(yè)才有前途，才能立于不敗之地。企業(yè)創(chuàng)新源于企業(yè)文化的創(chuàng)新。首先，任何創(chuàng)新行為，如新技術(shù)的發(fā)明、新產(chǎn)品的開(kāi)，發(fā)、新工藝的設(shè)計(jì)、新體制的構(gòu)建、新制度的確立、新市場(chǎng)的開(kāi)辟等，都從觀念創(chuàng)新開(kāi)始。因此，企業(yè)創(chuàng)新的原始推動(dòng)和初始設(shè)計(jì)，都與企業(yè)文化所提供和創(chuàng)造的精神環(huán)境有關(guān)。其次，創(chuàng)新行為通常在起步階段就表現(xiàn)出非常規(guī)性，意味著對(duì)正統(tǒng)、主流的“背離”，獨(dú)辟蹊徑，別出心裁。因此，創(chuàng)新行為不可避免地要遭到習(xí)慣行為、定式化規(guī)則的反對(duì)，遭到種種非難。企業(yè)創(chuàng)新行為的成功，完全依賴于企業(yè)新文化的激勵(lì)和支持。最后，創(chuàng)新意味著一定的風(fēng)險(xiǎn)，意味著從直接行為者到企業(yè)決策者要共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，這就要求企業(yè)擺脫保，守僵化的文化，樹(shù)立正確的“風(fēng)險(xiǎn)一收益”觀，營(yíng)造寬容失敗的文化氛圍。當(dāng)企業(yè)創(chuàng)新沒(méi)有先進(jìn)企業(yè)文化的激勵(lì)與支持，而病態(tài)、不良甚至惡劣的企業(yè)文化反而處處干擾、阻撓、破壞、延遲企業(yè)創(chuàng)新行為的時(shí)候，企業(yè)文化共同體擺脫此種境地的唯一選擇，只能是無(wú)情地拋棄現(xiàn)有的企業(yè)文化傳統(tǒng)，代之以新的企業(yè)文化規(guī)范。在這種情況下，對(duì)于那些高層管理者，即病態(tài)、不良企業(yè)文化的代表者來(lái)說(shuō)，個(gè)人悲劇是不可避免的。因此，對(duì)企業(yè)文化傳統(tǒng)的拋棄，同時(shí)也往往意味著企業(yè)文化共同體對(duì)那些“頑固不化”的人物的拋棄，而不是對(duì)他的改造和轉(zhuǎn)變。除了不良的、病態(tài)的企業(yè)文化及其傳統(tǒng)以外，常態(tài)的、優(yōu)良的企業(yè)文化及其傳統(tǒng)也并非總是有助于企業(yè)創(chuàng)新，總是給創(chuàng)新以巨大推動(dòng)和支持。因?yàn)槲幕拍钜唤?jīng)轉(zhuǎn)化為傳統(tǒng)，它在確立了其權(quán)威地位和更廣泛、更深刻、更持久地對(duì)企業(yè)文化共同體發(fā)生影響的同時(shí)，也在失去其創(chuàng)新屬性，變得保守，從而對(duì)企業(yè)創(chuàng)新不再具有那種巨大的推動(dòng)作用，有時(shí)甚至?xí)斐梢欢ǖ淖璧K。之所以會(huì)產(chǎn)生這種情況，是因?yàn)閯?chuàng)新的本質(zhì)永遠(yuǎn)是無(wú)拘無(wú)束、試圖沖破一切程式的，在較長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)是與傳統(tǒng)相對(duì)立的。尤其是對(duì)那些在一定時(shí)期形成了較有影響的企業(yè)文化傳統(tǒng)的企業(yè)而言，其文化傳統(tǒng)常常成為企業(yè)前進(jìn)的包獄。這些企業(yè)有可能在維護(hù)和繼承這些文化傳統(tǒng)的旗幟下，緩慢地葬送掉企業(yè)的創(chuàng)新活力，葬送掉企業(yè)的前途。需要特別強(qiáng)調(diào)的是，企業(yè)創(chuàng)新依賴于企業(yè)文化的創(chuàng)新，絕不意味著企業(yè)文化共同體一味地去進(jìn)行無(wú)窮盡的創(chuàng)新，全然不顧及對(duì)企業(yè)文化傳統(tǒng)的堅(jiān)守、繼承和發(fā)揚(yáng)。企業(yè)文化具有相對(duì)穩(wěn)定性，企業(yè)文化最深刻的沖突可能來(lái)自企業(yè)整個(gè)文化體系與其進(jìn)一步創(chuàng)新行為的矛盾，當(dāng)二者沖突非常尖銳時(shí)，就要求企業(yè)對(duì)原有文化進(jìn)行重新選擇，并適時(shí)地吸納新的文化因子，實(shí)現(xiàn)企業(yè)文化的全面調(diào)整與創(chuàng)新。企業(yè)文化是企業(yè)生命的基因（一）企業(yè)文化基因有規(guī)律性正像其他生命體有其自身的基因一樣，企業(yè)作為一個(gè)生命體也有自身的基因，這個(gè)基因就是企業(yè)文化。不同的企業(yè)具有不同的基因。而基因的不同，從一定意義上決定著企業(yè)的規(guī)模、效率、市場(chǎng)表現(xiàn)、品牌特征，決定著企業(yè)的生存狀態(tài)，決定著企業(yè)的生命周期。企業(yè)能否做大，能否保持持續(xù)發(fā)展，始終繁榮興旺，最終是由基因好壞決定的。成功的企業(yè)盡管有不同的經(jīng)驗(yàn)，但在文化基因上一定能找到共同點(diǎn)；反之，失敗的企業(yè)其失敗的原因雖各有不同，但把千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)失敗的案例放在一起研究，一定能找到基因缺陷的規(guī)律。美國(guó)蘭德公司曾經(jīng)做過(guò)一個(gè)調(diào)查：每倒閉1000家企業(yè)，可能有850家企業(yè)是決策失誤造成的；而在這850家企業(yè)中又有600家是多元化所致。這說(shuō)明這些倒閉企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念出了問(wèn)題，實(shí)際上就是經(jīng)營(yíng)文化基因有共同缺陷。阿里?德赫斯有一本非常重要的著作一《長(zhǎng)壽公司》，書(shū)中談到，十年前的500強(qiáng)，到今天已經(jīng)有1/3銷(xiāo)聲匿跡了。為什么呢？它只是大，文化基因不一定是最好的。又比如，美國(guó)連續(xù)出現(xiàn)的大公司舞弊事件，證明是基因出了問(wèn)題。美國(guó)《金融世界》雜志和英國(guó)英特品牌公司每年分別評(píng)選出的世界50個(gè)馳名商標(biāo)為什么往往比較穩(wěn)定，原因在于這些馳名商標(biāo)有很多共同的好的基因，即非常重視文化的積累，底蘊(yùn)深厚。它們的無(wú)形資產(chǎn)價(jià)值一般超過(guò)有形資產(chǎn)價(jià)值。成功的中外企業(yè)之所以百年不衰，其背后是有優(yōu)秀文化基因的?！堕L(zhǎng)壽公司》一書(shū)總結(jié)出成功企業(yè)的四條原則：一是對(duì)環(huán)境非常敏感，與時(shí)俱進(jìn)，關(guān)注變化，適應(yīng)市場(chǎng)和外界的需求；二是員工對(duì)企業(yè)有較強(qiáng)的認(rèn)同感，即文化上的同一性；三是公司的寬容性很強(qiáng)；四是財(cái)政比較保守，有審慎的財(cái)政政策，敢冒風(fēng)險(xiǎn)，但比較謹(jǐn)慎。這可能就是長(zhǎng)壽公司的一部分共同基因。（二）企業(yè)文化基因有可分性依據(jù)千差萬(wàn)別的企業(yè)的分類(lèi)，也可以對(duì)企業(yè)文化基因進(jìn)行分類(lèi)。不同類(lèi)型的企業(yè)，其基因有共同之處，因此可以劃分出不同的企業(yè)文化基因組。如按企業(yè)所有權(quán)歸屬不同，可劃分為國(guó)有企業(yè)文化基因組、民營(yíng)企業(yè)文化基因組和股份制企業(yè)文化基因組等。不同的基因組是有很大差異的，因?yàn)椴煌?lèi)型的企業(yè)誕生的時(shí)代、所處的環(huán)境、管理體制、人員素質(zhì)等方面都不同，因此它們的基因組合是不同的。比如，國(guó)有企業(yè)文化基因組有很多優(yōu)勢(shì)，包括長(zhǎng)期形成的全局意識(shí)、民族意識(shí)、法治意識(shí)、社會(huì)責(zé)任感、愛(ài)國(guó)精神、艱苦奮斗精神、創(chuàng)業(yè)精神、奉獻(xiàn)精神、永爭(zhēng)一流的精神等；但也有基因缺陷，比如說(shuō)等級(jí)思想、依賴思想、求穩(wěn)意識(shí)、平均主義、保守思想、信用缺失等。民營(yíng)企業(yè)和股份制企業(yè)有他們的文化基因優(yōu)勢(shì)，比如強(qiáng)烈的市場(chǎng)意識(shí)、盈利意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)精神和創(chuàng)新精神等；但也不能忽視他們的文化短視癥，如過(guò)分追求利潤(rùn)最大化等，還有小富即安的保守意識(shí)、家族主義或泛家族主義的小家文化等。如果按產(chǎn)業(yè)劃分，可劃分為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)企業(yè)文化基因組和新型產(chǎn)業(yè)企業(yè)文化基因組等，如以IT行業(yè)為主的中關(guān)村企業(yè)文化所具有的創(chuàng)新、冒險(xiǎn)、寬容等文化基因與傳統(tǒng)的煤礦、鋼鐵、石油等企業(yè)的求穩(wěn)定、顧大局、講奉獻(xiàn)等文化基因可能存在很大差異。如果按地域劃分，可劃分為浙商文化基因組、京商文化基因組、晉商文化基因組、徽商文化基因組等，不同地域的企業(yè)，受不同經(jīng)濟(jì)、社會(huì)及文化環(huán)境的影響，其文化基因就有很大不同。除此以外，還可以按歷史、規(guī)模等劃分出不同的企業(yè)文化基因組。（三）企業(yè)文化基因有可塑性企業(yè)文化基因與純粹遺傳學(xué)意義上的基因有所不同，它具有較強(qiáng)的可塑性，因?yàn)闆Q定這些基因的企業(yè)自身因素和各種環(huán)境因素是可變與可控的，因此企業(yè)文化基因也是可變、可改造的。不過(guò)，既然是基因，就不太容易改變和改造，不像修理一部機(jī)器、革新一個(gè)生產(chǎn)流程和改變一項(xiàng)管理制度那樣容易。因此，企業(yè)文化管理工程是一項(xiàng)基因再造工程，具有明顯的長(zhǎng)期性、艱巨性和復(fù)雜性。企業(yè)價(jià)值觀的構(gòu)成（一）企業(yè)價(jià)值觀的層次企業(yè)價(jià)值觀是由多種因素復(fù)合而成的，具有豐富的內(nèi)容，若從縱向系統(tǒng)考察，可分為個(gè)人價(jià)值觀、群體價(jià)值觀和整體價(jià)值觀三個(gè)層次。1、個(gè)人價(jià)值觀個(gè)人價(jià)值觀是員工在生活、工作中形成的價(jià)值觀念，包括人生的意義、工作的目的、個(gè)人與他人的關(guān)系、個(gè)人與企業(yè)的關(guān)系和個(gè)人與社會(huì)的關(guān)系等觀念。比如，員工是把工作看做是神圣的事業(yè)，還是謀生的手段？是否關(guān)心企業(yè)的發(fā)展？對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度如何？是否把為企業(yè)所做的創(chuàng)造、奉獻(xiàn)，為企業(yè)所盡的責(zé)任看做是自己人生的意義？是否把企業(yè)的成敗榮辱視為自己的成敗榮辱？能否像關(guān)心自己的榮譽(yù)一樣關(guān)心企業(yè)的信譽(yù)？等等。對(duì)企業(yè)、對(duì)工作、對(duì)金錢(qián)榮譽(yù)的不同看法，形成了員工不同的價(jià)值選擇和行為方式。員工價(jià)值觀的形成，受其年齡、個(gè)性特征、需求結(jié)構(gòu)、生活經(jīng)歷、生活方式、學(xué)識(shí)、能力、興趣愛(ài)好、人生理想和社會(huì)環(huán)境等多種因素的影響。從員工的需求結(jié)構(gòu)看，著名的行為科學(xué)家馬斯洛把人的需要?dú)w納為由低級(jí)到高級(jí)的五個(gè)層次：第一層次是生理需要，包括維持生活所必需的各種物質(zhì)需要，如衣、食、住、行等；第二層次是安全需要，包括免除各種危險(xiǎn)和威脅的需要，如醫(yī)療、養(yǎng)老保障等；第三層次是感情和歸屬需要，包括與同事保持良好的關(guān)系，得到友愛(ài)等；第四層次是地位和受尊重的需要，包括自尊心、名譽(yù)的滿足，事業(yè)成就的認(rèn)可等；第五層次是自我實(shí)現(xiàn)的需要，包括發(fā)揮最大潛能，實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，成就其所能達(dá)到的最大目標(biāo)的需要，這是最高層次的需要。人通常是按照需要的層次等級(jí)去追求需要的滿足的。就是說(shuō)，只有在生理、安全等低層次需要得到滿足后，才會(huì)產(chǎn)生追求地位、被尊重，乃至自我實(shí)現(xiàn)等高層次需要。在現(xiàn)代社會(huì)，人們追求低層次需要的滿足一般來(lái)說(shuō)不再是難題，他們更多地追求個(gè)性的發(fā)展、自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。因此，企業(yè)員工價(jià)值觀的多元化和復(fù)雜化不可避免。如何使員工感到企業(yè)是發(fā)揮自己才能、自我實(shí)現(xiàn)的“自由王國(guó)”，從而愿意把個(gè)人價(jià)值融進(jìn)企業(yè)整體價(jià)值當(dāng)中，是當(dāng)代企業(yè)管理者需要探索的一項(xiàng)重要課題。2、群體價(jià)值觀群體價(jià)值觀是指正式或非正式群體所擁有的價(jià)值觀，它影響個(gè)人的行為和組織的行為。正式群體是指有計(jì)劃設(shè)計(jì)的組織機(jī)構(gòu)，它的價(jià)值觀是管理者思想和信念的反映。非正式群體是指企業(yè)員工在共同工作過(guò)程中，由于共同的感情、利益等人際關(guān)系因素而自然結(jié)成的一種“聯(lián)合體”。在“聯(lián)合體”內(nèi)部，各成員配合默契，自覺(jué)和不自覺(jué)地影響著企業(yè)組織的行為。正式群體，尤其是科層化的正式群體，其本身就是一種體制，成員間關(guān)系明確，職務(wù)角色所包含的內(nèi)容和價(jià)值也相當(dāng)明確，其職權(quán)范圍包含著互助關(guān)系、服從關(guān)系以及機(jī)能關(guān)系，具有一定的等級(jí)色彩。正式群體最關(guān)心組織成員的忠誠(chéng)與否，而易于忽略不同人的個(gè)性差異。企業(yè)是由若干小正式群體構(gòu)成的，這些小正式群體的價(jià)值觀與企業(yè)整體價(jià)值觀總體是一致的，但由于“部門(mén)利益”的存在，有時(shí)也會(huì)發(fā)生一些摩擦或矛盾。作為企業(yè)的管理者要善于把企業(yè)內(nèi)部不同群體的目標(biāo)融入企業(yè)整體目標(biāo)之中，使群體成員認(rèn)識(shí)到，只有實(shí)現(xiàn)了企業(yè)整體的目標(biāo)，群體目標(biāo)和個(gè)人目標(biāo)才有可能實(shí)現(xiàn)。非正式群體的形成可能是基于血緣、利益或是情感等因素。其特點(diǎn)包括：一是非正式群體雖然沒(méi)有明文規(guī)定的規(guī)章制度，但它們有共同的形成基礎(chǔ)和聯(lián)系紐帶，自然地聯(lián)合成一個(gè)系統(tǒng)，是配合默契的群體，具有整體性特征；二是非正式群體通過(guò)種種方式滿足自己的需求，目的十分明確；三是非正式群體是在正常情況下，通過(guò)人們習(xí)慣性的交往，自然而然地結(jié)合在一起的，參與與否都是自由的，不存在任何的強(qiáng)制性約束，具有非強(qiáng)制色彩；四是非正式群體依據(jù)一定的主、客觀條件而產(chǎn)生，條件改變就有可能解體，或依新出現(xiàn)的條件由一種類(lèi)型轉(zhuǎn)化為另一種類(lèi)型，甚至可以轉(zhuǎn)化為企業(yè)的正式群體，因此它是有條件的。在網(wǎng)絡(luò)化社會(huì)，企業(yè)非正式群體遠(yuǎn)遠(yuǎn)突破有形組織界限，其平臺(tái)越來(lái)越大，邊緣越來(lái)越模糊。企業(yè)中的非正式群體既然存在，就有其價(jià)值取向，發(fā)揮其特有功能。有人把正式群體與非正式群體比喻為“一把剪刀的兩個(gè)部分”，剪刀兩部分的夾角平分線構(gòu)成群體運(yùn)動(dòng)的實(shí)際方向線。所以，非正式群體一旦形成，必然對(duì)企業(yè)員工的心理傾向和行為舉止產(chǎn)生深刻的影響，對(duì)企業(yè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)產(chǎn)生深刻的影響。當(dāng)非正式群體價(jià)值觀與正式群體價(jià)值觀一，致時(shí)，必然促進(jìn)企業(yè)管理的加強(qiáng)和信息交流渠道的暢通，促進(jìn)企業(yè)整體素質(zhì)的提高，加速企業(yè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，推動(dòng)企業(yè)的發(fā)展。當(dāng)非正式群體的價(jià)值觀與正式群體價(jià)值觀不一致時(shí)，必然抵制企業(yè)正式群體，有礙企業(yè)正常運(yùn)行。因此，企業(yè)的管理者必須正視非正式群體的作用，充分利用非正式群體的特點(diǎn)，把非正式群體價(jià)值觀引導(dǎo)、升華到企業(yè)價(jià)值觀。3、整體價(jià)值觀企業(yè)整體價(jià)值觀具有綜合性和高層次的特點(diǎn)，它是一種全員共有的價(jià)值理想，是符合企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)利益和員工根本利益的。企業(yè)整體價(jià)值觀是對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、社會(huì)目標(biāo)以及員工發(fā)展目標(biāo)的一種綜合追求，它全面地體現(xiàn)員工發(fā)展、企業(yè)發(fā)展與社會(huì)發(fā)展的一致性。因此，整體價(jià)值觀指導(dǎo)、制約和統(tǒng)率著個(gè)人價(jià)值觀和群體價(jià)值觀。員工和群體只要樹(shù)立了整體價(jià)值觀，就能樹(shù)立起對(duì)企業(yè)發(fā)展的信念和實(shí)現(xiàn)整體目標(biāo)的抱負(fù)，因而構(gòu)筑出一種文化環(huán)境，使每一個(gè)員工超越自我，使企業(yè)成為追求生命價(jià)值的場(chǎng)所，從而引爆出驚人的創(chuàng)造力。整體價(jià)值觀建立在對(duì)外部環(huán)境的認(rèn)識(shí)和做出反應(yīng)的態(tài)度的基礎(chǔ)上。企業(yè)是現(xiàn)代社會(huì)大生產(chǎn)條件下商品生產(chǎn)和流通的主要承擔(dān)者，是社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的基本單位，它的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)既有相對(duì)獨(dú)立性，又是整個(gè)社會(huì)生產(chǎn)活動(dòng)的有機(jī)組成部分，與社會(huì)環(huán)境存在著密不可分的復(fù)雜聯(lián)系。一方面，企業(yè)要從社會(huì)（市場(chǎng)）輸入經(jīng)營(yíng)要素和各種社會(huì)服務(wù)；另一方面，企業(yè)要向社會(huì)輸出產(chǎn)品、服務(wù)和稅利等。正是在這種相互交換的基礎(chǔ)上，企業(yè)與各環(huán)境要素之間結(jié)成了相互依存、共存共榮的互利關(guān)系，產(chǎn)生了企業(yè)對(duì)顧客、供應(yīng)商、經(jīng)銷(xiāo)商、競(jìng)爭(zhēng)者、金融機(jī)構(gòu)、稅務(wù)機(jī)關(guān)和政府職能機(jī)構(gòu)等相關(guān)要素的看法和態(tài)度，成為價(jià)值觀形成的基礎(chǔ)。4、三個(gè)層次價(jià)值觀之間的關(guān)系綜上所述，企業(yè)價(jià)值觀體系中既包括企業(yè)在長(zhǎng)期生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中形成的或領(lǐng)導(dǎo)者倡導(dǎo)并得到員工認(rèn)同和踐行的企業(yè)整體價(jià)值觀，也包括異彩紛呈的個(gè)體價(jià)值觀和群體價(jià)值觀，整體價(jià)值觀構(gòu)成企業(yè)文化的主流，個(gè)體價(jià)值觀、群體價(jià)值觀形成若干支脈，共存于企業(yè)文化的生態(tài)園中。理想主義者始終主張，為純潔企業(yè)文化，應(yīng)張揚(yáng)、放大整體價(jià)值觀，限制個(gè)體價(jià)值觀的成長(zhǎng)，乃至完全取締個(gè)體價(jià)值觀，嚴(yán)格規(guī)范或制約群體價(jià)值觀。在當(dāng)代企業(yè)，這種想法是有害的。首先，企業(yè)中的個(gè)體價(jià)值觀客觀存在。人的個(gè)性、教育背景、經(jīng)歷與經(jīng)驗(yàn)不同，受環(huán)境的影響不同，會(huì)產(chǎn)生不同的價(jià)值觀，繼而形成不同的處世態(tài)度、思維方式和行為方式；即使在一定的社會(huì)大背景下，其本位價(jià)值觀具有共同性，從屬價(jià)值觀也是千差萬(wàn)別的。列寧曾經(jīng)指出，商品經(jīng)濟(jì)造就獨(dú)立人格。因此，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下，人們的個(gè)性得以解放、張揚(yáng)和放大，價(jià)值追求和價(jià)值判斷呈現(xiàn)多樣化的趨勢(shì)，尤其在腦力勞動(dòng)群體中表現(xiàn)得更為明顯。任何人為的想完全取締個(gè)體價(jià)值觀的想法均是幼稚的。其次，從上述分析中我們得知，群體價(jià)值觀的存在也具有客觀性。企業(yè)中的各種群體是人們協(xié)作、交往和滿足情感需要的基礎(chǔ)；各種群體的性質(zhì)、目標(biāo)不同，自然會(huì)產(chǎn)生不同的價(jià)值取向和價(jià)值判斷。進(jìn)一步分析，在企業(yè)中，整體價(jià)值觀取得主流地位后，允許一定的個(gè)體價(jià)值觀和群體價(jià)值觀的自由成長(zhǎng)，不是一件壞事；相反，個(gè)體價(jià)值觀和群體價(jià)值觀與整體價(jià)值觀在相互矛盾沖突中，會(huì)促進(jìn)整體價(jià)值觀得以提升。如果企業(yè)有足夠的力量硬性去做價(jià)值觀整合，最大限度地放大整體價(jià)值觀，限制個(gè)體價(jià)值觀和群體價(jià)值觀的實(shí)現(xiàn)，其結(jié)果肯定是破壞了企業(yè)價(jià)值觀的生態(tài)，最終也就使整體價(jià)值觀貌合神離，走向?qū)?，最終窒息企業(yè)的生命。因此，在企業(yè)文化管理中，要正確處理整體價(jià)值觀與個(gè)體價(jià)值觀、群體價(jià)值觀之間的關(guān)系，塑造企業(yè)整體價(jià)值觀時(shí)，要為個(gè)性發(fā)揮、個(gè)人成長(zhǎng)，個(gè)體價(jià)值與群體價(jià)值的實(shí)現(xiàn)留下較大的空間。學(xué)會(huì)“砌石”而不是“砌磚”，千方百計(jì)找到個(gè)體價(jià)值、群體價(jià)值與企業(yè)整體價(jià)值的契合點(diǎn)，為實(shí)現(xiàn)個(gè)體價(jià)值和彰顯群體價(jià)值搭建平臺(tái)，達(dá)成不同層次價(jià)值觀共同實(shí)現(xiàn)的“共贏”結(jié)果。（二）企業(yè)價(jià)值觀的取向在西方企業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，企業(yè)價(jià)值觀的內(nèi)容經(jīng)歷了多種形態(tài)的演變，其中最大利潤(rùn)價(jià)值觀、經(jīng)營(yíng)管理價(jià)值觀和企業(yè)社會(huì)互利價(jià)值觀是比較典型的企業(yè)價(jià)值觀，分別代表了西，方企業(yè)三個(gè)不同歷史時(shí)期的基本信念和價(jià)值取向。最大利潤(rùn)價(jià)值觀是指企業(yè)全部經(jīng)營(yíng)決策和行動(dòng)都圍繞如何獲取最大利潤(rùn)這一目的進(jìn)行，能否獲得最大利潤(rùn)成為評(píng)價(jià)企業(yè)經(jīng)營(yíng)好壞的根本標(biāo)準(zhǔn)的價(jià)值觀。經(jīng)營(yíng)管理價(jià)值觀是指企業(yè)在組織規(guī)模大而復(fù)雜、投資大而投資者分散的條件下，管理者受投資者的委托，從事經(jīng)營(yíng)管理而形成的價(jià)值觀。一般來(lái)說(shuō)，除了盡可能地為投資者獲利以外，還非常注重企業(yè)人員自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。企業(yè)社會(huì)互利價(jià)值觀是，20世紀(jì)70年代興起的一種企業(yè)價(jià)值觀，它要求在確定企業(yè)利潤(rùn)水平時(shí)，把員工、企業(yè)、社會(huì)的利益統(tǒng)籌起來(lái)考慮，不能有所偏頗。企業(yè)價(jià)值觀大體包括以下四種取向。1、經(jīng)濟(jì)價(jià)值取向企業(yè)是一個(gè)經(jīng)營(yíng)共同體、投資實(shí)體。因此，其價(jià)值觀中必定包含十分明確的經(jīng)濟(jì)價(jià)值取向。但這絕不意味著優(yōu)秀企業(yè)在其經(jīng)濟(jì)價(jià)值取向中可以簡(jiǎn)單地重述一般工商業(yè)者對(duì)企業(yè)的這個(gè)定義，即企業(yè)是一種謀利組織，企業(yè)的全部經(jīng)營(yíng)管理在于謀取利潤(rùn)最大化。倘若一個(gè)企業(yè)就是一味地、不擇手段地賺錢(qián)，必然成為一個(gè)不受社會(huì)歡迎的“經(jīng)濟(jì)動(dòng)物”，必然終日被充滿了算計(jì)和銅臭味的氣氛所籠罩，那么，無(wú)論其一時(shí)何等繁榮，終會(huì)因內(nèi)外環(huán)境的“惡化”而走上絕路。進(jìn)一步說(shuō)，企業(yè)必須作為一個(gè)社會(huì)器官而在社會(huì)中存續(xù)，它的基本的、直接的目的是創(chuàng)造市場(chǎng)和需求，為人們帶來(lái)幸福和快樂(lè)。正如管理大師彼得?德魯克所說(shuō)“企業(yè)的目的在于企業(yè)之外”。為了達(dá)到這一“企業(yè)之外”的目的，它必須執(zhí)行兩項(xiàng)基本功能：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和創(chuàng)新。利潤(rùn)只是企業(yè)這兩項(xiàng)主要功能的補(bǔ)償和報(bào)酬之一，而不是結(jié)果的全部。因此，企業(yè)具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、作業(yè)、組合、投向等的扶擇絕不會(huì)完全從盈利出發(fā)，其原始誘惑力與驅(qū)動(dòng)力也多半不直接來(lái)自于利潤(rùn)率的高低和利潤(rùn)總量的多寡，它們只是事業(yè)扶擇的限制條件。2、社會(huì)價(jià)值取向企業(yè)是社會(huì)的一個(gè)細(xì)胞，是國(guó)家的一個(gè)集團(tuán)公民，因此，它在改善社會(huì)環(huán)境方面負(fù)有責(zé)任。在一個(gè)健康的、有效的現(xiàn)代企業(yè)價(jià)值觀中，有關(guān)社會(huì)價(jià)值取向問(wèn)題通常都發(fā)展到、升華到這樣的高度：確認(rèn)并積極處理企業(yè)經(jīng)營(yíng)全部活動(dòng)所造成的自然環(huán)境和社會(huì)影響，正視并確定對(duì)這些影響所負(fù)有的責(zé)任；確認(rèn)社會(huì)問(wèn)題的存在并積極參與社會(huì)問(wèn)題的解決，把社會(huì)問(wèn)題視為企業(yè)發(fā)展的機(jī)會(huì)，既滿足社會(huì)的需要，又為企業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。這樣的企業(yè)社會(huì)價(jià)值取向使得企業(yè)既肩負(fù)起了多重社會(huì)責(zé)任，又獲得了一個(gè)日益改善、日漸完美的社會(huì)環(huán)境。3、倫理價(jià)值取向企業(yè)倫理價(jià)值取向主要涉及企業(yè)所有者、經(jīng)營(yíng)者、員工、消費(fèi)者之間重大關(guān)系的確立與維持的準(zhǔn)則問(wèn)題。經(jīng)營(yíng)企業(yè)如同做人，正直、善良與誠(chéng)實(shí)等美德不但適用于個(gè)人，也適用于企業(yè)。成功的、優(yōu)秀的公司都極為推崇正直、善良與誠(chéng)實(shí)，并把它作為企業(yè)文化核心的一部分。這顯然不是自我標(biāo)榜。每個(gè)公司都堅(jiān)信，沒(méi)有正直、善良與誠(chéng)實(shí)，就無(wú)法經(jīng)營(yíng)企業(yè)。4、政治價(jià)值取向企業(yè)是在一定的政治環(huán)境中生存的，經(jīng)濟(jì)問(wèn)題、社會(huì)問(wèn)題、倫理道德問(wèn)題與政治問(wèn)題從來(lái)都是密切相關(guān)的。一些問(wèn)題在一定的社會(huì)歷史條件下作為社會(huì)敏感問(wèn)題而存在，只要