市食用農(nóng)產(chǎn)品安全管理制度

第15頁共15頁市食用農(nóng)產(chǎn)品安全管理制度第一?章總則第?一條(目的?和依據(jù))?為了加強對?食用農(nóng)產(chǎn)品?生產(chǎn)經(jīng)營的?安全管理，?防止食用農(nóng)?產(chǎn)品污染和?有害因素對?人體的危害?，保障人體?健康和生命?安全，根據(jù)?國家有關法?律、法規(guī)的?規(guī)定，結合?本市實際情?況，制定本?辦法。第?二條(定義?)本辦法?所稱的食用?農(nóng)產(chǎn)品，是?指種植、養(yǎng)?殖而形成的?，未經(jīng)加工?或者經(jīng)初級?加工的，可?供人類食用?的產(chǎn)品，包?括蔬菜、瓜?果、牛奶、?畜禽及其產(chǎn)?品和水產(chǎn)品?等。本辦?法所稱的安?全監(jiān)管，是?指政府有關?監(jiān)督管理部?門依法對食?用農(nóng)產(chǎn)品的?生產(chǎn)、經(jīng)營?及其相關活?動進行監(jiān)督?管理，以保?障人體健康?和生命安全?的行為。?第三條(管?理原則)?食用農(nóng)產(chǎn)品?的生產(chǎn)，應?當以推進農(nóng)?業(yè)標準化為?導向，通過?改善生產(chǎn)基?地環(huán)境，加?強技術指導?，強化農(nóng)用?生產(chǎn)資料使?用管理，在?食用農(nóng)產(chǎn)品?生產(chǎn)的全過?程推行安全?衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)?督。食用?農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)?營，應當以?市場為引導?，建立市場?約束和行業(yè)?自律機制，?重點監(jiān)控加?工流通環(huán)節(jié)?，完善各類?市場內(nèi)部安?全衛(wèi)生質(zhì)量?管理責任，?及時發(fā)現(xiàn)和?查處違法經(jīng)?營食用農(nóng)產(chǎn)?品的行為。?第四條(?輿論引導和?社會監(jiān)督)?本市各級?政府及其有?關部門和新?聞媒體應當?開展有關食?用農(nóng)產(chǎn)品安?全衛(wèi)生質(zhì)量?知識的宣傳?，提高市民?食用農(nóng)產(chǎn)品?安全衛(wèi)生質(zhì)?量意識，維?護消費者的?合法權益。?鼓勵單位?和個人對政?府部門食用?農(nóng)產(chǎn)品安全?衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)?督管理工作?提出建議和?意見，并對?違法生產(chǎn)、?經(jīng)營食用農(nóng)?產(chǎn)品的行為?進行___?。第二章?管理體制?第五條(政?府職責)?市人民政府?設立___?市食用農(nóng)產(chǎn)?品安全監(jiān)管?領導小組。?___市?食用農(nóng)產(chǎn)品?安全監(jiān)管領?導小組負責?制定與食用?農(nóng)產(chǎn)品安全?監(jiān)管相關的?政策，確定?食用農(nóng)產(chǎn)品?安全監(jiān)管的?重點領域和?事項，協(xié)調(diào)?有關食用農(nóng)?產(chǎn)品安全監(jiān)?管的執(zhí)法工?作，處理食?用農(nóng)產(chǎn)品安?全監(jiān)管的其?他重大事宜?。區(qū)(縣?)人民政府?負責本行政?區(qū)域內(nèi)的食?用農(nóng)產(chǎn)品安?全監(jiān)管工作?，并負責_?__實施。?第六條(?監(jiān)督管理部?門的職責)?農(nóng)業(yè)行政?主管部門按?照法律、法?規(guī)規(guī)定的職?責，負責食?用農(nóng)產(chǎn)品生?產(chǎn)基地的規(guī)?劃和___?建設，種子?(種畜、種?禽)、肥料?、農(nóng)藥、獸?藥、飼料、?飼料添加劑?等生產(chǎn)、經(jīng)?營、使用的?監(jiān)督管理，?畜禽及其產(chǎn)?品防疫、檢?疫的監(jiān)督，?先進農(nóng)業(yè)技?術的推廣和?應用。經(jīng)?濟流通主管?部門按照法?律、法規(guī)規(guī)?定的職責，?負責食用農(nóng)?產(chǎn)品流通領?域的行業(yè)管?理，畜禽產(chǎn)?品屠宰加工?的行業(yè)管理?和安全監(jiān)管?，水產(chǎn)品的?流通行業(yè)管?理，并協(xié)同?有關部門進?行食用農(nóng)產(chǎn)?品批發(fā)市場?、農(nóng)副產(chǎn)品?集貿(mào)市場的?監(jiān)督管理。?質(zhì)量技術?監(jiān)督部門按?照法律、法?規(guī)規(guī)定的職?責，負責食?用農(nóng)產(chǎn)品國?家和行業(yè)標?準的___?實施，地方?標準的制定?和監(jiān)督實施?。衛(wèi)生行?政部門按照?法律、法規(guī)?規(guī)定的職責?，負責食用?農(nóng)產(chǎn)品加工?和流通領域?安全衛(wèi)生的?監(jiān)督管理。?工商行政?管理部門按?照法律、法?規(guī)規(guī)定的職?責，負責食?用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)?營行為的監(jiān)?督管理。?環(huán)境保護行?政部門按照?法律、法規(guī)?規(guī)定的職責?，負責食用?農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)?基地環(huán)境狀?況的指導和?監(jiān)督。各?區(qū)(縣)人?民政府所屬?的城市管理?綜合執(zhí)法機?構依法負責?集貿(mào)市場外?占用道路、?流動設攤的?無照經(jīng)營違?法行為的查?處。出入?境檢驗檢疫?部門按照法?律、法規(guī)規(guī)?定的職責，?負責進出口?食用農(nóng)產(chǎn)品?的檢驗檢疫?和監(jiān)督管理?。第七條?(相關部門?職責)本?市規(guī)劃、土?地、財政、?交通、公安?等有關行政?部門在各自?的職責范圍?內(nèi)，協(xié)助做?好食用農(nóng)產(chǎn)?品的安全監(jiān)?管工作。?第八條(部?門執(zhí)法的協(xié)?調(diào)和聯(lián)合)?市農(nóng)委、?市經(jīng)委、市?建委、市質(zhì)?量技監(jiān)局、?市衛(wèi)生局、?市工商局、?市環(huán)保局、?市農(nóng)林局和?___出入?境檢驗檢疫?局應當根據(jù)?法律、法規(guī)?、規(guī)章的規(guī)?定，各司其?職，加強食?用農(nóng)產(chǎn)品安?全監(jiān)管執(zhí)法?的協(xié)調(diào)和溝?通，并在重?點領域__?_聯(lián)合執(zhí)法?。第九條?(管理體系?的建立)?本市建立食?用農(nóng)產(chǎn)品安?全衛(wèi)生質(zhì)量?標準體系，?實施國家有?關強制性標?準，制定和?實施食用農(nóng)?產(chǎn)品安全衛(wèi)?生質(zhì)量的地?方標準;建?立食用農(nóng)產(chǎn)?品安全衛(wèi)生?質(zhì)量技術推?廣體系，為?生產(chǎn)者提供?技術指導和?服務;建立?食用農(nóng)產(chǎn)品?安全衛(wèi)生質(zhì)?量檢測體系?，完善政府?對食用農(nóng)產(chǎn)?品安全衛(wèi)生?質(zhì)量的監(jiān)督?檢測，扶持?建立從事食?用農(nóng)產(chǎn)品安?全衛(wèi)生質(zhì)量?檢測的社會?中介服務機?構，在生產(chǎn)?經(jīng)營重要環(huán)?節(jié)設立食用?農(nóng)產(chǎn)品安全?衛(wèi)生質(zhì)量檢?測點;建立?安全衛(wèi)生優(yōu)?質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)?品認可體系?，推介安全?衛(wèi)生優(yōu)質(zhì)的?食用農(nóng)產(chǎn)品?;建立食用?農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量?安全信息體?系，為食用?農(nóng)產(chǎn)品的生?產(chǎn)、經(jīng)營和?消費提供信?息服務。?第十條(行?業(yè)協(xié)會)?食用農(nóng)產(chǎn)品?生產(chǎn)、經(jīng)營?的行業(yè)協(xié)會?應當發(fā)揮行?業(yè)自律作用?，協(xié)助政府?部門進行食?用農(nóng)產(chǎn)品生?產(chǎn)經(jīng)營活動?的管理。?鼓勵和支持?相關的行業(yè)?協(xié)會制定并?推行食用農(nóng)?產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)?營的行業(yè)規(guī)?范，為會員?提供信息和?技術方面的?指導和服務?，敦促會員?依法從事食?用農(nóng)產(chǎn)品的?生產(chǎn)經(jīng)營活?動。第十?一條(中介?服務機構)?政府鼓勵?并扶持設立?有關中介服?務機構，為?食用農(nóng)產(chǎn)品?生產(chǎn)和經(jīng)營?活動提供管?理咨詢、技?術咨詢、產(chǎn)?品檢測和標?準化指導等?各類服務。?第三章食?用農(nóng)產(chǎn)品生?產(chǎn)的安全監(jiān)?管第十二?條(生產(chǎn)基?地的規(guī)劃)?各級人民?政府及其部?門應當根據(jù)?本地區(qū)的自?然條件、土?地利用規(guī)劃?和食用農(nóng)產(chǎn)?品的生產(chǎn)特?點，制定符?合安全衛(wèi)生?質(zhì)量標準的?食用農(nóng)產(chǎn)品?生產(chǎn)基地規(guī)?劃，并在資?金等方面給?予必要的扶?持。食用?農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)?基地的規(guī)劃?選址，應當?符合國家和?地方規(guī)定的?環(huán)境質(zhì)量標?準的要求。?第十三條?(生產(chǎn)基地?的建設)?市農(nóng)委、市?經(jīng)委、市環(huán)?保局、市農(nóng)?林局等部門?應當按照各?自職責，對?食用農(nóng)產(chǎn)品?生產(chǎn)基地的?建設進行指?導和監(jiān)督。?畜禽飼養(yǎng)?場、貯存場?所、屠宰場?、水產(chǎn)養(yǎng)殖?水域應當依?照國家法律?、法規(guī)的規(guī)?定進行建設?和管理，并?符合國家有?關安全衛(wèi)生?的規(guī)定。?第十四條(?生產(chǎn)基地、?場所的環(huán)境?保護)禁?止向食用農(nóng)?產(chǎn)品的生產(chǎn)?基地和其他?生產(chǎn)場所排?放重金屬、?硝酸鹽、油?類、酸液、?堿液、__?_廢液、放?射性廢水和?未經(jīng)處理的?含病原體的?污水，或者?傾倒、填埋?有害的廢棄?物和生活垃?圾。第十?五條(食用?農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)?活動的要求?)在蔬菜?、瓜果的生?產(chǎn)過程中，?應當按照國?家有關規(guī)定?和技術要求?，合理使用?肥料、農(nóng)藥?。鼓勵科學?使用有機肥?、微生物肥?料、生物農(nóng)?藥和可降解?地膜等生產(chǎn)?資料。在?畜禽、牛奶?、水產(chǎn)品生?產(chǎn)過程中，?應當按照國?家和本市的?規(guī)定，合理?使用有關獸?藥、飼料和?飼料添加劑?。第十六?條(生產(chǎn)基?地安全衛(wèi)生?質(zhì)量跟蹤制?度)本市?建立食用農(nóng)?產(chǎn)品安全衛(wèi)?生質(zhì)量跟蹤?制度。生?產(chǎn)基地在生?產(chǎn)活動中，?應當建立質(zhì)?量記錄規(guī)程?，記載農(nóng)藥?、肥料、獸?藥、飼料和?飼料添加劑?使用以及防?疫、檢疫等?情況，保證?產(chǎn)品的可追?溯性。非?生產(chǎn)基地應?當參照生產(chǎn)?基地的管理?方式，記錄?農(nóng)藥、肥料?、獸藥、飼?料和飼料添?加劑等生產(chǎn)?資料的使用?情況。食?用農(nóng)產(chǎn)品安?全衛(wèi)生質(zhì)量?跟蹤制度的?實施方案，?由市農(nóng)委、?市經(jīng)委按照?各自職責制?定，并分別?___實施?。第十七?條(生產(chǎn)基?地安全衛(wèi)生?質(zhì)量合格檢?驗證明制度?)本市建?立生產(chǎn)基地?的食用農(nóng)產(chǎn)?品安全衛(wèi)生?質(zhì)量合格檢?驗制度。?生產(chǎn)基地應?當對其生產(chǎn)?的食用農(nóng)產(chǎn)?品實行安全?衛(wèi)生質(zhì)量檢?驗，并提供?產(chǎn)品合格證?明。經(jīng)初?級加工、有?包裝的食用?農(nóng)產(chǎn)品，應?當在產(chǎn)品包?裝物上標注?其產(chǎn)品的加?工單位和原?生產(chǎn)基地。?第十八條?(生產(chǎn)者安?全衛(wèi)生質(zhì)量?承諾制度)?本市實行?食用農(nóng)產(chǎn)品?的生產(chǎn)者安?全衛(wèi)生質(zhì)量?承諾制度。?食用農(nóng)產(chǎn)?品生產(chǎn)基地?在產(chǎn)品投放?市場之前，?應當就其產(chǎn)?品的安全衛(wèi)?生質(zhì)量狀況?向有關監(jiān)督?管理部門和?經(jīng)營者作出?承諾;其他?生產(chǎn)者在產(chǎn)?品投放市場?之前，應當?就其產(chǎn)品的?安全衛(wèi)生質(zhì)?量狀況向經(jīng)?營者作出承?諾。食用?農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)?者安全衛(wèi)生?質(zhì)量承諾制?度，由市農(nóng)?委、市經(jīng)委?按照各自職?責，分別_?__實施。?第十九條?(優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)?品認可制度?)本市實?行食用農(nóng)產(chǎn)?品安全衛(wèi)生?優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品認?可制度。?食用農(nóng)產(chǎn)品?生產(chǎn)者按照?有關規(guī)定，?在向授權的?認可機構申?請安全衛(wèi)生?優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品認?可并通過核?準后，可以?在食用農(nóng)產(chǎn)?品或者其包?裝上標注安?全衛(wèi)生優(yōu)質(zhì)?的標志。?第二十條(?畜禽疫病的?預防和檢疫?)本市依?照有關法律?規(guī)定，對畜?禽實行計劃?免疫，對嚴?重危害人體?和養(yǎng)殖業(yè)生?產(chǎn)的畜禽疫?病實施強制?免疫。各級?動物防疫監(jiān)?督機構應當?加強對本行?政區(qū)域內(nèi)飼?養(yǎng)和流通環(huán)?節(jié)的畜禽及?其產(chǎn)品的疫?病監(jiān)測。?本市各級動?物防疫監(jiān)督?機構應當對?畜禽及其產(chǎn)?品進行檢疫?。經(jīng)檢疫合?格的畜禽及?其產(chǎn)品，由?動物防疫監(jiān)?督機構出具?檢疫合格證?明，對畜禽?產(chǎn)品還應當?同時加蓋或?者加封驗訖?標志。第?二十一條(?生產(chǎn)環(huán)節(jié)的?無害化處理?)畜禽飼?養(yǎng)場、屠宰?場、養(yǎng)殖場?發(fā)現(xiàn)經(jīng)檢疫?不合格或者?病死、死因?不明的畜禽?及其產(chǎn)品，?染疫的畜禽?及其產(chǎn)品，?染疫畜禽的?排泄物，應?當主動送交?指定的化制?場所進行無?害化處理。?其他生產(chǎn)?場所發(fā)現(xiàn)有?前款情形的?，生產(chǎn)者應?當在動物防?疫監(jiān)督機構?的指導下進?行無害化處?理，或者送?交指定的化?制場所進行?無害化處理?。第二十?二條(生產(chǎn)?活動中禁止?的情形)?食用農(nóng)產(chǎn)品?生產(chǎn)活動中?，禁止下列?行為:(?一)使用甲?胺磷等__?_、高毒、?高殘留農(nóng)藥?;(二)?使用鹽酸克?倫特羅(俗?稱“瘦肉精?”)、孔雀?石綠等禁止?使用的物質(zhì)?作為獸藥、?飼料和飼料?添加劑;?(三)使用?假、劣獸藥?，將人用藥?品作為獸藥?使用或者違?反規(guī)定使用?獸藥;(?四)法律、?法規(guī)和規(guī)章?禁止的其他?情形。第?四章食用農(nóng)?產(chǎn)品經(jīng)營的?安全監(jiān)管?第二十三條?(交易市場?的規(guī)劃控制?、設立條件?和技術規(guī)范?)設立食?用農(nóng)產(chǎn)品交?易市場，應?當符合發(fā)展?規(guī)劃、設立?條件和技術?規(guī)范。（范?本）食用農(nóng)?產(chǎn)品批發(fā)市?場的發(fā)展規(guī)?劃和設立條?件，由市經(jīng)?委會同市農(nóng)?委、市工商?局和市衛(wèi)生?局等部門提?出，報市人?民政府批準?后施行。?有關政府部?門在制定食?用農(nóng)產(chǎn)品市?場的發(fā)展規(guī)?劃和設立條?件時，應當?征詢食用農(nóng)?產(chǎn)品相關行?業(yè)協(xié)會的意?見。第二?十四條(批?發(fā)市場的設?立)各類?食用農(nóng)產(chǎn)品?批發(fā)市場應?當按照國家?企業(yè)設立的?法律規(guī)定和?批發(fā)市場的?設立條件，?取得衛(wèi)生行?政部門發(fā)放?的衛(wèi)生許可?證，并向工?商行政管理?部門辦理登?記后，方可?從事批發(fā)經(jīng)?營活動。?第二十五條?(批發(fā)市場?安全衛(wèi)生質(zhì)?量責任告知?承諾制度)?本市實行?食用農(nóng)產(chǎn)品?批發(fā)市場安?全衛(wèi)生質(zhì)量?責任告知與?承諾制度。?衛(wèi)生、畜?牧、工商行?政管理部門?應當以書面?形式，向食?用農(nóng)產(chǎn)品批?發(fā)市場的開?辦者告知其?應當遵守的?相關法律規(guī)?定、行為規(guī)?則和其他責?任。食用?農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)?市場開辦者?應當就其經(jīng)?營產(chǎn)品的安?全衛(wèi)生質(zhì)量?責任，向衛(wèi)?生、畜牧、?工商行政管?理部門作出?承諾，保證?達到安全衛(wèi)?生質(zhì)量責任?制的要求，?并就經(jīng)營者?侵害消費者?權益的行為?實行先行賠?償。食用?農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)?市場安全衛(wèi)?生質(zhì)量責任?告知與承諾?制度實施方?案，由市工?商行政管理?部門會同衛(wèi)?生、畜牧和?經(jīng)濟流通等?行政管理部?門共同制定?并___實?施。第二?十六條(市?場開辦者安?全衛(wèi)生質(zhì)量?責任制度)?本市實行?食用農(nóng)產(chǎn)品?批發(fā)市場開?辦者安全衛(wèi)?生質(zhì)量責任?制度。各?類食用農(nóng)產(chǎn)?品批發(fā)市場?和農(nóng)貿(mào)市場?的開辦者對?進入本市場?的經(jīng)營者的?產(chǎn)品安全衛(wèi)?生質(zhì)量狀況?，負有管理?的責任，并?達到以下要?求:(一?)建立安全?衛(wèi)生質(zhì)量制?度，配備專?、兼職食品?衛(wèi)生管理人?員;(二?)建立食用?農(nóng)產(chǎn)品安全?衛(wèi)生流通檔?案;(三?)開展食用?農(nóng)產(chǎn)品檢驗?，按規(guī)定索?取產(chǎn)品及原?料檢驗合格?證明;(?四)___?有關食品生?產(chǎn)經(jīng)營人員?進行健康檢?查。各類?食用農(nóng)產(chǎn)品?批發(fā)市場和?農(nóng)貿(mào)市場的?開辦者可以?通過與經(jīng)營?者簽訂安全?衛(wèi)生質(zhì)量協(xié)?議方式，明?確安全衛(wèi)生?質(zhì)量的責任?。第二十?七條(經(jīng)營?活動場內(nèi)公?示制度)?本市實行食?用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)?營活動場內(nèi)?公示制度。?食用農(nóng)產(chǎn)?品批發(fā)市場?和農(nóng)貿(mào)市場?的開辦者應?當在場內(nèi)的?顯著位置設?立公示牌，?并由工商行?政管理部門?監(jiān)督設立。?各有關行?政管理部門?負責對本市?場內(nèi)具有違?法經(jīng)營行為?的經(jīng)銷者在?公示牌上進?行公示，并?對市場經(jīng)營?管理中應當?注意的事項?進行必要的?提示。第?二十八條(?優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)?產(chǎn)品的推介?制度)本?市實行優(yōu)質(zhì)?食用農(nóng)產(chǎn)品?推介制度。?鼓勵行業(yè)?協(xié)會向社會?推薦優(yōu)質(zhì)的?食用農(nóng)產(chǎn)品?，并推行優(yōu)?質(zhì)優(yōu)價。?鼓勵行業(yè)協(xié)?會引導超市?、連鎖商業(yè)?企業(yè)等優(yōu)先?選擇優(yōu)質(zhì)食?用農(nóng)產(chǎn)品。?第二十九?條(市場檢?測)本市?有關行政管?理部門應當?完善食用農(nóng)?產(chǎn)品安全衛(wèi)?生質(zhì)量的監(jiān)?督檢測機構?，為行政管?理和執(zhí)法監(jiān)?督活動提供?專業(yè)檢測數(shù)?據(jù)。本市?食用農(nóng)產(chǎn)品?批發(fā)市場、?超市配送中?心和大型食?品加工企業(yè)?應當配置安?全衛(wèi)生質(zhì)量?檢測設施，?配備專業(yè)檢?測人員，并?建立相應的?檢測工作規(guī)?程和管理制?度。本市?其他食用農(nóng)?產(chǎn)品經(jīng)營者?可以自行進?行產(chǎn)品檢測?，也可以委?托有關社會?安全衛(wèi)生質(zhì)?量檢測機構?進行產(chǎn)品檢?測。市場?檢測發(fā)現(xiàn)不?合格農(nóng)產(chǎn)品?的，食用農(nóng)?產(chǎn)品批發(fā)市?場的開辦者?、經(jīng)銷者、?超市配送中?心、食品加?工企業(yè)或者?其他食用農(nóng)?產(chǎn)品的經(jīng)營?者應當依照?有關法律、?法規(guī)的規(guī)定?，制止其出?售和轉(zhuǎn)移，?并及時報告?工商行政管?理部門或者?衛(wèi)生行政管?理部門進行?處理。第?三十條(畜?禽屠宰場(?點)的設置?管理)設?置畜禽屠宰?場(點)，?應當按照確?定的定點規(guī)?劃，并符合?法律、法規(guī)?、國家標準?和有關專業(yè)?技術規(guī)范;?大中型畜禽?屠宰場還應?當通過有關?專業(yè)質(zhì)量體?系認證。?本市畜禽屠?宰場的規(guī)劃?由市經(jīng)委會?同市農(nóng)委、?市規(guī)劃局、?市環(huán)保局、?市衛(wèi)生局制?訂，報市人?民政府批準?后，由市經(jīng)?委___實?施;本市活?雞屠宰點的?規(guī)劃，由各?區(qū)(縣)人?民政府按照?市人民政府?確定的布局?規(guī)劃要求制?訂，并__?_實施。?本市畜禽定?點屠宰場應?當按照《_?__動物防?疫法》、《?___食品?衛(wèi)生法》和?《生豬屠宰?管理條例》?等法律、法?規(guī)和規(guī)章的?規(guī)定，進行?畜禽屠宰檢?疫和肉品品?質(zhì)檢驗。經(jīng)?檢疫、檢驗?合格的畜禽?產(chǎn)品，動物?防疫監(jiān)督機?構和畜禽定?點屠宰場應?當依法出具?產(chǎn)品檢疫合?格證明和肉?品品質(zhì)檢驗?合格證明，?并加蓋驗訖?標志。第?三十一條(?畜禽產(chǎn)品及?活雞的批發(fā)?交易管理)?除超市連?鎖配送等直?銷掛鉤的情?形外，本市?畜產(chǎn)品及活?雞批發(fā)交易?應當在符合?條件的食用?農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)?市場中進行?。畜禽產(chǎn)?品及活雞進?入批發(fā)市場?交易前，批?發(fā)市場的開?辦者應當查?驗產(chǎn)品檢疫?合格證明、?肉品品質(zhì)檢?驗合格證明?后，方可允?許其進場交?易。畜產(chǎn)?品及活雞零?售經(jīng)銷者應?當從依法設?立的批發(fā)市?場(包括定?點屠宰場)?購入畜產(chǎn)品?及活雞。?畜產(chǎn)品零售?經(jīng)銷者經(jīng)銷?的畜產(chǎn)品,?應當具備有?效的產(chǎn)品檢?疫合格證明?和肉品品質(zhì)?檢驗合格證?明;活雞零?售經(jīng)銷者經(jīng)?銷的活雞，?應當具備有?效的檢疫合?格證明。?本市除規(guī)劃?設置的交易?市場內(nèi)允許?活雞交易以?外，未經(jīng)市?政府批準，?不得從事其?它活禽交易?。第三十?二條(進入?本市畜禽及?其產(chǎn)品的監(jiān)?督)畜禽?及其產(chǎn)品進?入本市的，?應當按照國?家規(guī)定隨車?攜帶產(chǎn)地有?關部門出具?的檢疫合格?證明，并在?指定的市境?道口運入，?接受防疫監(jiān)?督。本市?動物防疫監(jiān)?督部門、出?入境檢驗檢?疫部門應當?采取有效措?施，加強對?進入本市的?畜禽及其產(chǎn)?品的監(jiān)督檢?查。第三?十三條(經(jīng)?營環(huán)節(jié)的無?害化處理)?對經(jīng)營過?程中不合格?的食用農(nóng)產(chǎn)?品的無害化?處理，依照?本辦法第二?十一條生產(chǎn)?環(huán)節(jié)產(chǎn)品無?害化處理的?規(guī)定執(zhí)行。?第三十四?條(食用農(nóng)?產(chǎn)品安全信?息的發(fā)布)?有關監(jiān)督?管理部門應?當針對食用?農(nóng)產(chǎn)品市場?中安全衛(wèi)生?質(zhì)量方面存?在的突出問?題，及時通?過各種渠道?予以公布，?提示消費者?采取相應的?識別措施。?第三十五?條(禁止銷?售的情形)?禁止銷售?施用過甲胺?磷等___?、高毒、高?殘留農(nóng)藥的?蔬菜、瓜果?產(chǎn)品，含有?“瘦肉精”?等有害成分?的畜禽產(chǎn)品?，以及法律?、法規(guī)、規(guī)?章禁止銷售?和不符合國?家強制性標?準的其他食?用農(nóng)產(chǎn)品。?第三十六?條(單位集?團采購)?本市飯店、?賓館、醫(yī)院?、學校、機?關和其他企?事業(yè)等__?_用餐單位?應當優(yōu)先從?信譽好、無?安全質(zhì)量不?良記錄的食?用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)?營企業(yè)采購?食用農(nóng)產(chǎn)品?，優(yōu)先采購?經(jīng)推介的優(yōu)?質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)?品。舉辦?重大公共活?動、重要會?議采購食用?農(nóng)產(chǎn)品的，?具體承辦單?位應當將食?用農(nóng)產(chǎn)品送?交具有資質(zhì)?的檢測機構?進行檢驗。?第五章法?律責任第?三十七條(?違反食用農(nóng)?產(chǎn)品生產(chǎn)的?安全監(jiān)管的?行政處罰)?違反本辦?法第十四條?規(guī)定，向食?用農(nóng)產(chǎn)品的?生產(chǎn)基地和?其他生產(chǎn)場?所排放重金?屬、硝酸鹽?、油類、酸?液、堿液、?___廢液?、放射性廢?水和未經(jīng)處?理的含病原?體的污水，?傾倒、填埋?有害的廢棄?物和生活垃?圾的，由環(huán)?境保護行政?部門按照《?___市環(huán)?境保護條例?》第五十二?條規(guī)定予以?處罰，或者?由農(nóng)業(yè)行政?部門按照《?___基本?農(nóng)田保護條?例》第三十?三條規(guī)定予?以處罰。?違反本辦法?第十五條第?二款規(guī)定，?在畜禽、牛?奶、水產(chǎn)品?生產(chǎn)過程中?，未按照國?家和本市的?規(guī)定合理使?用有關獸藥?、飼料和飼?料添加劑的?，由獸藥飼?料監(jiān)督部門?責令停止使?用，并根據(jù)?情節(jié)，處以?3萬元以下?的罰款。?違反本辦法?第十六條第?二款規(guī)定，?生產(chǎn)基地在?生產(chǎn)活動中?未建立、未?按照規(guī)定建?立質(zhì)量記錄?規(guī)程或者假?造質(zhì)量記錄?規(guī)程，致使?無法追溯農(nóng)?藥、肥料、?獸藥、飼料?和飼料添加?劑等生產(chǎn)資?料的使用情?況的，由農(nóng)?藥肥料或者?獸藥飼料監(jiān)?督部門責令?改正;拒不?改正的，可?處以100?0元以上5?000元以?下的罰款。?違反本辦?法第十七條?第三款規(guī)定?，經(jīng)初級加?工、有包裝?的食用農(nóng)產(chǎn)?品，未在產(chǎn)?品包裝物上?標注其產(chǎn)品?的加工單位?和原生產(chǎn)基?地的，由質(zhì)?量技術監(jiān)督?部門予以警?告，并責令?改正。違?反本辦法第?二十一條第?一款、第三?十三條規(guī)定?，未依法進?行無害化處?理的，按照?《___動?物防疫法》?第四十六條?規(guī)定予以處?理。違反?第二十二條?第(一)項?規(guī)定，在食?用農(nóng)產(chǎn)品生?產(chǎn)活動中，?使用甲胺磷?等___、?高毒、高殘?留農(nóng)藥的，?按照《__?_農(nóng)藥管理?條例》第四?十條規(guī)定予?以處罰。?違反本辦法?第二十二條?第(二)項?規(guī)定，使用?“瘦肉精”?、孔雀石綠?等有害物質(zhì)?作為獸藥、?飼料和飼料?添加劑的，?由獸藥飼料?監(jiān)督部門責?令停止使用?，并根據(jù)情?節(jié)，處以3?萬元以下的?罰款。違?反本辦法第?二十二條第?(三)項規(guī)?定，使用假?、劣獸藥，?將人用藥品?作為獸藥使?用或者違反?規(guī)定使用獸?藥的，由獸?藥飼料監(jiān)督?部門責令停?止使用，并?根據(jù)情節(jié)，?處以3萬元?以下的罰款?。第三十?八條(違反?食用農(nóng)產(chǎn)品?經(jīng)營的安全?監(jiān)管規(guī)定的?行政處罰)?違反本辦?法第二十九?條第二款規(guī)?定，未配置?安全衛(wèi)生質(zhì)?量檢測設施?，配備專業(yè)?檢測人員，?并建立相應?的檢測工作?規(guī)程和管理?制度的，由?衛(wèi)生行政部?門責令改正?;拒不改正?的，可處以?1萬元以上?3萬元以下?的罰款。違?反本辦法第?二十九條第?四款規(guī)定，?對市場檢測?發(fā)現(xiàn)不合格?農(nóng)產(chǎn)品的，?未制止其出?售和轉(zhuǎn)移，?或者未及時?報告工商或?者衛(wèi)生行政?管理部門進?行處理的，?由工商