餐飲企業(yè)禮賓部禮賓領(lǐng)班崗位說明

8/8《禮賓部禮賓領(lǐng)班任職講明書》崗位名稱禮賓領(lǐng)班直屬上級服務(wù)部主管所在部門禮賓部直屬下級禮賓員崗位定員

工資等級

本崗位工作人員是與超市、收銀、保安、保潔保持緊密協(xié)作，在來賓進店至離店過程中，為客提供高品質(zhì)待客服務(wù)、為企業(yè)樹立良好口碑和美譽度的一個重要崗位。其儀態(tài)，精神面貌、工作技能直接關(guān)聯(lián)著企業(yè)在消費者心中的形象，是企業(yè)對外的一面旗幟。本職描述：1、

嚴格遵照《禮賓部領(lǐng)班作業(yè)指導書》、《禮賓部領(lǐng)班例行公事治理表格》要求，確保工作流程順暢、有效、準確地實施。/ktv09912、負責對禮賓部禮賓員進行業(yè)務(wù)、行政治理。3、負責與同級同部門、其他部門領(lǐng)班干部進行事務(wù)性協(xié)調(diào)。職責與任務(wù)職責一：熟記和遵守企業(yè)文化和相關(guān)工作制度工作任務(wù)1、全面了解企業(yè)進展藍圖、經(jīng)營理念、質(zhì)量標準與企業(yè)、部門組織、人力架構(gòu)，明確部門工作在企業(yè)中的窗口作用。2、熟悉企業(yè)人事手續(xù)，牢記并遵守部門工作制度與其他制度，并在工作時加以嫻熟應(yīng)用，做好職員解釋。3、熟練掌握并遵守企業(yè)規(guī)定的后勤制度，并在工作中加以嫻熟應(yīng)用，做好職員解釋。4、按《連鎖店例會制度》要求，主持、監(jiān)督好本部門周例會、班會，做好工作打算與工作總結(jié)。職責二：個人工作規(guī)劃與呈報工作任務(wù)1、

保障個人工作的條理性和高效性，每個工作周結(jié)束前，認真做好當周工作總結(jié)和下一工作周的工作開展打算和注意事項，修正實施工作出現(xiàn)的偏差，對主管上級進行客觀、準確的工作呈報。2、每日做好《禮賓部領(lǐng)班工作日志》，當日事當日畢，且工作結(jié)果高效、明確。3、保障個人工作任務(wù)順利完成的情況下，制定個人學習打算，促進個人業(yè)務(wù)技能不斷提高。4、按例會要求參加主管會議與培訓，做好工作打算與總結(jié)，積極學習相關(guān)業(yè)務(wù)知識。職責三：部門工作規(guī)劃工作任務(wù)1、制定禮賓部禮賓職員作量化指標和定性化指標，監(jiān)督、檢查執(zhí)行情況。2、落實各項制度標準，使工作標準化、高效化。3、配合監(jiān)察部，評估《禮賓部領(lǐng)班作業(yè)指導書》《禮賓部禮賓員作業(yè)指導書》的適用性與匹配性。職責四：日常事務(wù)治理工作任務(wù)1、隨時掌握每日、每時房型數(shù)量，合理指導預訂員安排預訂工作。2、熟練掌握企業(yè)營業(yè)價格、打折時段及各類實效性營銷、促銷政策，做好促銷類表格、表單的規(guī)范統(tǒng)計。3、加強積點禮品的發(fā)放與治理，定時申購。4、做好客服中心如信息平臺、來賓寄存、遺失物品的治理，確保來賓物品安全。5、強調(diào)對客服務(wù)意識，認真監(jiān)督、指導領(lǐng)位員對各項禮儀規(guī)范的執(zhí)行標準。6、按例會要求參加各類會議與培訓，做好工作打算與總結(jié)，積極學習相關(guān)業(yè)務(wù)知識。開展商務(wù)禮儀培訓，不斷增強禮賓人員的服務(wù)素養(yǎng)。7、嚴格電話預定、訪客接待禮儀，做到記錄準確、接待規(guī)范、解釋到位、熱情有禮。8、監(jiān)督公共廣播、字幕信息操作，確保對外信息公布的準確性與有效性。9、每日組織好禮賓部領(lǐng)班例會，做好當日工作總結(jié)與次日工作安排。職責五：下屬人員治理工作任務(wù)1、對每日必做的事務(wù)性工作，高效完成并做好記錄，使工作保持可追溯性。2、按《例會制度》要求，主持好班前、班后例會，做好工作打算與工作總結(jié)。3、嚴格執(zhí)行企業(yè)下發(fā)的各類通告、通知，配合主管做好監(jiān)督落實。4、組織召開當班班次的班前、班后例會。職責六：部門內(nèi)部成本操縱工作任務(wù)1、嚴格部門辦公耗材的申領(lǐng)、庫存、發(fā)放、回收及登記程序，對使用、配發(fā)狀況予以監(jiān)控。2、嚴格操縱積點兌換禮品的采購、庫存、領(lǐng)用、兌換、統(tǒng)計工作。3、配合基層禮賓員，對物品、設(shè)備實施維護，延長使用周期。4、確定部門人力編制，監(jiān)控人力成本，隨時了解并呈報部門人力狀況。

5、依據(jù)禮賓部月度水、電、通訊、辦公等費用指標，組織職員做好日常操縱。職責七：部門內(nèi)部物品治理工作任務(wù)1、遵守部門工作物品與耗材類物品存放方法，授權(quán)下屬將物品歸類存放，便于取用和統(tǒng)計。2、遵守企業(yè)文件、資料治理規(guī)定，分類存檔，便于查閱和跟進。職責七：部門協(xié)作工作任務(wù)1、與服務(wù)部主管協(xié)調(diào)待客、派房。2、與禮賓部其他工作人員協(xié)調(diào)房態(tài)的及時轉(zhuǎn)換。職責八：周邊協(xié)作工作任務(wù)1、與服務(wù)部服務(wù)人員協(xié)調(diào)現(xiàn)場帶客，幸免服務(wù)空白。2、與收銀部工作人員協(xié)調(diào)積點禮品與積點小票。3、與商管部超市服務(wù)人員與吧臺工作人員協(xié)調(diào)候客區(qū)茶水跟進與書刊治理。4、與保潔部協(xié)調(diào)對公共區(qū)域衛(wèi)生的監(jiān)管。職責九：負責店長交辦的其它事務(wù)。權(quán)限1、對本崗位的工作開展打算，有完全的規(guī)劃權(quán)。2、對《禮賓部領(lǐng)班作業(yè)指導書》《禮賓部禮賓員作業(yè)指導書》的匹配性有建議權(quán)。3、對禮賓員的工作能力、效率，有完全的評價權(quán)。4、對下屬人員的工作爭議，有裁決權(quán)或提請服務(wù)部主管進行裁決。5、與服務(wù)部主管、不同區(qū)域同級領(lǐng)班干部，有協(xié)調(diào)權(quán)。工作協(xié)作關(guān)系內(nèi)部協(xié)作關(guān)系部門負責人。外部協(xié)作關(guān)系

任職資格教育水平高中、中專以上學歷。

教育水平高中、中專以上學歷。專業(yè)相關(guān)專業(yè)。知識熟悉娛樂業(yè)、餐飲業(yè)的行業(yè)特性。經(jīng)驗1年以上工作經(jīng)驗。技能技巧

個人素養(yǎng)相貌、氣質(zhì)、身材較好，熱愛服務(wù)，具有親和力與溝通力，較好的語言表達能力。其它使用工具/設(shè)備《禮賓部領(lǐng)班作業(yè)指導書》、《禮賓部領(lǐng)班例行公事治理表格》，常規(guī)辦公設(shè)備等。工作環(huán)境營業(yè)區(qū)域及辦公室。工作時刻特征隨班次。所需存放、呈報文檔部門工作打算和總結(jié)等?？己酥笜硕恐笜?、部門工作